功夫茶杯子的种类,功夫茶杯分类有几种

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功夫茶一般用什么茶杯

功夫茶可以使用各种茶杯,但一般会选用以下几种茶具:1.盖碗:功夫茶的最佳选择,盖碗一般用于热水冲泡茶叶,可以充分释放茶叶香气,喝起来口感也更为浓郁。2.瓷杯:以瓷质为主,杯身较薄,传热快,茶汤更易散发出香气。3.玻璃杯:以透明玻璃为主,可观察茶汤的颜色和茶叶的状态,也可欣赏茶花的盛开。4.紫砂杯:紫砂杯是中国传统的茶具,具有很高的收藏价值,但制作材料一般较沉,有些重,口感不如瓷杯。总之,选用何种茶具并没有固定的规定,关键是要根据个人的喜好和口感来选择。

功夫茶茶具名称及用法


功夫茶具包含盖碗、茶壶、公道杯、品茗杯、茶盘、茶巾、煮水壶、茶筒、茶漏、茶夹、茶则、茶针、茶匙、茶荷、壶承、茶滤、茶刀等,其中盖碗的用法为浸泡茶汤之容器,公道杯为分茶容器,茶盘为泡茶的茶台,品茗杯为喝茶器具,茶道六君子则为泡茶辅助用具。
功夫茶茶具名称及用法~茶叶百科:
1、盖碗
盖碗亦称盖杯,是含盖、碗、托三件一式的茶器。清代北方流行花茶,茶汤容量较多,具保温功能的盖碗便发展起来。盖碗的口大,揭开碗盖,茶汤、叶形都能观赏得很清楚。
平常泡茶时,为了挑选适合的盖碗,建议长期使用或选择适合自己大小的盖碗,这样才能泡好一杯茶。
正常情况下,我们泡茶的盖碗容量为100ml-120ml左右、碗沿略开、盖钮略高、手感不笨重。
2、紫砂壶
紫砂壶是我国特有的手工制造陶土工艺品,始于明朝正德年间。
紫砂壶采用紫砂泥为原料,因紫砂壶透气性能好,故泡茶时能够很好的锁住茶香、不失原味。且紫砂壶有很高的收藏价值,正所谓“人间珠宝何足取,宜兴紫砂最要得”。
3、公道杯
公道杯,一来可以保证茶席桌面清净,特别是在使用盖碗的时候,公道杯显得必不可少,
二来,使用茶壶泡茶时,茶水倒入杯子时容易出现前面的茶水淡,后面茶水浓的现象。而公道杯在此时,就起到了很关键的作用。
在泡茶时,通常将泡茶壶中的茶水先倒入公道杯中,而后再分别倒入品茗杯中给客人品饮,保证每个人茶杯中的茶汤口味相同。
4、品茗杯/主人杯
品茗杯,是用来品饮茶和观赏茶汤的专用茶杯。而大多数爱茶的人,都会选择专属于自己的主人杯。
品茗杯的选择是有讲究的。选择不相匹配的品茗杯,会破坏了品茶的乐趣。挑选品茗杯,一般容量在三小口最佳,且遵循“小、浅、薄、白”四个原则最宜。
常言道“茶满欺人,酒满敬人”在斟茶时,品茗杯中的茶,应斟入2/3的为宜。
5、闻香杯
闻香杯是用来嗅闻杯底留香的器具,与品茗杯配套,质地相同,加一杯垫则为一套品饮组杯。闻香杯多用于冲泡高香的乌龙茶时使用。以瓷器为主,也有内施白釉的紫砂、陶制的闻香杯。
6、茶道六君子~茶叶百科:
茶筒
茶筒用于盛放“六君子”中的其余五件茶具。一般为圆筒状,也有很多筒身造型各异的精美茶筒,如曲线形、葫芦形。制作材料一般为竹子、木头。
茶漏
茶漏则于置茶时放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。茶漏制作材料一般为竹子、木材,也可以用瓷或陶制成。
茶夹
茶夹功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出,也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。其制作材料多为竹子、木材,也有少部分用金、银制成的茶夹。
茶匙
又称茶拨,茶匙有两用,一用于清理茶壶中泡过的茶的茶渣;二可用于将茶叶拨入茶壶中。。其制作材料多为竹子、木材。
茶针
也称为“茶通”,主要功能是疏通茶壶的蜂巢,以保持茶壶的壶嘴出水流畅。茶针的制作材料很多,除了常见到的金银、竹木,还有一些比较珍贵材料,如象牙、牛角、羚羊角等。
茶则
茶则(茶勺)茶则为盛茶入壶之用具。在取茶时与茶匙配合使用,将茶匙里的茶叶拨入茶荷或茶壶,拨茶的过程其实也是事茶者衡量茶叶量的一个过程,所以在事茶者眼里,茶则也是一种量器。现在用得最多的是竹子和木材类的。
7、 其他茶桌配件
除去以上说的茶具外,茶桌上的茶具配件还有不少哦。如:茶洗、盖置、壶承、茶席等。
茶荷(下图):主要用于盛装干茶,供人欣赏干茶的色泽和形状。材质多为竹、木、陶、瓷、锡等制成。
茶洗(下图):又称水盂,宛如一个大碗,多搭配干泡台使用。可用来盛装清洁茶具用水,以及第一道茶汤、冷茶等泡茶时产生的废水。
盖置(下图):顾名思义,就是用于搁置主泡器的盖子。将茶壶盖放置在盖置上,不仅能够保持壶盖的清洁,还能减少壶盖的磨损。虽不起眼,但是却是很实用的茶物件。
壶承(下图):俗话说得好“一壶一承一茶事”。壶承主要用于托盛主泡器使用,避免水打湿桌面。现有部分壶承,也有茶洗,盛装废水的作用。
茶巾(下图):又称为“茶布”一般用麻、棉等纤维制造。主要用于擦干茶壶或公道杯底部的杂水,也可以用来擦干桌面的滴水,保证桌面整洁。
桌旗(下图):作为一种装饰它常常被铺在桌子的中线或是对角线上,让茶桌显得更加优雅。除了提升品味和格调,还可以保护桌面,是近几年开始兴起的一种茶席布置装饰。

功夫茶杯子的种类介绍

1.陶瓷功夫茶杯:最为传统的茶杯材质,质感温润,且对茶香的保留和传递效果较好。2.玻璃功夫茶杯:透明、高逼真度的观赏性以及便于观察茶汤颜色和变化的特点,成为烹茶师、茶艺爱好者和各类茶歇厅的首选。3.不锈钢功夫茶杯:不易生锈、耐用、易清洗,是旅行、野营、办公等场合的理想选择。值得一提的是,由于金属吸热快、持温时间短,不锈钢茶杯一般不适宜泡绿茶。4.木质功夫茶杯:原木材质给人一种质朴、自然的感觉,适合喜欢接近大自然的茶友。5.竹质功夫茶杯:竹子兼具坚韧和柔韧的特性,使得竹质茶具深受人们喜爱,其盾形杯壁不仅结实且易于握持。6.陶瓷瓷壶抱壶茶杯套装:陶瓷功夫茶具的集大成者,外观雅致,工艺复杂,制作难度大,因而最为珍贵,也最为受到茶艺收藏家的青睐。

功夫茶杯分类有几种

摘要:功夫茶具种类众多,功夫茶杯是主要的茶具之一,一般有三种,分别是品茗杯、闻香杯和公道杯,常说的功夫茶杯通常是品茗杯,好的品茗杯要求做到小、浅、白、薄。在选择功夫茶杯的时候,可以通过看杯口、杯底是否平滑来判断其质量好坏,并注意根据需要和喜好选择合适大小、造型的功夫茶杯。下面一起来了解一下怎么选功夫茶杯子吧。一、功夫茶杯分类有几种很多人喜欢喝功夫茶,说起功夫茶就不能不说功夫茶具,功夫茶具是指泡饮茶叶的专门器具,包括茶壶、茶碗、茶杯、茶盘、茶托等,其中茶杯是主要的功夫茶具,功夫茶杯一般有三种:1、品茗杯这是主要的功夫茶杯,是用来品茶的茶具,泡好的功夫茶饮用时一般就是倒入品茗杯供人品饮。2、闻香杯顾名思义,用来闻香的功夫茶杯,功夫茶在饮用前,可以倒入闻香杯中细嗅茶香。闻香杯的特点是杯身细长。3、公道杯又称茶海,将功夫茶泡好后,需先将茶汤倒入公道杯中,再均匀的倒在各个盖碗或品茗杯中。公道杯的作用是均分茶汤,显得“公道”。二、什么样的功夫茶杯好功夫茶杯一般主要说的是品茗杯,现在功夫茶杯有很多种,材质、造型都有所不同,一般好的功夫茶杯主要有四个标准:1、小:能一啜而尽。2、浅:倒入茶水后,水不留底。3、白:色白如玉,用以衬托茶的颜色。4、薄:质薄如纸,以使其能以起香。三、怎么选功夫茶杯子功夫茶之所以受人们喜欢就是因为它的精致和讲究,一杯好茶当然要用好的功夫茶杯来搭配,那么怎么挑选功夫茶杯呢?1、看杯口杯口平滑为佳,选购时可以将茶杯倒置在平板上,用食指和中指按住茶杯底,让茶杯朝左右两个方向旋转,如果有叩击之声,说明杯口不平滑,反之则平滑。2、看杯底杯底也是平滑为佳,检测杯底是否平滑的方法与检测杯口的方法相同。3、选大小功夫茶杯的大小应与茶壶相配套,一般小茶壶的话,茶杯容水量为20至50毫升,杯深不小于2.5厘米就较为合适。如果是大茶壶的话,茶杯的容水量在100至150毫升。4、杯身造型选择功夫茶杯的造型有很多种,没有固定的要求,可以根据自己的喜好选择。5、功夫茶杯颜色选择功夫茶杯外侧的颜色应和茶壶颜色统一,成套看起来舒服;至于内壁方面,则以白色为宜,这样是为了便于察看茶汤真实的颜色;有时为了增强视觉效果,茶杯的内壁也可以使用一些较特别的颜色。

功夫茶为什么是三个杯

功夫茶中一般使用三个杯,分别为公道杯、闻香杯、品茶杯。具体原因如下:1.公道杯:用于倒茶。由于不同热度的水会对茶的香气和口感产生影响,因此先将热水倒入公道杯中,再从公道杯中倒入品茗杯中,可以保证每一杯茶的热度和浓度基本一致。2.闻香杯:用于闻香。用于嗅闻茶叶的香气,闻取茶叶的香气,可以预先感受到这种茶的香气和口感,从而更好地欣赏茶叶的特点。3.品茶杯:用于品茶。放置泡好的茶叶,润杯,品味茶汤的口感、滋味,体现功夫茶不同于其他茶文化的品茗过程。

功夫茶茶杯种类区别

功夫茶茶杯的种类有很多,主要有以下几种区别:1.材质:功夫茶茶杯的材质可以分为陶瓷、玻璃、瓷器、紫砂等,每一种材质都有不同的特点,针对不同的茶品可以选择不同的材质。2.造型:功夫茶茶杯的造型也是千差万别,有圆形、方形、长方形、椭圆形等多种形状,每一种造型都有不同的美感和体验感。3.容量:功夫茶茶杯的容量也有不同的选择,从小杯子到大杯子都有,一般根据个人喜好和喝茶量来选择。4.工艺:功夫茶茶杯的工艺也有多种选择,有手工打造的、机器制作的、烧制的、倒模制作的等不同工艺种类,造价也相应不同。总之,功夫茶茶杯的种类繁多,可以按照材质、造型、容量、工艺等多种角度进行选择。

潮汕功夫茶四种茶具

1.龙凤对杯龙凤对杯是一对形如龙凤的杯子,分别代表夫妻之间的爱情和感情。在潮汕茶道中,茶师会将茶汤倒入龙凤对杯中,再倒入客人的杯子中,象征着夫妻之间的关爱和热情。2.八仙炉八仙炉是一种传统的炭火炉,通常用于烹制潮汕功夫茶。它由八个座子和一个铁盘组成,茶师会在铁盘上放置一些炭火,然后将茶壶放在座子上加热,使茶汤更加浓郁。3.景德镇泥壶景德镇泥壶是潮汕茶道中最常用的茶具之一,它采用优质的紫砂泥制成,在泡茶时可以吸附茶汤的味道和气息,让茶汤更加香浓。4.碗托碗托是一种用来放置茶杯的小巧茶具,通常由陶瓷或木材制成。在潮汕茶道中,碗托通常搭配龙凤对杯一起使用,可以防止茶杯倒翻并保持桌面的整洁。

如何选择功夫茶茶具 如何正确使用茶具

1茶壶选择
选用紫砂或朱泥的制作的茶壶,选出水量为三杯或四杯的(干茶1/3壶,完全泡开时的出水),多了少了都难控制。
2、茶盘选择
最好用宽,平,竹制茶盘,木制茶盘皆可,最好不用塑料的,有异味。茶盘提供的方便在泡第一,二道茶不可或缺。
3、茶匙和茶荷选择
竹木石骨都无所谓,紫檀的不错。茶量的合适直接影响茶汤的浓淡和气,味,必须准确,泡多了就会知道一粒干茶的多少都有影响。
4、炉和水壶选择
电或酒精烧的都可以,本身发热时不生异味就行。这是必备的,绝大多数功夫茶要求沸水,万万不能用饮水机或电热水壶代替,因为它们设置恒温是90~95度,而且太多水不断地沸腾会让水质受到影响。
5、茶杯选择
白瓷薄壁的最佳,不影响茶色和茶味,清洗也方便。
6、茶罐选择
用来储藏茶叶的罐子。纸罐外套密封袋最方便实惠,纸罐遮光,密封袋封气味和潮湿。放在阴凉干爽的地方。
1、茶盘:用于盛装茶杯等,材质、款式都比较多,但不管什么材质,选择时都有尊重四字要诀:宽、平、浅、白。即盘面要宽,盘底要平,盘边要浅,色要白,这样可以起到烘托茶杯、茶壶的作用。
2、盖碗:一种上有盖、下有托、中有碗的茶具。盖碗,又称"三才碗","三才杯",盖为天、托为地、碗为人。"茶托"又称"茶船"。盖碗茶,须用滚烫的开水冲一下碗,然后放入茶叶盛水加盖,沁茶的时间看茶叶数量和种类约为20秒至3分钟。
3、茶海:又名公道杯。一般是泡功夫茶的时候,用来分茶用,因为茶汤先倒到茶海,所以茶汤比较均匀,不会前面到出来的比后面倒出来的淡,比较公道,所以又称公道杯。
4、闻香杯:闻香之用,比品茗杯细长,是乌龙茶特有的茶具,多用于冲泡台湾高香的乌龙时使用。与饮杯配套,质地相同,加一茶托则为一套闻香组杯。
5、茶杯:茶杯是盛茶水的用具,水从茶壶而来,倒进茶杯,之后给客人品尝茶水。茶杯分大小两种:小杯主要用于乌龙茶的品啜,亦叫品茗杯,是与闻香杯配合使用的;大杯也可直接作泡茶和盛茶用具,主要用于高级细嫩名茶的品饮。
6、茶滤:又称茶斗、茶漏,茶艺的主要茶具之一。常用在小壶冲泡乌龙茶时,放置于壶口,便于置放茶叶,以免茶叶外泄。

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