本文目录一览：
- 1、安徽的茶叶有哪些名茶
- 2、安徽名茶岳西翠兰
- 3、岳西翠兰是什么茶
- 4、安庆特产茶叶有哪些
- 5、岳西贡尖是什么茶
- 6、岳西翠兰属于什么档次
- 7、岳西翠兰是什么茶
- 8、岳西贡尖是什么茶
- 9、岳西翠兰是什么茶，岳西翠兰的由来
安徽的茶叶有哪些名茶
安徽的名茶有岳西翠兰、涌溪火青、黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶等。
1、岳西翠兰
岳西翠兰是一种传统名茶，生长在大别山区的优质云雾茶，新创名茶，产于安徽省安庆市岳西县境内的二十多个乡镇。该地原属陆羽《茶经》所载盛产茶叶的寿州和舒州，土壤肥沃，气候温和，雨量充沛，昼夜温差大。“岳西翠兰”是在地方名茶小兰花的传统制作技术基础上创制的。
2、涌溪火青
产于安徽泾县榔桥镇涌溪村，起源于明朝，曾为历朝之贡茶，现为馈赠之佳品；外形独特美观，颗粒细嫩重实，色泽墨绿莹润，银毫密披。冲泡形似兰花舒展，汤色杏黄明亮，清香馥郁，味浓甘爽，并有特殊清香。
3、黄山毛峰
中国十大名茶之一，徽茶，属于绿茶。产于安徽省黄山（徽州）一带。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。
4、太平猴魁
中国传统名茶，中国历史名茶之一，属于绿茶类尖茶，产于安徽太平县（现改为黄山市黄山区）一带，为尖茶之极品，久享盛名。其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。入杯冲泡，芽叶徐徐展开，舒放成朵，两叶抱一芽，或悬或沉；茶汤清绿，香气高爽。
5、祁门红茶
祁门红茶简称祁红，由安徽茶农创制于光绪年间，但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。传统的祁门红茶产区，包括祁门、浮梁、至德三县，及贵池之一小部，而最为核心产区，乃是祁门。祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，香名远播，美称“群芳最”“红茶皇后”。
安徽名茶岳西翠兰
岳西翠兰是安徽省安庆市岳西县特产，属于绿茶类，是中国十大名茶之一。岳西翠兰的产区海拔高度在600米以上，气候温和，降雨充沛，日照充足，土地肥沃，是少有的宜茶地区。岳西翠兰茶叶形态匀整，饱满，色泽翠绿，滋味鲜爽，香味馥郁，汤色清黄明亮，回味甘醇。岳西翠兰绿茶上市早，收茶期一般在谷雨前后，以嫩芽为主，采摘后经过揉、发酵、炒青、杀青等制作工序而成。岳西翠兰绿茶富含茶氨酸、儿茶素、茶多酚等香气物质和人体所需的多种微量元素和维生素，具有清热解毒、醒脑提神、抗氧化、降脂降压等功效。岳西翠兰绿茶历史悠久，是古人供品和贡品，曾在清代获得汤臣倍健奖项。现在，岳西翠兰已成为安徽名茶的代表，深受茶友的喜爱。
岳西翠兰是什么茶
岳西翠兰是绿茶，属性偏寒，主产于安徽省安庆市岳西县，因其色泽翠绿，形似兰花，因此得名岳西翠兰，其制作工艺为采摘、杀青、揉捻、干燥等工序，制成的干茶外形优美，芽叶相连，自然舒展，其汤色翠绿明亮，滋味醇浓鲜爽，叶底嫩绿明亮。
岳西翠兰为新创名茶，创制于1985年。岳西1936年建县，由原属舒城、霍山、潜山、太湖四县边陲地区组成，故而岳西翠兰和舒城小兰花颇有渊源。
茶园土壤以麻石黄棕壤为主，有机质含量丰富，极品岳西翠兰产地石佛寺茶园海拔1000米，其土壤养分含量显著高于海拔较低的其他茶园。
不过整体上茶园海拔都在600米之上，各海拔茶园出品茶叶累积物都较为理想，品质优异。
岳西翠兰的特点：
识
岳西翠兰标准的采摘是一芽二叶，芽叶相连，形状优美，包括碧绿的色泽，令人赏心悦目，这种轻盈、柔美、鲜活的感觉是很出众的。
泡
宜使用直筒玻璃杯或薄胎盖碗，水温80-85℃，置茶量约为主泡器的1/4，上投法和中投法均可，冲泡20秒。约可泡3-4泡，每泡增加浸泡时间10秒。
饮
岳西翠兰香气清雅，穿透力强，令人印象深刻。茶汤入口饱和感强烈，整体又很顺滑，活性好，回味甘醇。
岳西翠兰的产地和树种，其产区为3个：
1、姚河产区：主要是指以姚河香炉冲为核心的姚河、头陀、黄尾、主簿、石关等乡镇；
2、包家产区：主要是指以包家石佛寺为核心的包家、古坊、河图、青天、来榜等乡镇；
3、田头产区：主要是指以田头闵山为核心的田头、五河、菖蒲、中关等乡镇。
岳西翠兰是在地方名茶小兰花的传统制作技术基础上创制的，最早的茶树品种为地方群体种，现在龙井43及乌牛早也作为主要茶树种。使用群体种制成的岳西翠兰品质特点突出在“三绿”，即干茶翠绿，汤色碧绿，叶底嫩绿；而用龙井43号制成的岳西翠兰香气持久、滋味清鲜；用乌牛早制成的岳西翠兰上市早，嫩度高，茶汤的甘甜度突出。
安庆特产茶叶有哪些
安庆特产茶叶有岳西翠兰、天华谷尖、龙池香尖、宿松香芽、“桐城小花”茶、二祖禅茶、柳溪玉叶、天柱剑毫茶、香炉毛峰、天华谷尖、岳西茶叶、高坦翠微茶、晴雪香茶。岳西翠兰岳西翠兰是全国十一种名茶这一，选用的是芽头均匀的一芽二叶，精工焙制而成。茶芽形似兰花初放，色泽鲜绿，细毫显露;饮尝则滋味醇浓爽口，嫩香持久，令人心旷神怡。岳西翠兰产自安徽省大别山腹部的岳西县，该茶外形芽叶相连，舒展成朵，色泽翠绿，滋味醇浓鲜爽。天华谷尖茶天华谷尖茶属于一种特级炒青绿茶，其色泽光润，条索紧细圆直，锋苗显露，汤色黄绿，叶底匀嫩整齐，味道醇厚鲜爽，香气持久，回味隽永。天华谷尖茶具有生津止渴、提神爽气的效果，有疗疾健美的功效。天华谷尖茶采用特殊工艺创制而成，原料采制和制作工艺非常考究，味道浓厚、持久耐泡而著称。龙池香尖龙池香尖茶产于安徽省怀宁县清河乡，生产茶园坐落在植被繁茂，土壤肥沃，生态环境优越，且又采取传统的管理方式，茶树在优良的环境下生长，茶叶洁净，无污染，具有高山茶特有香气，色泽翠绿，故取茶名“龙池香尖”。龙池香尖外形扁直，色泽翠绿显毫，汤色绿亮，香气清香持久有花香。
岳西贡尖是什么茶
黑茶。岳西贡尖是黑茶的一种。岳西贡尖产自于湖南省安化县，是以二级黑毛茶为原料加工而成的，其色泽乌润，香气纯正微带焦香，滋味醇和，汤色红黄明亮。
岳西翠兰属于什么档次
中档。岳西翠兰是中国安徽省岳西县出产的一种名优绿茶，属于中国绿茶之一。根据中国茶叶评定标准，以茶叶外形、色泽、香气、汤色、滋味五个方面来评价茶叶的品质，岳西翠兰在这些方面都具有较好的表现，其中汤色清澈明亮、滋味鲜爽回甘、香气馥郁高雅等方面表现突出，因此被评为中档。不同人对茶叶的档次评定标准可能会有所不同，因此在挑选茶叶时，除了参考茶叶的档次评定外，还需要结合自己的口感偏好、经济实力等因素进行选择。
岳西翠兰是中国安徽省岳西县出产的一种名优绿茶，属于中国绿茶之一。根据中国茶叶评定标准，以茶叶外形、色泽、香气、汤色、滋味五个方面来评价茶叶的品质，岳西翠兰在这些方面都具有较好的表现，其中汤色清澈明亮、滋味鲜爽回甘、香气馥郁高雅等方面表现突出，因此被评为中档。虽然岳西翠兰总体品质较好，但根据不同的等级与档次，价格也会有所不同。最高档次的是共品级，这种茶叶在市场上出售时价格最高，除此以外它还可以分为特级、一级、二级和优级等多个不同的等级与档次，档次越高在市场上出售时价格越高。
岳西翠兰是什么茶
岳西翠兰是绿茶。
岳西翠兰主产于安徽省安庆市岳西县，因其色泽翠绿，形似兰花，因此得名岳西翠兰。
岳西翠兰的制作工艺为采摘、杀青、揉捻、干燥等工序，制成的干茶外形优美，芽叶相连，自然舒展，其汤色翠绿明亮，滋味醇浓鲜爽，叶底嫩绿明亮。
岳西翠兰的茶叶外形优美，条索挺直翠绿，芽叶相连，且冲泡后的茶汤色泽碧绿清澈，香味持久，饮用后滋味醇厚，回味甘甜。
正确的泡茶方法：
1、烫壶：在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味。再则热壶有助挥发茶香。
2、温杯：用烫壶热水倒入茶盅内，再行温杯。
3、置茶：一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，正确的泡茶方法需先将茶叶装入茶荷内，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为度。
4、高冲：冲泡茶叶需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味，俗称高冲。
5、刮沫：刮去茶叶表层的一层泡沫，之后盖上壶盖静置稍许。
6、低斟：把泡好的茶斟入杯中，茶壶壶嘴与茶盅之距离，以低为佳，以免茶汤内之香气无效散发，俗称低泡。这样不会起泡沫，也不会溅出。
岳西贡尖是什么茶
“尖茶”如茶剑，白毛茸然，纳为贡茶，素称“贡尖” 六安瓜片 六安瓜片又称片茶，为绿茶特种茶类采自当地特有品种，经扳片剔去嫩芽及茶梗，通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶 岳西翠兰 岳西翠兰是谷雨前后在；清代，君山茶分为“尖茶”“茸茶”两种“尖茶”如茶剑，白毛茸然，纳为贡茶，素称“贡尖”黄茶，轻微发酵颜色金黄光亮外形芽头肥壮挺直，匀齐，满披茸毛滋味香气清鲜，茶色浅黄，味甜爽 六安瓜片又称片茶为绿茶；清代，君山茶分为“尖茶”“茸茶”两种“尖茶”如茶剑，白毛茸然，纳为贡茶，素称“贡尖”君山银针茶香气清高，味醇甘爽，汤黄澄高，芽壮多毫，条真匀齐，着淡黄色茸毫冲泡后，芽竖悬汤中冲升水面，徐徐下沉，再升再沉，三起；茶牌“湘尖”茶“湘尖”茶，历史统称天尖贡尖生尖，为湖南黑茶的上品，该茶采用谷雨时节鲜叶，通过初制直接渥堆加工而成，口感甘润爽滑，有独特的松烟香，且采用中国最古老最传统的散装篦篓包装，是中国茶叶传统文化的宝贵遗产历史。
贡尖属于湖南黑茶，只要存放得当，不仅不会变质，甚至能提高茶叶品质；好了，不扯远了，话说回来今天，义芳君来跟大家一起聊聊君山银针到底是什么样的茶叶说这之前，最好先了解下绿茶与黄茶的区别两者的区别主要在制作工艺上，实际上与绿茶相比，经过差不多的杀青揉捻后，黄茶就多了；君山银针是中国著名黄茶之一君山，为湖南岳阳县洞庭湖中岛屿清代，君山茶分为“尖茶”“茸茶”两种“尖茶”如茶剑，白毛茸然，纳为贡茶，素称“贡尖”黄茶，轻微发酵颜色金黄光亮外形芽头肥壮挺直；属于黄茶清代，君山茶分为“尖茶”“茸茶”两种“尖茶”如茶剑，白毛茸然，纳为贡茶，素称“贡尖”君山银针茶香气清高，味醇甘爽，汤黄澄高，芽壮多毫，条真匀齐，白毫如羽，芽身金黄发亮，着淡黄色茸毫；中国十大名茶 一西湖龙井 二洞庭碧螺春 三黄山毛峰 四庐山云雾 五六安瓜片 六君山银针 七信阳毛尖 八武夷岩茶 九安溪铁观音 十祁门红茶 详解1西湖龙井，产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩；君山银叶是中国著名黄茶之一君山，为湖南岳阳县洞庭湖中岛屿清代，君山茶分为“尖茶”“茸茶”两种“尖茶”如茶剑，白毛茸然，纳为贡茶，素称“贡尖”六安瓜片 六安瓜片又称片茶，为绿茶特种茶类采自；白梅贡尖茶，属于黑茶类，产于湖南安化县，其采用二级黑毛茶为原料加工而成，其色泽乌润，香气纯正微带焦香，滋味醇和，汤色红黄明亮白梅贡尖茶既可泡饮，亦可煮饮既适合清饮亦适合熬制奶茶，特别在南方各茶馆煮泡壶茶。
清香浓郁，滋味醇爽，叶底嫩绿，茶叶完整，经检测，12项“农残”均为零该茶一经问世即被国际著名茶学专家中国茶业界泰斗陈橼先生称为茶中极品，并欣然题词“黄山贡尖，名山名茶”，表达了他对该茶的高度评价；那么天尖茶是什么茶呢，很多人心中都有着这样的疑问其实天尖茶的原料是和安化黑茶的制作原料一样，都是黑毛茶，黑毛茶又按等级分为“芽尖白毛尖天尖贡尖乡尖生尖捆尖”七类，其中以“芽尖”为极品，但因数。
十大名茶1西湖龙井龙井，本是一个地名，也是一个泉名，而现在主要是茶名龙井茶产于浙江杭州的龙井村，历史上曾分为quot狮龙云虎”四个品类，其中多认为以产于狮峰的老井的品质为最佳龙井属炒青绿茶，向以quot色；是一种黄茶中国十大名茶之一因为产地范围很小，细芽分量很轻，因此产量很少，所以非常名贵 清代，君山茶分为“尖茶”“茸茶”两种“尖茶”如茶剑，白毛茸然，纳为贡茶，素称“贡尖” 沏泡后黄汤黄茶，芽尖很轻，经沏泡；中国茶叶历史悠久，各种各样的茶类品种，万紫千红，竟相争艳，犹如龙凤撒下的光辉，使万里山河分外妖娆中国名茶就是在浩如烟海诸多花色品种茶叶中的珍品同时，中国名茶在国际上享有很高的声誉名茶，有传统名茶和历史名茶；君山茶，始干唐代，清代纳入贡茶君山，为湖南岳阳县洞庭湖中岛屿清代，君山茶分为“尖茶”“茸茶”两种“尖茶”如茶剑，白毛茸然，纳为贡茶，素称“贡尖”君山银针茶香气清高，味醇甘爽，汤黄澄高，芽壮多毫，条真匀齐，着淡。
岳西翠兰是什么茶，岳西翠兰的由来
岳西翠兰产于安徽岳西，创制于1983年，岳西地处大别山腹部，光照充足，雨量充沛，适宜茶树生长。
岳西翠兰外形自然舒展成朵，色泽翠绿，汤色碧绿明亮，香气清香高长，有兰花香，滋味鲜醇甘爽，叶底嫩匀成朵。
岳西翠兰的由来
岳西翠兰茶取名“岳西翠兰”，其主要原因是岳西翠兰茶是在岳西县东北部姚河、头陀河一带生产的历史名茶“小兰花”的传统工艺基础上研制开发而成的，“翠绿鲜活”的品质特征突出，因此得名。明崇宗九年(1636年)张献忠率部攻占岳西后，将这里命为“兰花县”。由于兰花多，这里的茶叶自然就浸润了兰花的芳香。1984年，岳西县创制的新茶在安庆地区名茶评比中崭露头角，名列第一。1985年有人提议，将这种“色翠兰香”的茶叶，叫“岳西翠兰”，得到了广泛认可。三是相传明末清初，在岳西姚河乡境内，有一个叫兰花的姑娘，美丽娴淑、心灵手巧，所炒的茶叶质量特优。一年，有位徽州茶商慕名携巨资来到晓天，高价专购兰花炒制的茶叶。由于家贫，懂事的兰花姑娘，为了给家多挣钱，就不分昼夜，拼命采呀、炒呀，结果积劳成疾，英年早逝。当地人为了纪念兰花姑娘，就将她炒制的茶叶叫“兰花茶”。也就是今天的岳西翠兰的前身。