本文目录一览：
- 1、王妃半甜红葡萄酒怎么鉴定真假？
- 2、半甜葡萄酒小知识
- 3、半甜的葡萄酒好喝吗
- 4、干红，半干红，半甜红和甜红葡萄酒各有什么区别
- 5、半甜红酒为什么比干红便宜
- 6、半甜型葡萄酒什么牌子好？
- 7、如何区分红酒的干型，半干型，甜型，半甜型
- 8、半甜型葡萄酒排行
- 9、红酒有干红、半干、半甜和甜红，有什么区别？哪个口感更好？
- 10、12度半甜红喝多少会醉
王妃半甜红葡萄酒怎么鉴定真假？
葡萄酒的鉴定真假可以通过。品尝进行。鉴定葡萄酒的真假。由于有的假的葡萄酒用的是酒精，糖精，香精和水进行比例勾出葡萄酒。这样的葡萄酒闻起来会有一种刺激的味道而且口感较为单薄没有回味。所以品尝的时候，如果有刺鼻的味道就属于假的葡萄酒。
而且有的假的葡萄酒是用酒精勾兑，真的葡萄酒是用葡萄或葡萄汁进行酿造酒体的颜色来自于葡萄中的天然色素颗粒较小而假的葡萄酒用人工色素勾兑颗粒比较大如果用一张三层的纸巾倒入几滴葡萄酒。如果红色均匀晕开属于真酒，如果没有晕开属于假酒。
如果纸巾鉴定法没有用，可以使用碱粉法将磨好的碱粉倒入酒体中摇晃几下，如果酒体颜色不变属于勾兑的酒如果出现蓝色系属于真酒或购买葡萄酒的时候一定要注意酒标上的拼写如果是错误的拼写属于假酒酒标上有油墨也属于假酒，而且酒塞与酒标是否一致，如果不一致属于假酒。由于真正的葡萄酒里含有丰富的花青素，而假的葡萄酒里只有酒精和糖精勾兑而成里面不含有花青素成分，所以鉴定红酒的时候一定要通过碱粉进行鉴定，花青素是一种天然的色素颜色会随着发生而变化酸性条会呈现红色紫色如果有碱性的条件下会出现蓝色，所以鉴定葡萄酒真假可以用碱粉进行鉴定。
半甜葡萄酒小知识
1.小常识：干红,半干红,半甜红和甜红葡萄酒有什么区别
葡萄果实在发教成葡萄酒的过程中，酵母菌会把葡萄果实里的葡萄糖转变成酒精，从而得到葡萄酒。如果发酵结束后，葡萄酒里的糖分几乎全部转变成了酒精，那么葡萄酒尝起来没有甜味，就是干型葡萄酒。
如果发酵结束后，葡萄酒里还含有大量的葡萄糖，葡萄酒就会有甜味。我们把残存在葡萄酒中的葡萄糖叫做残糖。残糖含量越高，葡萄酒越甜。
葡萄酒的甜度有很多种，按照不同的含糖量分为不同的葡萄酒类型，比如：干型（干红或干白）、半干型、半甜型、甜型。
根据残糖的含量，葡萄酒可以分为以下类型：
干型葡萄酒：残糖含量半干型葡萄酒：残糖含量介于4-12g/L之间；
半甜型葡萄酒：残糖含量介于12-45g/L之间；
甜型葡萄酒：残糖含量>45g/L。
2.小常识：干红,半干红,半甜红和甜红葡萄酒有什么区别
葡萄果实在发教成葡萄酒的过程中，酵母菌会把葡萄果实里的葡萄糖转变成酒精，从而得到葡萄酒。
如果发酵结束后，葡萄酒里的糖分几乎全部转变成了酒精，那么葡萄酒尝起来没有甜味，就是干型葡萄酒。如果发酵结束后，葡萄酒里还含有大量的葡萄糖，葡萄酒就会有甜味。
我们把残存在葡萄酒中的葡萄糖叫做残糖。残糖含量越高，葡萄酒越甜。
葡萄酒的甜度有很多种，按照不同的含糖量分为不同的葡萄酒类型，比如：干型（干红或干白）、半干型、半甜型、甜型。根据残糖的含量，葡萄酒可以分为以下类型：干型葡萄酒：残糖含量半干型葡萄酒：残糖含量介于4-12g/L之间；半甜型葡萄酒：残糖含量介于12-45g/L之间；甜型葡萄酒：残糖含量>45g/L。
3.红酒小知识有哪些
一、什么是葡萄酒？ 简单说葡萄酒就是用葡萄酿制成的含酒精的饮料。
而根据国际葡萄与葡萄酒组织（OIV,1996成立）的规定以及我国国家标准GB/T17204-1998《饮料酒分类》等采用的定义，葡萄酒是由破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁经完全或部分酒精发酵后获得的饮料，酒精度不能低于7.0。1971年一份欧洲共同体的官方文件对葡萄酒所下的定义是：“葡萄酒是把压榨葡萄果粒所得的葡萄浆或葡萄汁，充分或部分的发酵过后，所得的一种含酒精的产品。”
需要记住的关键词：葡萄，葡萄汁，发酵，含酒精的饮料或者产品。 二、葡萄酒的起源 葡萄品种最早起源于美索不达米亚平原（8000 年前）…… 公元前6000 年，埃及和腓尼基有葡萄种植…… 公元前3000-2000 年，葡萄种植和酿酒传入希腊…… 公元前1000年，传入意大利、西西里和北非…… 公元前500 年，传入西班牙、葡萄牙和法国南部。
…… 此后，随着罗马帝国的扩张传入北欧和俄罗斯南部。 中世纪，法国修道士让葡萄酒酿造走向一个新的阶段…… 三、葡萄酒的分类 1、按酒的颜色分 红葡萄酒：葡萄带皮发酵而成，酒色分为玫瑰红、宝石红、宝石红、紫红、深紫红等。
白葡萄酒：用白葡萄或红葡萄榨汁后不带皮发酵酿制，色淡黄或金黄，澄清透明，有独特的典型性，酒色分略带绿的白色、淡禾杆黄色、禾杆黄色、金色等。 桃红葡萄酒：近几年来桃红葡萄酒在国际市场上也颇流行，桃红葡萄酒色泽介于红葡萄酒和白葡萄酒之间。
2、按是否含二氧化碳分 静酒：不含CO2的酒为静酒。 气酒：含CO2的葡萄酒为汽酒，这又分为两种： 天然汽酒：CO2是发酵中自然产生的，如法国香槟省出产的香槟酒。
人工气酒：CO2是用人工方法加入酒内的。 3、按酒内糖分含量分 干酒：原料（葡萄汁）中糖分完全转化成酒精，残糖量在4克/升以下，品评时已感觉不到甜味，只有酸味和清怡爽口的感觉，干酒是世界市场主要消费的葡萄酒品种。
干酒由于糖分极少，所以葡萄品种风味体现最为充分，通过对干酒的品评是鉴定葡萄酿造品种优劣的主要依据。另外干酒由于糖分低，从而不会引起酵母的再发酵，也不易引起细菌生长。
半干酒：含糖量在4-12克/升之间，欧洲与美洲消费较多。 半甜酒：含糖量在12-40克/升之间，味略甜，是日本和美国消费较多的品种。
甜酒：葡萄酒含糖量超过40克/升，口评能感到甜味的称为甜葡萄酒。质量高的甜酒是用含糖量高的葡萄为原料，在发酵尚未完成时即停止发酵，使糖分保留得较为充分。
中国及亚洲一些国家甜酒消费较多。 香槟酒的特殊分法 天然香槟酒（法语为Brut）： 含糖<= 12克/升酒； 绝干香槟酒（Extra-Sec or Extra-Dry）:12.1克/升酒 50.1克/升酒。
4、按酿造方法分类 天然葡萄酒：完全用葡萄为原料发酵而成，不添加糖分、酒精及香料的葡萄酒。 特种葡萄酒：特种葡萄酒是指用新鲜葡萄或葡萄汁在采摘或酿造工艺中使用特种方法酿成的葡萄酒，又分为： 利口葡萄酒：在天然葡萄酒中加入白兰地、食用精馏酒精或葡萄酒精、浓缩葡萄汁等，酒精度在15%~22%的葡萄酒。
加香葡萄酒：以葡萄原酒为酒基，经浸泡芳香植物或加入芳香植物的浸出液（或蒸馏液）而制成的葡萄酒。 冰葡萄酒：将葡萄推迟采收，当气温低于-7℃，使葡萄在树体上保持一定时间，结冰，然后采收、带冰压榨，用此葡萄汁酿成的葡萄酒。
贵腐葡萄酒：在葡萄成熟后期，葡萄果实感染了灰葡萄孢霉菌，使果实的成分发生了明显的变化，用这种葡萄酿造的葡萄酒。 5、按饮用方式分类 开胃葡萄酒：在餐前饮用，主要是一些加香葡萄酒，酒精度一般在18%以上。
佐餐葡萄酒：同正餐一起饮用的葡萄酒，主要是一些干型葡萄酒，如干红葡萄酒、干白葡萄酒等。 待散葡萄酒：在餐后饮用，主要是一些加强的浓甜葡萄酒。
除了以上的分类方法外还有葡萄蒸馏酒（一般称白兰地）和加香（添加芳香性植物）葡萄酒等。 6、按生产国历史分 新世界与旧世界：在葡萄酒界，“ 新、旧世界 ”之说广为流行。
通常，“ 旧世界 ”是指法国、意大利、西班牙及东欧那些传统的葡萄酒生产国家，历史悠久，酿酒技术古老，突出个人技艺；“ 新世界 ” 是指美、澳、南非和智利（有时也包括：阿根廷和巴西）等新兴的葡萄酒生产国。 旧世界的酒注重葡萄酒本味，更具有酸涩的口感，而新世界的葡萄酒，注重葡萄酒的香醇，果香更重一点。
“新世界” 葡萄酒势力是高中低价位各个档次的 *** 。其中澳洲葡萄酒是世界葡萄酒中的新贵，200多年的历史，优良的自然环境，丰富的产品品种，更符合亚洲人的口味等等，都是澳洲葡萄酒迅速崛起的原因。
“旧世界”中论品质，法国是老大，名牌较多，常是炒酒投资人关注的主角；论数量，意大利酒占据霸主地位，因为官方容许的每亩地葡萄产量可以很高，葡萄汁浓度可以相应降低；与意大利相反，德国以白葡萄酒更著名，拥有世界上最好兼最贵档次的名酒 葡萄酒具有很高的营养价值，是无机。
4.可以给些酒水的小知识么
区分葡萄酒小知识！
葡萄酒是以颜色、香味、酒体并重的饮品。葡萄酒种类繁多，有各种不同的分类方法，一般按含糖量、颜色 、CO2气压、加工方法等进行分类。 ￥……葡萄酒从口味和含糖量上可分： 干葡萄酒，每升含糖量小于4克，为无甜；半干葡萄酒，每升含糖量4-12克，酸度不太明显，略带甜味；半甜葡萄酒，每升含糖量12-50克；甜葡萄酒，每升含糖量50克以上，以甜味为主，不含酸味。 ￥……葡萄酒从色泽上分： 分为白葡萄酒、红葡萄酒、桃红葡萄酒。葡萄酒从酿造方法上可分为天然葡萄酒（完全用葡萄原汁发酵，不添加酒精和糖）、加强葡萄酒（发酵过程中添加酒精和糖）、加香葡萄酒（它又分为干加香葡萄和甜加香葡萄酒两种）、起泡葡萄酒和加气起泡葡萄酒（开瓶后有CO2气体释出）、白兰地（BRANDY）和利口酒（人工增加酒度，属于餐后饮酒）。葡萄酒从品种配置上可分为单品种和多品种，单品种要求酿酒原料只用一种葡萄，多品种酒用多种葡萄混合而成。葡萄酒从酒原料上可分为有年份和无年份，二者区分看酒瓶标示，葡萄酒有高度、低度之分，高度葡萄酒酒精含量达40%以上；低度酒酒精含量只有10%左右。另外，按葡萄生产来源可分为家葡萄酒和山葡萄酒； ￥……按葡萄酒中葡萄汁含量分为：全汁葡萄酒和半汁葡萄酒；按CO2气压分为：静止葡萄酒、葡萄汽酒和加气葡萄汽酒。 ￥……根据自然因素（生态、品种）在葡萄酒质量中的重要程度，可将葡萄酒分三大类： 1、原产地命名葡萄酒。 2、品种葡萄酒。 3、饮料葡萄酒。 ￥……按质量层次分类（法国标准）分为： 原产地命名葡萄（AOC）、产区优质葡萄酒（VDQS）、产区普通葡萄酒（VINS DE PAYS）。混合葡萄酒（VINS DE COUPAYE）。 ￥……若按消费目的分： 开胃葡萄酒/佐餐葡萄酒/待散葡萄酒。因此不同品味/不同色泽/不同年份/不同品种的葡萄酒常常受到不同的消费者所青睐和品尝。 原帖来自于网易社区：
5.关于红酒的基本常识
红酒的分类：一、按葡萄生长来源不同分类：l、山葡萄酒（野葡萄酒）以野生葡萄为原料酿成的葡萄酒。
产品以山葡萄酒或野葡萄酒命名。2、家葡萄酒以人工培植的酿酒品种葡萄为原料 酿成的葡萄酒，产品直接以葡萄酒命名。
国内葡萄酒生产厂家大都以生产家葡萄酒为主。 二、按葡萄酒含汁量分类：1、全汁葡萄酒葡萄酒中葡萄原汁的含量为l00%，不另加糖、酒精与其他成份。
例如干型葡萄酒。2、半计葡萄酒葡萄酒中葡萄原汁的含量达5明句，另一半可加入糖、酒精、水等其他辅料，例如半汁甜葡萄酒 三、按葡萄酒的颜色分类：1、白葡萄酒选择用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄。
皮汁分离，取其果汁进行发酵酿制而成的葡萄酒，这类酒的色泽：应近似无色，浅黄带绿，浅黄，禾杆黄，金黄色。颜色过深不符合臼葡萄酒色泽要求。
2、红葡萄酒选择用皮红肉白或肉皆红的酿酒葡萄。采用皮、汁混合发酵，然后进行分离陈酿而成的葡萄酒，这类酒的色泽应呈自然宝石红色。
紫红色、石榴红色、失去自然感的红色不符合红葡萄酒色泽要求。 3、桃红葡萄酒此酒是介于红、白葡萄酒之间。
选用皮红肉白的酿酒葡萄，进行皮汁短时期混合发酵达到色泽要求后进行分离皮渣，继续发酵，陈酿成为桃红葡萄酒。这类酒的色 泽应该是桃红色、或玫瑰红、淡红色。
四、按葡萄酒中含糖量分类：1、干葡萄酒酒的糖份几乎已发酵完，指每升葡萄酒中含总糖低于4克。饮用时觉不出甜味，酸味明显。
如干白葡萄酒、干红葡萄洒、干桃红葡萄酒。2、半干葡萄酒是指每升葡萄洒中含总糖在4一l2克之间。
饮用时有微甜感，如半干白葡萄酒、半干红葡萄酒、半干桃红葡萄酒。3、半甜葡萄酒是指每升葡萄酒中含总糖在—50克之间。
饮用时有甘甜、爽顺感。4、甜葡萄酒是指每升葡萄酒中含总糖在50克以上，饮用时有明显的甜醉感。
葡萄酒是以葡萄为原料酿造而成的酒，属于一种酿造酒，据推测起源于公元前前左右的中亚地区。数年的传统与20世纪最新技术的结合使这些普普通通的葡萄变成了各式佳酿，风格各异、芬芳怡人。
一串葡萄是美丽、静止与纯洁的……一旦酿造后，它就成有生命的东西，但更精确的说法应该是"葡萄酒是有生命的艺术品"，因为它已不再只是自然的杰作，而是象艺术大师的作品一样，同为人类理性与感性的结晶。 这里，我们分别介绍了葡萄酒的分级、葡萄酒的选购、如何品尝葡萄酒以及世界著名的葡萄酒。
酿酒用的葡萄大概分为白葡萄（绿皮）与黑葡萄（黑皮、红皮、紫皮等）两大类。葡萄酒的酿造过程包括选料、破皮去梗、榨汁、发酵、培养、装瓶六个步骤。
酿酒之所以采用橡木桶而不是其它木材制的酒桶，是因为当葡萄酒在桶中培养时，氧气能缓缓渗入桶内的酒进行温和、适度的氧化，既可达到柔化酒中单宁的效果，也可使酒性在酝酿成熟的过程中更趋稳定。 葡萄酒根据酿造方式的不同分为静态葡萄酒、气泡葡萄酒及加烈葡萄酒三类。
静态葡萄酒：由于静态葡萄酒排除发酵后产生的二氧化碳，故又称无气泡酒。这类酒是葡萄酒的主流产品，酒精含量约8%-13%。
依酿葡萄品种与酿制方式不同，又可分为白酒、红酒和玫瑰红酒。 红酒--将葡萄的果皮、果肉、种子等与果汁一直发酵，且培养一年以上。
口味较白酒 浓郁，多含单宁而带涩味，因发酵程度较高，通常不甜但酒性比白酒稳定，保存期可达数 十年。 玫瑰红酒--所谓"玫瑰红"是形容它的色泽，是在白酒中加入红酒而得，可以缩短红酒：浸皮的时间来酿制，口味介于白酒与红酒之间。
气泡葡萄酒：因装瓶后经两次发酵会产生二氧化碳而得名，酒精含量约9%-14%。这类酒以法国香槟区所产的"香槟"最负盛名。
加烈葡萄酒：在发酵过程中或发酵后加入其它高浓度酒导致酒精含量较前二类高，约15%-22%。培养期长且混合不同年份及产区的酒，酒性较稳定，保存期较久。
西班牙的雪莉；酒即为此类中的佼佼者。 白酒颜色偏淡，新酒透明无特殊的贵腐白酒成熟时呈琥珀色。
常见的葡萄酒杯开葡萄酒的步骤（配图：淘红酒 /）品酒的三个步骤。
6.葡萄酒基本常识
葡萄酒（pú táo jiǔ）：按照国际葡萄酒组织的规定，葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或汁完全或部分酒精发酵后获得的饮料，其酒精度一般在8.5°到16.2°之间；按照我国最新的葡萄酒标准GB15037-2006规定，葡萄酒是以鲜葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成的，酒精度不低于7.0%的酒精饮品。 以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
红酒的成分相当复杂，它是经自然发酵酿造出来的果酒，它含有最多的是葡萄果汁，占百分之八十以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在百分之十至百分之十三，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种。红酒其他重要的成分如酒酸，果性，矿物质和单宁酸等。虽然这些物质所占的比例不高，却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红酒，是因为它们能呈现一种组织结构的平衡，使人在味觉上有无穷的享受。
功效
医学研究表明：葡萄的营养很高，而以葡萄为原料的葡萄酒也蕴藏了多种氨基酸、矿物质和维生素，这些物质都是人体必须补充和吸收的营养品。目前，已知的葡萄酒中含有的对人体有益的成分大约就有600种。葡萄酒的营养价值由此也得到了广泛的认可。据专家介绍：树龄在25岁以上的葡萄树树根在地下土壤里扎根很深，相对摄取的矿物质微量元素也多，以这种果实酿造出来的葡萄酒最具营养价值。
葡萄酒的营养作用
葡萄酒是具有多种营养成分的高级饮料。适度饮用葡萄酒能直接对人体的神经系统产生作用，提高肌肉的张度。除此之外，葡萄酒中含有的多种氨基酸、矿物质和维生素等，能直接被人体吸收。因此葡萄酒能对维持和调节人体的生理机能起到良好的作用。尤其对身体虚弱、患有睡眠障碍者及老年人的效果更好。可以说葡萄酒是一个良好的滋补品。
葡萄酒助消化作用
饮用葡萄酒后，如果胃中有60毫升—100毫升的葡萄酒，可以使胃液的形成量提高到120毫升。
糖尿病患者如果饮酒，必须注意以下几点：
1.血糖控制良好，无其它重要脏器的慢性病和糖尿病并发症；
2.不注射胰岛素和口服磺脲类降糖药；
3.肝功能正常；
4.饮酒时要进餐，避免发生低血糖；
5.饮酒量：葡萄酒每次不超过100~150ml；啤酒不超过350ml，不饮白酒，上述酒量约相当于主食25g，应从饮食计划中减去，每周饮酒不超2次。
半甜的葡萄酒好喝吗
半甜的葡萄酒好喝。
半甜葡萄酒是非常好喝的一款酒，这种葡萄酒是属于微甜的，含糖量在12g/L-45g/L之间，它的颜色清澈透明，气味迷人，酒香浓郁，很有吸引力，半甜葡萄酒可以在餐前饮用，适合搭配一些海鲜，味道独特，还可以用来搭配咖喱饭等食物。
半甜葡萄酒发酵的过程中，葡萄中的果糖和葡萄糖会转化为酒精。要想保留一定的糖分，需要在发酵彻底完成前，终止发酵。可以在后期通过升高温度的方法停止发酵。这样，半甜红葡萄酒就可以酿造出来了。
半甜型葡萄酒代表
1、莱茵白葡萄酒
莱茵白葡萄酒是一种来自德国的迟摘白葡萄酒，属于大批量生产及出口的流行酒款。虽然有些酒评家认为，这种酒迎合大众市场，了然无趣，但还是有许多粉丝喜欢它果味十足，简单易饮。
2、白诗南
白诗南这个品种的典型产区为法国卢瓦尔河谷（Loire Valley），白诗南葡萄酒具有蜂蜜、花朵的香气以及鲜爽活力，其甜度范围由酿酒师决定，一般可储存2至4年。这是一款产量较大，市场覆盖范围广，价格低廉的葡萄酒。
3、白仙粉黛
白仙粉黛在酿酒时，仙粉黛破皮后需立即将果皮去除，以避免果皮中的色素浸出。终的酒液略带粉红色调，酒体较轻，果味十足。如果一款白仙粉黛其酿酒葡萄的树龄较小，则这款酒很可能属于趁年轻饮用的类型。
干红，半干红，半甜红和甜红葡萄酒各有什么区别
含糖量不一样呗
干红是一升酒含糖量4克以下，基本尝不出甜味
半干红是一升酒含糖量4-12克，有点甜
半甜红是一升酒含糖量12-50克，甜的
甜红是一升酒含糖量58克以上，很甜
葡萄酒如果发酵比较彻底，其中的额糖分已经挥发干净，几乎没有留下多少这种就属于干红，“干”指的就是没有甜度的意思。半干型就是留存的糖分比干性要多，白葡萄酒中半干型口感比红葡萄酒的甜度要明显。半甜型是高于半干型的甜度口感，而又区别与甜型，通常最常见的就是白葡萄酒。甜红葡萄酒是含糖量最高的一种，不同于半甜型的酸甜度适中这类的口感甜腻的口感会更明显。
干红、半干红、半甜红和甜红葡萄酒这四种酒之间的区别在于它们的残留糖分含量不同： 干红葡萄酒：残留糖分含量在 4克/升以下；半干红葡萄酒：残留糖分含量在4－12克/升之间； 半甜红葡萄酒：残留糖分含量在 12－45克/升之间； 甜红葡萄酒：残留糖分含量超过45克/升。
主要区别在于残留糖分含量不同
A)干红葡萄酒：残留糖分含量在4克/升以下
B)半干红葡萄酒：残留糖分含量在4-12克/升之间
C）半甜红葡萄酒：残留糖分含量在12-45克/升之间
D）甜红葡萄酒：残留糖分含量超过45克/升
酿酒的原料选材不一样，干红和半干红比较苦涩，半甜红和甜红含糖高。
首先，我们得明白一个化学原理——发酵，发酵是糖分经过酵母菌催化分解成为酒精和二氧化碳的过程。所以严格意义上来将，干型指的是葡萄酒里的大部分糖分被发酵成为了酒精就酒，这些酒含糖量很低，一般会低于4克/升。同理，发酵到了一定程度就停止发酵，酒液里还残留着比较多糖分，根据残留的糖分的多少，把这些葡萄酒分为，半干，半甜，和甜型。
半干：糖分含量为4~12克/升（0.004~0.012克/毫升）
半甜：含糖量12~45克（0.012~0.045克/毫升）
甜型：含糖量大于或等于45克/升
顺带一天，根据含糖量的不同，这些葡萄酒的适饮温度也不同
半干可不冰镇，半甜需要轻微冰镇（放冰箱冷藏室45分钟），而甜型则需要充分冰镇（放冰箱冷藏室90分钟）
通俗点讲就是按含糖量多少划分的。
根据残余糖分的多少，葡萄酒可以分为干型、半干型、半甜型和甜型 4 种，其中甜型葡萄酒的糖分含量最高。
1、干型
干型葡萄酒的发酵一般比较彻底，剩余糖分极少，也就是说干型葡萄酒中的“干”其实是不甜的意思。在不采取特殊手段的情况下，干型葡萄酒的酒精度一般不会超过 16.5%，因为在这个浓度下酵母发酵会自动停止。不过酵母几乎很难把糖分消耗得一干二净，因此干型葡萄酒也并不是没有任何糖分的葡萄酒，只是含糖量一般少于 4 g/L，而且少量的糖分可以使葡萄酒尝起来更加柔顺。可以说，这是最常见的一类葡萄酒，大多数红葡萄酒都属于这一类，白葡萄酒也有不少为干型。
2、半干型
半干型葡萄酒比干型葡萄酒的剩余糖分要多，一般为 4 g/L-12 g/L。相对而言，半干型白葡萄酒比半干型红葡萄酒常见。虽然属于半干型，但这类葡萄酒有时候尝起来也会带有较为明显的甜味，当然这也可能和浓郁的果香等相关。
3、半甜型
在剩余糖分上，半甜型葡萄酒又高于半干型葡萄酒，一般含糖量在 12-45 g/L 之间。与半干型相似的是，这类葡萄酒依然多为白葡萄酒。如果酸甜非常平衡，这类葡萄酒也不易感受到过于明显的甜味。
4、甜型
这是含糖量最高的一类葡萄酒，剩余糖分一般大于 45 g/L。这类葡萄酒普遍为白葡萄酒，甜红相对较少，相对常见的当属波特（Port）。整体而言，甜型葡萄酒的甜腻感也更强，不过甜度高的葡萄酒往往酸度也不低，因此如果酸甜平衡的话，这类葡萄酒也不会感觉到腻人的甜味。
半甜红酒为什么比干红便宜
按含糖量分为：干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒，干型比甜型多一步提炼，无糖对身体更健康，所以从这个说干型的更好。
红酒(Redwine)是葡萄、蓝莓等水果经过传统及科学方法相结合进行发酵的果酒，红酒比较典型的是葡萄红酒和蓝莓红酒，葡萄酒有许多分类方式，以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。
其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒，粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒，杨梅酿制的叫做杨梅红酒，还有一种蓝莓酿制的蓝莓红酒。
红酒在全世界的基督教徒的心中还代表了耶稣基督的血液，这点促进了红酒的平民化，使得平常民众也拥有了饮用甘美的红酒的权利。
半甜型葡萄酒什么牌子好？
葡萄酒的品种有很多，有的稍微甜一点，有的会淡一些，根据个人的喜好购买即可，下面小编为大家介绍半甜型葡萄酒什么牌子好？半甜型葡萄酒十大品牌排行榜。半甜型葡萄酒十大品牌排行榜
1、黄尾袋鼠（Yellow Tail）
2、香奈（J.P.CHENET）
3、凯恩城堡（CASTILLO DE CAI）
4、圣母之泉（Blaue Quelle）
5、纷赋（WolfBlass）
6、露森
7、圣芝（Suamgy）
8、希特庄园
9、德尔曼
10、莱茵黑森（Rheinhessen）
1、黄尾袋鼠（Yellow Tail）
葡萄品种：莫斯卡托(Moscato)
推荐理由：泡沫丰富，口感不错，这个牌子的就这个慕斯卡干白好入口，酸甜口味。干红不好喝。
餐前酒，很香水果味。瓶盖轻易旋开了，这种设计太差，好在没有漏出来。
2、香奈（J.P.CHENET）
葡萄品种：混合(Blending)
推荐理由：不错，口感顺滑，口感都很不错，果香浓郁，酒体饱满，性价比高，这款还是半甜的，适合女生喝吧。
3、凯恩城堡（CASTILLO DE CAI）
葡萄品种：混合(Blending)
推荐理由：果味醇香，色泽红润纯正，入口回味无穷！酒入口柔顺，没有酸味，清澈的亮红色，个人认为半甜的比较容易接受。一个字：值！
4、圣母之泉（Blaue Quelle）
葡萄品种：混合(Blending)
推荐理由：口感不错，比较清淡爽口，旋塞拧盖，打开比较方便，口感味道俱佳，味道纯正，确实比较甜，色浅；不是用木塞密封的。
5、纷赋（WolfBlass）
葡萄品种：混合(Blending)
推荐理由：酒精度数不高，果香丰富，酸甜适度，气很足，入口微甜，感觉不错，值得购买。口感柔和，比较适合女士喝。
如何区分红酒的干型，半干型，甜型，半甜型
红酒的干型、半干型、甜型、半甜型是根据酒中含糖量的多少来划分的，含糖量不同，酒的味道就会不同。
按国家标准，以葡萄酒的含糖量为例：
1.干型葡萄酒(基本没有甜味，单宁味明显)，含糖小于或等于4.0 g/L；
2.半干型葡萄酒(口感微甜、圆润)，含糖在4.1~12.0 g/L；
3.半甜型葡萄酒(甘甜、爽顺)，含糖在12.1~50.1 g/L；
4.甜型葡萄酒(浓甜、醇厚)，含糖等于或大于50.1 g/L。
红酒的干型、半干型、甜型和半甜型主要根据含糖量来区分。具体如下：
* 干型红酒。含糖量低于4g/L，品尝起来几乎感觉不到甜味。
* 半干型红酒。含糖量在4～12g/L之间，品尝起来有一点点甜味。
* 半甜型红酒。含糖量在12～45g/L之间，品尝起来甜味较为明显。
* 甜型红酒。含糖量大于45g/L，品尝起来非常甜。
以上就是红酒的干型、半干型、甜型和半甜型的区分方法，希望能够帮助到您。
半干型稍有些甜味，可能比干型适口性更好。
从口感说，半干人们较喜欢；从营养价值说，干红相对好一些。但并不是绝对的，要看原汁量和红酒的品质。
葡萄酒按含糖量是可以分为干，半干，半甜，甜四种。
干型：含糖量在4g/L以下。
半干型：含糖量在4g-12g/L。
半甜型：含糖量在12g-50g/L。
甜型：含糖量在50g/以上。
葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经完全或部分发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒、桃红葡萄酒三种。红葡萄酒一般用红葡萄品种酿制，白葡萄酒可用白葡萄品种，或者脱皮的红葡萄品种酿制，桃红葡萄酒用红葡萄品种酿制，但浸皮期较短。
葡萄酒的品种很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同，产品风格各不相同。
以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。以酿造方式来说，可以分为葡萄酒、气泡葡萄酒、加烈葡萄酒和加味葡萄酒四类。
半甜型葡萄酒排行
半甜型葡萄酒排行：美人鱼城堡、罗曼尼康帝、拉图、柏翠、里鹏。
1、美人鱼城堡
品牌介绍：在世界十大红酒排名2018中，这家酒庄是属于法国列级酒庄中被评为三级，由于酒庄的标志是一个美人鱼的图像，所以被成为了美人鱼城堡。
2、罗曼尼康帝
品牌介绍：这家酒庄是起源于中世纪时期的圣维旺修道院，在当时是一个古老的城堡，到了十二世纪，这里便开始了种植葡萄，并且所酿造出的酒深受当地具名的喜爱。入籍这片葡萄园区为罗曼尼康帝所有，因此这座酒庄也拥有着整个法国最老的葡萄园区。
3、拉图
品牌介绍：在世界十大红酒排名2018中，拉图被誉为是法国的国宝级别酒庄。它有着十分广大的葡萄园区，约为107英亩，每一株的平均年龄都在35年以上，而且在1855年的列级酒庄中，拉图被列入了一级酒庄的行列。
4、柏翠
品牌介绍：柏翠酒庄被誉为是波多尔地区质量最好的红酒品牌，而且他的价格也是不菲。这家酒庄的历史最早可以追述到十四世纪，当时这里的葡萄园区就已经属于柏翠酒庄，现在酒庄的面积也逐渐的扩大到了31公顷，所生产出的No 2 de Petrus Gaia使是最为知名的一款产品。
5、里鹏
品牌介绍：里鹏被誉为是法国最伟大的酒庄之一，但是也被世人称为最寒酸的酒庄，因为了成立近半个世纪一直没有建造自己的城堡，与它的名气匹配起来大相径庭。
以上内容参考百度百科-罗曼尼康帝
红酒有干红、半干、半甜和甜红，有什么区别？哪个口感更好？
红酒有干红、半干、半甜和甜红它们之间的差别就是糖分含量的不同，干红在发酵非常非常彻底，含糖量比较低，半干型的红葡萄酒在糖分含量要比干红酒多一些，所以属于半甜型，甜红酒含糖量高比较甜腻，市场上是非常少的。半甜红酒的口味是最好的。
这些红酒的味道是不一样的，香浓的程度不一样，对身体的帮助不一样，制作的过程不一样，口感不一样，颜色不一样。我觉得半干红酒的味道会更好一些，因为味道闻起来比较清凉，口感比较香醇。
酒精浓度不同，含糖量不同，味道不同，使用的手段不同，保存的方式不同。甜红口感更好，因为这种酒的含糖量是比较高的。
序言：市场上的红酒也是有很多类型的，作为一个红酒的爱好者，肯定能够区分干型和甜型的区别，现在市场上的红酒分为干红半干红半甜型和甜型4种葡萄酒，之所以会出现4种类型的葡萄酒，也是因为葡萄酒当中的糖分含量有一定的差别。一般干红在发酵的过程中是比较彻底的，所以糖分的含量比较少。半干型的红葡萄酒在糖分方面要比干红更多一些，而半甜型的葡萄酒，在糖分含量上比半干红要高一些，甜红在市场上的葡萄酒当中，含糖量是最高的，普遍为白葡萄酒，在红葡萄酒当中，甜红是比较少的，这4种类型的红酒在口感方面都非常的不错，如果想要喝甜一点的红酒可以选择甜红，如果想要避免摄入过量糖分的话，可以选择干红。
一、红酒因为甜型的葡萄酒有着非常强的甜腻感，而且酸度也是比较高的，如果果酸甜平衡的话，这类的葡萄酒也是比较香甜的，不会出现腻人的情况。半甜型的葡萄酒，一般含糖量会在每升12克到45克左右。这类的葡萄酒大多都是白葡萄酒，而且是不容易感觉到明显甜味的，口感方面也是比较香甜的。
二、类型半干血的葡萄酒在糖分方面也是比较多的，每升会在4克到12克左右，半干型的白葡萄酒比半干型的红葡萄酒要更多一些，这类的葡萄酒尝起来会有明显的甜味，但是也会有浓郁的果香，差别不是特别的明显，白葡萄酒和红葡萄酒在口味上面是有一定差距的，虽然糖分含量比较相似。
三、糖分因为干红在酿造的过程当中发酵的非常彻底，所以是没有太多糖分的，在品尝的过程中也是不容易尝到甜味的，而且糖分含量比较少的葡萄酒在喝的过程中会更加的柔顺。大多数红葡萄酒都属于干红，在白葡萄酒当中是很少有干型的，干红葡萄酒一般含糖量会在每升4克左右。
12度半甜红喝多少会醉
500毫升。根据查询低度酒之家官网显示，12度的果酒喝一斤会醉。用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味与酒精。因此民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。如李子酒，葡萄酒。半甜红葡萄酒是一种低甜度的红酒，指的是含糖量大于12克一升、小于等于45克一升的红葡萄酒。