本文目录一览：
- 1、“峨眉雪芽”这款茶怎么样
- 2、“峨眉雪芽”这款茶怎么样
- 3、峨眉雪芽专卖店加盟怎么样？靠谱不？
- 4、谁做过峨眉雪芽专卖店？感觉怎么样？好不好的呢？
- 5、春茶怎么喝最滋味，几招教你辨别“真明前茶？
- 6、成都峨眉雪芽电子商务有限公司怎么样？
- 7、在峨眉山如何买茶叶
- 8、乐山有什么特产
- 9、四川茶叶怎么样
- 10、青城雪芽怎么样
“峨眉雪芽”这款茶怎么样
不错啊，属于绿茶类，香味悠长，滋味鲜浓，汤绿清澈，耐冲泡，。
“峨眉雪芽”这款茶怎么样
峨眉雪芽这款茶非常不错。她的口感偏清香，尤其是峨眉雪芽的有机茶系列清香口感尤强。价格相对于其他茶，实惠而不廉价，高端而不浮夸！
峨眉雪芽2014年分加持和如意禅茶；雪霁、霁凇和雨凇有机茶；禅心、睿心和慧欣绿茶；金峨红、银峨红和峨雅红红茶；以及花茶等。但雨凇（有机茶）、禅心和慧欣是当时市场上最受欢迎的……
2015年系列发生了一些变化，主要分加持和如意禅茶；雪霁禅心和慧欣有机绿茶；禅心、睿心和慧欣绿茶；金峨红红茶；以及花茶等。目前雪霁慧欣有机绿茶茶、禅心和慧欣绿茶是现在市场上最受欢迎的……
2016-2018年，基本沿用2015的分类方法，只是在市场客户的提议下，峨眉雪芽公司把曾今的雨淞有机茶系列在2017又开始增加进来。
2018-2019年，公司整体分了禅心慧欣两个等级，在禅心慧欣两个等级上，分了有机绿茶、高山绿茶、飘雪花茶和金峨红红茶。
您好，如果是宝顶雪芽的话，您可以到峨眉山竹叶青官方网站去查阅相关信息。宝顶雪芽是竹叶青茶业公司旗下的绿茶，是峨眉山高山绿茶制作的，属于高级绿茶。更多信息请关注：http://zhuyeqing-tea.com/
这个茶很好 , 我老家产的 是四川十大名茶
“峨眉雪芽”盛产于峨眉仙山景区海拔800-1200米处，常年云雾空蒙的赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、竞月峰下和万年寺一带。冬寒未解，新芽却披着朝霞晚翠破雪而出。宛如慧眼微合，虽小芽一叶，细细观之确有得禅静之妙。春雨初霁，僧人口念弥陀，净心采摘。必用姆指和食指之尖，轻掐其芽，否则嫩芽蔫而不鳝，其茶色味顿然而逊。以山在年轻女尼所采之茶尤称妙品，她们既有一颗妙善的慈悲心，又有飞针走线、巧绣陀花雨的佛性；玉手纤纤，禅心净净，虔诚诵偈，采供佛前，这是任何茶乡、茗山无法相比的。近年来，特别令人欣喜的是，仙山“峨眉雪芽”的种杆面积已由历史上的千亩，发展致现在的5万余亩，年产千吨，并以“来竹叶青”、“峨蕊”之名，畅销世界各地，多次获得世界金奖，登上了世界名茶的宝座。近年来，峨眉山西峰之下，又培育了茶族新秀“沫若香茗”。沫若既是人名，又是水名，更是茶名，三者璧合，实为难得
“峨眉雪芽”作为中国最具生态魅力的绿茶，它不仅品质纯正，具有公认的无公害无污染的生态环境，具有清心明目、驱秽气、益心脾、养颜排毒涵养生命之古验方作用，而且按科学的饮用方法，亦可起到防止慢性胃炎、降血脂、降血压、降血栓粘凝、抗抵和抑制各种癌变或延缓各种癌变分裂的有效作用。其含有的抗氧作用，大大有益于人体生命的健康，当代卫生科学还证明，每天坚持用清淡绿茶涮口刷牙，可以防治各种牙病，预防口腔溃疡。
1、凌晨微曦，上卫生间前，取3克“峨眉雪芽”冲泡饮用一杯，10—30分钟后上卫生间。有清心明目、驱秽气、益心脾，浑体通泰之茶疗保健奇特作用。
2、早中晚三次刷口和早中晚三餐后两分钟涮口，皆可用“峨眉雪芽”清淡茶水涮刷，可以保健牙齿，预防口腔溃疡，迅速杀灭残存口腔牙缝食物中的细菌。
3、寝起和睡觉之前，亦可取一杯清淡的“峨眉雪芽”，对眼部作10分钟的保健清洗，具有明目护眼的奇特作用。
峨眉雪芽专卖店加盟怎么样？靠谱不？
还行吧，我前年加的，每年能有个几十万的收入吧，不过，需要看你所有城市的消费水平还有你的选址等等。
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谁做过峨眉雪芽专卖店？感觉怎么样？好不好的呢？
我朋友加盟过，听说挺挣钱的
我加盟过，公司坚持以双赢理念发展品牌经销商，共享峨眉雪芽珍惜资源与其高附加值，并制定了一系列扶持经销商的优惠政策。有机会交流下哈
春茶怎么喝最滋味，几招教你辨别“真明前茶？
万物复苏，品尝春茶的季节到了。三月以来，天气回暖，茶山茶园里茶叶快速生长，均已抽出鲜嫩的芽尖绿苞，春日百花艳，茶香最风华。
茶树经过一个冬天的休养和营养积累以后，茶叶内含物是最丰富的，尤其是清明节前采的茶中营养物质含量比其它季节的茶要高，这时采摘的全是新嫩芽头，用这种嫩叶制成的茶叶泡的茶，幽香持久，无论是在香气还是在口味上都比较好。
清明前，采摘的春茶（明前茶），是茶树第一次萌发的芽叶，通常是茶叶刚刚长出芽尖，而叶子并没有完全展开，是绿茶一年中价格卖得最好的，加上没有病虫害干扰，品质最好。
春茶最好放一两周再喝
新茶一般带有茶火，如果马上冲泡，喝过后嗓子会发干，而且味道也不是那么纯粹。并且新炒制的茶叶中还残留水分，不利于保存。所以刚炒制好的明前茶最好不要马上喝，要先放上一到两个星期，味道会更好。
泡春茶用什么水好？
好茶用好水，水分硬水和软水两种。凡每升水中钙、镁离子含量超过8毫克的称为硬水，而不足8毫克的称为软水。用软水泡茶，汤色明亮，香气高爽，滋味鲜醇;而用硬水泡茶，则汤色变深，失去鲜爽味儿。
如果用自来水来沏茶，有损茶味儿。自来水中含有用来消毒的氯离子等，在水管中滞留时间久了，还含有较多的铁离子。当水中的铁离子含量超过万分之五时，会使茶汤呈褐色。而氯化物与茶中的多酚类作用，又会使茶汤表面形成一层“锈油”，喝起来有苦涩味儿。
用纯净水泡茶，净度好、透明度高，无异杂味儿。通过试验，100毫升的泡茶水、1克绿茶的茶汤，溶出茶叶中的氨基酸、蛋白质、维生素等有益物质，比其他包装饮用水高出一倍以上。
冲泡春茶不要用沸水
由于峨眉雪芽春茶十分细嫩，一般以80摄氏度左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿，冲泡水温要低，这样泡出的茶汤才能嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶叶中的营养成分不易被破坏。
正如平时说的，水温高，把茶叶“烫熟”了。最好是先把沸水倒进一个杯中，然后再倒进茶杯中冲泡，这样就可轻易控制水温了。泡峨眉雪芽春茶，最好用上投法。
透明玻璃杯泡春茶——享受茶的舞蹈
春茶不仅汤色清澈透亮、香气馥郁，而且形态十分优美。峨眉雪芽干茶芽头，饱满细嫩，扁平光滑，芽叶相抱似笋，芽峰显露，扁，平，滑，直，尖，似雀舌。如果冲泡峨眉雪芽春茶用透明的玻璃杯。冲泡之后，茶的芽叶在玻璃杯中慢慢舒展开来，上下漂浮，似茶舞蹈一般，也是一种极致典雅美的享受。
如何辨别明前茶
俗话说”明前茶贵如金"，由于其受虫害侵扰少，芽叶细嫩，品质好，受到许多市民的喜爱。不过购买明前茶，要格外注意辨别。
观外形
春茶的叶子一般裹得较紧，显得肥壮厚实，有的还有较多毫毛，色泽鲜润，香气浓郁而新鲜。夏茶和秋茶则叶子松散，颜色暗，香气平和，与春茶有很大区别。
查汤色
茶叶在贮藏过程中，构成茶叶色泽的一些物质，会被缓慢分解或氧化，使绿茶的色泽变得枯灰无光。而隔年茶茶褐素的增加，则会使绿茶汤色变得黄褐不清，失去原有的新鲜色泽；春茶冲泡时茶叶下沉较快，香气浓烈持久，滋味醇厚；夏茶和秋茶在冲泡时茶叶下沉较慢，香气不高。
品茶香
在贮藏过程中，茶中的各类构成味道的物质，有的分解挥发，有的缩成不溶于水的物质，因此不管何种茶类，新茶的味道都醇厚、鲜爽，而陈茶喝起来淡而不爽口。
看茶底
茶叶泡完后，新茶茶底绿中带黄，显鲜嫩，而隔年茶茶底偏黄，没有鲜嫩感。
提醒：春茶饮用不宜过多
要提醒大家的是，虽然春茶鲜爽，但新茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物含量也较高，易使神经系统兴奋，饮用者可能产生四肢无力、冷汗淋漓和失眠等“茶醉”现象，神经衰弱、心脑血管疾病患者一定要高度警惕。
成都峨眉雪芽电子商务有限公司怎么样？
成都峨眉雪芽电子商务有限公司是2013-02-06在四川省成都市高新区注册成立的其他有限责任公司，注册地址位于成都市高新区科技孵化园8号楼5楼5号。
成都峨眉雪芽电子商务有限公司的统一社会信用代码/注册号是91510100062419181B，企业法人陈耿，目前企业处于开业状态。
成都峨眉雪芽电子商务有限公司的经营范围是：网上批发、零售预包装食品兼散装食品（凭食品流通许可证在有效期内从事经营）；销售茶具；企业营销策划、企业形象策划、企业管理咨询、财务咨询、会议服务、商务咨询（不含前置许可项目，后置许可项目凭资质许可证从事经营）；计算机技术咨询服务、网络技术开发；货物进出口及技术进出口（国家法律、行政法规禁止的除外，法律、行政法规限制的取得许可后方可经营）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。在四川省，相近经营范围的公司总注册资本为1941282万元，主要资本集中在100-1000万和1000-5000万规模的企业中，共5826家。本省范围内，当前企业的注册资本属于良好。
通过百度企业信用查看成都峨眉雪芽电子商务有限公司更多信息和资讯。
简介：成都峨眉雪芽电子商务有限公司成立于2013年02月06日，主要经营范围为网上批发、零售预包装食品兼散装食品（凭食品流通许可证在有效期内从事经营）等。
法定代表人：陈耿
成立时间：2013-02-06
注册资本：100万人民币
工商注册号：510109000360161
企业类型：其他有限责任公司
公司地址：成都市高新区科技孵化园8号楼5楼5号
在峨眉山如何买茶叶
现在淘宝的一家聚香醇茶业有活动买铁观音满一百以上可以送一套旅行茶具要和掌柜的谈这是一家茶农网，茶叶正宗，价格也比市场便宜许多您可以去看一下。
价格我还是仔细看过的，挺统一的，线上线下同价，你要是懒得话就自己在网上买呗我估计在哪买都是一个价，不过双11618这些大活动时，应该他们家也是会有折扣的，茶这玩意，不像水果蔬菜，赶上活动促销了，多买点存着。
在峨眉山市区象城广场有一家叫“五珍堂”的土特产专卖店，据说是卖峨眉山最道地的土特产，茶叶药材魔芋什么的都有，货看上去还不错，有包装的，散装的，而且价格也不贵，野生天麻买成300多一斤，到山上去看的800块。
连绵的苍山下，一派恬炎和宁静，这是没有被商品举而不坚微博加把劲儿把金额比金额不急不急不降温经济完全浸染前的静谧和安详在民俗广场，正在演奏的东巴音乐实在让人着迷。
峨眉雪芽 有机绿茶 ，可以上“嘻嘻团”，团购，6折左右，即便宜，还能保证品质，因为是厂家发货。
3竹叶青原料采摘时间在清明节前三至五天，选取细嫩的鲜叶采摘，制成的成品茶扁平光滑，两头尖，颜色翠绿，形似竹叶冲泡后的汤色透亮，入口茶味浓郁醇厚，叶底呈均匀的嫩绿色4其他品种除此之外，峨眉山茶叶还有。
宜宾五粮液地理，五粮液原名“杂粮酒”，用饭米糯米玉米高粱小麦五种粮食精心酿制而成1916年获巴拿马国际博览会名酒金质奖川菜 川菜作为我国八大菜系之一，在我国烹饪史上占有重要地位，它取材广泛，调味多变，菜式。
好的品质来自于好的原料竹叶青的芽叶的采摘要求非常严格，根据一级二级三级等不同等级其标准也不同 峨眉雪芽 产自大峨眉山茶黄金园区海拔8001200米高山生态茶园，采摘清明前鲜嫩芽叶精制而成。
合适 竹叶青茶最为中国绿茶中的名品，在四川峨眉山土生土长，正是因为它的产地稀少，才能够使它有这么高的价值那么，竹叶青茶叶本身究竟如何呢一起来看看吧竹叶青茶叶又叫青叶甘露盛产与四川省峨眉山市及周边地区。
峨眉山品牌茶叶，可以上“嘻嘻团”，团购，6折左右，即便宜，还能保证品质，因为是厂家发货。
特产如下1茶叶峨眉山茶叶早在晋代就很出名，建国前峨眉山僧人清观利用龙洞名茶鲜叶，采用杭州制茶工艺，制造出紧结纤秀全毫如眉，叶绿汤清，香浓味纯的峨蕊，名闻遐迩2峨眉雪魔芋雪魔芋采用多年生草本植物。
万历末为僧典去，至康熙初年乃以金千两赎还”在普兴场后明代国师宝昙墓塔附近，有御茶文碑一通，就碑名知道峨眉茶与贡茶有关川主乡玉屏寺一带也产茶，寺僧也采摘寺周围茶叶精制入贡建国前峨眉山僧人清观。
林刚茶叶店碧潭飘雪是一种花茶，产于四川峨眉山在成都林刚茶叶店有售正宗的碧潭飘雪茶叶，林刚茶叶店位于成都市金牛区万担仓农贸市场，主要经营茶叶茶具等。
峨眉雪芽具有开胃健脾提神醒脑之功效，历来为养生之人所 推崇，文选注中就有这样的记载“峨山多药草，茶尤好，异于天下”泡上一杯峨眉雪芽，定让你远离凡尘，兴味悠然在峨眉山自然大氧吧里呼吸负氧离子。
峨眉山那么的茶叶还可以挑茶叶最主要的还是看个人口味，春茶比较清香一点，还有浓郁一点的夏茶，夏茶比较适合夏天喝，夏茶的苦涩能降暑醒神千万别贪便宜买到劣质茶，那味道简直让人出圈。
世界野生古茶的发源地在中国的四川云南贵州的崇山峻岭峨眉山刚好坐落在世界野生古茶生长的中心地带在峨眉山古老的山林中有数百年以上的野生古茶树生存中国现代植物学泰斗，已故的四川大学植物学教授方文培，从20世纪30。
乐山有什么特产
1、跷脚儿，“跷脚儿”兴起于乐山市市中区杨湾乡周村（现长春村），有六百多年历史，因当时人们吃“路边摊”时，没有凳子可坐，只能将脚跷放在饭桌横杠上吃饭而得名。
2、豆腐脑，乐山豆腐脑是四川乐山特色风味小吃之一，豆花上有深红的辣椒配着翠绿香菜或芹菜，色香味俱全。
3、西坝豆腐，西坝豆腐是四川乐山的汉族传统名菜。西坝豆腐历史悠久，于东汉时期传入，精于唐宋时期，有文字可查，则兴盛于明朝万历（公元1573～1620）年间，距今已有400多年的历史。
4、甜皮鸭，乐山人称甜皮鸭为卤鸭子，沿用的是清朝御膳工艺。由民间发掘、改进，其卤水别具特色，具有色泽棕红、皮酥略甜、肉质细嫩、香气宜人的特点。
5、钵钵鸡，“钵钵”其实就是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食，除味道悠长外更添情趣盎然。
参考资料来源：百度百科-乐山?
乐山特产。乐山特产非常有名，主要有： 1、乐山特产乌骨黑鸡。地处峨眉山下的乐山市，是全国山区综合开发示范市、全国生态区建设试点市和四川省农业产业化试点市，境内水草丰茂林竹繁多，现有竹材42万亩，森林覆盖率达62.7%，生态环境优美。在乐山农村茫茫竹海深处，盛产 乐山特产黑色珍品——乌骨黑鸡。该鸡不但具有乌骨鸡极高的药用、食用和观赏价值，而且保持了“土鸡、土养”的传统风味和市场优势，被誉为“深山珍宝”、“带翅的甲鱼”。乐山特产主要特点：优质：属四川山地乌骨鸡重要品系，为四川地方特优品种，其开发研究获省政府科技进步二等奖。本地：具有土鸡、土养的特点，药肉蛋兼有，主产于深山区，农户多敞放饲养，以饲喂粗粮和野生动植物为主。纯黑：该鸡内外皆黑，尤以全身片羽黝黑、泛绿色光彩而独具特色，富含黑色素、紫胶素，风味独特，食之汤鲜味美，乃补气养血之珍品。 2、夹江豆腐乳：夹江豆腐乳是四川省的名土特产口之一，距今已有一百二十多年的历史。具有芳香浓郁、咸淡适中、鲜嫩可口、营养丰富、细腻化渣的特色。如果在粉蒸或红烧猪、牛、羊肉的时候，适量加入一些豆腐乳汁，那更是别具一番风味，是佐食的佳品。 3、酥芙蓉：乐山特产酥芙蓉系传统中式糕点，工艺精细，风味别具一格，入口化渣不粘牙，香、酥、泡、甜，使人有油而不腻、甜香可口之感，其色乳白似芙蓉。该产品适合不同年龄的消费者，在省内外享有盛誉。 4、苏稽牌香油米糖：苏稽牌香油米糖，以糯米、芝麻、花生仁、优质白糖、化猪油为主要原料，经传统工艺制作而成，结块成型，整齐美观，包装新颖别致。该产品呈米黄色，光润饱满，香甜可口，酥脆化渣，营养丰富，是理想食物亦是待客、馈赠之佳品，深受消费者喜爱。 5、洒琪玛：洒琪玛以鲜鸡蛋、鲜猪板化油、精面粉、优质白砂糖为主要原料，经人工精心制作而成，质地酥松绵软、油润细腻，鸡蛋香和猪脂醇香味扑鼻，适口性强，老少皆宜。 乐山岷江河鱼 乐山西坝豆腐 干姜 黄姜 白姜 黄连 苦笋 黄花菜 乐山干笋 雪蘑芋 乌骨黑鸡 香菇 土门泡辣椒 绿豆 灵芝 峨眉山豆腐乳 峨眉山“独蒜” 夹江豆腐乳 酥芙蓉 香油米糖 琪玛 峨眉竹叶青 夹江宣纸
1、卤鸭子，现在也叫甜皮鸭，大街小巷到处都有卖的。乐山名小吃之冠，一般较大的店子都可以真空压缩。 2、豆腐乳，推荐五通桥德昌源的桥牌豆腐乳。这个厂的汤圆粉也很不错。 3、盐。当然没有自贡开发的好，不过和邦的食用盐还是挺齐全的，价钱比盐业公司的盐要贵一点。 4、雪魔芋。峨眉山的特产，据说是把魔芋冰冻后做成的。使用方法就是先用水把它泡胀，再下锅，有红烧等多中做法。 5、茶。现在整个四川的茶叶就数乐山茶的名气最响，也最畅销。竹叶青、峨眉雪芽、仙芝竹尖、马边黑色山、天福……都是绿茶，如果喜欢清淡的点的竹叶青的宝顶雪芽不错，价钱也算合理。 6、米花糖。苏稽镇的米花糖很有名，牌子也很杂，个人推荐张吉武的米花糖。玉堂街的中百超市里有卖的。苏稽的其他糕点，如沙琪玛、花生汤等也不错，但是名气不如米花糖。 7、叶儿耙。卖这个的不多，婺嫣街（致江路和阳光广场）的阙记卖的叶儿耙是最好的，有真空包装的可以带走。 8、哑巴花生。现在到处都有卖的了，建议去联运站外的乐一家超市，可以买到很多乐山土特产。 9、其他的一些无法带走的小吃有：西坝镇的豆腐、箱箱街的游记肥肠、东大街的海汇源蒸饺、东大街的犍为叶婆婆钵钵鸡、苏稽的翘脚牛肉、绕城路肖记渔村的来凤鱼、顺城街的刘选生烧烤、白塔街的同味面馆的排骨面和同味面、陕西街的三鲜冰粉、牛华镇的豆腐脑和麻辣烫、牛咡桥的武砂锅、县街的油炸仔骨、公园的夹饼、峨眉书院街高记酥肉豆腐脑、蛋烘糕、狼牙土豆…… 10、峨眉山的中药材。锁阳、峨参、朱砂莲、淫羊藿、天麻、辛夷、雪胆、灰兜巴等。 11、峨眉山的蝴蝶标本。这个可能听起来不怎么样，但是有枯叶蝶的就不一样，天上地下就只有这儿有。
峨眉山茶、峨眉糕、苏稽米花糖、峨边竹笋、五通桥豆腐乳、夹江叠鞘石斛、峨眉山雪魔芋、金口河川牛膝、沐川猕猴桃、豆腐脑、钵钵鸡、西坝豆腐、跷脚儿、叶儿粑等。
一、峨眉糕
峨眉糕又名白糖糕，是四川地区糕类美食，其外形整齐，呈条方形，色泽洁白、酥松绵软、粉质细腻、滋润细软，入口即化，清香蜜甜。
二、峨边竹笋
峨边竹笋以无污染、肉厚、嫩脆、鲜美可口、富含纤维质而著称。峨边竹笋已经成为该地老百姓增收的重要产业，除鲜笋外，还将鲜笋深加工成清水笋、调味笋、泡竹笋、笋干等产品。
三、五通桥豆腐乳
五通桥豆腐乳，四川省乐山市五通桥区特产，中国国家地理标志产品。五通桥豆腐乳又称五通桥毛霉豆腐乳，得益于五通桥五通桥区特殊的地理气候条件产生的中国五通桥毛霉，五通桥豆腐乳香味浓郁、香气扑鼻、回味无穷，朱德、徐悲鸿、张大千、丰子恺、冯玉祥、刘伯承等人都赞不绝口。
四、钵钵鸡
钵钵鸡，是源于四川乐山的汉族特色小吃，属于川菜系。菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食，除味道悠长外更添情趣盎然。
五、跷脚儿
作为乐山传统的地方美食，“跷脚儿”兴起于乐山市市中区杨湾乡周村（现长春村），有六百多年历史，因当时人们吃“路边摊”时，没有凳子可坐，只能将脚跷放在饭桌横杠上吃饭而得名。
参考资料来源：百度百科-乐山
参考资料来源：百度百科-峨眉糕
还有两种著名的茶一个是雪芽，一个是竹叶青。还有一个“沙琪玛”那才叫真正的土特产。可能你听说过竹叶青吧，雪芽是才出来没几年但在国际上的评价比竹叶青高。所以峨眉山这几年任何一家酒店或宾馆（包括红珠山宾馆，那可是乐山唯一的5星级哦）大都买雪芽没卖竹叶青了。除了的就是上面那位所说的，特别是米花糖，沙琪玛，西坝镇的豆腐，两种名茶，其他的和别的地方差不多。
1、豆腐脑
乐山豆腐脑是四川乐山特色风味小吃之一，豆花上有深红的辣椒配着翠绿香菜或芹菜，色香味俱全。
2、钵钵鸡
钵钵鸡，是源于四川乐山的汉族特色小吃，属于川菜系。此菜一听其名，就觉得很新奇，“钵钵”其实就是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食，除味道悠长外更添情趣盎然。
3、西坝豆腐
西坝豆腐是四川乐山的汉族传统名菜。西坝豆腐历史悠久，于东汉时期传入，精于唐宋时期，有文字可查，则兴盛于明朝万历（公元1573～1620）年间，距今已有400多年的历史。
4、甜皮鸭
乐山人称甜皮鸭为卤鸭子，沿用的是清朝御膳工艺。由民间发掘、改进，其卤水别具特色，具有色泽棕红、皮酥略甜、肉质细嫩、香气宜人的特点。
5、跷脚儿
作为乐山传统的地方美食，“跷脚儿”兴起于乐山市市中区杨湾乡周村（现长春村），有六百多年历史，因当时吃“路边摊”时，没有凳子可坐，只能将脚跷放在饭桌横杠上吃饭而得名。
参考资料来源：百度百科-乐山
参考资料来源：百度百科-乐山味道
四川茶叶怎么样
四川茶叶怎么样，一起来看看小编今天的分享吧。四川茶叶有很多种类，包括蒙顶甘露、蒙顶黄芽等绿茶，川红工夫红茶，还有四川边茶等黑茶，不能一概而论好不好；而且四川地区茶区众多，不同茶区的区域性气候变化大，因此出产的茶叶也各有特点，有的是大家喜爱并认可的四川名茶，有的则品质方面比较平庸。由于四川茶叶的产量颇大，在诸多四川茶叶中，还是有不少好茶的，比如竹叶青、天府龙芽、蒙顶甘露、巴山雀舌、峨眉雪芽、川红工夫等，都是在茶叶界内有口皆碑的。拓展小知识：四川茶叶好喝吗对于诸多茶友来说，茶叶是不是好，主要看的就是它的味道，四川茶叶中有很多出名的，那么四川茶叶好不好喝呢？一般来说，四川茶叶中比较好的大多产自高山产区，这里气候独特，常年多雨多雾，高山上的茶叶很少受到阳光直射，因此茶叶很少遭受病虫害，喷洒农药的机会也减少了，比较纯天然，质量也是不错的。不过需要注意的是，四川茶叶有很多种不同品种，不同种类的茶叶口感味道也是不一样的，因此四川茶好不好喝，关键还是要看个人的口感喜好，各位可以依据自己的喜好去挑选品尝，在众多四川茶叶中找到自己喜欢的茶。四川茶叶的价格一般是多少四川茶叶品种众多，不同种的四川茶叶在价格方面也有一定的差异，此外，茶叶的制作、加工、包装、品牌等因素也会影响到四川茶叶的价格，一般便宜的可能只要几元到十几元一斤，知名一些的四川茶叶则价格普遍在几十块钱到几百元一斤左右。以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。
青城雪芽怎么样
青城雪芽怎么样青城雪芽挺好喝的，我看过一篇报道是这样说的，倾城雪雅之所以味道好的原因是青城山，最高海拔2400余米，是中国四大道教名山之一，世界文化遗产地之一。峰峦重叠，云雾时隐时现，古木参天，曲径通幽，素有“青城天下幽”之称。在这里生长的青城雪芽，不仅内质丰富，口感滋味佳，还有十分不错的保健功能。因此，青城雪芽是内质和营养功能都不错的茶品。青城雪芽图片产于四川省都江堰市灌县西南15公里的青城山区。这里峰峦叠翠，古树参天，有“青城天下幽”之誉。产区夏无酷暑，冬无严寒，雾雨蒙蒙，年均气温15.2℃，年降水量1225.2毫米，日照190天；土层深厚，酸性黄棕紫泥，土质肥沃。陆羽《茶经》中就有对青城茶的记载。五代毛文锡《茶谱》记载：“青城，其横源、雀舌、鸟嘴、麦颗，盖取其嫩芽所造”。青城山在宋代就开始设茶场，并形成一套制茶工艺。“青城雪芽”为50年代创制的新茶品种。青城雪芽外形秀丽微曲，白毫显露，汤绿清澈。青城山产茶历史悠久，宋代即设置茶场，并形成传统工艺。从建国后于50年代制作出青城雪芽新名茶。经测定，该茶叶内含氨基酸高达484.29毫克/100克。色、香、味、形都臻上乘。1982年被评为四川省优质产品。峨眉山文化是峨眉山世界文化遗产属性的核心，它涵盖了峨眉山有文字记载四千余年的文明发展史。峨眉山文化由峨眉山佛文化、峨眉派武术文化、峨眉山茶文化三大部分组成。其中，峨眉山茶文化空灵俊逸，润浸于峨眉山佛文化与峨眉派武术文化，又渗融其中，三大文化相互渗透相融。毋以置疑，作为千古香茗“峨眉雪芽”的生态绿茶，则是峨眉山茶文化最具核心的代表。中国茶业界和世界茶业界有这样的论定：中国西南地区是世界野生古茶的发源地，川、滇是世界野生古茶生长的中心地带，然而，茶业界在研究千古川滇茶马古道或者以“茶马古道”为题探究川、滇古茶的种植、加工、经营的历史中，却很少着墨“峨眉山茶文化”及它的具象“峨眉雪芽”；四川茶业研究在谈及川茶发展时，绝大落墨也是以古之“官茶”与商贾谋利为主的“茶贩”为题，绝少落墨“峨眉山茶文化”中最具生态魅力与养生功利的“峨眉雪芽”。故而，“峨眉山茶文化”博大精深的丰厚历史与内涵，仍然窖藏于仙山峨眉。而在历史的时空间，“峨眉雪芽”香茗处处留香，我们翻阅从隋唐至两宋和元、明、清诸朝历代的浩浩文献，上至京华，广及文人墨客，无不闻香织雪芽。唐代著名诗僧贾岛在《送朱休归剑南》一诗中哦吟道：“芽新抽雪茗”。是可见在唐代“峨眉雪芽”已名扬天下，贾岛没有来过峨眉山，但在京都长安品饮过仙山峨眉雪芽，当然也听说过“峨眉三月雪中采新茶”奇异景观故事。唐代学者李善在其所著的《昭明文选注》中记载：“峨山多药草，茶尤好，异于天下。今黑水寺后绝顶产茶，味佳而二年白一年绿，间出有常。不知地气所钟，何以互更”——这是历史文献中，有关峨眉山茶最古老最完整最形象的史记。宋代文豪苏东坡嗜饮“峨眉雪芽”且情有独钟。赋文《嘉木记》，又自造“东坡壶”终身相伴。南宋大诗人陆游经常自诩“江南老桑葶”，一生品饮江南诸多香茗，见识品饮“峨眉雪芽”后，喟叹赞誉：“雪芽近自峨眉得，不减红囊顾渚春”。后遂将哦吟“峨眉雪芽”佳诗纳入其《剑南诗稿》。更有历朝历代的道、佛两门的诗僧与道人留墨心迹：“风推万松吼，茶烹千古雪”——这是一幅何等场面的景观，寺外大雪飘飘，风动万松，寺内燃壶煮茶，香气四溢，暖适胃脘。动、静有致之间，点睛出了峨眉山茶文化的诗化场景，一幅让人暇想无边的“峨眉雪芽”香溢风雪图。道家们则探究峨眉山茶的养生与延年益寿；“青花捧盏，叩问峨眉鬼谷蒲公宝掌山樵千寿何物溢养岁同日月；五千草本，在佑仙山嘉木上承苍天福泽尽纳瑶草芬芳烘成雪芽”。鬼谷先生为公元前“逍遥派”人物，相传曾来峨眉山隐修；蒲公则是山中原住民采药郎，宝掌是中印度高僧，公元四世纪住锡峨眉山洪椿坪后，129岁无疾而终，山樵是山中高寿老叟，这些在千年以前生存条件与医学尚不发达的历史高寿叟者，何以“岁同日月”，是否终身品饮“峨眉雪芽”？虽然无法考究，但透过字里行间，“峨眉雪芽”显然同这些高寿人物有密切的关联这便是窖藏于峨眉山文化中的以“峨眉雪芽”为载体的文化具象，它们般若鸿泥，根植于峨眉山这一片净土上。是江苏省宜兴南部阳羡游览景区的著名特产。宜兴市位于江苏省的最南端，东濒太湖，南与浙江长兴、安徽广德毗邻，西接溧阳，北连武进，交通便捷，经济发达，是中国紫砂茶壶主产地，丁山陶瓷闻名中外，历来有中国陶都之称。宜兴南部是地势起伏的丘陵山区，山峦重叠，地势较高，域内_坞连绵，境内石炭岩溶洞颇多，有洞天世界之美誉，尤以“江南第一古迹”“海内奇观”善卷洞与张公洞及绚丽多彩气势宏伟的灵谷洞名扬天下；宜兴还有“竹海”美称，那里翠竹茂密，连岗接坡，层峦叠翠，雄伟壮观。阳羡雪芽就产在该国家级太湖风景旅游区内，其茶名是根据苏轼“雪芽我为求阳羡”诗句而得之。东汉未年，就已有宜兴生产茶叶的记载。唐代，宜兴以产阳羡茶进贡著名。唐肃宗年间，常州刺史李栖筠到宜兴，有个和尚送来“阳羡茶”，李栖筠会集宾客品饮。茶叶权威陆羽认为阳羡茶“芬芳冠世”以上贡给皇帝，于是阳羡茶被列为贡品。在陆羽的《茶经》中还记载：“常州义兴县生君山悬脚岭北峰下”，可见唐代阳羡茶之盛名。宋代，宜兴茶叶为文人雅士所喜爱。大文豪苏东坡留下了“雪芽为我求阳羡，乳水君应饷惠山”的诗句。阳羡茶以汤清、芳香、味醇的特点而誉满全国。阳羡雪芽采摘细嫩，制作精细，外形纤细挺秀，色绿润，银毫显露，香气清鲜幽雅，滋味浓厚清鲜，汤色清澈明亮，叶底幼嫩，色绿黄亮。阳羡茶园，坐落在太湖之滨的群山环抱之中，云雾缭绕，空气清新，土壤肥沃，一九九八年，部份茶地开始不用化肥和化学农药及除草剂，促进剂，完全按照有机的方式种植，加工并得到了国家环保总局，有机食品发展中心认证。计划在五年之内有机茶面积扩大到三百公顷。阳羡雪芽经高温杀青、轻度揉捻、整形干燥、割末贮藏等四道工序加工而成，成品茶品质特征为：外形紧直匀细，翠绿显毫，内质香气清雅，滋味鲜醇，汤色清澈，叶底嫩匀完整。阳羡制茶，渊源流长，久负盛名。唐代始做贡茶。1915年在巴拿马赛会茯金奖，现有茶园三千公顷，年产干茶四千吨。阳羡雪芽，荆溪云片和烘炒青，功夫红茶，红碎茶多次茯国家奖励。即是古老的名茶，又是新创制的名茶。是福建三大名茶之一：南有铁观音、北有大红袍、东有绿雪芽，是福建高级绿茶的代表。青城雪芽为什么这么贵雪芽是绿茶。云南雪芽是一种绿茶，采摘于每年初春的最后一场雪后，产量少，采摘难度大，因而特别珍贵。雪芽茶的色香味形俱佳，其干茶外形秀丽卷曲，白毫显露，清香淡雅，冲泡后口感鲜醇甘爽，大多数人都适合饮用。雪芽数以绿茶品种，因采摘于每年初春的最后一场雪后而得名，因产量稀少、采摘难度大而显得特别珍贵。雪芽茶多见于四川、云南等地，包括有青城雪芽、峨眉雪芽、阳羡雪芽、绿雪芽、普洱雪芽等品类。冲泡雪芽茶，一般使用透明的玻璃杯，投茶前先用开水烫洗一次茶杯，用水以山泉水、矿泉水或纯净水为宜，泡出的茶叶口感更佳。投茶3g左右，注入90度以上的热水，浸泡1-2分钟后即可饮用。青城雪芽产于四川省都江堰市灌县西南15公里的青城山区。这里峰峦叠翠，古树参天，有“青城天下幽”之誉。产区夏无酷暑，冬无严寒，雾雨蒙蒙，年均气温15.2℃，年降水量1225.2毫米，日照190天；土层深厚，酸性黄棕紫泥，土质肥沃。陆羽《茶经》中就有对青城茶的记载。五代毛文锡《茶谱》记载：“青城，其横源、雀舌、鸟嘴、麦颗，盖取其嫩芽所造”。青城山在宋代就开始设茶场，并形成一套制茶工艺。竹叶青的味道是什么味道竹叶青茶茶味清香可口，茶色微黄淡绿，茶汤晶莹透亮，具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽，匀整、匀净，干茶色泽嫩绿油润；香气嫩栗香、浓郁持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜嫩醇爽，叶底完整、黄绿明亮。竹叶青茶产于四川省峨眉山，海拔600-1500米的高山茶园。峨眉山是世界双遗产地，地处北纬30度，有着8.5亿年地质生长史，终年云雾缭绕，是世界公认的黄金产茶带。四川是世界茶文化的发源地，峨眉山一带是中国很早种植茶叶的地区。[6]竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽，匀整、匀净，干茶色泽嫩绿油润；香气嫩栗香、浓郁持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜嫩醇爽，叶底完整、黄绿明亮。春季是竹叶青采摘的最佳期间，春季新发出的嫩芽，嫩芽肥厚含有富厚的营养成分，春茶是一年之中最好的茶叶，在清明节前夕峨眉山的茶农开始采摘新茶，春茶以清明，谷雨前采摘的茶叶最好。竹叶青茶在春季开始采摘，采摘的新叶经过筛分一芽一叶，采摘的新叶经过杀青，揉捻，烘培等工艺制作而成，成品茶以绿色调为主，含有较多的叶绿素，竹叶青茶按照成品茶的颜色和制茶工艺，竹叶青茶属于绿茶的烘青类茶。[7]竹叶青的芽叶的采摘要求非常严格，他有三个不同的等级来区别相对的好坏。竹叶青是峨眉山生产的一种很知名的绿茶。竹叶青又名青叶甘露。茶产于四川省峨眉山市及其周遍地区，属于扁平形炒青绿茶，其清醇、淡雅的风格有口皆碑。好的品质来自于好的原料。竹叶青的芽叶的采摘要求非常严格，根据一级、二级、三级等不同等级其标准也不同。一般标准是采摘独芽，形如黄瓜籽，大小匀净，不带空心芽，不采紫红色茶芽，因紫红芽加工后变黑而影响商品性;其次是采摘一芽一叶初展和一芽一叶开展的芽茶，无芽不采，病芽、焦芽不采，每一等级应作到芽形基本一致。以上可以看出，竹叶青茶对茶叶的原料选取很严格，好的茶叶的背后有着无限的努力。[7]用于制作竹叶青茶的鲜叶十分细嫩，适当摊放后，经高温杀青、三炒三凉，采用抖、撒、抓、压、带条等手法，做形干燥。使竹叶青茶具有扁直平滑、翠绿显毫，形似竹叶的特点；再进行烘焙，茶香益增，成茶外形美观，内质十分优异。