本文目录一览：
- 1、血腥玛丽鸡尾酒多少度
- 2、全世界最复杂的鸡尾酒——血腥玛丽（Bloody Mary）
- 3、血腥玛丽是什么酒
- 4、血腥玛丽的度数是多少？B-52轰炸机的度数是多少？天使之吻的度数是多少？突击队的度数是多少？加州宾治的
- 5、鸡尾酒酒精度多少
- 6、十大断片酒有哪些？
- 7、血腥玛丽鸡尾酒配方
- 8、血腥玛丽的配方
- 9、最适合女性喝的鸡尾酒
血腥玛丽鸡尾酒多少度
40度。根据查询百家号信息显示，由于血腥玛丽鸡尾酒的基酒是烈酒伏特加，所以酒精度数较高，在40度，因此饮用时要注意适量，不能空腹喝酒。
全世界最复杂的鸡尾酒——血腥玛丽（Bloody Mary）
血腥玛丽（Bloody Mary）
配方
1.5 oz (45ml) 伏特加
2dashes 乌斯特黑醋酱
2dashes 塔巴斯可辣酱
一撮盐与胡椒
0.25 oz (7.5ml) 新鲜柠檬汁
4 oz (120ml) 蕃茄汁
将所有材料放入调酒杯
缓缓的将它们倒入另外一个调酒杯
重复几次这个步骤
滤掉冰块将酒液倒入科林斯杯中
以芹菜或青柠檬角挂于杯缘作为装饰
关于血腥玛丽（Bloody Mary）
这杯酒的起源众说纷纭，但目前公信力最高的版本是这样的…
记得床笫之间提到的Harry MacElhone吗？他工作的Harry’s New York Bar是后来改名重建的，它的前身是New York Bar，有一位在那里工作的 Fernand Petiot ，宣称他创作了这杯经典调酒，时间是1920年代初～
Fernand Petiot
1926年，弗南德从巴黎移居俄亥俄州，1934年禁酒令结束，他在美国纽约的St.Regis Hotel找到工作：在饭店的King Cole Bar当Bartender，并开始推广血腥玛丽这款调酒。
St.Regis Hotel
现在的King Cole Bar一景
注：电影『穿著Prada的恶魔』，有个场景就是在这个Bar拍的哦（背影为安海瑟薇），还有很多电影在这里取景～
因为血腥玛丽这个名字不讨喜，要在高级饭店上流 社会 生存一定要有个厉害的名字，所以当时弗南德用Red Snapper为名推广，而且改用较常用于鸡尾酒的琴酒（那时候伏特加在美国还不是那么普及）。
只是艺名不敌本名，到了1940年代，这杯总算被『正名』回Bloody Mary…而改用琴酒的版本，就被称为Red Snapper，不过为了纪念弗南德，目前King Cole Bar还是以Red Snapper为名，与血腥玛丽通用，指的是同一杯酒、一样以伏特加调制，以下是官网的酒谱：
The St. Regis Red Snapper (Bloody Mary)
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1 ounce vodka, preferably Belvedere
2 ounces tomato juice
6 to 8 drops lemon juice
2 large pinches salt
1/3 teaspoon freshly ground black pepper
2 dashes Tabasco sauce
1/2 teaspoon Worcestershire sauce
Ice
1 wedge of lemon.
Stir the vodka, tomato juice, lemon juice, salt, pepper, Tabasco and Worcestershire in a mixing glass filled with ice until combined and chilled. Strain into a Collins glass filled with ice. Garnish with a wedge of lemon. Makes 1 cocktail.
（注：有些调酒书的Red Snapper，指的是另一杯以威士忌为基酒的调酒）
这杯酒大受欢迎并流传至今，St.Regis Hotel也用这杯酒当作招牌宣传；这篇文章提到饭店现在提供20种血腥玛丽鸡尾酒，包括了数位精英Bartender与各家酒吧的杰作～
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Harry’s New York Bar自认为是血腥玛丽发源地，St.Regis Hotel则宣称弗南德还在巴黎工作时，血腥玛丽并没有其他调味料，只有伏特加与蕃茄汁以1：1的比例调制，而且刚出现在纽约时并没有很受欢迎…
1934年，俄罗斯王子Serge Obolensky到了King Cole Bar作客，他要求Bartender把『红鲷鱼』做的spice up一点，弗南德灵机一动加了些调味料，没想到这杯酒大受纽约客欢迎，血腥玛丽从此踏入经典鸡尾酒殿堂～
Serge Obolensky
（注：会不会其实弗南德听不懂俄文，然后王子要这要那，一怒之下就在饮料里面『加料』报仇这样？）
关于血腥玛丽的发源还有另外两种说法
第一种说法认为血腥玛丽发源于美国禁酒令时期，地下酒吧21俱乐部，创作者是Henry Zbikiewicz，用来伪装成果汁躲避查缉员～
21 Club
不过这个说法佐证不多，我也不太懂为什么维基百科要将它列入。
第二种说法讨论较多，演员George Jessel宣称这杯酒是他发明的～
George Jessel
乔治在他的自传The World I Lived In中提到，这杯酒是他在1927年的棕榈滩（Palm Beach）所发明的
The World I Lived In
1927年，当时乔治住在棕榈滩，有一晚因为喝个烂醉隔天非常痛苦，于是吩咐调酒师调一杯可以解宿醉的饮料，没想到大家喝完惊为天人，此时刚好有个叫Mary的女性穿白衣经过，乔治就请她试喝这杯酒…
结果一不小心这杯酒溅洒出来，就这样倒在Mary身上，于是她说：
现在你可以叫我血腥玛丽了！Now, you can call me Bloody Mary, George!
为什么一本1975年才出版的自传，叙述的内容可以被列为血腥玛丽可能的发源之一？因为血腥玛丽的基底（伏特加+蕃茄汁），最早的文献记载是出现在1939年的八卦刊物“This New York”，作家Lucius Beebe在里面提到了血腥玛丽这杯酒，也提到了乔治。
Lucius Beebe
关于这种说法，弗南德的回应不承认也不否认，他在1964年接受The New Yorker magazine专访时说出以下这段文字：
“I initiated the Bloody Mary of today,” he told us. “George Jessel said he created it, but it was really nothing but vodka and tomato juice when I took it over. I cover the bottom of the shaker with four large dashes of salt, two dashes of black pepper, two dashes of cayenne pepper, and a layer of Worcestershire sauce; I then add a dash of lemon juice and some cracked ice, put in two ounces of vodka and two ounces of thick tomato juice, shake, strain, and pour. We serve a hundred to a hundred and fifty Bloody Marys a day here in the King Cole Room and in the other restaurants and the banquet rooms
这段话的重点只有一个：乔治的血腥玛丽只是用番茄汁当软性饮料的Highball而已，跟我这种称为经典的调法比起来算哪根葱！？
话说弗南德接受专访时diss了乔治，认为乔治的血腥玛丽只不过是个用番茄汁当软性饮料的Highball，种种迹象都显示弗南德才是血腥玛丽一哥…
还记得黑色俄罗斯那篇吗？1930年伏特加才开始出现在调酒书，禁酒令之前很多美国人连伏特加是什么都不知道…禁酒令结束后伏特加开始在美国行销，还一度被称为『无色、无味的白色威士忌』，试图让消费者接受这种新品项～
到了1950年代，思美洛伏特加（Smirnoff）请了一些名人为酒品代言，其中George Jessel的版本如下，以血腥玛丽创作者自称：
广告的内文是这样的：
"I think I invented the Bloody Mary, Red-Snapper, Tomato Pick-up, or Morning Glory. It happened on a night before a day and I felt I should take some good, nourishing tomato juice, but what I really wanted was some of your good Smirnoff vodka. So I mixed them together, the juice for the body and the vodka for the spirit, and if I wasn't the first ever I was the happiest."
就像百家得鸡尾酒那篇说的，酒商通常不在意经典鸡尾酒的酒谱是啥，只在意用的是不是自家酒而已；重点是思美洛，而不是那些调味料…
这个广告明显让乔治做了一个不实代言；美国可以取得思美洛是在禁酒令之后，而他的自传说血腥玛丽是1927年在美国本土发明的…除非他和同仁一样出国都会买酒，然后回国还没有被查缉到…
总之，加入各式调味料的流传版血腥玛丽，还是与乔治无缘…
说到调味料，不得不提Tomato Cocktail，早在1928年，混合番茄汁、柠檬汁、盐、辣酱和和醋酱的喝法就已经出在文献中，当时被称为Tomato Cocktail…远早于弗南德创作血腥玛丽的1934年～
你发现什麽了吗？
是的，除了伏特加这杯该有的都有了，所以禁酒令时期Tomato Cocktail可以安心的喝，可是…里面究竟有没有伏特加，谁知道呢？
就像教师威士忌加杏仁酒就会教师变教父，Tomato Cocktail加伏特加就会变成血腥玛丽是一样的道理，当时一定有很多醉汉在家里或Speakeasy做类似的勾当啊～
玛丽是谁？
血腥玛丽中的『玛丽』究竟是谁哩？有好几种说法
第一种 女王说
这种说法最广为流传，玛丽指的是以迫害新教徒为名的女王，这是调酒人都知道的典故，不再赘述。
第二种 乡野奇谈说
这种说法认为玛丽指的是乡野奇谈的女鬼，这里有很多故事可以参考（英语好的可以百度或者维基百科），她经常出现在小说、故事和电影中：（恐怖片）
第三种 粉丝说
这种说法认为玛丽指的是默剧女演员Mary Pickford
第四种 回忆说
这个说法是由弗南德的孙女提供。话说弗南德有位叫做Roy Barton的顾客，他喝了这杯酒后建议用血腥玛丽命名，因为让他想起芝加哥一间Bucket of Blood俱乐部，有位被称为Bloody Mary的女服务生～
小结
弗南德很有可能是捡了个天大的现成；早就有了Tomato Cocktail的喝法，而且可能早就开始加烈酒喝，弗南德只是在禁酒令结束隔年（天时）、美国纽约最好的酒吧（地利）以及海外深造的头衔（人和），成为血腥玛丽之父～
综上所述，血腥玛丽的创作虽然归功于Fernand Petiot，但此类喝法可能发源甚早，弗南德只是进行一个收割的动作而已。此外，这杯酒由George Jessel发明的说法，其实也不无可能，也因此大部分文献仍倾向将这杯酒的起源认定为有争议～
无论弗南德到底是不是血腥玛丽的创作者，这杯酒的风行他绝对功不可没，他在King Cole Bar一做就是30几年的Bartender，早已奠定无可取代的地位，当他1975年去世时，讣文上还特别写了他是血腥玛丽的创作者～
调制心得
血腥玛丽的酒谱如果要写恐怕要写个好几篇，因为它的变化实在是太多了，应该没有其他鸡尾酒像她有这么多变化，维基百科还称它为『全世界最复杂的鸡尾酒』
血腥玛丽只有伏特加与蕃茄汁这两样材料比较稳，其他千奇百怪什么东西都有人加，这篇我提一些关于材料的想法就好，大家自由发挥吧～
（注：居然有这种网页，看来血腥玛丽控还真是不少呀～）
装饰物
血腥玛丽最具代表性的装饰物是西洋芹，不过这个装饰物大概是到1960年代才出现，发源地是芝加哥Ambassador East Hotel的知名餐厅Pump Room，感兴趣的请参考维基百科
Pump Room
不过用芹菜梗感觉有些刚，有的人偏好用柠檬角，酸度不够还可以自己补，再用芹菜苦精、或是杯缘抹芹菜盐表表心意这样～
其他蔬果装饰物也很常见，辣椒、橄榄、洋葱、酸豆、芦笋、小黄瓜，或是挂海鲜，像是虾子、蟹肉，你也可以备好一盘盘的配料，让朋友喜欢什么就自己DIY。当然你还可以把它做成一个汉堡相关链接：
如何做出8款鸡尾酒味道的汉堡？
伏特加
血腥玛丽用什么伏特加差异并不会太大，因为蕃茄汁加上其他调味料的味道实在太强，平价的伏特加大都ok。
雪树还特别推出一款血腥玛丽的调味伏特加，加了蕃茄和香料一起蒸馏，国内很难买到～
红鲷鱼Red Snapper的调法是改用琴酒，但我觉得琴酒跟蕃茄汁的组合味道实在不太搭，有人有试过吗？
辣
有一种说法认为血腥玛丽的风行与塔巴斯可（Tabasco）辣酱的推广有关，它的外盒还标示可以调制Bloody Mary，在大超市或大卖场都买得到，它瓶口极小很好dash，非常适合调酒的手法。
如果是用blend的调法，我会改放生辣椒一起进果汁机打，真材实料的辣味相当过瘾；辣椒也可以切一个切口卡在杯缘绕一圈，除了让杯缘有辛辣感，还可以当装饰～
酸
酸味主要来源是柠檬汁（通常不会放太多），蕃茄汁本身就有酸味，柠檬汁酌量即可。
咸
除了塔巴斯可，另一个酱料是Worcestershire sauce，，如果要找高级品牌可以到进口超市，其实它用量不多，用好买的梅林辣酱油即可～
Rolling
rolling的技法，让酒液在两个调酒杯来回接触空气…要准备两个调酒杯与两只隔冰匙～
材料：
新鲜蕃茄半颗
伏特加 2oz
柠檬汁15ml
自制糖浆 20ml
胡椒盐少许
梅林辣酱油 2dashes
塔巴斯可辣酱 2dashes
芹菜苦精 1dash
梅子粉 1tsb
生辣椒选配
作法：将所有材料放进果汁机打（不要放冰块），打匀后倒入雪克杯加冰块摇匀，滤掉冰块倒入已冰镇的飞碟杯，以柠檬角或生辣椒作为装饰
备注：蕃茄体积大约一颗鸡蛋大小，等体积优质小蕃茄更佳
最后还是提一下，血腥玛丽会大红其实还有个重要因素，因为江湖谣传它可以解宿醉，但它除了营养素丰富、可以稍微缓解胃部症状外，它毕竟还是一杯酒哦~
血腥玛丽是什么酒
血腥玛丽是一款鸡尾酒。
这款鸡尾酒由伏特加、番茄汁、柠檬片、芹菜根混合而制成，鲜红的蕃茄汁看起来很像鲜血，故而以此命名。它具有口感顺滑、酸甜可口、色泽鲜红的特点，深受消费者喜爱。血腥玛丽的历史可以追溯到20世纪中期，当时在美国的一家酒吧，一位酒保为了参加一个名为“血腥玛丽”的派对而调制了这款鸡尾酒。
由于其独特的口感和醒目的颜色，这款鸡尾酒迅速在酒吧和夜总会中流行开来，成为了一款经典的鸡尾酒。总的来说，血腥玛丽是一款以伏特加为基酒，加入番茄汁、柠檬片和芹菜根等配料调制而成的鸡尾酒。它具有鲜明的颜色和独特的口感，是一款备受喜爱的饮品。
鸡尾酒的特点
1、多样性：鸡尾酒的种类繁多，有上千种不同的配方和口味，可以根据个人喜好选择。
2、创意性：鸡尾酒的制作需要一定的技巧和创意，调酒师可以根据自己的想法和经验来创造出新的口味。
3、酒精度数：鸡尾酒的酒精度数通常较高，一般在10%~40%之间，但也有一些低度鸡尾酒供选择。
4、调味料：鸡尾酒中常常加入各种水果、香料、糖浆等调味料，以增加口感和味道。
5、社交场合：鸡尾酒是社交场合中常见的饮品之一，可以在派对、酒吧、餐厅等地方享用。
血腥玛丽的度数是多少？B-52轰炸机的度数是多少？天使之吻的度数是多少？突击队的度数是多少？加州宾治的
天使之吻40度左右 ，一般短饮类酒精度数就差不多这个度数上下 血腥玛丽被称为喝不醉的鸡尾酒 多少度没法说
鸡尾酒酒精度多少
鸡尾酒一般是15-30度左右，根据鸡尾酒的调配原料和比例而定，一些几乎只用烈酒调配的鸡尾酒，酒精度数可到35度以上，因此在喝鸡尾酒时，也要适量饮用。
鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品，最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。
经典常见鸡尾酒
1、激情海岸（sexonthebeach）
此款鸡尾酒以伏特加为基酒加入桃味力娇酒、鲜橙汁、蔓越莓汁＋桃汁等配料调制而成的一款鸡尾酒。口感酸酸甜甜，略带伏特加的微辣，层次丰富。是一杯很适合女人喝的鸡尾酒，也深受很多女孩喜爱。
2、血腥玛丽（BloodyMary)
这是一款世界流行的鸡尾酒，甜、酸、苦、辣四味俱全，富有刺激性，可曾进食欲。这款鸡尾酒洋溢着一种番茄汁的香味，但入口时因为其中的伏特加，使口感极其顺滑，还有微辣，在舌尖和牙齿间颤抖，非常缠绵悱恻。
3、玛格丽特（Margarita)
Margarita在世界酒吧流行的同时，也成为Tequila（龙舌兰酒）的代表鸡尾酒。口感浓郁，带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特殊香味，入口酸酸甜甜，非常的清爽。
4、特基拉日出（TequilaSunrise)
当年滚石乐队在1972年的美洲巡回演出中饮用了这款鸡尾酒，使得这款鸡尾酒在美国盛行开来。混合了多种新鲜果汁，果香味十足。混合龙舌兰酒特有的火辣，使人回味无穷。
十大断片酒有哪些？
十大断片酒：
1、FourLoko。
FourLoko外包装看起来像是果味饮料，但是却含有过高的酒精和咖啡因。在民间有这么种说法，一罐这种饮料就相当于喝下三杯啤酒，三杯咖啡，还有一罐红牛饮料的总和。千万不要被外表所迷惑，酒精和咖啡因含量让人“越醉越清醒”，十分容易引发各种意外事故。
2、粉象系列（Delirium）。
粉象的名气真的是很大，一般说起失身酒，第一个想到的肯定就是粉象。粉象系列包括深粉象、浅粉象、樱桃粉象等。据说之所以叫“粉象”，指的是喝醉之后会看到粉色的大象。粉象的酒精度是8.5°。
3、布什桃子（Bush Peche）。
这款布什桃子也是最烈的果味啤酒之一，在酿造过程中加入水蜜桃香精，水蜜桃的果味很重，喝起来很有那么点水蜜桃果汁的感觉，很巧妙的掩盖了啤酒花的苦、酒精的杀口感。高达8.5°的酒精度，则让它成为了酒精度数最高的果啤。
4、乐蔓樱桃。
这款也是非常受欢迎的一款果啤，极强的酸味和甜味，深粉色的酒体、配合上图的高脚杯来喝，非常优雅。出入口是极重的酸味和甜味，非常浓郁的樱桃汁味道，就连泡沫都带那么点粉红，浓浓的酸味足以让人一不小心就忽视掉了隐藏其中的、度数6°的酒精。
5、长岛冰茶。
名字听上去很文艺清新，夏季清爽对不对？但是！！！！这货真的不是茶！不是茶！不是茶！重要的事情说三遍！长岛冰茶、只是色泽很像红茶的一款鸡尾酒饮料，是以伏特加、朗姆酒、金酒、龙舌兰酒四种基酒再加入冰块、白薄荷酒、柠檬汁等配料调制而成。
6、Aunt Roberta。
看起来像缀满水果的蛋糕杯有木有……但是内在完全没有这么单纯！这款酒的配方是 absinthe苦艾酒+brandy+Vodka+gin+蓝莓利口酒Liqueur，也就是说全是酒！不掺加任何果汁！
7、Death In The Afternoon。
这款酒很美，但它的名字已经说明了他的实力！据传这是海明威最爱的酒精饮料：香槟+Pernod，一种甘草酒。
8、Jungle Juice。
如果你是第一次看到它，可能会说：卧槽！这不是果汁么？！小编只能说图样图森破，这款酒里加入了Everclear，Everclear是全球最火辣的酒！酒精浓度95%！！
9、Adios MotherFucker。
如海水般纯净的鸡尾酒总能很快俘获别人的心，这款酒简称AMF，Adios是西班牙语里再见的意思，所以......你懂的！
10、Zombie。
又是一款光听名字就知道内在的酒，僵尸一般的存在。这款酒的配方是：菠萝汁+橙汁+青柠汁+dark rum+B151+light rum+杏子白兰地。
酒似乎有一种神奇的魔力，饮酒者即使是在知道喝酒会伤害自身健康的情况下也要冒险喝上几杯，而且酒作为一种文化在世界各地已经延续几百年甚至是上千年了。其实很多人并不是对酒上瘾，而是对酒精上瘾，医生就综合了多种的因素对酒精成瘾的机制进行了全面的解读。
为什么会对酒精饮料上瘾？
从生物学的角度来看，一般对酒精形成依赖的人可能是基因里面就已经存在了酒精依赖病，也就是说可能在家族中可能已经有很多人都存在酒精依赖的情况，并且自己出现酒精依赖病症的几率也是比较的大的。所以要是家族里有酒精依赖聚集现象的话，要是自己不想也产生依赖，最好就不要去触碰酒精饮料。
很多时候对于酒精的依赖还产生于饮酒者的心理。很多饮酒者是在自己抑制出现消沉的时候来接触酒精饮料的，所以诸多的负面情绪压来，使得 饮酒成为了最为直接，代价最小的一种发泄方式，曹操也曾经写下“何以解忧，唯有杜康”的千古名句，可以看出酒精对于精神麻痹的效果是很显著的。
在心理层面上还有一种情况，就是那些内心比较孤独、敏感的，或者是在平时性子比较的急躁的以及焦躁不安的，往往更容易会对酒精上瘾，一般在接触酒精饮料之后，会出现欲罢不能的现象。
最后还有一种就是社会以及文化使然，也就说并不是我们个人离不开酒，而是这个社会离不开酒，就拿我国社会举例，无论是结婚还是一些佳节，餐桌上总是离不开酒，要是少了酒就好像是少了几分的喜庆。
而且现代社会由于经济的发展，酒精饮料已经是一种唾手可得的饮品，所以酒精上瘾的成本变低了，上瘾的几率大大增加了。另外那些生活在寒冷区域人们以及在社会中从事体力劳动的工作者，相对于其他的饮料，则更加的倾向于酒精饮品。
喝酒上瘾是一方面，很多人还会在饮酒之后的第二天，完全不记得自己昨天喝酒之后做过什么事情，好像就没有那个时间段的记忆一般，这也被叫做是断片，是酒精的危害之一。
为什么会出现断片？
在了解断片之前，要先了解一下前额叶皮质组织，这是我们大脑不可缺少的一部分，它的功能也比较的特殊，是用来储存短期的记忆，而长期记忆储存就是通过大脑里面的海马体来进行的。这些负责记忆的组织，并不是直接就能够进行记忆工作的，还要一种特殊的神经递质的协作。
而酒精恰恰就是能够将这种递质给阻隔住，所以在酒精摄入过量之后，这些信息就难以再发送到储存记忆的组织中，自然就会不记得之前发生过什么。其实这已经是损伤到了神经中枢，影响了大脑正常的工作，时间一长可能就会出现记忆障碍，甚至是大脑认知功能的不断下降，这时候想要恢复就是相当困难的事情。
综上所述，酒能够让我们上瘾有时候不仅仅是个人的原因，但是这并不代表着就能肆无忌惮的饮酒，因为酒精不仅伤害到肝脏，还会影响到大脑的正常功能，所以即使需要饮酒，也要控制住自己的量，最好要避免断片的情况。
十大断片酒有：粉象系列（Delirium）、布什桃子（Bush Peche）、乐蔓樱桃、长岛冰茶、 Aunt Roberta、Death In The Afternoon、Jungle Juice、Adios MotherFucker、Zombie、血腥玛丽。
粉象系列（Delirium）：名气真的是很大，一般说起失身酒，第一个想到的肯定就是粉象。粉象系列包括深粉象、浅粉象、樱桃粉象等。据说之所以叫“粉象”，指的是喝醉之后会看到粉色的大象。粉象的酒精度是8.5°。
布什桃子（Bush Peche）：这款布什桃子也是最烈的果味啤酒之一，在酿造过程中加入水蜜桃香精，水蜜桃的果味很重，喝起来很有那么点水蜜桃果汁的感觉，很巧妙的掩盖了啤酒花的苦、酒精的杀口感。高达8.5°的酒精度，则让它成为了酒精度数最高的果啤。
乐蔓樱桃：极强的酸味和甜味，深粉色的酒体，非常优雅。出入口是极重的酸味和甜味，非常浓郁的樱桃汁味道，就连泡沫都带那么点粉红，浓浓的酸味足以让人一不小心就忽视掉了隐藏其中的、度数6°的酒精……回味也有淡淡的甜味，喝过就难忘。很容易一不小心就多喝了几瓶……
十大断片酒有有四洛克、长岛冰茶、派对之星果冻酒、比利时的粉象、爱尔兰之雾、血腥玛丽、玛格丽特、新加坡司令、Koelschip、BrewDog。
1、血腥玛丽
“血腥玛丽”（BloodyMary）在西方是一个十分流行的词汇。它广泛的知名度首先来自于一种鸡尾酒，这种鸡尾酒由伏特加、番茄汁、柠檬片、芹菜根混合而制成，鲜红的蕃茄汁看起来很像鲜血，故而以此命名。在美国禁酒法期间，这种鸡尾酒在地下酒吧非常流行，称为"喝不醉的蕃茄汁"。
2、玛格丽特
玛格丽特被称作“鸡尾酒之后”，它是除马天尼以外世界上知名度最高的传统鸡尾酒之一。它曾经是1949年全美鸡尾酒大赛的冠军。除了我们平时最常见的标准玛格丽特（Margarita（up））外，还有近二十几种的调制方法，其中以各种水果风味的玛格丽特和各种其它颜色的玛格丽特居多（标准玛格丽特为黄色）。
3、爱尔兰之雾
听起来朦胧中带着浪漫的爱尔兰之雾，实际上是指爱尔兰威士忌+水+冰块，再加上一片柠檬而形成这杯爱尔兰之雾。很多女孩因为这个朦胧的名字，爱上了这杯酒。虽然这杯酒润滑口感倍受欢迎，也隐藏不了它烈酒的本性。
十大断片酒：DANKE、Long Island Iced Tea、Death In The Afternoon、琴费士、Black Russian、派对之星果冻酒、比利时的粉象、爱尔兰之雾、血腥玛丽、玛格丽特。
1、DANKE
在十大断片鸡尾酒酒排名中DANKE产自于德国，其外观看着完全就是那种无害处的，但它其中精选的特级伏特加如果喝多了那就是分分钟让人断片啊，不过说实话口感确实是蛮不错的。
2、Long Island Iced Tea
Long Island Iced Tea肯定有不少朋友都是尝过的，毕竟各种酒水类菜单都会有它的身影，按照断片程度来看的话，一杯下去还好，如果连续来上基本的话就基本上是让任找不着北了。
3、Death In The Afternoon
Death In The Afternoon是款后劲很足鸡尾酒，后劲出现的出现的时间也比较长，比如如果你是晚上品尝了这款酒，当天可能不会有什么，但是第二天绝对是能让你感受到它的“威力”。
4、琴费士
琴费士以金酒作为基酒，加入柠檬和少许的苏打水，一下入口的感觉非常有特点，如果是第一次尝试鸡尾酒的话一口下去绝对会是天旋地转啊。
5、Black Russian
在十大断片鸡尾酒酒排名中Black Russian看着好像酒精度数并不是很高，但实际上酒劲非常的强，毕竟人家其中的成分有伏特加和咖啡力娇酒，所以喝之前请考虑清楚哟!
十大断片酒有：爱尔兰之雾、四洛克、长岛冰茶、派对之星果冻酒、粉象系列（Delirium）、爱尔兰之雾、血腥玛丽、玛格丽特、新加坡司令、t koelschip obilix、brewdog end of history。
1、四洛克
四洛克就是一种酒精度特别高的果味啤酒，酒精度为12%-14%，要知道一般的啤酒的酒精度只有2%-4%啊，也就是说喝一罐600多ml的四洛克相当于喝6瓶普通啤酒，并且贴心的添加了能够干扰人们对酒精正常判断力的‘牛磺酸’和‘咖啡因’，而且四洛克还有极为浓郁的果味，大大干扰了人们对四洛克酒精度数的判断，感觉喝着像是饮料，可是这酒精度数，已经和一般的黄酒一般了。
2、长岛冰茶
别以为有个「茶」字就很安全，这可是最经典的高酒精鸡尾酒，只要两杯，保证你能成为全场焦点。口感是果味混着酸甜，初尝以为是小清新，慢慢的你就能感受到口中暗藏的酒精杀伤力，不动声色地麻醉你的神经。
3、派对之星果冻酒
这款果冻，这款果冻酒看起来和我们平时所吃的果冻几乎差不多，但以伏特加为基酒的它，酒精却有 12° 。咬一口吞下，烈酒的口感稍纵即逝。就因为它酷似果冻，所以让人很容易吃多，并因此失去分寸。以朗姆酒、伏特加、龙舌兰、金酒四种为基酒，再加入白薄荷酒、柠檬汁等配料调制而成，这款酒的酒精最高可达 35° ，老司机都不敢轻易尝试。
4、粉象系列（Delirium）
名气真的是很大，一般说起失身酒，第一个想到的肯定就是粉象。粉象系列包括深粉象、浅粉象、樱桃粉象等。据说之所以叫“粉象”，指的是喝醉之后会看到粉色的大象。粉象的酒精度是8.5°。
5、爱尔兰之雾
听起来朦胧中带着浪漫的爱尔兰之雾，实际上是指爱尔兰威士忌+水+冰块，再加上一片柠檬而形成这杯爱尔兰之雾。很多女孩因为这个朦胧的名字，爱上了这杯酒。虽然这杯酒润滑口感倍受欢迎，也隐藏不了它烈酒的本性。
血腥玛丽鸡尾酒配方
血腥玛丽鸡尾酒配方是50毫升伏特加、10毫升柠檬汁、鲜磨的胡椒粒、盐、2注Tabasco少司、4注伍斯特少司、120毫升番茄汁。
血腥玛丽是一种活泼、新鲜、刺激，成分复杂的鸡尾酒。由于其鲜红的蕃茄汁通红通红的，看起来就像鲜血一样，有点令人不安，故而得名。番茄汁有益健康，而其主要成分当中加入了盐、黑胡椒粉、辣酱油、辣椒汁等调味料，由于配料丰富，血腥玛丽是一种可以富集调酒师诸多创意性元素的一款鸡尾酒。
在美国调酒师都有血腥玛丽各自的配方，对于调酒师来说这还是有竞争力的鸡尾酒。1921年在巴黎的哈利酒吧由比特佩提欧创作，后来比特佩提欧成为纽约某饭店的酒吧主管，所以这款酒还是诞生于美国。
经典款鸡尾酒的名字和配方
1、玛格丽特，配料：40毫升龙舌兰酒、20毫升君度橙酒、20毫升青柠檬汁。
2、新加坡司令，配料：40毫升琴酒、20毫升樱桃白兰地、30毫升柠檬汁、10毫升必得利石榴汁、1注安格斯特拉苦酒、冰镇苏打水。
3、龙舌兰日出，配料：60毫升龙舌兰酒、100毫升橙汁、10毫升柠檬汁、20毫升必得利石榴汁。
4、琴费士，配料：50毫升琴酒、20毫升柠檬汁、10毫升必得利石榴汁、冰镇苏打水。
5、曼哈顿酒，配料：40毫升加拿大威士忌、20毫升味美思酒、2注安格斯特拉苦酒。
6、激情海岸，配料：30毫升伏特加、30毫升桃子利口酒、60毫升菠萝汁、60毫升小红莓汁。
血腥玛丽的配方
如何制作血腥玛丽
1.
然后把杯子的边缘沾在粗盐里。 盐会沾在柠檬汁上,涂在玻璃杯边缘。
2.
把所有成分都混合在杯子里。 把以上我们提到的成分都混合在混酒杯里。
3.
把酒杯盖好,使劲摇,让所有成分充分混合,至少摇15到20秒钟。
4.
杯里装满冰。
5.
上桌。 每杯插上一根芹菜做装饰。
6.
然后把杯子的边缘沾在粗盐里。 盐会沾在柠檬汁上,涂在玻璃杯边缘。
7.
把所有成分都混合在杯子里。 把以上我们提到的成分都混合在混酒杯里。
葡萄酒问答
血腥玛丽怎么调？
最佳答案
魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2019-10-24 09:47 回答
准备50毫升伏特加、10毫升柠檬汁和120毫升番茄汁，将三者倒入杯中进行搅拌，加入鲜磨的胡椒粒和盐，最后放上虾或者芹菜梗点缀。
血腥玛丽怎么调？
虽然它的原始名称和配方可能有争议，但它的出生地并不——除了一个人，巴黎里兹酒店海明威酒吧的科林·菲尔德，他碰巧是世界上最好的酒保，但他拒绝相信血腥玛丽起源于达奴街5号哈利的纽约酒吧拐角处。
哈利酒吧(与威尼斯的哈利酒吧毫无关联)于1911年的感恩节由哈利·麦克尔霍恩(Harry MacElhone)开设，当时一名美国骑师把纽约的一家酒吧拆了，运到了巴黎。在禁酒令期间，这种新奇的纽约风格酒吧成为了嗜酒如命的美国人的一个受欢迎的目的地，以至于他们学会了告诉巴黎的出租车司机“沉没了!”——很长一段时间以来，它一直被画在酒吧的窗户上。
1920年左右，逃离俄罗斯革命的移民开始抵达巴黎，带来伏特加和鱼子酱，所以哈里的酒保费迪南德“皮特”佩蒂特(Ferdinand " Pete " Petiot)开始尝试这种新酒，他觉得味道很淡。与此同时，珀蒂特还被引入了美国罐装番茄汁，在禁酒时期，罐装番茄汁被称为菜单上的“番茄汁鸡尾酒”。
一年多的时间里，珀蒂特一次又一次地调制伏特加，直到把它和番茄汁和一些调味品混合在一起，瞧!在美国，一种名为“血之桶”(Bucket of Blood)的鸡尾酒诞生了，它是由来访的美国艺人罗伊巴顿(Roy Barton)以芝加哥西区一家同名夜总会的名字命名的。
血腥玛丽鸡尾酒
原料：
伏特加：45ml，蕃茄汁：20ml，半月形柠檬片：1片，芹菜根：1根。
拌长匙、平底杯。
做法：
1、将冰块倒入杯中，倒入伏特加。 2、把多于伏特加2－3倍的冰冷果汁倒入杯中，轻轻搅匀。
3、以柠檬做装饰，附上一根芹菜。
特色：
BLOODY有血腥之意，鲜红的蕃茄汁看起来很像鲜血，故而以此命名。以带叶的芹菜根代替吸管，像极了一般的健康饮料。据说血腥玛丽的名字是源自英格兰女王玛丽都驿这个人。她是一个可怕的女王，因为迫害新教徒，所以被冠以血腥玛丽的称号。在美国禁酒法期间，这种鸡尾酒在地下酒吧非常流行，称为“喝不醉的蕃茄汁”。
ABSOLUT VODKA (绝对伏特加)
配方：
? 1份 绝对伏特加原味
? 1份 咖啡甜酒
? 适量 可乐
调制：
将所有材料混合后倒入装有冰块的长饮杯中，插入吸管，再用柠檬瓣点缀即可
配方做法来自于某外国视频，材料奇葩，味道凶残，第一次调的时候愣是没能喝完。这一次配合川菜主题的线下活动，又做了一次，活动当时并没有人敢尝试，之后尝了一下，意外的感觉有点“鲜”……目测是最近迷上豌豆杂酱面锻炼出了吃辣的能力(什么乱七八糟的…
用料
伏特加 45ml
番茄汁 120ml
柠檬汁 5ml
喼汁(英式辣酱油) 4~6滴
TABASCO辣椒酱 1~3滴
芹菜 一根
柠檬 1/4个
盐 一小撮
黑胡椒碎 适量
冰块 适量
血腥玛丽的做法
材料准备，将伏特加、番茄汁、柠檬汁、喼汁、TABASCO辣椒酱倒入雪克杯中，加入几块冰块，充分摇匀，充分摇匀，充分摇匀……血腥玛丽的做法 步骤1
将摇匀的液体倒入装有冰块的杯中，撒上一小撮盐和黑胡椒碎，用柠檬角和芹菜装饰血腥玛丽的做法 步骤2
小贴士
1.对于口味清淡的人而言，这杯酒该被打上一个生化武器的符号。
2.这款酒诞生于一次次大胆的尝试，配方多样，不拘一格是这款酒的特征，网上流传的方子有很多，这只是其中一种。
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血腥玛丽是鸡尾酒中的一款低度酒，鲜红的颜色加上淡淡的咸味，让人感觉有一股血腥的味道。
血腥玛丽（BloodyMary）这款鸡尾酒之所以火爆，是因为在西方，血腥玛丽是年轻人中非常流行的一款通灵游戏。而在中国，平时人们去酒吧，这款鸡尾酒很少有人会去尝试。
在我印象中只有三类人会对它感兴趣，第一种是在知道了它恐怖离奇的身世背景后，第二种是对它本就情有独钟，第三种就是当下比较另类的新兴人类，会在灯红酒绿弥漫黑暗的角落找到它。鲜红色的汁液就象少女的鲜血，能够赶走衰老和迟钝，鬼异的血腥与美丽并存，产生的妖异魅力让你有种莫名的想望。在美国禁酒法期间，血腥玛丽在当时的地下酒吧非常流行，还被称为“喝不醉的番茄汁”。
下面介绍一下配方：
伏特加1.5盎司、蕃茄汁4
盎司、半月形柠檬片
1片、芹菜根
1根
拌长匙、平底杯
制作方法：
先把1.5盎司伏特加倒如杯中，在放入少量冰块（也可不放冰块，把番茄汁事先冰镇好）然后在把番茄汁倒入，（也可少量放一些盐，会产生少许的血腥味道，这也就是这款鸡尾酒的特别之处。）然后在用芹菜跟插到杯中，月牙型柠檬加在杯口装饰即可。
准备材料：西红柿4个、伏特加45ml、柠檬1个、西芹根2根、冰块适量、辣椒仔适量、辣椒粉适量、海盐适量、胡椒粉适量、喼汁5ml
制作步骤：
1、番茄整个放入原汁机，榨成番茄汁
2、雪克杯中放入冰块，依次倒入伏特加、番茄汁，滴入两滴辣椒仔
3、加入海盐、辣椒粉、胡椒粉、喼汁，挤入柠檬汁
4、盖紧雪克杯，上下摇晃15-20次，将调好的酒倒入装有冰块的酒杯中
5、放入柠檬角，插入西芹根，血腥玛丽就制作完成了。
准备材料：西红柿4个、伏特加45ml、柠檬1个、西芹根2根、冰块适量、辣椒仔适量、辣椒粉适量、海盐适量、胡椒粉适量、喼汁5ml
制作步骤：
1、番茄整个放入原汁机，榨成番茄汁
2、雪克杯中放入冰块，依次倒入伏特加、番茄汁，滴入两滴辣椒仔
3、加入海盐、辣椒粉、胡椒粉、喼汁，挤入柠檬汁
4、盖紧雪克杯，上下摇晃15-20次，将调好的酒倒入装有冰块的酒杯中
5、放入柠檬角，插入西芹根，血腥玛丽就制作完成了。
参考资料来源：百度百科—血腥玛丽
最适合女性喝的鸡尾酒
最适合女性喝的鸡尾酒
最适合女性喝的鸡尾酒， 鸡尾酒源于美国，最先来源于一家小酒馆，专门招待着男士的饮品对于女生来说并不合适，这样的饮品度数太高并不合适女性，看看最适合女性喝的鸡尾酒
最适合女性喝的鸡尾酒1 鸡尾酒是很多人都爱喝的，因为其酒精度数相对不高，有些还是无酒精的，是十分最适合女性喝的鸡尾酒，满满夏日感，抓住夏天的小尾巴，调一杯酸甜可口的鸡尾酒
1、经典树莓鸡尾酒
这款从80年代风靡至今的经典树莓鸡尾酒，由著名的“鸡尾酒之王” Dick Bradsell 调制出的，碎冰满杯、琴酒四汤勺、柠檬汁两汤勺、然后搅拌一下再加入冰、覆盆子利口酒一勺半、最后茶化石哪个吸管。放上薄荷、以及浆果、柠檬片、撒上糖做装饰即可。配方简洁好记，混合好的酒倒在碎冰上使它的风味更持久。
2、Champagne Cocktail
这款香槟鸡尾酒简单又经典，采用香槟、方糖、苦精等材料制成，是香槟酒的升级版，如果想要味道变得更独特，可以将甜味剂盖上方糖再倒香槟。。
3、经典鸡尾酒Sangria
西班牙经典鸡尾酒Sangria，需要一份红葡萄酒，一份柠檬苏打，少许威士忌，?柠檬?橙子即可，简单又经典，是世界25款经典鸡尾酒之一。
4、性感沙滩
一款适合女性饮用的.鸡尾酒，有十大经典鸡尾酒之称，适合女性喝的鸡尾酒之一，以伏特加为基酒加入桃味力娇酒、鲜橙汁、蔓越莓汁+桃汁等配料调制而成的一款鸡尾酒。
5、Apple Martini
青苹果马提尼制作需要准备2oz伏特加、1ozCHASE苹果金酒、1oz苹果汁、1/3茶匙青柠汁、青苹果角、青苹果片。
首先在调酒壶中加入青苹果角，用捣棒捣碎，然后加入2、3颗冰块、伏特加、苹果金酒、苹果汁、青柠汁摇匀后滤冰滤渣倒入鸡尾酒杯中，最后青苹果片置杯中装饰即可。
6、Arnold Palmer
阿诺德·帕尔默鸡尾酒是一款最适合女性喝的鸡尾酒无酒精，制作也很简单：将冰块放入杯子，先放半杯柠檬水，再用无糖冰茶将杯子倒满，冰茶和柠檬水的比例为各占50%即可完成，。
7、莫吉托
莫吉托鸡尾酒是世界十大经典鸡尾酒之一，做法是用勺子将放入杯中的柠檬角和薄荷叶捣压至渗出汁液，加入适量糖浆(用糖和水按2:1比例煮至融化、晾凉)和冰块，加入苏打水至满杯，最后点缀薄荷叶和柠檬片即可，这也是一杯无酒精的鸡尾酒。
8、Banana Daiquiri
香蕉冻唇蜜采用鲜榨的香蕉汁、再将裹着朗姆酒充分的融合在奶香中，而青檬汁的添加使得其口感一点也不油腻，是适合女性喝的鸡尾酒之一，其中著名的作家海明威就是其忠实的粉丝。
9、Bloody Mary
血腥玛丽这款鸡尾酒的颜色艳丽，是一款迷人的鸡尾酒，是很多女生的最爱，主要是伏特加和番茄汁为主，再加上柠檬汁、罗勒叶、辣椒碎、盐、黑胡椒粉、黑醋等制成，像是一道汤一样的鸡尾酒，在国外，尤其是北美和英国很流行。
10、BloodyCaesar
很多人在酒吧都知道血腥玛丽，血凯撒跟血腥玛丽的相似度有点高，只需要将纯番茄汁用番茄蛤汁代替，就可以制作完成，五味俱全的鸡尾酒，开趴踢少不了它。并且在加拿大，血凯撒才是真正的本土饮料。
最适合女性喝的鸡尾酒2 锐澳鸡尾酒家喻户晓的鸡尾酒品牌，很多女孩子在没喝过rio鸡尾酒前都会不禁的说到rio鸡尾酒会醉吗，这款鸡尾酒种类较多，一点点后劲，一点点微醺，度数也是不局限的 。
rio鸡尾酒会醉吗
选用来自世界各地的优质洋酒作为酒基调，然后和产果汁调制成的，有着绚丽的颜色、缤纷绝佳的口感，备受广大消费者的喜爱，目前已有的rio鸡尾酒度数也有3.8%vol、3%vol、5%vol、8%vol、4.1%vol、2.8%vol、4%vol、4.5%vol，一般喝度数较低的会有微熏的感觉，少量喝是不会醉的，但是大量喝就难说了。
锐澳鸡尾酒其系列众多，是针对专门不会饮酒以及酒量浅的群体设计的，关于rio鸡尾酒会醉吗，具体还要看喝什么强度的酒，下面具体来看看都是什么系列的产品吧。
1、RIO经典系列rio鸡尾酒度数
rio经典系列酒精度在3.8%vol，有蓝玫瑰威士忌、水蜜桃白兰地、青柠朗姆、紫葡萄白兰地、香橙伏特加、混合水果伏特加的口味。
2、RIO微醺系列
rio微醺系列酒精度在3%vol，口味有白桃加白兰地味、乳酸菌加伏特加味、葡萄加白兰地味、西柚就加伏特加味、柠檬加朗姆味。
3、RIO经典500系列
rio经典500系列酒精度为3%vol，有经典白桃白兰地风味、经典葡萄白兰地风味、经典柠檬白兰地风味、经典西柚伏特加风味。
4、RIO本味系列
本味系列酒精度在5%vol，灵感源自于1920年的螺丝起子鸡尾酒，锐澳复刻经典，有柠檬、西柚、青柠、青梅加伏特加四种口味。rio鸡尾酒会醉吗？这一款度数相对高些，喝起来很容易醉的。
5、RIOstrong强爽
strong强爽系列500ml酒精度在8%vol，有柠檬、卡曼橘加伏特加口味。330ml酒精度在3%vol，有西柚加伏特加口味。
6、RIOs罐系列
RIOs罐系列由本榨、微醺、强爽组成，本榨酒精度分别是4.1%vol。s罐微醺系列酒精度数有3.8%vol、3%vol。rios罐强爽酒精度是8%vol。
7、RIOcool系列
cool系列的锐澳酒精度在2.8%vol，有紫色混合莓、金色混合水果两种口味，在rio鸡尾酒度数中是最低的，在餐桌上喝低度的，有助于更好好的用餐。
8、RIO佐餐系列
佐餐系列有两种，其中红标佐餐鸡尾酒酒精度是4%vol，是蔓越莓加石榴加葡萄酒。金标佐餐鸡尾酒酒精度是4.5%vol，适橙子加西柚加些许伏特加。
9、RIO限定款系列
rio鸡尾酒会醉吗？限定款的酒精度是3%vol，相对来说，即使不会喝酒的人喝一瓶，也是不容易醉的，它分别有紫葡萄加白兰地味、西柚加伏特加味、青柠加朗姆味、白桃加白兰地味。