本文目录一览：
- 1、牛栏山42度怎么看真假
- 2、白瓶牛栏山 42%500ml怎么鉴别
- 3、真假牛栏山42度辨别图片
- 4、牛栏山怎么看真假鉴别
- 5、牛栏山真假鉴别
- 6、牛栏山二锅头真假如何分辨
- 7、怎么鉴别牛栏山陈酿的真伪
- 8、北京牛栏山二锅头酒是纯粮食的酒嘛，如何鉴别
- 9、牛栏山百年怎么看真假
牛栏山42度怎么看真假
牛栏山二锅头鉴别方法如下：
1、瓶盖改成牛头麦穗凸起，用手一摸凹凸感很强。
2、看瓶盖底部边缘光滑，与瓶体严合，无毛刺。(好多假货是真瓶子假瓶盖，所以主要从瓶盖入手)
3、上面介绍过的方法，手机拍瓶盖顶部的图片放大放大，看图片是否色彩鲜艳，红色与绿色的交界处界限清晰。(如模糊不清界限不清假货)
4、再看瓶体，主要看标签的颜色及字体(用手机拍)以及标签的背部 (胶水印)是机器刷胶是横的平行的条形胶印，如果是手刷胶则假货(目前发现一种背部先印上条状图案在刷胶的，仔细点就能发现。
5、用紫光灯照射陈酿的正面标签，会发现在牛栏山仨字下面有一个灰蓝色的牛头。而且，这招不光鉴定白瓶，就连46度牛二也可以鉴定，诸如56度瓶 65度瓶都可以。
扩展资料：
牛栏山酒，精选优质高粱和小麦等为，以豌豆 、大麦等制成大曲为发酵剂，纯粮酿造绿色自然，从原料粉碎到成品酒灌装，历经糊化 、发酵 、蒸馏等十多道关键工序，悉心传统工艺酿造，以清香型“牛栏山”牌为代表，四大系列共计110余种产品。
白瓶牛栏山 42%500ml怎么鉴别
假牛栏山二锅头标有“牛栏山陈酿”字迹的白酒，表面上看，酒瓶标签及包装箱上的字迹、图案等和真品简直一模一样。 但仔细比对发现，真正的牛栏山白酒，酒瓶上的标签背面（也就是与瓶体接触的一面），有机器加工形成的自然的、不规则的横纹，而假冒“牛栏山”标签背面的横纹却是印上去的，十分规则。 其次，真品瓶盖上印的“牛头”，在紫外线的照射下是发光的，而假酒瓶盖上“牛头”则黯淡无光。 绿瓶光瓶的属于公司开发的浓香型白酒，每瓶零售近20块钱，10块钱的肯定不真。
真假牛栏山42度辨别图片
最有效的假冒牛栏山辨别方法，
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上期局长给大家介绍如何鉴别真假茅台，引起了众酒友热议，光是转发量就高达1万，也有酒友私信局长，能不能给大伙鉴别平民酒、口粮酒？
比如牛栏山，牛栏山是非常受欢迎的一款白酒，价格便宜，销量之高，自然假酒也很泛滥，据说假酒成本仅需3-5元。
虽然说买到假的口粮酒亏不了多少钱，但主要是怕喝坏了身体。
那么如何辨别牛栏山的真假呢？
今天，局长给大家提供一些技巧，供大家参考。
第一招：看产品名称
我们可以直接从产品名称直接分辨， 有很多假冒系列酒用的是相似名称，比如“牛样山、中栏山、牛二、牛二牛、午栏山 ”等。
假牛栏山产品名称字迹大都比较模糊，真牛栏山颜色、字迹都非常清晰。
第二招：看瓶身贴纸颜色
假酒（左边）贴纸颜色明显与我们的贴纸颜色有差别，绿色太亮，牛图标像周围发黄。
此外假酒贴纸做工随意，手感粗糙。
而真酒（右边）颜色看起来非常正，做工也更精细。
第三招：看瓶身贴纸背面
标签纸从背面可以看出机器粘贴时产生的条纹（右边），是正品生产流水线留下的印记，而假酒一般用手工粘贴，是不会有的（左边）。
第四招：看瓶盖
真的瓶盖颜色较亮，假的瓶盖颜色较暗。
如贴纸一样，假酒瓶盖做工粗糙（左），颜色比较暗淡无光泽，生产批号不清晰。
另外真酒瓶盖牛头麦穗凸起，用手一摸凹凸感很强，生产批号也清楚。
瓶盖封口应该平整密封，不能出现断裂破损现象。
瓶盖的回收率不高，所以用瓶盖来验证真假准确性较高。
第五招：看瓶颈
自2017年5月起，牛栏山酒厂所生产的42度牛栏山陈酿白酒在瓶颈靠近瓶盖处都用激光在内侧打印了产品的生产日期和区域代码，并和瓶盖上方标注的一致。
凡是没有或与瓶盖标注不一致的均为假冒产品。
第六招：看瓶盖上方的批号
瓶盖上方批号有两行，第一行为生产日期，第二行为产品代码。
凡是2015年1月及以后生产，批号为03-A-71的，都是假酒。
因为从2015年1月起，牛栏山酒厂就不再生产单A批号的42度牛栏山白酒，都是双字母加数字。
比如，北京区域销售：01-AY1-71，江苏泗阳地区：01-AN68-71。
第七招：看防伪标识
标签纸正面用紫外线可以看到有牛头的画面。而假货则没有。
第八招：口感验证
最后一招更适用于老酒客。
在这里局长推荐46°的牛栏山，闻上去有股脂香气，喝起来比较顺，没那么烧喉。
而56°牛栏山的刺激是一到味蕾上就特别的苦，46°的则没那么苦，更多是正常的辛辣感觉。
以上，就是鉴别口粮酒——牛栏山陈酿白酒真假酒的办法，如果平时有喜欢喝牛栏山的酒友，赶紧收藏看看吧！
牛栏山怎么看真假鉴别
牛栏山真假鉴别方法如下：看瓶盖部位、紫外线照射、包装胶带分辨、检查防伪码标签。
1、看瓶盖部位
现在的新包装都将瓶盖修改为麦头凸起样式，带有非常明显的凹凸感觉，同时在底边部位也是很光滑的和瓶体紧密靠在一起，不存在毛刺；如果现在购买的产品瓶盖设计还是没有改变，并且底边部位也非常粗糙的话，就可能是假货产品。
2、紫外线照射
将酒瓶上面的正面标签放在紫光下进行照射，如果出现牛栏山以及一个灰蓝色的牛头，那么就是正品了，一般的假货没有这样的制造技术。
3、包装胶带分辨
假的牛栏上陈酿包装所使用的胶带上面，不管是名字还是标识都会出现掉色、模糊的情况，而真的不管重复使用几次，都还是非常清楚的。
4、检查防伪码标签
检查盒子上的防伪码标签。“代码防伪”字样在烘烤后会变色。防伪码上的电话号码是4008822315或8008303315。
牛栏山介绍
牛栏山酒，精选优质高粱和小麦等为，以豌豆、大麦等制成大曲为发酵剂，纯粮酿造绿色自然。从原料粉碎到成品酒灌装，历经糊化、发酵、蒸馏等十多道关键工序，悉心传统工艺酿造。以清香型“牛栏山”牌为代表，四大系列共计110余种产品。
牛栏山真假鉴别
通过观看瓶身标签图案，背部胶水条纹来辨别真假。这个作用不大，只适合初级识别。现在造假基本都是回收的原装瓶子，从瓶子上是看不出真假来的。
通过图案上的防伪标记来辨别真假，这个其实跟第一个差不多，这些东西都在标签纸上。只要是回收的空酒瓶，这些标记都会有的。
看牛栏山经典二锅头酒的水平线，假酒灌装工艺低劣。所以同一箱酒摆在一起，瓶内酒水水平线会高低不一，真牛栏山经典二锅头酒水平线统一，同样方法也适用于其他酒类商品。
商标更换
牛栏山经典二锅头瓶标字体颜色，瓶标字体边角粗糙，颜色不鲜明，假酒的颜色容易串到一起。此外牛栏山经典二锅头现在的商标换成新的了，有心人可以发现。那么旧瓶标尽量就不要购买了，隐藏的牛栏山经典二锅头，从侧面看瓶标的左右任何一边的中间部位，会有一个牛头若隐若现，看不到可以多从几个角度试试。
牛栏山经典二锅头陈酿是42度，假酒只能调配处香味，但是不能勾兑出精准酒精度数。瓶盖上的批号，牛栏山经典二锅头真品的批号是钢印打出来的。把金属瓶盖的底色红色漏了出来，所以真品的批号是红色的，有凹凸感。假的是喷上去的黑码，有的都没批号，这点一定要注意下。
牛栏山二锅头真假如何分辨
牛栏山二锅头是勾兑酒。
牛栏山所采用的标准是GB/T20822-2007固液法生产，也就是说它是用的高粱先发酵，经过高度的蒸馏得到了食用酒精，然后勾兑了别的粮食发酵得到的基酒，再加了一些香料等做成的，不算是粮食酒，也不是完全的酒精酒。
真伪鉴别方法
1、看标签
牛栏山酒，酒瓶上的标签背面（也就是与瓶体接触的一面），有机器加工形成的自然的、不规则的横纹，而假冒“牛栏山”标签背面的横纹却是印上去的，十分规则。
2、看瓶盖
真品瓶盖上印的“牛头”在紫外线的照射下是发光的，而假酒瓶盖上“牛头”则黯淡无光。
3、火烧法
从盖子的顶端有个牛角的图案用打火机烧至五秒，图案会渐渐的消失，待三秒冷却后图案又恢复正常。
怎么鉴别牛栏山陈酿的真伪
真假辨别 1 牛栏山陈酿白酒价格低廉，在中低层消费者中销售火爆，由于货源供不应求，因此在市场上出现了许多假冒伪劣酒。为了增强广大消费者的饮酒安全意识，近日，商务局深入全市酒类市场开展牛栏山陈酿白酒专项检查，并提醒消费者学会鉴别真假牛栏山陈酿白酒。 2 一是看瓶盖。真酒瓶盖上印有牛角的图案，在紫外线照射下是发光的，而假酒瓶盖上的牛角图案则黯淡无光。真酒瓶盖封口结合处工艺细腻无瑕疵，用手指绕着瓶盖的封口处摸上去无不适之感；而假酒造价低廉、工艺粗糙，封口处摸上去有刺手的感觉。 3 二是看标签。真酒酒瓶上的标签背面（也就是与瓶体接触的一面），有机器加工形成的自然的、不规则的横纹；而假酒标签背面的横纹却是印上去的，十分规则。 4 三是看包装。每箱酒的封箱胶带上有一个20位的防伪码，并标有防伪电话，可以拨打电话查询；而假酒查询并输入20位防伪码，结果回复的是“您所输入的产品号没有登记，谨防假冒”。
北京牛栏山二锅头酒是纯粮食的酒嘛，如何鉴别
北京牛栏山二锅头酒是不是纯粮食的酒，属于勾兑类型酒。在价格上，纯粮食的酒酿造成本高，一般卖价都要高些。
一、从白酒的执行标准上来判断白酒类型：
1、GBT10781-2006是固态发白酒的执行标准，是采用纯粹粮食为原料，用经固态发酵生产的白酒，也就是老百姓常说的好酒；
2、GBT20822-2077是固液结合法白酒的执行标准，也就是说由一部分粮食酒加一部分酒精酒组成；
3、GBT20821-2007是纯酒精酒的执行标准，有此标准的说明完全是由酒精勾兑而成。
二、牛栏山二锅头酒真伪鉴别方法：
1、看标签
牛栏山酒，酒瓶上的标签背面（也就是与瓶体接触的一面），有机器加工形成的自然的、不规则的横纹，而假冒“牛栏山”标签背面的横纹却是印上去的，十分规则。
2、看瓶盖
真品瓶盖上印的“牛头”在紫外线的照射下是发光的，而假酒瓶盖上“牛头”则黯淡无光。
3、火烧法
从盖子的顶端有个牛角的图案用打火机烧至五秒，图案会渐渐的消失，待三秒冷却后图案又恢复正常。
扩展资料
北京牛栏山二锅头酒的特点：
1、二锅头酒选用高粱为原料，还是以麸曲和酵母为糖化发酵剂，采用传统的“老五甑”工艺，经原料清蒸、辅料清蒸，低温入池，适当发醇，
2、火蒸馏，掐头去尾，贮陈精酿而成。由于二锅头酒的酒液清亮透明，香气芬芳，酒质醇厚，入口甘润、爽洌，酒力强劲，后劲绵长，回味悠长，因此备受广大消费者的认可，二锅头品牌家族也日渐丰富。
3、精选优质高粱和小麦，以豌豆 、大麦等制成大曲为发酵剂，纯粮酿造绿色自然。从原料粉碎到成品酒灌装，历经糊化 、发酵 、蒸馏等十多道关键工序，悉心传统工艺酿造。
参考资料来源：百度百科-牛栏山二锅头
牛栏山酒，是粮食酒。精选优质高粱和小麦等为，以豌豆 、大麦等制成大曲为发酵剂，纯粮酿造绿色自然。从原料粉碎到成品酒灌装，历经糊化 、发酵 、蒸馏等十多道关键工序，悉心传统工艺酿造。
真假辨别
1、牛栏山二锅头看标签：牛栏山酒，酒瓶上的标签背面(也就是与瓶体接触的一面)，有机器加工形成的自然的、不规则的横纹，而假冒“牛栏山”标签背面的横纹却是印上去的，十分规则。
2、牛栏山二锅头看瓶盖真品瓶盖上印的“牛头”，在紫外线的照射下是发光的，而假酒瓶盖上“牛头”则黯淡无光。
3、牛栏山二锅头火烧法：从盖子的顶端有个牛角的图案用打火机烧至五秒，图案会渐渐的消失，待三秒冷却后图案又恢复正常。
拓展资料：
质量保障
1、牛栏山二锅头原料控制：随在我国高粱主产区的东北地区，专门建立了优质原料供应基地。东北是我国高粱的主产区，不但光照时间长，而且昼夜温差大，非常有利于高粱养分的积累。因此，牛栏山酒厂采用了严格收购、多次监测、达标入库、出库再检测等控制方法。保证了凡进入生产流程的原料都达到了工艺要求标准。
2、牛栏山二锅头水源控制：牛栏山地区的国家水源八厂是专供驻我国外国使馆的水厂，其水质是被国内外公认的优质水；牛栏山酒厂使用的是两三百米以下的天然矿泉水。尽管如此，按牛栏山酒厂的工艺要求，在生产中每天还要对水质进行卫生、电导率等方面的化验和监测，用业内最先进的设备进行反渗透处理。
3、牛栏山二锅头发酵工艺：发酵工艺中常规的控制指标是杂质、甲醇和杂醇油。杂质是原料中多余的成份；果壳中所含的果胶酶容易产生甲醇；原料中蛋白质含量过高则容易产生杂醇油。在进入发酵工艺之前，还要通过粉碎清蒸的工艺过程，首先把杂质和果壳去掉；然后通过确定合理的发酵温度和发酵时间把多余的蛋白质消耗掉。
4、牛栏山二锅头勾调工艺：牛栏山酒厂的盛原酒容器采用的是业内公认的陶坛和不锈钢桶，有效地保证了原酒的长期存放；其勾调用水需经反渗透处理；在勾调之前首先对原酒逐坛品尝，确定合适的基酒，在勾调中充分利用各基酒的不同风格特点相互组合，充分彰显牛栏山酒的风格特色，确保了牛栏山酒的风味特点和优良品质。
参考资料：牛栏山二锅头-百度百科
北京牛栏山二锅头酒是不是纯粮食的酒，注意还是看价格，一般纯粮食的酒酿造成本高，一般卖价都要高些。赶酒会收集有几种方法可以鉴定是不是纯粮食酒：
一： 取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香有粮香味、酒香味、糟香味，则为真正纯粮酒；如果是食用酒精勾兑的，不仅闻起来冲鼻子，不好闻，而且味道很短，过一会没有味了。
二： 将酒倒入酒杯中然后把酒倒出，闻空杯香而呛的是酒精勾兑酒，十分钟左右再闻酒杯无酒香味是酒精勾兑酒。有粮香味、酒香味、糟香味的是纯粮酿造酒。
三：用氢氧化钠，也就是大家平常说的烧碱。把要检测的白酒以50：1烧碱的比例放入放入试管中，也可以用我们平常家中的可以加热的杯子，然后放入热水沸腾几分钟就行了。如果是粮食酿造的白酒，试管内的白酒会变成黄色。如果颜色很淡那就是纯粮酒不纯，含有酒精勾兑成分。不变色为纯酒精勾兑酒，因为劣质的白酒是酒精加香料甜味剂勾兑的，遇到烧碱不会起化学反应。
四、自身体验法：真正的传统粮食酿造酒香而不呛，微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、入口饱满，从舌尖到舌根，满口甘甜，回味很好、存留时间很长，喝后不口干、不头疼，醉酒之后苏醒较快，不会刺激大脑，最关键的是人醉酒之后处于酒醉心明白的状态，第二天不难受、不乏力。食用酒精勾兑的酒喝起来比较刺喉，喝过之后对大脑刺激很厉害，故而酒精勾兑的白酒喝醉以后要很长的时间才能舒醒，并且醉酒之人是酒醉心麻木的状态，第二天身体难受不舒服。
小瓶装的 牛栏山二锅头是粮食酒，现在有种牛栏有酒精酒，看标上的执行标准10781-1 或是看原料里除了水，粮食 有没有其它的香精什么来恒量，现在喝酒我都要看只喝10781的这种 1 是浓香 2是清香 3是米香 必住一定要10781 这是国家认可的酿造酒写2开头是国家认可的勾兑酒 跟多少钱无关
这个看你买的多少钱，在哪里买的，再有就是喝来看看口感来判断真假，喝酒还是要选准品牌，纯粮食酒品牌有不少，真正无添加的纯粮食酒不多，我觉得谷养康纯粮酒很不错，京 东就有
北京牛栏山二锅头酒不是纯粮食的酒，属于勾兑类型白酒。在价格上，纯粮食的酒酿造成本高，一般卖价都要高些。
一、从白酒的执行标准上来判断白酒类型：
1、GBT10781-2006是固态发白酒的执行标准，是采用纯粹粮食为原料，用经固态发酵生产的白酒，也就是老百姓常说的好酒；
2、GBT20822-2077是固液结合法白酒的执行标准，也就是说由一部分粮食酒加一部分酒精酒组成；
3、GBT20821-2007是纯酒精酒的执行标准，有此标准的说明完全是由酒精勾兑而成。
二、牛栏山二锅头酒真伪鉴别方法：
1、看标签
牛栏山酒，酒瓶上的标签背面（也就是与瓶体接触的一面），有机器加工形成的自然的、不规则的横纹，而假冒“牛栏山”标签背面的横纹却是印上去的，十分规则。
2、看瓶盖
真品瓶盖上印的“牛头”在紫外线的照射下是发光的，而假酒瓶盖上“牛头”则黯淡无光。
3、火烧法
从盖子的顶端有个牛角的图案用打火机烧至五秒，图案会渐渐的消失，待三秒冷却后图案又恢复正常。
扩展资料：
勾兑型白酒
1、“勾兑酒”并不是贬义词，也不是说酒不好，只是酿酒的一种工艺工序而已，请不要误解。
2、勾兑酒行话讲叫“三精一水”，酒精+香精+糖精+水。其中酒精部分有两种，粮食酿造酒精和高纯度的化工产食用酒精。化工产酒精成本自然就低了。两种酒精主要的区分是香味不同，粮食酿造的酒精含芳香性物质。
3、在酿酒过程中，芳香性物质都可以通过香精来调节，所以口味也差不多，口感也可以加如粘稠剂来调节，所以酒喝起来不会有太大差异的。
参考资料：百度百科-牛栏山二锅头
牛栏山百年怎么看真假
牛栏山百年的真假可以通过以下几个方面进行鉴别：
1. 观察酒瓶标签：真品的牛栏山百年酒瓶标签印刷清晰，颜色鲜艳，字迹工整，而假冒产品的标签往往印刷模糊，颜色暗淡，字迹不清晰。
2. 检查瓶盖：真品的瓶盖制作精良，盖面光滑，瓶盖与瓶口的配合紧密，而假冒产品的瓶盖往往制作粗糙，盖面有划痕或气泡，瓶盖与瓶口的配合不紧密。
3. 观察酒液：真品的酒液清澈透明，无杂质，而假冒产品的酒液往往浑浊，有悬浮物或沉淀物。
4. 闻酒香：真品的牛栏山百年酒香浓郁，醇和，而假冒产品的酒香往往刺鼻，不协调。
在购买牛栏山百年时，消费者应该选择正规的商家和渠道，注意检查酒瓶标签、瓶盖、酒液和酒香等方面，以确保购买到的是真品。同时，消费者也可以了解一些常见的假冒手段和鉴别方法，提高自己的鉴别能力，避免购买到假冒产品。如果发现购买了假冒产品，消费者应该及时向相关部门举报，维护自己的权益。