本文目录一览：
- 1、金酒可以调什么鸡尾酒
- 2、金酒调制的鸡尾酒有哪些
- 3、金酒基酒的鸡尾酒
- 4、金酒基酒的鸡尾酒配方有哪些
- 5、菲克斯类鸡尾酒有那些
- 6、金酒兑什么好喝 金酒是什么酒
- 7、金菲士鸡尾酒配方
- 8、调酒中的七大基酒是什么？
- 9、那些酒是由gin为基酒调成的
金酒可以调什么鸡尾酒
金酒做基酒能调制的鸡尾酒有：
1、 barbary coast巴比伦海岸
材料：1oz（盎司）金酒、1oz可可利口酒、1oz苏格兰威士忌、1oz糖浆。
调法：将上述材料用碎冰摇好后，倒入栽杯中。
载杯：古典杯。
2、 longisland ice tea长岛冰茶
材料：1/2oz 伏特加（vodka）、1/2oz朗姆酒（rum）、1/2oz龙舌兰（tequila）、1/2oz橙皮酒（triplesec）、1/2oz野莓香甜酒（sloe gin）、1/2oz柠檬酒（lemonjuice）、1/2糖水、冰块、可乐适量。
调法：将所有材料放入shake壶中，摇晃后倒入酒杯中，再加入8分满的可乐。
3、 count currey康特卡里
材料：2oz金酒、1瓶香槟（冰镇的）、1茶匙糖浆。
调法：将酒、料（除香槟外）用碎冰摇好后，滤入载体中注满香槟。
载杯：香槟酒杯。
4、 pink lady粉红女郎
材料：28ml金酒、14ml柠檬汁、8.4ml红石榴酒、8.4ml君度酒、半只蛋清。
调法：摇匀
载杯：鸡尾酒杯
5、 singapore sling新加坡司令
材料：20ml柠檬汁、10ml樱桃白兰地酒、30ml金酒、60ml冰镇苏打水。
调法：摇和法，将除苏打水之外的其他材料用摇酒器摇妥，滤入加满冰块的平底高杯中，加入冰镇苏打水并搅合。
载杯：杯口装饰1片柠檬片盒1粒红樱桃。
金酒调制的鸡尾酒有哪些
金酒调制的鸡尾酒有：马提尼、吉普森、红粉佳人。
一、马提尼
制作材料：
1、探戈雷干金酒50ml。
2、若丽·普拉味干味美思酒10ml。
3、带核橄榄1颗。
制作方法：
1、将探戈雷金酒、干味美思酒、冰块放入混酒杯，用调和法混合搅拌。
2、放置滤冰器，将混合好的酒液滤入鸡尾酒杯中。
3、将橄榄插在鸡尾酒签上，放入鸡尾酒杯中。
二、吉普森
制作材料：
1、干金酒60ml。
2、干味美思酒1ml。
3、小洋葱两颗。
4、柠檬皮。
制作方法：
1、将干金酒，干味美思酒和冰块放入混酒杯中轻轻搅拌。
2、将1倒入鸡尾酒杯中，滴入柠檬皮汁，将小洋葱插在鸡尾酒签上，放入杯中。
三、红粉佳人
制作材料：
1、干金酒40ml。
2、红石榴糖浆5ml。
3、柠檬汁10ml。
4、蛋清1/2个。
5、牛奶1茶匙。
制作方法：
1、将鸡蛋打碎，把蛋清和蛋黄分开（只使用蛋清）。
2、将上述材料全部放入摇酒壶中，上下用力摇动。
3、将2的酒液倒入鸡尾酒杯中。
金酒分类
1、英国金酒
又称干金酒，是用玉米、大麦芽和其他谷物搅碎、加热、发酵、蒸馏二次而得。英国金酒物色透明，气味清香，口感醇美爽适。既可纯饮，又可作为鸡尾酒的基酒。常见的品牌有哥顿金酒、必富达金酒等。
2、荷兰金酒
荷式金酒产于荷兰，主要的产区集中在斯希丹（Schiedam）一带，是荷兰人的国酒。荷式金酒被称为杜松子酒（Geneva），是以大麦芽与稞麦等为主要原料，配以杜松子酶为调香材料，经发酵后蒸馏三次获得的谷物原酒。
3、美国金酒
美国金酒为淡金黄色，因为与其它金酒相比，它要在橡木桶中陈年一段时间。美国金酒主要有蒸馏金酒（Distiledgin）和混合金酒（Mixedgin）两大类。
金酒基酒的鸡尾酒
以下是以金酒为基底的鸡尾酒：
1、红粉佳人，英文Pinklady，2、马丁尼，英文Martini。3、吉姆莱特，又译金蕾，琴蕾，英文Gimlet。4、汤姆哥连士，又译汤姆可伦士，汤姆可林，英文Tomcollins。5、新加坡司令，英文Singarporesling。6、橘花，又名桔花，橘子花，英文Orangeblosson。7、金菲士，又译琴菲士，英文Goldfizz。8、金霸克，英文Ginbuck。9、金姜汁，英文Ginginger。10、金汤力，英文Gintonic。11、夏威夷酷乐，又译夏威夷库勒，英文Hawaiiancooler。
金酒基酒的鸡尾酒配方有哪些
金酒基酒的鸡尾酒配方有哪些？下面一起来看看小编今天的分享吧。1、飞行Aviation材料：金酒45ml、Maraschino黑樱桃酒10ml、紫罗兰香甜酒5ml、柠檬汁20ml、糖水5ml。作法：将材料全部放入雪克杯中，加入冰块，摇荡均匀后，滤掉冰块，倒入冰镇过的马丁尼杯中，喷附柠檬皮油完成。2、马丁尼兹Martinez材料：金酒45ml、Stock甜苦艾酒10ml、Maraschino黑樱桃酒5ml、胶糖浆1滴、Booker's苦精1滴。做法：将全部材料放入调酒杯中，加入冰块，搅拌均匀后，滤掉冰块，倒入冰镇过的马丁尼杯中。3、橙花OrangeBlossom材料：金酒45ml、柠檬角一个、柳橙汁。做法：将冰块、金酒放入杯中，挤入柠檬角的汁液，注入柳橙汁至八分满，稍加搅拌后完成。4、琴费士GinFizz材料：金酒45ml、柠檬汁30ml、糖水15ml、苏打水。做法：在雪克杯中放入冰块、金酒、柠檬汁、糖水，摇荡均匀后，滤掉冰块，倒入装满冰块的玻璃杯中，注入苏打水至八分满，稍微轻轻搅拌完成。5、金汤力材料：金酒（Gin）1盎司，汤力水（Tonic）1听。做法：在直筒高杯中，加入一半左右冰块，倒入至少8成满汤力水和约一盎司金酒，稍微搅拌一下。再放入一片柠檬即可。拓展小知识金酒鸡尾酒的调制方法1、准备原料：干金酒2盎司、苦精2—3滴、柠檬皮适量。2、以3盎司鸡尾酒杯为例，先将杯子作冰镇处理，提前将杯子放冰箱冰镇或在杯中加冰块，待外部结霜后将冰块和里面的水倒掉。3、雪克壶内加5—6块冰，用量酒器将金酒量好后倒入壶内，滴2—3滴苦精入雪克壶，盖上壶盖，大力摇晃至壶外部结霜后，打开壶盖，将混合好的酒液倒入杯中，拧几滴柠檬皮汁入杯，上装饰，完成。4、还有一种调法是直调法：杯子冰杯处理，滴2—3滴苦精入杯内，用量酒器量好金酒倒入杯中，拧几滴柠檬皮汁入杯，用吧勺在杯内轻轻搅拌几下，上装饰，完成。
菲克斯类鸡尾酒有那些
菲克斯类鸡尾酒有：1、以金酒为基酒的鸡尾酒，如：金飞士、红粉佳人、新加坡司令等。2、以威士忌为基酒的鸡尾酒，如：老式鸡尾酒、威士忌酸、曼哈顿等。3、以白兰地为基酒的鸡尾酒，如：亚力山大、白兰地蛋诺等。4、以朗姆为基酒的鸡尾酒，如：百家地鸡尾酒、得其利、迈泰等。5、以伏特酒为基酒的鸡尾酒，如：黑俄罗斯、血玛丽、螺丝钻等。6、以中国酒为基酒。
金酒兑什么好喝 金酒是什么酒
1 金酒兑什么好喝 1、金酒＋酸橙汁＋苏打水，是一种较清凉的鸡尾酒，首先将冰块放入玻璃杯中，将酸橙汁挤入杯中，然后加入金酒，最后加苏打水制成，口味稍甜，后劲较辣。
2、金酒＋柠檬汁＋薄荷叶，将金酒、酸橙、柠檬、糖浆和薄荷叶放进调酒器中，剧烈摇晃几秒钟，然后倒入加了冰的玻璃杯中，顶部再加苏打水制成，味道像加了薄荷的金酒柠檬水，口味较清新。
3、金酒＋葡萄柚汁＋盐，将葡萄柚汁和金酒放进调酒器中，加入冰块，摇匀后倒入杯中，然后加入少许食盐，有较浓郁的葡萄柚的味道，还会有一点咸味。
2 金酒是什么酒 金酒又叫杜松子酒或琴酒，是一种以谷物为原料经发酵与蒸馏制造出的中性烈酒基酒，增加杜松子为主的多种药材与香料后，制造出来的一种蒸馏酒，是世界的第一大类烈酒，金酒按口味可以分为辣味金酒、老汤姆金酒和果味金酒，根据不同的产地有英国金酒、荷兰金酒、美国金酒等其他国家的金酒。
3 金酒什么口感 金酒按口味可分为辣味金酒、老汤姆金酒，荷兰金酒和果味金酒四种。
辣味金酒质地较淡，清凉爽口，如同其名字会略带辣味；而老汤姆金酒是加甜金酒，是在辣味金酒中加了2%的糖分，具有一定的甜辣味；荷兰金酒具有中加了杜松子，具有浓烈的杜松子气味，还有一点麦芽的香味；果味金酒的话，是在辣味金酒中加了水果和香料，如柠檬、柑等，有一定的果香。
4 金酒可以单独喝吗 金酒可以单独喝，但是一般不单独喝。
金酒一般是无色透明、气味奇异清香、口感醇美的，既可以单独饮用，也能与其他酒或是饮料混合制成鸡尾酒，金酒是鸡尾酒中不可缺少的基酒，但是金酒也是可以单独喝的。
金菲士鸡尾酒配方
金菲士鸡尾酒配方：
原料：
50毫升的金酒200毫升的柠檬汁柠檬片砂糖苏打水制作方法：
在摇酒器中加入金酒、柠檬汁、砂糖，搅拌均匀。加入冰块，摇匀。将混合液倒入杯中。用柠檬片和苏打水装饰。金菲士鸡尾酒是一款口感清爽的鸡尾酒，适合在夏季饮用。
鸡尾酒有哪些种类？
1、Vodka 伏特加
伏特加主要使用含有淀粉的例如potato土豆、rice稻子、wheat小麦、rye黑麦等制成。说起伏特加，很多朋友会想到战斗民族俄罗斯人，是的，伏特加是俄罗斯的传统酒精饮料，但是后续已经发展到世界各地，美国、法国、波兰、瑞典等国都有世界级别的伏特加品牌。
2、Rum 朗姆酒
朗姆酒，是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。原产地在古巴，口感甜润、芬芳馥郁。朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成。根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等，含酒精38%～50%、酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。
3、Tequila 龙舌兰
Tequila 是墨西哥的特产，被称为墨西哥的灵魂。特基拉是墨西哥的一个小镇， 此酒以产地得名。该酒是以龙舌兰为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。龙舌兰酒常常用来当作基酒调制各种鸡尾酒，常见的鸡尾酒有特基拉日出 Tequila Sunrise、斗牛士Matador /mtdr/、霜冻玛格丽特等 。
4、Gin 金酒 / 杜松子酒
金酒/杜松子酒是以大麦、黑麦、玉米等谷物为原料，经过发酵、蒸馏而成，且杜松子、桂皮、甘草、柠檬皮等多种香料来取浸泡，调香而成的。主要香料是杜松子，因此才叫做杜松子酒。
5、Whisk(e)y 威士忌
威士忌是以谷物、大麦、黑麦、燕麦、玉米等为原料，经发酵、蒸馏后放入橡木桶中醇化而酿成的烈性酒。最著名的有英格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌、加拿大威士忌。不同的威士忌酒在于这个酿制过程中使用的谷物种类、蒸馏方法和木桶的存放等不同。
调酒中的七大基酒是什么？
鸡尾酒是六大基酒，有：金酒、伏特加、朗姆、龙舌兰、威士忌、白兰地。1、金酒又名叫杜松子酒，最先由荷兰生产，在英国大量生产后闻名于世，是世界第一大类的烈酒。荷兰金酒色泽透明清亮。香味突出，风格独特，适宜于单饮，不宜作鸡尾酒的基酒。英国金酒的生产过程比荷兰金酒简单，它用食用酒精和杜松子以及其它香料共同蒸馏而得-干金酒、酒液无色透明，气味奇异清香，口感醇美爽适，既可单饮，也可与其它酒混合配制或作鸡尾酒的基酒。以金酒为酒基的鸡尾酒，如：金菲斯、阿拉斯加、新加坡司令等。2、伏特加伏特加是从俄语中"水"一词派生而来的，是俄国具有代表性的白酒，开始是用小麦、黑麦、大麦等作原料酿造的。到18世纪以后就开始使用土豆和玉米作原料了，将蒸馏而成的伏特加原酒，经过8小时以上的缓慢过滤，使原酒液用活性碳吸收它的味道。以伏特加酒为酒基的鸡尾酒，如：黑俄罗斯、血腥玛丽、螺丝钻等。3、朗姆朗姆酒又叫糖酒，是制糖业的一种副产品，它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再经发酵、发馏，在橡木桶中储存3年以上而成。以朗姆为酒基的鸡尾酒，如：百家地鸡尾酒、得其利、迈泰等。4、龙舌兰龙舌兰，又叫特基拉，是一种墨西哥产，使用龙舌兰草的鳞茎部位为原料所制造出的含酒精饮品。以龙舌兰为酒基，如反舌鸟、冰冻蓝色玛格丽特、草帽、野莓龙舌兰等。5、威士忌威士忌是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。威士忌又可主要分为苏格兰威士忌和美国威士忌两类，另外还有小的，如爱尔兰威士忌。以威士忌为酒基的鸡尾酒，如：老式鸡尾酒、罗伯罗伊、纽约等。6、白兰地白兰地是一种烈酒，由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的，但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地，而葡萄酒以法国产的最好，所以法国白兰地也是最好，其中以干邑白兰地尤为世界驰名。以白兰地为酒基的鸡尾酒，如：亚力山大、阿拉巴马、白兰地酸酒等。
那些酒是由gin为基酒调成的
马天尼（Martini）被称为“鸡尾酒中最佳杰作”鸡尾酒之王,马天尼酒的原型是杜松子酒（GIN)加某种酒，最早以甜味为主，选用甜苦艾酒为副材料.
金菲士
材料:金酒 1.5盎司
鲜柠檬汁 2/3盎司
糖粉 2茶匙
苏打水 适量
装饰物:柠檬片.
阿拉斯加 Alaska，干杜松子酒45毫升、修道院黄酒15毫升。
新加坡司令，，金酒1.5盎司，樱桃白兰地1盎司，柠檬汁1盎司，糖浆1茶匙，苏打水适量，柠檬皮条几根，樱桃几颗。
蓝色星期一鸡尾酒，主要材 料：金酒20毫升、君度酒40毫升、苏打水少许、蓝橙香甜酒10毫升。
长岛冰茶（鸡尾酒名称），长岛冰茶（Long Island Iced Tea），是一类调和鸡尾酒的通称，是以伏特加、朗姆酒、金酒、龙舌兰酒四种基酒再加入冰块、白薄荷酒、柠檬汁等配料调制而成的一款鸡尾酒。
琴费士，配料：50毫升琴酒、20毫升柠檬汁、10毫升必得利石榴汁、冰镇苏打水。
红粉佳人（Pink lady），
金酒 1盎司
石榴糖浆 1茶匙
牛奶 1盎司
蛋清 1个
冰块 4-6块 。
狗鼻子鸡尾酒，干杜松子酒（干金酒）45毫升、啤酒适量。
夏威夷酷乐（Hawaiian Cooler）这款鸡尾酒是用琴酒加苏打水、柠檬汁、白柑橘香甜酒调制而成，HawaiianCooler之名即为夏威夷人用来降温避暑的饮料，最初是人们在暑夏的夏威夷引用这款鸡尾酒解渴。
银费士（Silver Fizz）此款鸡尾酒的名字是苏打水泡沫爆响的谐音，原料中基酒为金酒故名，又称“杜松子汽酒”。
吉普生（Gibson）是世界十大经典鸡尾酒之一，
金酒 45毫升
不甜苦艾酒 22.5毫升
小洋葱 适量 。
琴姜汁（Gin Ginger），是由琴酒和姜汁汽水八制成的一款由该酒的配料命名的鸡尾酒。
此款鸡尾酒并不是以六大基酒中的任何一款为基酒，而是以原料琴酒、姜汁汽水等制作而成的一款琴蕾（Gimlet）是一款不为人知却又美味的鸡尾酒。它配方中的莱姆到底该使用新鲜的莱姆或现成的莱姆汁，到现在也还意见纷纭。据说这种鸡尾酒是前往南洋赴任的英国人发明的。近来不少美国人喜欢把琴酒换成伏特加。
琴汤力（Gin Tonic），此款鸡尾酒是以琴酒加入汤力水配制而成，并以其配料命名的一款不含基酒的鸡尾酒。
此款鸡尾酒是以琴酒、汤力水等原料制作而成的一款口感微酸辛辣的鸡尾酒。
汤姆可林，一款以干金酒为基酒加入柠檬汁、糖浆等配料制作而成的一款鸡尾酒。
地震（Earthquake），该款鸡尾酒是由琴酒、威士忌和法国大茴香酒调制而成。本款鸡尾酒酒精度较高，摇摇晃晃的就像是在地震的感觉，故名。
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