扳倒井酒是哪里的,芝麻香型白酒代表品牌

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板倒酒是哪个厂生产的

山东扳倒井股份有限公司。扳倒井酒是山东省高青县特产白酒,主要生产厂家为:山东扳倒井股份有限公司。扳倒井酒属浓香型大曲白酒。

扳倒井哪里的酒呢?

扳倒井酒是山东省高青县地区的特色酒,为中国国家地理标志产品。该区域出产白酒的历史可以追溯到公元前771年。2009年中国考古发现次遗址出土了大量青铜酒器,显示这里早在三千年以前酿酒业就已经比较发达。
宋朝(960年~1279年)创立前后,该地居民在总结传统酿酒技术的基础之上,开始采用该地生产的优质高粱、大米等作为酿造扳倒井酒的原料。2010年09月30日,原国家质检总局批准对“扳倒井酒”实施地理标志产品保护。
扩展资料:
高青县扳倒井的传说:
传说宋太祖赵匡胤领兵征战南北,路经高青正值天热大旱,将士们身疲口干,渴得难耐,情绪躁动,恰好路见一井,井水清澈,清凉宜人,但井深难以汲取,他心中默念:“井水知我心,井祝我成功。请倾井相助。”
言毕,此井倾斜,井水缓缓流出,赵匡胤和将士们淋漓畅饮,解得燃眉之急后,众将士继续行军,接连打了好几个大胜仗,最后终成一代霸业。宋太祖登基后,感念此井相助之恩,亲笔御封此井为“扳倒井”。
参考资料来源:百度百科-扳倒井
参考资料来源:百度百科-扳倒井酒
扳倒井酒是山东高青出产的一种白酒。
扳倒井酒采用当地生产的高粱、小麦(麸皮)、玉米、大米、糯米和小米等粮食为原料,与中高温大曲与麸曲相结合,经高温堆积、使用陈年老窖窖池发酵,长期储存,分型勾调,酿出酒香味丰蕴、醇冽圆润、茵舌平喉、韵味怡畅,形成了个性明显的独特风格。
2010年09月30日,原国家质检总局批准对“扳倒井酒”实施地理标志产品保护。
国井扳倒井工艺传承自酒祖仪狄正朔,国井扳倒井品牌源自宋太祖赵匡胤册封。
早在1915年国井扳倒井在巴拿马万国博览会上荣获金奖,扬名海外,为国争光。
2015年,第42届世界博览会在意大利米兰举行,适逢1915年美国旧金山巴拿马太平洋国际博览会100周年,国井扳倒井作为鲁企百年世博代表,荣获“世博百年品牌企业”荣誉称号。
2009年国井扳倒井成为第十一届全国运动会合作伙伴。
2012年成为第十届中国艺术节全程合作伙伴。
2015年成为第22届国际历史科学大会合作伙伴,“井窖工艺”、“仪狄造酒”两个项目入选山东省非物质文化遗产名录。
扳倒井酒厂房
扩展资料:
产品特点
扳倒井酒师承名酒又不拘泥于传统,创立了“二次窖泥技术”。产品从复合香入手,以己酸乙酯为主体的酯香,发酵形成的“老窖香”和“糟香”,采用多粮酿酒形成的“粮香”,制曲形成的“曲香”;
数年陈酿形成的“陈香”等质量特征,采用“IT感官评估”,科学调配,形成了集窖香、糟香、粮香、曲香、陈香于一体,诸味谐调的风格,使该系列酒醇和、耐喝、顺口、不上头。
参考资料:
国井扳倒井官网-公司简介
百度百科-扳倒井酒

扳倒井是哪里的酒?

生产地在菏泽市成武县
扳倒井酒,山东省高青县特产,中国国家地理标志产品。
扳倒井酒采用当地生产的高粱、小麦(麸皮)、玉米、大米、糯米和小米等粮食为原料,与中高温大曲与麸曲相结合,经高温堆积、使用陈年老窖窖池发酵,长期储存,分型勾调,酿出酒香味丰蕴、醇冽圆润、茵舌平喉、韵味怡畅,形成了个性明显的独特风格。
2010年09月30日,原国家质检总局批准对“扳倒井酒”实施地理标志产品保护。
产品特点
扳倒井酒师承名酒又不拘泥于传统,创立了“二次窖泥技术”。
产品从复合香入手,以己酸乙酯为主体的酯香,发酵形成的“老窖香”和“糟香”,采用多粮酿酒形成的“粮香”,制曲形成的“曲香”,数年陈酿形成的“陈香”等质量特征,采用“IT感官评估”,科学调配,形成了集窖香、糟香、粮香、曲香、陈香于一体,诸味谐调的风格,使该系列酒醇和、耐喝、顺口、不上头。
扩展资料:
高青当地酿酒历史悠久,可上溯至宋代,民间传说因当地酿酒取水之井为以赵匡胤御封“扳倒井”而称当地所产之酒,以广招徕;至清初,当地共有7家酒坊,均以同一水井取水酿酒,所产之酒都称“扳倒井酒“。
但后因战乱,所有酒坊最终均倒闭或转行,但传统酿酒技艺并未失传,被酒师们带至当地丁氏家族于1934年成立的“扳倒井酒店“。
1946年酒店和附近几家酒坊被解放军收为公有,合并在一起成为丁夏酒厂,后数度迁址和易名,使用最长的厂名为1957年设立的“高青县酿酒厂”。
1990年代工厂因市场和体制等问题陷入困境,经1995年和1999年两次改制后方扭转颓势,现产品包括“扳倒井“浓香型白酒和“国井”兼香型白酒(芝麻香型)两个系列。
参考资料:百度百科-扳倒井酒

扳倒井1.5升坛子酒浓香型能存放多久

扳倒井1.5升坛子酒浓香型最佳的陈放时间在五到八年。扳倒井酒是山东省高青县特产,中国国家地理标志产品。扳倒井酒采用当地特产的高梁,小麦,玉米,大米等粮食为原料,使用陈年老窖窖池发酵,长期储存,分型勾调,酿出的酒香味丰蕴,醇洌圆润,韵味怡畅,形成了个性鲜明的独特丰格。

32度扳倒井御鼎坊多少钱一瓶

108元一瓶
40一箱,可惜不能添加图片
32度扳倒井御鼎坊的价格在**108元**到**148元**之间。
扳倒井酒是山东特产,酿造工艺和酒品口感可能存在地区差异,所以不同地区的价格可能会有所不同。此外,具体的价格也可能受到商家、生产批次、销售地点等因素的影响。因此,在购买扳倒井御鼎坊时,价格可能会有所浮动,建议您在购买时仔细询问商家。

扳倒井产地是哪个市

扳倒井酒产地在山东省淄博市高青县。
扳倒井酒是山东扳倒井股份有限公司的主导产品,扳倒井耐喝、顺口、不上头,好水才能有好酒,山东省淄博市高青县地区水质甘美,富含矿物质,山东省淄博市高青县气候适合酿酒微生物的繁殖,并且能够为扳倒井的酿造提供优良原料。
扳倒井酒是一款采用当地生产的高粱、小麦(麸皮)、 玉米、大米、糯米和小米等粮食为原料,与中高温大曲与麸曲相结合,经高温堆积、使用陈年老窖窖池发酵,长期储存,分型勾调,酿出的酒香味丰满、醇冽圆润、润舌平喉、韵味怡畅。
历史溯源
2009年中国十大考古发现之一的高青陈庄西周文化遗址,揭示高青为齐国早期(前771年)都城。遗址出土的大量青铜酒器,显示这里早在三千年以前酿酒业就已经比较发达。
据史料记载,宋朝(960年~1279年)创立前后,该地居民在总结传统酿酒技术的基础之上,开始采用该地生产的优质高粱、大米等作为酿造扳倒井酒的原料,通过“麦曲”发酵,酿造的酒特别甘洌,千百年来宋太祖与扳倒井的故事广为流传。
1957年公私合营的高青县酿酒厂成立。高青县酒厂采用古老的“井窖工艺”生产65度白酒,传统井窖酿造技艺得以流传。1998年通过股份制改造成立酒业有限公司。

山东十大公认最好喝的白酒

山东十大公认最好喝的白酒是:景芝酒、扳倒井酒、景阳冈酒、兰陵王酒、趵突泉白酒、孔府家酒、琅琊台、小刀酒、古贝春、云门陈酿。如下:
1、景芝酒
景芝酒的原产地是在山东省潍坊市的安丘市,最多的白酒就是景芝酒。迄今为止,景芝酒已有很多年的酿酒历史。可以说是我国最早的酿酒产业之一,景芝酒的味道喝起来窖香浓郁,绵软清爽。
2、扳倒井酒
扳倒井酒,是山东这边高成县特产的一种白酒。主要是由高粱、小麦、玉米、大米等为原材料制作而成。它的制作过程因为酿造时间要久一些,适合长期的储存。口感自然比较浓郁一些,韵味比较宜畅,所以就形成了自己独特的风格。
3、景阳冈酒
景阳冈酒业坐落于武松的故乡。它的种类也有很多,大约在100个多钟左右。景阳冈酒曲起源于唐朝的玄宗年间,迄今为止也有1260余年。
4、兰陵王酒
兰陵王酒坐落于山东省临沂市的兰陵县。迄今为止,已有3000余年。兰陵王酒喝起来,味道更加醇甜一些。因酒体丰满,被天下人誉为“天下第一酒都”。
5、趵突泉白酒
趵突泉之前的名字是明朝崇祯年间的仲宫酒,经过历史的逐渐演变,因此,就改名为趵突泉酒。因为很多当地人都喜欢喝这种白酒,所以这种白酒也没有被淘汰,一直留存至今。

芝麻香型白酒代表品牌

芝麻香型白酒代表品牌
芝麻香型白酒代表品牌
一品景芝酒
景芝酒业旗下一品景芝是典型的芝麻香型白酒,一品景芝融合“酱、浓、清”三种名酒香型之工空行指艺精华,成就了珍稀芝麻香。一品景芝具有芝麻香幽雅纯正,醇和细腻,香味协调,风格典雅等特点。
扳倒井酒
扳倒井是山东高青县特产,属于芝麻香型白酒的一种,扳倒井以高粱、玉米、小麦等为原料经过陈年老窖窖池发酵,长期储存酿造而成。扳倒井具有香味浓郁,圆润,光滑,怡人,耐喝,顺口,不上头等特点。
趵突泉酒
趵突泉酒是济南趵突泉酒业旗下产品,位于山东仲宫镇,趵突泉酒业旗下拥有浓香型、芝麻带袜香型、兼香型等多个香型白酒。趵突泉酒具有酒体丰满,和谐,香甜干净,芳香,酒窖香气扑鼻等特点。
泰山特曲
泰山特曲是泰山酒业旗下产品,虽说泰山斗配酒业以浓香型白酒为主,但是也生产芝麻香型白酒。泰山特曲具有窖香淡雅,醇和绵甜,余味爽净等特点。
银杏王芝麻香酒
银杏王芝麻香酒是郯城天一银杏酒业生产的一款酒,此酒越来越受消费者喜爱了。

扳倒井酒的产地范围

扳倒井酒地理标志产品保护产地范围为山东省高青县所辖行政区域。

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