竹叶青怎么泡才正确,竹叶青茶应该如何冲泡?

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如何冲泡竹叶青茶-竹叶青茶最正确的冲泡方法

如何冲泡竹叶青茶-竹叶青茶最正确的冲泡方法
  竹叶青茶外形扁平挺直似竹叶,色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口,饮后余香回甘。下面,我为大家分享竹叶青茶最正确的冲泡方法,希望对大家有所帮助!
  冲泡方法
  泡法及喝法:1茶匙干燥的竹叶青茶,用一杯滚烫开水冲泡,焖约十分钟后即可;可酌加红糖或蜂蜜饮用。
  选具
  大凡高档细嫩名竹叶青茶,一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶,而且无须用盖,这样一则增加透明度,便于人们赏茶观姿;二则以防嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。
  至于普通竹叶青茶,因不在欣赏茶趣,而在解渴,或饮茶谈心,或佐食点心,或畅叙友谊,因此,也可选用茶壶泡茶,这叫做“嫩茶杯泡,老茶壶泡”。
  根据品饮人数准备好茶杯碗以及竹叶青茶罐,茶则,茶匙,赏茶盘,茶巾以及烧水壶。
  观茶
  对细嫩名优竹叶青茶,在泡饮之前,通常要进行观茶。
  观茶时,
  a,先取一杯之量的干茶,置于白纸上(或盛茶专用器具上),让品饮者先欣赏干茶的色、形,再闻一下香,充分领略名优竹叶青茶的天然风韵。对普通大宗竹叶青茶,一般可免去观茶这一程序。
  b,或者倾斜旋转竹叶青茶罐,将竹叶青茶倒入茶则。用茶匙把茶则中的竹叶青茶拨入赏茶盘,欣赏干茶成色,嫩匀度,嗅闻干茶香气。
  洁具
  就是将选好的茶具用开水一一加以冲泡洗净,以清洁用具,平添饮茶情趣。b,温杯:用开水将茶杯烫洗一遍,提高杯温,在冬天,尤显重要,利于竹叶青茶冲泡。
  置茶
  冲泡竹叶青茶的茶杯一般容量为150毫升,用茶量在3克左右(置放相对于容器五份之一的茶量)。用茶匙将竹叶青茶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。
  浸润泡
  对名优竹叶青茶的冲泡,一般视茶的松紧程度,采用两种方法冲泡:一是上投法,它适用于外形紧结的高档名优竹叶青茶,诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、径山茶、庐山云雾、涌溪火青、苍山雪绿等,即先将摄氏85~90度的沸水冲入杯中,然后取茶投入,竹叶青茶便会徐徐下沉。
  对条索比较松散的'高档名优竹叶青茶,一般采用中投法,即先置茶,后冲入沸水。至于普通大众茶,当然是先置茶后冲水了。泡茶水温在85~90℃为宜,水量为杯容量的1/4或1/3,使竹叶青茶吸水舒张,便于茶汁析出,约30秒后开始冲泡。
  冲泡
  冲泡次数:约三次,用“凤凰三点头”法,冲水入杯内至总容量的七成左右,意为“七分茶、三分情”。经过三次“高冲”,使杯内竹叶青茶上下翻动,杯中上下茶汤浓度均匀。
  另一方面表示礼节,对客人到来以示欢迎。
  冲泡过程,要求水壶高悬,使水流有冲击力,并有曲线的美感。
  奉茶
  冲泡后尽快将茶递给客人,以便不失时机闻香品尝。为避免竹叶青茶过长浸泡在水中,失去应有风味,在第二、三泡时,可将茶汤倒入公道杯中,再将茶汤低斟入品茶杯中。
  品饮
  饮茶前,一般多以闻香为先导,再品茶啜味,以品赏茶的味。饮一小口,让茶汤在嘴内回荡,与味蕾充分接触,然后徐徐咽下,并用舌尖抵住齿根并吸气,回味茶的甘甜。
  竹叶青茶冲泡,一般以2-3次为宜。若需再饮,那么,得重新冲泡才是。
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竹叶青茶怎么冲泡更好?

路过帮答,我最近在研究泡茶,每种茶的冲泡方法不一样,要先了解茶的特性才能把茶的色香味充分激发出来。百度楼主说的竹叶青茶是高端绿茶,茶鲜叶是海拔600-1500米峨眉高山茶园的明前茶芽,建议用两段式冲泡法:先在茶杯中倒入热水温杯后倒出,然后放入茶叶,接着倒入1/2沸水,静等片刻(一般1分钟左右),等香气出来,再倒入1/2凉水,这样一杯鲜爽的竹叶青茶就泡好了。
第一步:温杯
第二步:投入适量的竹叶青茶
第三步:沿杯壁缓慢注水
第四步:第一泡静置7-10秒后出汤
第五步:第二泡静置10-15秒出汤
第六步:第三泡静置15-30秒出汤
这个方法冲泡的竹叶青茶茶汤不仅很鲜爽,而且醇厚,干净又卫生,大家在喝茶的同时还能观赏到竹叶青茶芽在公道杯中翩翩起舞、上下沉浮的样子,这种冲泡方法后的茶芽很容易就能剥到茶芽的第三层嫩芽,当把这第三层的未出世的嫩芽咀嚼在口腔里的时候鲜嫩的茶芽在就这茶汤,那才是真正春天的味道。
这个也是大家在竹叶青专卖店里见到过茶艺师小姐姐们用的最多的方法。因为竹叶青茶是采用的峨眉山600-1500米的明前鲜嫩茶芽为原料精制加工而成的,所以每一颗完整的竹叶青茶芽都是实心芽,都是可以剥到3-4层的。

竹叶青怎么泡 如何泡竹叶青

1、观茶:对细嫩名优竹叶青茶,在泡饮之前,通常要进行观茶。观茶时,先取一杯之量的干茶,置于白纸上(或盛茶专用器具上),让品饮者先欣赏干茶的色、形,再闻一下香,充分领略名优竹叶青茶的天然风韵。对普通大宗竹叶青茶,一般可免去观茶这一程序。或者倾斜旋转竹叶青茶罐,将竹叶青茶倒入茶则。用茶匙把茶则中的竹叶青茶拨入赏茶盘,欣赏干茶成色,嫩匀度,嗅闻干茶香气。
2、洁具:就是将选好的茶具用开水一一加以冲泡洗净,以清洁用具,平添饮茶情趣。温杯:用开水将茶杯烫洗一遍,提高杯温,在冬天,尤显重要,利于竹叶青茶冲泡。
3、置茶:冲泡竹叶青茶的茶杯一般容量为150毫升,用茶量在3克左右(置放相对于容器五份之一的茶量)。用茶匙将竹叶青茶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。
4、浸润泡泡茶水温在85~90℃为宜,水量为杯容量的1/4或1/3,使竹叶青茶吸水舒张,便于茶汁析出,约30秒后开始冲泡。
5、浸润泡:泡茶水温在85~90℃为宜,水量为杯容量的1/4或1/3,使竹叶青茶吸水舒张,便于茶汁析出,约30秒后开始冲泡。
6、冲泡:冲泡次数:约三次,用“凤凰三点头”法,冲水入杯内至总容量的七成左右,意为“七分茶、三分情”。经过三次“高冲”,使杯内竹叶青茶上下翻动,杯中上下茶汤浓度均匀。另一方面表示礼节,对客人到来以示欢迎。冲泡过程,要求水壶高悬,使水流有冲击力,并有曲线的美感。
7、赏茶:这是针对高档名优竹叶青茶而言的,在冲泡茶的过程中,品饮者可以看茶的展姿、茶汤的变化、茶烟的弥散,以及最终茶与汤的成象,以领略茶的天然风姿。
8、奉茶:冲泡后尽快将茶递给客人,以便不失时机闻香品尝。为避免竹叶青茶过长浸泡在水中,失去应有风味,在第二、三泡时,可将茶汤倒入公道杯中,再将茶汤低斟入品茶杯中。
9、品饮:饮茶前,一般多以闻香为先导,再品茶啜味,以品赏茶的味。饮一小口,让茶汤在嘴内回荡,与味蕾充分接触,然后徐徐咽下,并用舌尖抵住齿根并吸气,回味茶的甘甜。竹叶青茶冲泡,一般以2-3次为宜。若需再饮,那么,得重新冲泡才是。

竹叶青茶应该如何冲泡?

每种茶的生长培育方式不一样、生长环境不一样,烘培的方式也不一样。这些元素也一定程度上决定了他们的冲泡方式不一样,每次的冲泡量也不一样。那么,竹叶青茶叶怎么泡呢?让我们一起来学习一下吧。
【选具】高档细嫩名竹叶青茶,一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶,而且无须用盖,一是为了增加透明度,便于人们茶舞;二是为了防止嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜的味道。普通的竹叶青可以选择用茶壶泡制。
【洁具】将选好的茶具用开水一一进行清洗消毒。
【温杯】用开水将茶杯烫洗一遍,提高杯温,在冬天,尤显重要,利于竹叶青茶冲泡。 
【浸润泡】先将摄氏85-90度的沸水冲入杯中,然后取茶投入,竹叶青茶便会徐徐下沉。
【冲泡】采用高冲法冲泡三次,使杯内竹叶青茶上下翻动,杯中上下茶汤浓度均匀。
【品饮】先闻茶香,后品茶味。
路过帮答,竹叶青茶是高端绿茶,可以用两段式冲泡法:先倒入1/2沸水,静等1分钟左右,等香气出来,再倒入1/2凉水,一杯鲜爽醇厚的竹叶青茶就泡好了。另外,冲泡时建议选用透明的玻璃杯,这样就能观赏到竹叶青茶在水中根根直立,上下沉浮的姿态。

竹叶青茶如何冲泡最好?

路过帮答,竹叶青茶是高端绿茶,茶芽鲜嫩,可以用两段式冲泡法:先在茶杯中倒入热水温杯后倒出,然后放入茶叶,接着倒入1/2沸水,静等片刻(一般1分钟左右),等香气出来,再倒入1/2凉开水,这样一杯鲜爽的竹叶青茶就泡好了。竹叶青茶的茶汤明亮,散发着淡淡的嫩栗香气,品上一口鲜爽醇厚,咽后齿颊留香,有回甘。满意我的回答吗?如果满意请采纳下

话说竹叶青这个茶叶,怎么冲泡比较好喝吗?

我觉得有几点是比较重要的吧,一个是水温,竹叶青是高级绿茶,水温尤其要掌控好,要把水烧开后再冷却到85℃再进行冲泡;二个是茶具,冲泡绿茶尽量用玻璃杯或白瓷盖碗;三个是茶叶的用量,这个没有统一的标准,可以根据个人的喜好来,毕竟大家的口味都是不同的,有的人觉得浓郁一点好喝,有的人又觉得清爽点好喝。
他说追星这种产业,咱们冲泡比较好喝,妈应该是比较好。
准备一只透明玻璃杯(300ml)、6g竹叶青茶,先用开水将玻璃杯烫洗干净,接着将6g竹叶青茶投入玻璃杯中,沿着杯壁缓缓注入杯子1/3的水(水温为80~85℃),并顺时针旋转杯身,使茶叶充分浸润,之后再注满剩余的水(七分满),最后等待3分钟左右即可饮用。
准备茶具:
茶器:透明玻璃杯(300ml)、茶滤、茶巾。
水温:80~85℃
茶量:6g竹叶青茶
是否洗茶:否
冲泡竹叶青茶,与之最好的搭档便是透明的玻璃杯了,纯洁之杯,翠绿欲滴的汤,天作之合,自然、简洁又不失大气,非常具有饮用的欲望,玻璃杯冲泡方便,可观、可闻、可品,但注意冲水时,水位不宜过高,不然还是会烫手的。
1、温杯、洁具
开门第一件事,先温杯,烧开沸腾之水,之后用开水认真的将盖碗以及茶具烫洗一遍,祛除异味,提高盖碗的本身温度,尤其是在冬季温就非常必要,温杯之后快速倒掉水。
2、置茶
一般300ml的玻璃杯,投茶量是6g,茶水比例为1:50,用茶匙均匀拨入玻璃杯内,当然也可以根据自己的口感酌情添加。
2.注水
关于冲泡竹叶青的水温,我们一般用80~85℃,那么有人会说,为什么别人都在用100℃,其实100℃是可以的,一般茶叶测评,卖茶人多会用到此温度,可以充分展示茶叶的有点以及浓郁的香气,但我们日常饮用,是兼容口感、香气、冲泡次数的,所以用80~85℃的水温,更为合适。
水温我们了解了,接着就是冲水了。
先冲入玻璃杯1/3水,然后顺时针旋转杯身,使茶叶充分浸润,然后再次注水达到七分满即可,静待2分钟。
4、冲泡次数
竹叶青茶的冲泡次数约为三次。
5、赏茶
冲泡完毕后可以先观赏茶叶的姿态,领略茶叶的天然风姿,不过这是针对高档名优竹叶青茶而言的。
6、品茶
品茶前先闻茶叶的香味,然后饮一小口,并用舌尖抵住齿根并吸气,回味茶的甘甜。

请教竹叶青的冲泡方法

我喝了几年竹叶青(惭愧,喝不起论道),不敢说内行,常识略知一二,与君分享。
1、茶具,自己喝,就用敞口玻璃杯泡吧,不过如果你直接就杯喝,要小心烫手哈;
2、水温,目前来说,大家普遍认为85--90度较为合适,太热茶叶会很快变黄(烫熟了),茶味稍苦;当然,温度不够的话,泡不出味,我的习惯就是热水壶烧开后,敞开口,凉5钟就泡;
3、投茶手法,这个呢,高档的茶叶和一般的还是有点不同的,所谓上投、中投之类。
说实在的,咱不在峨眉山上住,竹叶青普通的都要600元/斤。
茶的颜色、味道和水质关系也不小的,您的茶叶建议这样泡下试试:
1.热水烫下玻璃环,放点茶叶(起码盖住杯底吧,请酌情),想闻就闻下茶香;
2.举壶下水,起码要没过茶叶,建议下水有1/4到1/3水杯即可,可晃杯,使茶叶渐泡开;
3.半分钟左右之后,再用凤凰三点头添水到八分满,两分钟后喝去吧。
备注:我个人不倒头泡;不直接就杯喝(烫手,呵呵);绿茶泡不过三,茶叶也吃了不少。
最后,祝你好运。
冲泡方法:品茗时,多用无色透明的玻璃杯,最好用山泉水或者纯净水,因为现在水质问题,自来水会达不到泉水泡出来的品质的哦!用90℃左右的开水进行冲泡,冲水时最好应让茶叶随水而转动。先将干茶入杯,冲入开水至杯容量1/3时,稍待1分钟,等干茶吸水舒展后再冲至满杯,此时可以进行湿看欣赏,茶汤凉至适口后,品尝茶汤滋味,宜小口品啜,等茶汤尚余1/3时,继续加开水,二开茶汤正浓,饮后舌根回甘,余味无穷,饮至三、四开,一般茶味已淡。冲泡后叶型舒展,簇立杯中,交错相映,芽叶直立,上下沉浮,栩栩如生,宛如青兰初绽,翠竹色艳。品饮欣赏,齿颊留芳,沁人肺腑,品味个中幽雅韵味。
600一斤的不错了!洗茶不是必要的,正常冲泡80-90差不多,不要用刚烧开的水冲泡,水温太高直接泡烂。这茶本身就清淡,冷嗅当然没什么味道。
竹叶青冲泡其实不复杂,先倒入约3分之一杯的水量,待茶叶初次吸饱开水,再冲泡至3分之2的水量,细心感受会有一股清冽的香味,头杯的口感是最佳的,当然了,个人喜好不同,也有人喜欢二杯或三杯的口感,个人觉得这个茶喝到后面反而有一股微微的甘甜。
1、首先准备好竹叶青茶叶,如图所示。
2、接下来将水烧到85度就可以了,这时因为绿茶比较鲜嫩,为了能够泡出竹叶青绿茶鲜爽的特点,所以水温不可以太高,85度即可,水温太高会把茶叶烫坏,泡出来的竹叶青绿茶有一股熟味。
3、然后将适量的竹叶青绿茶加入到茶碗中就可以了。
4、放入的竹叶青绿茶的量能够平铺开盖碗的底部即可,投茶的比例一般是1:50,如图所示。
5、最后在茶碗中倒入85度的开水就可以了,注意不要把茶碗盖住,盖住茶碗会影响竹叶青绿茶的口感。

竹叶青的泡茶方法?

竹叶青茶,产于四川省峨眉山市及其周遍地区,属于扁平形炒青绿茶,其清醇、淡雅的风格有口皆碑。
竹叶青茶的泡法步骤:
观茶:对细嫩名优竹叶青茶,在泡饮之前,通常要进行观茶。观茶时,a.先取一杯之量的干茶,置于白纸上(或盛茶专用器具上),让品饮者先欣赏干茶的色、形,再闻一下香,充分领略名优竹叶青茶的天然风韵。对普通大宗竹叶青茶,一般可免去观茶这一程序。b.或者倾斜旋转竹叶青茶罐,将竹叶青茶倒入茶则。用茶匙把茶则中的竹叶青茶拨入赏茶盘,欣赏干茶成色,嫩匀度,嗅闻干茶香气。
洁具:就是将选好的茶具用开水一一加以冲泡洗净,以清洁用具,平添饮茶情趣。b.温杯:用开水将茶杯烫洗一遍,提高杯温,在冬天,尤显重要,利于竹叶青茶冲泡。
置茶:冲泡竹叶青茶的茶杯一般容量为150毫升,用茶量在3克左右(置放相对于容器五份之一的茶量)。用茶匙将竹叶青茶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。浸润泡泡茶水温在85~90℃为宜,水量为杯容量的1/4或1/3,使竹叶青茶吸水舒张,便于茶汁析出,约30秒后开始冲泡。
浸润泡:泡茶水温在85~90℃为宜,水量为杯容量的1/4或1/3,使竹叶青茶吸水舒张,便于茶汁析出,约30秒后开始冲泡。
冲泡:冲泡次数:约三次,用“凤凰三点头”法,冲水入杯内至总容量的七成左右,意为“七分茶、三分情”。经过三次“高冲”,使杯内竹叶青茶上下翻动,杯中上下茶汤浓度均匀。另一方面表示礼节,对客人到来以示欢迎。冲泡过程,要求水壶高悬,使水流有冲击力,并有曲线的美感。
我喝了几年竹叶青(惭愧,喝不起论道),不敢说内行,常识略知一二,与君分享。
1、茶具,自己喝,就用敞口玻璃杯泡吧,不过如果你直接就杯喝,要小心烫手哈;
2、水温,目前来说,大家普遍认为85--90度较为合适,太热茶叶会很快变黄(烫熟了),茶味稍苦;当然,温度不够的话,泡不出味,我的习惯就是热水壶烧开后,敞开口,凉5钟就泡;
3、投茶手法,这个呢,高档的茶叶和一般的还是有点不同的,所谓上投、中投之类。
说实在的,咱不在峨眉山上住,竹叶青普通的都要600元/斤。
茶的颜色、味道和水质关系也不小的,您的茶叶建议这样泡下试试:
1.热水烫下玻璃环,放点茶叶(起码盖住杯底吧,请酌情),想闻就闻下茶香;
2.举壶下水,起码要没过茶叶,建议下水有1/4到1/3水杯即可,可晃杯,使茶叶渐泡开;
3.半分钟左右之后,再用凤凰三点头添水到八分满,两分钟后喝去吧。
备注:我个人不倒头泡;不直接就杯喝(烫手,呵呵);绿茶泡不过三,茶叶也吃了不少。
最后,祝你好运。
竹叶青的冲泡方法: 1. 在200ml玻璃杯注入7-8分满的开水(80℃左右)。 2. 将竹叶青干茶一撮(约5g)投入杯中。 3. 待茶叶沉底,倒去汤水。 4. 向杯中二次注水至7-8分满,等待2分钟后即可趁热饮用。 5. 宜小口品饮,喝至余 1/3 茶汤时可再加开水冲泡,可使茶汤浓度较为均匀。
1、首先取出适量的竹叶青茶叶,准备冲泡,具体如图。
2、接下来把水壶里的水烧到85度,这样的温度冲泡竹叶青茶叶口感最好,具体见下图。
3、下面把适量的竹叶青投放到茶碗中,具体见下图。
4、需要注意竹叶青投放的量只要能够平铺盖碗的底部即可,具体如图。
5、最后将水倒入茶碗冲泡就可以了,注意不要将盖碗盖住,这样会影响竹叶青茶叶的口感。

竹叶青茶用多少度的水泡合适?

你好!竹叶青茶要用100度的水冲泡,先倒进去三分之一的100度滚水,稍等个一分钟这样,再加三分之二的凉水基本就妥了。对了,我还建议您用透明玻璃杯具或者山峦杯冲泡,因为竹叶青茶除了栗香和鲜爽滋味诱人,它冲泡时也fei常漂亮,很具观赏性。
喝之前您可以先闻竹叶青茶的栗香,然后再入口品尝竹叶青茶的鲜爽,方能不辜负此茶带来的形、香、质的ji致体验可以在百度搜搜其他资料。

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