本文目录一览：
- 1、什么是百两茶有哪些特点
- 2、什么是百两茶有什么特征
- 3、安化黑茶百两茶的功效与作用
- 4、百两茶功效及常用饮法
- 5、安化黑茶二百两茶功效
- 6、黑茶百两茶和千两茶区别
- 7、黑茶百两茶的功效与作用？
- 8、百两茶存放多久好喝？百两茶能天天喝吗？
- 9、百两茶是什么茶 百两茶介绍
- 10、安化百两茶怎样保存？
什么是百两茶有哪些特点
百两茶是黑茶的一种，是采用安化黑毛茶为原料，经筛分、拣剔、拼堆、汽蒸、装篓、压制、日晒干燥等工艺制成的外形呈长圆柱体形状的安化黑茶产品，成品净重合老称为一百两（约合公称3.625kg），因此得名，其茶采用篾篓包装成花格状，棱角分明，色泽黄褐，且具有松烟香特征。
黑茶的起源与产地环境化黑茶作为中国黑茶的始祖，早在唐代的史料中记载为“渠江薄片”，曾列为朝廷贡品。
直到明嘉靖三年就已经正式创制出了安化黑茶。
到了16世纪末期，安化黑茶已位居中国六大茶类的领先地位，在万历年间作为官茶，开始大量远销西北。
安化得天独厚的地理环境，非常适合茶树的生长。
据研究表明，安化是全世界冰碛岩最集中的地区，地处北纬28度左右的中国黄金产茶带。茶园地处海拔1000多米的山坡上正好符合了茶树“山崖水畔，不种自生”的特性。
百两茶的特点与工艺安化黑茶又包括茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖（天尖、贡尖、生尖）、花卷等产品为主。
而花卷茶又包括了十两茶、百两茶、千两茶三种。
这里说讲的便是百两茶。
其茶精选安化高档黑毛茶为原料，通过破碎、筛分、发酵、蒸制、机压、烘干等工艺精制而成。并用蓼（箬）叶、棕叶衬内，外套花格篾篓捆压而成，外形呈长圆柱体状。
百两茶长58厘米，直径10厘米，每重3.625公斤，以每卷(支)的茶叶净含量合老秤一百两而得名，因其外表的篾篓包装成花格状,故又名花卷茶。
百两茶采用茶学界俗称为“后发酵茶”的黑茶为原料，因此，只要存放在干燥、无异味的场所，时间越久，口感更醇厚、自然。
百两茶的品质特征外观上柱面平整，花纹图案清晰，棱角分明、厚薄一致、色泽黄褐；
内质香气纯正或带有松烟香，汤色橙黄、滋味醇厚。
百两茶与千两茶在外形，加工工艺，以及茶叶功效上都是一致，唯一不同的就是茶叶的净含量有所区别。
什么是百两茶有什么特征
所谓百两茶，指的是采用安化黑毛茶为原料，经筛分、拣剔、拼堆、汽蒸、装篓、压制、日晒干燥等工艺制成的外形呈长圆柱体形状的安化黑茶产品，成品净重合老称为一百两（约合公称3.625kg），因此得名，其茶特征为篾篓包装，呈花格状，棱角分明，茶品色泽黄褐，且具明显的松烟香特征。
（百两茶的外观造型~）什么是百两茶简单来说是黑茶的一种。
我们都知道安化黑茶，而安化黑茶又细分为三尖（天尖、贡尖、生尖）、三砖（黑砖、花砖、茯砖）、花卷茶。
其中花卷茶又分为千两茶、百两茶、十两茶。
因此，百两茶是花卷茶的一种，清朝嘉庆（1795年）以前便开始生产，至今已拥有几百年的生产历史，其独特的茶树、工艺、口味堪称独一无二。
关于历史上到底是先有百两茶还是先有千两茶，向来说法不一，但不可否认的是，百两茶作为花卷茶类的重要组成部分，拥有和千两茶同样的工艺，且更小巧玲珑，精致细腻。
其古朴便携的属性，更是满足了大多数人听过没喝过的生活需求，为人喜爱和追捧。
（百两茶干茶~）百两茶的特点“百两茶”，即一卷（支）茶，净重合老称一百两（3.625千克/支）。
整体呈圆柱形，长58厘米，直径10厘米，每重3.625公斤，采用棕片与蔑篓包装而成，全部制作工序均由手工完成。
“百两茶”是安化的一个传统名茶，以每卷(支)的茶叶净含量合老秤一百两而得名，因其外表的篾篓包装成花格状，故又名花卷茶。
（百两茶的茶汤~）百两花卷茶精选安化高档黑毛茶为原料，通过破碎、筛分、发酵、蒸制、机压、烘干等工艺精制而成。
外观上柱面平整，花纹图案清晰，棱角分明、厚薄一致、色泽黄褐；内质香气纯正或带有松烟香，汤色橙黄、滋味醇厚。
百两茶的冲泡方法冲泡百两茶时，较嫩的茶多透少闷，粗老茶则多闷少透。粗老茶也可煮饮，每个茶都有各自的特点，只有真品黑茶才有其特定功效。
第一步：温杯洁具
第一步：投茶大约7~8g投入盖碗中。
第二步：提起水壶注水。由于百两茶的原料比较老，所以泡茶时一定要用100摄氏度以上的沸水，才能将黑茶的茶味完全泡出。
第三步：5~10s快速出汤，将茶汤倒入公道杯之中，最后分倒至茶杯饮用。
安化黑茶百两茶的功效与作用
安化黑茶百两茶的主要功效与作用如下：1.帮助消化：安化黑茶百两茶中含有较多的多酚类化合物和儿茶素，可以促进胃肠蠕动，缓解胃肠不适。2.抗氧化：安化黑茶百两茶含有丰富的茶多酚，具有很强的抗氧化作用，能够抑制和减少自由基的产生，保护细胞免受氧化损伤。3.降脂减肥：安化黑茶百两茶中的茶多酚和咖啡因等成分可以促进脂肪分解和代谢，有助于降低胆固醇和血脂，同时能够消除多余的脂肪，减轻体重。4.清热解毒：安化黑茶百两茶含有一定的茶碱和鞣酸等成分，能够清热解毒，凉血止渴。5.保护心血管健康：安化黑茶百两茶中的茶多酚和儿茶素能够保护血管内皮细胞，防止血管硬化，降低血压，保护心血管健康。总之，安化黑茶百两茶具有很多的保健功效，适合大多数人饮用。但是，对于孕妇、哺乳期妇女和儿童等特殊人群，应该适量饮用。
百两茶功效及常用饮法
茶叶有很多种，很多人知晓的肯定就是毛尖、普洱、铁观音等等名茶。其实除了这些以外呢，还有很多种类的茶都很美味，比如百两茶，它的味道很是受人青睐，并且有独特的功效和作用。下面一起看看他都有什么具体的功效吧。
什么是百两茶？
百两茶属于湖南黑茶中花卷茶系列之一，千两茶、百两茶、十两茶是20世纪50年代绝产的传统工艺商品，主要由于海外市场的征购，这一原产地在安化山区的奇珍才得以在21世纪之初璧现，并风靡广东及东南亚市场。其声誉之盛，已不亚于当今大行其道的普洱，被权威的台湾茶书誉为“茶文化的经典，茶叶历史的浓缩，茶中的极品”。
百两茶外表古朴。形如树杆，采用花格篾篓捆箍包装。成茶结构紧密坚实，色泽黑润油亮，汤色红黄明净，滋味醇厚，口感纯正，常有寥叶、竹黄、糯米香气。热喝略带红糖姜味，凉饮却有甜润之感。花卷茶以安化上等黑茶为原料，经“筛制”、“拣剔”、“风选”、“整形”、“拼配”等工序加工而成。
百两茶功效
由于百两茶选用的优质黑毛茶原料和古朴的加工方法使其产生特殊的饮用价值，百两茶中的儿茶素和氧化产物黄烷醇类氧化基合物是一类复杂的生理活性物质，对人体健康大有裨益，如增强人体血管壁的韧性，抑制动脉硬化，具有维生素P的类似功能，抑制人体内不饱和脂肪酸的过氧化作用能力是维生素的5~10倍，可以延缓衰老，有利于维生素C的吸收，从而防止致癌物质--亚硝酸铵等硝基化合物的在人体新陈代谢中的形成积累等。
饮用百两茶可以感受到茶味十足，滋味甜润醇厚、提神、解腻、促进血液循环，帮助消化，对缓解腹胀、止泻有明显功效。并具有抑制肥胖的功能，因而百两茶受到了国内外的消费者的青睐。
百两茶如何开茶
1、于茶的顶端打开竹篾片，可以用锯齿之类的锯开比较快捷。打开竹篾片于百两茶的1/5即可，再剥开蓼叶，便可取茶。茶置于空气中一样的可以很好的保存的，不可请尽量在干燥、无异味的环境下。新开的茶放置一段时间会更好。
2、一次取茶8克左右，用可过滤的茶具冲泡，这样泡出来的汤色更加纯净，口感更加醇厚，使用100摄氏度的开水冲泡，第一泡先润茶，可以把茶水倒掉，第二泡一般泡1分钟左右，可以根据您个人的口感的浓或淡来调节冲泡的时间。
【常用饮法】
1.功夫泡饮法：取茶为茶壶的2/5左右，用功夫茶具，按功夫茶泡饮方式冲泡饮用。
2.杯泡法：用如意杯或有盖紫砂壶，取茶5克先用沸水润茶，再加盖浸泡1-2分钟后即可饮用。
3.传统煮饮法：取茶10-15克（6-8人饮用）沸水润茶后，再用冷水煮沸，停火滤茶后，分而热饮之。
4.奶茶饮法：按传统方法煮好茶汤后，按奶、茶汤1：5的比例调制，然后加适量盐，即调成具有西域特色的奶茶，橙红的茶汤与白色的奶充分混合后呈现粉红色，十分漂亮，称之为“红粉佳人”。
5.冷饮法：按杯泡法或煮饮法滤好茶汤后，将茶汤放入冰箱或水井中冰镇后饮用，是夏天消暑解渴的佳品。
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安化黑茶二百两茶功效
安化黑茶有以下功效：1.降脂减肥：安化黑茶含有丰富的茶多酚和咖啡碱，能促进脂肪分解和消耗，有助于降低血脂、减轻体重。2.清热解毒：安化黑茶有清热解毒的功效，能够有效清除体内毒素和热毒，有助于提高免疫力、减少疾病发生。3.抗氧化：安化黑茶中的茶多酚具有很强的抗氧化功效，能够抑制自由基的生成，对保护细胞健康有一定的作用。4.防辐射：安化黑茶含有丰富的氨基酸和多酚类化合物，能够有效抵御辐射损伤对身体的影响。5.促进消化：安化黑茶含有多种有益微生物，能够促进肠道健康，增强消化吸收功能，改善便秘等肠道问题。总的来说，安化黑茶二百两茶具有多种健康功效，适合多种人群饮用，但需要注意饮用量和方法，避免出现过多副作用。
黑茶百两茶和千两茶区别
百两茶和千两茶都是黑茶的一种，它们的区别在于制作工艺和质量等级上。1.制作工艺：百两茶采用的是普通工艺，主要是将茶叶晒干后再进行发酵，发酵的时间比较短，一般在20天左右。而千两茶则采用的是特殊工艺，比如说要经过压制、筛选等多个工序，发酵时间更长，一般在50-80天。2.质量等级：由于制作工艺的不同，千两茶相比百两茶更加优质。千两茶的茶汤色泽更好，口感更醇厚，更加浓郁。综上所述，百两茶和千两茶在制作工艺和质量等级上存在一些区别，千两茶相对更好一些。
黑茶百两茶的功效与作用？
黑茶百两茶的保健效果很好，茶中富含矿物质、蛋白质、维生素、糖类、氨基酸等营养成分，可以调节人体的新陈代谢，并且对防衰老、抗癌也有一定效果。
黑茶百两茶是一种发酵茶，经常氧气、温度、胞外酶、微生物等相关作用下产生一种叫茶多酚的物质，而且这个物质对于人体的调节来说，作用非常的大，在人体降低血脂、降血压的作用功不可莫。存放的越久，茶多酚的含量就越多。
黑茶百两茶营养物质最高的地方在于茶多酚的生产，在很多维生物分泌相关的酶作用下发现一系列复杂反应，这个过程中使用黑茶百两茶色香味物质更具有独特风味，茶的价值也会更高。
扩展资料：
饮用方法：
1、选用适合的泡茶器皿。安化黑茶一般宜用紫砂器具、景德镇瓷器冲泡，如果没有，也可用其它的容器替代。
2、讲究水质的好坏。古人对泡茶用水的选择，讲究活、甘、清、轻。自来水氯化物的气味很重，可先将水贮存在罐中，放置24小时后再用。
3、注意茶叶与水的用量。每次茶叶用量多少，主要根据茶叶种类、茶具大小而定；其次，还与消费者的饮用习惯和年龄层次有着密切的关系。
3、注意冲泡黑茶的水温。泡茶烧水，要大火急沸，以刚煮沸起泡为宜，用这样的水泡茶，茶汤香味皆佳。冲泡安化黑茶，因每次用茶量较多而且茶叶粗老，一般用100度的沸滚开水冲泡。
4、注意冲泡时间的长短。冲泡时间以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准。一般讲，品饮安化黑茶，冲泡时间宜短，一般约2分钟左右，冲泡黑茶的次数可达5—7次，随着冲泡次数的增加，冲泡时间应适当延长。
参考资料来源：百度百科-安化黑茶百两茶
百两茶存放多久好喝？百两茶能天天喝吗？
最好是从放到两三个月左右的话是比较好喝的；是可以天天喝的，但是一定要注意适当避免对身体造成影响。
我觉得放10年以上是比较好喝的，味道更加的浓烈，也是有收藏的意义；可以每天喝，我们更好的预防衰老，身体越来越好。
茶饮是中国传统饮食文化，茶有很好的保健功效，两百茶的营养价值也是很不错的，那么百两茶能天天喝吗，下面一起来看看吧。
百两茶能够起到减少脂肪、减肥瘦身的作用,百两茶中的多酚类物质以及其氧化产物能够溶解脂肪,并促进脂类物质排出,还可以活化蛋白质激酶,加速脂肪的分解,...
百两茶还可以清肠胃、帮助消化,白两茶富含有膳食纤维,具有调理肠胃的功能,同时还有利于肠道菌群的调整,促进胃肠的蠕动,可以用于腹胀、消化不良、便秘等...
百两茶能天天喝吗?百两茶不能天天喝的，由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素，对于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老，具养生保健功能，每天喝三两杯茶可起到防老的作用。但并不是喝得越多越好，也不是所有的人都适合喝茶。
长期饮用百两茶会怎样安化百两茶会形成氟化钙，安化百两茶中含有茶色素，长期饮用安化百两茶容易在牙齿上留下痕迹，所以长期饮用安化百两茶要注意牙齿的清洁。过多饮用安化百两茶也会形成体内的钙流失。
百两茶存放多久好喝黑茶类的新茶都不适宜饮用，尤其是存放在半个月以内的新茶更应该忌喝。原因在于黑茶类的新茶如果发酵时间不足够长，会含有未经氧化的多酚类、醛类及醇类，这些物质对消化道黏膜的刺激性相当强，饮用之后不但容易感觉不适，时间长了甚至可能诱发胃病。
百两茶什么口感花卷茶外表古朴，形如树杆，采用花格捆箍包装。成茶结构紧密坚实，色泽黑润油亮，汤色红黄明净，滋味醇厚，口感纯正，常有寥叶、竹黄、香气。百两茶是千两茶的缩小版，同属于花卷茶，重量小更方便携带和运输。?百两茶怎么打开 百两茶如何冲泡
放大概两三个月左右就会非常好喝；可以天天喝，天天喝的话就可以帮助消化，而且还可以提神，会治疗精神不振，还可以治疗消化不良。
百两茶是什么茶 百两茶介绍
1、百两茶是花卷茶的一种，拥有三百多年的生产历史，其独特的茶树、工艺、口味堪称独一无二。制作花卷茶共有二十余道工序，需要将茶叶进行筛选、整理、拼堆，然后再以竹黄、蓼叶、棕叶等纯天然材料将茶叶包装成大小不等的圆柱体。再由八名精壮男子历经蒸、灌、绞、压、捶、滚、箍等工序让茶卷成型，还需要经过夏秋时节49天的路晒，但是不能淋雨，总之在在自然条件下发酵干燥，最终形成成品。
2、成品花卷茶的大小有所不同，按重量不同分别叫做千两茶、百两茶、十两茶。需要注意的是这里的“两”用的是以前的老秤，十六两为一斤的那种。百两茶也就是即一卷(支)茶净重为按老秤的一百两，合计3.625千克。
3、上好的安化黑茶对茶树的要求较高，而且复杂的制作工序全部依赖人工完成，工艺复杂、劳动强度也不小。一般情况下，每年之中只有七八九这三个月能够生产，因此产量受到限制。种种原因综合在一起，造就了百两茶在市面上的珍贵地位。
安化百两茶怎样保存？
保存方法：不受阳光直射、雨淋、环境清洁卫生、干燥通风、无其他杂味异味的地方。
保存功效：过一段时间，等发酵了，茶的品质就会出来
安化县位于资水中游，湘中偏北，雪峰山北段，东与桃江、宁乡接壤，南与涟源，新化毗邻，西与溆浦、沅陵交界，北与常德、桃源相连。安化古称“梅山”，是梅山文化的发祥地
不用去掉、存放在干燥地方、别让太阳暴晒就行
安化生产的百两茶已有300多年的历史，是世界上独一无二的产品。制作工序全部由手工完成，一般每年只有七八九三个月能生产，因此产量很少。生产工艺十分复杂，技术要求高，劳动强度大，全程有23道工序。百两茶的生产在原料选择上需经筛制，拣剔、整形、拼堆程序，在加工上需经其绞、压、跺、滚、锤工艺，最后形成长约1．5米、直径为0．2米左右的圆柱体，置于凉架上，经夏秋季节50天左右的日晒夜露（不能淋雨），在自然条件催化下，自行发酵、干燥，进入长期陈放期。
方法：
1，生石灰贮存法：选用干燥、封闭的陶瓷坛，且放在干燥、阴凉处，将安化黑茶用薄牛皮纸包好并扎紧，然后分层环排于坛的四周，再把灰袋放于茶包中间，装满后密封坛口，灰袋最好每隔1-2个月换一次，这样可使茶叶久存而不变质。
2，化学贮存法：先用袋子装好安化黑茶，然后用较厚的塑料袋，将除氧剂固定在一个角上，最后封好茶叶袋，除氧剂在一二天内能将茶叶的氧气吸收掉，实现除氧封存，这种保存的效果非常的好。
3， 冷藏贮存法：将含水量在6%以下的安化黑茶装进铁或木制的茶罐，罐口用胶布密封好，把它放在电冰箱内，长期冷藏，温度保持在5℃左右。
4，暖水瓶贮存法：将安化黑茶装进新买回的暖水瓶中，然后用白蜡封口并裹以胶布；适用于家庭保管茶叶。
5，木炭贮存法：取1公斤木炭装入小布袋内，放入瓦坛或小口铁箱的底部；然后将包装好的安化黑茶分层排列其上，直至装满，再密封坛口；装木炭的布袋每月换装一次。
此外，需要注意的是安化黑茶要放在较高的通风处，阳光不要直射茶罐。