本文目录一览:
- 1、茶叶要怎么卖生意才好?
- 2、新手开茶叶店如何经营
- 3、如何开好一个茶叶店
- 4、男,32岁,考虑做茶叶店,资深人士有什么建议?
- 5、茶叶应如何销售呢? 迷茫中...........................
- 6、如何开一家茶叶店
- 7、怎样开好一家茶叶店
- 8、开一家茶叶店的基本步骤
- 9、如何经营好茶叶店
茶叶要怎么卖生意才好?
茶叶要怎么卖?生意才好,可以开店卖,也可以在网上卖,这样就能够让生意做得更好,既然网上也可以销售,店里也可以出售,也可以出去摆摊卖,增加销售量,生意就会更好
即使是卖茶叶,也会有讲究的,也可以把茶叶做成礼品盒,这样卖起来会显得有高档一些,而且也很好看
茶叶还是要在茶叶店里边品尝边卖比较好,这样既能品出茶的文化,也能买到心仪的茶叶,对于卖家来说是非常好的一个办法。
茶叶要卖的时候一定要保持质量,而且不要打农药,这样生意才会好。
无论什么生意,一定要货真价实,用好的产品来面对顾客,诚信为本才是经营之道,生意会越来越好
教你六招让茶叶店生意更好
无论在家里、在办公室、或是各种社交场合,人们都在喝着茶,它逐渐与时尚、现代生活联系在一起。开一家茶馆,无论是对自身的格调还是创业来说,都是一个不错的选择。当然,开茶叶店也有一些小技巧,茶叶店小老板教你六招让你的茶叶店更赚钱。一、轻装修重装饰,不能搬走的简单装在茶叶店的装修上,可以尝试所有无法搬走的装修,都尽量简化,不做繁琐的工程造型;所有可以搬走移动的东西,都用高品质。这样对整体档次的提升很出效果。这个和这些年装修界提倡的“轻装修重装饰”理念相同。在茶叶店装修期间,对色彩上也可以注意一下,若餐厅较小,墙壁用浅色、亮色,显得室内比较大。若要体现私密等气息,可以在用一些比较暗的色彩。你好可可的原始复古主义装修风格,时尚高雅而又不失温馨,随着慢生活的茶文化不断流传,如此有特色的概念式茶馆自然会吸引大量的消费者。何况是还能偶遇明星的茶叶店!二、茶位数最大化的几个方法茶店的茶位数和利润直接挂钩,在茶店空间规划,将营业空间面积合理增大,包厢空间最大化,营造出不舒适的状态三、让茶叶店有特色散茶店想做出特色需要耗费大量的人力物力财力,但是效果并不明显。那加盟连锁茶叶店如何做出特色呢?首先可以根据地理位置,在茶包厢的设计上增加当地特色元素,而茶叶、茶器具等产品,可以根据当地特有定制。八马茶业针对不同地区的加盟门店有产品定制服务,帮助门店做出特色四、增加其它附加产品不管是到店购买还是到店喝茶,点单选品时,茶器具、茶食品、茶饮料甚至是酒等,都可以有效的增加客单价,提高利润。也可以增加一些产品的外售,一种是日常产品销售,一种是节日产品的销售,比如月饼、粽子。适时更新调整,满足不同顾客不同的品质需求,与时俱进,提高业绩。五、增加客人的粘性传统茶叶店对客人的服务,只是买茶、泡茶,茶店与消费者之间缺少粘度,因此客户的复购率难以提高。举办品鉴会、陌拜、不同节假日的问候与邀请都是门店提升客户粘性的重要方式。六、质量为王、服务加成茶叶店抛开选址和装修设计,茶叶品质基本基本能够决定门店存活率。众所周知茶叶店老客生意最好做,前提是茶叶品质足够好,门店服务要跟上。新客进店,成交不算本事,能够转化为老客户才是实体茶叶店需要下功夫去做事!#茶叶店加盟# #茶叶店经营# #茶叶#
新手开茶叶店如何经营
“地气”主要是看这个地方有没有商业氛围,一、合理的选址:商业经营最注重的地气”人气”这并非迷信
这种商业氛围对我所经营的商品合不合适,人气”主要是指我经营的地方有没有顾客流这些顾客是否有购买我商品的心理动机
除了饮用保健功能,茶叶作为一种特殊商品
还能体现它文化艺术价值,能使人清心、雅净、回归自然—茶叶店的选择要根据茶叶的特性,归纳起来一般有以下地段:客流量大,1繁华商业中心:这些地区商业氛围浓
购物层次复杂,购买频率高,消费者大多有较强的求质、求好、求美的特点,但房价或租金的费用比较高,竞争尤为激烈,所以进入前须经仔细考虑,分析自己的人力、财力、物力是否具备,如若有条件,进军“商业中心”当然正确,何谓抢占“制高点”呢!但实力不具备,千万不能冒然行事,这些地方要求茶叶品位高一些,要注意品牌、名茶品种要丰富,与茶叶有关的茶具、茶书要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等
大多不带茶叶茶叶知识,2宾馆饭店群附近:宾馆饭店是商旅居住的地方
随时购买,而且,为了走亲访友,捎一点茶叶,显得雅而不俗,饭店也要用茶,客来泡茶”中国人的激进礼节
宾馆饭店群旁开茶店,比较划得来的房租不宜过高,同时还可以租用宾馆饭店的经营大厅,从提高格调并可以与茶艺结合起来
主要是能吸引顾客,3交通大道:这些地方人口流动量大
所以这些地方注重茶店的外部吸引力,品种要新颖,价格要优惠,适合一些字号较老的无形资产较大的客商进入,刚刚入门的客商最好不要盲目开立茶店
选择居民区一般风险较小,4居民区:茶叶是居民消费的必需品
但同时针对不同居民层次茶店经营风格也不尽相同
有勤劳、简朴的美德,a老区:这些居民区带有古朴的中国特色
茶叶不能过于高档,偏向于中低档,追求利润要低,营业员要灵活,注重人缘,茶叶质量一定要稳定,信誉要好
且物质财富和精神文明相对提高,b新区:这类居民消费较超前
要求经营者茶叶品种档次略微偏高一些,品种丰富一些,新品种要多上,跟上茶叶品种的新潮流
生活水平高、节奏快,c高档物业区:这类人群是改革开放先富起来的人
这个地段开茶叶店,品位应偏高一点,价格也应高一点,要求营业员素质更佳,包装应精致,茶叶包装时速度要快,同时可多上一些高档礼品、高档茶具,营业时间放长一些
形成一种行业区,d行业住区:现在有些乡村
如离退休老干部区、教师区、明星区
茶叶经营者要根据不同人群的特性,采取不同的经营风格
但消费者大多数是购物好手,e集贸市场:这些地方客流量大
要求茶叶价格实惠,可以经常采取优惠方式来促进销售
门面不要过于豪华,f学校附近:主要是以知识型分子为主要顾客
品种要多一些,标价一定要偏低,营业员茶叶知识要丰富
不适应大规模经营,其他还有一些地方:如旅游景点
适当经营一些纪念性包装茶等等
使顾客发生一种和谐美的心理,二、茶店装饰:茶叶店的装饰主要是突出茶叶经营的特点
茶叶店装饰分为外装饰域内装饰,外装饰主要能吸引顾客进店浏览,内装饰主要是能激起顾客的购买动机
外装饰有以下几个要素:1外部造型:外部造型一定要突出“茶”素雅、清心的特点
要激发消费者的好奇心,2招牌:招牌是永久性的广告
引起消费者的注意,便于消费者记忆,同时也能体现茶店的格调,一般茶店大都采取激进风格,长方形匾额,用黑色大漆作底色,镏金大字作点名,请名人书写,雕刻而成,庄重堂皇:或用清漆涂成木质本色,用名人题的字,雕刻后,涂成绿色,古朴典雅:再者可以用现代装饰资料做成大的内装通明灯光,外面用醒目大字,构成现代气息的招牌,具体则根据你所经营的场所而定
则更能体现茶店的文化与艺术气息
3对联:如果用一副好的对联
能直接抚慰消费者的购买欲,4橱窗:橱窗是茶店的第一展厅
橱窗尽量设计大一些,里面可以摆一些具有吸引力的茶叶,如保鲜茶、花茶、广告打得响的保健茶,适量的放一些茶具,可以将外形好看的茶用透明玻璃杯泡上几杯,隔几天在换几个品种,橱窗内灯光要亮一些,陈设的茶及茶具和茶水要组成一副美的图画,且不断的变化
采光要好一点,5店门:茶叶店的店门尽量留大一些
同时要考虑到平安性
最好以红色或绿色,6外部灯光:茶店外部灯光一定要明亮
不宜用红色,如若用一两只绿色的射灯则更能突出茶店的吸引力
起好一名字是关键,7店名:茶店的命名主要是体现经营者的个性与茶文化和谐的统一
可利用传统的老字号,也可以依照茶叶的特点结合经营者的思维,或请茶文化专家起一个好名字,如北京的吴裕泰茶庄”信裕泰茶庄”满堂香茶庄”仙山茶行”绿茶世界”五福茶艺馆”天福茗茶”都是很不错的字号
内装饰的几个要素:线条流畅,1货架柜台主要是大方的题
一般应采用木质,可以漆成仿红木,也可以用清漆做成木本色,这样能体现余茶叶和谐的统一,同时可以做几个多宝格何一个小书柜,以便摆茶具和茶书用,有条件可以摆一张八仙桌或茶几以便品茶用
一般用木质装饰板,2墙面:茶店的墙面应该素雅
漆成原色为好,同时合理的配合茶字画或介绍有关茶叶知识的宣传资料
用大理石、水磨石,3地面:地面主要坚持干净、整洁
也可以用地纸,如若铺地毯最好用绿色或灰色,千万不能用刺眼的色调
一般用电子日光灯,4灯光:顶部灯光一定要明亮
越亮越好,柜台、货架最好也配上绿色灯管,不能用红色灯光
可以适当放一些花草、盆景或大紫砂、瓷瓶,5点缀:店内点缀很重要
关键根据不同茶店的特点,采取不同的创意,达到画龙点睛的作用,切不可盲目堆砌
外部环境一定要协调一致,内装饰的布局结构与交易、休闲
给人以整齐、高雅、舒心的感觉
首先需要的掌握丰富的茶叶知识,三、丰富的茶叶知识:作为一个茶叶经营者
简单的茶叶栽培知识,茶叶的产地、茶叶的种类、茶叶的加工,各种茶生长在什末地方?地方名茶的来历,茶叶质量的鉴别,茶叶价格的变化,茶艺、茶道、茶文化以及与茶有关的茶具知识等
同时,不时了解市场的要求,掌握茶叶消费的变化,更新经营观念,预测茶叶消费的变化趋势
茶叶尤其如此,四、严把质量关:商品质量是决定一个商店经营好坏的重要因素
故此在进茶时,千万不能讲人情,一定要严把质量关,看外形、闻香度、测水分、开汤、品滋味、看叶底、评价格,一丝不苟,如若有条件的可以用先进的检测设备,如若自己掌握不定,可以向一些专职技术人员请教,同时要求供货商有三证(营业执照、卫生许可证、商品检验合格证)进包装茶要了解对方有没有分装厂,且手续是否完备(分装资格、商品条码、产地、出厂日期、保质期)并且拆开一两盒(袋)看看品质是否相符,千万不能图省事,图便宜,轻易相信人,最好选择有规模、有实力、有无形资产的供货商
贮存极为严格,五、进货的科学性:茶叶的季节性特别强
种类繁多,这就要求经营者在进货时要有清楚灵活的头脑,千万不要图省事一下进许多货,一定要根据你经营规模的大小,上年度的销售量,解市场动态,预测当年的销售情况,适当进货,对于高档名优茶更要谨慎从事,不要图高利润一下进许多,采取卖多少进多少,少进勤进,否则你辛苦一年,积压一大批茶叶,陈茶的升值确实令人寒心,新进茶叶行业的经营者更要小心从事,多问一些行家,多跑几趟路,因为,更赔不起
以便缺货时及时联系,作为零售商对批发商、厂家要建立信息档案
这样就避免了缺货与积压的矛盾
作为经营者一定要适应市场需求,六、品种要齐全:消费者对茶叶的要求五花八门
尽量达到品种齐全,确定自己经营的主品种外,不能拒绝其他品种,不要自我封闭,应该有宽容的胸怀,接纳新品种,有些冷门货可以少进一点,留下供货者的通讯地址,以备急用
对于经营者来说关键是要根据消费者口味供货,七、解经营地区消费者口味:对茶叶的好坏如否最终决定权在消费者
不同的地区消费者口味也不同,如南方喜欢花茶,南方喜欢绿茶,西北喜爱转茶
各个地区的每个区域又不一样,以北京为例,东城区喜爱味浓、汤浓、香浓,海淀喜爱味稍淡一些,汤黄而亮,郊区则喜爱苦涩味重一点,耐泡就行,这样就要求经营者经常去调查研究,与消费者广泛接触,针对需求,更新口味
通过媒介作用,八、定价合理化:茶叶的销售价格一直是一个很难解决的问题前期价格太高
消费者“望茶止步”现在由于竞争激烈,许多人又卖得太低,有的甚至低于利息价,引起恶性竞争
认为坚持好的质量同时,一定要有合理的定价,首先确定你进货利息价,计算出你经营利息及你合理利润,参考一下市场定出一个合理价格,既不能牟取暴利,也不要低价竞争,当然名优茶、特种工艺茶,由于它特定艺术价值定价高一些,认为是应该的如“黄山毛峰”有明前特级、特级、一级等;牡丹绣球”有“头春”二春”三春”二是经营茶叶同时经营与茶叶有关的商品,九、商品全方位立体结构:商品立体结构与品种齐全是有区别的一是品种齐全的基础上增加茶叶不同等级
如茶具、茶书、茶点、茶水、茶保健品、茶字、茶画及文房四宝,茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不锈钢等等,而紫砂有高、中、低,有套壶、单壶、怪壶,有黑泥、白泥、红泥等,茶点有瓜子、开心果、牛肉干等
三是采取与众不同的包装与储存,如花茶锡箔袋包装,绿茶可以放在冰柜里保鲜出售等,茶叶的主体结构要根据不同地区不同消费者而定,须经市场调查,不能盲目模仿,盲目拼凑
首先是分类,十、商品摆设有序:商品的摆设好坏直接影响到消费者对茶叶店的感觉
种类不同的茶叶及与茶有关的商品一定要合理的陈设
如花茶区、绿茶区、红茶区、保健茶区、极品茶区、茶具区,再次是档次,消费者一目了然,最好在各个区内放上茶叶的简介(产地、品位、特点等)然后是整体的布局,要根据你经营点的整体环境,将茶叶、茶具等与你店内店外结构起来,使陈列的商品协调一致,构成一副赏心悦目、心旷神怡的立体画面,给顾客一种流连忘返的感觉,同时体现井然有序,繁多而不乱
经济实力跟得上,十一、有条件的茶店可以与品茶、茶店、茶艺连为一体:如果你茶店面积允许
最好与品茶、茶点、茶艺连为一体,一家很别致的茶店连上一个别有风味的小茶馆,茶馆内环境优雅,墙上挂几幅字画,室内摆上几盆盆景,原质的木桌、木椅,桌上一套精致的茶具,及碟精美的茶点心,加上身着合适服装的招待小姐、先生,定时来几场茶艺表演,也可长期表演,或设立古筝、古琴演奏古曲名曲,别有一番情调,收费不要太高,更不能附带酒类、烟类,这样顾客在品茗之后,购买欲望大增,何乐而不为呢?具有强烈的吸腐性,十二、搞好店内卫生与周围环境:茶叶是一种很娇贵的饮料
店内卫生很重要,店堂一定要干净,柜台、货架、茶桶、茶箱每天最少要清抹二次以上,不能留有半点灰尘,周围环境要特别注意,看一看有没有异味的物体在附近,如香水、酒类等
看看周围有没有污染源,千万不要在饭店做饭
同一茶店内,绿茶与花茶要分开,绿茶要封闭好,不能吸收花香一面破坏绿茶自身的品质,名优茶更应注意,与茶不能混在一起的商品千万不能放在茶店经营,如中草药等
倘若染上异味迅速消除污染源,千万不能再出售,换上好的茶叶,重新上货以免因小失大,损害茶店的无形资产
营业员是茶店的眼睛,十三、提高营业员的整体素质:一个茶店经营的关键在于营业员的整体素质
提高营业员的整体素质是开好茶店的最关键环节
作为一个茶店营业员,首先要有好的文化素质,最好会一两门外语,要掌握有关茶叶的专业知识,包括茶叶的种类、产地、质量规范、特点、冲泡方法、贮存方法等
同时还有综合知识,如茶艺、茶道、茶礼、品茶、斗茶、茶叶历史等
营业员是直接与顾客打交道,关系到茶店是否能够发生效益的关键,一般应具备以下专业素质:款式适时、美观大方、表情朴实坦诚,1具有吸引力的仪表:着装整齐干净
既不可强作笑脸也不要呆板无表情
举止风度亲切、自然、热情,不披头散发、不染彩色头发、不涂指甲油、不喷香水、不能带贵重的装饰品
姿势自然得体,不可矫揉造作
通过对顾客外表的身份,2敏锐的观察力褐判断力:营业员必需“察言观色”功能
针对不同的顾客,推荐不同的茶叶,这样成交率肯定较高
要求也就不同,3较为灵活准确的反应能力:因为顾客层次不同
这样就要求营业员的反应能力,针对不同顾客的不同要求,迅速作出反应,理解和领会顾客的购买意图,并迅速给予答复或提供服务,有人总结出服务接待的方法为“接一、问二、联系三”已是灵活反应的具体表示
提供信息交流感情的重要手段,4较出色的语言表达能力:语言是交际的工具
语言表达对营业十分重要,直接关系到茶店的效益,应讲普通话,不能用服务忌语,讲话要适中,应掌握好语气,亲切自然、礼貌诚实,对人的称呼要得体,针对不同顾客应用不同的礼貌语言,灵活掌握
顾客性格各异,5较强的自我控制能力:因为营业员工作环境单调
这就要求营业员控制好情绪,不论顾客多末挑剔,都要坚持一个良好的心态,百问不厌、耐心解答,遇到不讲理的顾客你千万不要发火,要耐心解释
顾客就是上帝”请营业员牢牢记住
包括对假币、外币、各种支票的识别能力,6具备一定的财务知识:营业员要有一定的财务知识
以及发票的正确填写
作为茶叶营业员还应具备各种包装能力,袋包装、纸包装、盒包装、桶包装
一个茶店营业人员必需具备良好的心理素质、商业道德、专业知识和高超的交际接待能力
茶店营业员的重要性大多度经营者心领神会,总之
望大家一定要不惜代价,对你俄营业员实行专业培训
磨刀不误砍柴工”这一点不能疏忽,不然花费“巨资”开一个茶叶店,就因为营业员素质茶差而亏本,不合算
这一点不能忽视,十四、建立规范的财务制度:经营必需建立规范的财务制度
不论你用的营业人员是谁,都要做进货、销售、库存、优惠、报损现金账目,月末盘点,毫不留情
否则,十五、建立严格的营业制度:作为经营者必需要制定营业制度
管理就会混乱,以下是北京信裕泰茶庄“营业制度,仅供参考
坚持柜台整齐干净,一)早上800准时上岗搞好店内卫生
做好营业准备
工作服穿戴整齐
售货员上班时不得涂化妆品、香水、染指甲
二)830分准时开业
三)营业过程中做到1微笑服务、举止端庄;计价无误,2售货时做到准斤足两
收款准确,唱收唱付,百问不厌,百拿不厌;文明礼貌,3交递商品时
不摔不扔商品;要做到骂不还口,4遇到无理取闹的顾客
要耐心说明,热情接待每一位顾客
要有两人清理现金,四)下班后
封款上交,清洁营业工具,整理上货,打扫货架卫生
五)认真执行柜台“十个不准”和“六个一样”十个不准即:1不准在柜台内吃东西;2不准在柜台内聊天、嬉笑、打闹;3不准因上货、结账、点款而不理睬顾客;4不准在柜台上座着接待客人;5不准与客人发生争吵、辱骂、殴打;存放私人物品、做任何私事;6不准在柜台会客
7不准烤火价、趴货台;8不准挪用商品销售款;9不准擅自离开工作岗位;10不准私自对顾客优惠或私分赠品
六个一样:1生人、熟人一样;2大人、小孩一样;3买和不买一样;4忙和闲一样;5买商品和退商品一样;6一般顾客和个别顾客一样
必需临时的严格执行
制度制定好了不能视为形式
肯定要做好售前、售中服务,十六、做好售后服务工作:营业员在成交过程中
这是理所当然,但是成交以后,顾客已付款,售后服务尤为重要,包装、提袋包装等,礼貌地送客人出门,给顾客留下一个好印象,同时,有些顾客因对本店茶叶口味不适一定要包退、包换,不能找出半点理由拒绝,同时,应建立顾客档案,多听一听顾客的意见
完全可以利用电视、报纸等
条件不具备的也可利用营业员、业务员印制一些小广告进行宣传
促销应该多做,十七、做好广告、促销工作:广告、促销对商家的重要性是众所周知的有条件的茶店
形式多样,可以优惠,也可以按购买的金额赠送一些与茶有关的礼品,如茶具、茶书等,不论广告也好,促销也好,一定要取信顾客,不可欺骗顾客,言行一致,表里如一
顾客对其口感、滋味、内质、品位要一个相当的时间接受和评定过程,十八、做好临时作战的准备:茶叶作为一种特殊的消费品和艺术品
这样,就要求经营者要有耐心,不要开张几个月或一年挣不到钱就不相干了要不断的进行宣传,同时针对顾客的要求不时改善,虽然开个茶叶店没有八年抗战那样“论持久战”但也须两三年功夫不可,这也许是许多茶叶经营难以走出的误区
利润越来越平均,十九、逐步走向连锁化:因现代市场经营越来越规范
如若你所经营一、二各茶店效益不错,同时,又积累了许多无形资产,千万不能就地踏步,更不能把挣来的钱消费掉,应该总结胜利的经验,培训人才,把你经营点在逐步稳健的基础上进行同步扩张,走向连锁化
这样,可以节约本钱,有利竞争,茶叶届立于不败之地
开设连锁首先可以建立配货中心,建立健全各项规章制度,选拔人才,对你已经经营好的点进行复制,这样,企业就会不断发展、壮大,原天下茶界同仁,齐心协力、共同壮大,以振我中国激进茶叶之雄风,与洋茶争夺国际市场,中国茶叶一定能胜利
如何开好一个茶叶店
开好茶叶店的方法就是合理产品部署和组合、合理利用资源等。
茶叶店主要是以各类的茶叶产品组合销售为主,要想经营好一个茶叶店就需要对产品上下足功夫,要有着合理化的产品组合搭配,而且要避免出现产品的不符合问题,结合当地市场进行分析。
茶叶店经营发展也是需要结合促销以及宣传的手段,归根结底茶叶店也是一个零售门店,主要以零售业务为主,零售发展就离不开宣传以及促销,要合理的进行促销获得以及宣传方案的制定。经营好一个茶叶店要学会合理科学的利用资源,比如自身的社会资源就比较的关键,可以多在自己的圈子里进行门店的宣传来吸引他人,能够不断的扩大圈子范围。
开茶叶店的注意事项
目前开茶叶店无非是两种情况,一种是自营,第二种是合作茶叶品牌。如果是新手的话,还是选择合作茶叶品牌能少走不少弯路,但是对于茶叶品牌的选择一定要谨慎。要实地考察以后在做选择,选择一些有完善的合作制度和较强大的实力的茶叶品牌。
茶叶的质量问题是最关键的,一个茶店是否盈利,和它的产品质量脱不了干系。把茶叶的质量严格把关好,茶叶质量有保障,留住的回头客才会多,茶叶店才会有长远收益。要想获得不错的盈利,一个好的选址是很重要的,茶叶店尽量选择在人流量比较多的地方,同时还要保证这里的流量是优质的,选址的时候尽量不要在其他茶店周围。
男,32岁,考虑做茶叶店,资深人士有什么建议?
我去年曾为一家茶业公司做过咨询服务,本人认为当前茶叶市场虽然不如前些年发展的好,但相对其它传统行业还算可以,最关键的还是在于自已怎么去经营。开茶叶店经营你要了解和注意几点。
1、开店要了解茶叶品牌和产品现状。
茶叶是我们中国人经营了上千年的传统行业,但那么多的品牌销售额加起来仅相于立顿这一个牌子,为什么?就是我们缺少真正的茶叶品牌!从某种意义上讲中国不缺茶叶品牌,我们西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、天福茗茶、张一元、八马、华祥苑茗茶等等,但这些都是区域通用品牌或者渠道运营品牌,真正的消费者认可品牌太少了。
2、开店要清楚当前茶叶店经营现状。
开茶叶店若与源头企业合作,利润空间较大,但需备大量库存,这也意味着要投入大额的周转金,这也存在一定的风险,如选错茶品就造成产品库存,流动资金被困。
选择与加盟品牌专卖店开店。虽然说背靠大树好乘凉,但也受到很多限制,如所销售茶类商品受到限制。而选择全品类茶叶品牌专卖店合作,其同质化竞争比较严重,因此,这也是开店必须要考虑的问题。
自主独立经营茶叶店,同样面临茶叶产品问题。若自采购可能销售茶品比较多,但可能无安全信用背书,若无品牌担保背书,就很难实现全面线下线上推广。
现在茶叶店获客难度越来越大。客户上门购买越来越少,像过去坐商时代已经结束。虽然一些店开转向线上销售,但整体经营也太好,也面临诸多困难。
3、茶叶发展趋势看开店要做好几点。
茶叶消费趋势已经很明朗了,世界公认茶是人类最大的绿色饮品。在世界卫生组织推荐的6大保健食品中,茶被列在第一位。
茶发展而言大的方面说是没问题的,我们可以不关心,但现开好一个店除了解好以上内容外,建议做好三点:
第一,选择地理位置,就是我们所说的“地利”。虽然说互联网时代,店位置不太重要了,但在实际经营中还是起着很大作用的,它是消费者体验的场所,也是做线上推广的流量入口。
第二、经营好“三个圈”。第一个圈是人际圈,即亲戚、朋友、同学、同事等等。第二个圈,是以实体门店为中心半径一公里之内的“黄金商业圈”。这个圈层一般是忠诚顾客、会员顾客等高质量客户比较多,而且消费和重复消费量次比较多且又稳定。第三个圈是线上“虚拟商圈”,就是利用好两网(PC互联网和移动互联网)、两微(微信与微博)、一直(视频直播)、一短(短视频,如抖音、快手、西瓜、火山等)、商城、自媒体、自建APP等互联网工具与平台,做好引流、吸粉及获客等工作。
第三,做好人、货、场等方面的精细化管理。店经营者同时也是管理者,做到对人(店员管理)、货(商品管理)场(店面环境管理)、目标(营业目标管理)、计划(做提高业绩计划)信息、资金等进行精细化管理,具体在这里不做赘述。最后,祝你开店成功!
谢谢你的提问!
我不是什么行业大佬,但是生长在茶香,自己开茶叶店也将近8年。可以根据个人给你点建议,希望对你有所帮助吧。
1,书籍。可以通过书籍或者电子书,了解一下茶叶在 历史 上的发展过程以及了解所有大的茶类。从宏观的角度对茶进行把握。
2,入店。相对于你说的做网络销售,个人建议还是到实体店会比较好。因为实体店的销售员可以直接品尝茶叶,了解茶叶还可以直接面对客户。对于以后开店是非常有帮助的。网络销售只能是你开店之后的多一个销售渠道。
3,有条件的话尽量多去品尝一些茶叶。因为我国的茶类实在太多了,你不可能卖所有的茶。所以在你试过之后,要主要的选取一种或者两三种,进行垂直度比较高的学习和了解。以后开店就以这些为主打。
4,你的进货渠道也非常重要。选定了所要销售的茶叶之后,就是到原产地去了解,并且结识一些上游的渠道,然后拿货。
个人觉得,如果不是遇到挺好的机遇,或者积累了不少的终端客户。建议把学习的时间拉长,只有相对深入的了解,才能够做好茶叶店。因为这一行的竞争,其实还是非常大的。
茶叶,虽然是生活物质,但不是必须的生活物质。它是提升生活品质的雅物,是生活中的调剂品,休闲品。
当然,茶行业却是典型的传统行业,自古以来都有人经营,并且在古时候和近现代都是比较好赚钱的赚大钱的经营行业。
提问者要进入茶行业我认为非常好!茶叶店生意门坎很低,有资金就可以做,问题是要想赚大钱,就有必要好好考虑一下,正因为没有(近现代)专营管控了,同业竞争性就会强,被淘汰的可能性会增大,这是不可忽略的。
只有热爱这一行,才能够全力以赴去钻研相关茶知识和学习相关经营方式。
有激情,也要有恒心,不能为一时半会的挫折而吓倒,不能为一时兴起其他诱惑而转变。
不要轻信别人花小线办大事的忽悠,茶叶店看似简单,实际上占用资金量还是蛮多的,如果资金不足,优势难以建立,失败的概率还是蛮大的。小打小闹虽然也能维持生意,但对于一个有过赚大钱的想法和推销员经历的人来说,却是拘束。
茶叶店是一个体验感强的行业,人缘不好,招呼不周的话,来体验的朋友,顾客就会少,购买率随之也会少。
茶叶是文化附加值较高的农产品,有一定的地域差异,人文环境, 历史 缘由。茶文化与茶叶价格之间没有明显的可比性,店家对茶文化掌握的好,茶叶的附加值相应的会提高,顾客也会高兴满意。很多老茶店能够赚钱的原因,就是在茶文化的推广上。
当然,事在人为!世界上没有一成不变的生意,也没有一种生意是适合所有人的。有信心,有信念的人,一定会成功!祝福你!
一一喜茗堂龙新久
2020年4月1日
茶叶做的不是产品,而是一种 健康 概念,一种文化。
首先你得给自己定位好,你的茶叶品种的功能是什么,符合什么样的人群,价格的定位是否匹配人群,是不是属于好茶的地区。考虑到您想从朋友圈做起,最好要对自己朋友圈里面大多数人的定位做一个小调查。
然后是良好的服务态度与形象。对消费者而言,具有消费价值的产品他们比较乐意掏钱包,反之则不然。
而在此之前,茶叶店面的服务态度及品牌形象也是影响他们消费的另一个元素,只有诚信的企业品牌形象和诚心的服务态度,才能打动消费者,促进消费者消费,终提高经营销售额。
丰富的产品类别和优良品质。随着茶叶 养生 效果的日渐推广,消费者对茶叶品种多样化的追求也越来越强烈。
因此,茶叶店经营者若要满足消费者这一需求,店内必须拥有丰富的产品种类,以满足消费者多样化需求。同时还要支持产品的优良品质和特性,为企业产品经营增加附加值。
茶叶店作为传统行业的一种,也已走下坡路。不过它的关联行业茶社,是个不错的选择,茶文化源远流长,现代茶社注入了新的活力,茶社成了成功人士谈生意、休闲的又一场所,同时,也不影响你销售茶叶,服务对象也都是很有品味的,可以考虑一下。
必须知道的几件事
一、茶叶是拿来喝的,好喝且实惠的茶叶才能赚钱。所以能在各个品类的茶中找到性价比高的茶,是立足之本。也就是你自己既要能品,还要会买。
二、靠讲故事那一套来卖茶已经过时了,因为茶客们的智商税已经交得差不多了。所以新一代的茶人应该至少知道杯子里的茶汤到底有些什么物质,人们又为什么对这种物质情有独钟。。。。
三、一旦你认可了“二”,你的店面设计和茶叶包装都会和传统的不一样,茶席也会完全不同。因为你不会在茶店里烧香供佛,你的顾客也会是一群靠知识吃饭的人,包工头和矿老板喝完酒后不会选择到你的店里来,他们觉得你没文化,你也就没机会拿台地茶冒充老班章,也就没有了一夜暴富的机会。
店面面积30-50平就足够了,租金最好是3-5万一年,高的风险就大了。喝茶的是多了,但消费水平一般不够高。你得统计下人口,了解下消费水平光卖茶不行,还得配套卖点茶具等喝茶配套用品一般零售,茶叶成本大概占卖价的20-30%,最高不超过50%,所以掂量着进货,进化价格,你去批发市场,多问几家,说自己是开店的,一般会给你报一个相对较实的价格。进货,装修,包装,店租等成本算下来,租金在3-5万,装修1-1.5万,总的在10万左右够了。
一要有好的茶源,这东西和文玩一样需要一定的鉴赏经验。二是茶叶是大品类小品牌的分散市场,大家都知道红茶绿茶乌龙茶等大品类,知道云南普洱安溪白茶西湖龙井等等的小品类,但茶叶市场真正的影响全国的厂商品牌基本没有,所以一定要根据你所在地消费者的喜好来确定经营的品类,并且根据消费者兴趣变化动态调整。三是好的经销策略也是必须要考虑的
我是王三哥手揉茶,我在日照绿茶核心产区。
我跟你讲最重要的一点就是:你一定要搞到好的一手货源,一定要搞得好的一手货源,好的一手货源。
重要事情说三遍,有了这个基础以后再去考虑其他的人脉呀,什么资金啊,有什么其他其他的。
茶叶应如何销售呢? 迷茫中...........................
分类: 商业/理财
问题描述:
开了家茶店 但生意不景气 想关门大吉吧 自己付出这么多 还真不甘心 但是对茶叶我使尽浑身解数也没办法做的更好些 求高人指点 先谢了
解析:
一、合理的选址
商业经营最注重的是“地气”“人气”,这并非迷信,“地气”主要是看这个地方有没有商业氛围,这种商业氛围对我们所经营的商品合不合适,“人气”主要是指我们经营的地方有没有顾客流这些顾客是否有购买我们商品的心理动机。
茶叶作为一种特殊商品,除了它的饮用保健功能,还能体现它的文化艺术价值,它能使人清心、雅净、回归自然——茶叶店的选择要根据茶叶的特性,归纳起来一般有以下地段:
1、繁华商业中心:这些地区商业氛围浓,客流量大,购物层次复杂,购买频率高,消费者大多有较强的求质、求好、求美的特点,但房价或租金的费用比较高,竞争尤为激烈,所以进入前须经仔细考虑,分析自己的人力、财力、物力是否具备,如若有条件,进军“商业中心”当然正确,何谓抢占“制高点”呢!但实力不具备,千万不能冒然行事,这些地方要求茶叶品位高一些,要注意品牌、名茶品种要丰富,与茶叶有关的茶具、茶书要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。
2、宾馆饭店群附近:宾馆饭店是商旅居住的地方,他们大多不带茶叶,随时购买,而且,为了走亲访友,捎一点茶叶,显得雅而不俗,饭店也要用茶,“客来泡茶”是中国人的传统礼节。宾馆饭店群旁开茶店,是比较划得来的,房租不宜过高,同时还可以租用宾馆饭店的经营大厅,从提高格调并可以与茶艺结合起来。
3、交通大道:这些地方人口流动量大,主要是能吸引顾客,所以这些地方注重茶店的外部吸引力,品种要新颖,价格要优惠,适合一些字号较老的,无形资产较大的客商进入,刚刚入门的客商最好不要盲目开立茶店。
4、居民区:茶叶是居民消费的必需品,选择居民区一般风险较小,但同时针对不同居民层次茶店经营风格也不尽相同。
a、老区:这些居民区带有古朴的中国特色,有勤劳、简朴的美德,茶叶不能过于高档,偏向于中低档,追求利润要低,营业员要灵活,注重人缘,茶叶质量一定要稳定,信誉要好。
b、新区:这类居民消费较超前,且物质财富和精神文明相对提高,要求经营者茶叶品种档次略微偏高一些,品种丰富一些,新品种要多上,跟上茶叶品种的新潮流。
c、高档物业区:这类人群是改革开放先富起来的人,他们生活水平高、节奏快,这个地段开茶叶店,品位应偏高一点,价格也应高一点,要求营业员素质更佳,包装应精致,茶叶包装时速度要快,同时可多上一些高档礼品、高档茶具,营业时间放长一些。
d、行业住区:现在有些城市,形成一种行业区,如离退休老干部区、教师区、明星区。茶叶经营者要根据不同人群的特性,采取不同的经营风格。
e、集贸市场:这些地方客流量大,但消费者大多数是购物好手,要求茶叶价格实惠,可以经常采取优惠方式来促进销售。
f、学校附近:主要是以知识型分子为主要顾客,门面不要过于豪华,品种要多一些,标价一定要偏低,营业员茶叶知识要丰富。
其他还有一些地方:如旅游景点,不适应大规模经营,适当经营一些纪念性包装茶等等。
二、茶店装饰
茶叶店的装饰主要是突出茶叶经营的特点,使顾客产生一种和谐美的心理,茶叶店装饰分为外装饰域内装饰,外装饰主要能吸引顾客进店浏览,内装饰主要是能激起顾客的购买动机。
外装饰有以下几个要素:
1、外部造型:外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特点。
2、招牌:招牌是永久性的广告,要激发消费者的好奇心,引起消费者的注意,便于消费者记忆,同时也能体现茶店的格调,一般茶店大都采取传统风格,长方形匾额,用黑色大漆作底色,镏金大字作点名,请名人书写,雕刻而成,庄重堂皇:或用清漆涂成木质本色,用名人题的字,雕刻后,涂成绿色,古朴典雅:再者可以用现代装饰材料做成大的内装通明灯光,外面用醒目大字,构成现代气息的招牌,具体则根据你所经营的场所而定。
3、对联:如果用一副好的对联,则更能体现茶店的文化与艺术气息。
4、橱窗:橱窗是茶店的第一展厅,它能直接 *** 消费者的购买欲,橱窗尽量设计大一些,里面可以摆一些具有吸引力的茶叶,如保鲜茶、花茶、广告打得响的保健茶,适量的放一些茶具,可以将外形好看的茶用透明玻璃杯泡上几杯,隔几天在换几个品种,橱窗内灯光要亮一些,摆设的茶及茶具和茶水要组成一副美的图画,且不断的变动。
5、店门:茶叶店的店门尽量留大一些,采光要好一点,同时要考虑到安全性。
6、外部灯光:茶店外部灯光一定要明亮,最好以白色或绿色,不宜用红色,如若用一两只绿色的射灯则更能突出茶店的吸引力。
7、店名:茶店的命名主要是体现经营者的个性与茶文化和谐的统一,起好一名字是关键,可利用传统的老字号,也可以按照茶叶的特点结合经营者的思维,或请茶文化专家起一个好名字,如北京的“吴裕泰茶庄”、“信裕泰茶庄”、“满堂香茶庄”、“仙山茶行”、“绿茶世界”、“五福茶艺馆”、“天福茗茶”都是很不错的字号。
内装饰的几个要素:
1、货架柜台主要是大方的题,线条流畅,一般应采用木质,可以漆成仿红木,也可以用清漆做成木本色,这样能体现余茶叶和谐的统一,同时可以做几个多宝格何一个小书柜,以便摆茶具和茶书用,有条件可以摆一张八仙桌或茶几以便品茶用。
2、墙面:茶店的墙面应该素雅,一般用木质装饰板,漆成原色为好,同时合理的配合茶字画或介绍有关茶叶知识的宣传材料。
3、地面:地面主要保持干净、整洁,用大理石、水磨石,也可以用地纸,如若铺地毯最好用绿色或灰色,千万不能用刺眼的色调。
4、灯光:顶部灯光一定要明亮,一般用电子日光灯,越亮越好,柜台、货架最好也配上绿色灯管,不能用红色灯光。
5、点缀:店内点缀很重要,可以适当放一些花草、盆景或大紫砂、瓷瓶,关键根据不同茶店的特点,采取不同的创意,达到画龙点睛的作用,切不可盲目堆砌。
内装饰的布局结构与交易、休闲,外部环境一定要协调一致,给人以整齐、高雅、舒心的感觉。
三、丰富的茶叶知识
作为一个茶叶经营者,首先需要的是掌握丰富的茶叶知识,简单的茶叶栽培知识,茶叶的产地、茶叶的种类、茶叶的加工,各种茶生长在什末地方?地方名茶的来历,茶叶质量的鉴别,茶叶价格的变动,茶艺、茶道、茶文化以及与茶有关的茶具知识等。同时,不断了解市场的要求,掌握茶叶消费的变化,更新经营观念,预测茶叶消费的变化趋势。
四、严把质量关
商品质量是决定一个商店经营好坏的重要因素,茶叶尤其如此,故此在进茶时,千万不能讲人情,一定要严把质量关,看外形、闻香度、测水分、开汤、品滋味、看叶底、评价格,一丝不苟,如若有条件的可以用先进的检测设备,如若自己把握不定,可以向一些专职技术人员请教,同时要求供货商有三证(营业执照、卫生许可证、商品检验合格证)进包装茶要了解对方有没有分装厂,且手续是否完备(分装资格、商品条码、产地、出厂日期、保质期),并且拆开一两盒(袋)看看品质是否相符,千万不能图省事,图便宜,轻易相信人,最好选择有规模、有实力、有无形资产的供货商。
五、进货的科学性
茶叶的季节性特别强,储存极为严格,种类繁多,这就要求经营者在进货时要有清楚灵活的头脑,千万不要图省事一下进许多货,一定要根据你经营规模的大小,上年度的销售量,了解市场动态,预测当年的销售情况,适当进货,对于高档名优茶更要谨慎从事,不要图高利润一下进许多,采取卖多少进多少,少进勤进,否则你辛苦一年,积压一大批茶叶,陈茶的贬值确实令人寒心,新进茶叶行业的经营者更要小心从事,多问一些行家,多跑几趟路,因为,你更赔不起。
作为零售商对批发商、厂家要建立信息档案,以便缺货时及时联系,这样就避免了缺货与积压的矛盾。
六、品种要齐全
消费者对茶叶的要求五花八门,作为经营者一定要适应市场需求,尽量达到品种齐全,确定自己经营的主品种外,不能拒绝其他品种,不要自我封闭,应该有宽容的胸怀,接纳新品种,有些冷门货可以少进一点,留下供货者的通讯地址,以备急用。
七、了解经营地区消费者口味
对茶叶的好坏如否最终决定权在消费者,对于经营者来说关键是要根据消费者口味供货,不同的地区消费者口味也不同,如北方喜欢花茶,南方喜欢绿茶,西北喜爱转茶。各个地区的每个区域又不一样,以北京为例,东城区喜爱味浓、汤浓、香浓,海淀喜爱味稍淡一些,汤黄而亮,郊区则喜爱苦涩味重一点,耐泡就行,这样就要求经营者经常去调查研究,与消费者广泛接触,针对需求,更新口味。
八、定价合理化
茶叶的销售价格一直是一个很难解决的问题前期价格太高,通过媒介作用,消费者“望茶止步”。现在由于竞争激烈,许多人又卖得太低,有的甚至低于成本价,引起恶性竞争。我认为保持好的质量同时,一定要有合理的定价,首先确定你的进货成本价,在计算出你的经营成本及你的合理利润,参考一下市场定出一个合理价格,既不能牟取暴利,也不要低价竞争,当然名优茶、特种工艺茶,由于它们的特定艺术价值定价高一些,我认为是应该的。
九、商品全方位立体结构:商品立体结构与品种齐全是有区别的,一是在品种齐全的基础上增加茶叶不同等级,如“黄山毛峰”有明前特级、特级、一级等;“牡丹绣球”有“头春”“二春”“三春”。二是经营茶叶同时经营与茶叶有关的商品,如茶具、茶书、茶点、茶水、茶保健品、茶字、茶画及文房四宝,茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不锈钢等等,而紫砂有高、中、低,有套壶、单壶、怪壶,有黑泥、白泥、红泥等,茶点有瓜子、开心果、牛肉干等。三是采取与众不同的包装与储存,如花茶锡箔袋包装,绿茶可以放在冰柜里保鲜出售等,茶叶的主体结构要根据不同地区不同消费者而定,须经市场调查,不能盲目模仿,盲目拼凑。
十、商品陈列有序
商品的陈列好坏直接影响到消费者对茶叶店的感觉。种类不同的茶叶及与茶有关的商品一定要合理的陈列,首先是分类,如花茶区、绿茶区、红茶区、保健茶区、极品茶区、茶具区,再次是档次,是消费者一目了然,最好在各个区内放上茶叶的简介(产地、品位、特点等)然后是整体的布局,要根据你经营点的整体环境,将茶叶、茶具等与你店内店外结构起来,使陈列的商品协调一致,构成一副赏心悦目、心旷神怡的立体画面,给顾客一种流连忘返的感觉,同时体现井然有序,繁多而不乱。
十一、有条件的茶店可以与品茶、茶店、茶艺连为一体
如果你的茶店面积允许,经济实力跟得上,最好与品茶、茶点、茶艺连为一体,一家很别致的茶店连上一个别有风味的小茶馆,茶馆内环境优雅,墙上挂几幅字画,室内摆上几盆盆景,原质的木桌、木椅,桌上一套精致的茶具,及碟精美的茶点心,加上身着合适服装的招待小姐、先生,定时来几场茶艺表演,也可长期表演,或设立古筝、古琴演奏古曲名曲,别有一番情调,收费不要太高,更不能附带酒类、烟类,这样顾客在品茗之后,购买欲望大增,何乐而不为呢?
十二、搞好店内卫生与周围环境
茶叶是一种很娇贵的饮料,它具有强烈的吸腐性,店内卫生很重要,店堂一定要干净,柜台、货架、茶桶、茶箱每天最少要清抹二次以上,不能留有半点灰尘,周围环境要特别注意,看一看有没有异味的物体在附近,如香水、酒类等。看看周围有没有污染源,千万不要在饭店做饭。在同一茶店内,绿茶与花茶要分开,绿茶要封闭好,不能吸收花香一面破坏绿茶本身的品质,名优茶更应注意,与茶不能混在一起的商品千万不能放在茶店经营,如中草药等。倘若染上异味迅速消除污染源,千万不能再出售,换上好的茶叶,重新上货以免因小失大,损害茶店的无形资产。
十三、提高营业员的整体素质
一个茶店经营的关键在于营业员的整体素质,营业员是茶店的眼睛,提高营业员的整体素质是开好茶店的最关键环节。作为一个茶店营业员,首先要有好的文化素质,最好会一两门外语,要掌握有关茶叶的专业知识,包括茶叶的种类、产地、质量标准、特点、冲泡方法、储存方法等。同时还有综合知识,如茶艺、茶道、茶礼、品茶、斗茶、茶叶历史等。营业员是直接与顾客打交道,关系到茶店是否能够产生效益的关键,一般应具备以下专业素质:
1、具有吸引力的仪表:着装整齐干净,款式适时、美观大方、表情朴实坦诚,既不可强作笑脸也不要呆板无表情。举止风度亲切、自然、热情,不披头散发、不染彩色头发、不涂指甲油、不喷香水、不能带贵重的装饰品。姿势自然得体,不可矫揉造作。
2、敏锐的观察力褐判断力:营业员必须“察言观色”的功能,通过对顾客外表的身份,针对不同的顾客,推荐不同的茶叶,这样成交率肯定较高。
3、较为灵活准确的反应能力:因为顾客层次不同,要求也就不同,这样就要求营业员的反应能力,针对不同顾客的不同要求,迅速作出反应,理解和领会顾客的购买意图,并迅速给予答复或提供服务,有人总结出服务接待的方法为“接一、问二、联系三”已是灵活反应的具体表现。
4、较出色的语言表达能力:语言是交际的工具,是提供信息交流感情的重要手段,语言表达对营业十分重要,直接关系到茶店的效益,应讲普通话,不能用服务忌语,讲话要适中,应掌握好语气,,亲切自然、礼貌诚恳,对人的称呼要得体,针对不同顾客应用不同的礼貌语言,灵活掌握。
5、较强的自我控制能力:因为营业员工作环境单调,顾客性格各异,这就要求营业员控制好情绪,不论顾客多末挑剔,你都要保持一个良好的心态,百问不厌、耐心解答,遇到不讲理的顾客你千万不要发火,要耐心解释。“顾客就是上帝”请营业员牢牢记住。
6、具备一定的财务知识:营业员要有一定的财务知识,包括对假币、外币、各种支票的识别能力,以及发票的正确填写。作为茶叶营业员还应具备各种包装能力,袋包装、纸包装、盒包装、桶包装。
总之,一个茶店营业人员必须具备良好的心理素质、商业道德、专业知识和高超的交际接待能力。茶店营业员的重要性大多度经营者心领神会,望大家一定要不惜代价,对你的俄营业员实行专业培训。“磨刀不误砍柴工”,这一点不能疏忽,不然花费“巨资”开一个茶叶店,就因为营业员素质茶差而亏本,是在不合算。
十四、建立规范的财务制度
经营必须建立规范的财务制度,这一点不能忽视,不管你用的营业人员是谁,都要做进货、销售、库存、优惠、报损现金账目,月末盘点,毫不留情。
十五、建立严格的营业制度
作为经营者必须要制定营业制度,否则,管理就会混乱,以下是“北京信裕泰茶庄“营业制度,仅供参考。
(一)早上8:00准时上岗搞好店内卫生,保持柜台整齐干净,做好营业准备。
(二)8:30分准时开业,工作服穿戴整齐。售货员上班时不得涂化妆品、香水、染指甲。
(三)营业过程中做到:
1、微笑服务、举止端庄;
2、售货时做到准斤足两,计价无误,收款准确,唱收唱付,百问不厌,百拿不厌;
3、交递商品时,文明礼貌,不摔不扔商品
;
4、遇到无理取闹的顾客,要做到骂不还口,要耐心说明,热情接待每一位顾客。
(四)下班后,要有两人清理现金,封款上交,清洁营业工具,整理上货,打扫货架卫生。
(五)认真执行柜台“十个不准”和“六个一样”。
十个不准即:
1、不准在柜台内吃东西;
2、不准在柜台内聊天、嬉笑、打闹;
3、不准因上货、结账、点款而不理睬顾客;
4、不准在柜台上座着接待客人;
5、不准与客人发生争吵、辱骂、殴打;
6、不准在柜台会客,存放私人物品、做任何私事;
7、不准烤火价、趴货台;
8、不准挪用商品销售款;
9、不准擅自离开工作岗位;
10、不准私自对顾客优惠或私分赠品。
六个一样:
1、生人、熟人一样;
2、大人、小孩一样;
3、买和不买一样;
4、忙和闲一样;
5、买商品和退商品一样;
6、一般顾客和个别顾客一样。
制度制定好了,不能视为形式,必须长期的严格执行。
十六、做好售后服务工作
营业员在成交过程中,肯定要做好售前、售中服务,这是理所当然,但是成交以后,顾客已付款,售后服务尤为重要,包装、提袋包装等,礼貌地送客人出门,给顾客留下一个好印象,同时,有些顾客因对本店茶叶口味不适一定要包退、包换,不能找出半点理由拒绝,同时,应建立顾客档案,多听一听顾客的意见。
十七、做好广告、促销工作
广告、促销对商家的重要性是众所周知的,有条件的茶店,完全可以利用电视、报纸等。条件不具备的也可利用营业员、业务员印制一些小广告进行宣传。促销应该多做,形式多样,可以优惠,也可以按购买的金额赠送一些与茶有关的礼品,如茶具、茶书等,不论广告也好,促销也好,一定要取信顾客,不可欺骗顾客,言行一致,表里如一。
十八、做好长期作战的准备
茶叶作为一种特殊的消费品和艺术品,顾客对其口感、滋味、内质、品位要一个相当的时间接受和评定过程,这样,就要求经营者要有耐心,不要开张几个月或一年挣不到钱就不相干了,要不断的进行宣传,同时针对顾客的要求不断改善,虽然开个茶叶店没有八年抗战那样“论持久战”,但也须两三年功夫不可,这也许是许多茶叶经营难以走出的误区。
十九、逐步走向连锁化:因现代市场经营越来越规范,利润越来越平均,如若你所经营一、二各茶店效益不错,同时,又积累了许多无形资产,千万不能就地踏步,更不能把挣来的钱消费掉,应该总结成功的经验,培训人才,把你的经营点在逐步稳健的基础上进行同步扩张,走向连锁化。这样,可以节约成本,有利竞争,在茶叶届立于不败之地。开设连锁首先可以建立配货中心,建立健全各项规章制度,选拔人才,对你已经经营好的点进行复制,这样,你的企业就会不断发展、壮大,原天下茶界同仁,齐心协力、共同壮大,以振我中国传统茶叶之雄风,与洋茶争夺国际市场,中国茶叶一定能胜利。
如何开一家茶叶店
开一家茶叶店需要进行以下步骤:
1. 市场调研:首先需要了解当地的茶叶市场,了解消费者的需求和偏好,以及潜在的竞争对手。
2. 确定产品定位:根据市场调研的结果,确定自己要销售的茶叶类型、品质、价格和包装等。
3. 选址:选择合适的店铺位置,最好是在客流量大的地段,比如商业区、购物中心、居民区等。
4. 装修:茶叶店装修需要有特色,营造出舒适、高雅的氛围,让消费者能够感受到茶叶的独特魅力。
5. 采购货源:选择合适的茶叶供应商,采购茶叶时注意茶叶的品质和新鲜度。
6. 招聘员工:招聘一些有经验、熟悉茶叶知识的员工,培训他们如何向消费者介绍和推销茶叶。
7. 宣传推广:利用各种营销手段,比如社交媒体、广告、促销活动等,吸引更多的消费者前来购买茶叶。
8. 建立客户关系:提供优质的服务,建立良好的客户关系,保持与客户的联系,从而增加回头客和口碑传播。
以上是开一家茶叶店的基本步骤,希望对你有所帮助。
怎样开好一家茶叶店
茶叶的历史,赋予了茶叶很多东西。是因为爱茶,而开茶叶店;是因为觉得有利润,而开茶叶店;是因为显示品位,而开茶叶店;或者因为其它原因……
茶叶店的文化消费
茶叶店的文化提升在于深刻地理解茶文化,店主理解了茶文化的实质,可以理解消费群体的心理期待。
茶文化包括两个部分:一是各地爱茶、嗜茶、以茶待客的消费文化;二是以茶的名义进行的各种活动,如:茶艺、书法、绘画、音乐等。
茶叶店是茶的文化符号,无论从装修到室内设计,还是从茶品摆放到品类搭配,无论是人的衣着谈吐到专业素质,还是茶叶店的氛围到心灵感受等符号,这都源于千年的茶文化。
开一个茶叶店,买卖的是茶叶,传递的是文化。零售茶叶店,必须最大限度地吸引不同部分的消费者。
小店具有丰富的茶文化,这既是实惠的购茶之地,又是品茶交友的地方;既是茶人的惊喜之地,也是茶人的归宿之地。茶叶店要从中国文化中经常地补充各种知识血液,并把这些文化传播给消费者,文化带给茶叶品位的提升和附加价值的增加。
店员通过自我的思想、文化,影响走进店里的每一位顾客;一个好店员应该了解顾客的喜好,让顾客产生询问的兴趣。长期以来,我们对中国各种茶的解释主要是传说,一个传说就解决了它的DNA问题。所以会出现一种茶同时有好几个传说的现象?
这导致了茶叶制作没有标准,从而使整个市场难以真正壮大。传统的茶文化强调较多的是感性,是模糊,是虚幻,是世俗,而科技在传统茶文化中很难见到身影。
茶叶店作为一个基础的茶文化阵地,要想基础牢固,需要吸收传统茶文化的优秀成分,同时祛除与现代科技背离的东西。茶是饮品,与人的健康息息相关,茶叶店倡导理性的茶文化,健康的茶文化。
一加一大于二
一个茶叶店很小,市场范围也很小,通过茶叶店的联合,聚集大家的优势,连接成一个庞大的网络,形成1+1>2的服务性平台理念。这个平台是一个服务性的平台,一个功能性的平台。
1+1>2的服务性平台要正确选址,很多人认为,地段要繁华,人流量多,其实最重要的不是看中这个地段是否有多少人流量,而是要分析调查这里你的目标客户群或潜在客户群的比例有多大。
1+1>2的服务性平台要掌握足够的资源。货源第一就是有足够让茶叶店选择机会的产品。只有掌握了丰富了供货源,才有足够让下面茶叶店选择的机会,才能根据茶叶店当地的消费特点,调整出最佳的配货方案。
在这个选择的过程当中,终端茶叶店第一次理性的面对了茶叶品牌产品。
在以后茶叶店的经营过程当中,会根据顾客对茶叶品类、茶叶品牌的喜好,来选择进货。这是茶叶店第二次理性面对茶叶品牌。
在经过这两次的选择之后,茶叶品牌在市场表现就会得到可靠的数据,茶叶品牌的影响力大小这时就有了科学的比较。
1+1>2的服务性平台要科学囤货。在茶叶流动比较大的情况下,单个茶叶店不可能囤积很多产品,所以平台要能保证及时给茶叶店供货。茶叶店要与平台建立相互信赖的长久合作关系,这是长久经营的基础。
然后就是茶叶店通过自己这个点,把所有的市场信息有效的反馈到这个平台,通过平台综合判断,给茶叶店指导与帮助。
一传十,十传百
茶叶店广告需要给消费者传递一个清晰的信号:我开一个茶叶店,给当地喝茶人带来的是实实在在的好处。
茶叶店广告以不同的形式来发布。很多茶叶店在新茶到来时,就贴“春茶上市”之类的四个字在外面,很简单,很粗糙,手法像这四个字一样无精打采。
现在的媒介众多,经营者可以通过更多的方法,更漂亮的形式,更丰富的内容来表达“春茶上市”的意思。
茶叶店广告突出与周边竞争对手不同的特色,打造符合这个区域消费人群的茶叶店品牌。茶叶店的广告有长期目标和短期目标之分,在方式上保持一贯,就会形成品牌;在内容上不断创新,就会稳定客户,这样茶叶店广告肯定能起到意想不到的效果。
茶叶店广告需要把握好促销时机,即天时、地利、人和三个方面。首先,天时指不同的茶叶上市季节。一般来说,在新茶特别是春秋两季的新茶上市的时刻,是茶叶市场最热的时刻。这两季的茶相对来说品质较好,但价格较高,要吸引顾客追捧这个时候的茶,就要针对茶的特点来进行宣传。采取符合茶的特性的促销方法。
其次,地利则指茶叶店所处的地理位置在这个区域的角色。每一个地方,每一条街道都有它一个特殊的为人关注的时刻,这个时刻可以是固定的组织活动,也可能是特别的庆祝活动等。
要把茶叶店融入这些特殊时刻当中,作为一个受人关注的焦点,并给大家带来不一样的购茶实惠。再次,人和就是经营者平时的消费服务状况。经常给自己的客户带去意外的惊喜,每一个促销活动都可以达到这个目的,顾客才会脱离不了你的茶叶店。
茶叶店如果开了一段时间,周围的顾客对其位置、产品和服务等有了较为熟悉的了解,那么如果在没有出现认为要改变的情况下,这些条件可以相对稳定。
如果一个茶叶店需要进步,必须面对竞争对手的挑战,这时茶叶店必须不断更新其服务内容,并在第一时间内告知顾客,只有顾客经常感受到茶叶店的存在,并且能带来新鲜感,他(她)对茶叶店的忠诚度才会提升。
开一家茶叶店的基本步骤
1.初步确定开店的位置:考虑到人流、竞争情况、租金等因素,确定适合自己的位置。2.筹集资金:可以通过向亲友借款、申请银行贷款、与投资者合作等方式筹集资金。3.制定商业计划书:商业计划书需要包括品牌定位、产品定位、销售策略、财务预测、竞争分析等内容。4.寻找供应商:选择合适的茶叶供应商,保证供应稳定、品质优良。5.装修装饰:进行店面设计、装修、摆设,以便吸引顾客进店消费。6.采购设备和物料:采购电器设备、POS收银机、茶具、茶叶等备品备件。7.招聘员工:招聘专业的茶艺师和销售人员,以便提供高质量的服务。8.品牌宣传:通过线上、线下宣传来增加知名度和吸引顾客。可以通过建立自媒体账号、组织活动等方式宣传店铺。9.开展业务活动:提供优惠活动、推销促销等特色服务来吸引顾客。10.不断优化管理:经营茶叶店的过程需要不断的改进、整合优化,以保持良好的市场竞争力。
如何经营好茶叶店
茶叶是一种特殊商品,除了饮用保健,还有文化的内涵。因此,经营茶叶需要掌握丰富的茶叶知识。接下来,我为您介绍了如何经营好茶叶店的一些方法,希望能够帮到您!
1、投资。
开茶叶店之前需要想好自己有哪些优势,根据这个决定自己如何投资。如果自己摸透了茶叶行业,又有大量客户源,那自己做也可以赚到钱。我是选择加盟著名品牌聚祥春茗茶,投资风险更低,目前借助品牌优势也做出了比较满意的成绩。说实话,独立创业这条道路不是每个人都适合走的,选择加盟这种方式也不是每个品牌都值得投资的,所以前期一定要综合自身条件,认真考察市场上的各大品牌,慎重选择。
2、地段。
根据定位,找到适合的店铺。综合评估人流量,租金等。是街铺更适合还是专业市场?建议尽量选择成熟的商圈或专业市场,一些新开的市场,虽然租金相对便宜或者有优惠政策,但和成熟市场比起来,增加了很多不确定因素。一般一个新的市场需要2,3年的时间来"养",才能有起色。选择新市场的话,还需要考察是否是否有其它运营成功的案例。另外可以通过实地对其它茶叶店的经营情况进行考察,考察必须要客观,比如根据适当长的时间观察其他茶叶店的客流量,统计客观数据,不要过于主观。我是在加盟主聚祥春茗茶专业工作人员的.指导下选址的,是个旺铺。
3、人员。
好的营业员很重要,特别是茶叶店,主要是培养客户,所以营业员是否有亲和力、是否专业,这个就很关键。如果你想好自己来看店,必须要沉下心来,不可以三心二意。
4、茶产品。
其一,品种要齐全,消费者对茶叶的要求五花八门,作为经营者一定要适应市场需求,尽量达到品种齐全;其二、了解经营地区消费者口味对茶叶的好坏与否最终决定权在消费者,对于经营者来说关键是要根据消费者口味供货,不同的地区消费者口味也不同;其三、定价合理化,茶叶的销售价格一直是一个很难解决的问题,可以参考竞争对手的价格,一般茶叶加盟店是有统一价格的,我是按照品牌统一价格售卖,所以没这烦恼;其四、茶产品陈列有序,茶产品的陈列好坏直接影响到消费者对茶叶店的感觉。种类不同的茶叶及与茶有关的商品一定要合理的陈列,首先是分类,再次是档次,然后是整体的布局,这些做好了能让顾客在品茗之后,购买欲望大增,何乐而不为呢?
5、内卫生与周围环境。
茶叶是一种很娇贵的,它具有强烈的吸附性,店内卫生很重要,店堂一定要干净,柜台、货架、茶桶、茶箱每天最少要清扫二次以上,不能留有半点灰尘,周围环境要特别注意,看一看有没有异味的物体在附近,如香水、酒类等。看看周围有没有污染源,千万不要在饭店做饭。在同一茶店内,绿茶与花茶要分开,绿茶要封闭好,不能吸收花香以免破坏绿茶本身的品质,名优茶更应注意,与茶不能混在一起的商品千万不能放在茶店经营,如中草药等。倘若染上异味迅速消除污染源,千万不能再出。
6、淡季经营。
很多茶商害怕淡季,我原来也很怕。事实上很多行业都会有淡季和旺季,旺季的时候大家都比较忙活,而到了淡季没有生意可能有没事可干了,对新手来说淡季就变的消极和不坚定了。现在做过来了,我认为淡季工作做的好坏决定了茶叶店的高度,淡季的时间有更多的时间做好规划,组织好货源,为旺季到来做好准备,这样既可以做到淡季不淡,而且旺季的时候茶叶店的生意能做的更好。选择好一条路,如果是你喜欢做的事,要放长远的目标,不能短浅,专注的做下去,才能有回报。