本文目录一览:
- 1、日铸雪芽茶介绍
- 2、日铸雪芽的介绍
- 3、日铸茶的介绍
- 4、日铸雪芽茶有什么特点
- 5、普洱雪芽是什么
- 6、马陵山雪芽是什么茶?
- 7、那些美到令人心动的中国茶叶名
- 8、日铸雪芽的采制工艺与茶质有何特色?
- 9、日铸雪芽的采制工艺
日铸雪芽茶介绍
日铸雪芽茶是一种以中国传统工艺制作的高质量白茶。它产于中国福建省的武夷山地区,是寿元茶叶厂的特色产品之一。日铸雪芽茶以其特有的制作过程而闻名,它是由嫩芽采摘后直接曝晒而成。这种特殊的曝晒方式保持了茶叶的天然形态和活性物质,使得茶叶的口感和品质更为独特。日铸雪芽茶具有浓郁的花香和清新的口味,茶汤呈黄色。它不仅具有清热解毒、提神醒脑的功效,还有美容养颜、降脂减肥的效果,因此备受茶叶爱好者的喜爱。除了独特的口感和功效,日铸雪芽茶还具有较长的保存期限。由于其制作过程中不添加任何防腐剂或其他化学物质,因此可以长时间保存而不失去其品质。总的来说,日铸雪芽茶是一款独特而高质量的白茶,具有丰富的口感和功效,并且便于保存。对于茶叶爱好者来说,它是一种不容错过的茶品。
日铸雪芽的介绍
日铸雪芽,简称日铸茶,又有“兰雪”之名,是一种汉族传统名茶,属炒青绿茶之今古名茶。由浙江省绍兴县东南会稽山日铸岭的汉族茶农创制于北宋年间。因芽细而尖,遍生雪白茸毛,故名。其地古木交荫,野竹丛生,接近岭有上祝、下祝两村,为该茶产地。御茶湾在下祝村下,为著名产地之一。产区云雾缭绕,土质肥沃,年均气温16.5℃,年均降水量1418毫米,全年无霜期230天左右。该地茶树较其他茶园地势低,萌芽期来得迟缓一些。
日铸茶的介绍
日铸茶,又名“日注茶”、“日铸雪芽”,产于绍兴县东南五十里的会稽山日铸岭,以御茶湾采出的茶叶制成的日铸茶为极品,日铸茶是我国历史名茶之一。早在唐朝,勤劳智慧的山阴(绍兴)人,就首先的改变蒸青的茶叶制做方法,而创新性的使用了炒青,生产出来的日铸茶广受欢迎,一方面,推进了日铸茶的兴起,另一方面,推动了一种新的制茶方法,在世上的传播。
日铸雪芽茶有什么特点
作为一种产于中国云南的特色茶,日铸雪芽茶有以下几个特点:1.鲜叶特制:日铸雪芽茶采用的是春季新茶嫩芽,采摘后立即进行冷藏保存,使得茶叶新鲜度大大提高。2.独特的制作工艺:日铸雪芽茶的制作需要经过高温、低温、压制等工艺,使得茶叶形态美观,汤色清亮。3.安全健康:这种茶叶不含任何添加剂,自然生长,无污染,具有较高的安全性和健康价值。4.口感独特:日铸雪芽茶的口感芳香独特,入口后会有一股清新爽口的感觉,是一种值得品尝的珍品。
普洱雪芽是什么
雪芽属于绿茶,因为每年初春最后一场雪后采摘,所以得名雪芽多在谷雨清明期间采摘,以一芽一叶为标准,产量稀少,而且采摘难度较大,多见于四川青城山系绿茶是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵。
龙涎雪芽属于生普,黑茶类原料来自高山茶园,口感浓滋味鲜爽回甘好价格比便宜较耐泡。
日铸雪芽主要产于浙江绍兴,属于炒青绿茶,最早创制于北宋年间,由于茶芽细而尖,满披雪白茸毛,故称雪芽又因他经冲泡后雪芽直竖,如兰似雪,又称兰雪日铸雪芽在宋朝时就已经名满全国,成为贡茶日铸茶是浙江炒青茶。
马陵山雪芽是什么茶?
铃声的那个洗牙是什么茶我觉得证的话应该就是绿茶的吧比较认。
马林山雪芽是什么茶,网上点击查询一下,这是属于什么茶类的茶,而且医院的效果,口感各方面怎么样就知道了。
你好,这个的话应该是一种比较珍贵的茶吧,你可以在百度上面搜一下。
马陵山雪芽属于绿茶。雪芽原是指每年初春最后一场雪后采摘。因此而得名线多于谷雨清明采摘比较著名的有阳羡雪芽,日铸雪芽。不过不是所有的血压都是绿茶,要看其加工方式。
阳羡雪芽原产于江苏省宜兴市的条形炒青绿茶,宜兴是我国著名的古老茶区之一古春阳羡。阳羡雪芽品质特征是条索千细挺秀,绿润显毫,香气清雅,滋味浓郁,汤色清澈。苏东坡曾写过雪芽我为求阳羡,乳水君应饷惠山诗句,所以阳羡雪芽的名字由此诗而来。
日铸雪芽主要产于浙江绍兴,属于炒青绿茶,最早创制于北宋年间,由于茶芽细而尖,满披雪白茸毛,故称雪芽。又因他经冲泡后雪芽直竖,如兰似雪,又称兰雪。日铸雪芽在宋朝时就已经名满全国,成为贡茶。日铸茶是浙江炒青茶的始祖。
青城雪芽产自四川都江堰青城山。微卷曲呈条形。
贵定雪芽产于贵定云雾山一带。是贵州省唯一有碑文记载的贡茶。
碧峰血压产于甘肃文县碧口镇碧峰沟和李子坝的条形炒青茶区。其中李子坝茶园字清道光年间开始种茶园,那几株老茶树茶林均在100年以上。
峨眉雪芽盛产于峨眉山,海拔800-1200米处,唐朝时称峨眉白芽,峨眉雪茗,宋明以来有雪芽之称。
绿雪芽是产自太老山上的名茶,是白茶中的白毫银针。如今在福建福鼎太老山国家级名胜区。国家地质公园内生长着一株野生古茶树,绿雪芽,它就是历经百年的福鼎大白茶始祖。
那些美到令人心动的中国茶叶名
那些绝美的(茶叶名)
1、敬亭绿雪
“敬亭”代表产地安徽省宣城市北敬亭山;“绿雪”是指芽叶色绿、白毫似雪。外形色泽翠绿,茶形如雀舌而挺直饱润,冲泡时,茶汤清澈碧绿,白毫翻滚,似雪花飞舞,且香气鲜浓、回味爽口。
2、阳羡雪芽
阳羡雪芽,是江苏省宜兴南部阳羡游览景区的著名特产,属于条形炒青绿茶。清明至谷雨采摘半展的一芽一叶,每500克干茶有四五万芽头,分特级和一级。其茶名是根据苏轼“雪芽我为求阳羡”诗句而得之。
3、九曲红梅
九曲红梅又名“九曲红”、“九曲寿眉”、“九曲乌龙”,据《中国茶经》记载,其源于福建武夷山的九曲,现产于杭州西湖周浦乡一带,与西湖龙井齐名。
九曲红梅干茶犹如鱼钩、蚕蚁,难分难舍,冲饮时汤色鲜亮红艳,犹如红梅,香气芬馥,滋味鲜夹可口。
4、不知春
不知春产自福建省武夷山,属于乌龙茶,因“立春”节气而得名,春过始发芽。不知春是武夷岩茶中香气最佳的品种之一,它集各大茗枞的香气于一身,又兼具水仙的厚重。
不知春干茶条索紧结,色泽黑褐油润起霜,茶汤色橙黄透亮、清澈无瑕,口感柔和丰满中带有清远的花香,口味醇厚绵长。
5、月光白
月光白又名月光美人,主要产于云南省思茅地区,因叶芽显毫白亮像一轮弯弯的月亮,故得名“月光白”。月光白干茶上白下黑,犹如皎美的月光照在茶牙上,茶汤青黄明透滋味醇厚饱满,香醇温润,饮后齿颊留香,回甘无穷。
6、昔归
昔归是普洱茶的一种。光看名字有“日暮而归”的感觉,其实它是云南临沧一个村寨的名字。云南傣语的音译,意思是“搓麻绳的地方”。昔归的香气如兰,冰糖香渐显,汤感醇厚香甜,回甘明显,是一种很有特点的普洱茶。
7、东方美人
东方美人又名为白毫乌龙,是台湾最具有代表性的乌龙茶之一,当地也叫膨风茶。
相传百年前,英国茶商将这种茶献给维多利亚女王,冲泡出的茶汤橙红清澈明亮似琥珀,香气如蜜糖、如熟果,滋味甘甜醇厚,令她赞不绝口,又听说来自遥远的东方,就称其为“东方美人茶”了。
8、群芳最
群芳最,祁门红茶的别称。
茶叶外形条索紧细,色泽乌润,香气清香持久,似兰花香、似果香,又似蜜香,这种独特的香气被叫做“祁门香”,汤色红艳透明,滋味鲜醇甘厚,叶底鲜红明亮。又被人赋予“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门”。
9、舒城小兰花
属绿茶类。外形条索细卷呈弯钩状,芽叶成朵,色泽翠绿匀润,毫锋显露;内质香气成兰花香型,鲜爽持久,滋味甘醇,汤色嫩绿明净,叶底匀整,呈黄绿色。
茶名也是有两种说法:一是芽叶相连,形似兰花;二是采制时正值山中兰花盛开,茶叶吸附兰花香,故而得名。
10、日铸雪芽
炒青绿茶,又有“兰雪”之名,产于浙江绍兴会稽山山麓王化乡的日铸岭,属炒青型绿茶,因芽细而尖,遍生雪白茸毛而得名。
日铸雪芽外形条索浑圆,紧细略钩曲,形似鹰爪,银毫显露,色泽绿翠,香清鲜持久,滋味醇厚回甘,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀成朵。
11、透天香
又名黄金桂,产于福建省安溪县虎邱镇罗岩美庄。
属于乌龙茶。在现有乌龙茶品种中属于发芽最早的一种,有“一早二奇”之誉。透天香干茶条索紧细,色泽润亮金黄,香气带桂花香,汤色金黄明亮,滋味醇细甘鲜。因此素有“未尝清甘味,先闻透天香”之称。
12、雨花茶
南京雨花茶属于针形炒青绿茶,是南京的特产。
选择南京上等茶树鲜叶,经过数十次反复改进,制成“形如松针,翠绿挺拔”的茶叶产品。以此来意喻革命烈士忠贞不屈、万古长青,并定名为“雨花茶”。
13、桐城小花
桐城小花是安徽省桐城市特产。
属于烘青型绿茶,因冲泡后形似绽放的花朵而得名“桐城小花”。桐城小花干茶条索舒展,芽叶完整,形似兰花色泽翠绿,碧绿清汤,香气鲜爽持久,有兰花香,滋味醇厚鲜爽回甘。
14、碧潭飘雪
碧潭飘雪产于四川峨眉山,属于花茶类,由四川省新津人徐金华于80年代所创制。
碧潭飘雪干茶外形紧细挺秀,白毫显露,香气持久,回味甘醇。冲泡后茶汤黄亮清澈,朵朵白花漂浮其上如同天降瑞雪,颇具观赏性和美感。
15、汀溪兰香
汀溪兰香是安徽省宣城市泾县特产,属于烘青型绿茶。
汀溪兰香形如绣剪,色泽翠绿、匀润显毫、嫩香持久、高爽馥郁、滋味鲜醇、甘爽耐泡、汤色嫩绿、清澈明亮、叶底嫩黄、匀整肥壮的优异品质。入杯冲泡,雾气结顶,兰花清香四溢,芽叶徐徐展开,清澈明净,品之鲜醇爽口。
16、恩施玉露
恩施玉露,产于湖北恩施东郊的五峰山。
据传,清朝康熙年间,恩施芭蕉黄连溪一蓝姓茶商,所制茶叶外形紧圆挺直,色绿如玉,取名玉绿。1936年,湖北民生公司茶官杨润之改锅炒杀青为蒸青,使玉绿在外观上更加油润翠绿,毫白如玉,故改名为玉露。
17、雾里青
雾里青是皖茶代表,主产区位于石台县珂田、占大、大演一带。
由于“嫩蕊”产于海拔千米的云雾之中,茶园常年被云雾笼罩,所以当地人称此茶为“雾里青”雾里青全芽肥嫩,茸毫披露,嫩香持久,滋味鲜醇,汤色浅黄明亮,叶底嫩绿完整。
18、雪水云绿
雪水云绿也称“天堂连芯”,产于桐庐山区的烘青绿茶。
生长在云雾缭绕的高山上,故称“雪水云绿”。雪水云绿”茶以“色、香、味、形”四美而见长,它形似银剑出鞘,茸毫隐翠,汁色嫩绿明亮,清香甘甜。
19、水西翠柏
该茶产于溧阳市前马乡水西茶场,于1986年创制成功。
其品质特征形似翠柏,条索扁直,色翠显毫,清香持久,汤色清澈,滋味鲜爽,叶底嫩匀成朵。
20、永春佛手
永春佛手,福建省永春县特产。
永春佛手茶树属大叶型灌木,因其树势开展,叶形酷似佛手柑,因此得名“佛手”。佛手茶成品特征茶条紧结肥壮,卷曲,色泽砂绿乌润,香浓锐,味甘厚,耐冲泡,汤色橙黄清澈。
21、金山时雨
金山时雨,安徽省绩溪县特产。
金山时雨为上品绿茶,创名于清道光年间,原名“金山茗雾”。属绿茶珍品,条索紧细,微带白毫,汗淳厚,味芳香、爽口,回味甘,汤色清澈明亮,叶底嫩绿金黄,耐冲泡。
日铸雪芽的采制工艺与茶质有何特色?
由于其萌发期较迟,一般于谷雨后采摘一芽一、二叶初展,经炒青精制,其成品茶条索紧细,芽身满披白色茸毛,带有兰花芳香,味甘而滋,气厚醇永,汤色呈乳白色,经五次冲泡,香味依然存在
绍兴日铸岭产茶历史悠久,茶圣陆羽曾评其为珍贵仙茗
北宋欧阳修称:“两浙之茶,日铸第一
”南宋爱国诗人陆游是绍兴人,则更加喜爱其家乡所产的日铸,在外出游历时,行囊中也往往带上日铸茶和烹茶器皿,寻觅到名泉佳水时,即就地烹煎品尝,即兴赋诗
如有诗曰:“囊中日铸传天下,不是名泉不合尝
”日铸茶在北宋时即成为名传天下的贡品了
将其作为专供朝廷御用的茶产地,称为“御茶湾”
炒青制法亦约于北宋时开始,至明代“兰雪”之名盛行京师,达官贵人非“兰雪”不饮,于是形成了其鼎盛时期
新中国成立后日铸雪芽被列入中国名茶。
日铸雪芽的采制工艺
宋代,日铸岭茶区对唐代用蒸青研碾法制作团饼型茶的制茶方法作了重大改革,改蒸为炒,改碾为揉,改研膏团茶为条形散茶,遂创制成日铸茶。问世以来,列为贡品,享誉全国,并在之后的多个朝代享有盛名。日铸雪芽,清明时节开采,采摘标准为一芽一叶。采回的鲜叶经过拣剔摊放,失水5%左右进行炒制。炒制的主要工艺有杀青、整形理条、干燥三道工序。杀青:高温杀青,锅温190~200℃时投入摊放叶800~1000克,杀透杀匀,适度起锅,摊凉后再入锅揉炒做形。整形理条:锅温70~80℃,采用揉、炒结合,揉中有炒,炒中有揉的方法,达到形似鹰爪紧细略钩的目的。当于度达七、八成干时起锅摊凉。干燥:采用烘笼进行。分毛火和足火两个过程,毛火烘温90~100℃,足火烘温70~80℃,烘至足干,含水量6%以下,捻茶即碎为适。下烘后的茶叶经摊凉、收灰密封包装贮藏。