本文目录一览：
- 1、澳洲红酒哪个牌子的比较好？
- 2、葡萄酒上市公司有哪些？
- 3、意大利红酒
- 4、法国红酒品牌哪些好
- 5、哪种红酒最好喝？
- 6、2022年最值得去的十大葡萄酒旅游体验度假地
- 7、什么牌子的红酒好喝
- 8、西餐厅有哪些品牌？
- 9、郑州十大西餐厅排行榜(郑州最贵的西餐厅)
- 10、北京哪家西餐厅比较有情调，显得温柔，红酒还不错的地方
澳洲红酒哪个牌子的比较好？
澳大利亚红酒品牌前十排名：奔富（Penfolds）、御兰堡（Yalumba）、布琅兄弟、杰卡斯、黄尾袋鼠、彼德利蒙、麦格根（McGuigan）、禾富（Wolf Blass）、哈迪斯（Hardy's）、牛津（Oxford Landing）。推荐奔富（Penfolds）、御兰堡（Yalumba）、布琅兄弟。
一、奔富（Penfolds）
奔富酒庄位于南澳赫赫有名的巴罗萨产区（Barossa Valley），奔富酒庄是澳大利亚最著名，也是最大的葡萄酒庄园，也是澳大利亚红酒的象征，被称为澳洲葡萄酒业的贵族，酒庄的发展史充满传奇，有人说，它其实是欧洲殖民者在澳洲开拓，发展，定居繁衍演变史的一个缩影。
二、御兰堡（Yalumba）
御兰堡酒庄位于澳大利亚著名的巴罗萨谷（Barossa Valley）产区，澳大利亚最古老的家族酒庄之一，创立于1879年，出品的葡萄酒中，最著名的当属八号乐章（Octavius），此酒被誉为澳大利亚标志性的西拉葡萄酒之一。
三、布琅兄弟
布琅兄弟酒庄创建于1889年，位于维多利亚州的国王谷（King Valley），年产100万箱左右，是澳洲最成功的家族酒庄之一，在澳洲的葡萄酒行业中有着特殊的地位。
澳洲红酒三大品牌: 黄尾袋鼠，奔富、禾富1、排名第一的黄尾袋鼠
黄尾葡萄酒
黄尾葡萄酒是世界销量第一的澳大利亚葡萄酒。半干型，非常易饮。口感极佳。高品质的葡萄配合热带水果香气极具吸引力。美国市场回购率达到67%。是一款适合大众日常饮用的物超所值酒品。适合酒吧 ，餐饮，商超，夜店销售。
黄尾袋鼠
黄尾葡萄酒【Yellow Tail】，出产于澳大利亚新南威尔士州的柯斯拉酒庄，是澳大利亚葡萄酒历史 上，市场最成的品牌。面市第一年（2001），Yellow Tail 就销往美国50万箱，2007年销量已经 达到850万箱。这样的佳绩为酒品销量的“奇观”。与此同时，新推出的“黄尾珍藏系列”中的 Reserve Shiraz2005获得《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）90分的评价。
黄尾葡萄酒一共有7个品种，Cabernet Sauvignon，Merlot ，Shiraz，Chardonnay，和Resreve 系列的Reserve Chardonnay ，Reserve Cabernet Sauvignon，Reserve Shiraz。均为容易入口 和接受，气味愉悦，回味无穷的经典葡萄酒 。 2007年世界百强葡萄酒品牌中黄尾葡萄酒（Yellowtail）位居第五 。
2001年，黄尾在美国露面的头七个月中，卖掉了20万箱。2003年，黄尾在美国的销量超过了两百万箱。在短短的四年多时间里，黄尾葡萄酒就登上了美国境内进口葡萄酒的头牌交椅，美国市场占了Casella酒厂总销售额的75%，有70%的回购率。黄尾酒占了美国市场澳洲酒销售量的40%，比五家最大的澳洲竞争者市场份额的总和还多。
2、奔富
奔富（Penfolds）是澳大利亚最著名，也是最大的葡萄酒庄，它被人们看作
是澳大利亚红酒的象征，被称为澳大利亚葡萄酒业的贵族。在澳大利亚，这是一个无人不知，无人不晓的品牌。奔富酒庄的发展史充满传奇，有人说，它其实是欧洲殖民者在澳大利亚开拓，发展，定居繁衍演变史的一个缩影。
奔富酒庄（Penfolds Winery）位于南澳赫赫有名的巴罗萨产区。巴罗萨产区是一个相当有趣的产区，这里密密麻麻的聚集了众多澳大利亚优秀酒庄，他们有着各不相同的酿酒理念，有些酒庄，例如奔富、百兔、酝思古纳华拉等崇尚酿造高品质葡萄酒的理念，而另外一些则例如杰卡斯、利达民、禾富这些走完全商业化的路线，每一瓶葡萄酒均按照大众化口味来酿制，以讨好尽多的爱酒之人。
3、禾富酒庄！禾富酒庄1966年成立于澳大利亚布诺萨谷，品牌销售辐射到50多个国家，包括加拿大、英国、爱尔兰、香港和新西兰。旗下产品包括著名的禾富酒庄白金牌系列、尊贵的黑牌系列和融合地域风格的灰牌系列的设拉子、加本力苏维翁及精致的薏丝琳、爽口的莎当妮葡萄酒。禾富酒庄一直坚持质量、风格和统一的传统，通过其精致的出品、现代的酿酒技术和创新的营销理念，获得了全球的公认。禾富酒园前绝无仅有地四次夺得澳洲葡萄酒同行中个个都想得到的荣誉---吉米·威森奖。在2002年10月于英国伦敦举行的国际红酒---内涵竞赛中，又获得了年度国际葡萄酒酿制专家奖项。在接下来的一年中，禾富酒园再次在该竞赛中囊括希恩克最佳澳大利亚葡萄酒生产商奖项。从味道浓郁，口感复杂的一流产品---黑牌系列到细腻的，充满花香的薏丝琳系列，禾富酒园出产的葡萄酒一直保持着其传统的品质、特点以及浓度。
澳洲红酒三大品牌葡萄酒庄 奔富、禾富、杰卡斯
1、排名第一的澳洲奔富酒庄！奔富酒庄（Penfolds
Winery）位于澳大利亚赫赫有名的巴罗萨产区，是澳大利亚最著名，也是最大的葡萄酒庄，它被人们看作是澳大利亚红酒的象征，被称为澳大利亚葡萄酒业的
贵族。在澳洲，这是一个无人不知，无人不晓的品牌。奔富酒庄的发展史充满传奇，有人说，它其实是欧洲殖民者在澳大利亚开拓、发展、定居繁衍演变史的一个缩
影。澳大利亚葡萄酒产业在世界葡萄酒市场中之所以能占有一席之地，并且有着向法国等旧世界抗衡能力靠的是其良好的品质，最实惠的价格以及他们引以为自己的
销售哲学“our wine is value for
money”。而在整个澳大利亚葡萄酒产业中的，不得不提的是澳大利亚葡萄酒业的贵族-Penfolds，这个被人们赞誉为澳大利亚最富盛名的葡萄酒品
牌。在澳大利亚，这是一个无人不知的品牌，是品质的象征。
2、禾富酒庄！禾富酒庄1966年成立于澳大利亚布诺萨谷，品牌销售辐射到50多个国家，包括加拿大、英国、爱尔兰、香港和新西兰。旗下产品包括著名的禾
富酒庄白金牌系列、尊贵的黑牌系列和融合地域风格的灰牌系列的设拉子、加本力苏维翁及精致的薏丝琳、爽口的莎当妮葡萄酒。禾富酒庄一直坚持质量、风格和统
一的传统，通过其精致的出品、现代的酿酒技术和创新的营销理念，获得了全球的公认。禾富酒园前绝无仅有地四次夺得澳洲葡萄酒同行中个个都想得到的荣誉
---吉米·威森奖。在2002年10月于英国伦敦举行的国际红酒---内涵竞赛中，又获得了年度国际葡萄酒酿制专家奖项。在接下来的一年中，禾富酒园再
次在该竞赛中囊括希恩克最佳澳大利亚葡萄酒生产商奖项。从味道浓郁，口感复杂的一流产品---黑牌系列到细腻的，充满花香的薏丝琳系列，禾富酒园出产的葡
萄酒一直保持着其传统的品质、特点以及浓度。
3、杰卡斯酒庄：杰卡斯红酒，澳大利亚三大红酒之一。
澳洲产区所具有的锐意创新，出类拔萃的酿酒技术，使大部分澳洲葡萄酒不需要陈年，在其年轻时饮用味道就已极佳。而杰卡斯恰巧诠释了澳洲新世界 葡萄酒在世界范围内的辉煌。
来自澳洲的新世界葡萄酒正以不可阻挡的气势迅速风靡全球，与生俱来的天然果香口感和易于饮用的特质，征服了无数葡萄酒爱好者的心。杰卡斯正是澳洲红酒的翘
楚，引领着新世界红酒迅速成为一股崭新的风尚。从1976年推出第一款红酒后，杰卡斯仅用一年的时间就使自己成为了全澳最受欢迎的品牌之一，并在今后的岁
月里，最终改变了整个澳洲 葡萄酒产业的格局。今日的杰卡斯，凭借
澳大利亚得天独厚的自然环境，酿造出别具一格的佳酿，使得葡萄酒的品质丝毫不亚于欧洲传统的旧世界酒，加之有着与生俱来的天然果香口感，令崛起的新世界葡
萄酒变得更加美丽多元。如此斐然成就也使得杰卡斯拥有全澳瓶装葡萄酒国内销量第一，出口量第一两项桂冠，更在世界市场上保持领先
除了奔富，原装进口的澳洲虎红酒也是比较知名的。澳洲虎葡萄酒2005年进入中国市场以来，一直坚持高端体育营销之路，先后在国际篮球、排球、足球领域赞助了多支高水平队伍参加各项国际比赛，包括塞尔维亚、澳大利亚、新西兰、斯洛文尼亚、黑山、拉脱维亚、喀麦隆等国男篮，塞尔维亚女排，多支瑞典、澳大利亚足球顶级联赛俱乐部。
澳洲虎葡萄酒坚持15年锻造品牌，澳洲虎通过不懈的努力创造了品牌的四大优势：
1. 澳洲虎葡萄酒拥有世界最佳酿酒师，这保证了澳洲虎红酒是世界一流的品质。
2. 澳洲虎红酒产自澳洲最著名的巴罗萨谷，澳洲虎有着出身“贵族”的正宗高贵血统。
3. 独特的体育营销平台优势。众所周知，赞助高端体育赛事都是大品牌，大名牌，而且是需要付 出昂贵的代价。而澳洲虎以其特有的魄力和胆识，连续15年以高端体育赛事的赞助，支持其品牌发展。澳洲国家篮球队为澳洲虎作品牌代言，保证了澳洲虎高端优质的品牌形象。
4. 澳洲政府对澳洲虎葡萄酒的支持。澳洲虎葡萄酒出口中国得到了墨尔本市长及维多利亚州州长的引荐和支持，高度赞扬澳洲虎葡萄酒出口中国多年，这是其他进口葡萄酒无法得到的信誉支持，澳洲虎品牌的美誉度也因此由澳大利亚传到了中国。
澳洲虎葡萄酒口感顺滑易下喉，十分的符合亚洲人口味。其一半灵感来源于中国源远流长的白酒文化，其口感柔和，果香丰满，清新，像阳光在口中融化，不似旧世界红酒那般干涩，极易下喉，同时，它的口感，能轻松搭配各种中国美食。
葡萄酒上市公司有哪些？
葡萄酒上市公司有哪些？
葡萄酒龙头股是指在葡萄酒行业中具有卓越品质和市场份额的上市公司股票。这些公司在葡萄酒的种植、酿造、销售等领域拥有丰富经验和声誉，代表了葡萄酒行业的领军地位。下面小编带来葡萄酒上市公司有哪些，大家一起来看看吧,希望能带来参考。
葡萄酒上市公司有哪些
葡萄酒上市公司有以下：
一、张裕A(000869.sz)，公司是国内葡萄酒、红酒行业龙头企业，其销售额在全球红酒企业排名第10;张裕股份的葡萄基地将达到25万亩，占国家规划的酿酒葡萄种植面积的1/4;公司现有葡萄酒产能15万吨/年，拟投资设立烟台张裕葡萄酒研发制造公司，五年内将张裕总产能提高至40万吨/年;五年内白兰地产能提高到7万吨/年，并力争在中国的市场占有率达到95%。
二、通葡股份(600365.sh)，公司拥有近5000亩的葡萄栽培试验园和世界一流、中国最大的地下贮酒库，公司地下酒窖有橡木酒桶772个，可贮藏葡萄原酒6000多吨;葡萄原酒总加工贮藏能力5万余吨，年生产能力3万吨，在同类企业中具有较强的规模优势;通葡股份将以8.66元/股的价格，向通恒国际发行约4618.94万股，从而实现了云南红借壳上市(云南红主要生产干红葡萄酒，目前年产量为1.5万吨，产能扩建项目完成后，年产量将增至2万至2.5万吨)。
三、莫高股份(600543.sh)，公司葡萄酒产能2.5万吨，冰酒产能4000吨;公司拥有甘肃省规模最大的葡萄种植基地，生产的莫高葡萄酒被列为国宴用酒。
四、ST中葡(600084.sh)，中信国安通过收购ST中葡第一大股东新天国际股权入主上市公司，通过新天国际持有ST中葡37.35%的股份;公司葡萄酒生产规模11万吨，贮酒能力达15万吨，成品酒灌装能力达8万吨，在新疆天山北坡拥有了15万亩优质生产基地和年产11万吨的产能，成为亚洲最大的葡萄酒生产企业。
五、ST银广夏(000557.sz)，旗下广夏(银川)贺兰山葡萄酿酒有限公司葡萄酒产能6400吨。
六、ST皇台(000995.sz)，公司的葡萄酒产能达到1万吨居全国第八位。
七、中国粮油控股(0606.hk)/中国食品(0506.hk)，中粮集团拥有“长城”系列葡萄酒产品;中粮集团董事长宁高宁表示将向旗下香港上市子公司逐步注入包括食品、粮食加工及贸易等资产
八、西南证券(600369.sh)，公司拥有控股90%蒙自神泉葡萄酒、参股44.12%的昆明东川长运葡萄酒、参股43.21%的云南红河神泉葡萄酒，建设了2万亩优质酿酒葡萄基地，年生产能力近万吨。
九、古井贡酒(000596.sz)，控股子公司安徽古井双喜葡萄酒是国内葡萄酒酿造行业的重点厂家之—。
十、贵州茅台(600519.sh)，大股东贵州茅台集团参股子公司昌黎葡萄酒业，是和香港通宝葡萄酿酒共同投资创建的，目前已形成年生产成品酒万吨以上。
十一、青岛啤酒(600600.sh)，公司拥有青岛凯轩干红系列产品。
食品饮料的龙头股有哪些
食品饮料龙头股主要包括海欣食品(002702)、安井食品(603345)、今世缘(603369)、绝味食品(603517)、金字火腿(002515)、古井贡酒(00596)。2013-2019年，营业收入和利润增速开始集中在行业龙头企业，行业内部分化明显。
海信食品(002702):公司是国内速冻鱼糜产品的主要生产企业之一，主要从事速冻鱼糜产品和速冻肉制品的研发、生产和销售。公司速冻鱼糜产品主要包括灌汤福州鱼丸、福州虾丸、福州特级墨鱼丸等40多种鱼丸产品、仿蟹肉棒、蟹王棒等10多种饺子燕产品、太平燕、西湖肉燕种饺子燕产品，以及鲍鱼蛋糕、金鱼板、干贝丝蛋糕等20多种油炸产品。
安井食品(603345):公司成立于2001年12月，注册资本16203万元，地址为厦门市海沧区新阳路2508号，主要从事火锅料制品(主要是速冻鱼糜制品、速冻肉制品)和速冻面米制品的研发、生产和销售。子公司包括：无锡安井食品营销有限公司、无锡华顺民生食品有限公司、台州安井食品有限公司、辽宁安井食品有限公司、香港安井食品有限公司，共有6家工厂。
今世缘(603369)：公司位于开国总理周恩来的故乡淮安，位于名酒之乡，全国文明乡高沟。是国家五一劳动证书获得者、国家合同、信用企业、国家企业文化建设先进单位、国家模范劳动关系和谐企业、国家模范员工、国家优秀绩效模式先进企业、国家轻工业先进集体、中国食品工业技术进步优秀企业、促进中国葡萄酒发展优秀企业、国家工业旅游示范点。
美味食品(603517)：公司自成立以来，专注于休闲盐水食品的研发、生产和销售，致力于为消费者提供美味、新鲜、安全、优质的休闲食品，通过以直接连锁为指导，加入连锁为主体的标准化经营管理，打造一流的特色食品平台，打造国内现代休闲盐水食品连锁企业的领先品牌。
饮料股票龙头股票有哪些
饮料股票龙头股票有：
1、贵州茅台(600519)：食品饮料龙头。10月21日消息，贵州茅台截至14时49分，报1840.99元;5日内股价下跌3.8%，市值为2.3万亿元。
2、伊利股份(600887)：食品饮料龙头。伊利股份10月21日股价，截至14时49分，该股涨0.97%，股价报38.37元，成交41.59万手，成交金额14.07亿元，换手率0.62%，最新A股总市值2317.31亿元。
3、海天味业(603288)：食品饮料龙头。10月21日消息，海天味业截至14时49分，该股报117.48元，跌0.17%，3日内股价上涨4.36%，总市值为4927.45亿元。
白酒行业龙头股清单
领先的白酒股票有:老白干酒(600559)、金种子酒(600199)、迎驾贡酒(603198)、贵州茅台(600519)、五粮液(000858)、洋河股份(002304)。以下是对这些股票的详细介绍，感兴趣的投资者可以继续阅读。
十大酒店餐饮股票龙头股
一、1.首旅酒店600258：
酒店餐饮龙头股，从近三年营收复合增长来看，近三年营收复合增长为-21.35%，过去三年营收最低为2020年的52.82亿元，最高为2018年的85.39亿元。公司拥有地处黄金地段的京伦、民族等饭店(四星级)，为奥运接待指定酒店，旗下北京展览馆地位突出，连续多年营业收入超亿元，08年11月，公司收购前门饭店(四星级)，饭店内的梨园剧场及酒店互为依托，已确立饭店京剧文化的主题特色，在欧美旅游市场中具有较强市场竞争力。
2.锦江酒店600754：
酒店餐饮龙头股，从近三年营收复合增长来看，近三年营收复合增长为-17.94%，过去三年营收最低为2020年的98.98亿元，最高为2019年的151.0亿元。以开业酒店客房规模计，本集团在国际酒店和餐厅协会官方刊物《HOTELSMagazine》于二零一七年七月发布的全球酒店集团排行榜排名位列第五位。
酒店餐饮概念股其他的还有：
3.华天酒店000428：
华天酒店集团股份有限公司成立于1995年12月21日，是经国家旅游局批准的专业酒店管理公司，有近20年管理高星级酒店的专业模式和丰富经验，一直位居湖南酒店管理公司领头地位，目前已名列中国旅游饭店集团10强，国际饭店百强。
4.岭南控股000524：
广州岭南集团控股股份有限公司(以下简称“岭南集团”)主营业务是旅游业和食品业，致力于打造“旅游、酒店、会展和食品”四大产业平台，业务涵盖旅行社、酒店、餐饮、在线旅游、旅游景区、旅游客运、会议展览、零售连锁，粮食、肉制品、调味品加工、贸易及蔬果批发等相关业态和细分领域。
5.西部创业000557：
公司目前从事的主要业务包括铁路运输、仓储物流、葡萄酒、酒店餐饮四大板块。
6.西安饮食000721：
餐饮服务业务方面，公司是西北地区最大的餐饮业企业，拥有西安饭庄、老孙家饭庄、西安烤鸭店、德发长酒店、同盛祥饭庄、春发生饭店、永宁国际美术馆、大香港酒楼、常宁宫会议培训中心等16家分公司、15家子公司，诸多家经营网点，且多为具有百年历史的老店、大店、名店、特色店和“中华老字号”，已成为陕西省和西安市最具代表性的对外接待“窗口”。
7.三特索道002159：
目前掌握的旅游项目资源主要分布在陕西、海南、贵州、内蒙、湖北、浙江等9个省，主要产品包括索道、景区、酒店餐饮。8.全聚德9.ST全新10.同庆楼数据由南方财富网提供，仅供参考，不构成投资建议，股市有风险，投资需谨慎，据此操作，风险自担。
意大利红酒
问题一：意大利红酒有什么品牌 意大利五大名酒：
1. BAROLO 巴洛洛干红葡萄酒
2. BRUNELLO DI MONTALCINO 布鲁尼洛干红葡萄酒
3. AMARONE DELLA VALPOLICELLA 阿玛洛干红葡萄酒
4. TOSCANA ROSSO SUPERIORE 超级托斯卡纳干红葡萄酒
5. CHIANTI CLASSICO RISERVA 陈酿古典康帝干红葡萄酒
问题二：意大利最有名的红酒有哪些 DOCG(Denominazione di Origine Controllatae Garantita)则为意大利葡萄酒等级中最高的一级。必需在特定的产区，符合规定的生产标准，才能冠上DOCG。现在总共只有18个产区属于此一等级。 DOC( Denominazione di Origine Controllata) 则是仅次于DOCG的第二级，相当于法国葡萄酒分类中的AOC，品质也相当卓越。 内比奥罗 英文名称（Nebbiolo）内比欧罗。曾用名纳比奥罗。原产意大利，1981年引入。属于高果酸、高色素、高单宁、晚熟型的品种。主要分布在意大利皮蒙省（Piedmont），其中巴若罗（Barolo）、巴瑞斯可（Barbaresco）为最著名产区。所酿的酒品质可媲美一级波尔多红酒。酒色深如席哈，香味丰富，口感强实，带有丁香、胡椒、甘草、梅、李干、玫瑰花及苦味巧克力的香味，非常适合久存。 桑娇维塞 英文名称（Sangiovese）山吉欧维斯。原产意大利，1981年引入。主要种植在意大利中部（Tuscany），其中香堤（Chianti）、（Brunello di Montalcino）、（Vino Nobile di Montepulciano）最为著名。色素少、酸度高、单宁高，酒的类型简单清爽，也有浓烈浑厚型，带有烟草及香料的味道。 增芳德 英文名称（Zinfandel）金芬黛。原产意大利，但发现于美国，1980年引入。全世界只有加州才把它发挥得淋漓尽致。可以说是物“尽”其用了。在加州它可以酿出很多不同类型的酒，从清淡、带清新果香及甜味的淡粉红酒（White Zinfandel），一直到高品质、耐存、强单宁、丰厚浓郁型的红酒，从有气泡到没有气泡的酒，甚至甜味的红酒中也有它的存在，可以说是葡萄里的演技派。
问题三：意大利红酒好还是法国红酒好 不能笼统的说哪个好，哪个不好。
意大利葡萄酒在2015年超过法国，成为世界上最大的葡萄酒生产国。
纵观葡萄酒历史，起源于古希腊时代，酿造技术更是高于法国，而为什么法国酒比意大利酒名声大呢，这就归功于法国人的苦心营销了。
而法国酒大家在港片中经常看到拉菲、香槟什么的，潜移默化里就给中国人的感觉法国酒很高大上。
所以要说整体品质，意大利酒高于法国酒，要说知名度，还是法国酒 了。
纯手打。
问题四：意大利有哪些红酒品牌 意大利(Italy)的葡萄酒历史超过2000年，欧洲最早得到葡萄酒种植技术的国家之一。意大利目前是世界上第二大葡萄酒生产国，仅次于法国。
意大利的葡萄酒品牌有：
意大利名贵酒款之一――阿玛罗尼葡萄酒
意大利普罗赛克（Prosecco）起泡酒
意大利巴罗洛(Barolo)葡萄酒
意大利基安蒂(Chianti)葡萄酒
问题五：cabanon意大利卡伯诺 是什么红酒 记住最后一次喝醉的经验
一如字面上所示，我们指的是“喝醉”酒而非“喝酒”。
对于大多数人而言，长久以来“喝一杯酒”意味着三五好友把盏言笑的欢乐时光。基于我们每个人不同的年龄以及第一次喝酒时周围的环境，我们都有过各种回忆和期待(有时是焦虑) 使我们可能回想起一杯沁凉的啤酒、一杯鸡尾酒、杜松子酒加奎宁水、威士忌加啤酒、一口红酒或诸如此类的事物等等。
周而复始，在多数人早期喝酒的过程中，对于酒精的期待总是能够符合实际需要喝下的酒量。
如果刚好每次都能恰如其分，我们自然认为“喝杯酒”是一件令人愉快的经验，不仅满足自己的需求，也不会逾越宗教习俗的规范。同时满足渴望、迎合社交场合的礼仪，并有助于我们放松心情、振奋精神，达到我们各种不同的追求目标。例如以一位55岁的芬兰人而言，当有人找他喝一杯时，不禁立即使他联想到年轻时，在寒冷的天气下喝下一两杯白兰地或伏特加烈酒后，所带来的阵阵暖意。
若是一名年轻的女性，她脑海里可能立即浮现，华丽水晶杯装着香槟、衣香鬓影、耳鬓厮磨、情意绵绵罗曼蒂克的气氛，或是摇滚音乐会中蓄胡、长发牛仔装装扮的年轻人，从满袋瓶装酒中取出一瓶豪饮，闪光灯不停闪烁，四处烟雾迷漫，每个人都尖声狂叫，令人兴奋不已的景象。有一位A.A.会员说：“喝一杯”几乎等于是吃比萨、喝啤酒的代名词。
还有一位78岁的寡妇说，她时常会不由自主地想起在疗养院时，很喜欢在就寝时来杯雪利酒的习惯。虽说我们脑海中这种对于喝酒的印象极为自然，然而就我们现在的情况而言，却是一种误导，这也是我们有些人开始喝酒的方式。
如果我们喝酒的过程仅仅是这样，那么我们后来就不太可能会恶化成为嗜酒的问题。然而如果我们毫无畏惧的检视从前喝酒的过程，就可以看出在我们最后几年或几个月的嗜酒期间，不论我们再如何努力的尝试，未曾再出现如此完美、神奇的时光。
取而代之的是我们一再的发现自己的实际的酒量远大于此，最后总是导致某种程度的麻烦。也许我们对自己饮酒过度单单只有私下感到些许内疚。
但有时却会演变为剧烈的争吵，影响本身工作，甚至导致严重的疾病、意外，或法律和财务问题。所以，当一个“喝一杯”的建议出现时，现在我们尝试着回想从开始喝酒到最后一次可怜的醉酒和宿醉的整个过程。
一般朋友对我们提议喝一杯酒的邀约，一般而言纯粹指的是社交应酬、一两杯浅尝即止的方式。
但是如果我们认真仔细的回想上次喝醉所给我们带来的痛苦的全部细节，我们就不会再被长久以来盘据在我们心头对“喝一杯酒”的印象所蒙蔽。
如今我们可以坦白地承认，就我们生理上的真实反应而言，我们相当确定一杯黄汤下肚，意味着我们迟早又会再喝醉酒，而带来一连串的麻烦。
喝酒对我们来说已不再意味着音乐、欢乐，而是病痛和悔恨的记忆。有位A.A.会员曾经如此表示：“我知道现在如果去酒吧喝一杯酒，将绝不可能再像以前一样，只是用一点时间、花一些金钱而已。
这一杯酒将会耗尽我的银行账户、我的家庭、我的房屋、汽车、工作、我的理智，甚至于我的人生。这实在是太大的代价太高的风险。”
他记住了他最后一次喝醉的情况，而不是第一次喝酒的经验。
我们就饮酒模式总结了一些常见的表现： 1.视饮酒为生活中最重要或非常重要的事，在心中占据中心地位，念念不忘。 2.饮酒量较初期饮酒时逐渐增加。 3.饮酒速度增快。 4.经常独自一个人或者是背着家人偷偷饮酒。 5.以酒当药，用来解除情绪困扰。 6.有藏酒行为. 7.酒后常常有遗忘表现。 8.无计划饮酒，常常出现酒后误事的现象。 9.晨起饮酒，俗称“睁眼酒”，部分人甚至会在夜间醒来后饮酒。 10.睡前饮......>>
问题六：意大利葡萄酒品牌介绍 1.皮埃蒙特(Piemonte)著名葡萄酒 这里为意大利红葡萄酒的典型产地。著名产品如被称之为“葡萄酒之王”的Barolo及Gattinara酒、Barbaresco红葡萄酒Asti Spunante白葡萄酒，均为DOCG产品。 ① DOCG 产品 （1）Barolo 750ml瓶装红葡萄酒。具体名称有几十种。其色泽浓重、口味悠长、酒体强健，为意大利代表性的产品。其中有的为长期成熟型；有的以小桶或大桶贮存；有的以 Nebbiolo 品种葡萄为原料。（2）Barolo (Riserva) 750ml瓶装。生产厂为1973年路易古?阿尔拖迪奥所创立，产品有30%外销。 ②DOC产品（1） Mosca To D’Asta 750ml瓶装。有芳香独特、口味甘甜、酒精体积分数为5.5%的白葡萄酒；色泽金黄、酒精体积分数为12%的甜葡萄酒。（2） Gattinara 750ml瓶装。1990年升级为DCOG。（3） Barbera D’Astia “Polsino” 750ml瓶装。以Barbera品种葡萄酿制而成，酒质醇厚，属长期成熟型产品。（4） Barbera D’ Astia 750ml瓶装。由当地知名度很高的制造商生产。其果香浓郁。（5） Dolcetto D’Acqui “Argusto” 750ml瓶装的红葡萄酒。口感轻快。原料为 Dolcello。（6） Dolcetto D’ Acqui “Polsino” 750ml瓶装红葡萄酒。香气袭人，口味微苦而柔软，富有个性和魅力。（7） Dolcetto D’Alba 750ml瓶装。由C’biarca酒厂生产，原料为Dolcetto葡萄。为苦味怡人的红葡萄酒。（8） Dolcetto D’ Alba “Gabalini Di Grasso” 750ml瓶装红葡萄酒。以Dolcetto品种葡萄为原料。该酒口味大众化，平易近人。（9） Barbera D’ Alba 750ml瓶装红葡萄酒。口味清爽，酒质轻盈。 10) Dolcetto D’ Alba 750ml瓶装红葡萄酒。酒体强健，具有轻柔悦人的苦味。 11) Grignolino Del Monferrato 750ml瓶装红葡萄酒，味感清爽，因丹宁味而微苦涩。 12) Cortese Dell’alto Monferrato 750ml瓶装白葡萄酒。属清爽不甜型。以Cortese品种葡萄为主要原料。 13) Roero 为750ml瓶装、口感平滑的红葡萄酒。 ③ Vino da Tavola级产品（1）Monpar 750ml瓶装、酒体强劲、富有韵味的红葡萄酒。（2）Piodilei Chardonnay Dellelasghe 750ml瓶装。有以“夏多乃“制成的 Plocesare和以二氧化碳浸渍法生产的适于年轻人饮用的Nellio。（3） Monteriolo Chardonnay 750ml瓶装。在小橡木桶中成熟。为强劲有力的不甜白葡萄酒。（4） Moscato Del Piemonte 采用低温发酵法制取的具有微量泡沫的白甜葡萄酒。（5） Bricco Manzoni 750ml瓶装红葡萄酒，酒精含量较高，口味适中。（6） Chardonnay Delle Langhe 750ml瓶装。以“夏多乃“葡萄酿成的不甜白葡萄酒，富有轻柔的果香。（7） Favorita DelleL Aanghe 750ml瓶装。以单一的Favoyita品种葡萄酿成的不甜白葡萄酒，但也呈纤柔的味道。（8） Tosti Bianco 750ml瓶装微甜型白......>>
问题七：意大利红酒的意大利红酒等级 意大利葡萄酒的分级系统从1963年开始成立，模拟效仿法定产区制度（AOC），将各自为政、毫无掌法的酿酒业统一标准与分类，共分为四个等级：DOCG（Denominazione di Origine Controllata e Garantita），表示法定产区的优质葡萄酒，是最高级（这是在1980年才进一步推出的，也是在这时起意大利酒品质有了明显的提升）；DOC（Denominazione di Origine Controllata），表示法定产区葡萄酒，约等同于法国的AOC等级；IGT（Indicazione Geografica Tipica），是优良产区餐饮葡萄酒,相当于法国的VDP等级；VdT（Vino da Tavola），是最普通等级的餐饮葡萄酒,相当于法国的VDT等级。全国可分20区，共有 246个DOC (Denominizaione di Origine Controllata) 和13个DOCG(Denominizaione di Origine Controllata e Garantita)。当然特许资格并不保证产品的质量，它只说明酒的出处和该区法定的条件。DOC和DOCG基本原则：只能使用指定葡萄园所在地必须要在指定区域，产量有上限，符合最低酒精浓度和酒酸度等。不符合要求的产品便归类餐酒 (vino da tavola)。这些餐酒通常是IGT(Indicazione Geografica Tipica)，即酒标上有注明出处。意大利这套标准严格但失之弹性，使用不合规定比例酿的美酒，就算质量再好也无缘DOCG，因而导致意大利有些早已被世界公认为最佳品质且售价十分昂贵的酒，在意大利本土甚至只能列为VdT级，如Super Tuscan就是一个例子。这也就是酒友们常说的意大利酒分级很乱，良莠不齐的主要原因，这些问题都在改善中。在全世界酒价飞升时，意大利葡萄酒的升幅相对不大，现今还有很多廉价好饮的酒。除了红酒之外，意大利的白酒和汽酒也越来越清爽怡人，跟白兰地同类的葡萄烧酒“格拉帕（Grappa）”（也叫渣烧，用酿葡萄酒的剩余果皮和果肉蒸馏而成，不经过橡木桶陈酿，所以无色透明，带有浓果香）也很有特色 。而用半干葡萄酿造的Recioto、Amaronedella Valpolicella以及各式Passito、VinSanto甜酒，都是世界一流水平。自1963年起，为保护葡萄酒的原产地的价值和发展，意大利 *** 农业部葡萄酒司（Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali ）对本国生产的葡萄酒进行分级管理。1963年的分级管理只制定了两个等级---DOC和VDT，1980年，在 *** 的主导下，增加了DOCG等级，1992年又增加了IGT等级。现行的分级体系确立于1992年，共有四个级别，分别是：“原产地控制及保障DOCG（DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA）”、“原产地控制DOC（DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA）”、“典型地域特征IGT（INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA）”和“餐酒VDT(Vino da Tavola)”。这四个级别并不是判断葡萄酒品质或价格的绝对标杆，不同分级对应着 *** 部门对葡萄酒酿造过程实施管控的不同紧密程度。所以，DOCG酒的价格并不一定比DOC或者IGT贵，消费者在购买意大利葡萄酒时，会发现有一些IG......>>
问题八：意大利葡萄酒的介绍 意大利是欧洲最早得到葡萄酒种植技术的国家之一，意大利这个神秘而典雅的国度，除了有着令人叹为观止的艺术文化外，葡萄酒的产量也占世界的1/4。意大利酿酒的历史已经超过了3000年。古代希腊人把意大利叫做葡萄酒之国（埃娜特利亚）。实际上，埃娜特利亚是古希腊语中的一个名词，意指意大利东南部。据说古代的罗马士兵们去战场时，和武器一块儿带着葡萄苗，领土扩大了就在那儿种下葡萄。这也就是从意大利向欧洲各国传播了葡萄苗和葡萄酒酿造技术的开端。
问题九：2003年意大利红酒多少钱一瓶 这个怎么回答，2003年意大利总产200亿瓶葡萄酒，价格区间从几元一瓶到上万元一瓶都有，这个你让我怎样回答，所以依据上述情况我无法给出参考判断。
问题十：意大利红酒ELINE价格多少 这个没有统一价，年份不同，包装不同。
法国红酒品牌哪些好
法国红酒，要选白马庄园，在波尔多布根蒂产区，这个品牌。世界七大名庄居首，庄园名也是这个酒的品牌。
最出名的法国葡萄酒产区主要有：Champagne（香槟）、Bordeaux(波尔多）、Burgundy（勃艮第）。
法国最知名的红酒就是拉菲了
红酒冷知识第一期：不止拉菲最有名，法国几大红酒品牌排行了解一下
法国特别是波尔多的酒庄酒那是全球闻名的，但事实上你在国内要喝上真正的酒庄就还真不容易，一是酒庄酒本身就比较贵，平时餐饮消费不起，二是假酒，以次充好的太多。我觉得现阶段喝酒还是选大厂的牌子好，像卡斯特，杰卡斯，澳洲袋鼠，夏浮蓉，金蝴蝶，奔富都是比较有名的，虽然比不上列级庄的酒，但质量和性价比都还是很不错的选择。
哪种红酒最好喝？
红酒例如有Romanee Conti罗曼妮康帝、Romanee Conti罗曼妮康帝、Chateau Petrus柏翠庄园、Chateau Ausone 奥信庄园、Chateau Cheval Blanc白马庄园、Chateau Haut Brion奥比昂庄园等。这个要看个人口感，有人喜欢甜味的，大多数品酒的就喝那些带涩味的酒了，因为这样的酒比较耐人寻味。
红酒对女性尤其有好处，如下所述：
1、红酒可增进食欲；
红酒鲜艳地颜色，清澈透明地体态，使人赏心悦目;倒入杯中，果香酒香年鼻；品尝时酒中单宁微带涩味 促进食欲.所有这些使人体处于舒适、欣快地状态中，有利于身心健康。
2、红酒有滋补作用；
红酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质.这些都是人体必不可少地营养素.它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。因此，经常饮用适量红酒具有防衰老、益寿延年地效果。
3、红酒有助消化地作用；
红酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克红酒能使胃液分泌增加120毫升.红酒中单宁物质，可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维地收缩，调整结肠地功能，有助消化，防止便秘。
4、红酒有减肥作用；
红酒有减轻体重地作用，每升干红酒中含525卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热量地1/15 饮酒后，红酒能直接被人体吸收、消化，在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加.所以经常饮用干红酒地人，不仅能补充人体需要地水分和多种营养素 而且有助于减肥 。
5、红酒有利尿作用；
一些白红酒中，酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高，具利尿作用，可防止水肿和维持体内酸碱平衡。
6、红酒杀菌作用；
例如：感冒是一种常见地多发病，红酒中地抗菌物质对流感病毒有抑制作用，传统地方法是喝一杯热红酒或将一杯红葡萄-酒加热后，打入一个鸡蛋，搅拌一下，即停止加热稍凉后饮用.研究表明：红酒地杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质。
你好，其实那种葡萄酒好喝，最重要还是要找到适合自己的口感。以拉菲为代表是柔顺系列的，而武当和拉图是强壮的代表。总的来说，还是喜欢法国的葡萄酒！
哪种葡萄酒好喝，这个要看个人口感吧，有人喜欢甜味的，这样的酒价格也挺便宜，很不错，但每次要少喝点，大多数品酒的就喝那些带涩味的葡萄酒了，因为这样的酒比较耐人寻味，价格也从高到低分好多等级了。好喝指的是葡萄酒中的单宁透过舌尖、在口腔中肆意弥漫、最后顺滑入喉这一系列的感官体验，而对初饮者来说，好喝指的是涩味淡一些、再淡一些，大多数初饮者都喜欢口感偏甜、柔顺绵连的葡萄酒，而这类葡萄酒其实很好挑选。
我就喜欢中信国安葡萄酒业产的红酒。新天干红 西域系列 个人认为最好喝，因为贵嘛
法国罗纳河谷产区，比如喝过的亚历山大干红葡萄酒就挺好喝的
我做过两年的夜场，我的见解是主要依你的个人口味和喜好~~~因为红酒也有不同得口味~~尤其是产地和年份不同红酒的口味也就大不相同了 ~~~~我个人比较喜欢葡萄酒的分类： 葡萄酒种类繁多。一般分为不起泡葡萄酒及气泡葡萄酒两大类。不起泡葡萄酒又分白酒、红酒及玫瑰红酒三种；气泡葡萄酒则以香槟为代表。另外，添加白兰地的雪莉酒；加入草根、树皮，采传统药酒酿造法制成的苦艾酒，都是葡萄酒的同类品。但一般而言，我们可以将葡萄酒分为下列五种类型： (1)静态酒-红酒、白酒、玫瑰红酒 (2)气泡酒-香槟 (3)加烈酒-波特、雪莉、天然甜酒 (4)加味酒-苦艾酒 (5)彼诺甜酒 下面，我们主要来介绍静态葡萄酒、气泡葡萄酒及加烈葡萄酒三类。 静态葡萄酒：由于静态葡萄酒排除发酵后产生的二氧化碳，故又称无气泡酒。这类酒是葡萄酒的主流产品，酒精含量约8%-13%。依酿葡萄品种与酿制方式不同，又可分为白酒、红酒和玫瑰红酒。 白酒----只将葡萄的汁液发酵，且培养期通常在一年内，口味清爽，单宁含量低，带水果香味及果酸味。 红酒----将葡萄的果皮、果肉、种子等与果汁一直发酵，且培养一年以上。口味较白酒浓郁，多含单宁而带涩味，因发酵程度较高，通常不甜但酒性比白酒稳定，保存期可达数十年。 玫瑰红酒----所谓"玫瑰红"是形容它的色泽，是在白酒中加入红酒而得，可以缩短红酒浸皮的时间来酿制，口味介于白酒与红酒之间。 气泡葡萄酒：因装瓶后经两次发酵会产生二氧化碳而得名，酒精含量约9%-14%。这类酒以以法国香槟区所产的"香槟"最负盛名。 加烈葡萄酒：在发酵过程中或发酵后加入其它高浓度酒导致酒精含量较前二类高，约15%-22%。培养期长且混合不同年份及产区的酒，酒性较稳定，保存期较久。西班牙的雪莉酒即为此类中的佼佼者。 按酒的色泽，葡萄酒分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒三大类。红葡萄酒即俗称的红酒，发酵时将葡萄皮与葡萄汁一起浸泡发酵，因此酿成的酒含较高的单宁和色素。白葡萄酒多以白葡萄酿造，也可以用红葡萄，但发酵之前要先榨汁，将果皮与汁分离，以免葡萄汁染上红色。桃红葡萄酒也称玫瑰红酒，以红葡萄为原料，压汁后以果皮与汁液共同发酵一段时间，在适当的时候除去果皮，再继续发酵。由于汁液与果皮短时间内共处，因此酒的色泽呈粉红色，极富浪漫感觉，深受女士喜爱，但市面上比较少见。 根据葡萄酒的含糖量，红葡萄酒可以分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。如果按酒中的二氧化碳压力来分，可以分为无气葡萄酒、起泡葡萄酒和葡萄汽酒。经过再加工，还可以生产加香葡萄酒和白兰地。 葡萄酒的成分： 葡萄酒不仅是水和酒精的溶液，它有丰富的内涵： A.80%的水。这是生物学意义上的纯水，是由葡萄树直接从土壤中汲取的。 B.9.5-15%的乙醇，即主要的酒精。经由糖份发酵后所得，它略甜，而且给葡萄酒以芳醇的味道。 C. 酸。有些来自于葡萄，如酒石酸、苹果酸和柠檬酸；有些是酒精发酵和乳酸发酵生成的，如乳酸和醋酸。这些主要的酸，在酒的酸性风味和均衡味道上起着重要的作用。 D.酚类化合物。每公升1到5克，它们主要是自然红色素以及单宁，这些物质决定红酒的颜色和结构。 E.每公升0.2到5克的糖份。不同类型的酒含糖份多少不同。 F.芳香物质（每公升数百毫克），它们是挥发性的，种类很多。 G.氨基酸、蛋白质和维生素（C，B1，B2，B12，PP）。它们影响着葡萄酒的营养价值。 所以，适量饮用葡萄酒是对人体健康有益的，可以保护血管，防止动脉硬化，降低胆固醇。 葡萄酒的酿造： 1．筛选－采收后的葡萄有时带有葡萄叶或未成熟葡萄，因此严谨的酒厂会在酿制前加以筛选，必要时也依葡萄成熟度进行分类。 2．破皮－使葡萄汁与葡萄皮接触以便葡萄皮内的单宁、红色素及香味物质溶解出来。但须注意避免释出葡萄梗和籽中的油脂影响酒的品质。 3．榨汁－榨汁过程须注意压力平均且不能太大，以避免葡萄梗和籽的苦味，破坏了葡萄酒的口感。传统是以气囊式压榨机榨汁效果佳。 4．澄清－采沉淀法或离心法去除泥沙异物及葡萄屑，此过程须在低温下进行。 5．发酵－利用橡木桶或具温控的不锈钢酒槽进行酒精发酵，其温度控制相当重要，须维持在10度～32度，才能使葡萄中的糖份及酵母转化为酒精、二氧化碳及热量。当酒精超过15％以上或加入二氧化硫会停止发酵，用这两种方法可控制酒的酒精浓度及甜度。 6．陈年－为了提高酒的稳定度，使酒成熟、口味和谐，高品质的红酒都用橡木桶进行陈年以补充酒的香味，同时提供适量的氧气使酒更圆润和谐，并以换桶方式以去除沉淀物质。 7．装瓶－葡萄酒在橡木桶待到足够的时间后，再将这些酒装入玻璃瓶内，贴上酒标，就可以在市场上销售。 葡萄酒的分级： 法国葡萄酒的分级制度，可以说是目前全世界最完善的葡萄酒分级制度，它的相关的法律规范及管制也相当的周全。 法国葡萄酒分为下列四个等级，从最高等依序为： 1．A.O.C(法定产区葡萄酒,产地范围越小越详细等级越高) 2．V.D.Q.S(优良地区葡萄酒,是介于法定产区葡萄酒和地区葡萄酒之间的等级) 3．VINdePAYS(地区葡萄酒,等级较V.D.Q.S低) 4．VINdeTABLE(日常餐酒) 有许多国家也设立了葡萄酒的分级制度及相关的法律规定，如德国。 德国的葡萄酒按照质量分为下列四大类： 1．QmP(QualitatsweinmitPradikat)优质高级葡萄酒 2．QbA(Qualitatsweinb.A.)特区高级葡萄酒 3．Landwein地区酒 4．Tafelwein餐饮酒 品酒： 品酒不是猜酒，更不是比酒。品酒乃是运用感官及非感官的技巧来分析酒的原始条件及判断酒的可能变化，客观独立的思考技巧，是取决品酒准确与否的重要关键。 时间：品酒有BlindTasting(盲目测试)及Comparative Tasting(比较测试)之分，最佳的试酒、品酒时间为上午10：00左右。这个时间不但光线充足，而且人的精神及味觉也较能集中。 杯子：品尝葡萄酒的杯子也是有讲究的，理想的酒杯应该是杯身薄、无色透明且杯口内缩的郁金香杯。而且一定要有四至五公分长的杯脚，这样才能避免用手持拿杯身时，手的温度间接影响到酒温，而且也方便观察酒的颜色。 次序：若同时品尝多款酒时，应该要从口感淡的到口感重的，这样才不会因为前一支酒的浓重而破坏了后一支酒的味道，所以，一般的通则是干白酒会在红酒之前，甜型酒会在干型酒之后，新年份在旧年份之前。不过，也应该避免一次品尝太多的酒，一般人超过15种以上就很难再集中精神了。 温度：品尝葡萄酒时，温度是非常重要的一环，若在最适合的温度饮用时，不仅可以让香气完全散发出来，而且在口感的均衡度上，也可以达到最完美的境界。通常红酒的适饮温度要比白酒来得高，因为它的口感比白酒来得厚重，所以，需要比较高的温度才能引出它的香气。因此，即使只是单纯的红酒或白酒，也会因为酒龄、甜度等因素，而有不同的适饮温度。 红酒 年轻单宁重红酒14-17℃ 成熟红酒15-18℃ 年轻味淡红酒12-14℃ 新酒10-12℃ 玫瑰红酒7-10℃ 白酒 清淡型白酒7-10℃ 浓郁型白酒12-16℃ 半干型7-8℃ 甜白酒4-6℃ 气泡酒、香槟7-8℃ 品酒的步骤： 1．Sight(视觉)：摇晃酒杯，观察其缓缓流下的酒脚（legs或tears）；再将杯子倾斜45度，观察酒的颜色及液面边缘（以在自然光线的状态下最理想），这个步骤可判断出酒的成熟度。一般而言，白酒在它年轻时是无色的，但随着陈年时间的增长，颜色会逐渐由浅黄并略带绿色反光；到成熟的麦杆色、金黄色，最后变成金铜色。若变成金铜色时，则表示已经太老不适合饮用了。 红酒则相反，它的颜色会随着时间而逐渐变淡，年轻时是深红带紫，然后会渐渐转为正红或樱桃红，再转为红色偏橙红或砖红色，最后呈红褐色 2．Smell(嗅觉)：将酒摇晃过后，再将鼻子深深置入杯中深吸至少2秒，重复此动作可分辨多种气味，尽可能从三方面来分析酒的香味： 强度(Intensity)：弱、适中、明显、强、特强 质地(Quality)：简单，复杂或愉悦，反感 特征(Character)：果味、骚味、植物味、矿物味、香料味 在葡萄酒的生命周期里，不同时期所呈现出来的香味也不同，初期的香味是酒本身具有的味道；第二期来自酿制过程中产生的香味，如：木味、烟熏味等；第三期则是成熟后产生的香味。整体而言，其香味和葡萄品种、酿制法、酒龄甚至土壤都有关系。 3．Taste(味觉)：小酌一口，并以半漱口的方式，让酒在嘴中充分与空气混合且接触到口中的所有部位；此时可归纳、分析出单宁、甜度、酸度、圆润度、成熟度。也可以将酒吞下，以感觉酒的终感及余韵。 葡萄酒的保存： 1．温度：葡萄酒贮藏环境的温度，最好维持在11度左右的恒温状态比较好，否则若温度变化太大，不仅会破坏了葡萄酒的酒体，在冷缩热胀的作用下，还会影响到软木塞而造成渗酒的现象。所以，若贮酒环境能够维持在恒温5度到20度的环境下，这都是可以接受的范围。 2．湿度：若贮酒环境太湿，容易造成软木塞及酒标的腐烂，太干则容易使软木塞失去弹性，无法紧封瓶口，所以70左右的湿度，是最佳的贮酒环境。 3．光度：贮酒的环境，最好不要有任何光线，否则容易使酒变质，特别是日光灯容易让酒产生还原变化，而发出浓重难闻的味道。 4．通风：葡萄酒像海绵一样，会将周围的味道吸到瓶里去，所以，在贮酒环境中，最好能保持通风状态，而且也不要在同一个环境中，还摆放味道太重的东西，以免破坏了酒的味道。 5．振动：一般的爱酒者相信过度的振动，会影响葡萄酒的的品质，所以，葡萄酒的贮藏环境，最好不要是会常振动的地方，也需尽量避免将酒搬来搬去，尤其是对年份旧的老酒，更是一大忌讳。 6．摆置：葡萄酒以平放摆置较理想，这样才能让软木塞和葡萄酒接触到，以保持它的湿润度，否则若将酒直放，时间太久的话，会使软木塞变得干燥易碎，而无法完全紧闭瓶口，造成葡萄酒的氧化
2022年最值得去的十大葡萄酒旅游体验度假地
根据美国新闻网的消息，蓝裕文化酒庄设计院发现他们评出了2022年最值得去的葡萄酒 旅游 体验度假地。他们的评定标准是参照专家和游客的综合意见，这么看来，这份榜单还是有一定指导意义的。当然，我们认为 旅游 是个比较个性化的体验，所以，仅供参考。
1
意大利托斯卡纳
托斯卡纳举世闻名的经典基安蒂葡萄酒吸引了成群结队的葡萄酒爱好者。但另一个主要吸引力是目的地的青翠乡村，这里有风景如画的连绵起伏的丘陵、中世纪的城堡和绿树成荫的葡萄园。葡萄酒鉴赏家不会错过参观托斯卡纳经典葡萄酒产区 Montepulciano或该国著名布鲁内罗葡萄酒的发源地 Montalcino。想要一杯天堂般的圣酒，另一种受欢迎的品种，请前往 Castello del Trebbio，这是一家位于佛罗伦萨前宫殿的酿酒厂。9 月抵达则有可能参与到该地区的一些葡萄酒活动，例如因普鲁内塔葡萄节和经典基安蒂博览会。
托斯卡纳确实是一个充满浪漫、基安蒂葡萄酒、橄榄、芳香烹饪的地方，当然那令人难忘的托斯卡纳的阳光。今天，许多游客来到意大利西北部这个辉煌的地区，以逃离罗马或米兰的喧嚣，转而前往意大利乡村。城堡变酒厂变酒店，优雅的柏树，层叠的山丘和广阔的葡萄园的组合简直就是天堂。
在这个轻松的田园诗般的地方，时间似乎变慢了。还有什么比在托斯卡纳的阳光下品尝一杯葡萄酒或吃自制面疙瘩更好的放松方式呢？
2
索诺玛
索诺玛的光辉几乎完整的被邻近的纳帕谷所覆盖，但这里拥有同样令人印象深刻的景观和葡萄园，非常适合享受浓郁的葡萄酒假期。参加带导游的自行车之旅，参观索诺玛风景秀丽的酿酒厂，然后在 Gundlach Bundschu 或 Jacuzzi Family Vineyards 品尝葡萄酒。一定要在参观时尝试该地区的特色餐酒，包括黑比诺、仙粉黛和霞多丽。该地区的许多顶级餐厅和酒店都提供美味的加州 美食 ，您可能永远不想离开。
北加利福尼亚州的索诺玛县以其田园风光和众多酒庄而闻名，蓝裕文化酒庄设计院通常将这里当作是纳帕的质朴、不那么精致和更放松的妹妹。其连绵起伏的丘陵从索诺玛山脉一路蔓延到太平洋海岸，还包含一些值得一游的小城市：比如圣罗莎（Santa Rosa）。简而言之，如果您想悠闲地了解一流的年份和华丽的房产，索诺玛（而不是纳帕）应该是您的加州葡萄酒之乡目的地。
3
波尔多
法国波尔多以其奢华的红葡萄酒而闻名。事实上，超过 85% 的波尔多葡萄酒是红葡萄酒。不要在没有尝试赤霞珠或梅洛的情况下离开，或者寻找一种混合了两者的酒款。对于终极葡萄酒之旅， 探索 独一无二的波尔多酒城或游览该地区著名的城堡——拉多米尼克城堡、木桐罗斯柴尔德城堡和教皇堡都是不错的选择。如果可以的话，可以在该市的米其林星级餐厅之一挥霍一下，包括 Gordon Ramsay 的 Le Pressoir d'Argent。
波尔多的近万家酒庄实际上并没有那么光鲜，二八定律在这依然适用。头部的酒庄拥有高昂的酒款，但不一定 旅游 做得比别人好，实际上，在波尔多酒城之前，蓝裕文化酒庄设计院并没能在波尔多发现多好的葡萄朝圣地，当然，从 旅游 和度假的角度，波尔多的风光和美酒 美食 当然是绝佳的选择。
4
纳帕谷
想要享受令人难以置信的葡萄之旅，请飞往加利福尼亚的葡萄酒之乡。这个美丽的山谷位于旧金山以北约 60 英里处，拥有舒适的酒窖、风景如画的葡萄园和数十种葡萄及酒。乘坐日出热气球飞越纳帕谷连绵起伏的丘陵，或乘坐纳帕谷葡萄酒列车。火车提供 美食 和包含大约 40 种葡萄酒（包括赤霞珠，纳帕特产）的酒单，让游客有机会在风景优美的游览期间在精选的酒厂停留。如需特别亲密的体验，蓝裕文化推荐您前往 Frog's Leap 或 O'Brien Estate 度过这一天。
在1880年代访问过纳帕谷后，作家罗伯特路易斯史蒂文森宣称：“葡萄酒是瓶子里装着的诗歌。” 当您在 29 号高速公路上经过该地区的地标标志时，您会看到这句话。不幸的是，史蒂文森指的是法国葡萄酒——纳帕葡萄酒商应该追求的目标。但正如电影“Bottle Shock”所记录的那样，加州的酿酒厂已经上升到了欧洲前辈的水平。现在，无论是鉴赏家还是业余爱好者，都在品尝纳帕备受推崇的年份。无论您的专业水平如何，导游都可以帮助您充分利用您在这里的时间。
随着葡萄酒行业的崛起，纳帕谷也成为了度假热点。层层叠叠的山坡、酒窖和著名的庄园构成了一流的风景，一流的酒店也注意到了这一点，在此开设分号。奢华的度假村散布在葡萄园之间，满足每一种享受——打高尔夫球、享受水疗、 美食 ，应有尽有。加州葡萄酒乡之旅令人难忘，不仅是改变生活的赤霞珠，还有令人陶醉的自然环境。如果你能负担得起，这里将是您无数次重游的好地方。
最近有报道称，纳帕谷的葡萄酒已经有了超越波尔多的资本。而中国葡萄酒提出我们可以与世界比肩了。蓝裕文化酒庄设计院认为，超越波尔多是无数酒庄和产区的梦想，除了尊重风土，我们也要注重人对风土的利用和改造，关键的一点是，消费者需要好酒，如何酿出好酒，才应是酒庄的核心追求。
5
卢瓦尔河谷
这个风景如画的法国产区拥有华丽的城堡、广阔的花园和郁郁葱葱的葡萄园，非常适合放松身心。温和的卢瓦尔河穿过葡萄园，这些葡萄园出产一些最好的法国葡萄酒，包括甜美的麝香葡萄、清脆的长相思和烟熏赤霞珠。前往 Chateau de Chenonceau 历史 悠久的酒窖品尝单点菜肴，或在 Maison Ackerman的酒窖中啜饮气泡。如果您想按照自己的节奏 探索 该地区的葡萄园，可以徒步卢瓦尔河谷葡萄酒之路，了解法国第三大葡萄酒产区的概况。
卢瓦河谷最著名的恐怕不是它的产区，而是两岸无数的皇家城堡，这是那个年代的贵族集聚地，也是现如今的庄园别墅区。这里的城堡基本都跟葡萄酒产生千丝万缕的关系，也有无数名人故事皇家经典在此流传，穿越古今，这里的葡萄酒带您可以做到。
6
勃艮第
拥有数百年 历史 的葡萄园和中世纪村庄遍布勃艮第美丽的乡村，因此于 2015 年被联合国教科文组织授予世界遗产称号。尽情品尝黑比诺和霞多丽（两种地区特产），或让侍酒师给您作个推荐。此外，由于拥有众多米其林星级餐厅，您可以毫不费力地找到美味的法国 美食 来搭配您的葡萄酒。如果您对勃艮第众多的葡萄酒厂感到不知所措，又不知道从哪里开始，可以考虑在 Grands Crus de Bourgogne 葡萄酒之路上畅快自驾游，体验该地区最受推崇的葡萄园。
想象连绵起伏的丘陵覆盖着葡萄园，聚集成古朴的村庄，保存着中世纪的魅力，这就是勃艮第，法国中东部的一个辉煌地区。这个童话般的地区的首都在第戎，这里充满了勃艮第公爵曾经居住在这里的日子的回忆。博纳是一个被葡萄园环绕的有围墙的村庄，也非常令人愉快——尤其是因为 品酒 是该村庄的主要消遣方式。但是，对于众多的城堡和修道院、令人难以置信的 Morvan 地区自然公园和该地区的 美食 魅力来说，您在这里的旅程将丰富多彩。
对于蓝裕文化来说，如果您想一览这里的 历史 和风光，不妨到乔治杜博夫博物馆一游，您将在这里获得前所未有的勃艮第深度体验和 历史 人文认知。
7
威拉米特谷
被称为俄勒冈州的葡萄酒之乡，峡谷位于波特兰和尤金之间的 150 英里长的地区中，这里有近 700 家酿酒厂。威拉米特谷被认为是世界顶级的黑比诺产区之一。威拉米特谷拥有适合家庭入住的酒庄，如Brooks Wine 和 Stoller Family Estate，以及精致的庄园如 King Estate Winery 和 Domaine Serene，吸引着各类葡萄酒爱好者。另外，如果您没有自己的交通工具，您可以在有组织的旅行团体的帮助下轻松地从波特兰到达该地区。
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波尔图
如果您是甜酒爱好者，不妨前往葡萄牙西北海岸的这座城市。波尔图？- 你猜对了 - 波特酒的故乡，如果没有品尝过该地区美味的葡萄酒，您到这里度假那就度了个寂寞。预订著名的 Graham's 1890 Lodge 酒窖之旅，或在 Caves Calém's 聆听葡萄牙法多音乐会的声音——同时啜饮美味的黄褐色波特。然后，在 探索 了 Espa?o Porto Cruz 的大型港口商场和多媒体中心之后，抽出时间在波特酒博物馆上一堂 历史 课。
波尔图长期以来一直是葡萄酒爱好者的热门目的地 ——这里是寻找最好的甜美可口波特酒的去处。但是这座海边的城市比 vinho 提供的更多。波尔图是葡萄牙西北海岸的一个有吸引力的欧洲迷你大都市，游客可以在这里尽情享受文化和户外活动。旅客可以参观这座城市丰富的博物馆，欣赏其多样的建筑，在青翠的公园放松身心，当然还有海滩。
这座城市因横跨波尔图南部边缘的杜罗河的六个拱门而获得了Cidade das Pontes或“桥梁之城”的绰号。Dom Luís I 桥是波尔图六座建筑中最具标志性的一座，可以欣赏到杜罗河的美景。从这里您可以感受到波尔图的独特魅力，从北部色彩缤纷的联合国教科文组织世界遗产 历史 街区到南部的邻近小镇 Vila Nova de Gaia，在那里您可以找到该地区著名的酿酒厂。您可以在这里度过一个漫长的周末或一周的城市漫步，在Serralves基金会建筑群中发现当代艺术，并欣赏波尔图背后的 历史 。无论您选择在这个迷人的城市看什么、做什么，离开时您都会欣赏波尔图的多样化产品、一些很棒的照片，最好是一两瓶最好的葡萄酒。
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开普敦
愿意在南非开普敦南部短途旅行的品酒者会发现这里有南半球最古老的葡萄酒产区康斯坦蒂亚谷。在这里，您可以一边啜饮起泡酒，一边欣赏风景如画的桌山。参观南非最古老的葡萄酒农场 Groot Constantia，或前往更远的内陆斯泰伦博斯和法兰舒克这两个受欢迎的葡萄酒产地。斯泰伦博斯 (Stellenbosch) 的 Spier 葡萄酒农场备受推崇，而 Franschhoek 葡萄酒电车让参观巴比伦斯托伦 (Babylonstoren) 等葡萄酒厂变得轻而易举。
开普敦是迄今为止南非最国际化的城市，因为它拥有各种文化，为这座城市不拘一格的音乐、 美食 和节日场景做出了贡献。但要更好地欣赏开普敦的现状，了解这座城市的经历很重要。种族隔离引发的数十年种族和经济压迫已经留下了溃烂的伤口。虽然许多游客只体验开普敦美丽的海滩和充满活力的餐厅场景，但那些参观纳尔逊曼德拉在罗本岛的监狱牢房或细读第六区博物馆的展品的人会发现，这座原本充满活力的城市有着阴郁的底色。
当然， 历史 只能铭记，我们还要向前，这里的酒农们愿意深入的学习法国，他们开展丰富多彩的节庆活动和交流展销，他们，是一群真正愿意沉下心来酿好酒的庄主和酿酒师。
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手指湖
作为该州最大的葡萄酒生产商，纽约田园诗般的手指湖是葡萄酒爱好者的天堂。虽然整个地区都可以找到酿酒厂，但首次来访的游客会想前往卡尤加湖、库卡湖、卡南代瓜湖和塞内卡湖，那里的葡萄园密度最高。享受清爽的雷司令，该地区最受欢迎的品种，或尝试浓郁的琼瑶浆。如果您将品酒提上日程，不妨前往 Dr. Konstantin Frank Winery 或 Fox Run Vineyards 品尝葡萄酒。
根据美洲原住民的传说，构成纽约中部该地区的 11 个冰川湖是上帝留下的手印，以此作为他对该地区的祝福的证据。因此，该地区的淡水湖泊带有美洲原住民的名字，如 Skaneateles、Keuka、Cayuga 和 Seneca。今天，这个 9,000 平方英里的区域是一个全年开放的户外游乐场，是一个与纳帕谷相媲美的新兴葡萄酒之乡。
除了丰富的划船、钓鱼和水上运动之外，五指湖还提供具有挑战性的徒步旅行，穿越令人惊叹的州立公园，这些公园拥有壮观的岩石峡谷和层叠的瀑布。但该地区也提供大量休闲活动，可以驾车穿越葡园和农场。如果您追求的是文化，那么该地区也可以满足您的需求：这里是康宁玻璃博物馆、斯特朗国际 游戏 博物馆和乔治伊士曼博物馆的所在地。
葡萄酒的体验必然是 历史 文化的体验，也是这片土地的最佳体现。所谓的风土人情，就是千百年来这里时空交替下产生的物候，他们，可以通过最懂风土的葡萄得以延续。国内的酒庄在时空的把控上，没能很好的界定自己与 历史 和风土的联系与掌握，于是舶来品、拿来主义成为他们的核心，所以很难有所起色。而真正优秀的酒庄，是找到了自己的文化 历史 立足点，发现了自己的核心主题发力点并且努力用心酿出好酒的酒庄，他们，将引领产区的未来，不论是品质、市场、销售还是 旅游 、餐饮、酒店，他们都将与众不同。
什么牌子的红酒好喝
法国AOC 产区 TURSAN 图尔桑葡萄酒是被法国“米其林”星级厨师及侍酒师反复测试，公认并推崇的最适合搭配亚洲美食的葡萄酒。
TURSAN 图尔桑位于法国阿基坦大区的朗德省境内，它在法国著名的葡萄酒产区波尔多的南面。这里生长着世界独一无二的红葡萄品种 Tannat 塔那和二十世纪九十年代几乎灭绝的白葡萄品种 Baroque 巴罗克。在19世纪晚期，图尔桑恢复了他们古老的传统酿酒法：即将酿造好的葡萄酒装在橡木桶中，然后将桶装酒运到朗德省 Hossrgor（奥斯戈尔）的海边小镇上，将酒桶埋在沙丘中储藏6个月。海边的沙子为葡萄酒成熟提供了最佳的温度和湿度。这种古老的存储方法也让图尔桑产区被誉为“法国最严谨的葡萄酒产区”。这种特殊的发酵工艺使得图尔桑葡萄酒很符合平民大众的需求，因为是新酒，所以它不用你花时间去醒酒，而且它的口味清淡新鲜，富含水果香气，酒体明亮，与其他红酒不同的是，它的单宁含量是其他红葡萄酒的数倍，除果味突出、优雅迷人以外，它含有很高的花青素。这种花青素属于类黄酮类，抗氧化性比维生素C高20倍，比维生素E高50倍，所以图尔桑葡萄酒具有比普通葡萄酒更强的保健作用，同时它也是世界上最健康的葡萄酒，酿酒用的葡萄全部来自有机的生态农业种植。
图尔桑葡萄酒曾经为罗马王朝所专享。在中世纪，图尔桑葡萄酒在西班牙主要城市例如科尔多瓦、 塞维利亚和瓦伦西亚以及在英格兰或佛兰德斯等地方出售。而现在法国巴黎，或者阿基坦等地区，图尔桑葡萄酒是爱酒饕客们的杯中佳酿，人们为能够饮用一杯健康的葡萄酒而觉得幸福。
我做过两年的夜场，我的见解是主要依你的个人口味和喜好~~~因为红酒也有不同得口味~~尤其是产地和年份不同红酒的口味也就大不相同了 ~~~~我个人比较喜欢葡萄酒的分类： 葡萄酒种类繁多。一般分为不起泡葡萄酒及气泡葡萄酒两大类。不起泡葡萄酒又分白酒、红酒及玫瑰红酒三种；气泡葡萄酒则以香槟为代表。另外，添加白兰地的雪莉酒；加入草根、树皮，采传统药酒酿造法制成的苦艾酒，都是葡萄酒的同类品。但一般而言，我们可以将葡萄酒分为下列五种类型： (1)静态酒-红酒、白酒、玫瑰红酒 (2)气泡酒-香槟 (3)加烈酒-波特、雪莉、天然甜酒 (4)加味酒-苦艾酒 (5)彼诺甜酒 下面，我们主要来介绍静态葡萄酒、气泡葡萄酒及加烈葡萄酒三类。 静态葡萄酒：由于静态葡萄酒排除发酵后产生的二氧化碳，故又称无气泡酒。这类酒是葡萄酒的主流产品，酒精含量约8%-13%。依酿葡萄品种与酿制方式不同，又可分为白酒、红酒和玫瑰红酒。 白酒----只将葡萄的汁液发酵，且培养期通常在一年内，口味清爽，单宁含量低，带水果香味及果酸味。 红酒----将葡萄的果皮、果肉、种子等与果汁一直发酵，且培养一年以上。口味较白酒浓郁，多含单宁而带涩味，因发酵程度较高，通常不甜但酒性比白酒稳定，保存期可达数十年。 玫瑰红酒----所谓"玫瑰红"是形容它的色泽，是在白酒中加入红酒而得，可以缩短红酒浸皮的时间来酿制，口味介于白酒与红酒之间。 气泡葡萄酒：因装瓶后经两次发酵会产生二氧化碳而得名，酒精含量约9%-14%。这类酒以以法国香槟区所产的"香槟"最负盛名。 加烈葡萄酒：在发酵过程中或发酵后加入其它高浓度酒导致酒精含量较前二类高，约15%-22%。培养期长且混合不同年份及产区的酒，酒性较稳定，保存期较久。西班牙的雪莉酒即为此类中的佼佼者。 按酒的色泽，葡萄酒分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒三大类。红葡萄酒即俗称的红酒，发酵时将葡萄皮与葡萄汁一起浸泡发酵，因此酿成的酒含较高的单宁和色素。白葡萄酒多以白葡萄酿造，也可以用红葡萄，但发酵之前要先榨汁，将果皮与汁分离，以免葡萄汁染上红色。桃红葡萄酒也称玫瑰红酒，以红葡萄为原料，压汁后以果皮与汁液共同发酵一段时间，在适当的时候除去果皮，再继续发酵。由于汁液与果皮短时间内共处，因此酒的色泽呈粉红色，极富浪漫感觉，深受女士喜爱，但市面上比较少见。 ??根据葡萄酒的含糖量，红葡萄酒可以分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。如果按酒中的二氧化碳压力来分，可以分为无气葡萄酒、起泡葡萄酒和葡萄汽酒。经过再加工，还可以生产加香葡萄酒和白兰地。 葡萄酒的成分： 葡萄酒不仅是水和酒精的溶液，它有丰富的内涵： A.80%的水。这是生物学意义上的纯水，是由葡萄树直接从土壤中汲取的。 B.9.5-15%的乙醇，即主要的酒精。经由糖份发酵后所得，它略甜，而且给葡萄酒以芳醇的味道。 C. 酸。有些来自于葡萄，如酒石酸、苹果酸和柠檬酸；有些是酒精发酵和乳酸发酵生成的，如乳酸和醋酸。这些主要的酸，在酒的酸性风味和均衡味道上起着重要的作用。 D.酚类化合物。每公升1到5克，它们主要是自然红色素以及单宁，这些物质决定红酒的颜色和结构。 E.每公升0.2到5克的糖份。不同类型的酒含糖份多少不同。 F.芳香物质（每公升数百毫克），它们是挥发性的，种类很多。 G.氨基酸、蛋白质和维生素（C，B1，B2，B12，PP）。它们影响着葡萄酒的营养价值。 所以，适量饮用葡萄酒是对人体健康有益的，可以保护血管，防止动脉硬化，降低胆固醇。 葡萄酒的酿造： 1．筛选－采收后的葡萄有时带有葡萄叶或未成熟葡萄，因此严谨的酒厂会在酿制前加以筛选，必要时也依葡萄成熟度进行分类。 2．破皮－使葡萄汁与葡萄皮接触以便葡萄皮内的单宁、红色素及香味物质溶解出来。但须注意避免释出葡萄梗和籽中的油脂影响酒的品质。 3．榨汁－榨汁过程须注意压力平均且不能太大，以避免葡萄梗和籽的苦味，破坏了葡萄酒的口感。传统是以气囊式压榨机榨汁效果佳。 4．澄清－采沉淀法或离心法去除泥沙异物及葡萄屑，此过程须在低温下进行。 5．发酵－利用橡木桶或具温控的不锈钢酒槽进行酒精发酵，其温度控制相当重要，须维持在10度～32度，才能使葡萄中的糖份及酵母转化为酒精、二氧化碳及热量。当酒精超过15％以上或加入二氧化硫会停止发酵，用这两种方法可控制酒的酒精浓度及甜度。 6．陈年－为了提高酒的稳定度，使酒成熟、口味和谐，高品质的红酒都用橡木桶进行陈年以补充酒的香味，同时提供适量的氧气使酒更圆润和谐，并以换桶方式以去除沉淀物质。 7．装瓶－葡萄酒在橡木桶待到足够的时间后，再将这些酒装入玻璃瓶内，贴上酒标，就可以在市场上销售。 葡萄酒的分级： 法国葡萄酒的分级制度，可以说是目前全世界最完善的葡萄酒分级制度，它的相关的法律规范及管制也相当的周全。 法国葡萄酒分为下列四个等级，从最高等依序为： 1．A.O.C(法定产区葡萄酒,产地范围越小越详细等级越高) 2．V.D.Q.S(优良地区葡萄酒,是介于法定产区葡萄酒和地区葡萄酒之间的等级) 3．VINdePAYS(地区葡萄酒,等级较V.D.Q.S低) 4．VINdeTABLE(日常餐酒) 有许多国家也设立了葡萄酒的分级制度及相关的法律规定，如德国。 德国的葡萄酒按照质量分为下列四大类： 1．QmP(QualitatsweinmitPradikat)优质高级葡萄酒 2．QbA(Qualitatsweinb.A.)特区高级葡萄酒 3．Landwein地区酒 4．Tafelwein餐饮酒 品酒： 品酒不是猜酒，更不是比酒。品酒乃是运用感官及非感官的技巧来分析酒的原始条件及判断酒的可能变化，客观独立的思考技巧，是取决品酒准确与否的重要关键。 时间：品酒有BlindTasting(盲目测试)及Comparative Tasting(比较测试)之分，最佳的试酒、品酒时间为上午10：00左右。这个时间不但光线充足，而且人的精神及味觉也较能集中。 杯子：品尝葡萄酒的杯子也是有讲究的，理想的酒杯应该是杯身薄、无色透明且杯口内缩的郁金香杯。而且一定要有四至五公分长的杯脚，这样才能避免用手持拿杯身时，手的温度间接影响到酒温，而且也方便观察酒的颜色。 次序：若同时品尝多款酒时，应该要从口感淡的到口感重的，这样才不会因为前一支酒的浓重而破坏了后一支酒的味道，所以，一般的通则是干白酒会在红酒之前，甜型酒会在干型酒之后，新年份在旧年份之前。不过，也应该避免一次品尝太多的酒，一般人超过15种以上就很难再集中精神了。 温度：品尝葡萄酒时，温度是非常重要的一环，若在最适合的温度饮用时，不仅可以让香气完全散发出来，而且在口感的均衡度上，也可以达到最完美的境界。通常红酒的适饮温度要比白酒来得高，因为它的口感比白酒来得厚重，所以，需要比较高的温度才能引出它的香气。因此，即使只是单纯的红酒或白酒，也会因为酒龄、甜度等因素，而有不同的适饮温度。 红酒 年轻单宁重红酒14-17℃ 成熟红酒15-18℃ 年轻味淡红酒12-14℃ 新酒10-12℃ 玫瑰红酒7-10℃ 白酒 清淡型白酒7-10℃ 浓郁型白酒12-16℃ 半干型7-8℃ 甜白酒4-6℃ 气泡酒、香槟7-8℃ 品酒的步骤： 1．Sight(视觉)：摇晃酒杯，观察其缓缓流下的酒脚（legs或tears）；再将杯子倾斜45度，观察酒的颜色及液面边缘（以在自然光线的状态下最理想），这个步骤可判断出酒的成熟度。一般而言，白酒在它年轻时是无色的，但随着陈年时间的增长，颜色会逐渐由浅黄并略带绿色反光；到成熟的麦杆色、金黄色，最后变成金铜色。若变成金铜色时，则表示已经太老不适合饮用了。 红酒则相反，它的颜色会随着时间而逐渐变淡，年轻时是深红带紫，然后会渐渐转为正红或樱桃红，再转为红色偏橙红或砖红色，最后呈红褐色 2．Smell(嗅觉)：将酒摇晃过后，再将鼻子深深置入杯中深吸至少2秒，重复此动作可分辨多种气味，尽可能从三方面来分析酒的香味： 强度(Intensity)：弱、适中、明显、强、特强 质地(Quality)：简单，复杂或愉悦，反感 特征(Character)：果味、骚味、植物味、矿物味、香料味 在葡萄酒的生命周期里，不同时期所呈现出来的香味也不同，初期的香味是酒本身具有的味道；第二期来自酿制过程中产生的香味，如：木味、烟熏味等；第三期则是成熟后产生的香味。整体而言，其香味和葡萄品种、酿制法、酒龄甚至土壤都有关系。 3．Taste(味觉)：小酌一口，并以半漱口的方式，让酒在嘴中充分与空气混合且接触到口中的所有部位；此时可归纳、分析出单宁、甜度、酸度、圆润度、成熟度。也可以将酒吞下，以感觉酒的终感及余韵。 葡萄酒的保存： 1．温度：葡萄酒贮藏环境的温度，最好维持在11度左右的恒温状态比较好，否则若温度变化太大，不仅会破坏了葡萄酒的酒体，在冷缩热胀的作用下，还会影响到软木塞而造成渗酒的现象。所以，若贮酒环境能够维持在恒温5度到20度的环境下，这都是可以接受的范围。 2．湿度：若贮酒环境太湿，容易造成软木塞及酒标的腐烂，太干则容易使软木塞失去弹性，无法紧封瓶口，所以70左右的湿度，是最佳的贮酒环境。 3．光度：贮酒的环境，最好不要有任何光线，否则容易使酒变质，特别是日光灯容易让酒产生还原变化，而发出浓重难闻的味道。 4．通风：葡萄酒像海绵一样，会将周围的味道吸到瓶里去，所以，在贮酒环境中，最好能保持通风状态，而且也不要在同一个环境中，还摆放味道太重的东西，以免破坏了酒的味道。 5．振动：一般的爱酒者相信过度的振动，会影响葡萄酒的的品质，所以，葡萄酒的贮藏环境，最好不要是会常振动的地方，也需尽量避免将酒搬来搬去，尤其是对年份旧的老酒，更是一大忌讳。 6．摆置：葡萄酒以平放摆置较理想，这样才能让软木塞和葡萄酒接触到，以保持它的湿润度，否则若将酒直放，时间太久的话，会使软木塞变得干燥易碎，而无法完全紧闭瓶口，造成葡萄酒的氧化
呼和浩特味乐酒业---
格林茵赛系列：
1.澳洲格林庄园茵赛西拉红葡萄酒：
类型：干红
葡萄品种：西拉子
酒精度：14.5%
产区：澳洲-巴罗萨谷
价格：528元
品酒笔记：庄园内各个区域的葡萄分别酿制，并在新老橡木桶内储藏，为它增
加了更多更复杂的味道，最后的调制是传统巴洛西拉子与现代工艺的
结合。这款酒意在展示巴洛萨西拉子过时的独特的巧克力口味。同时口感明快，富有果香，伴随着橡木桶赋予的橡木香味和单宁的味道。
2. 澳洲格林庄园茵赛红葡萄酒：
葡萄品种：西拉子、歌海娜、马塔罗
酒精度：14.5%
产区：澳洲-巴罗萨谷
价格：398元
品酒笔记：这是一款明快、芳香、单宁柔顺的葡萄酒。合理
的调配这款酒的口味与酒体结构是它成功的关键
。通常尽早调配能更多保留歌海娜的新鲜香味：这款SGM的口感名快、丰满而高贵，当前酒可享用，窖藏一段时间会有更加令人愉悦的口感和芳香。
3. 澳洲格林庄园茵赛西拉珍藏红葡萄酒：
葡萄品种：西拉子
酒精度：14.5%
产区：澳洲-巴罗萨谷
等级：珍藏级
价格：888元
品酒笔记：酿制珍藏西拉子的果实采摘子最老种植在1970年的葡萄老藤，这些耐
旱的老藤解出来的果实小但果香味和单宁浓烈。那些在相对肥沃土壤的葡萄藤结出的果实稍微大一些。这些果实给葡萄酒带来丰满的酒体，平衡的单宁和高雅的气息。这款酒在新旧搭配的法国橡木桶中较长，大约18个月。
智利卡萨天堂系列：
1. 智利卡萨天堂黑皮诺珍藏红葡萄酒：
类型：干红
葡萄品种：黑皮诺
酒精度：13.9%
等级：珍藏级
产区：智利―卡萨布兰卡谷
价格：238元
品酒笔记：甜美的红樱桃，淡雅的草莓和肉豆蔻的香味，爽口的酸度和丰富的单宁让这款酒回味优雅持久。法国橡木桶熟成8个月。
2. 智利卡萨天堂赤霞珠干红葡萄酒：
类型：干红
葡萄品种：赤霞珠
酒精度：14%
产区：智利―中央山谷―兰佩谷
价格：168元
品酒笔记：红宝石色泽，浓郁红色水果的香味，强劲的单宁，结构紧实，回味持久。法国橡木桶熟成10个月。
3. 智利卡萨天堂西拉佳酿红葡萄酒：
类型：干红
葡萄品种：西拉
酒精度：14.4%
等级：佳酿级
产区：智利―卡萨布兰卡谷
价格：498元
品酒笔记：浓郁的薰衣草和紫罗兰的花香，带有些许白胡椒的气息。
法国橡木桶熟成12个月。
4. 智利卡萨天堂赤霞珠珍藏红葡萄酒：
类型：干红
葡萄品种：赤霞珠
酒精度：14.2%
等级：珍藏级
产区：智利―中央山谷―兰佩谷
价格：238元
品酒笔记：浓郁的红加仑、黑李子 和树莓的香气，口感有黑樱桃、肉桂和意式咖啡豆的香气。法国橡木桶熟成11个月。国际葡萄酒及烈酒大赛银奖。
5. 智利卡萨天堂黑皮诺干红葡萄酒：
类型：干红
葡萄品种：黑皮诺
酒精度：14.5%
产区：智利―卡萨布兰卡谷
价格：198元
品酒笔记：口感有黑加仑、肉桂和意式咖啡豆的香味，同时还有明亮的宝石红色，有深色李子、红樱桃和树莓的香气有些许皮革香气。丰富强劲的丹宁，结构结实，回味持久.
6. 智利卡萨天堂佳美娜珍藏红葡萄酒：
类型：干红
葡萄品种：佳美娜
酒精度：13.9%
等级：珍藏级
产区：智利―中央山谷―兰佩谷
价格：238元
品酒笔记：此款酒带有明显的黑色樱桃、蓝莓和迷迭香香气，还伴有黑胡椒的气息。法国橡木桶陈酿9个月。《葡萄酒》杂志金樽奖铜奖。
法国马勒农系列：
1. 法国乐菲尔旺都红葡萄酒：
类型：干红
葡萄品种：30%西拉 70%歌海娜
酒精度：14.5%
等级：AOC
产区：法国-罗纳河谷旺都产区
价格：168元
品酒笔记：歌海娜单宁较低，酒精度高，有草莓、樱桃的味道，西拉单宁丰富，有黑莓、覆盆子、黑胡椒的味道。二者的融合使得此款酒口感圆润，回味悠长。
2. 法国卡佩拉旺都红葡萄酒：
类型：干红
葡萄品种：70%西拉 30%歌海娜
酒精度：14%
等级：AOC
产区：法国―罗纳河谷旺都产区
价格：288元
品酒笔记：此款酒采用西拉、歌海娜混合酿造，西拉是法国罗纳河谷的古老品种，西拉单宁丰厚，有覆盆子、黑莓、黑胡椒的味道，歌海娜单宁较低，有草莓、樱桃的味道，二者的融合使得此款酒结构饱满。
新西兰威泽山系列：
1.新西兰威泽山霞多丽白葡萄酒：
类型：干白
葡萄品种：霞多丽
酒精度：14%
产区：新西兰―马尔堡
价格：228元
品酒笔记：新西兰的霞多丽有令人难忘的清新果香，您可以品出油桃、梨、杏仁和苹果花的香，蜂蜜的甜香。酒体饱满，平衡性好，口感果香馥郁，活力十足，并带有矿物质的体验，回味绵长。
2.新西兰威泽山长相思白葡萄酒：
类型：干白
葡萄品种：长相思
酒精度：13.5%
产区：新西兰―马尔堡
价格：228元
品酒笔记：这款长相思具有马尔堡产地特征，充满活力的成熟柑橘、柠檬叶、香菜以及隐隐约约的新鲜百香果味，风味优雅，酒体圆
润，质感和后味都配合的天衣无缝。
3.新西兰威泽山灰皮诺半干白葡萄酒：
类型：干白
葡萄品种：灰皮诺
酒精度：13.5%
产区：新西兰―马尔堡
价格：228元
品酒笔记：此款灰皮诺蕴含馥郁的白桃、木瓜、葡萄的果香，以及微妙的黄油鳄梨风味；酒体饱满多汁，后味绵长，将会是您经常想念的美酒。
4.新西兰威泽山黑皮诺红葡萄酒：
类型：干红
葡萄品种：黑皮诺
酒精度：14%
产区：新西兰―马尔堡
价格：34 8元
品酒笔记：从诱人鲜亮樱桃、新鲜的草莓、带刺的野生浆果味，到细微的法国橡木、黑色橄榄久久萦绕的蓝色芳香，这款黑皮诺把一个青
年气盛有感召力的马尔堡黑皮诺表现的淋漓尽致。
张裕此款葡萄酒产自中国的山东省烟台葡萄基地，气候温和比较适合葡萄的成熟，采用赤霞珠葡萄酿制，其饱含黑加仑、黑醋栗以及黑樱桃等香气，果香浓郁、酒香优雅。
这是国产红酒中比较不错的。值得推荐，支持国货。
国内什么红酒好喝 国产的红酒有很多，并且每个地方的市场是不同的。如今张裕卖的最好的是张裕特选级卡斯特，终端的零售价在300元左右（这个价格浮动很大，看地方的），其次是张裕特选级解百纳，价格在100元左右，这两款酒的口感都很醇厚，饱满，是国产酒当中算比较出色的消费酒。其次是威龙，威龙的红酒有点偏甜，主要是为中国人自己打造的红酒，威龙92，93，94，96等等，相对来说92的价格属于高端的消费，200多，其中94和96卖的不错，因为价格比较大众，大家都消费的起，口感也是公认的。老王朝是婚宴上用的比较多的产品，基本是很多人都喝过，价格也便宜，30多元，口感也是像威龙一样，偏甜。至于长城系列红酒，其实也像威龙及王朝一样。建议有钱的话去买瓶法国卡斯特的红酒，一定要是原装的，印有法国卡斯特英文的，价钱比如美露干红100来块，也有酒庄酒，500600元不等。干白建议喝莎当妮干白，很正宗，配海鲜。
个人不叫喜欢喝新世界红酒
西餐厅有哪些品牌？
问题一：西餐有哪些品牌 上岛，米罗，两岸，迪欧，全国连锁。20万左右。
问题二：西餐厅十大品牌加盟 caffe pascucci
赛百味
元祖食品、
绿茵阁
比比客
问题三：中国总共有哪些西餐厅品牌？ 不是我说你哦楼主，你说你问中国有哪些西餐厅品牌？还就送5分给答题的对方！你认为谁来答啊？还有拜托，谁能那么厉害知道中国有多啊？除非，那个人是游遍世界的人，每天都在游荡！
问题四：大家一般去西餐厅都会有哪些品牌的红酒选择？ 这个问题涉及到葡萄酒礼仪，下面是点酒过程要点：
一、查询是否有winelist。想点葡萄酒但又发觉餐桌上并没有葡萄酒牌，winelist或酒水牌-beveragelist上没有葡萄酒是，应该问侍应生有没有winelist。winelist通常不会摆在餐桌上，只会待顾客查询时才拿出来，这是餐饮业的惯例――尤其对于高级的西式餐厅。
二、向侍应生念出想点的葡萄酒的名称。正式向侍应生点酒时，请念出葡萄酒的大概名称。何谓大概名称？
通常包括三点：
〈一〉、酒庄名字或品牌。如chateaulafrance（酒庄）、romeo&juliet（某法国牌子）或cartavieja（某智利牌子）。
〈二〉、该葡萄酒的款型。出葡萄酒的款型有二大分法。
(1)、以产区为准，这在欧洲尤其流行。每个产区都代表大约某一种风格，于是约定俗成，以产区为种类。
(2)、以葡萄的品种为类，这在新世界――亦就是非欧洲国家尤为流行。不同的葡萄品种带来不同口味的葡萄酒。
(3)、以系列名称为主。以中国最出名的酒庄张裕为例，出产了数个档次的红酒，最高级的叫高级解百纳干红葡萄酒，次者为干红葡萄酒。留意一点，系列名称可能包括葡萄品种。
〈三〉、年份。较专业的饮酒者会视同一品牌不同年份所出的酒为不同的酒。此做法尤其适合于欧洲葡萄酒，原因欧洲每年之天气极尽不同，因而所出的酒不同年份可能有颇大的质量差距，风格也可能是年年不同。举例，以下是五支不同的葡萄酒在winelist上的写法。读者请尝试在不需全读所有文字情况下向侍应生指出该葡萄酒....葡萄酒牌winelist法国francebordeaux1.chateaulafrance，medoc，crubourgeois，1998beaujolais2.romeo&juliet，beaujolais，1997意大利italypiemonte3.borgognebarolo，1997智利chile4.cartaviejamerlot，manle，1999中国china5.张裕高级解百纳葡萄酒，1995
三、开瓶前确定该瓶葡萄酒。
点酒后，侍应生便会取出该支葡萄酒让你过目――侍应生不可在顾客未察看该瓶葡萄酒便开瓶。因为顾客可以：
〈一〉、察看葡萄酒是否本人所点的酒。规矩是，如果你点了头意示侍应生可以开瓶，即使最后你发觉侍应生给错了酒你，你也不能反悔。
〈二〉、观察葡萄酒的储藏状态，如酒塞有没有严重的凸上――这表示木塞得不到湿润，不能在涨大的情况下防止空气氧化葡萄酒，如有这情况顾客可叫侍应生换另一瓶状态更好的。
四、亲眼看着酒开瓶。当顾客示意接受该瓶葡萄酒后，侍应生应在顾客面前开酒，原因可能是防止餐厅方面混入较低档次的酒入瓶内。如果该瓶为白酒或香槟，侍应生应于开瓶前把酒放入冰桶内。如果顾客不知要冰多久，可请教侍应生――假如你对他有信心。
五、倒酒的技巧。
试完酒后，如果接受，便可让侍应生倒酒，每次倒入的分量应为1/3杯――国内很多侍应生都会倒得过多。留意一点，倒酒时酒标winelabel应面向顾客。为什么？因为倒完酒后，于瓶口的红酒可能会滴下来，酒标向上的话，酒滴只会滴落酒瓶的背面，不会弄花酒标，损害酒的欣赏价值。同样道理，每次向下倒酒后，不要直线向上拿起瓶，应一边轻微旋转酒瓶，一边提起酒瓶，这样，酒便不会沿着酒瓶滴下，因为已经均匀分布在酒瓶口的四周。
六、让红酒「呼吸」及试酒。
开瓶后，红酒应先「呼吸」空气一会，以让进行氧化作用，到达饮用阶段。经过「呼吸」......>>
问题五：国内十大西餐连锁品牌 知名的西餐品牌有哪些 纯国人做的：广州有绿茵阁，海南有咖啡时间
问题六：西餐厅家具十大品牌有哪些? 中国家具十大品牌
①
全友家私
（中国家具领导品牌，中国名牌，中国驰名商标，中国家具十大品牌之一）
②
联邦家具
（中国家具领军品牌，中国名牌，中国驰名商标，中国家具十大品牌之一）
③
曲美家具
（中国家具一线品牌，中国名牌，中国驰名商标，中国家具十大品牌之一）
④
华丰家具
（中国名牌，中国驰名商标，中国家具十大品牌之一）
⑤
红苹果家具
（中国名牌，一线品牌/牌子，中国家具十大品牌之一）
⑥
华日家具
（中国名牌，中国驰名商标，中国家具十大品牌之一）
⑦
宜家家具
（中国家具十大品牌之一，全球最大家居用品零售商）
⑧
月星家具
（中国名牌，中国家具十大品牌之一，华东地区最大家居及流通品牌）
⑨
双叶家具
（中国名牌，中国家具十大品牌之一）
⑩
美克美家
（中国驰名商标，中国家具一线品牌，中国家具十大品牌之一）
1.尚品宅配（中国名牌，十大家具品牌，主要是销售根据消费者的喜好，实行衣柜、厨柜、书柜、电视柜、床、餐桌椅等全屋家具的定制定做）
2
红苹果
（中国名牌，十大家具品牌，主要销售现代板式家具）…3
曲美（中国驰名商标，十大家具品牌，主要销售现代板式家具），…4
美克美家
（中国驰名商标，十大家具品牌，主要销售实木加板材欧式家具）…5
顾家
（中国驰名商标，十大家具品牌，主要销售现代风格家具）…6
双叶
（中国驰名商标，十大家具品牌，主要销售现代板式家具，）…7
联邦
（中国驰名商标，十大家具品牌，主要销售中式家具）…8
左右
（中国驰名商标，十大家具品牌，主要销售现代风格家具）…9
皇朝家私
（中国驰名商标，十大家具品牌，主要销售现代板式家具）…10
宜家
（十大家具品牌，主要销售中式家具）
家具十大品牌榜中榜
1
全友（于1986年，中国名牌，中国驰名商标，中国规模最大的家具制造企业之一）
2
曲美QM（于1987年，中国驰名商标，中国名牌，规范化家具集团）
3
红苹果（始创于1981年，中国名牌，广东省名牌，国内最具规模的家具生产企业之一）
4
联邦（成立于1984年，中国驰名商标，中国名牌，广东省着名商标，广东省名牌产品）
5
宜家IKEA（创建于1943年瑞典，世界500强企业，全球最大的家居用品零售商之一，世界品牌）
6
掌上明珠（于1989年，中国驰名商标，中国家具规模最大家具制造企业之一）
7
华日家居（中国驰名商标，中国名牌，集科研开发/设计/生产/销售为一体大型企业，）
8
皇朝ROYAL（国内产量最大的板式家具生产企业之一，行业最具影响力品牌之一）
9
华丰家具（中国名牌，中国驰名商标，辽宁省着名商标，辽宁省名牌产品）
10
双叶（中国驰名商标国内实木家具制造行业最大基地之一）
问题七：西餐厅啤酒都有那些品牌 百威，喜力等等
问题八：西餐加盟店10大品牌有哪些 爵士牛排，咖啡之意，豪客来，我只知道这几个，你可以百度一下
问题九：全球最贵的西餐品牌有哪些 法国西餐泰斗，保罗博古斯得餐厅，以及阿兰度卡斯餐厅，几乎是20美金一口。人均5000左右。
问题十：百胜餐饮集团旗下品牌有什么？？ 百胜餐饮集团是全球餐厅网络最大的餐饮集团，在全球100多个国家拥有超过34,000家连锁餐厅和85万多名员工。其旗下包括肯德基、必胜客、塔可钟、A&W及Long John Silver's(LJS)五个世界著名餐饮品牌，分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜连锁餐饮领域名列全球第一。
中国百胜餐饮集团
上海天钥桥路30号美罗大厦21-22层
邮编：200030
电话：(86 21) 6427-1777
传真：(86 21) 6427-2777
中国百胜餐饮集团(Yum! Restaurants China)隶属于在美国纽约证券交易所挂牌上市的百胜全球餐饮集团(Yum! Brands Inc.)，是中国最大的餐饮集团。
中国百胜餐饮集团为百胜全球餐饮集团中国总部，于1993年在上海成立，它为包括中国台湾、泰国在内所有独资、合资和特许经营的肯德基、必胜客、必胜宅急送、塔可钟、东方既白餐厅提供营运、开发、企划、财务、人事、公关事务以及特许经营等服务。
至2005年底，中国百胜餐饮集团已成功地在中国开出了1,700多家餐厅，员工人数超过12万名。公司连续多年被评为中国餐饮百强企业第一名。2004年中国百胜餐饮集团营业额为独资：72亿人民币，合资或加盟：46亿人民币，是百胜全球餐饮集团中增长最迅速的部分。
百胜餐饮集团是全球餐厅网络最大的餐饮集团，在全球100多个国家拥有超过34,000家连锁餐厅和85万多名员工。其旗下包括肯德基、必胜客、塔可钟、A&W及Long John Silver's(LJS)五个世界著名餐饮品牌，分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜连锁餐饮领域名列全球第一。2004年百胜全球营业额为90亿美元，其中包括直营销售额和加盟费。而且 百胜全球餐饮集团，其旗下拥有包括肯德基、必胜客、塔可钟、艾德熊(A&W)及Long John Silver's(LJS)五个世界著名餐饮品牌，在全球烹鸡类、比萨、墨西哥风味食品、热狗以及海鲜连锁餐饮领域堪称典范。目前百胜餐饮集团在全球100多个国家拥有超过32，500家的连锁餐厅，2001年，三个品牌在全球系统的营业额总数超过了220亿美元，居世界餐饮业之首，是全球餐饮业多品牌 *** 的领导者。
1998年，拥有肯德基、必胜客福Taco Bell （墨西哥式食品 ）三个著名品牌的餐饮系统（此系统为百事公司的一个业务部，百事公司三大业务是软饮料、小食品、快餐。）从百事公司分离并在纽约证券交易所独立上市时，世界上最大的餐饮集团――百胜全球餐饮集团便 正式成立了。当时所有股东和公司成员可能都没有想到，仅仅过去两年的时间，百胜全球餐 饮集团的经营和发展取得了很大的成功。如今，百胜集团在全球拥有3万多家连锁分店， 50 万名雇员，营业额达到200亿美元，跻身世界企业五百强之列。
刚从百事分离时，百胜全球餐饮集团既要弥补过去造成的损失，同时又面临着严重的挑 战：如何创立企业的文化？如何建立三个著名餐饮品牌彼此之间相互协作，而不是竞争的关 系？ 如何树立员工对企业未来发展的信心等。当时，在曾任百事集团总裁，现任百胜集团首 席执行官的皮尔逊 ?Andrakk Pearson先生和诺瓦克? David Novak的共同主持下，公司在许多方面保持了分离前可行的组织架构，同时为公司未来勾画出新的发展目标。
他们采取了一系列大胆而全新的措施：如肯德基、必胜客、Taco Bell继续各自原有的 营运管理，但要发挥互相的协调作用；通过套餐形式......>>
郑州十大西餐厅排行榜(郑州最贵的西餐厅)
小时候在各大电视剧中，可以经常看到许多精英人士们出入各种高端的西餐厅，吃着牛排喝着红酒，感觉他们非常的高端大气上档次，相信许多人也是因此而对西餐有着很大的兴趣，你最喜欢吃西餐的什么呢，今天为大家带来郑州的十大西餐厅排行榜，感兴趣的一起来看看吧~郑州十大西餐厅排行榜1.维斯蒂娜全天候餐厅2.美味玛莎拉3.蓝蛙4.五号公路餐厅5.半秋山西餐厅6.四小姐的店7.俄式厨房8.留白西餐厅排行榜，品牌排行榜9.中原工学院信息商务学院西餐厅排行榜，品牌排行榜10.狗蛋披萨1.维斯蒂娜全天候餐厅热度：196.4万维斯蒂娜全天候餐厅是郑州热度最高的一家西餐厅，餐厅的位置位于河南省郑州市金水区金水东路21号的永和铂爵国际酒店1层，这家西餐厅是自助式的，想吃什么就可以拿什么，菜品很齐。2.美味玛莎拉热度：31.9万美味玛莎拉是郑州一家非常正宗的巴基斯坦美食西餐厅，餐厅的位置位于河南省郑州市中原区中原中路的171号7号商业用房1-3层的108号，餐馆的装修非常精致，里面的菜也很地道。3.蓝蛙热度：23万蓝蛙是郑州一家非常有名的连锁西餐厅，餐厅的位置位于河南省郑州市金水区花园路和农科路的交界处，餐厅内有着非常多好吃的西餐，汉堡非常的大，人均100多块就能吃到饱。4.五号公路餐厅热度：14.8万五号公路餐厅是郑州一家非常受欢迎的西餐厅，餐厅的位置位于河南省郑州市金水区东风路和科新路的交界处，这家公路餐厅的装修风格非常的炫酷，满眼都是公路机车的元素。5.半秋山西餐厅热度：5.6万半秋山西餐厅是郑州一家非常平价划算的西餐厅，餐厅的位置位于河南省郑州市惠济区的万达广场室内步行街5楼，这家西餐厅在全国各个城市都有开设分店，店内的牛排价格非常便宜。6.四小姐的店热度：3.4万四小姐的店是郑州一家非常有格调的西餐厅，餐厅的位置位于河南省郑州市管城回族区东风南路和榆林南路的交界处，就在海汇港7号楼的702，这家店也是郑州的一家网红西餐店了。7.俄式厨房热度：3.4万俄式厨房是郑州一家地道的俄罗斯菜餐厅，餐厅的位置位于河南省郑州市金水区中州大道的1188号金水印象汇2层，餐馆内的菜品和餐具、摆盘都非常的讲究精致，非常的有格调。8.留白西餐厅热度：3.2万留白西餐厅是一家装修风格非常艺术的西餐厅，餐厅的位置位于河南省郑州市中原区枫杨街道的翠竹街雪松路口向西200米处，这家餐厅可以说是郑州颜值最高的西餐厅了，拍照非常好看。9.中原工学院信息商务学院西餐厅热度：2.1万中原工学院信息商务学院西餐厅是郑州一家非常受欢迎的西餐厅，餐厅的位置位于河南省郑州市新郑区中原工学院的信息商务学院内，这家西餐厅的价格非常的便宜，适合学生党。10.狗蛋披萨热度：2万狗蛋披萨是郑州一家最受欢迎的披萨店，店铺的位置位于河南省郑州市金水区丰产路街道的丰产路23号，店内的黄金土豆披萨非常受欢迎，披萨里面有十几种配料，上面还有满满的芝士。
北京哪家西餐厅比较有情调，显得温柔，红酒还不错的地方
1、FRENCH BISTRO长城饭店法餐厅
这里崇尚French Bistro的饮食文化，置身其间不会感到过多的拘束和压抑。这儿的牛排烹制同样注重汤汁的醇厚，红酒更是必不可少的调味品，品尝小牛肉时千万不要忘记莎当 妮酒的完美搭配。
FRENCH BISTRO
长城饭店法餐厅，朝阳区东三环北路10号长城饭店一层，659055266-2119，18：00-22：30，人均消费：150元。
2、Brasserie Flo福楼餐厅
法国来的名牌连锁店，Brasserie在法国多少有点咱们“家常菜”的意思，不是大菜，而FLO又是这类餐厅很出名的。这里价格适中，从鞑靼 牛排到橙汁可丽饼，长长的菜单上有很多经典法国菜供你选择。酒水单也和餐厅的风格一样不做作，绝不会让你破产，在北京的老饕中间名气很响。更具体介绍见第 31页。
Brasserie Flo 福楼餐厅，朝阳区东三环北路16号隆博广场二层(长虹桥东北角)，65965139，11：30-14：30&18：00-23：00，人均消费：150元。
3、古都餐厅
古都餐厅，东城区东长安街35号贵宾楼饭店四层，65137788-347，11：30-22：00，人均消费：300元
4、紫门扒房
紫门扒房，东城区王府井大街48号国际艺苑皇冠饭店二层，65133388-1132，18：00-23：00，人均消费：400元。
5、Bleu Marine
Bleu Marine有上好的烤牛排加上三种胡椒汁，从菜单上看，这里专门做法国南方菜，有一种用法国南部的酒叫PASTIS汁的煎的大虾，听上去就有地中海的感 觉。这里最受欢迎的沙拉是配上炸的Brie的奶酷和核桃，清爽，美味。Bleu Marine,朝阳区光华西里5号。
65006704，11：30-14：30&19：00-22：30，人均消费100元。
6、Justine’s 杰斯汀法国餐厅
从1982年起，Justine’s就牢固树立起北京一流餐厅的形象，特别是法国传统风味。这里以“烤制特供”闻名，也是北京城里惟一能找到金 牌Kobe牛排的地方。曾经有广告称Kobe牛排为“黄油刀牛排”，肉嫩得可以用黄油刀切，不夸张地说，甚至软骨也可以融化在你的口里。
Justine’s杰斯汀法国餐厅，朝阳区建国门外大街5号建国饭店内，65002233—8039，6：00-10：00 &12：00-14：30&18：00-22：00，人均消费：200元。
7、凯旋西餐厅
由于是地下，所以通风稍差，但还不算太闷，算是性价比不错的法餐厅。厨师原来是马克西姆的。有套餐，55元以上的就有不错的可选了。烤鹅肝不错，但牛排做的偏老。
凯旋西餐厅，东城区王府井大街26号，65128350/65255583，11：00-次日2：00，人均消费：100元。
8、拉德莱斯西餐厅
拉德莱斯西餐厅四周还带有油脂的鸭肝显然是从法国原产罐头中取出，旁边配有原汁原味的果冻，味道鲜美，口感顺滑。法国西南部的特色菜——香煎鸭腿因为很符合中国人的口味，所以点击率很高。餐厅每年都按照法国的饮食习惯的节日，适时推出多款美味新菜。
拉德莱斯西餐厅，朝阳区光华路嘉里中心地下一层商场B38，85299419，9：00-20：00，人均消费：80元。
9、两人世界西餐厅
两人世界西餐厅，西城区西四东大街49号胜利电影院东侧，
66174200，11：30-14：00&17：30-次日2：00(需提前预订)，人均消费：150元。
10、Maxim’s de Paris 马来西姆餐厅
早在1983年，马克西姆餐厅就进驻北京了。不谐调的感觉体现在气氛和食物上。艺术化的装饰，浆得雪白的台布，桌上摆着红色的蜡烛，台上有钢琴 与现场演奏，侍者们都穿着燕尾服，完全是一派浪漫烛光晚餐的布景，与顾客们的随意形成了鲜明对比的是带着小孩的三口之家、穿着T恤的年轻人和聚在一起吃顿 便饭的同事。虽然菜单上全是令人向往的经典法国菜，服务也非常周到，但厨师的水平有点儿参差不齐。只有冰淇淋从不会让人失望，其它的菜总是有点美中不足。 更具体的介绍见第30页。
Maxim’s de Pafris马克西姆餐厅，崇文区前门西大街2号崇文门饭店内，65121992，11：00-14：00&17：00-22：00，人均消费：150元。
11、天伦阁西餐厅
邀请了金牌大厨的为顾客烹制拿手的蜗牛、蛙腿、牡蛎、鹅肝等法国
美食。天伦阁西餐厅，东城区王府井大街50号天伦王朝饭店三层，65138888-8156，6：00-10：00&11：30-14：00&17：30-21：30，人均消费：150元。
12、罗兰?加洛斯网球西餐厅
这里既是一家正宗的法式餐厅，又是一个以网球文化为主题的餐厅。餐厅专门订购了丰富多彩的网球历史文化资料，并以经典法式大餐笼络一切网球爱好 者，还提供法国葡萄酒与香槟。罗兰?加洛斯网球西餐厅，朝阳区农展南路朝阳网球俱乐部北门1层，65089100，11：00-21：00，人均消 费：150元。
13、Le Bistort des Chateaux Café& Restaurant 古堡餐厅
法国大厨乔治?蒙培沙先生掌勺的具厅，正宗。
Le Bistort des Chateaux Café& Restaurant 古堡餐厅，朝阳区建国门外大街3号京伦饭店一层，65002266-54 11：30-次日2：00，人均消费：200元。
14、Cuisine Galley凯涛西餐厅
总厨让?马克先生来自法国，拥有29年丰富的餐饮工作经验。凯涛西餐厅新推出的菜单全部由让?马克先生亲自创制出来的，其中有融入了中国和亚洲烹饪元素的创新菜品。
Cuisine Galley 凯涛西餐厅，东城区东郊民巷2号新侨诺富特饭店二层。65133399-2206，
11：30-14：00&17:30-21:30,人均消费：150元。
15、Frist Star 浮士德
主厨Benson烹制法餐的经验累积超过15年，并曾在法国著名餐厅La Couple实习，工作过的著名法式餐厅包括王府饭店和FLO餐厅。环境浪漫，是中国娱乐界和媒体人干出没的餐厅。
First Star浮士德，朝阳区霄云路18号，64601981/61601983,11:00-23:00,人均消费：150元。
16、Le Cite紫禁阁
由法国厨师费George Mompezat主厨，其中以法式鹅肝、蜗牛最负盛名。Le Cite紫禁阁，东城区南池子大街115号，65596017，11：00-22：00，人均消费：150元。
17、La Seine塞纳河法国餐厅
在好的餐厅用餐是一种真正的乐趣。它可以让你放松心情，并获得最大的享受。便在北京，这种地方并不多。在菜品、环境和服务三者之间，总会有一项会让你失望。而雅诗阁大厦内的塞纳河就是为数不多的将三者结合得非常好的餐厅之一，更具体介绍见第31页。
La Seine塞纳河法国餐厅，朝阳区建国路乙108号北京雅诗阁大厦二楼，65669363，11：00-22：00，人均消费：200元。
18、Le Cabernet卡本妮红酒吧
总厨阿兰德尼推崇丰盛实惠的饮食新观念，如法国肉批火腿干酪拼备用由多种法式馅饼、火腿及乳酷制成，亦可选择法国风味盘，香喷喷的鹅肝鸭胸佐以清新爽口的芦笋。另一特色是口味独特的三明治，如火腿乳酪核桃多士及香草汁熏三文鱼多士等。享用完大餐，还可以品尝夹心巧克力蛋糕等甜品。
Le Cabernet卡本妮红酒吧，东城区王府井金鱼胡同3号诺富特和平宾馆，65128833-6621，11：00-14：00&17：00-21：00，人均消费：150元。
19、Vincent Café北京季节咖啡店
早上可以请法国老板推荐杯醒脑酒，下午可以去吃个法国特制薄饼，晚上还有非常正宗的法式大菜。通常经历是进了店就逃不过老板法式浪漫的热情邀请，配置个中Shooter和你共饮。
Vincent Café北京季节咖啡店，84564823，11：00-24：00，人均消费：60元。
20、Le Petit Paris小巴黎
这家餐厅取名叫小巴黎，但它绝不是一家巴黎式的咖啡厅。除了它的名字还有附近有家法语学校外，这儿和法国根本扯不上什么关系。菜单上没有几道法国菜，倒有比萨，意大利通心粉、印尼炒饭和匈牙利烩牛肉。显然是个大杂烩。
Le Petit Paris 小巴黎，朝阳区三里屯路29号，64169381，11：00-23：00人均消费：100元。
21、SIT八十坐
位于前卫的798地区的八十坐法餐厅像个类似山洞的白色长廊，桌椅风格很前卫。这里经营的菜式不多，但都是色对正宗的法国菜。餐厅中午不营业，晚上活动较多，最好电话预约为佳。
Sit 八十坐，朝阳区酒仙桥路4号，6438919，20：00-23：00，人均消费：200元。