龙井怎么泡比较好,龙井茶怎么泡最好

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龙井茶泡茶方法

1、龙井茶冲泡方法 龙井茶冲泡方法一上投法 1这种方法需要用透明的玻璃杯进行冲泡先在玻璃杯中放入适量的温水,然后放入适量的茶叶2等一段时间,看茶叶吸水后一片一片慢慢下沉,茶汤的颜色也随着慢慢的显示出来,等。
2、第一上投法 1准备一个透明玻璃杯,倒入90度的开水,水量以七分满为宜,然后往茶杯里投入约3克左右的西湖龙井茶叶2静待西湖龙井茶叶一片一片下沉,欣赏茶叶在杯中逐渐伸展,上下沉浮的优美姿态3待汤色逐渐变。
3、1投茶 投入3克左右嫩芽得绿茶龙井茶于玻璃杯中2洗茶 往杯中注入8090度开水,茶水比例约13,摇动后,快速洗去第一泡茶汤3注水冲泡 再往杯中注入8090度开水,约7分满,待茶叶吸水舒张4品饮 浸泡。
4、龙井茶的常见冲泡方法 1一弄龙井上投法 1龙井茶叶,扁形叶细嫩条形整齐宽度一致绿黄色手感光滑一芽一叶或二叶 2准备透明玻璃杯本例杯子大小约200ml,置入适量适温的开水后,投入约5公克龙井茶叶。
5、泡制方法一 1平时冲泡龙井茶时,可以选择透明的玻璃杯,先用温水把玻璃杯温热一下,然后再加入九十度左右的开水,加到杯子的九成满,随后把准备好的龙井茶茶叶放进去 2等四五分钟以后,就能看到茶叶慢慢下沉这时水的颜色也会发生改变。
6、龙井茶的正确冲泡方法投放方法采用中投法1投放方法采用中投法,高档绿茶多采用这种方法冲泡先向杯中注少量热水,将茶叶拨入杯中,再冲水至七分满或先投入茶叶,再注入少量热水温润茶叶,待茶叶舒展后注水至七分。
7、1温杯 先烧开一壶水,水以山泉水最佳,矿泉水次之,自来水为差,将烧开的水倒入玻璃杯,清洗杯子,然后倒废水玻璃杯以透明无纹玻璃杯为佳2投茶 先注入玻璃杯13的水,然后向杯中投入龙井干茶3g,茶水比例。
8、冲泡龙井茶 冲泡龙井茶一般选用250300毫升,单层透明优质的玻璃杯为主,且不可选用双层的玻璃杯散热性差会导致熟汤味玻璃杯晶莹透明,用于泡茶可以观赏茶叶,在水中沉浮舒展变化的姿态,以及茶汤色泽的变化接着将水温。
9、1想要泡出一杯色香味俱全的龙井茶,首先离不开高品质的水,水可以说是茶的生命,泡茶的水最好是山泉水,其次选用瓷杯或者是玻璃杯,这些杯子耐高温,适合泡茶2泡龙井茶的水温最好是控制在85度左右,如果温度太高。
10、烧一壶矿泉水,接着准备一个玻璃杯,选用玻璃杯,在泡茶时更容易聚集茶香2将龙井茶叶投入杯中,用手将玻璃杯左右摇晃两下,用80度的水沿着杯壁高冲,茶叶在杯中静泡30秒后,等待温度降下来,便可慢口品饮了。
11、3择水水为茶之母,水质最能直接地影响着茶汤的品质冲泡龙井茶的水质要好,以清纯甘冽低硬度的纯净水或山泉水为佳,相比用自来水泡的,滋味更醇正,还会增加茶汤的甜度,甚至汤水的厚度若选用自来水,需静置24小时。
12、冲泡方法 一用电水壶把水烧开至100摄氏度,备用二西湖龙井冲泡用水的选择纯净水或山泉 三龙井的泡法有上投法中投法下投法我们选择下投法1用刚烧的开水温杯,2用茶匙从茶叶罐里取适量茶叶一般。
13、2备水下面准备好开水待用,见下图所示3投茶把8g龙井茶倒入到茶碗中,见下图所示4醒茶下面把沸水冲入盖碗中,快速将茶汤倒去以醒茶,见下图所示5冲泡下面就可以倒入开水正式冲泡了,见下图所示6。
14、龙井茶的泡法 龙井是绿茶十分经典有代表性的品种,龙井茶的冲泡也是十分有讲究的,十分讲究技艺可谓是一举一动皆文章,一壶一泡茶世界,龙井茶外形扁平光滑,享有色绿香郁味醇形美四绝之盛誉优质龙井茶,通常以。
15、下列为三种龙井的冲泡法三弄龙井,或可称之为“龙井冲泡趣味”一弄龙井上投法1准备透明玻璃杯本例杯子大小约200ml,置入适量适温的开水后,投入约5公克龙井茶叶2静待龙井茶一片一片下沉,欣赏她们慢慢展。

龙井茶要怎么泡

泡龙井茶的三种方法:
1、一弄龙井:上投法
龙井茶叶,扁形、叶细嫩、条形整齐、宽度一致、绿黄色、手感光滑、一芽一叶或二叶。准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml),置入适量适温的开水后,投入约5公克龙井茶叶。
静待龙井茶一片一片下沉,欣赏她们慢慢展露婀娜多姿的身态。茶叶在杯中逐渐伸展,一旗一枪,上下沉浮,汤明色绿,历历在目。再仔细些欣赏,这真可说是一种艺术享受。
2、二弄龙井:中投法
准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml),先置入适温开水约三分之一,投入约5公克龙井茶叶,静待茶叶慢慢舒展。
待茶叶舒展后,加满开水。边喝边欣赏茶叶的变化。
3、三弄龙井:下投法
准备瓷盖杯(本例大小约150ml),温杯,投入适量龙井茶叶。加入少许适温开水,拿起冲泡杯,徐徐摇动使茶叶完全濡湿,并让茶叶自然舒展。
待茶叶稍为舒展后,加入九分满开水,等待茶叶溶出茶汤。用杯盖稍微拨动茶汤,使茶叶溶出的茶汤更平均,倒入小茶杯中品饮。
拓展资料:
喝龙井茶的好处:
1、经常喝龙井茶能够提神醒脑,因为龙井茶中含有咖啡因,而且,冬季茶中所含有的咖啡因的含量,比咖啡中含有的咖啡因含量少,所以食用龙井茶对人体的刺激性比较小,但是也会让人体感到精神充沛。
2、茶叶中含有茶多酚等物质,当茶多酚与血清中的蛋白质相遇的时候,细菌就会死亡,所以龙井茶有着杀菌消炎的作用。
3、龙井茶叶中含有的咖啡碱,肌醇,叶酸,泛酸和芳香类的物质,能够调节体内的脂肪,从而能够有效的治疗由于体内脂肪过多而引起的肥胖。对于爱美的女性来说,龙井茶叶是一道可以减肥瘦身的饮品。
4、龙井茶叶中所含有的茶多酚,维生素c,维生素p,都能够有效的预防高血压。而且龙井茶叶经常会用作降血压药中的化学成分。
5、龙井茶叶中所含有的咖啡碱和茶碱,都有着利尿的作用,所以能够有效的治疗水肿等病症。
6、龙井茶叶中所含有的茶多酚,能够有效的预防,细胞癌变,所以对癌症有着一定的防治作用,而且龙井茶叶中的维生素c和维生素e,能够阻断致癌物,亚硝胺的合成。
7、龙井茶叶中含有氟的成分,氟能够很好的保护我们的牙齿,所以用饭后用茶水来漱口,能够有效的保持口腔的健康。
8、龙井茶叶含有的茶多酚可以清除人体内多余的自由基,从而可以有效的预防脂肪酸的过氧化,有效的延缓衰老。
资料来源:西湖龙井 百度百科

龙井茶的泡法

泡龙井茶应用约75摄氏度到85摄氏度的水。千万不要用100摄氏度沸腾中的水,因为龙井茶是没有经过发酵的茶,所以茶叶本身十分嫩,如果用太热的水去冲泡,就会把茶叶滚坏。
龙井茶的泡法 泡龙井茶要高冲,低倒。高冲时可增加水柱接触空气的面积,令到冷却的效果更加有效率。茶泡好,倒出茶汤后,如果不打算立即冲泡,就该把茶盅的盖子打开,不要合上。
冲泡龙井茶的水质要好,以清纯甘冽低硬度的纯净水或山泉水为佳,这样会比用自来水泡的滋味更醇正,还会增加茶汤的甜度,甚至汤水的厚度。
一般来说,冲泡龙井茶,茶与水的比例,大致是1比60.这样冲泡出来的龙井茶浓淡适中,口感鲜醇,滋味更佳,可以根据自己喜好调整。

龙井茶怎么泡才好喝

1、赏茶:龙井茶十分珍贵,色香味形俱佳,又饱含文化底蕴。所以,可在冲泡之前,放少量干茶于赏茶盘中,让品饮者观赏闻香。

2、温杯:温杯的作用是洁净饮具以及使杯具器温升高,特别是冬天泡龙井茶,能使茶汤温度不会因杯具吸热而使温度骤降,影响茶水质量。

3、置茶:通常按1克龙井茶,冲50毫升左右水量的比例,视饮杯大小。如用200毫升容水量的饮杯,则置上3克龙井茶。

4、浸润泡:泡龙井茶时,先用少量开水冲入已置有龙井茶的饮杯,以浸湿杯中茶叶。随即稍加晃动,提杯按逆时针方向转动数圈,目的在于使杯中龙井茶浸润,便于继续冲泡时,茶中的内含物尽快浸出,茶叶也不会因一时难以浸透而浮在茶汤表面。

5、正泡:龙井茶经浸润泡后,就进行正泡。正泡时,可将水壶由低向高,连拉三下,俗称“凤凰三点头”,有表示向客人三鞠躬之意。

龙井茶的泡法

龙井茶的泡法如下:
材料/工具:龙井茶适量、茶杯1个、茶镊1个、水壶1个、开水适量。
1、选择透气性高的茶杯作为泡龙井茶的茶具。
2、煮一壶开水,用茶镊将茶杯夹起,用开水清洗干净烫热。
3、根据需要取茶叶适量加入杯中,一般浓度5g茶叶300ml水。
4、热水加入杯中,湿润茶叶2分钟即可饮用。
龙井茶特点
龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下,其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质,在众多茗茶中独具一格,冠列中国十大名茶之首。
春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。
其余各级龙井茶随着级别的下降,外形色泽由嫩绿一青绿一墨绿,茶身由小到大,茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗,四级茶开始有粗味;叶底由嫩芽转向对夹叶,色泽由嫩黄一青绿一黄褐。

龙井茶怎么泡最好

龙井茶冲泡注意温杯洁具、注水、投茶、冲泡、饮品这几点,泡出来的茶就很好喝。
1、温洁杯具。先将开水倒入玻璃杯,少量即可,旋转杯身,让水分充分接触玻璃杯,并完全浸润,之后倒掉,既可以起到温杯的作用,也能达到清洁除味的目的。
2、注水。将开水冲入玻璃杯1/3处,一般温度为80~85℃为佳(开水晾置后的温度)。像明前龙井这样的鲜嫩绿茶,冲泡水温以80~85℃左右的热水为宜,水烧开后,开盖晾一会儿,以降低水温。当然100℃的高温也可以,但是对于冲泡次数,以及浓度不能达到兼顾。
3、投茶。将龙井茶投入玻璃杯中,并轻微摇晃,使得茶叶浸润。茶与水的比例为1比50,其次也可以根据茶叶老嫩、滋味的浓淡程度以及个人喜好适当增减。
4、冲泡。向玻璃杯冲水,沿着杯壁缓缓注入,水不要太满,七分满即可,以免溢出烫伤自己。
5、饮品。浸润3到5分钟时间,温度适口即可拿起玻璃杯,饮用香郁、味甘、嫩绿的龙井茶汤。看被中茶叶亭亭玉立,犹如西子,淡妆浓抹总相宜。另外,龙井茶一般可以连续泡3次,每次喝到茶杯三分之一处,即可再次续水泡饮。

龙井茶的泡法

龙井茶不但茶色翠绿而且茶汤更是甘醇香浓,不少人都很钟爱它,龙井茶的泡法一般有上投法、中投法、下投法。在泡茶的过程中,对于水温、水质、茶具的选择、还有茶叶的多少都是有关系的,下面我们就来和您一起具体的分享下龙井茶的泡法还有其间的注意事项的情况吧~


龙井茶的泡法
一、上投法

1、准备大约200ml的玻璃杯,倒入85度左右的沸水后再放入5克龙井茶叶。
2、等待龙井茶叶一片一片慢慢下沉。
3、龙井茶叶在茶杯中慢慢舒展,上下沉浮。
4、汤明色绿时即可品尝。
二、中投法
1、准备大约200ml的玻璃杯,先在杯中放入约三分之一的沸水再放入5克龙井茶叶。
2、待龙井茶叶慢慢舒展后再加满沸水即可饮用。
三、下投法
1、准备瓷盖杯,加入5克龙井茶叶。
2、加入少许适温开水。
3、拿起茶杯摇动使茶叶完全濡湿。
4、待龙井茶叶慢慢舒展后加入九分满沸水。
5、静待几分钟龙井茶叶溶出茶汤即可品尝。


泡西湖龙井茶的注意事项
众所周知泡茶对于茶叶品质的影响极其关键,正确的泡茶步骤可以提升茶叶的色香味,不当的泡茶步骤则会影响茶叶的品质。所以泡茶还是很讲究技巧
选择茶具
用玻璃杯冲泡可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。
冲泡后芽尖冲向水面,悬空直立,然后徐徐下沉,如春笋出土似金枪林立。一般茶艺馆,多使用玻璃杯冲泡西湖龙井茶。古人使用的是盖碗。相比于玻璃杯,盖碗保温性好一些。一般来说,冲泡条索比较紧结的绿茶,如西湖龙井茶。好的白瓷,可充分衬托出茶汤的嫩绿明亮,且盖碗比较雅致,手感触觉是玻璃杯无法可比的。
茶叶用量
茶叶用量,并没有统一标准,视茶具大小、茶叶种类和各人喜好而定。一般来说,冲泡西湖龙井茶,茶与水的比例,大
致是1:50~60。严格的茶叶评审,西湖龙井茶是用150ml的水冲泡3g茶叶。茶叶用量主要影响滋味的浓淡,这完全决定于各人的习惯。初学者可尝试不同的用量,找到自己最喜欢的茶汤浓度。


水质选择
水质能直接影响茶汤的品质,古人曾云“茶性发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,遇十分之茶,茶只八分”。水质对茶汤的滋味非常重要,色香倒还在其次了。用稍差的水,即使冲泡的是西湖龙井,亦觉不堪一饮。
水温选择
古人对泡茶水温十分讲究,特别是在西湖龙井茶饼团茶时期,控制水温似乎是泡茶的关键。概括起来,烧水要大火急沸,刚煮沸起泡为宜。水老水嫩都是大忌。水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。西湖龙井冲泡水温:85-95℃沸水

龙井茶的正确冲泡方法

龙井茶的正确冲泡方法:投放方法采用中投法。
1、投放方法:采用中投法,高档绿茶多采用这种方法冲泡。先向杯中注少量热水,将茶叶拨入杯中,再冲水至七分满;或先投入茶叶,再注入少量热水温润茶叶,待茶叶舒展后注水至七分满,这就是中投法,二者可选其一。
2、投茶量:茶与水的比例为1:50,标准投茶量是3克,可根据茶叶老嫩、滋味的浓淡程度以及个人喜好适当增减。
3、适用茶具:用盖碗或玻璃杯(壶)冲泡,冲水后杯盖不要立即盖上,以露边斜放为宜,以免闷熟绿茶芽叶,影响茶汤滋味。
4、水温:像龙井这样的名优绿茶,冲泡水温以80℃左右的热水为宜,水烧开后,开盖晾一会儿,以降低水温。普通绿茶因采摘的茶叶老嫩适中,水温可略高,85℃左右。
5、浸泡时间:冲泡龙井应快速出水,茶、水分离,前几泡10秒内就应出水,随着冲泡次数的增加,浸泡时间可适当延长。

龙井茶到底该怎么泡?怎样泡龙井茶味道好喝?


  大家都知道,龙井茶是中国十大名茶之首,尤其是极其闻名的特级的西湖龙井。因此龙井茶在冲泡的时候是十分讲究的。那么龙井茶到底该怎么泡呢?一起来看看吧!

怎样泡龙井茶   首先,是对冲泡茶的器具和冲泡茶的用水的选择。最好选择里面是白的陶瓷以及透明玻璃材质的茶具,这样可以观赏龙井茶叶在水中翻腾;而泡茶的水最好是纯净水或者农夫山泉水。
  其次要注意冲泡茶叶的水温,水温不宜是开水,而是在八十五到九十五摄氏度左右的沸水最好。在冲泡之前,一定要先在凉汤。
  然后就是注意茶量。如果是品茶的话,茶量在三克一杯为最佳。但如果是自己喝的话,放多少茶叶都随自己的口味而定。

  接着就是冲泡茶叶。在冲泡茶叶之前,要先用开水为茶具温杯;然后倒掉开水,放入龙井茶茶叶,倒入五分之一的开水浸湿茶叶。
  再轻轻摇晃茶杯,摇香大约三十秒;之后用悬壶高冲法往茶杯中装满开水,静置三十五秒左右就可以饮用了。除此之外,泡茶还分为上投法、中投法和下投法。
  龙井茶毕竟是中国十大名茶之首,而西湖龙井更是龙井中的特级茶,冲泡的方法很是重要。以上我介绍的方法是不是很讲究呢?

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