本文目录一览：
- 1、意大利葡萄酒等级分类？
- 2、红酒等级划分
- 3、意大利葡萄酒的分级制度
- 4、葡萄酒分级 葡萄酒怎么分等级划分
- 5、DOC是什么级别的葡萄酒？
- 6、红酒级别有哪些？
- 7、葡萄酒的等级具体怎么划分 XO级的都有哪些知名的牌子
- 8、红酒等级怎么分？
- 9、萄葡酒臻选级是什么意思
意大利葡萄酒等级分类？
2010年改革前意大利葡萄酒的法定分级：
（1）Vino da Tavola（VDT）日常餐酒级别；
（2）Indicazione Geograficha Tipica（IGT）优良地区餐酒级别；
（3）Denominazione di Origni Controllata（DOC）法定产区级酒级别；
（4）Denominazione di Origni Controllata e Garantita（DOCG）特等法定产区酒级别。
分为四个等级，旨在通过划分地理区域来提高和改善意大利葡萄酒的名声。
1、Vino da Tavola（VDT）日常餐酒级别
泛指最普通的餐酒，为日常就餐时饮用，对葡萄酒的产地、酿造方式等规定的不是很严格，但实际上有些酿造精美的酒，由于所用的葡萄品种或酿酒方法不符合法律规定，未能获得较高的等级，但却在市场上深受消费者喜爱，售价也不低。
按照规定，日常餐酒可以用来自不同地区的葡萄酒进行勾兑，但必须都是欧盟准许的地区。
2、Indicazione Geograficha Tipica（IGT）优良地区餐酒级别
是一种要特别说明地域的葡萄酒，要求使用特定地区采摘的葡萄比例至少达到85%，一般还要标明葡萄品种和该葡萄酒的颜色。意大利IGT酒是经欧共体批准的葡萄酒，它与法国的VINS DE PAYS(地区产酒)和德国的LANDWINE(地去餐酒)同属一个等级。
IGT等级中包含了大量非常好的葡萄酒（大多数IGT葡萄酒在托斯卡纳生产），他们是从过去的Vino da Tavola等级中提拔的好酒，由信誉良好的生产商酿造，这是一个品质的绝对保障。
一些酒，比如Solaia、Tignanello、Summus、Tincsvil（都产自托斯卡纳），可以被列入意大利最昂贵的葡萄酒行列，而且至少在意大利葡萄酒法，是最有争议的葡萄酒。
因为他们最完美地表达了酿酒者的艺术，IGT命名已经发展成为一个值得炫耀的法规，尤其是很多这个等级的酒在出口市场上取得了令人惊奇的商业成果。
第一个被从IGT等级升级成为DOC等级的葡萄酒，是历史上有名的西施佳雅（Sassicaia），这是一款以赤霞珠为基础的葡萄酒，由圣?奇诺酒庄在1986年首次酿造，采用的是从拉菲庄园引种的葡萄。
3、Denominazione di Origni Controllata（DOC）法定产区级酒级别
每一个DOC在评为DOC级别之前，必须是5年以上的IGT级别产区。
并且要在以下几个方面控制范围内生产葡萄酒：
批准的品种及比例；
（1）对一些葡萄酒，种植的最低和最高海拔；
（2）每亩产量以及葡萄园用到的修剪方法；每公顷葡萄园生产葡萄酒的最大产量；
（3）葡萄酒酿造方法；陈酿方法、陈酿时间和一些珍藏级别酒（Reserva）的最短陈酿时间。
每一款DOC葡萄酒必须达到关于颜色、香气和口感的最低标准，这些项目都由品尝委员会控制。所有用于销售的意大利葡萄酒必须通过严格的最低酒精含量和总酸的化学测试。
在有些情况下，最低和最高的残糖含量也被限定，尤其是特定DOC产区里生产出不同风格的葡萄酒。比如说奥维多（Orvieto），翁布里亚（Umbria）省的DOC级白葡萄酒，范围从干型到半甜到甜型，每一款葡萄酒的含糖量都被限定。
至于商标，意大利有统一的规定，会在该等级葡萄酒的瓶颈标签上印上DOC的标记，并写有号码。
4、Denominazione di Origni Controllata e Garantita（DOCG）特等法定产区酒级别
从DOC级产区中挑选品质最优异的产区再加以认证，接受更严格的葡萄酒生产与标示法规管制。DOCG是意大利葡萄酒等级中最高的一级。
必须在特定的产区，符合规定的生产标准，才能冠上DOCG。DOCG葡萄酒必须瓶装出售，酒瓶容量小于5升，官方编码的标签必须放在瓶子的橡木塞上。一旦DOCG产区的生产商被品尝委员会公开否决，这些酒就必须降级到Vino da Tavola。
申请DOCG等级产区，必须是持续5年以上的DOC级别产区。对IGT葡萄酒，若申请DOCG至少需要10年，因为它必须至少花5年时间作为IGT级别产区，然后另外5年作为DOC级别产区，才能申请DOCG级别。
根据意大利葡萄酒法规，申请成为DOCG产区必须充分展现自我以及意大利葡萄酒产业，创造一个“国内市场和国际市场同时都具有的声誉和商业影响力”。
向DOC产区授予DOCG称号有4个核心条件：
第一，这个可能的DOCG产区已经生产了历史上重要的葡萄酒；
第二，该产区生产的葡萄酒质量已经在国际范围被认知，并且具有持续性；
第三，葡萄酒质量有了巨大提升并且受到关注；
第四，该地区生产的葡萄酒已经为意大利经济的健康发展做出巨大贡献。
DOC和DOCG级的意大利葡萄酒，不仅会印在酒标上（通常在酒名之下），也常常以粉红色长形封条的形式，出现在瓶口的锡箔酒帽上。
扩展资料：
1963年，意大利国会通过原产地命名法案（Denominazione Di Origine）并在1966年实施，随后也进行了数次的调整和修改，最新的一次改革是在2010年，目的是为了配合欧盟2009年颁布的新酒法，改革后的分级制度如下：
1、Vini (基础餐酒)：意大利文vini在英文中是Wines(葡萄酒)的意思，这些葡萄酒可以来自欧盟的任何地方，没有具体的产地标示，也没有规定葡萄品种，也可以不标注年份。
2、Vini Varietali (品种葡萄酒)：这些葡萄酒可以来自欧盟的任何地方，但至少要有一个国际葡萄品种的含量在85%以上，或完全是由两种甚至多种国际葡萄品种酿造。
这里的国际品种是指品丽珠(Cabernet Franc)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、美乐(Merlot)、西拉(Syrah)、霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)。酒标上可以标注葡萄品种和年份，但不能标注具体的产地。
3、Vini IGP (地理标识保护标签酒)：这个级别是意大利原酒法的IGT级别葡萄酒。这个级别对产区、允许使用的葡萄品种、具体的栽培方法、酿酒方法、葡萄酒的质量水平、酒精度、酒标的标注规范等各方面都有详细规定。截止2013年，意大利共有118个IGT即IGP产区。
4、Vini DOP (原产地保护标签酒)：这个分级包含了意大利原酒法的DOC和DOCG两个级别。截至2013年，意大利共有330个DOC和73个DOCG，加起来共有403个DOP。
虽然新酒法已经颁布，但是大部分酒庄仍然使用改革前的法定分级标注自己的葡萄酒。
参考资料来源：百度百科—意大利葡萄酒分级
红酒等级划分
1、法国的红酒等级划分
作为红酒的主产区，法国人早在1936年就建立了世界上最完善的红酒分级制度和法律。一共分为四大等级：法定产区（AOC)、优良产区（VDQS)、地区餐酒（Vin de Pays)、普通餐酒（Vin de Table)。
2、意大利的红酒等级划分
意大利的红酒等级制度也是主要四大等级：保证法定产区、法定产区、地区餐酒以及日常餐酒。
3、西班牙的红酒等级划分
西班牙的红酒一共划分为五大等级：一般等级、高级别等级、窖藏等级、珍藏级、以及特级珍藏级。
红酒评级要求
法国同一产区或不同个产区的酒调配而成，法国酿酒历史悠久，调配技术高超，因而日常餐酒品质稳定，是法国大众餐桌上最常见的葡萄酒，此类酒最低酒精含量不得低于8.5%或9%，最高则不超过15%；地区餐酒（Vin de Pays），由最好的日常餐酒升级而成，其产地必须与标签上所标示的特定产区一致，而且要使用被认可的葡萄品种，最后还要通过专门的法国品酒委员会核准。
优良地区餐酒（V.D.Q.S），等级位于地区餐酒和法定地区葡萄酒之间，这类葡萄酒的生产受到法国原产地名称管理委员会（Institut National des Appellations d`Origine）的严格控制。法定地区葡萄酒（A.O.C），最高等级的法国葡萄酒，其使用的葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪以及酿酒方法等都受到最严格的监控。
只有通过官方分析和化验的法定产区葡萄酒才可获得A.O.C证书。正是这种非常严格的规定才确保了A.O.C等级的葡萄酒始终如一的高贵品质。一般来讲，越接近金字塔顶部，价格越高。
意大利葡萄酒的分级制度
但是由于一度的国内红酒的品质管理混乱，在二战结束之后不少意大利的劣质红酒曾一度充斥国际市场，但是具有悠久的酿酒历史的意大利通过政府规划和修订法案要求各大葡萄酒厂商严格遵守D.O.C.定级标准，七十年代以后很多经典意大利红酒又再次回到世界红酒市场的舞台前段，并且每年都能在各级评价排名当中获得多个奖项，逐渐回到了世界红酒尊贵典范的的地位。意大利的分级制度有四个葡萄酒类，其中两个级别D.O.C.和D.O.C.G.，符合欧盟所认可的Quality Wine Produced in a Specific Region（QWPSR，欧盟指定产区优质酒）和另外两个级别则为餐饮酒类别。根据统计，能称得上D.O.C.的意大利葡萄酒只有200余种，而这其中只有在指定的特定产区，以特定方法酿造的葡萄酒才能称为D.O.C.G.。因此在意大利能达到D.O.C.或D.O.C.G.级别的葡萄酒只占全国总产量的百分之十四，因此，意大利评级标淮之严谨可谓冠绝全球。四个意大利葡萄酒级别如下： 一般餐酒 Vino da Tavola (V.D.T)表示该酒是在意大利制造。标签通常表明一个基本的葡萄酒，无须标示产地、来源、年份等讯息，只需标示酒精含量与酒厂。地方餐酒级 Indicazione Geograficha Tipica (I.G.T.)相当法国Vin de Pays级，表示从更多的特定区域内的意大利葡萄酒。这个称谓创建于1992年的葡萄酒被认为是高于简单的佐餐酒的质量，但没有符合他们的地区严格的葡萄酒法律。 法定产区葡萄酒 Denominazione di Origni Controllata (D.O.C.)法定产区葡萄酒必须符合特定产区核准耕种的品种，亦代表这支葡萄酒已取得品质认证，才能用上这等级，生产与制造过程符合D.O.C.法严格规定。在意大利有200种以上的D.O.C.葡萄酒，是把经过严格划分的生产地域作为它的故乡，从葡萄的种类，到它的最低酒精含量、制造方法、贮藏方法，以及味觉上的特征等等都有相关的法定特别标准。相当于法国葡萄酒分级中的AOC，品质也相当卓越。保证法定地区级 Denominazione di Origni Controllata e Garantita (D.O.C.G)意大利的D.O.C.级别始於1963年，其用意为方便消费者识别出优质意大利葡萄酒，及保持该葡萄酒在国际的声誉。而在1981年，意大利政府为了进大一步提升业内人士的水平，有在DOC的基础上，加入D.O.C.G.级别，今天，全国只有50款葡萄酒能称得上D.O.C.G.，而其中皮埃蒙特（16款），威尼托（8款）及托斯卡纳（8款）已占六成以上。D.O.C.G.级的意大利葡萄酒，不仅会印在酒标上(通常在酒名之下)，也会以粉红色长形封条的形式，出现在瓶口的锡箔收缩膜上。以下为不同产区的D.O.C.G.酒列表：Friuli-Venezia Giulia（弗留利 - 威尼斯朱利亚）-Ramandolo，Colli Orientali del Friuli Picolit（共2款）Lombardy（伦巴第）-Franciacorta，Oltrepo Pavese Metodo Classico，Sforzato di Valtellina，Valtellina （共4款）Veneto（威尼托）-Amarone della Valpolicella，Bardolino Superiore，Recioto di Soave，Soave Superiore，Recioto di Gambellara，Recioto della Valpolicella，Prosecco，Malanotte Raboso Superiore（共8款）Piedmont（皮埃蒙特）-Asti，Barbaresco，Barbera d'Asti，Barbera del Monferrato Superiore，Barolo，Brachetto d'Acqui (or Acqui)，Dolcetto di Dogliani Superiore (or Dogliani)，Dolcetto di Ovada Superiore (or Ovada) ，Gattinara，Gavi (or Cortese di Gavi)，Ghemme，Roero，Erbaluce di Caluso (or Caluso)，Dolcetto di Diano d'Alba (or Diano d'Alba) ，Ruché di Castagnole Monferrato，Alta Langa（共16款）Emilia-Romagna（艾米利亚 - 罗马涅）-Albana di Romagna（共1款）Abruzzo（阿布鲁佐）-Montepulciano d'Abruzzo（共1款）Lazio（拉齐奥）-Cesanese del Piglio（共1款）Marche（马尔凯）-Conero，Vernaccia di Serrapetrona（共2款）Tuscany（托斯卡纳）-Brunello di Montalcino，Carmignano，Chianti，Chianti Classico，Vernaccia di San Gimignano，Vino Nobile di Montepulciano，Morellino di Scansano，Aleatico dell'Elba（共8款）Umbria（翁布里亚）-Sagrantino di Montefalco，Torgiano Rosso Riserva（共2款）Campania（坎帕尼亚）-Fiano di Avellino，Greco di Tufo，Taurasi（共3款）Sardinia（撒丁）-Vermentino di Gallura（共1款）Sicily（西西里）-Cerasuolo di Vittoria（共1款）
葡萄酒分级 葡萄酒怎么分等级划分
1、葡萄酒分级 ：葡萄酒的等级根据每个国家法律规定进行划分，大家最熟悉的法国AOC葡萄酒,就是法国葡萄酒等级的最高级，法国葡萄酒其他等级还有VDQS、Vin de Pays、Vin de Table。
2、法国：葡萄酒从1936年开始建立了全世界最完善的分级制度和法律。分AOC法定产区，VDQS优良地产区，Vin de Pays地区餐酒，Vin de Table普通餐酒。
3、意大利：葡萄酒从1963年开始建立分级制度。分DOCG保证法定产区，DOC法定产区，IGT（地区餐酒），Vino da Tavola（日常餐酒）。
4、西班牙：葡萄酒也建立了分级制度，分DOCa(DOQ)、DO、Vino de la Tierra、Vino Comarcal、Vino de Mesa。
DOC是什么级别的葡萄酒？
DOC级别指的是：优质法定产区葡萄酒。属于西班牙葡萄酒的最高等级，更严格规定产区和葡萄酿制。目前只有一个产区符合DOC标准，就是里奥哈（Rioja）产区。
DOC等级仅次于DOCG等级。与法国的AOC同级别，DOC级的葡萄酒在意大利目前有315个，品质相当卓越。这个级别对葡萄品种、最低酒精含量、酿造工艺、贮藏方法以及味觉上的特征等等都给出了严格的法定标准。
扩展资料：
例如，以下是一款意大利葡萄酒的背标，Montefalco Rosso为酒款名，下面标明了 Denominazione di Origine Controllata，这说明它是一款 DOC 级别的葡萄酒。DOC级别的葡萄酒也有长形封条在瓶口上。
DOCG级是DOC级的升级版，这个等级适用于已经是DOC等级的产区，因一些产区出产的葡萄酒品质优良，高出一般DOC级产区的品质而授予认定。从DOC级产区升等到DOCG级，DOC级产区最少需要五年的时间。
参考资料来源：百度百科—西班牙葡萄酒DOC级别
DOC是红酒制度。
现在的意大利红酒定级DOC（Denominazione di Origine Controllata）标准系统分为四级。
DOCG、DOC、IGT、VDT
DOC（Denominazione di Origine Contro llata）：表示法定产区酒，相当于法国的AOC等级。必须符合特定产区核准耕种的品种，亦代表这支葡萄酒已取得品质认证，生产与制造过程符合DOC法严格规定。在意大利有200种以上的DOC葡萄酒，是把经过严格划分的生产地域作为它的产地，从葡萄的种类，到它的最低酒精含量、制造方法、贮藏方法，以及味觉上的特色等等都有相关的法定特别标准。
西班牙DOC
DOC（Denomination De Origen Calificda）：这是西班牙葡萄酒的最高等级，更严格规定产区和葡萄酿制。目前只有一个产区符合DOC标准，就是里奥哈（Rioja）产区。
园里奥哈陈年特酿优质法定产区干红葡萄酒 瑞格尔侯爵酒园被誉为里奥哈地区最优秀的酒庄，出品的上等佳酿将优雅与强劲的特质完美结合。此酒呈现出深沉的石榴红色，边缘樱桃般的迷人色泽令人馋涎欲滴。丰饶浓郁的土司芬芳与于香草气息相互交融，单宁优雅柔滑之感留给懂酒人细细品味
瑞格尔候爵酒
拓展资料：
1、DOCG（Denominazione di Origine ControllataeGarantita）：表示法定产区的优质葡萄酒，为意大利葡萄酒等级中最高的一级。从DOC级产区中挑选品质最优异的产区再加以认证，接受更严格的葡萄酒生产与标示法规管制。必须在特定的产区，符合规定的生产标准，才能冠上DOCG。共有18个产区属于此等级。
2、IGT（Indicazione Geografiche Tipici）：是优良餐酒，相当法国Vin de Pays级。
3、VdT（Vino da Tavola）：是最普通等级的葡萄酒，相当于法国的VDT等级。标签上无须标示产地、来源、年份等讯息，只需标示酒精含量与酒厂。
这是这几种等级的酒的代表。
参考资料：
西班牙葡萄酒
DOC属于意大利的一个等级制度，而不是具体级别的葡萄酒
每一款DOC葡萄酒必须达到关于颜色、香气和口感的最低标准，这些项目都由品尝委员会控制。所有用于销售的意大利葡萄酒必须通过严格的最低酒精含量和总酸的化学测试。在有些情况下，最低和最高的残糖含量也被限定，尤其是特定DOC产区里生产出不同风格的葡萄酒。
比如说奥维多(Orvieto)，翁布里亚(Umbria)省的DOC级白葡萄酒，范围从干型到半甜到甜型，每一款葡萄酒的含糖量都被限定。所有的葡萄酒产区都期望跟随皮埃蒙特的脚步，在接下来几年的时间里实施更多更好的科学分析和感官测试，对葡萄酒的外观、气味和口感进行严肃的判断。
法定产区餐酒（D.O.C. Denominazione di Origine Controllata）。法定产区指使用指定的葡萄品种，在指定的地区，按指定方法酿造及陈年的餐酒。几乎所有传统著名的餐酒都列入这一等级，而且每年都有新的餐酒获列入此级。（注: 这里主要讲的是意大利的标准。）
拓展资料：
每一个DOC要在以下几个方面控制该范围内生产的葡萄酒：
(1)批准的品种及比例;对一些葡萄酒，种植的最低和最高海拔
(2)每亩产量以及葡萄园用到的修剪方法
(3)每公顷葡萄园生产葡萄酒的最大产量
(4)葡萄酒酿造方法
(5)陈酿方法和一些珍藏酒(Riserva)的最短陈酿时间(每一个DOC葡萄酒都有自己最短的陈酿时间限制)
(6)自2007年份起，管理机构也为一些DOC等级的葡萄酒加封瓶标，这种细长型的封签类似于DOCG等级的封签。
参考资料： 中国新闻网—关于意大利葡萄酒的等级
红酒世界网—各国葡萄酒分级制度大汇总
意大利DOC相当于法国葡萄酒分级中的AOC，品质相当卓越。
意大利法定产区葡萄酒（DOC）必须符合特定产区核准耕种的品种，亦代表这支葡萄酒已取得品质认证，才能用上这等级，生产与制造过程符合D.O.C.法严格规定。在意大利有200种以上的D.O.C.葡萄酒，是把经过严格划分的生产地域作为它的故乡，从葡萄的种类，到它的最低酒精含量、制造方法、贮藏方法，以及味觉上的特征等等都有相关的法定特别标准。相当于法国葡萄酒分级中的AOC，品质也相当卓越。参考资料——红酒之家
拓展资料：
DOC属于意大利的一个等级制度，而不是具体级别的葡萄酒
每一款DOC葡萄酒必须达到关于颜色、香气和口感的最低标准，这些项目都由品尝委员会控制。所有用于销售的意大利葡萄酒必须通过严格的最低酒精含量和总酸的化学测试。在有些情况下，最低和最高的残糖含量也被限定，尤其是特定DOC产区里生产出不同风格的葡萄酒。
比如说奥维多(Orvieto)，翁布里亚(Umbria)省的DOC级白葡萄酒，范围从干型到半甜到甜型，每一款葡萄酒的含糖量都被限定。所有的葡萄酒产区都期望跟随皮埃蒙特的脚步，在接下来几年的时间里实施更多更好的科学分析和感官测试，对葡萄酒的外观、气味和口感进行严肃的判断。
法定产区餐酒（D.O.C. Denominazione di Origine Controllata）。法定产区指使用指定的葡萄品种，在指定的地区，按指定方法酿造及陈年的餐酒。几乎所有传统著名的餐酒都列入这一等级，而且每年都有新的餐酒获列入此级。（注: 这里主要讲的是意大利的标准。）
属于意大利的一个等级制度。。
意大利葡萄酒从低到高的四个等级六零年代初期，一些意大利专家们意识到葡萄酒品质管控的重要性，透过国家农业部门出资组成的委员会建立了一套初略的葡萄酒管理制度。他们希望在最短的时间内对全国生产葡萄酒的区域做一番调查，并鼓励葡萄酒生产者向政府申请品质认证， 有意愿提出认证申请的葡萄酒生产者透过地方的商业公会做登记，认证规范中包含葡萄酒的产区、使用的葡萄品种及颜色、最低的酒精浓度、每公顷葡萄园及每株葡萄树的最大产量、酿酒的熟成时间等。
1. VINI DA TAVOLA，即佐餐葡萄酒, 意大利语里简称为:VDT。在INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA（典型产地的葡萄酒酒法）酒法被采用前，适于所有的非DOC葡萄酒，泛指最普通品质的葡萄酒，对葡萄的产地、酿造方式等规定的不是很严格，但实际上有些酿造精美的酒，由于所用的葡萄品种或酿酒方法不符合法律规定，未能获得较高的等级，但却在市场上深受消费者喜爱，售价也不低。
2. INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA酒，即典型产区葡萄酒, 意大利语里简称为IGT。欧共体市场批准了意大利的这种葡萄酒，它与法国的VINS DE PAYS(地方名酒)和德国的LAND WEIN葡萄酒相同。规定这种葡萄酒应产于典型的特定地区和特定的健康葡萄，并把这一情况在商标上注明。指某地区生产的具有地方特色的葡萄酒，对葡萄的产地往往有原则性的规定，与可以用意大利任意地区的葡萄酿制的“佐餐葡萄酒”所不同的是，典型产区葡萄酒IGT要求使用限定地区采摘的葡萄的比例至少要达到85%。典型产地葡萄酒这一等级的葡萄酒在意大利产量较大，其中也不乏品质优秀、售价不菲的精品，特别是在意大利一些著名的葡萄酒杂志（如：《Civilta del bere》等）上经常有这一等级的葡萄酒与意大利花样繁多的地方特色烹饪搭配的例子。
3. D.O.C酒(DENOMINAZIóNE DI ORIGINE CONTROLLATA)。即"控制原产地命名生产的葡萄酒"。 D.O.C酒为国家名酒。DOC葡葡酒的生产得到确认后，葡萄种植者必须按DOC酒法进行生产，向当地农业部门申报葡萄每公倾产量和总产量，如果这一数量超过了DOC酒法规定的最大允许量，此葡萄不能生产DOC酒，只能做为一般葡萄酒和蒸馏酒（详见附表）。在指定的地区，使用指定的葡萄品种，按指定方法酿造。葡萄的产地应当遵守量化要求，葡萄到葡萄酒的产量应当在规定的数值之内；实际上，生产周期，从葡萄园到装进酒瓶，都要符合规定，按照规范行事。葡萄酒在玻璃杯内层析在DOC酒中，白葡萄酒占41.74%，红葡萄酒占58.26%。控制原产地命名生产的葡萄酒（DOC等级）相当于法国的法定产区酒AOC等级，指使用指定的葡萄品种，在指定的地区，按指定方法酿造及陈年的葡萄酒。截至2003年底，全国共有303种葡萄酒通过审批而获此称号。
4. D.O.C.G酒(DENOMINAZIóNE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA)即：保证控制原产地命名生产的葡萄酒。这是对DOC酒的补充，以保证优质的DOC葡萄酒的可靠性。它要求在指定区域内的生产者自愿地使其生产的葡萄酒受到更严格的管理标准。已批准为DOCG的葡萄酒，在瓶子上将带有政府的质量印记.保证控制原产地命名生产的葡萄酒(DOCG等级)是意大利葡萄酒的最高级别，无论在葡萄品种、采摘、酿造、陈年的时间方式等方面都有严格管制，甚至有的还对葡萄树的树龄做出规定，而且要由专人试饮。目前，共有33种获此殊荣。当葡萄酒的标签上写着“Denominazione di Orgine Controllata e Garantita”字样时，就说明除了DOC葡萄酒的要求之外，该酒还要符合下列规定：——进入消费的葡萄酒基本是瓶装的，在5升以下容量的容器里；——每个瓶子都应该有国家的标识，实际上就是意大利的保证包装装瓶的一条带子。带子是按照产量配发给装瓶生产商的，也就是说，按量产要求配发给多少条带子（而DOC葡萄酒没有这个要求）。——DOCG的字样是用于特别高贵的葡萄酒，就是那些通过一系列的监督检查，给予了相应的承认的名酒。另外，葡萄酒要达到DOCG的档次，至少要有五年DOC的经历。——DOCG葡萄酒要经过两次品尝感受的检测，以确定其品质（DOC葡萄酒是进行一次品尝感受的检测）。 DOC（法定地区餐酒）和DOCG（保证法定地区餐酒），欧洲联盟将其归为一类，叫做VQPRD（在特定地区生产的品级餐酒）。 意大利葡萄酒主要有以上四个等级。另外，对DOC酒的区域分布、加糖的政策、商标等都有相应的法律。因此，可以说意大利的葡萄酒是在法律的保证下生产出来的。
DOC，表示法定产区葡萄酒，约等同于法国的AOC等级。
Denominazione di Origine Controllata（DOC）法定地区酒：
在指定的地区，使用指定的葡萄品种，按指定方法酿造。葡萄的产地应当遵守量化的要求，葡萄到葡萄酒的产量应当在规定的数值之内；实际上，生产周期，从葡萄园到装进酒瓶，都要符合规定，按照规范行事。
意大利葡萄酒的分级系统从1963年开始成立，模拟效仿法定产区制度（AOC），将酿酒业统一标准与分类，共分为四个等级，除DOC外还有以下3个等级：
1、Vino da Tavola （VDT）日常酒：
意大利语的意思是“餐桌上的葡萄酒”，泛指最普通品质的葡萄酒，对葡萄的产地、酿造方式等规定的不是很严格。
但实际上有些酿造精美的酒，由于所用的葡萄品种混酿比例、方法，法规比较宽松，但不能标注年份，未能获得较高的等级，但在市场上深受消费者喜爱。
2、Indicazione Geografica Tipica（IGT）地方特色酒
指某地区生产的具有地方特色的葡萄酒，对葡萄的产地往往有原则性的规定，这一等级的葡萄酒在意大利产量较大，其中也不乏品质优良、售价不菲的精品。
与可以用意大利任意地区的葡萄酿制的“日常餐酒”所不同的是，典型产区葡萄酒IGT要求使用限定该地区采摘的葡萄的比例至少要达到85%。
3、Denominazione di Origine Controllata E Garantita （DOCG）高级法定地区酒：
当葡萄酒的标签上写着“Denominazione di Origine Controllata a Garantita ”字样时就说明除了DOC葡萄酒的要求之外，该酒还要符合下列规定：
（1）进入消费的葡萄酒必须是瓶装的，在5升以下容量的容器里；
（2）每个瓶子都贴有国家的标识，实际上就是意大利的保证包装装瓶的一条带子。
DOCG的字样是用于级别最高的葡萄酒，就是那些通过一系列的监督检查，给予了相应的承认的名酒。另外，葡萄酒要达到DOCG的档次，至少要有五年DOC的经历。DOCG葡萄酒要经过两次品尝口感的检测，以确定其品质。
扩展资料：
法国AOC制度
自2009年8月起，法国的AOC（Appellation d'Origine Contr?lée）法定产区制度更名为AOP。
法国的葡萄酒法定产区制度建立于1937年，目前，法国已有超过360个AOP法定产区。在大区级AOP之内，区分了子产区、村庄级产区，乃至一些特属的分级，通常来说，子产区的法规比大区级要更加严格，换言之，级别更高。
AOP具有十分严格的制度，在一个特定的AOP背后，隐藏着大量信息：单位面积产量、种植密度、葡萄品种、最低酒精度、酿造工艺、陈年要求等等。以Crémant d’Alsace Rosé为例，这种阿尔萨斯的桃红起泡酒要求使用100%的黑皮诺，因此，即使酒标没有明确指出，也有可能通过产区断定一瓶酒使用的葡萄品种。
地区餐酒IGP（Indication géographique protégée），即原VDP，2007年起为与欧盟法规接轨而更名至IGP。它是比AOP更加宽泛的级别，法规相对宽松，也就意味着它的质量较AOP普遍更低，但并不绝对。
参考资料：百度百科-意大利红酒；百度百科-AOP
红酒级别有哪些？
1、法国的红酒等级划分
做为红酒的主产区，法国人早在1936年就建立了世界上最完善的红酒分级制度和法律。一共分为四大等级：法定产区(AOC)、优良产区(VDQS)、地区餐酒(Vin de Pays)、普通餐酒(Vin de Table)。
2、意大利的红酒等级划分
意大利的红酒等级制度也是主要四大等级：保证法定产区、法定产区、地区餐酒以及日常餐酒。
3、西班牙的红酒等级划分
西班牙的红酒一共划分为五大等级：一般等级、高级别等级、窖藏等级、珍藏级、以及特级珍藏级。
了解了关于等级的划分，不妨再了解一些关于红酒酒的小知识吧。
起酒：就是用开瓶器将酒打开，切记不要穿透软木塞，这样利于储存。
倒酒：酒瓶标朝上，慢慢的倾斜着倒酒，一般为容器的1/3，且不可将酒全部倒完，要适当留部分。
醒酒：让红酒与空气接触，让红酒的口感和味道更好。
喝酒：喝酒讲究品酒，手握住杯子的一半以上，一次抿一小口，在空腔内回味红酒的醇香浓郁。
葡萄酒的等级具体怎么划分 XO级的都有哪些知名的牌子
洋酒—是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……，不同酒精含量的酒水品种. 酒的制作过程都少不了发酵这一工艺，它是通过酵母菌的作用，将糖类分解成乙醇（酒精）的可饮用的液体，乙醇含量在0.5%--75.5%之间，同时含有一定的营养成分和香味成分。 世界各地酒的种类有数万种之多，酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异，人们为了便于了解和记忆，于是就用不同的方法将它们予以分类。若以生产原料对酒进行分类，大致可分为谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒七大类； 若以饮用时机来进行酒类的划分，又有餐前酒（开胃酒）、佐餐酒、餐后酒和特饮酒的不同；若以酒精含量的不同进行分类，又有低度酒、中度酒、和高度酒之分； 若以酒的性质来加以划分，可以将它们归结为三大类：（1）发酵酒类，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。（2）蒸馏酒类，包括中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。（3）精炼和综合再制酒类，包括英国金酒、利口酒、味美思酒（苦艾酒）、苦味酒（Bitter)、药酒等。 国际上酒度表示法有三种：第一种：标准酒度（Alcohol％ by volume）。标准酒度是法国著名化学家盖?6?1吕萨克（Gay?6?1Lusaka）发明的。它是指在20℃条件下，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。这种表示法比较容易理解，因而使用较为广泛。标准酒度又称为盖?6?1吕萨克酒度，通常用百分比表示此法，或用缩写GL表示；第二种；英制酒度（Degrees of proof VK）。英制酒度是18世纪由英国人克拉克（Clark）创造的一种酒度计算方法；第三种：美制酒度（Degrees of proof US）。美制酒度用酒精纯度（Proof）表示，一个酒精纯度相当于0.5％的酒精含量。 一、洋酒的分类 国外蒸馏酒（简称洋酒）按制造原料可分为白兰地（brandy）、威士忌（whisky）和兰姆酒（rum）。 白兰地以葡萄为原料，若以其它水果为原料制成的蒸馏酒，则在白兰地前冠以水果的名称，如苹果白兰地、樱桃白兰地、梨子白兰地等等。 威士忌以麦芽和谷类为原料，单纯的粮谷威士忌一般不能市售，只有和麦芽威士忌组成混合威士忌方可销售。美国的波旁威士忌（bourbonwhisky）则主要以玉米为原料（玉米占51-75％）。 而兰姆酒则以甘蔗粮蜜为原料，分为深色和浅色两种。 此外，还有以高纯酒精为基础酿制而成的杜松子酒（gin）和伏特加酒（vodka），杜松子酒为药用植物杜松子和食用酒精经串蒸或冷混而成。伏特加酒可分为纯酒精伏特加（中性酒精）和调香伏特加两大类。 国外蒸馏酒代表性的还有日本产的烧酎、泡盛酒和龙舌兰酒（tequlia）。烧酎的工艺和食用酒精相同，泡盛酒工艺同我国的小曲酒类似，即半固态发酵，缸中陈放。龙舌兰酒则以墨西哥特有植物龙舌兰为原料发酵蒸馏而成，这三种蒸馏酒为少数国家独特生产，不带普遍性。 二、洋酒中的知名品牌 白兰地以法国生产的最为知名。法国著名白兰地产区有两个：一个为干邑地区（coganc），另一个为雅马邑地区（armagnac）。 按法国酒类命名原产地保护法规定，只有在法国干邑地区经过发酵、蒸馏和在橡木桶中贮存的葡萄蒸馏酒才能称为干邑酒，在别的地区按干邑同样工艺生产的葡萄蒸馏酒不能叫干邑。雅马邑所用葡萄品种同干邑酒完全一致，只是贮存方式不一样，雅马邑在黑橡木桶中贮存，定位在田园型白兰地，干邑酒则大多在“利得森”橡木桶中贮存，定位在都会型白兰地。 干邑酒知名品牌有轩尼诗（hennessy），人头马（remy martin），马爹利（martel），拿破仑（courvoisier），百事吉（bisquit prvivilege），路易老爷（louts royer），奥吉尔（angler），欧德（otard）及金花酒（camus）。 干邑酒，其等级与原酒在橡木桶中贮存年限的长短有直接关系，干邑酒分成许多等级，从低到高分别为VS级（酒龄在4年半以下的）、VSOP级（酒龄在4年半至6年半之间的）、XO级（6年半以上的）、EXTRA级等，干邑酒贮存时间越长，质量越好，价格越高。 威士忌以苏格兰生产的较为知名，在中国大陆销售的品牌有johnnic walker公司生产的红方（red label）c/.6" 及黑方（black label），还有芝华士公司生产的芝华士（chivas）皇家礼炮及十二年陈酿，百龄坛公司生产的百龄坛（ballantines）等，这些苏格兰威士忌独具泥碳熏烤麦芽工艺，与其它国家生产的威士忌明显不同。 三
葡萄酒和XO是两个概念啊，葡萄酒一般说的是红酒之类的，XO一般说的是白兰地，属于蒸馏酒，只是用葡萄做原料而已，不属于葡萄酒，著名的XO的牌子有轩尼诗，人头马，马爹利等！
葡萄酒的等级划分是很有意义的，下面我介绍一下法国和意大利两个老世界国家的葡萄酒等级划分。
法国葡萄酒的4大等级
法国法律将法国葡萄酒分为4级：
1.原产地法定区域管制餐酒（中文简称为法定产区餐酒，英文简称为AOC：Appellation d‘Origine Controlee） 法国葡萄酒最高级别，AOC级别的葡萄酒只能采用指定产区内种植的葡萄酿制，绝对不可以和其它产区的葡萄汁勾兑，以保证酒的品质和地区风格。在中国市场上能够见到的多数都是此类AOC等级的酒。酒瓶标签上会标识“Appellation+产区名+Controlee”的字样。
其实在AOC等级酒中也分有高低等级，产区越小，酒质越好。例如，波尔多（Bordeaux）大产区下面可细分为梅多克（Medoc）、格拉夫（Grave）等多个次产区；而梅多克（MEDOC）次产区内部又有很多村庄，如Margaux村庄等；Margaux村庄内又包含几个城堡（法文 Chateau)，如Chateau Lascombes，酒的品质是依序提升。酒标上的标识举例如下：
最低级是大产区名AOC：如 Appellation Bordeaux Controlee
次低级是次产区名AOC：如 Appellation Medoc Controlee
较高级是村庄名AOC：如 Appellation Margaux Controlee
最高级是城堡名AOC：如 Appellation Chateau Lascombes Controlee
2.优良地区餐酒（VDQS：Vin Delimite de Qualite Superieure）
地区餐酒（Vin de Pays）向AOC级别过渡所必须经历的级别。同AOC等级酒一样，只能采用指定产区内种植的葡萄酿制。如果在VDQS时期酒质表现良好，则会升级为AOC。酒瓶标签上会标识“Appellation+产区名+Vin Delimite de Qualite Superieure”的字样。
3.地区餐酒（Vin de Pays，英文意思Wine of Country）
日常餐酒（Vin de Table）中最好的酒被升级为地区餐酒，酒标上可以标明产区，其中采用的葡萄虽然仅限于该产区内种植的，但不限制葡萄品种。酒瓶标签上会标识“Vin de Pays + 产区名”的字样。另外很重要的一点，法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。
4.日常餐酒（Vin de Table）
法国最低档的葡萄酒，日常饮用，价格很便宜，中国市场上较少见。 可以采用来自欧共体国家不同地区的葡萄汁勾兑而成，如果葡萄汁限于法国各产区，可称法国日常餐酒。酒瓶标签上会标识“Vin de Table”的字样。
意大利葡萄酒的分级
意大利葡萄酒的分级系统从1963年开始成立，带有法国制度的影子，共分为四个等级：
DOCG（Denominazione di Origine ControllataeGarantita），表示法定产区的优质葡萄酒，是最高级；
DOC（Denominazione di Origine Contro llata），表示法定产区酒，约等同于法国的AOC等级；
IGT（Indicazione Geografiche Tipici），是优良餐酒,相当于法国的VDP等级；
VdT（Vino da Tavola），是最普通等级的葡萄酒,相当于法国的VDT等级。
XO不是一种品牌.
它是给干邑等用葡萄做的烈性酒定的一种等级。
XO 是特级陈年的白兰地.白兰地Brandy
它的主要产地有法国干邑、加斯克尼产的雅美邑以及其他地区
区别所在就是字母缩写的意义，是拿来做陈年的比较
V=very=非常
S=Superior=优秀
O=Old=陈年
P=Pale=白
E=Extra/Especial=特别/特别
F=Fine=好
X=Extra=特别
Grand Champagne=大香槟区
所以若是白兰地上的酒标有xo 就是指那瓶酒是特级陈年的酒(至少5.5~6年以上
红酒等级怎么分？
每个国家实行不同的等级管理制度（看酒标注明）
法国葡萄酒分级
1.AOC法定地区葡萄酒(Appellation d`Origine Controlee )
最高等级的法国葡萄，其使用的葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪以及酿酒方法等都受到最严格的监控。只有通过官方分析和化验的法定产区葡萄酒才可获得A.O.C证书。正是这种非常严格的规定才确保了A.O.C等级的葡萄酒始终如一的高贵品质。
2.VDQ优良地区餐酒(V.D.Q.S)
等级位于地区餐酒和法定地区葡萄酒之间。这类葡萄酒的生产受到法国原产地名称管理委员会(Institut National des Appellations d`Origine)的严格控制。
3.VDP地区餐酒 (Vin de Pays )
由最好的日常餐酒升级而成，其产地必须与标签上所标示的特定产区一致，而且要使用被认可的葡萄品种。最后，还要通过专门的法国品酒委员会核准。
4.VDT日常餐酒 (Vin de Table)
可用法国同一产区或不同个产区的酒调配而成。法国酿酒历史悠久，调配技术高超，因而日常餐酒品质稳定，是法国大众餐桌上最常见的葡萄酒。
意大利葡萄酒分级
1.DOCG保证法定地区餐酒
除了DOC餐酒的要求之外，DOCG还要符合下列规定：入消费的葡萄酒应当应当基本是瓶装的；个瓶子都应该有国家的标识；DOCG的字样是用于特别高贵的葡萄酒，就是那些通过一系列的监督检查，给予了相应的承认的名酒。另外，葡萄酒要达到DOCG的档次，至少要有五年DOC的经历；DOCG餐酒要经过两次品尝感受的检测，以确定其品质。
2.DOC法定地区餐酒
该葡萄酒是在指定的区域生产的，有着自己的葡萄化学性能和可感受到的特征，这些都是预先根据一些标准确定的，葡萄的产地应当遵守量化要求，葡萄到葡萄酒的产量应当在规定的数值之内；实际上，生产周期，从葡萄园到装进酒瓶，都要符合意大利法律规定，按照“生产规范”行事。
3.IGT地方餐酒
产自特定区域的，并要与法律规定的地域范围相吻合的葡萄酒，IGT要求使用限定地区采摘的葡萄的比例至少要达到85%。比如，我们看到的说明特别地域的标签上是“威尼托的Merlot（美乐），就是说酿制该葡萄酒的采自威尼托的美乐葡萄所占比例应超过85%。
4.VDT日常餐酒（白葡萄酒，玫瑰红葡萄酒，红葡萄酒）
该葡萄酒是没有任何产地说明的白葡萄或红葡萄生产的，因此是一种很泛泛的，没有特殊奢求的，也没有什么特征的葡萄酒.
德国葡萄酒分级
1.QMP高级优质餐酒（Qualitatswein mit Pradikat）
德国葡萄酒的最高级别，根据葡萄成熟度的上升又分为6个细分等级，而且在酿造过程中是不允许加糖的.
2.QBA优质餐酒（Qualitatswein bestimmter Anbaugebiete）
此种酒的葡萄来自法定的13个产区，而且葡萄往往都不太成熟，需要在酿造过程中加入糖分发酵以保证酒精浓度.
3.日常餐酒
包括日常餐酒（Tafelwein）和地区餐酒（Landwein），相当于法国酒中的VDT和VDP。产量很少，只占到德国总体葡萄酒产量的5%.
西班牙葡萄酒分级
1.VDM
分级中最低的一级，这是使用非法定品种或方法酿成的酒，属于产区及品种都不受限制的葡萄酒，这一等级的酒，常常由来自不同产区的葡萄酒混合而成。
2.VC
较VDM高一级，可以标示葡萄的产区，但同样没有严格的生产方式规定。酒标用VinoComarcalde+产地来标注。
3.VDLT
较VC高一级，规定少而且简单，相当于法国的地区餐酒。酒标用VinodelaTierra+产地来标注。
4.VCPRD
法定产区的高级葡萄酒，酒标用VinodelaTierra+产地来标注。
美国葡萄酒分级
1.普通餐酒（Generic Wine）
是日常饮用酒，由数种葡萄混合酿造而成。因此没有独特的风味，口感均匀调和。
2.原装酒（Proprietary Wine）
和普通餐酒一样，都属于混合酒，不同的是，原装酒必须在酿造厂内从事栽培与封瓶。
3.优良酒（ Varietal Wine）
在酒标上标明使用的葡萄品种，表示至少有75%采自此种葡萄。即使是以产地为名，也有这中规定量的限制。在品质上，比普通餐酒高级，价格也较贵。
澳大利亚葡萄酒分级
澳大利亚分级制度以民间品评为主，半官方的澳大利亚葡萄酒烈酒协会(AWBC)进行全国葡萄酒的评级，大致分为四等作为推荐。专业的酒评家做澳洲葡萄酒年鉴，首屈一指的有James Halliday的James Halliday Annual Wine Companion，如今已经72岁高龄的老爷子从1986年开始就每年品遍全澳洲的葡萄酒，进行公正客观评分，他的年鉴已经成为热爱澳洲葡萄酒的人们人手一本的权威性酒评。在这部书中，酒品以五酒杯的评分系统进行评级：94-100 分是顶尖葡萄酒(Outstanding wines)，90-93 分是强力推荐(Highly recommended)， 87-89分是推荐饮用(Recommended)，84-86分是易于饮用(Acceptable)，其中，只有94-100 分的酒品才可以获得五个杯子的标注，成为“五杯酒”标志葡萄酒，同时，一个酒庄中，拥有两款以上五酒杯标志葡萄酒才可以成为五星级酒庄。
我国目前未对葡萄酒进行分级，只有合格或是不合格
目前就我了解的而言。只有旧世界葡萄酒产国才有红酒等级。。法国，意大利，西班牙，葡萄牙等。新世界葡萄酒有没有等级之分我就不清楚了，反正没听说过。。像澳洲，加拿大，中国等等。。
楼上所言差矣！
红酒的等级，每个国家有每个国家的分级标准（我国貌似没有）。具体的等级就要看不同国家的了。
另外，这些分级通常只是对生产标准有一定要求，对实际酒的品质并没有100%的参考意义。具体酒怎么样，除了那些有名望的之外，其他的还是喝了才知道。
欢迎加我了解更多。
红酒的分级看你的是什么国家的酒，旧世界国家大多有分级，新世界国家几乎没有
说到红酒的等级，目前只有法国红酒具有等级鉴定，世界上著名的红酒也是按照这个级别来划分。
我们国家的红酒没有等级之分。白酒中，只有茅台酒是唯一的进入等级划分的世界名酒（白酒）。
法国葡萄酒分为4大等级：
法国法律将法国葡萄酒分为4级：
1. 法定产区葡萄酒
2. 优良地区餐酒
3. 地区餐酒
4. 日常餐酒
德国葡萄酒从低到高可分为日常餐酒（D. Wein）、地区餐酒（Landwein）、高级葡萄酒（Qualitatswein）和优质高级葡萄酒（Pradikatswein）。
一、高级葡萄酒（Qualitatswein）
高级葡萄酒要求酿酒葡萄必须来自德国13个优秀产区，通常来说比更高级别的葡萄酒风味更淡，因此允许加糖，其甜度按以下德语符号区分。
二、优质高级葡萄酒（Pradikatswein，2007年以前叫做“Qualitatswein mit Pradikat”或“QmP”）
优质高级雷司令葡萄酒由自然成熟或最好的葡萄酿制而成，在摩泽尔（Mosel）产区的使用尤广。此级别的葡萄酒按照葡萄的成熟程度对葡萄酒级别进行了更进一步的细分，糖分越高的葡萄，酿制出的葡萄酒就越甜，酒精浓度就越高。我们常听说的冰酒（Eiswein）在德国也有生产，并被划入此级别中。
三、德国名庄联盟（VDP或Verband deutscher Pradikatsweinguter）
德国名庄联盟的规范原本只为监管干型雷司令（或其他官方品种）的评价。如今，此规范范围已经同时包括甜型及干型葡萄酒，主要在摩泽尔以外地区使用，尤以莱茵高（Rheingau）地区最为广泛。
VDP的分级与法国勃艮第（Burgundy）分级类似，标准不仅包括葡萄的残余糖分含量，还包括葡萄酒所反映的风土特点的程度。
1. VDP Gutswein
这是VDP体系中的入门酒款，干型，通常会标识葡萄所在村庄或地区的名字，同时标注“VDP”。
2. VDP Ortswein
类似于勃艮第村庄级，是一个村庄最好的葡萄园，葡萄品种反应当地风土特点。葡萄园的最大产量为7,500公升/公顷。酒标上常会同时标注该葡萄园的名字及“VDP.Ortswein”。
3. VDP Erste Lage
此级别葡萄酒类似于勃艮第一级葡萄园，该葡萄园必须具备一流的葡萄种植条件，酿酒葡萄通常为传统的葡萄品种。葡萄园的最大产量为6,000公升/公顷。一般而言，只有精选、逐粒精选、逐粒精选葡萄干葡萄酒和冰酒等级的酒品才有资格使用该术语。
4. VDP Grosse Lage/Grossesgewachs
似于勃艮第特级葡萄园，所酿制的葡萄酒能反映出当地风土的独特特点，这种葡萄酒果香馥郁，具有很长的陈年潜力。葡萄园的最大产量为5,000公升/公顷。
扩展资料
意大利葡萄酒等级分为四个等级，六零年代初期，一些意大利专家们意识到葡萄酒品质管控的重要性，透过国家农业部门出资组成的委员会建立了一套初略的葡萄酒管理制度。
他们希望在最短的时间内对全国生产葡萄酒的区域做一番调查，并鼓励葡萄酒生产者向政府申请品质认证， 有意愿提出认证申请的葡萄酒生产者透过地方的商业公会做登记，认证规范中包含葡萄酒的产区、使用的葡萄品种及颜色、最低的酒精浓度、每公顷葡萄园及每株葡萄树的最大产量、酿酒的熟成时间等。
1、DOCG 级:
全称 Denominazione di Origine Controllata e Garantita，直译为担保法定产区级，它是意大利葡萄酒的最高级，也是法定产区的优质葡萄酒。从法定产区中挑选品质最优异的产区再加以认证，接受更 严格的葡萄酒生产与标示法规管制。
必须在特定的产区，符合规定的生产标准，包括葡萄树龄的年份，等等才能冠上DOCG。
2、DOC 级:
全称 Denominazione di Origine Controllata， 直译为法定产区级， 法国AOC与它同级。法定产区必须符合特定产区核准耕种的品种，亦代表这支葡萄酒已取得品质认证，生产与制造过程符合DOC法严格规定。
在意大利有200 种以上的DOC葡萄酒，是把经过严格划分的生产地域作为它的产地，从葡萄的种类，到它的最低酒精含量、制造方法、贮藏方法，以及味觉上的特色等等都有相关 的法定特别标准。
3、IGT 级:
全称 Indicazione Geografica Tipica， 直译为典型产区级或优良产区级，法国VDQS与它同级。它是介于DOC和VDT的级别， 是设计用来归纳认证一些高品质的VDT，让这些酒也能被列入精准些的特定区域范围内。另外您其实可以在这个等级中发现许多好酒。
4、VDT 级:
全称 Vino Da Tavola， 直译为普通佐餐酒， 法国VDT与它同级，它是最普通等级的葡萄酒，它没有像其它等级的要求严格， 标签上没有必要必须标明葡萄品种、来源、年份等信息，但必须标明酒精含量与酒厂名字。
参考资料百度百科——葡萄酒分级制度
萄葡酒臻选级是什么意思
葡萄酒的不同等级。最低级，日常餐酒 (Vin de France)：日常餐酒品质稳定，是法国大众餐桌上最常见的葡萄酒。第二级，地区餐酒 (Vin de Pays ，IGP)：由最好的日常餐酒升级而成。第三级，优良地区餐酒(V.D.Q.S)：等级位于地区餐酒和法定地区葡萄酒之间。葡萄酒分级制度按照某种标准将葡萄酒从质量上进行分级的一项制度。欧盟葡萄酒法律要求每瓶葡萄酒都要标明其质量等级，但具体等级由各国自己制定，因此各国不同等级的酒较难直接比较。传统国家为：法国、意大利、西班牙。新世纪国家：智利，澳大利亚，巴西。分级制度多于日常餐酒等。