本文目录一览:
- 1、五粮液有几种
- 2、五粮液是啥香型的白酒?
- 3、五粮液度数有几种
- 4、五粮液是什么香型白酒
- 5、五粮液分几个档次?
- 6、五粮液有酱香型白酒吗
五粮液有几种
五粮液有三种,分别是:高端系列、次高端系列、普通系列。
1、高端系列
国酒五粮液是五粮液的顶级产品,以豪华装和精装两种规格供应。五粮液的高端系列包括52度五粮液、1618五粮液、五粮液一帆风顺、五粮液丁酉鸡年等。这些产品的酒体香气浓郁、口感醇厚,富含各种风味物质,如粮食香、酒曲香、陈香等。
2、次高端系列
五粮液的次高端系列包括五粮醇、五粮春、五粮神、五粮醇红等。这些产品的酒体香气比较浓郁,口感比较醇厚,价格相对较高,适合中高端消费者和商务场合。
3、普通系列
五粮液的普通系列包括五粮液老酒、五粮液125ml、五粮液特曲等。这些产品的酒体香气比较清新,口感比较柔和,价格相对较低,适合普通消费者和日常饮用。
生产工艺
粮食种植是酿造高品质美酒的重要环节之一——五粮液地处北纬30°黄金酿酒带,精选五谷入酒,高粱产酒清香味正、大米产酒醇和甘香、糯米产酒纯甜味浓、小麦产酒曲香悠长、玉米产酒喷香尾甜,合成各味谐调的完美口感。
为确保原粮品质,以宜宾为核心、四川为主体,兼顾国内部分优质产区,五粮液在全国范围内升级建设专用粮基地百万亩,种植酿酒所需专用粮。
通过对育、种、收、储、运、交各环节标准化、精准化、智慧化的科学管理,全面提升酿酒原粮品质,实现“从一粒种子到一滴美酒”的全过程100%可溯源,持续酿造高品质美酒,满足消费者对美好生活的追求。
以上内容参考:百度百科-五粮液
五粮液是啥香型的白酒?
五粮液是浓香型白酒。五粮液执行国标“GB/T 10781.1-2006”生产,是纯粮酿造的浓香型白酒,具有浓香型典型的复合香气,窖藏香味很足,入口甘冽、绵甜。五粮液是1952年却分类为浓香型白酒,是川派浓香型白酒的代表之一。
白酒香型有哪几类
白酒的香型分为十二种,分别是:浓香型、酱香型、清香型、凤香型、馥郁香型、豉香型、米香型、药香型、特香型、老白干香型、芝麻香型和兼香型。这些就是国标确定下的白酒十二大香型,具体香型大全如下。
白酒香型大全
1、GB/T 10781.1 浓香型白酒,以四川泸州老窖大曲酒为代表,又称泸型。口感风味具有芳香、绵甜等特点。
2、GB/T10781.2 清香型白酒,以山西汾酒为代表,又称汾型。具有清香、醇甜、柔和等特点。
3、GB/T10781.3 米香型白酒,以广西桂林三花酒为代表,具有香气馥郁,窖香优雅,富含陈香、醇甜及窖底香等特点。
4、GB/T26760 酱香型白酒,以贵州茅台酒为典型代表,又称茅型。具有醇厚绵柔,甘甜醇香等特点。
5、GB/T14867 凤香型白酒,以陕西西凤酒为代表。具有清而不淡、浓而不艳,无色,入口突出醇的浓厚等特点。
6、GB/T 16289豉香型白酒,以玉冰烧为代表。具有优雅细腻,甘甜绵柔,尾净悠长的特点。
7、GB/T 20823 特香型白酒,以四特酒为主要典型代表。具有酒色明亮,芬芳舒适,纯正绵柔,细腻柔和的特点。
8、GB/T20824 芝麻香型白酒,以景芝酒为典型代表。具体清澈冰清,味道独特,醇厚丰润的特点。
9、GB/T20825 老白千香型白酒,以河北衡水老白干酒为代表。具有是酒香清雅、醇厚丰满、甘洌挺拔、诸味协调、回味悠长特点。
10、GB/T23547 兼香型白酒,以湖北白云边为代表。具有具有芳香馥郁,细腻丰满,酱香肆意的特点。
11、GB/22736-2008 馥郁香型白酒,以湖南酒鬼酒为代表。具有入口绵柔甘洌,酒体爽净、回味悠长等特点。
12、DB52/T550-2008 药香型白酒,以贵州董酒为代表。具有清澈透明、香气典雅、浓郁甘美、略带药香、谐调醇甜爽口、后味悠长特点。
五粮液度数有几种
五粮液酒常见的度数有7种,分别是35度、45度、48度、52度、55度、60度、68度。
五粮液,四川省宜宾市特产,中国国家地理标志产品。五粮液酒是以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种精细谷物为原料,以古法工艺配方酿造而成,是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年,自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造。
五粮液酒历史悠久,文化底蕴深厚,是中国浓香型白酒的典型代表与著名民族品牌,多次荣获“国家名酒”称号,并首批入选中欧地理标志协定保护名录。五粮液酒常见的度数有7种,分别是35度、45度、48度、52度、55度、60度、68度。
五粮液酒的特点
1、酿造原料:五粮液的酿造原料主要包括高粱、小麦、糯米、玉米和糖葫芦等五种谷物,因此得名“五粮液”。这些原料在酿造过程中可以产生丰富的淀粉和蛋白质,为酒体的醇厚和口感的协调提供了基础。
2、酿造工艺:五粮液采用传统的固态发酵工艺,经过多次蒸煮、发酵、蒸馏、陈酿等环节,酿造出酒质优良、口感醇厚的白酒。其中,陈酿时间长达数年,使得酒体更加浓郁、醇厚。
3、香气和口感:五粮液的香气浓郁,以酱香为主,同时带有焦香、糟香等复合香气。口感醇厚,以柔顺、甘甜为主,同时带有微酸、微苦等口感,呈现出丰富的层次感。
五粮液是什么香型白酒
酱香型、浓香型、清香型。根据查询网易网显示,五粮液是酱香型、浓香型、清香型、米香型、芝麻香型和其它香型,所谓酱香,就是用淀粉反复发酵产生的一种酱的风味。
五粮液分几个档次?
五粮液属于中高端的品牌,其品种众多,主要可以细分四个档次,分别为五粮液主流的52度白酒、主流五粮液不同度数的白酒、五粮液酒厂纪念酒以及五粮液的贴牌酒。每种类型的白酒在价格、口感和收藏价值等方面都有一定的区别。
五粮液总厂出的酒主要有几种
五粮液总厂出的酒主要有7种,其中包括普通五粮液、五粮液1618、经典与交杯五粮液、五粮特曲、五粮春、五粮头曲、五粮醇和尖庄。
1、普通五粮液和五粮液1618都是该酒厂的核心产品,酒精度都是52度,属于浓香型白酒。
2、经典与交杯五粮液是对酿酒文化的回顾。
3、五粮特曲是浓香型白酒中优质的特曲,52度,瓶身设计也比较亲民。
4、五粮春有多个系列,包括传统的浓香型白酒和不同度数的系列。
5、五粮头曲是低端系列,有39度和52度两种酒精度。
6、五粮醇是中低档次的白酒,有多种酒精度可供选择。
7、尖庄则是口粮酒档次,有多个品种和度数可选。这些酒的多样性使消费者可以根据自己的口味和需求做出选择。
五粮液是国企吗
是的。宜宾市国有资产经营有限公司持有五粮液的股份为49.15%,而四川宜宾五粮液公司持有的股份为19%。这两家公司都是国有企业,所以国家拥有的股权总计达到了68.15%,实现了对五粮液的绝对控股。根据这些信息,可以确认五粮液是一家国企。五粮液集团有限公司是以五粮液及其一系列酒的生产经营为主的企业。除了酒类业务,五粮液集团还涉足现代制造业、现代工业包装、光电玻璃、现代物流、橡胶制品、现代制药等多个领域的产业。作为一家特大型现代企业集团,五粮液集团具有深厚的企业文化和广泛的产业发展。
五粮液有酱香型白酒吗
现在人都在追求品质,品牌酒和普通酒在品质上就有很大的区别,就像郎酒青花郎,这是优质的酱香白酒,口感就是比普通酱酒更醇厚,味道也更正
五粮液有酱香型白酒。
说到五粮液的酱酒产品,早期是永福酱酒,其于2010年推出,分别有永福酱酒十年和永福老酱两款酒,然而上市之后,这两款产品反响平平,直到现在,我们都可以买到12年生产的那批永福酱酒。
2015年,五粮液重塑自己的酱酒品牌,推出了新的酱香——15酱。然而在当年,此酒经营惨淡,在酱酒圈里并没有造成怎样的影响。
五粮液酱香型白酒的特点。
五粮液永福酱酒十年是永福酱酒的基础产品,此酒是20120227批次的酒,其酒色焦黄透明,在酱酒中属于比较重的黄色,这也是五粮液酱酒的一大特点。
倒酒闻香,此酒香气是酱香、窖底香、淡淡焦糊曲香的复合香;入口品鉴,此酒入口先焦而后甜,窖底味较重,醇厚度不够,酒体不够连绵,尾味不够长。整体此酒属于一款中端酱酒,表现中规中矩,酒体窖底味明显,但没有什么杂刺感。