本文目录一览：
- 1、什么人不适合喝沱茶
- 2、什么人不适合喝茶
- 3、什么样的人不能喝茶叶
- 4、什么人不能喝茶
- 5、沱茶是绿茶还是红茶，夏季用好不好？沱茶是红茶还是绿茶
- 6、茶叶对人有什么害处？
- 7、红茶什么人不能喝
- 8、早上喝茶对人身体好不好？
- 9、茶叶的分类及针对人群
什么人不适合喝沱茶
神经衰弱者，不宜在睡前3～4小时内饮茶。
茶中含有大量咖啡因，有很强的兴奋作用，据测定，每杯浓茶含咖啡因100毫克，会使大脑兴奋、血流增速、心跳加快而长时间不能入睡。
以下的人不宜喝茶
1、空腹喝茶：空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
2、发烧喝茶：茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。
3、经期喝茶：在月经期间喝茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现，与不喝茶者相比，有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍，每天喝茶超过4杯者，增加3倍。
4、肝脏病人忌饮茶：茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。
5、孕妇忌饮茶，尤其是不宜喝浓茶：茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇应少饮或不饮茶。
什么人不适合喝茶
1、神经衰弱者： 茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用，神经衰弱饮茶，尤其是下午和晚上，就会引起失眠，加重病情。 可在上午饮花茶，午后饮绿茶，晚上不饮茶。这样会白天精神振奋，夜间可早入睡。
2、胃病、溃疡病患者： 茶是一种胃酸分泌刺激剂，饮茶可引起胃酸分泌量加大，增加对溃疡面的刺激，常饮浓茶会促使病情恶化。
3、高血压、心脏病患者： 茶中的咖啡碱、茶碱都是兴奋剂，高血压、心率过快、早搏等心律失常患者，喝茶会导致病情加重。
4、贫血患者忌饮茶： 茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，使体内得不到足够铁的来源，故贫血患者不宜饮茶。
5、肝脏与肾脏病人忌饮茶： 茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。另外，肾功能减退时，影响茶的排出。
6、尿结石患者忌饮茶： 尿路结石通常是草酸钙结石，由于茶含有草酸，会随尿液排泄的钙质而形成结石，若尿结石患者再大量饮茶，会加重病情。
7、发烧忌喝茶： 茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。
8、年老、体弱者，孕妇、儿童都不宜饮茶。
拓展资料由于茶具有防止人体内固醇升高，有防治心肌梗塞的作用，茶多酚还能清除机体过量的自由基，抑制和杀来病原菌。此外，茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。这对中年人来说是需要的。欧共体还可以净化水质，减少放射性物质对人体的伤害。因此，在当前自然环境污染严重的情况下，特别是在城市居住的人们，更应经常喝点茶。饮茶的好处很多，概括起来有14条：
1、茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力。
2、茶能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。
3、饮茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明，儿童经常饮茶龋齿可减少60%。
4、茶叶含有不少对人体有益的微量元素。
5、茶叶有抑制恶性肿瘤的作用，饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。
6、饮茶能抑制细胞衰老，使人延年益寿。茶叶的抗老化作用是维生素E的18倍以上。
7、饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成，防止动脉硬化、高血压和脑血栓。
8、饮茶能兴奋中枢神经，增强运动能力。
9、饮茶有良好的减肥和美容效果，特别是乌龙茶对此效果尤为明显。
10、饮茶可以预防老年性白内障。
11、茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。
12、饮茶能保护人的造血机能。茶叶中含有防辐射物质，边看电视边喝茶，能减少电视辐射的危害，并能保护视力。
13、饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质，是一种优良的碱性饮料。茶水能在提内迅速被吸收和氧化，产生浓度较高的碱性代谢产物，从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。
14、防暑降温。饮热茶9分钟后，皮肤温度下降1-2摄氏度，使人感到凉爽和干燥，而饮冷饮后皮肤温度下降不明显。
参考资料：养生网
喝茶可以有效地预防多种疾病，但是，喝茶也是有讲究的，不是随便什么人都适合经常喝茶。我们来看一下，哪些状况下的我们需要和茶叶隔离起来。
1、醉酒者慎饮茶
茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。
饮茶还会加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出，对肾脏有较大的刺激性而危害健康。因此，对心肾生病或功能较差的人来说，不要饮茶，尤其不能饮大量的浓茶；对身体健康的人来说，可以饮少量的浓茶，待清醒后，可采用进食大量水果、或小口饮醋等方法，以加快人体的新陈代谢速度，使酒醉缓解。
2、贫血患者忌饮茶
茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，使体内得不到足够铁的来源，故贫血患者不宜饮茶。
3、尿结石患者忌饮茶
尿路结石通常是草酸钙结石，由于茶含有草酸，会随尿液排泄的钙质而形成结石，若尿结石患者再大量饮茶，会加重病情。
4、发烧忌喝茶
茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。
5、肝脏病人忌饮茶
茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。
6、神经衰弱慎饮茶
茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用，神经衰弱饮浓茶，尤其是下午和晚上，就会引起失眠，加重病情，可以在白天的上午及午后各饮一次茶，在上午不妨饮花茶，午后饮绿茶，晚上不饮茶。这样，患者会白天精神振奋，夜间静气舒心，可以早点入睡。
7、儿童不宜喝浓茶
因为茶叶浓度大时，茶多酚的含量太多，易与食物中的铁发生作用，不利于铁的吸收，易引起儿童的缺铁性贫血。儿童可以适量喝一些淡茶（为成人喝的茶浓度的三分之一）。对于学龄前儿童可以喝一些粗茶，因粗茶中茶多酚含量较低。
8、冠心病患者谨慎喝茶
对于心率过快、早搏或心房纤颤的冠心病者，因茶中的咖啡碱、茶碱都是兴奋剂，能增强心脏的机能，大量喝浓茶会使心跳加快，往往会导致其发病或加重病情，因此这类人只能喝一些淡茶；与此相反，心率一般在60次/分钟以下的患者，应该多喝一些茶，不仅无害，反而能提高心率，有配合药物治疗的作用。
9、老年人不宜饮生茶
所谓生茶是指杀青后不经揉捻而直接烘干的烘青绿茶。这种茶的外形自然绿翠，内含成分与鲜叶所含的化合物基本相同，低沸点的醛醇化合物转化与挥发不多，香味带严重的生青气。老年人饮了这种绿茶，对胃粘膜的刺激性很强，饮后易产生胃痛；青年人饮后也会觉得胃部不适，即通常所说的“刮胃”。误购买了这种生茶，最好不要直接泡饮，可放在无油腻的铁锅中，用文火慢慢地炒，烤去生青气，待产生轻度栗香后即可饮用。
10、高血压患者不宜饮浓茶
头泡茶每克用沸水量少于50毫升的为“浓茶”。高血压患者若饮过多过浓的茶，由于咖啡碱的兴奋作用会引发血压升高，不利于健康。
.11、孕妇忌饮茶
尤其是不宜喝浓茶茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇应少饮或不饮茶。
饮茶的宜与忌31条
茶叶对人体健康的作用是不容置疑的，但对不同的人也有不同的要求，所以健康不佳的人要慎之饮茶。主要可归结为31条，如下：
1.发烧忌喝茶。
茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。
2.肝脏病人忌饮茶。
茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。
3.神经衰弱慎饮茶。
茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用，神经衰弱饮浓茶，尤其是下午和晚上，就会引起失眠，加重病情，可以在白天的上午及午后各饮一次茶，在上午不妨饮花茶，午后饮绿茶，晚上不饮茶。这样，患者会白天精神振奋，夜间静气舒心，可以早点入睡。
4.孕妇忌饮茶，尤其是不宜喝浓茶。
茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇应少饮或不饮茶。
5.妇女哺乳期不宜饮浓茶。
哺乳期饮浓茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接的产生兴奋，易引起少眠和多啼哭。
6.溃疡病患者慎饮茶。
茶是一种胃酸分泌刺激剂，饮茶可引起胃酸分泌量加大，增加对溃疡面的刺激，常饮浓茶会促使病情恶化。但对轻微患者，可以在服药2小时后饮些淡茶，加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的保护，对溃疡也有一定的作用。饮茶也可以阻断体内的亚硝基化合物的合成，防止癌前突变。
7.营养不良忌饮茶。
茶叶有分解脂肪的功能，营养不良的人，再饮茶分解脂肪，会使营养更加不良。
8.醉酒慎饮茶。
茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。饮茶还会加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出，对肾脏有较大的刺激性而危害健康。因此，对心肾生病或功能较差的人来说，不要饮茶，尤其不能饮大量的浓茶；对身体健康的人来说，可以饮少量的浓茶，待清醒后，可采用进食大量水果、或小口饮醋等方法，以加快人体的新陈代谢速度，使酒醉缓解。
9.慎用茶水服药。
药物的种类繁多，性质各异，能否用茶水服药，不能一概而论。茶叶中的鞣质、茶碱，可以和某些药物发生化学变化，因而，在服用催眠，镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药，含蛋白质等药物时，因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀，不宜用茶水送药，以防影响药效。有些中草药如麻黄、钩藤、黄连等也不宜与茶水混饮，一般认为，服药2小时内不宜饮茶。而服用某些维生素类的药物时，茶水对药效毫无影响，因为茶叶中的茶多酚可以促进维生素C在人体内的积累和吸收，同时，茶叶本身含有多种维生素，茶叶本身也有兴奋、利尿、降血脂、降血糖等功效，对人体可增进药效，恢复健康也是有利的。另外，在民间常认为服用参茸之类的补药时，也不宜喝茶，也有一定的道理。
10.贫血患者忌饮茶。
茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，使体内得不到足够铁的来源，故贫血患者不宜饮茶。
11.尿结石患者忌饮茶。
尿路结石通常是草酸钙结石，由于茶含有草酸，会随尿液排泄的钙质而形成结石，若尿结石患者再大量饮茶，会加重病情。
12.忌空腹饮茶。
空腹饮茶会冲淡胃酸，还会抑制胃液分泌，妨碍消化，甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等"茶醉"现象，并影响对蛋白质的吸收，还会引起胃粘膜炎。若发生"茶醉"，可以口含糖果或喝一些糖水可以缓解。
13.忌饭前后大量饮茶。
饭前后20分钟左右不宜饮茶，若饮茶，会冲淡胃液，影响食物消化，而且因为茶中含有草酸，草酸会与食物中的铁质和蛋白质发生反应，影响人体对铁和蛋白质的吸收。
14.忌睡前饮茶。
睡前2小时内最好不要饮茶，饮茶会使精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠，尤其是新采的绿茶，饮用后，神经极易兴奋，造成失眠。
15.忌饮隔夜茶。
饮茶以泡现饮为好，茶水放久了，不仅会失去维生素等营养成分，而且易发馊变质，饮了易生病。
16.忌饮头道茶。
因为现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染。头道茶其实是洗茶的水，应尽快到出后再冲入开水，这样泡出的茶水才是最卫生的茶。
17.忌饮用劣质茶或变质茶。
茶不易妥善保管，易吸湿而霉变，而有些人出于爱茶节约，舍不得丢弃已霉变的茶。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌，是绝对不能饮用的。优质茶泡好后若放置太久，茶汤也会因氧化和微生物而繁殖而变质，这样的茶亦不可再饮用。
18.儿童不宜喝浓茶。
因为茶叶浓度大时，茶多酚的含量太多，易与食物中的铁发生作用，不利于铁的吸收，易引起儿童的缺铁性贫血。儿童可以适量喝一些淡茶（为成人喝的茶浓度的三分之一）。对于学龄前儿童可以喝一些粗茶，因粗茶中茶多酚含量较低。
19.冠心病患者谨慎喝茶。
对于心率过快、早搏或心房纤颤的冠心病者，因茶中的咖啡碱、茶碱都是兴奋剂，能增强心脏的机能，大量喝浓茶会使心跳加快，往往会导致其发病或加重病情，因此这类人只能喝一些淡茶；与此相反，心率一般在60次/分钟以下的患者，应该多喝一些茶，不仅无害，反而能提高心率，有配合药物治疗的作用。
20.老年人不宜饮生茶。
所谓生茶是指杀青后不经揉捻而直接烘干的烘青绿茶。这种茶的外形自然绿翠，内含成分与鲜叶所含的化合物基本相同，低沸点的醛醇化合物转化与挥发不多，香味带严重的生青气。老年人饮了这种绿茶，对胃粘膜的刺激性很强，饮后易产生胃痛；青年人饮后也会觉得胃部不适，即通常所说的"刮胃"。误购买了这种生茶，最好不要直接泡饮，可放在无油腻的铁锅中，用文火慢慢地炒，烤去生青气，待产生轻度栗香后即可饮用。
21.高血压患者不宜饮浓茶。
头泡茶每克用沸水量少于50毫升的为"浓茶"。高血压患者若饮过多过浓的茶，由于咖啡碱的兴奋作用会引发血压升高，不利于健康。
22.糖尿病患者宜多饮茶。
糖尿病患者的病征是血糖过高，口干口渴，身体乏力。饮茶可以有效的降低血糖，有止渴、增强体力的功效。患者一般宜饮绿茶，饮茶量可以稍增加一些，一日内可数次泡饮，饮茶的同时，也可以吃一些南瓜子或南瓜食品，具有增效的作用。
23.早晨起床后宜立即饮淡茶。
因为经过一昼夜的新陈代谢，人体消耗大量的水分，血液的浓度大。饮一杯淡茶水，不仅可以补充水分而且还可以稀释血液，降低血压。特别是老年人，早起后立即饮一杯淡茶水，对健康有利，饮淡茶水是为了防止损伤胃粘膜。
24.腹泻时宜多饮茶。
腹泻很容易使人脱水，产生指纹凹陷，多饮一些较浓的茶，茶多酚可刺激胃粘膜，对水分的吸收比单纯的喝开水要快的多，很快能给人体补充水分，同时茶多酚具有杀菌止痢的作用。
25.吃油腻食物后宜饮茶。
油腻食物大多含有丰富的脂类或蛋白质，其在胃中的排空时间较长，一般为4小时左右，故食用后不易感到饥饿。食物在胃内滞留太久，会产生饱闷感，也会感到口渴。此时喝些浓茶，茶汁会和脂肪类食物形成乳浊液，有利于加快排入肠道，使胃部舒畅。边疆等少数民族日常以食牛羊肉和奶制品为主，每天"宁可一日无食，不可一日无茶"就是这个道理。为了"消脂"而喝茶，茶可以适当泡浓一点，但应该喝热茶，且量不宜多，否则会冲淡胃液，影响消化。
26.吃太咸的食物后宜饮茶。
因为吃太咸的食物会过量吃入食盐易造成血压上升，尤其是高血压患者，更不宜吃的太咸。体内盐分过高，对健康不利，应尽快饮茶利尿，排出盐分。有的腌制食品还含有大量的硝酸盐，食用后硝酸盐还易与其他一同吃下的食物中的二级胺发生反应产生亚硝胺，亚硝胺是一种致癌物。饮茶，尤其是多饮儿茶素含量较高的高级绿茶，可以抑制致癌物的形成，增强免疫功能。
27.出大汗后宜饮茶。
进行过量体力劳动，会引发大量排汗，在高温高热环境中工作的人，为调节体温，会排出大量的汗液，这时饮茶能很快补充人体所需的水分，降低血液浓度，加速排泄体内废物，减轻肌肉酸痛，逐步消除疲劳。
28.采矿工人、作X射线透视的医生、电脑工作者、长时间看电视者和打印复印店的工作者宜饮茶。
因为这一类工作的人会或强或弱的受到一定的辐射作用，而茶叶中含有的茶多酚具有一定的抗辐射作用，多饮茶有利健康。
29.脑力劳动者和夜晚工作者宜饮茶。
茶叶中含有咖啡碱等，具有提神醒脑的作用，所以作家、学者和夜晚脑力工作者多饮茶，有利于提高思维活动，增强记忆，提高工作效率。
30.讲演、说书和演唱等宜饮茶。
从事长时间的用嗓工作，应常饮茶润喉，以滋润声带，使发音清脆，也可以减轻咽喉充血肿胀，防止沙哑，防止咽喉炎的发生。
31.吸烟者和常被动吸烟者宜多饮茶
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不同的人适合不同的茶，根据年龄、性别、体质、职业，甚至季节的不同，对茶的需求也不尽相同。
儿童不要喝太多绿茶，因为其含过量的茶单宁，会影响发育成长。
老年人适合喝普洱茶，能够降低胆固醇、利尿、通血管。肠胃不好的人，尽量不要喝绿茶。爱美的女性听说茶有养颜作用，还能减肥，对任何茶一律欢迎，其实，女性属阴，不应喝太多属凉性的绿茶。容易发热者比较适宜喝普洱茶。身体较弱的人，喝点红茶为好，如在茶中再添加点糖则更好，既可增加热能又能补充营养。
青年人正处发育旺盛期，需要更多的营养，以喝绿茶为好。妇女经期前后，性情常较烦躁，以饮用花茶为好，因它具有疏肝解郁、理气调经的功效。身体肥胖而希望减肥的人，可以常喝乌龙茶、沱茶等，因其去脂减肥作用较强。食用牛羊肉较多的人，为了促进脂肪食物的消化吸收，可多饮砖茶、茶饼等紧压茶。
不同工作岗位的人适合喝的茶叶是不一样的。经常接触有毒物质的人，可选择绿茶保健。经常在电脑前工作的人也应选择绿茶作为抗辐射的饮料。脑力劳动者、驾驶员、运动员、演员等为增强思维活动的能力、判断能力和记忆力，应饮用名优绿茶。抗癌、防癌以绿茶为好；降血脂、防动脉硬化以乌龙茶、绿茶为好；延年益寿可选用乌龙茶、红茶。
喝茶要根据不同的季节而调换，一年只喝一种茶并不科学。春季应用新茶，显示高贵雅致；夏季选用绿茶，碧绿清澈，清凉透心，降暑降温；秋季宜用花茶，茶香茶色，讨人喜爱；冬季宜用红茶，色调温存，暖意满怀。
喝茶对健康有益，但也有禁忌：年老体弱者、孕妇、失眠者应少饮茶；肾功能不好的以及心脏病者忌饮浓茶；隔夜茶不能喝；服药期间不宜饮茶；严重的动脉硬化者、高血压病人、溃疡病患者、发热病人忌饮茶；胃虚、胃寒、脾胃不好者忌空腹饮茶；三岁以下儿童、妇女经期、怀孕期不宜饮茶；变质茶不可饮用。
饮茶的宜与忌31条
茶叶对人体健康的作用是不容置疑的，但对不同的人也有不同的要求，所以健康不佳的人要慎之饮茶。主要可归结为31条，如下：
1.发烧忌喝茶。
茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。
2.肝脏病人忌饮茶。
茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。
3.神经衰弱慎饮茶。
茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用，神经衰弱饮浓茶，尤其是下午和晚上，就会引起失眠，加重病情，可以在白天的上午及午后各饮一次茶，在上午不妨饮花茶，午后饮绿茶，晚上不饮茶。这样，患者会白天精神振奋，夜间静气舒心，可以早点入睡。
4.孕妇忌饮茶，尤其是不宜喝浓茶。
茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇应少饮或不饮茶。
5.妇女哺乳期不宜饮浓茶。
哺乳期饮浓茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接的产生兴奋，易引起少眠和多啼哭。
6.溃疡病患者慎饮茶。
茶是一种胃酸分泌刺激剂，饮茶可引起胃酸分泌量加大，增加对溃疡面的刺激，常饮浓茶会促使病情恶化。但对轻微患者，可以在服药2小时后饮些淡茶，加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的保护，对溃疡也有一定的作用。饮茶也可以阻断体内的亚硝基化合物的合成，防止癌前突变。
7.营养不良忌饮茶。
茶叶有分解脂肪的功能，营养不良的人，再饮茶分解脂肪，会使营养更加不良。
8.醉酒慎饮茶。
茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。饮茶还会加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出，对肾脏有较大的刺激性而危害健康。因此，对心肾生病或功能较差的人来说，不要饮茶，尤其不能饮大量的浓茶；对身体健康的人来说，可以饮少量的浓茶，待清醒后，可采用进食大量水果、或小口饮醋等方法，以加快人体的新陈代谢速度，使酒醉缓解。
9.慎用茶水服药。
药物的种类繁多，性质各异，能否用茶水服药，不能一概而论。茶叶中的鞣质、茶碱，可以和某些药物发生化学变化，因而，在服用催眠，镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药，含蛋白质等药物时，因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀，不宜用茶水送药，以防影响药效。有些中草药如麻黄、钩藤、黄连等也不宜与茶水混饮，一般认为，服药2小时内不宜饮茶。而服用某些维生素类的药物时，茶水对药效毫无影响，因为茶叶中的茶多酚可以促进维生素C在人体内的积累和吸收，同时，茶叶本身含有多种维生素，茶叶本身也有兴奋、利尿、降血脂、降血糖等功效，对人体可增进药效，恢复健康也是有利的。另外，在民间常认为服用参茸之类的补药时，也不宜喝茶，也有一定的道理。
10.贫血患者忌饮茶。
茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，使体内得不到足够铁的来源，故贫血患者不宜饮茶。
11.尿结石患者忌饮茶。
尿路结石通常是草酸钙结石，由于茶含有草酸，会随尿液排泄的钙质而形成结石，若尿结石患者再大量饮茶，会加重病情。
12.忌空腹饮茶。
空腹饮茶会冲淡胃酸，还会抑制胃液分泌，妨碍消化，甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等"茶醉"现象，并影响对蛋白质的吸收，还会引起胃粘膜炎。若发生"茶醉"，可以口含糖果或喝一些糖水可以缓解。
13.忌饭前后大量饮茶。
饭前后20分钟左右不宜饮茶，若饮茶，会冲淡胃液，影响食物消化，而且因为茶中含有草酸，草酸会与食物中的铁质和蛋白质发生反应，影响人体对铁和蛋白质的吸收。
14.忌睡前饮茶。
睡前2小时内最好不要饮茶，饮茶会使精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠，尤其是新采的绿茶，饮用后，神经极易兴奋，造成失眠。
15.忌饮隔夜茶。
饮茶以泡现饮为好，茶水放久了，不仅会失去维生素等营养成分，而且易发馊变质，饮了易生病。
16.忌饮头道茶。
因为现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染。头道茶其实是洗茶的水，应尽快到出后再冲入开水，这样泡出的茶水才是最卫生的茶。
17.忌饮用劣质茶或变质茶。
茶不易妥善保管，易吸湿而霉变，而有些人出于爱茶节约，舍不得丢弃已霉变的茶。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌，是绝对不能饮用的。优质茶泡好后若放置太久，茶汤也会因氧化和微生物而繁殖而变质，这样的茶亦不可再饮用。
18.儿童不宜喝浓茶。
因为茶叶浓度大时，茶多酚的含量太多，易与食物中的铁发生作用，不利于铁的吸收，易引起儿童的缺铁性贫血。儿童可以适量喝一些淡茶（为成人喝的茶浓度的三分之一）。对于学龄前儿童可以喝一些粗茶，因粗茶中茶多酚含量较低。
19.冠心病患者谨慎喝茶。
对于心率过快、早搏或心房纤颤的冠心病者，因茶中的咖啡碱、茶碱都是兴奋剂，能增强心脏的机能，大量喝浓茶会使心跳加快，往往会导致其发病或加重病情，因此这类人只能喝一些淡茶；与此相反，心率一般在60次/分钟以下的患者，应该多喝一些茶，不仅无害，反而能提高心率，有配合药物治疗的作用。
20.老年人不宜饮生茶。
所谓生茶是指杀青后不经揉捻而直接烘干的烘青绿茶。这种茶的外形自然绿翠，内含成分与鲜叶所含的化合物基本相同，低沸点的醛醇化合物转化与挥发不多，香味带严重的生青气。老年人饮了这种绿茶，对胃粘膜的刺激性很强，饮后易产生胃痛；青年人饮后也会觉得胃部不适，即通常所说的"刮胃"。误购买了这种生茶，最好不要直接泡饮，可放在无油腻的铁锅中，用文火慢慢地炒，烤去生青气，待产生轻度栗香后即可饮用。
21.高血压患者不宜饮浓茶。
头泡茶每克用沸水量少于50毫升的为"浓茶"。高血压患者若饮过多过浓的茶，由于咖啡碱的兴奋作用会引发血压升高，不利于健康。
22.糖尿病患者宜多饮茶。
糖尿病患者的病征是血糖过高，口干口渴，身体乏力。饮茶可以有效的降低血糖，有止渴、增强体力的功效。患者一般宜饮绿茶，饮茶量可以稍增加一些，一日内可数次泡饮，饮茶的同时，也可以吃一些南瓜子或南瓜食品，具有增效的作用。
23.早晨起床后宜立即饮淡茶。
因为经过一昼夜的新陈代谢，人体消耗大量的水分，血液的浓度大。饮一杯淡茶水，不仅可以补充水分而且还可以稀释血液，降低血压。特别是老年人，早起后立即饮一杯淡茶水，对健康有利，饮淡茶水是为了防止损伤胃粘膜。
24.腹泻时宜多饮茶。
腹泻很容易使人脱水，产生指纹凹陷，多饮一些较浓的茶，茶多酚可刺激胃粘膜，对水分的吸收比单纯的喝开水要快的多，很快能给人体补充水分，同时茶多酚具有杀菌止痢的作用。
25.吃油腻食物后宜饮茶。
油腻食物大多含有丰富的脂类或蛋白质，其在胃中的排空时间较长，一般为4小时左右，故食用后不易感到饥饿。食物在胃内滞留太久，会产生饱闷感，也会感到口渴。此时喝些浓茶，茶汁会和脂肪类食物形成乳浊液，有利于加快排入肠道，使胃部舒畅。边疆等少数民族日常以食牛羊肉和奶制品为主，每天"宁可一日无食，不可一日无茶"就是这个道理。为了"消脂"而喝茶，茶可以适当泡浓一点，但应该喝热茶，且量不宜多，否则会冲淡胃液，影响消化。
26.吃太咸的食物后宜饮茶。
因为吃太咸的食物会过量吃入食盐易造成血压上升，尤其是高血压患者，更不宜吃的太咸。体内盐分过高，对健康不利，应尽快饮茶利尿，排出盐分。有的腌制食品还含有大量的硝酸盐，食用后硝酸盐还易与其他一同吃下的食物中的二级胺发生反应产生亚硝胺，亚硝胺是一种致癌物。饮茶，尤其是多饮儿茶素含量较高的高级绿茶，可以抑制致癌物的形成，增强免疫功能。
27.出大汗后宜饮茶。
进行过量体力劳动，会引发大量排汗，在高温高热环境中工作的人，为调节体温，会排出大量的汗液，这时饮茶能很快补充人体所需的水分，降低血液浓度，加速排泄体内废物，减轻肌肉酸痛，逐步消除疲劳。
28.采矿工人、作X射线透视的医生、电脑工作者、长时间看电视者和打印复印店的工作者宜饮茶。
因为这一类工作的人会或强或弱的受到一定的辐射作用，而茶叶中含有的茶多酚具有一定的抗辐射作用，多饮茶有利健康。
29.脑力劳动者和夜晚工作者宜饮茶。
茶叶中含有咖啡碱等，具有提神醒脑的作用，所以作家、学者和夜晚脑力工作者多饮茶，有利于提高思维活动，增强记忆，提高工作效率。
30.讲演、说书和演唱等宜饮茶。
从事长时间的用嗓工作，应常饮茶润喉，以滋润声带，使发音清脆，也可以减轻咽喉充血肿胀，防止沙哑，防止咽喉炎的发生。
31.吸烟者和常被动吸烟者宜多饮茶
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不同的人适合不同的茶，根据年龄、性别、体质、职业，甚至季节的不同，对茶的需求也不尽相同。
儿童不要喝太多绿茶，因为其含过量的茶单宁，会影响发育成长。
老年人适合喝普洱茶，能够降低胆固醇、利尿、通血管。肠胃不好的人，尽量不要喝绿茶。爱美的女性听说茶有养颜作用，还能减肥，对任何茶一律欢迎，其实，女性属阴，不应喝太多属凉性的绿茶。容易发热者比较适宜喝普洱茶。身体较弱的人，喝点红茶为好，如在茶中再添加点糖则更好，既可增加热能又能补充营养。
青年人正处发育旺盛期，需要更多的营养，以喝绿茶为好。妇女经期前后，性情常较烦躁，以饮用花茶为好，因它具有疏肝解郁、理气调经的功效。身体肥胖而希望减肥的人，可以常喝乌龙茶、沱茶等，因其去脂减肥作用较强。食用牛羊肉较多的人，为了促进脂肪食物的消化吸收，可多饮砖茶、茶饼等紧压茶。
不同工作岗位的人适合喝的茶叶是不一样的。经常接触有毒物质的人，可选择绿茶保健。经常在电脑前工作的人也应选择绿茶作为抗辐射的饮料。脑力劳动者、驾驶员、运动员、演员等为增强思维活动的能力、判断能力和记忆力，应饮用名优绿茶。抗癌、防癌以绿茶为好；降血脂、防动脉硬化以乌龙茶、绿茶为好；延年益寿可选用乌龙茶、红茶。
喝茶要根据不同的季节而调换，一年只喝一种茶并不科学。春季应用新茶，显示高贵雅致；夏季选用绿茶，碧绿清澈，清凉透心，降暑降温；秋季宜用花茶，茶香茶色，讨人喜爱；冬季宜用红茶，色调温存，暖意满怀。
喝茶对健康有益，但也有禁忌：年老体弱者、孕妇、失眠者应少饮茶；肾功能不好的以及心脏病者忌饮浓茶；隔夜茶不能喝；服药期间不宜饮茶；严重的动脉硬化者、高血压病人、溃疡病患者、发热病人忌饮茶；胃虚、胃寒、脾胃不好者忌空腹饮茶；三岁以下儿童、妇女经期、怀孕期不宜饮茶；变质茶不可饮用。
1、孕妇忌饮茶，尤其是不宜喝浓茶；
2、贫血患者忌饮茶；
3、溃疡患者慎饮茶；
4、忌饮头道茶。
5、神经衰弱慎饮茶；
6、肝脏病人忌饮茶；
7、发烧忌喝茶；
8、营养不良忌饮茶；
9、妇女哺乳期不宜饮浓茶；
10、尿结石患者忌饮茶；
11、忌饭前后大量饮茶；
12、 醉酒慎饮茶。
拓展资料：茶（学名：Camellia sinensis(L.) O. Ktze.），灌木或小乔木，嫩枝无毛。茶叶中含有的茶多酚、咖啡碱、脂多糖、多种维生素等能够起到保健和药理作用。主要作用是提高肌肉耐力、抵抗紫外线、保持身材、抵御辐射、改善记忆力、提高骨密度等。
①醉酒慎饮茶
茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。饮茶还会加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出，对肾脏有较大的刺激性而危害健康。
因此，对心肾生病或功能较差的人来说，不要饮茶，尤其不能饮大量的浓茶；对身体健康的人来说，可以饮少量的浓茶，待清醒后，可采用进食大量水果、或小口饮醋等方法，以加快人体的新陈代谢速度，使酒醉缓解。
②尿结石患者忌饮茶
尿路结石通常是草酸钙结石，由于茶含有草酸，会随尿液排泄的钙质而形成结石，若尿结石患者再大量饮茶，会加重病情。
③贫血患者忌饮茶
茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，使体内得不到足够铁的来源，故贫血患者不宜饮茶。
参考文献：新华网，饮茶http://www.xinhuanet.com/food/2017-05/18/c_1120991677.htm
1、贫血患者忌饮茶：茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，使体内得不到足够铁的来源，故贫血患者不宜饮茶。
2、尿结石患者忌饮茶：尿路结石通常是草酸钙结石，由于茶含有草酸，会随尿液排泄的钙质而形成结石，若尿结石患者再大量饮茶，会加重病情。
3、发烧忌喝茶：茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。
4、肝脏病人忌饮茶：茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。
5、神经衰弱慎饮茶：茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用，神经衰弱饮浓茶，尤其是下午和晚上，就会引起失眠，加重病情，可以在白天的上午及午后各饮一次茶，在上午不妨饮花茶，午后饮绿茶，晚上不饮茶。这样，患者会白天精神振奋，夜间静气舒心，可以早点入睡。
参考资料来源：人民网-饮茶有6大超级好处 什么人不宜喝茶
什么样的人不能喝茶叶
问题一：什么样人不能喝茶叶水 茶作为日常饮品，每个人都可以喝的，但是有些体质特殊的人，有些茶是不能喝太多的，会引发并发症，以下是我在32度极茶公众号分享的文章，希望对你有帮助 不同病症 饮茶有“讲究” 对于冠心病患者来讲，能否饮茶不能一概而论。而是要根据具体情况来定，比如，心动过速的冠心病患者，宜少饮或不饮为好。如果要喝的话，最好选择淡茶或脱咖啡因的茶。因为茶叶中的生物碱，尤其是咖啡碱和茶碱，都有兴奋作用，能增强心肌的机能，多喝茶或喝浓茶会促进心跳过快。 而对于心动过缓或窦户传导阻滞的冠心病患者来说（一般心率通常为60次/分钟）就与心动过速的冠心病患者正相反，可适当多喝些茶，最好喝普洱、乌龙茶、红茶偏浓的茶类，不但无害，还可以提高心率作用。 另外，对于脾胃虚寒者，尤其是有严重胃病或胃溃疡的人，不宜饮绿茶，因绿茶性偏寒，对脾胃虚寒者不利。茶本身性能就有助消化功能，有胃病或胃溃疡、十二指肠溃疡的最好不饮或少饮些性温暖胃的红茶或普洱茶为好。 对于有肥胖症的来讲，饮各种茶都能达到减肥的功效，因为茶叶中的咖啡碱、黄烷醇类、维生素类等化合物，都能促进人体脂肪氧化，除去人体内多余的脂肪。但不同茶，根据实际经验各有区别：降脂减肥效果最好的茶是乌龙茶、沱茶、普洱茶和紫压茶类。 处于特殊时期“三期”（经期、孕期、产期）的女人，最好不饮茶或少饮茶。要饮就喝些脱咖啡因的茶。因茶叶中含有茶多酚和铁离子会产生络合作用，使铁离子失去活性，处于“三期”的妇女，饮浓茶易引起贫血症，又因茶叶中咖啡碱对神经和心血管都有一定刺激性，而处于“三期”的妇女饮浓茶对本人身体恢复，对婴儿的生长都会带来不良影响。 饭前饭后 饮茶有“说法” 除了要针对不同身体状况选择茶类之外，饮茶还有一些时间和饮食搭配上的说法。 首先是饭前不要大量饮茶。特别是饮过量浓茶，一是冲淡胃液，二是影响胃液的分泌，会使人饮食时感到无味，消化吸收受到影响。 其次饭后也不要立即饮茶。饮茶有助消化、去脂，但因茶叶中含有茶多酚，它与食物中的铁质、蛋白质等会产生凝固作用，如果饭后立即饮茶，会直接影响到人体对铁质和蛋白质的充分吸收之原故。 此外，饮冲泡次数过多的茶就不要饮用了。一般茶叶经过三次冲泡，95%－98％以上可溶于水里的营养成分和药效物质已经基本被浸出，再冲泡，就没什么可利用的物质了。如果继续冲泡，茶叶中的一些对人体有害的微量元素（铅、汞、砷、镉、铜）会被浸泡出来，无利反而有害。 饮茶最好现饮现泡。如果冲泡时间过久不饮，茶叶中的茶多酚、芳香物质、维生素、蛋白质等都会氧化，使茶汤变质，变色，变性，而形成一种对人体有害物质，同时由于种种原因，茶汤还会滋生细菌，饮后会对人体不利，甚至致病。 最后吃海鲜、鱼、虾类和含磷、钙丰富的食物时，最好不要喝茶。因为茶中含有草酸根，很容易和磷、钙形成草酸钙，易得结石症，将会危害身体健康。 问题二：哪些人或在什么情况下不能喝茶叶水以及原因 茶与我们中国人的生活和血源文化紧紧交结在一起，上下中华文明五千年，茶文化与茶保健就伴随着我们几千年。随着喝茶养生的理念越来越被人们所认识，茶与我们的生活更加的紧密联系在一起。其实并不是所有的人都适合喝茶的，今天随州市康汇保健品有限公司的我带大家一同来了解哪些人或在什么情况下不能喝茶叶水？让我们一起来看下以下九 种情况忌喝茶（提示一下：这里的茶是我们日常所饮用的常见茶类，如绿茶、乌龙茶、普洱茶、黑茶、白茶等）第一忌：孕妇和哺乳期不易饮茶；因为茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，因此孕妇应少饮或不饮茶特别是不能饮用浓茶，不过孕妇怀孕七个月后如果是盛夏可以少量饮用一些金银花茶消暑。而哺乳期间给孩子喂奶的妈妈们最好不要喝茶，因为茶中的鞣酸和质酸会影响铁、钙等营养物质的吸收。另外茶中的兴奋物质还可导致孩子过度兴奋，同时在婴儿早起肠胃系统还不成熟适应的时候喝茶会导致婴儿会使婴儿发生肠痉挛，易引起少眠和多啼哭。 发烧时能喝茶吗？感冒或是吃药期间能喝茶吗？第二忌：发烧、吃药期间都忌喝茶、感冒较轻时没有吃药的情况下可以喝茶；这是因为发烧期间喝茶，而茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效；而之所以感冒较轻时没有吃药的情况下可以喝茶，这是因为茶叶中所含咖啡碱、多酚之类的能够加速新陈代谢，增强免疫力，当然有些专门针对感冒的感冒保健茶之类的都可以饮用；吃药期间不能喝茶是因为茶叶中的鞣质、茶碱，可以和某些药物发生化学变化，因而，在服用催眠，镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药，含蛋白质等药物时，因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀，不宜用茶水送药，以防影响药效。这也是为什么人们常常说的服药不易饮用茶水的原因。 为什么空腹或正在吃饭的时候不能喝茶叶水第三忌：空腹或正在吃饭期间不能喝茶；国类空腹饮茶会冲淡胃酸，还会抑制胃液分泌，妨碍消化，甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等“茶醉”现象，并影响对蛋白质的吸收，还会引起胃粘膜炎。而正在吃饭时喝茶，因茶叶所含的鞣酸和食物中的营养成分结合，导致消化不良，长期边吃饭边喝茶容易引起胃病。 肝脏病人能饮茶吗？第五忌：醉酒后不易饮茶。以前民间有个土方就是醉酒后用茶解酒（专门的解酒醒酒茶除外），其实这种做法是非常不科学的，醉酒后饮茶不仅不能解酒，反而对身体有很大伤害。这是因为茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。饮茶还会加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出，对肾脏有较大的刺激性而危害健康。 第六种不适易喝茶的人群：有轻微肠胃溃疡者可以喝少量的茶，但不能是浓茶；如果肠胃溃疡比较严重是绝对不能喝茶的，这是因为茶是一种胃酸分泌刺激剂，饮茶可引起胃酸分泌量加大，增加对溃疡面的刺激，常饮浓茶会促使病情恶化。第七种不适易多喝茶的人群：神经衰弱者。神经衰弱者特别不适易睡觉前饮茶这个我们很多人都能够理解。茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用，饮茶的话会加重失眠症状，造成入睡更加困难。为了提高白天工作期间的精神状态，随州康汇温馨建议有失眠和神经衰弱的朋友可尝试，上午饮用一些花茶，下午饮绿茶，晚上不饮茶。这样，患者会白天精神振奋，夜间静气舒心，可以早点入睡。第八种：贫血者和尿结石者不能喝茶。 问题三：有什么疾病的人不能喝茶叶 贫血，血糖低的人不宜喝绿茶，青茶或空腹喝茶，可以喝一些熟茶，普洱或者黑茶 问题四：什么样的人不能喝茶叶 1.高血压。 2.严重贫血…缺铁性贫血。因为茶中鞣酸可与铁结合而加重缺铁。 3.甲状腺机能亢进。 4.小朋友。 5.便秘的人…. 茶叶中的鞣酸有收敛作用，喝浓茶易引起便秘。 6.中医而言，凡气血虚弱者不宜过饮浓茶，茶类生长在寒冷的高山性属寒凉，一般过敏体质、虚寒的人最好不要饮用过多的茶，否则体质更趋於虚寒。 7.戒烟的人。 8.孕妇。 9.有消化性溃疡的人…. 茶会刺激胃酸分泌。 问题五：什么茶不能喝，什么人又不适宜喝茶 乌龙茶不能喝，喝了会睡不着觉的；对茶叶过敏的人、孕妇不能喝茶。。。。。。。。。。。 问题六：哪些人不适合喝茶 世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况，最终认为：茶为中老年人的最佳饮料。据科学测定，茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素，还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分，具有调节生理功能，发挥多方面的保健和药理作用。 由于茶具有防止人体内固醇升高，有防治心肌梗塞的作用，茶多酚还能清除机体过量的自由基，抑制和杀来病原菌。此外，茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。这对中年人来说是需要的。欧共体 还可以净化水质，减少放射性物质对人体的伤害。因此，在当前自然环境污染严重的情况下，特别是在城市居住的人们，更应经常喝点茶。 饮茶的好处很多，概括起来有14条： （1）茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力。 （2）茶能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。 （3）饮茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明，儿童经常饮茶龋齿可减少60%。 （4）茶叶含有不少对人体有益的微量元素。 （5）茶叶有抑制恶性肿瘤的作用，饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。 （6）饮茶能抑制细胞衰老，使人延年益寿。茶叶的抗老化作用是维生素E 的18倍以上。 （7）饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成，防止动脉硬化、高血压和脑血栓。 （8）饮茶能兴奋中枢神经，增强运动能力。 （9）饮茶有良好的减肥和美容效果，特别是乌龙茶对此效果尤为明显。 （10）饮茶可以预防老年性白内障。 （11）茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。 （12）饮茶能保护人的造血机能。茶叶中含有防辐射物质，边看电视边喝茶，能减少电视辐射的危害，并能保护视力。 （13）饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质，是一种优良的碱性饮料。茶水能在提内迅速被吸收和氧化，产生浓度较高的碱性代谢产物，从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。 （14）防暑降温。饮热茶9分钟后，皮肤温度下降1-2摄氏度，使人感到凉爽和干燥，而饮冷饮后皮肤温度下降不明显。 再说一说茶水。俗话说，开门七件事，“柴米油盐酱醋茶”。虽说茶排在最后一位，但很多人都离不了它。近些年来，国内外学者对饮茶与人类健康的关系十分关注。现已知茶叶中含有350多种化学物质，如鞣酸，VA、VC、VB等。饮茶可补充人体必需的一些微量元素，对人体某些疾病也有防治作用。经研究表明，饮茶可降低人体血液粘稠度，防止血栓形成，减少毛细管的通透性和脆性以及降低血清胆固醇和增加高密度脂蛋白，有预防心血管疾病的作用，并有抗衰老和增加免疫力的功效。多喝茶水可使人兴奋，有强心、利尿、收敛、杀菌、消炎等作用，长期喝茶水，能消除疲劳、增强记忆力等 营养免疫学”目的就是研究如何通过饮食提高人体的健康，从而避免得到癌症。“很多人知道咖啡含有咖啡因，也知道这种物质致癌，实际上，就算无咖啡因的咖啡一样对人体有害。但是长期喝茶的朋友也不要窃喜，就连一般的乌龙茶里所含的咖啡因都比咖啡里面高。”这个结论让在座许多人提高了警惕。陈昭妃博士提醒说，大家更应该多引用新鲜蔬菜汁、果汁来提高自己的免疫力。她总结说：“咖啡因加烟就等于慢性自杀。” 最近的1份研究报告指出，长期喝茶的人，腰围与臀围可以各少2cm，而且身体脂肪含量比例还会少20%！ 如果你还为胖胖的屁股、突出的腹部烦恼着，请将手上的含糖饮料丢掉……开始喝茶吧！ 在国际医界上备受瞩目、讨论多时的重大疾病“代谢症候群”，也是腹部肥胖者容易罹患的毛病。“代谢症候群”是一种统称，包括：糖尿病、高血压、心......>> 问题七：什么人不能喝绿茶？ 喝绿茶究竟有什么好处？首先就要了解绿茶的成分，经现代科学研究证实，绿茶含有机化合物450多种、无机矿物质15种以上，这些成分大部分都具有保健、防病的功效。 1、降脂减肥，防止心脑血管疾病。饮茶与减肥的关系是非常密切的，《神农本草》一书早在二千多年前已提及茶的减肥作用：“久服安心益气……轻身不老”。现代科学研究及临床实验证实，饮茶能够降低血液中的血脂及胆固醇，令身体变得轻盈，这是因为茶里的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的结果，特别是茶多酚与茶素和维生素C的综合作用，能够促进脂肪氧化，帮助消化、降脂减肥。此外，茶多酚能溶解脂肪、而维生素C则可促进胆固醇排出体外。绿茶本身含茶甘宁，茶甘宁是提高血管韧性的，使血管不容易破裂。美国心脏学会《循环》杂志2002年5月刊登一份研究结果显示，经常喝茶有助于降低因心脏病而死亡的危险。美国哈佛大学医学院的研究人员共对1900名心脏病患者进行跟踪调查，这些患者主要是60岁以上的老人，调查结果发现，那些平均每周喝茶超过14杯以上的患者，其在海脏病发作后约三年半时间内死亡的风险，比不喝茶的患者要低44%。研究还表明，即使患者平均每周喝茶少于14杯，也有可能使心脏病死亡率降低28%。 2、防癌。绿茶所含的成分―――茶多酚及咖啡碱，两者所产生的综合作用，除了起到提神、养神之效，更具备提高人体免疫能力和抗癌的功效。近年，美国化学协会总会发现，茶叶不仅对消化系统癌症有抑制的功效，而且对皮肤及肺、肝脏癌也有抑制作用。经过科学研究确认，茶叶中的有机抗癌物质主要有茶多酚、茶碱、维生素C和维生素E；茶叶中的无机抗癌元素主要有硒、钼、锰、锗等。中、日科学家认为，茶多酚中的儿茶素抗癌效果最佳。 3、抗毒灭菌。把茶用作排毒的良药可以追溯到远古的神农时代（约公元前2737年前），“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”之说，这在《史记?三皇本记》、《淮南子?修武训》、《本草衍义》等书中均有记载。茶圣陆羽在他的《茶经》这部1200多年前（公元780年）世界上第一部权威性茶叶著作中关于“茶的效用”中指出：“因茶性至寒，最宜用作饮料……如感到体热、口渴、凝闷、脑疼、眼倦、四肢疲劳、关节不舒服的时候，喝上四、五口茶就显效”。陆羽所列举的上述症状与典型肺炎或疑似病例就很接近。唐代医学家陈藏器在《本草拾遗》中写道：“止渴除疫。贵哉茶也”。著名宦官刘贞亮在《茶十德》中也把“以茶除疠气”列为茶德之一。自唐以后，历代茶疗学也有新的类似以茶解毒灭菌叙说，但由于当时科学不发达，将具有强烈传染性和流行性的疾病统称为“瘟疫”或“疠气”，虽未点明是何种细菌、病毒，但喝茶有助抗毒灭菌的事是已被证实了的。近代医药界对茶的保健作用研究不断深入，美国科学家在2003年于《美国科学院学报》上报道：“茶叶中名为‘茶氨酸’的化学物质可以使人体抵御感染的能力增强五倍”。 4、长寿。绿茶对人体的抗衰老作用主要体现在若干有效的化学成分和多种维生素的协调作用上、尤其是茶多酚、咖啡碱、维生素C、芳香物、脂多糖等，能增强人体心肌活动和血管的弹性，抑制动脉硬化，减少高血压和冠心病的发病率，增强免疫力，从而抗衰老，使人获得长寿。根据医学研究证明，茶多酚除了能降低血液中胆固醇和三酸甘油脂的含量，还能增强微血管的韧性和弹性、降低血脂，这对防治高血压及心血管等中老年人常见病症极为有用。茶叶中含有硒元素，而且是有机硒，比粮油中的硒更易被人吸收，美国理查德?派习瓦特博士认为：食物中加入硒与维生素C、维生素E配合成三合剂，可以延长人的寿......>> 问题八：哪些人群不宜喝黑茶 黑茶对身体来说是很有好处的，通过大量的研究证明，黑茶对人有降三高、减肥的功效，但是世界上什么东西都不是完美的！我们先从茶这个大类来说哪些人不宜喝茶？有七种不宜喝茶:因为茶叶的多酚类物质对胃肠黏膜具有一定的收敛作用，因此便秘患者若饮茶会加重便秘。神经衰弱或失眠症的人不宜饮茶。由于茶叶中的咖啡因对大脑皮质有着明显的兴奋作用，故这类病人若饮茶会使大脑处于极度兴奋状态而得不到休息。患有缺铁性贫血的人不宜饮茶。因为茶叶中的鞣酸会使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物，加重贫血。患有缺钙或骨折的人不宜饮茶。因为茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收，同时还能导致缺钙和骨质疏松。有溃疡病的人不宜饮茶。因为茶叶中的茶碱会降低磷酸二酯酶的活性，使胃壁细胞分泌大量胃酸。胃酸过多必然会影响到溃疡面的愈合。患有泌尿系统结石的人不宜饮茶。由于茶叶中含有较多的草酸，饮茶将会加重结石的发展。发烧时不宜饮茶。因为茶叶中所含茶碱能增高人体温度，使药物的降温作用大减以至消失。因此，发烧患者不宜饮茶。茶虽然有很好的保健作用，可不是每个时段都能喝，尤其是女性朋友更得特别留意，以免身体越喝越差！女性朋友较不宜喝茶的时期分为：1.月经期间女性朋友在月经期间，经血会消耗掉不少体内的铁质，因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果，像菠菜、葡萄和苹果等。而茶叶中含有高达50%的鞣酸，它会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收，大大减低铁质的吸收程度，因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁结合，产生沉淀的现象。2.怀孕期间一般浓茶中含的咖啡碱浓度高达10%，会增加孕妇的尿和心跳次数与频率，会加重孕妇的心与肾的负荷量，更可能会导致妊娠中毒症，因此孕妇最好不喝茶为妙。3.哺乳期间因为这段期间要是喝下大量的茶，则茶中含有的高浓度的鞣酸会被粘膜吸收，影响乳腺的血液循环，进而抑制乳汁的分泌，造成奶水分泌不足。另外，茶中的咖啡碱会渗入乳汁并间接影响婴儿，对婴儿身体的健康不利。 以上人群是喝茶的禁忌者，哪些人又不能喝黑茶呢？（“金花”学名“冠突散囊菌”） 黑茶有药理功效，根据科学的验证和分析，也确实证明茶叶中含有抗癌、降血压、减肥等对人休有益的保健功效，但也不见得每个人都适合喝，以下几种情况就要引起注意： 1、素食者：容易缺乏维生素B、铁、钙等营养，茶叶成分会阻碍人体对这些维生素的吸收，所以素食者饮茶更须适量。 2、太瘦、营养不良及蛋白质缺乏症者：茶叶能去脂肪，阻碍人体对蛋白质的吸收，所以太瘦、营养不良及蛋白质缺乏的人，饮茶最好能节制；相反地，想瘦的人，喝茶绝对是一种经济、有效的好方法。 3、特殊疾病患者：如低血糖患者，茶叶能在很短的时间内，迅速降低人体血糖，所以空腹及低血糖患者应忌喝茶。 4、喝茶时间：应选在饭前、后两小时左右为宜，且这宜空腹饮茶。饭后立即饮茶，茶叶的鞣酸可使食物中的蛋白质凝固成颗粒，人的肠胃对这种颗粒不易消化吸收。
什么人不能喝茶
不宜喝茶的人群：
1.孕妇忌饮茶
茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇应少饮或不饮茶。
2.妇女哺乳期不宜饮浓茶
哺乳期饮浓茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接的产生兴奋，易引起少眠和多啼哭。
3.儿童不宜喝浓茶
茶叶浓度大时，茶多酚的含量太多，易与食物中的铁发生作用，不利于铁的吸收，易引起儿童的缺铁性贫血。儿童可以适量喝一些淡茶。
4.老年人不宜饮茶
茶内含的成分与鲜叶所含的化合物基本相同，低沸点的醛醇化合物转化与挥发不多，香味带严重的生青气。老年人饮了这种绿茶，对胃粘膜的刺激性很强，饮后易产生胃痛；青年人饮后也会觉得胃部不适，即通常所说的“刮胃”。
5.失眠者不宜饮茶
不论何种原因导致的失眠，都不宜在临睡前喝茶，茶中的咖啡因和芳香物质都是兴奋剂。据科学测定，一杯浓茶中含有咖啡因约100毫克，它能使中枢神经和大脑皮质兴奋、心跳加快，会加重失眠。
6.胃溃疡患者不宜饮茶
因为茶作用于胃黏膜后，可使胃酸分泌增多，尤其是对十二指肠溃疡患者，这种作用更为明显。胃酸分泌过多，便抵消了抗酸药物的疗效，不利于溃疡的愈合，甚至会加重病情并发生疼痛等症状。因此，胃溃疡患者宜少喝茶，更不宜喝浓茶。
7.肝脏病人不宜饮茶
茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。
8.冠心病患者不宜饮茶
茶中的咖啡碱、茶碱都是兴奋剂，能增强心脏的机能，大量喝浓茶会使心跳加快，往往会导致其发病或加重病情。
扩展资料：
喝茶的误区：
1.喜喝新茶
由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
2.喝头遍茶
由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。
3.空腹喝茶
空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
4.饭后喝茶
茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。
参考资料：
人民网--饮茶有6大超级好处 什么人不宜喝茶
七类人不宜喝茶：
1、胃溃疡
浓茶可引起胃酸分泌量加大，增加对溃疡面的刺激，影响愈合，加重胃病。同时，服药期间喝浓茶会降低胃药的疗效，不利于疾病的康复。
2、心律失常
茶叶中含有茶碱等物质，这些物质对中枢神经有明显的兴奋作用，使人的心跳迅速加快、造成心动过速等，甚至产生心悸症状，这对心脑血管动脉硬化的病人是一种潜在的威胁。浓茶大量进入血液，增加血容量，能加重心脏负担，加重心力衰竭程度。
3、甲亢
甲亢患者的基础代谢率本来就很高，如果大量摄取茶叶中的咖啡因，会加速新陈代谢，出现各种营养素消耗增加，使甲亢病人无法得到很好的休息而加重病情。
4、青光眼
浓茶会刺激神经系统，造成眼压升高。重者可造成眼球毛细血管扩张，眼睛充血加重，甚至导致青光眼急性发作。
5、痛风
茶叶中含有嘌呤类化合物，会使痛风病症加剧，痛风病人要少喝。
6、肾结石、便秘
由于茶叶中含有促进结石形成的鞣酸，对预防肾结石和控制肾结石病情非常不利，所以肾结石病人不要喝浓茶。此外，浓茶里面含有的鞣酸，有降低肠黏膜分泌黏液的作用，使肠液分泌减少，不能润滑肠道。粪便在肠道内滞留时间延长，肠壁对粪便水分过量吸收，引起粪便干燥，排出困难，因此，便秘的人也要少喝。
7、抑郁症
浓茶易让人兴奋，加重抑郁症患者的失眠症状，建议他们在上午适当喝些淡茶。
扩展资料
1、喝茶季节性
喝茶讲究四季有别，即：春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。其道理在于：春季，人饮花茶，可以散发一冬积存在人体内的寒邪，浓郁的香苛，能促进人体阳气发生。夏季，以饮绿茶为佳。绿茶性味苦寒，可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。秋季，饮青茶为好。此茶不寒不热，能消除体内的余热，恢复津液。冬季，饮红茶最为理想。红茶味甘性温，含有丰富的蛋白质，能助消化，补身体，使人体强壮。
2、喝茶有量
讲究喝茶有量，每日饮茶2～6克。虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸，饮茶对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用，但并不是喝得越多越好，也不是所有的人都适合饮茶。一般来说，每天1—2次，每次2—3克的饮量是比较适当的，对于患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人都不适合饮茶，哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。
参考资料：百度百科-喝茶
缺铁性贫血者、动性胃溃疡患者、泌尿系结石者等人群不能喝茶，具体如下：
1、缺铁性贫血者
茶中的鞣酸会影响人体对铁的吸收，使贫血加重。 茶中的咖啡因能使人兴奋，引起基础代谢增高，加重失眠。
2、动性胃溃疡患者
咖啡因刺激胃液分泌，加重病情，影响溃疡愈合。
3、泌尿系结石者
茶中的草酸会导致结石增多。
4、肝功能不良者
咖啡因绝大部分经肝脏代谢，肝功能不良的人饮茶，将增加肝脏负担。
5、便秘者
鞣发有收敛作用，能减弱肠管蠕动，加重便秘。
6、哺乳期妇女
咖啡因可通过乳汁进入婴儿体内，使婴儿发生肠痉挛，贫血，还会影响孩子的睡眠。
7、心脏病者
饮茶过多，会使心跳加快，有的还可出现心律不齐。
8、孕妇
饮茶过多，会使婴儿瘦小体弱。
9、醉酒者
酒精对心血管刺激很大，茶水因可使心跳加快，两者一起发挥作用，对心脏功能欠佳者，十分危险。
扩展资料
1、春夏——多喝绿茶
除时间外，喝茶还讲究季节。绿茶在春夏喝最顺应时节，都匀毛尖、湄潭翠芽、碧螺春等都是其中代表。
春天喝绿茶有生发作用，可以缓解春困;
夏天喝绿茶能清热解毒、降低血脂。另外，热性体质的人也应多喝绿茶，因为绿茶性凉。
需要注意的是，空腹时不宜喝绿茶，其丰富的茶多酚有收敛作用，会刺激肠胃，空腹情况下这种刺激更强。
2、秋天——喝青茶
青茶，即乌龙茶，以铁观音、冻顶乌龙为代表。乌龙茶介于绿茶、红茶之间，茶性平和，而且不寒不温，非常适合秋天饮用，可以兴奋神经，使人神清气爽。
泡乌龙茶时，茶叶要多放，一般以10克为宜，约装满紫砂壶容积的一半。冲泡时水温以沸水为宜。乌龙茶可冲泡5~6次，时间可由短到长，以2~5分钟为宜。
3、冬天——喝黑茶
黑茶，如安化黑茶和熟普洱茶，茶性温和，冬天饮用最为合适。冬天寒气重，是阳气闭藏的季节，黑茶可以生热暖胃。
另外，黑茶还具有一定的控制体重的作用。用低热量的黑茶，代替日常的甜饮料，可以控制热量摄入。
冲泡黑茶可以用小茶碗或紫砂壶，必须用沸水冲泡，才能使其营养成分充分溶出。
第一次冲泡黑茶，要用10秒钟快速洗茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开水，过一会儿把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。这样不仅滤去了茶叶的杂质，而且更香醇。
参考资料：人民网－办公室白领不能少的三种茶 什么人不宜喝茶
以下是不能喝茶的人:
1、缺铁性贫血者:茶中的鞣酸会影响人体对铁的吸收,使贫血加重。
2、神经衰弱或失眠症者:由于茶叶中的咖啡碱对人的中枢神经系统有着明显的兴奋作用,会加重神经衰弱或失眠程度。
3、动性胃溃疡患者:咖啡因刺激胃液分泌,加重病情,影响溃疡愈合。
4、泌尿系结石者:茶中的草酸会导致结石增多。
5、肝功能不良者:咖啡因绝大部分经肝脏代谢,肝功能不良的人饮茶,将增加肝脏负担。
扩展资料：
经常喝茶的好处：
1、提高肌肉耐力。研究发现,茶叶中含有一种名为“儿茶素”的抗氧化剂,可以增加身体燃烧脂肪的能力,改善肌肉耐力,有助于对抗疲劳,增加体育锻炼的时间。常喝绿茶,效果最为显着。
2、抵抗紫外线。茶多酚是水溶性物质,用茶水洗脸能清除面部油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用,还有助于减少日光中紫外线对皮肤的损伤,是天然的“防晒霜”。
3、抵御辐射。国外研究表明,茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物质,保护细胞不受辐射伤害,对于修复受损细胞也有帮助。临床研究显示,茶叶提取物可治疗肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病,治疗辐射导致的血细胞、白血球减少,效果很好。
参考资料：不适宜喝茶的人--人民网
1.孕妇
由于茶叶中含有的茶碱有兴奋作用，这对胎儿的形成和发育是有一定的影响的。而且我们常喝的大部分茶叶，大多数都是寒凉性的，这也对胎儿的发育很不利。
2.经期女性
冬天，天气寒冷，一些女性喜欢通过喝茶来保持身体的热度，但是如果是在经期中本身失血过多，如果再喝茶的话，就会造成体内的铁流失，形成缺铁性贫血。
3.醉酒者
酒精对心血管刺激很大，茶水因可使心跳加快，两者一起发挥作用，对心脏功能欠佳者，十分危险。
4.肝功能不良者
咖啡因绝大部分经肝脏代谢，肝功能不良的人饮茶，将增加肝脏负担。
5.缺铁性贫血者
茶中的鞣酸会影响人体对铁的吸收，使贫血加重。 茶中的咖啡因能使人兴奋，引起基础代谢增高，加重失眠。
扩展资料：以下人群不宜喝茶
1.动性胃溃疡患者
咖啡因刺激胃液分泌，加重病情，影响溃疡愈合。
2.泌尿系结石者
茶中的草酸会导致结石增多。
3.便秘者
鞣发有收敛作用，能减弱肠管蠕动，加重便秘。
4.哺乳期妇女
咖啡因可通过乳汁进入婴儿体内，使婴儿发生肠痉挛，贫血，还会影响孩子的睡眠。
参考资料：人民网-办公室白领不能少的三种茶 什么人不宜喝茶
1、神经衰弱者
不宜在睡前3～4小时内饮茶。茶中含有大量咖啡因，有很强的兴奋作用，据测定，每杯浓茶含咖啡因100毫克，会使大脑兴奋、血流增速、心跳加快而长时间不能入睡。2、心脏病及高血压病人
过量饮茶，会加重心脏负担，使心率加快、血压升高，对心脏病及高血压患者极为不利。3、骨质疏松患者
经常饮浓茶会导致钙的缺乏，因一方面浓茶中咖啡因会促进尿中钙的排出；另一方面是咖啡因可抑制肠钙的吸收，以致钙的吸收不完全。4、动脉粥样硬化患者
茶中含有多种生物活性物质，如咖啡因、茶碱、可可碱等，可加快大脑皮质的兴奋性，引起脑血管收缩、供血不足、血流速缓慢，促使脑血栓发生。还可引起心脏冠状动脉收缩痉挛，造成心肌缺血，诱发心绞痛、心悸、胸闷及心律失常等。
5、溃疡病患者
饭前饭后大量饮茶会冲淡胃液，影响消化。大量饮茶，胃酸分泌会大量增加，影响溃疡面的愈合，加重病情。溃疡病患者应少饮茶，尤其不能大量饮浓茶。6、习惯性便秘者
茶叶泡煮过久会析出大量鞣酸，既影响食欲，又因鞣酸能减慢肠蠕动，使便秘加重。7、贫血病人
不能喝茶，茶中鞣酸可使饮食中铁元素发生沉淀而不易吸收。铁是制造红细胞的重要原料，机体缺铁会使红细胞生成受阻，发生缺铁性贫血。长期饮茶者多有不同程度的缺铁，对体弱血亏及失血者影响最大。
8、高热者
不宜饮浓茶，对发热病人以多给白开水、矿泉水或淡茶水为好，茶碱有提高体温的作用，使发热加重，茶碱的利尿作用还会降低解热药的功效。9、痛风患者
不宜饮茶，茶中鞣酸会加重病情，对泡煮时间过长的茶更不宜多饮。
扩展资料喝茶有3个最佳时间：
1、早上9点一杯花茶。
第一杯是早茶，适合早饭后9点到10点饮用，可以起到提神、排毒、抗疲劳的作用，是3杯茶中最重要的。早茶最宜选花茶，花茶经过二次加工，混合了鲜花的浓郁和新茶的清香，能够芳香醒脑。但要注意，失眠人群不适合饮用花茶，否则会造成更严重的睡眠障碍，过敏体质的人也不宜喝花茶。
2、下午1点一杯绿茶。
第二杯是午茶，在午饭或午觉后的1点到3点饮用最好。午茶可以适当浓一些，能够降低血脂，保护血管。江用文表示，绿茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗病毒等保健功能。
如果冲泡温度过高或时间过久，多酚类物质就会被破坏。一般来说，绿茶冲泡水温以85℃为宜，水初沸即可。冲泡时间以2-3分钟为好。
3、晚上6点一杯红茶。
第三杯是晚茶，适合晚饭后6点到7点喝，有降血脂、助消化的功效。红茶最适合晚上喝，因为发酵茶的咖啡因含量低，对睡眠影响小。寒性体质的人可以多喝红茶。
在泡茶方面，与绿茶不同的是，高水温浸泡反而能够促进红茶内黄酮类保健物质的有效溶出，因而泡红茶最好用沸水，泡的时间也可以相对更久些。一般来说，5分钟最佳。
参考资料 人民网-不宜饮茶的十种人
人民网-喝茶有3个最佳时间 4类人不宜饮茶养生
沱茶是绿茶还是红茶，夏季用好不好？沱茶是红茶还是绿茶
云南盛产茶叶，不仅品种多，质量也都是上乘。由于地势和过往的生活习惯，云南的茶树受柴火烟气的影响，带有一点草木味，也就形成了云南茶叶独一无二的特色。下关沱茶就是其中一种，对于不了解下关沱茶的人来说，总是会问下关沱茶是红茶还是绿茶？其实下关沱茶不是红茶也不是绿茶，而是普洱茶。
下关沱茶属于普洱茶
历史上的沱茶仅有云南出产，且始创于大理下关，故又叫下关沱茶。沱茶产于下关，下关因沱茶而出名，下关沱茶就是以原产地而命名的一种紧压茶产品。
下关沱茶属于普洱紧压茶类，凹面看像厚壁小碗，凸面看似小圆面包，其外观精巧，曲线玲珑。其加工演变过程源于明代的“普洱团茶”和清代的“女儿茶”，1902年由下关”永昌祥”商号成功定型，至今已有一百多年的历史。在中国，下关沱茶与云南白药、云烟被誉为“滇中三宝”，畅销于国内外。
历史上云南的沱茶主要分为两类：一类是用晒青毛茶直接蒸压的生沱，具有色泽乌润、汤色清澈、馥郁清香、醇爽回甘的特点，主要销往国内各地。另一类是采用人工渥堆发酵后的普洱散茶做原料，制成的熟沱，其色泽褐红，汤色红亮，性温味甘，滋味醇厚，主要供应出口，远销至西欧、北美以及亚洲各地。二者都具有外形紧结端正，冲泡后色、香、味俱佳，且能持久，耐人寻味的共同特点。
沱茶不是红茶也不是绿茶，而是普洱茶。
沱茶生茶的茶性较烈，所含茶多酚较多，夏天喝能降火气、解暑、生津，肥胖人士、爱上火的人士可以喝沱茶生茶来减肥。
但常喝生茶会造成肠胃不适。同时，肠胃脆弱的人不能喝沱茶生茶。
沱茶熟茶则性温和，适合男女老幼所有人群饮用。
沱茶一般指的是普洱茶的生茶或者熟茶，形状像窝窝头一样。
夏季的话如果个人体质比较燥热，可以选择生茶，正常体制其实生熟茶都可以。
至于夏季红茶还是绿茶的话，虽然很多人觉得绿茶比较解暑，也确实是，但红茶也同样可以，而且红茶熟茶这些茶类在夏季制作调饮更方便。
云南盛产茶叶，不仅品种多，质量也都是上乘。由于地势和过往的生活习惯，云南的茶树受柴火烟气的影响，带有一点草木味，也就形成了云南茶叶独一无二的特色。下关沱茶就是其中一种，对于不了解下关沱茶的人来说，总是会问下关沱茶是红茶还是绿茶？其实下关沱茶不是红茶也不是绿茶，而是普洱茶。
云南盛产茶叶，不仅品种多，质量也都是上乘。由于地势和过往的生活习惯，云南的茶树受柴火烟气的影响，带有一点草木味，也就形成了云南茶叶独一无二的特色。下关沱茶就是其中一种，对于不了解下关沱茶的人来说，总是会问下关沱茶是红茶还是绿茶？其实下关沱茶不是红茶也不是绿茶，而是普洱茶。
1、常饮沱茶，对年龄
40-50岁的人，有明显减肥体重效果。
2、70%以上病例证明，沱茶显著地降低了人体三酸甘油酯的含量，有一些在一个月中，日喝三盏沱茶的人，他们的血脂含量下降了22%。
3、有一半病例，体内胆固醇含量有所下降。对人体降低血尿酸的含量也有一定的作用
沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶，
主要产地是云南，一般用黑茶制造，为便于马帮运输，一般将几个用油纸包好的茶坨连起，外包稻草做成长条的草把。因为一个茶坨的分量比一块茶砖要小得多，更
容易购买和零售。沱茶从面上看似圆面包，从底下看似厚壁碗，中间下凹，颇具特色。沱茶的种类，依原料不同有绿茶沱茶和黑茶沱茶之分。
1、常饮沱茶，对年龄 40-50岁的人，有明显减肥体重效果。
2、70%以上病例证明，沱茶显著地降低了人体三酸甘油酯的含量，有一些在一个月中，日喝三盏沱茶的人，他们的血脂含量下降了22%。
3、有一半病例，体内胆固醇含量有所下降。对人体降低血尿酸的含量也有一定的作用
茶叶对人有什么害处？
1、正常人一天宜饮多少茶？
饮茶量的多少决定于饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等因素。一般健康的成年人，平时又有饮茶习惯的，一日饮茶12克左右，分3-4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人，尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人，一日饮茶20克左右也是适宜的。油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量。孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者，饮茶量应适当减少。
2、茶叶化学成分及其对人体的保健作用
茶叶的化学成分是由3.5-7.0% 的无机物和93～96.5%的有机物组成。茶叶中的无机矿质元素约有27种，包
括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种。茶叶中的有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等。
茶叶中含有20-30% 的叶蛋白，但能溶于茶汤的只有3.5%左右。茶叶中含有1.5-4% 的游离氨基酸，种类达
20多种，大多是人体必需的氨基酸。茶叶中含有25-30% 的碳水化合物，但能溶于茶汤的只有3-4%。茶叶中含有
4-5%的脂质，也是人体必需的。
3、家中有多种茶叶，如何安排饮用?
有些人在一天之中，不同时间饮用不同的茶叶，清晨喝一杯淡淡的高级绿茶，醒脑清心；上午喝一杯茉莉
花茶，芬芳怡人，可提高工作效率；午后喝一杯红茶，解困提神；下午工间休息时喝一杯牛奶红茶或喝一杯高
级绿茶加点点心、果品，补充营养；晚上可以找几位朋友或家人团聚一起，泡上一壶乌龙茶，边谈心边喝茶，
别有一番情趣。这种一日饮茶巧安排，你如果有兴趣，不妨也可试一试。
4、如何调制牛奶红茶？
很多年轻人喜欢饮用美味可口的牛奶红茶，冲泡配制方法是，先将适量红茶放入茶壶中，茶叶用量比清饮
稍多些，然后冲入热开水,约5分钟后，从壶咀倒出茶汤放在咖啡杯中；如果是红茶袋泡茶，可将一袋茶连袋放
在咖啡杯中，用热开水冲泡5分钟，弃去茶袋。 然后往茶杯中加入适量牛奶和方糖，牛奶用量以调制成的奶茶
呈桔红、黄红色为度。奶量过多，汤色灰白，茶香味淡薄，奶量过少，失去奶茶风味，糖的用量因人而易，以
适口为度。
5、为什么有人喜欢用枸杞子、西洋参、白菊花、桔皮、薄荷等加在茶叶中泡茶喝?
用枸杞子泡茶，有滋补抗衰的作用。《本草经疏》对枸杞子之功效作过较全面的论述：“枸杞子，润而滋
补，兼能退热，而专于补肾、润肺、生津、益气，为肝肾真阴不足、劳乏内热补益之要药。老人阴虚十之七八
，故服食多为益精明目之上品”。枸杞子泡茶喝，不但对肝肾阴虚所致的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、遗
精等久服甚效，而且对高血脂、高血压、动脉硬化、糖尿病等也有一定的疗效。
用西洋参片泡茶喝，可以利用西洋参味甘辛凉的性质，调整茶味，而且西洋参补阴虚效果甚佳。这种西洋
参茶常有良好的益肺养胃、滋阴津、清虚火、去低热的功效。
用白菊花泡茶喝，可发挥白菊花平肝潜阳、疏风清热、凉血明目的功效，而且白菊花清香味甘，泡茶喝可增进
茶汤香味，适口性好。
用桔皮泡茶喝，可以利用桔皮宽中理气、消痰止咳的功效，桔皮泡绿茶，可去热解痰、抗菌消炎，故咳嗽
多痰者饮之有益。
用薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，而且泡茶喝之有清凉感，是清热利尿的
良药。
6、孕妇、儿童能否喝茶?
孕妇、儿童一般都不宜喝浓茶，因过浓的茶水中过量的咖啡因会使孕妇心动过速，对胎儿也会带来过分的
刺激，儿童也是如此。因此一般主张孕妇、儿童宜饮淡茶，通过饮些淡茶，可以补充一些维生素和钾、锌等矿
物质营养成分。儿童适量饮茶，可加强胃肠蠕动，帮助消化；饮茶有清热降火之功效，避免儿童大便干结造成
肛裂。另外，儿童饮茶或用茶水漱口还可以预防龋齿。
7、如何用茶止痢?
茶叶中的茶多酚类物质对多种病菌有杀灭或抑制的功效，因此可以用茶叶来治疗细菌性痢疾。做法是先将
绿茶研成粉末， 将3克茶叶末用温茶水送服后，继续饮用些茶水，一日三次，以获得较好的疗效。
8、用茶水洗脸、洗脚、洗头、洗澡、漱口有什么好处?
用茶水洗脸、洗澡，可减少皮肤病的发生，而且可以使皮肤光泽、滑润、柔软。用纱布蘸茶水敷在眼部黑
圈处，每日1-2次，每次20-30分钟，可以消除黑眼圈。用茶水连渣洗手洗脚，可以防治皲裂，并能防治湿疹、
止痒，减轻汗脚的脚臭。用茶水洗头，可以使头发乌黑柔软、光泽美观；用茶水刷眉，可使眉毛变得浓密光亮
，用茶漱口，可以消除口臭，有利于保护牙齿，防治口腔疾病。
9、吃过盐渍蔬菜和腌腊肉制品为什么要多喝茶?
盐渍蔬菜如泡菜、腌咸菜和腌腊肉制品如腌肉、腊肉、火腿、腊肠等，常含有较多的硝酸盐，食物中在有
二级胺同时存在的情况下，硝酸盐和二级胺可以发生化学反应而产生亚硝胺，亚硝胺是一种危险的致癌物质，
极易引起细胞突变而致癌。茶叶中的儿茶素类物质，具有阻断亚硝胺合成的作用，因此食用了盐渍蔬菜和腌腊
肉制品以后，应多饮些儿茶素含量较高的高级绿茶，可以抑制致癌物的形成，而且能增强免疫功能，有益于健
康。
10、为什么糖尿病患者宜多饮茶?
糖尿病患者的病征是血糖高，口渴，乏力。实验表明，饮茶可以有效地降低血糖，且有止渴、增强体力的
功效。糖尿病患者一般宜饮绿茶，饮茶量可稍增多一些，一日内可数次泡饮，使茶叶的有效成分在体内保持足够的浓度。饮茶的同时，可以吃些番瓜食品，这样有增效作用。一个月为一疗程，通常可以取得很好的疗效。
11、喝什么茶更能减肥?
就纯茶而言，一般经验认为，喝乌龙茶、沱茶、普洱茶和砖茶等紧压茶更有利于降脂减肥。至于保健茶，目前市场上供应的多种减肥茶，如宁红减肥茶、健美减肥茶、七珠健美茶、上海健茶等，都是以茶叶为基础配
以决明子、山楂、荷叶等多种中草药，包装成袋泡茶。饮用方便，疗效因人而异，各有一定的适应症。
12、喝红茶 好处多
红茶是经过发酵烘制而成的，发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物，成为红茶。红茶品性温和，味道醇厚，除含多种水溶性维生素外，还富含微量元素钾，当冲泡后70%的钾可溶于茶水内。钾有增强心脏血液
循环的作用，并能减少钙在体内的消耗。因红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一，因而常喝红茶对骨
骼强健也有益处。 国外有资料报道，经常饮红茶还有防治流感、中风及皮肤癌的效果。
研究表明，由于红茶中含有一种类黄酮化合物，其作用类似于抗氧化剂，能防止中风和心脏病。美国一项最新研究显示：每天喝一杯红茶的人与不喝茶的相比，前者罹患心脏病的风险要比后者低40%以上。
13、饭后不宜饮茶
饭后立即饮茶，势必冲淡胃液，影响食物消化，同时茶中的单宁酸能使食物中的凝固物质，给胃增加负担
，并影响蛋白质的吸收。饮茶最好是在饭后一小时。
没有害处，只是有人不适合喝茶。如有的人喝茶会影响睡眠、有的人正在服药期间不易喝茶、喝过浓的茶易“醉茶”等。
茶是好东西但不是所有人都适合饮茶，但是对于一些人而言因为身体的一些不适宜症状饮茶有益处的同时也会产生一些不利的现象利弊相比较可能不饮茶或许更好。\x0d\x0a\x0d\x0a一:缺铁性贫血者:茶中的鞣酸会影响人体对铁的吸收，使贫血加重。\x0d\x0a\x0d\x0a二:神经衰弱者:茶中的咖啡因能使人兴奋，引起基础代谢增高，加重失眠。\x0d\x0a\x0d\x0a三:活动性胃溃疡患者:咖啡因刺激胃液分泌，加重病情，影响溃疡愈合。\x0d\x0a\x0d\x0a四:泌尿系结石者:茶中的草酸会导致结石增多。\x0d\x0a\x0d\x0a五:肝功能不良者:咖啡因绝大部分经肝脏代谢，肝功能不良的人饮茶，将增加肝脏负担。\x0d\x0a\x0d\x0a六:便秘者:鞣_有收敛作用，能减弱肠管蠕动，加重便秘。\x0d\x0a\x0d\x0a七:哺乳期妇女:咖啡因可通过乳汁进入婴儿体内，使婴儿发生肠痉挛，贫血，还会影响孩子的睡眠。\x0d\x0a\x0d\x0a八:心脏病者:饮茶过多，会使心跳加快，有的还可出现心律不齐。\x0d\x0a\x0d\x0a九:孕妇:饮茶过多，会使婴儿瘦小体弱。\x0d\x0a\x0d\x0a十:醉酒者:酒精对心血管刺激很大，咖啡因可使心跳加快，两者一起发挥作用，对心脏功能欠佳者，十分危险。\x0d\x0a\x0d\x0a十一:痛风病人茶叶中的鞣酸会加重患者的病情。因此不宜饮茶，更不宜饮用泡的太久的茶和浓茶。\x0d\x0a\x0d\x0a还要说明的一点就是茶不能解酒，茶非但不能解酒，相反的，还可能加重酒醉的症状。酒精对心血管有强烈的刺激性，而浓茶也同样具有兴奋心脏的作用。若将茶和酒加在一起去刺激我们的心脏，对心脏的损害是很大的，而对功能原本就不好的人的心脏，会产生什么结果，就更难预料了。酒后喝浓茶的害处，还不仅于此。若酒后用浓茶解酒，茶中的茶碱会刺激肾脏加速利尿作用，由于排水过速，会把来不及完全氧化分解的乙醛提早引入肾脏，刺激肾脏，肾脏受到茶和乙醛的双重刺激，造成排尿过多，使肾脏负荷过重。经常如此，会损及肾脏。同时由于体内水分减少，形成有害物质的残留沉积在肾脏，可能产生结石，对身体造成双重的伤害。\x0d\x0a\x0d\x0a如果真要用茶解酒的话也可以，但是一定要淡茶，并且要大量的加糖，最好是葡萄糖。不过用白开水加葡萄糖更好些因为酒精进入人体后是靠肝脏代谢的，用肝脏中的肝糖和酒精中和，当葡萄糖进入人体后直接和酒精中和，不需要更多的肝糖减轻肝脏负担，护肝。
没有害处，茶叶不仅可以泡茶，而且可以做成点心吃进肚子里。南方就有卖。
茶是好东西但不是所有人都适合饮茶，但是对于一些人而言因为身体的一些不适宜症状饮茶有益处的同时也会产生一些不利的现象利弊相比较可能不饮茶或许更好。
一:缺铁性贫血者:茶中的鞣酸会影响人体对铁的吸收，使贫血加重。
二:神经衰弱者 :茶中的咖啡因能使人兴奋，引起基础代谢增高，加重失眠。
三:活动性胃溃疡患者:咖啡因刺激胃液分泌，加重病情，影响溃疡愈合。
四:泌尿系结石者:茶中的草酸会导致结石增多。
五:肝功能不良者:咖啡因绝大部分经肝脏代谢，肝功能不良的人饮茶，将增加肝脏负担。
六:便秘者:鞣酦有收敛作用，能减弱肠管蠕动，加重便秘。
七:哺乳期妇女:咖啡因可通过乳汁进入婴儿体内，使婴儿发生肠痉挛，贫血，还会影响孩子的睡眠。
八:心脏病者:饮茶过多，会使心跳加快，有的还可出现心律不齐。
九:孕妇:饮茶过多，会使婴儿瘦小体弱。
十:醉酒者:酒精对心血管刺激很大，咖啡因可使心跳加快，两者一起发挥作用，对心脏功能欠佳者，十分危险。
十一:痛风病人茶叶中的鞣酸会加重患者的病情。因此不宜饮茶，更不宜饮用泡的太久的茶和浓茶。
还要说明的一点就是茶不能解酒，茶非但不能解酒，相反的，还可能加重酒醉的症状。酒精对心血管有强烈的刺激性，而浓茶也同样具有兴奋心脏的作用。若将茶和酒加在一起去刺激我们的心脏，对心脏的损害是很大的，而对功能原本就不好的人的心脏，会产生什么结果，就更难预料了。酒后喝浓茶的害处，还不仅于此。若酒后用浓茶解酒，茶中的茶碱会刺激肾脏加速利尿作用，由于排水过速，会把来不及完全氧化分解的乙醛提早引入肾脏，刺激肾脏，肾脏受到茶和乙醛的双重刺激，造成排尿过多，使肾脏负荷过重。经常如此，会损及肾脏。同时由于体内水分减少，形成有害物质的残留沉积在肾脏，可能产生结石，对身体造成双重的伤害。
如果真要用茶解酒的话也可以，但是一定要淡茶，并且要大量的加糖，最好是葡萄糖。不过用白开水加葡萄糖更好些因为酒精进入人体后是靠肝脏代谢的，用肝脏中的肝糖和酒精中和，当葡萄糖进入人体后直接和酒精中和，不需要更多的肝糖减轻肝脏负担，护肝。
红茶什么人不能喝
问题一：哪些人不宜喝红茶 红茶适合什么人喝 红茶经过发酵烘制而成，能够促进人体消化，有养胃的奇效，对治疗溃疡也有一定效果。但不是所有的人都适合喝红茶的，下面一起来了解一下哪些人和红茶好，那些人不适宜喝红茶吧！ 不适合喝红茶的人群： 1、经期的女性不适合喝红茶，因为经期会大量消耗体内铁质，红茶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。 2、孕期女性不适合喝红茶，因为红茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷，会造成孕妇的不适。 3、哺乳期女性不适合喝红茶，因为红茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环，会抑制乳汁的分泌，影响哺乳质量。 4、更年期女性也不适合喝红茶，红茶中的茶多酚可能会时更年期出现心跳加快、睡眠质量差等现象。 适合喝红茶的人群： 1、抵抗力差的人群适合喝红茶，红茶的抗菌力强，喝红茶可以防止滤过性病毒引起的感冒，还能防止蛀牙。 2、肠胃不好的人群适合喝红茶，红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲，能够养胃，还对治疗溃疡有一定效果。 3、老年人适合喝红茶，中风和心脏病是老年人的高发病症，喝红茶还能够减少中风，减少心脏病的发作。 4、喜欢吃油腻煎炸食物的人群适合喝红茶，红茶能去滞，去油腻，帮助消化，同时还具有生津止渴，清心提神的功能。 5、钙铁缺乏的人群也适合喝红茶，喝红茶不但能凉肝胆热手脚，除热消痰暖心肺，还能预防骨质疏松，降低皮肤癌的作用。 以上就是什么人群适合与不适合喝红茶的知识了，希望能对大家日常生活中品饮红茶有帮助。
问题二：什么人不能喝红茶 哪些人不能喝红茶？
1、结石病人和肿瘤患的人。结石患者一般不允许饮红茶。
2、有贫血的、有精神衰弱失眠的人。红茶的提神醒脑功效会使得他们失眠症状加重。
3、平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人。因为红茶具有很好的提神作用。
4、胃热的人。因为红茶是温性茶，起到暖胃的作用。
5、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红的人。红茶属于“热性”，怕上火的人不宜喝红茶。
6、正在服药的人。红茶会破坏药效。
7、经期的女性，因为经期会大量消耗体内铁质，红茶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。
8、孕期女性，因为红茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷，会造成孕妇的不适。
9、哺乳期女性，因为红茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环，会抑制乳汁的分泌，影响哺乳质量。
10、更年期女性，因为红茶中的茶多酚可能会时更年期出现心跳加快、睡眠质量差等现象。
问题三：红茶禁忌：什么时候不能喝 喝红茶有哪些禁忌呢?
太浓
上班族在加班、熬夜的时候总喜欢泡一杯茶来提神，尤其喜欢把红茶泡得很浓。但是，浓茶里的咖啡因含量高，会 *** 人的中枢神经，虽然能令人提神醒脑，但同时也会 *** 人的神经，使人感到头痛、失眠等症状。过多的饮用浓茶还会导致人体减少对铁的吸收，引起贫血。
太烫
太烫的茶会烫伤口腔、咽喉和食管。很多人觉得滚烫的浓茶好喝，但是这样长期饮用过烫的浓茶会增加罹患食道癌的风险。在茶水泡好后，应该等温度降到30度左右再喝。因此我们在喝红茶时常常用一口盅的小茶杯来喝，这样茶水的散热快。
新茶
新制成的红茶还带着一股不好闻的青臭味，茶叶的火性也很重。应该将新茶放置一段时间，红茶的香气才能慢慢地呈现出来，火气消退，这样的红茶喝下去才不会引起上火。
焦味茶
一些红茶在喝起来的时候，味道带着一些焦味，茶商会告诉你这是红茶的特点，事实上，这样的焦味是红茶在炒制的时候，没有控制好火候，才导致了茶叶带有焦味。这样的红茶功效都已经被破坏了，喝下去也很容易导致上火。
问题四：哪些人不适合喝茶 世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况，最终认为：茶为中老年人的最佳饮料。据科学测定，茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素，还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分，具有调节生理功能，发挥多方面的保健和药理作用。
由于茶具有防止人体内固醇升高，有防治心肌梗塞的作用，茶多酚还能清除机体过量的自由基，抑制和杀来病原菌。此外，茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。这对中年人来说是需要的。欧共体 还可以净化水质，减少放射性物质对人体的伤害。因此，在当前自然环境污染严重的情况下，特别是在城市居住的人们，更应经常喝点茶。 饮茶的好处很多，概括起来有14条：
（1）茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力。
（2）茶能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。
（3）饮茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明，儿童经常饮茶龋齿可减少60%。
（4）茶叶含有不少对人体有益的微量元素。
（5）茶叶有抑制恶性肿瘤的作用，饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。
（6）饮茶能抑制细胞衰老，使人延年益寿。茶叶的抗老化作用是维生素E 的18倍以上。
（7）饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成，防止动脉硬化、高血压和脑血栓。
（8）饮茶能兴奋中枢神经，增强运动能力。
（9）饮茶有良好的减肥和美容效果，特别是乌龙茶对此效果尤为明显。
（10）饮茶可以预防老年性白内障。
（11）茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。
（12）饮茶能保护人的造血机能。茶叶中含有防辐射物质，边看电视边喝茶，能减少电视辐射的危害，并能保护视力。
（13）饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质，是一种优良的碱性饮料。茶水能在提内迅速被吸收和氧化，产生浓度较高的碱性代谢产物，从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。
（14）防暑降温。饮热茶9分钟后，皮肤温度下降1-2摄氏度，使人感到凉爽和干燥，而饮冷饮后皮肤温度下降不明显。
再说一说茶水。俗话说，开门七件事，“柴米油盐酱醋茶”。虽说茶排在最后一位，但很多人都离不了它。近些年来，国内外学者对饮茶与人类健康的关系十分关注。现已知茶叶中含有350多种化学物质，如鞣酸，VA、VC、VB等。饮茶可补充人体必需的一些微量元素，对人体某些疾病也有防治作用。经研究表明，饮茶可降低人体血液粘稠度，防止血栓形成，减少毛细管的通透性和脆性以及降低血清胆固醇和增加高密度脂蛋白，有预防心血管疾病的作用，并有抗衰老和增加免疫力的功效。多喝茶水可使人兴奋，有强心、利尿、收敛、杀菌、消炎等作用，长期喝茶水，能消除疲劳、增强记忆力等
营养免疫学”目的就是研究如何通过饮食提高人体的健康，从而避免得到癌症。“很多人知道咖啡含有咖啡因，也知道这种物质致癌，实际上，就算无咖啡因的咖啡一样对人体有害。但是长期喝茶的朋友也不要窃喜，就连一般的乌龙茶里所含的咖啡因都比咖啡里面高。”这个结论让在座许多人提高了警惕。陈昭妃博士提醒说，大家更应该多引用新鲜蔬菜汁、果汁来提高自己的免疫力。她总结说：“咖啡因加烟就等于慢性自杀。”
最近的1份研究报告指出，长期喝茶的人，腰围与臀围可以各少2cm，而且身体脂肪含量比例还会少20%！ 如果你还为胖胖的 *** 、突出的腹部烦恼着，请将手上的含糖饮料丢掉……开始喝茶吧！
在国际医界上备受瞩目、讨论多时的重大疾病“代谢症候群”，也是腹部肥胖者容易罹患的毛病。“代谢症候群”是一种统称，包括：糖尿病、高血压、心......>>
问题五：女人每天喝红茶对身体有什么好处和坏处 主要功效
红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病率。中医认为，茶也分寒热，例如绿茶属苦寒，适合夏天喝，用于消暑；红茶、普洱茶偏温，较适合冬天饮用。至于乌龙茶、铁观音等较为中性。
红茶能辅助血糖调节，但仍无确切的定论。 在冬天胃容易不舒服，冰瓜果吃太多感到不适的人，可以红茶酌加黑糖、生姜片，趁温热慢慢饮用，有养胃功效，身体会比较舒服，但不建议喝冰红茶。
提神消疲
红茶
红茶
红茶中的咖啡碱藉由 *** 大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更加敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。[8]
生津清热
夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感；同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也 *** 肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。
利尿
在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸（与痛风有关）、过多的盐分（与高血压有关）、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
消炎杀菌
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
解毒
据实验证明，红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。
强壮骨骼
2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查，指出饮用红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚类（绿茶中也有）有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了防治女性常见骨质疏松症，建议每天服用一小杯红茶，坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬，强壮骨骼，效果更强，在红茶中也可加上各种水果，能起协同作用。[8]
抗衰老
在过去的5年里，美国 *** 资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究，研究结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里?密特尔曼医生说：“红茶与绿茶的功效大致相当，但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多，尤其是对心脏更是有益”。美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。
问题六：哪些人不能喝绿茶 1、有肠胃疾病的人。胃不好最好别喝绿茶，对胃有 *** 性。绿茶是寒凉的，所以有肠胃疾病的人不建议喝绿茶。
2、肝脏病人。绿茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织，将增加肝脏负担。
3、孕妇和哺乳期妇女忌饮茶，尤其是不宜喝浓茶，绿茶也不能喝。茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分 *** ，孕妇应少饮或不饮茶。绿茶中的咖啡因可通过乳汁进入婴儿体内，使婴儿发生肠痉挛，贫血，还会影响孩子的睡眠。
4、便秘者。鞣发有收敛作用，能减弱肠管蠕动，加重便秘。
5、病人尤其是发烧的人。绿茶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。
6、失眠的人或者神经衰弱的人。睡前饮绿茶会使精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠，尤其是新采的绿茶，饮用后，神经极易兴奋，加重失眠。
问题七：什么样人不能喝茶叶水 茶作为日常饮品，每个人都可以喝的，但是有些体质特殊的人，有些茶是不能喝太多的，会引发并发症，以下是我在32度极茶公众号分享的文章，希望对你有帮助
不同病症 饮茶有“讲究”
对于冠心病患者来讲，能否饮茶不能一概而论。而是要根据具体情况来定，比如，心动过速的冠心病患者，宜少饮或不饮为好。如果要喝的话，最好选择淡茶或脱咖啡因的茶。因为茶叶中的生物碱，尤其是咖啡碱和茶碱，都有兴奋作用，能增强心肌的机能，多喝茶或喝浓茶会促进心跳过快。
而对于心动过缓或窦户传导阻滞的冠心病患者来说（一般心率通常为60次/分钟）就与心动过速的冠心病患者正相反，可适当多喝些茶，最好喝普洱、乌龙茶、红茶偏浓的茶类，不但无害，还可以提高心率作用。
另外，对于脾胃虚寒者，尤其是有严重胃病或胃溃疡的人，不宜饮绿茶，因绿茶性偏寒，对脾胃虚寒者不利。茶本身性能就有助消化功能，有胃病或胃溃疡、十二指肠溃疡的最好不饮或少饮些性温暖胃的红茶或普洱茶为好。
对于有肥胖症的来讲，饮各种茶都能达到减肥的功效，因为茶叶中的咖啡碱、黄烷醇类、维生素类等化合物，都能促进人体脂肪氧化，除去人体内多余的脂肪。但不同茶，根据实际经验各有区别：降脂减肥效果最好的茶是乌龙茶、沱茶、普洱茶和紫压茶类。
处于特殊时期“三期”（经期、孕期、产期）的女人，最好不饮茶或少饮茶。要饮就喝些脱咖啡因的茶。因茶叶中含有茶多酚和铁离子会产生络合作用，使铁离子失去活性，处于“三期”的妇女，饮浓茶易引起贫血症，又因茶叶中咖啡碱对神经和心血管都有一定 *** 性，而处于“三期”的妇女饮浓茶对本人身体恢复，对婴儿的生长都会带来不良影响。
饭前饭后 饮茶有“说法”
除了要针对不同身体状况选择茶类之外，饮茶还有一些时间和饮食搭配上的说法。
首先是饭前不要大量饮茶。特别是饮过量浓茶，一是冲淡胃液，二是影响胃液的分泌，会使人饮食时感到无味，消化吸收受到影响。
其次饭后也不要立即饮茶。饮茶有助消化、去脂，但因茶叶中含有茶多酚，它与食物中的铁质、蛋白质等会产生凝固作用，如果饭后立即饮茶，会直接影响到人体对铁质和蛋白质的充分吸收之原故。
此外，饮冲泡次数过多的茶就不要饮用了。一般茶叶经过三次冲泡，95%－98％以上可溶于水里的营养成分和药效物质已经基本被浸出，再冲泡，就没什么可利用的物质了。如果继续冲泡，茶叶中的一些对人体有害的微量元素（铅、汞、砷、镉、铜）会被浸泡出来，无利反而有害。
饮茶最好现饮现泡。如果冲泡时间过久不饮，茶叶中的茶多酚、芳香物质、维生素、蛋白质等都会氧化，使茶汤变质，变色，变性，而形成一种对人体有害物质，同时由于种种原因，茶汤还会滋生细菌，饮后会对人体不利，甚至致病。
最后吃海鲜、鱼、虾类和含磷、钙丰富的食物时，最好不要喝茶。因为茶中含有草酸根，很容易和磷、钙形成草酸钙，易得结石症，将会危害身体健康。
问题八：冰红茶有什么害处，什么人不能喝 是一口气多喝几瓶口腔中会凝结出咖啡色的块状物，和口腔上皮组织差不多
含糖多，不要多喝 冰红茶含有糖分过多了，喝了容易肥胖.。
大多数茶饮料（如康师傅）含有防腐剂、香精、色素、加工污染物等，不如直接喝白开水和吃水果。干脆自己泡红茶，既省钱，又绿色环保！
饮料不能补充水分，反而会脱水。所以运动后更不能饮用。但是自己知道红茶会比较好不会有这些防腐剂或者是，香精的问题
早上喝茶对人身体好不好？
世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况，最终认为：茶为中老年人的最佳饮料。据科学测定，茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素，还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分，具有调节生理功能，发挥多方面的保健和药理作用。
由于茶具有防止人体内固醇升高，有防治心肌梗塞的作用，茶多酚还能清除机体过量的自由基，抑制和杀来病原菌。此外，茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。这对中年人来说是需要的。欧共体 还可以净化水质，减少放射性物质对人体的伤害。因此，在当前自然环境污染严重的情况下，特别是在城市居住的人们，更应经常喝点茶。 饮茶的好处很多，概括起来有14条：
（1）茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力。
（2）茶能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。
（3）饮茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明，儿童经常饮茶龋齿可减少60%。
（4）茶叶含有不少对人体有益的微量元素。
（5）茶叶有抑制恶性肿瘤的作用，饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。
（6）饮茶能抑制细胞衰老，使人延年益寿。茶叶的抗老化作用是维生素E 的18倍以上。
（7）饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成，防止动脉硬化、高血压和脑血栓。
（8）饮茶能兴奋中枢神经，增强运动能力。
（9）饮茶有良好的减肥和美容效果，特别是乌龙茶对此效果尤为明显。
（10）饮茶可以预防老年性白内障。
（11）茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。
（12）饮茶能保护人的造血机能。茶叶中含有防辐射物质，边看电视边喝茶，能减少电视辐射的危害，并能保护视力。
（13）饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质，是一种优良的碱性饮料。茶水能在提内迅速被吸收和氧化，产生浓度较高的碱性代谢产物，从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。
（14）防暑降温。饮热茶9分钟后，皮肤温度下降1-2摄氏度，使人感到凉爽和干燥，而饮冷饮后皮肤温度下降不明显。
饭后喝茶。茶叶含有单宁酸,这种物质会阻碍肠胃吸收铁质,进而影响身体健康,有可能患贫血症。毫无疑问,茶叶有许多益处,但过多地喝茶,坏处多于好处。喝茶最好避开就餐时间,每天2-3杯为宜。
一般而言绿茶如乌龙、水仙、铁观音等都有很好的功效，可以抗癌和助消化，并增强记忆力和提神。不过，如果属偏寒体质的人就尽量不要喝绿茶，可以喝红茶代替。
一个比较好的习惯是早上起床后空腹喝一杯淡茶，民间有句俗语说，“早上喝杯茶，饿死医生全家”，就是说这种习惯能把身体养好，让医生的本领无处施展，说的就是这个道理。刘仕昌表示，早起喝一杯茶后隔半个小时再吃早点，可以有清肠胃的效果。
经常过量喝浓茶就会引起氟中毒
你爱喝茶吗？怎样饮茶最健康？
茶是大家熟悉的饮品，饮茶还有专门的茶道，讲的是茶礼、茶艺、茶文化。从营养学角度来讲，喝茶需要注意的事情也不少，如果饮用不当也会影响您的身体健康。对不少的人来说，饮茶不是“福”反而是“祸”，怎样饮茶最健康呢？
哪些病人不宜饮茶
——患有便秘的人不宜饮茶。因为茶叶的多酚类物质对肠胃粘膜具有一定的收敛作用，因此便秘患者若饮茶会加重便秘。
——患有神经衰弱或失眠症的人不宜饮茶。由于茶叶中的咖啡因对大脑皮质有着明显的兴奋作用，故这类病人若饮茶会使大脑处于极度兴奋状态而得不到休息。
——患有缺铁性贫血的人不宜饮茶。因为茶叶中的鞣酸会使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物，加重贫血。
——患有缺钙或骨折的人不宜饮茶。因为茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收，同时还能导致缺钙和骨质疏松，使骨折难以康复。
——患有溃疡病的人不宜饮茶。因为茶叶中的茶碱会降低磷酸二脂酶的活性，使胃壁细胞分泌大量胃酸。胃酸过多必然会影响到溃疡面的愈合，同时也会抵消某些抗酸药物的疗效。
——患有泌尿系统结石的人不宜饮茶。由于茶叶中含有较多的草酸，饮茶将会加重结石的发展。
——发烧时不宜饮茶。因为茶叶中所含茶碱能增高人体温度，使药物的降温作用大减以至消失。因此，发烧患者不宜饮茶。
茶水疗疾别出心裁
茶水是普通的日常饮料，如能巧妙地应用，可解除或防治许多常见疾病。
——防治儿童龋齿：茶水中的氟可阻止牙齿在口腔酸性环境中脱磷、脱钙，故常用茶水漱口可防龋齿。
——口臭或吸烟过度引起心慌、恶心，可用茶水漱口并饮用适量浓茶来解除。
——刷牙时牙龈易出血者：可经常饮茶，因茶中富含维生素C、铁质及止血成分，可使牙龈坚韧，毛细血管弹性增加，防止出血。
——晕车晕船：事先用一小杯温茶水，加2—3毫升酱油饮下。
——腹泻：茶中的鞣酸有收敛止泻作用，喝浓绿茶，可止腹泻。
——婴幼儿皮肤皱褶处发炎红肿时：可用茶叶熬水，放至适宜温度后给婴幼儿外洗。
——劳累过度：泡新茶一杯饮用，能较快地消除疲劳，恢复精力。
——过食油腻不适者：可饮用较浓的热茶，如饮砖茶或沱茶，解腻效果更好。
——胆固醇高并伴有心血管疾病者：每天饮茶水一杯，能降低胆固醇，保护心血管。
——食欲不振、小便黄赤者：可多饮用些淡茶水。
太新鲜的茶不宜喝
许多人认为茶叶是越新鲜的越好，刚刚从茶树上摘下来的茶叶是最好的。其实呢，这种认识是不正确的。从营养学角度来讲最新鲜的其营养成分不一定是最好的，因为所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶，这些茶叶因为没有经过一段时间的放置，有些对身体有不利影响的物质，如多酚类物质、醇类物质、醛类物质，还没有被完全氧化，如果长时间喝新茶，有可能出现腹泻、腹胀等不舒服的反应。太新鲜的茶叶对病人来说更不好，像一些患有胃酸缺乏的人，或者有老年性慢性胃溃疡的老年患者，这些人更不适合喝新茶。新茶会刺激他们的胃黏膜，产生肠胃不适，甚至会加重病情。
喝茶必须适量得法，切忌贪多贪浓。正常人，特别是中老年人，每天4－5杯为宜。茶水以淡为好。喜欢喝浓茶的人，每天以喝1－2杯中等浓茶为佳。饮茶过多，体内水分过多会增加心、肾负担。浓茶会使大脑过分兴奋，心跳加快，尿频、失眠等。泡茶以沸水冲泡为宜。乌龙茶冲泡二分钟左右即从茶壶倒入茶杯饮用。温水泡茶浸出有益化学成分不如沸水泡茶充分，但饮用时，以温茶为宜，不宜喝过热、烫嘴的茶，那样会对咽喉、食道和胃造成强刺激，可能引起这些器官的粘膜病变；也不宜喝冷茶和冲泡过久茶，因为冷茶对身体有寒滞、聚痰负作用。冲泡太长时间或是过夜的茶有效成分会大为降低，茶水中有害微生物会增多。空腹时忌喝茶，因为茶性入肺腑，会冷脾胃，容易“茶醉”。饭前、饭后不宜立即饮茶，因为饭前饮茶会冲淡胃酸，使饮食无味，还会影响消化器官的吸收功能。饭后立即饮茶，茶中的鞣酸会与食物中的蛋白质、铁等发生凝固作用，影响对蛋白质、铁元素的吸收。不宜用茶水服药，因为茶中的鞣酸会与许多药物结合产生沉淀，影响药效。酒后喝茶无助于解酒，只会伤肾，损心。尽管饮茶对人的健康好处多多，但饮茶应因人而异。由于茶叶含有咖啡碱，而咖啡碱对胎儿会产生不良影响，因此孕妇应少喝或不喝茶，尤其不喝浓茶。茶碱会刺激胃壁分泌大量胃酸，影响溃疡面的愈合，因此溃疡病患者也应少喝茶，不喝浓茶。茶叶中的咖啡因等对中枢神经有明显兴奋作用，因此患有严重的高血压、动脉硬化的病人与失眠者不宜多喝茶，更不要喝浓茶。茶碱会刺激体温中枢，加剧发热，因此发热病人不宜喝茶，忌喝浓茶。
起床后便空腹喝茶，这是一种不好的习惯。肠胃中无食物时，茶性直入肺脏，犹如“引狼入室”，俗话所说的“不饮空腹茶”，也就是这个意思。古人曰“空腹茶令人心慌”，特别是空腹饮浓茶时，因茶中咖啡碱含量较高，会加速心率而致心慌，这是“不饮空腹茶”的又一原因。另外，由于茶中咖啡碱的“空腹”作用，空腹饮茶会更加重饥饿感，严重者可致低血糖性休克，于身体不利。
每个人的体质不同，饮茶因人而异，不是每个人都可以接受早上喝茶的。想尝试开始在早上喝茶的人，浓淡程度应该循序渐进，可以选择普洱、武夷山岩茶来喝，尤其是普洱有养胃的作用，就算浓茶也不怕多喝。绿茶，如清香型铁观音等，性寒凉，胃寒的人尤其不适合。
空腹之时不要立即饮茶。因为茶叶中含有咖啡因等生物碱，空腹饮茶易使肠道吸收咖啡碱过多，从而会使某些人产生一时性肾上腺皮质功能亢进的症状，如心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等。不常喝茶的人，尤其是清晨空腹喝浓茶，更容易出现上述症状。这在医学上称之为茶醉，一旦出现茶醉现象，只要口含糖果或喝些糖水，即可缓解。
凡患胃、十二指肠溃疡的中老年人更不宜清晨空腹饮茶，尤其是浓茶。因为过多的鞣酸会刺激胃肠粘膜，从而道致病情加重，有的还会起消化不良或便秘。
另外，大部分茶叶含有氟，空腹饮茶易致氟摄入量过多。如果氟在人体内蓄积过多，可能会引起肠道疾病、减弱肌肉弹性、损伤贤功能、损坏牙齿，甚至对骨质产生毒害作用。据测定，砖茶每克浸出0.25毫克氟，嫩茶叶每克仅浸0.06毫克氟。一般情况下，每天用３至１０克茶叶，按上述资料计算，显然不会使人体增过量的氟。但清晨空腹饮茶，尤其是饮用浓茶，长期以往，就有可能会起慢性氟中毒，引发上述症状
茶当中含有茶碱对人有一定益处，但是空腹的时候喝效果不是太好，太浓的话还会对胃产生刺激，不得身体健康
你有早上喝茶的习惯吗？早上喝茶的好处，看完你就了解了
茶叶的分类及针对人群
茶叶老少皆宜，中国大部分人喝绿茶。南方<只有广州 福建 等地>喝红茶。
比较有特色的茶叶有云南普洱 信阳毛尖 雨前龙井 等
一、普洱茶的分类
普洱茶按形状可以分为2种:
- 散茶:
普洱茶仍旧保持其茶叶原本的零散的叶形，没有经过重力紧压，没有被压制成特殊的形状，为散茶。散置的普洱茶有利于初识普洱着仔细观察叶片的外形，色泽，方便触摸叶片，感觉普洱茶叶的手感。
- 紧压茶:
普洱茶在制作过程中经过重力紧压成某些形状如圆形饼状（勐海大益牌七子饼茶），大小不同的沱型（下关沱茶），方茶（云南茶厂的方茶），砖茶（云南畜产品进出口公司的普洱砖茶）。紧压茶据说是为了方便运输及良好储存而发明的。许多的生茶被制成饼茶的形状，而熟茶多为砖型，长时间被压制在砖中部的茶叶有更好的自然后发酵条件而使得其有更好的口感。
普洱按照制作工艺可分为2种：
- 生普
新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，色味，汤色较浅或黄绿。生茶适合热爱普洱的人士长久储藏，可以陈放在家中，年复一年看着生普洱叶子颜色的渐渐变深，香味越来越醇，就象人生履历的累计，有着说不尽的乐趣和兴奋。当然普洱的价值也将随之年年上升。
- 熟普
普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和，称谓熟茶。1973年勐海茶厂与昆明茶厂联合研制渥堆发酵法成功之后，当年昆明茶厂生产的茶砖因其茶汤金黄润泽，参枣味浓郁，被受普洱茶人推崇。熟普具有温和的茶性，茶水丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用。当然，如果您有块质量上乘的熟普，熟普也是值得珍藏的，同样熟普的香味也仍会随着陈化的时间而变得越来越柔顺，浓郁。
普洱茶按照发酵环境又可分为2种:
- 干仓普洱: 陈放在干燥环境中而使其发酵的普洱称为干仓普洱。优质的普洱在其发酵及自然陈化的过程中总是被小心陈放在干燥通风的环境中的。只有这样才能确保普洱的卫生质量，没有霉点。干仓陈放的普洱口味较为温和，但有更好的卫生质量及健康保障。
- 湿仓普洱: 陈放在潮湿的环境中而使其发酵的普洱称为湿仓普洱。通常湿仓普洱被陈放在潮湿的环境中，封闭的地窖里使其加速发酵。湿仓发酵缩短了其因有的发酵时间，口味更为浓郁，但通常会有霉变发生，茶面上见霉菌或问起来有霉变的气味，其卫生情况较差。
二、普洱茶的功能
普洱茶的十大保健功能：
1、提神；2、利尿；3、防蛀牙；4、解烟酒毒；5、防止动脉硬化；6、防重金属对人体毒害；
7、防癌抗癌、防辐射；8、抗衰老、抗流感；9、美容、润肤；10、减肥、增强免疫力
喝茶可补充人体必要的一些微量元素，对人体某些疾病也有防治作用。可降低人体血清胆固醇和增加高密度脂蛋白，有预防心脑血管疾病的作用，并有抗衰老和增加象疫力的功效；多喝茶水可使人兴奋，有强心、利尿、杀菌、消炎等作用，长期喝茶水能消除疲劳、增强记忆力等。
（信阳毛尖 雨前龙井等 根据采摘的时间不同 。土质 气候 等原因。制作出来的茶叶一样，分不同的等级。
茶叶总体分为：黑茶、红茶、绿茶、乌龙茶（青茶）、白茶、黄茶。
1.黑茶：后发酵的茶(发酵度为100%)
2.红茶：全发酵的茶(发酵度为80-90%)
3.绿茶：不发酵的茶(发酵度为零)
4.乌龙茶（青茶）：半发酵的茶(发酵度为30-60%)
5.白茶：轻度发酵的茶(发酵度为20-30%)
6.黄茶：徽发酵的茶(发酵度为10-20%)
各种茶叶的适合人群：
1.接触电脑者适合种类：菊花茶、绿茶。
茶中的白菊具有去毒的作用,对体内积存的暑气、有害的化学物质和放射性物质,都有抵抗、排除的疗效。菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊也有很好的效果。而茶中的维生素则有助于恢复和防止视力衰退。另外,茶中的β—胡萝卜素、钼、钙、脂多糖、茶多酚等物质均有减轻视觉疲劳和防辐射的功效。
2.想减肥 适合种类：乌龙茶、普洱、黑茶等
乌龙茶属半发酵茶,几乎不含维生素C,但富含铁、钙等矿物质,有促进消化酶和分解脂肪的功效。饭前、饭后喝一杯乌龙茶,可防止因脂肪摄取过多而引起的肥胖。
黑茶对抑制腹部脂肪的增加有明显效果,它在发酵过程中产生一种普诺尔成分,有防止脂肪堆积的作用。普洱茶更是消除多余脂肪的高手；利尿解毒的乌龙茶热饮效果最好。
3.口有异味者 适合种类:绿茶、高剂量的红茶
绿茶中的儿茶素对付口中异味有良好效果,儿茶素含量甚微的红茶因含有茶黄质也具有相当优异的除口臭效果。
4.不宜喝茶者
失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇等人群不宜喝茶。
茶叶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,使头脑清醒,不利于睡眠;咖啡碱,将加剧孕妇的心跳速度,增加其心、肾负担等,不利于胎儿的健康发育。