本文目录一览：
- 1、绿茶都包括什么茶，泡出来很清很绿的那种茶帮忙举出几个。 另外，龙井是绿茶吗？
- 2、南山寿眉茶是哪里的
- 3、南山寿眉的介绍
- 4、南山寿眉的“南山寿眉”介绍
- 5、著名的白茶品种
- 6、什么茶最贵？什么茶最好喝？
- 7、江苏常州有哪些好茶？
- 8、江苏特产什么茶？
- 9、常州特产是什么
- 10、常州有哪些好茶
绿茶都包括什么茶，泡出来很清很绿的那种茶帮忙举出几个。 另外，龙井是绿茶吗？
龙井属于绿茶。
绿茶的主要品种：
英山云雾茶；西湖龙井；峨眉雪芽；湄潭翠芽；兰馨雀舌；惠明茶；洞庭碧螺春；中岳仙茶；剑叶；马边云雾茶；日照绿茶；顾渚紫茶；午子仙毫；黄山毛峰；六安瓜片；信阳毛尖；狗脑贡茶；云雾毛尖；曾侯银剑；大悟绿茶；平水珠茶；宝洪茶；上饶白眉；径山茶；峨眉竹叶青；峨眉春语；汉家刘氏茶；南安石亭绿；仰天雪绿；蒙顶茶；涌溪火青；仙人掌茶；天山绿茶；永川秀芽；休宁松萝；恩施玉露；都匀毛尖；黎平雀舌；鸠坑毛尖；桂平西山茶；老竹大方；泉岗辉白；雪水云绿；眉茶；安吉白片；南京雨花茶；敬亭绿雪；天尊贡芽；滩茶；双龙银针；太平猴魁；源茗茶；峡州碧峰；秦巴雾毫；开化龙顶；庐山云雾；安化松针；日铸雪芽；紫阳毛尖；江山绿牡丹；岳西翠兰；高桥银峰；云峰与蟠毫；汉水银梭；云南白毫；遵义毛峰；九华毛峰；五盖山米茶；井岗翠绿；韶峰；古劳茶；桐城小花；舒城兰花；州碧云；小布岩茶；华顶云雾；南山白毛芽；天柱剑毫；黄竹白毫；麻姑茶；车云山毛尖；桂林毛尖；建德苞茶；瑞州黄檗茶；双桥毛尖；覃塘毛尖；东湖银毫；江华毛尖；龙舞茶；龟山岩绿；无锡毫茶；桂东玲珑茶；天目青顶；新江羽绒茶；金水翠峰；金坛雀舌；古丈毛尖；双井绿；周打铁茶；文君嫩绿；前峰雪莲；狮口银芽；雁荡毛峰；九龙茶；峨眉毛峰；南山寿眉；湘波绿；晒青；山岩翠绿；蒙顶甘露；瑞草魁；河西圆茶；普陀佛茶；雪峰毛尖；青城雪芽；宝顶绿茶；隆中茶；松阳银猴；龙岩斜背茶；梅龙茶；兰溪毛峰；官庄毛尖；云海白毫；莲心茶；金山翠芽；峨蕊；牛抵茶；化佛茶；贵定云雾茶；天池茗毫；通天岩茶；凌云白茶；蒸青煎茶；云林茶；盘安云峰；绿春玛玉茶；东白春芽；太白顶芽；千岛玉叶；清溪玉芽；攒林茶；仙居碧绿；七境堂绿茶；南岳云雾茶；大关翠华茶；湄潭翠芽；翠螺；窝坑茶；余姚瀑布茶；苍山雪绿；象棋云雾；花果山云雾茶；水仙茸勾茶；遂昌银猴；墨江云针；桐城小花；英德绿茶；保靖黄金茶；白马毛尖；关山云雾；房县绿茶；神农绿茶。
青绿的泡茶品种：
◆碧螺春
1．产地：洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山。碧螺春创制于明朝。乾隆下江南时已是声明赫赫了。
2．品质特点：条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白翠隐，香气浓郁，滋味鲜醇，甘厚，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮，有一嫩（芽叶嫩）三鲜（色，香，味）之称，是我国名茶中的珍品，以“形美，色艳，香浓，味醇”而闻名中外。
◆峨眉山茶
1、产地：处于成都平原西南的峨眉山，有着悠久的茶文化历史。唐代学者李善在其所著的《昭明文选注》中记载：“峨山多药草，茶尤好，异于天下。今黑水寺后绝顶产茶，味佳而二年白一年绿，间出有常。不知地气所钟，何以互更”。自古峨眉产香茗，峨眉山茶史3000余年，弥香久远，茶叶品质优秀誉贯古今。峨眉山茶的特点，一是自然条件优越，二是历史悠久，三是茶叶资源丰富，四是茶文化浓厚悠远。在长期的发展中形成了自己的独特风格。
2、特点：扁平直滑、嫩绿油润、清香高长、鲜醇甘爽。
峨眉雪芽
3、峨眉山茶代表：竹叶青，产于四川峨眉山海拔800-1500米高山茶区；峨眉雪芽，产于峨眉山海拔800-1200米处，常年云雾空蒙的赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、竞月峰下和万年寺一带。茶叶具有扁、平、滑、直、尖的特点，泡之香气清香馥郁，色泽嫩绿油润，汤色嫩绿明亮，口感清醇淡雅，叶底嫩绿均匀。
◆狗牯脑
狗牯脑产于江西省遂川县汤湖镇狗牯脑山，矗立于罗霄山脉南麓支系群山之中，坐南朝北，山南为五指峰，北为老虎岩。山中林木苍翠，溪流潺潺，终年云雾缭绕，四时清泉不绝，冬无严寒，夏无酷暑，土壤肥沃，是得天独厚的名茶产地。
鲜叶采自当地群体小叶种，每年清明前后开采，标准为一芽一叶。经拣青杀青初揉二青复揉整形提毫炒干等工序加工而成。成品外形紧结秀丽，白毫显露，芽端微勾；香气高雅，略有花香，泡后速沉，汤色清明，滋味醇厚；叶底黄绿
◆中岳仙茶
1、产地：中岳仙茶采之郑州地区嵩山山脉野生酸枣树，始于唐代，流传多年，后失传，今又创新而出。
2、品质特点：由于酸枣树完全为野生状态，纯天然、无污染、原生态，配以精湛加工工艺，制成的茶叶堪称天然、健康绿色饮品；“中岳仙茶”入口绵滑，初感涩涩，数秒间甜润之感突由舌根萌发，回味无穷，浅饮滴酌三回，便能瘾性渐生，真为人间仙品；其汤色黄绿明亮、麦香醇厚、叶底碧绿匀齐，兼具有安神、助睡眠、降血压等作用，可谓无上妙茶。
◆松峰绿茶
1、产地：松峰绿茶产于湖北赤壁（原蒲圻）羊楼洞镇松峰山，相传由明朝洪武帝朱元璋赐名，朱元璋见此茶叶翠绿，形似松峰，香味俱佳，遂赐名“松峰茶”，又将长有茶叶的高山命名为松峰山。
2、品质特点：松峰绿茶形似松峰，色泽翠绿，香气清高，汤色清澈明亮，叶底嫩绿均齐，外形紧结匀整，常饮此茶，能清心明目，提神健身，延年益寿，兼有防辐射，防癌之功能。
◆西湖龙井
1．产地：西湖龙井属于炒青绿茶，产于浙江杭州西湖的狮峰，
西湖龙井
翁家山，虎跑，梅家坞，云栖，灵隐一带的群山之中。杭州产茶历史悠久，早在唐代陆羽《茶经》中就有记载，龙井茶则始产于宋代。
2．品质特点：龙井茶以“色翠，香郁，味甘，形美”四绝著称于世，素有“国茶”之称。成品茶形似碗钉，光扁平直，色翠略黄呈“糙米色”，滋味甘鲜醇和，香气优雅高清，汤色碧绿清莹，叶底细嫩成朵。
◆庐山云雾
庐山云雾茶历史悠久，依庐山而现于历史得名，更依庐山名扬天下。历代文人墨客都留下了许多赞颂庐山云雾茶的优美诗篇。
绿茶是按发酵程度来分的中国六大茶类中的一类茶。有很多种，中国产茶省份将近二十个，省省都有各自的绿茶，往细分了说会有几千种甚至上万种之多。洞庭碧螺春，竹叶青，西湖龙井，六安瓜片，信阳毛尖等。
绿茶一般水色都是比较清的。 绿的话，不同的茶叶含的叶绿素有区别，不同的水温都会有所影响。
龙井是属于绿茶的，汤色比较清的 。老茶铺
去喝苦丁茶吧，跑出来很清很绿；
龙井是绿茶！
绿茶在中国茶品当中是最多的.像比较有名的绿茶有龙井茶,碧螺春,太平猴魁,六安瓜片等。
不过还是建议少喝绿茶，现在绝大多数人都是寒性的体质，所以还是少喝。
感兴趣的话可以去学一学茶也挺不错的。我自己以前也是喜欢，然后去学了，觉得自己改变了很多，也学到了很多茶方面的知识，我是在普悦茶艺学的，他们那里可以试听，有时间可以过去看看，挺好的。
现在男女老少都流行喝绿茶，但是绿茶有哪些很多人都不清楚。绿茶有哪些如下可知：
1.西湖龙井 2.黄山毛峰 3.洞庭碧螺春 4.蒙顶茶
5.顾渚紫笋 6.桂平西山茶 7.南京雨花茶 8.太平猴魁
9.庐山云雾 10.六安瓜片 11.惠明茶 12.平水珠茶
13.径山茶 14.涌溪火青 15.休宁松萝 16.老竹大方
17.敬亭绿雪 18.婺源茗眉 19.安化松针 20.高桥银峰
21.午子仙毫 22.信阳毛尖 23.峨眉竹叶青 24.仙人掌茶
25.恩施玉露 26.泉岗煇白 27.天尊贡芽 28.峡州碧峰
29.日铸雪芽 30.云峰与蟠毫 31.婺州举岩 32.宝洪茶
33.南安石亭绿 34.天山绿茶 35.都匀毛尖 36.眉茶
37.碣滩茶 38.秦巴雾毫 39.紫阳毛尖 40.汉水银梭
41.狗牯脑 42.上饶白眉 43.仰天雪绿 44.永川秀芽
45.鸠坑毛尖 46.安吉白片 47.双龙银针 48.开化龙顶
49.江山绿牡丹 50.南糯白毫 51.遵义毛峰 52.古劳茶
53.南山白毛茶 54.桂林毛尖 55.覃塘毛尖 56.无锡毫茶
57.金坛雀舌 58.前峰雪莲 59.南山寿眉 60.瑞草魁
61.九华毛峰 62.舒城兰花 63.天柱剑毫 64.岳麓毛尖
65.东湖银毫 66.桂东玲珑茶 67.古丈毛尖 68.狮口银芽
69.湘波绿 70.河西圆茶 71.五盖山米茶 72.郴州碧云
73.黄竹白毫 74.建德苞茶 75.江华毛尖 76.天目青顶
77.双井绿 78.雁荡毛峰 79.东白春芽与太白顶芽 80.普陀佛茶
81.井岗翠绿 82.小布岩茶 83.麻姑茶 84.瑞州黄檗茶
85.龙舞茶 86.新江羽绒茶 87.周打铁茶 88.九龙茶
89.山谷翠绿 90.雪峰毛尖 91.韶峰 92.华顶云雾
93.车云山毛尖 94.双桥毛尖 95.龟山岩绿 96.金水翠峰
97.文君嫩绿 98.峨眉毛峰 99.蒙顶甘露 100.青坡雪芽
101.宝顶绿茶 102.兰溪毛峰 103.峨蕊 104.千岛玉叶与清溪玉芽
105.通天岩茶 106.窝坑茶 107.水仙茸勾茶 108.云林茶
109.攒林茶 110.隆中茶 111.官庄毛尖 112.牛抵茶
113.南岳云雾茶 114.余姚瀑布茶 115.遂昌银猴 116.盘安云峰
117.仙居碧绿 118.松阳银猴 119.云海白毫 120.化佛茶
121.大关翠华茶 122.苍山雪绿 123.墨江云针 124.绿春玛玉茶
125.七境堂绿茶 126.龙岩斜背茶 127.莲心茶 128.贵定云雾茶
129.湄江翠片 130.象棋云雾 131.凌云白毫 132.梅龙茶
133.金山翠芽 134.天池茗毫 135.翠螺 136.花果山云雾茶
137.蒸青煎茶 138.晒青，但经期慎饮
南山寿眉茶是哪里的
南山寿眉茶是江苏省常州市溧阳市的特产。南山寿眉茶的品质特点是，紧圆略扁、匀整，形似扁眉，披毫，色泽翠绿，香高清鲜，滋味醇厚爽口，汤色绿而清澈，叶底嫩匀明亮。南山寿眉产于江苏省溧阳市李家园南山茶叶专业合作社。1985年开始创制，1986年通过技术鉴定，1989年在西安农牧渔业部召开的名茶评比会上荣获全国名茶称号。李家园茶场地处江苏、安徽二省交界的山区，这里山势不高，丘峦起伏，林木翠竹，郁郁葱葱，溪流纵横，空气湿润，土壤肥沃，是茶树生长的理想之地。南山眉茶的采制技术特点是：嫩采精拣，工艺不繁，技术精湛，连续操作，一气呵成。主要工艺分摊放、杀青、搓条显毫、_锅四道工序。清明至谷雨前是寿眉茶采摘的黄金季节。采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展，芽长1.5～2.0厘米，通常，炒制500克特级干茶需采6万个左右芽叶。采回的芽叶必须经过精拣细剔，达到嫩、匀、净的目的。拣剔后的芽叶放置在竹匾上摊放2~4小时后再行炒制。杀青：在锅径60厘米的远红外线平锅内进行。锅温120～124℃，投叶量300～400克，采用抖、翻、理手势，将茶叶杀透杀匀。当叶质柔软、色泽转暗即进入搓条显毫工序。搓条显毫：是寿眉茶成形的关键工序。通过搓条，达到失水搓紧成条、显毫的目的。锅温70～80℃，采用抖、理、搓、抓手法，先理直茶条，再用双手掌合拢搓条。理、搓、抖、抓各种手法灵活掌握，变换进行。用力程度掌握轻、重、轻的原则，即含水量高或低时，动作应轻，避免茶叶结块和断碎。当茶条圆而略扁，茸毫显露，干度达七成干左右，降低锅温至50～60℃，转入_锅工序。挥锅：目的是进一步理条整形，达到定形、足干的要求。采用慢速翻炒的手法，促使水分蒸发、理顺茶条，固定形状。炒至茸毫披露，锅温略升10℃左右。当发出持久的清香，捻茶即成粉末，含水量约6%以下时，起锅摊凉贮藏。全程历时35～40分钟。南山寿眉茶条索微扁略弯，色泽翠绿披白毫，形似寿者之眉，香气清雅持久，滋味鲜爽醇和，汤色清澈明亮，叶底嫩绿完好。南山寿眉，该名茶参加1989年全国名茶展评会，一举荣获“全国名茶”称号，1993年参加中国茶叶学会名茶评比夺得“中茶杯”特等奖。从1993年起，参加历届江苏省名特茶评比，连续四次获得“陆羽杯”特等奖。2003年被认定为“无公害”农产品；2004年被选入“中国名茶志”；2005年被选为“第九届中国溧阳茶叶节暨首届天目湖旅游节”指定用茶。
南山寿眉的介绍
南山寿眉的品质特征为条索微扁略弯，色泽翠绿披白毫，形似寿者之眉，香气清雅持久，滋味鲜爽醇和，汤色清澈明亮，叶底嫩绿完好。该茶是横涧乡李家园茶场在江苏省制茶前辈、高级工程师张志澄同志的指导下，经过五年的研制，于1986年通过鉴定，1989年获农业部名茶奖，1993年至1996年连续四年获江苏省“陆羽杯”奖，1994年获中国茶叶学会首届“中茶杯”特等奖。
价格是多少钱一斤？
南山寿眉的品质特征为条索微扁略弯，色泽翠绿披白毫，形似寿者之眉，香气清雅持久，滋味鲜爽醇和，汤色清澈明亮，叶底嫩绿完好。
南山眉茶的采制技术特点是：嫩采精炼，工艺不繁，技术精湛，连续操作，一气呵成。主要工艺分摊放、杀青、搓条显毫、焊锅四道工序。清明至谷雨前是寿眉茶采摘的黄金季节。采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展，芽长1.5～2.0厘米，通常，炒制500克特级干茶需要采6万个左右芽叶。采回的芽叶必须经过精拣细剔，达到嫩、匀、净的目的。拣剔后的芽地放置在竹匾上摊放2～4小时后再行炒制。
杀青：在锅径60厘米的远红外线平锅内进行。锅温120～140℃,投叶量300～400克，采用抖、翻、理手势，将茶叶杀透杀匀。当叶质柔软、色泽转暗即进入搓条显毫工序。
搓条显毫：是寿眉茶成形的关键工序。通过搓条，达到失水、搓紧成条、显毫的目的。锅温70～80℃,采用抖、理、搓、抓手法，先理直茶条，再用双手掌合拢搓条。理、搓、抖、抓各种手法灵活掌握，变换进行。用力程度掌握轻、重、轻的原则，即含水量高或低时，动作应轻，避免茶叶结块和断碎。当茶条圆而略扁，茸毫显露，干度达七成干左右，降低锅温至50～60℃，转入焊锅工序。
焊锅：目的是进一步理条整形，达到定形、足干的要求。采用慢速翻炒的手法，促使水分蒸发、理顺茶条，固定形状。炒至茸毫披露，锅温略升10℃左右。当发出持久的清香，捻茶即成粉末，含水量约6%以下时，起锅摊凉贮藏。全程历时35～40分钟。
南山寿眉的“南山寿眉”介绍
江苏省溧阳市地处苏（江苏）、浙（浙江）、皖（安徽）三省交界处，它是江南的一座古城，城南8公里处有一片清澈纯净的湖水，好像一双明亮的大眼睛，而且恰好处在从浙西蜿蜒而来的天目山余脉脚下，因此得名“天目湖”。天目湖有三绝：水甜、茶香、鱼头鲜，其中茶香指的就是香瓢九州的“南山寿眉”。南山寿眉茶产于江苏省溧阳市横涧李家园茶场，这里山峦起伏，云雾缭绕，气候温和，土壤湿润，适合种茶，放眼望去，真是“春茶满山山入匀，半山翡翠半山银。”由于该场地处溧阳南部山区，茶似老寿星的眉毛，故名“南山寿眉。”溧阳是吴越文化的发源地之一，她历史悠久，人杰地灵，由于养蚕种茶的历史渊源，故素有“丝府茶乡”之美称。茶圣陆羽将溧阳茶收录于茶经；著名诗人李白醉后狂饮溧阳茶；明清年间溧阳籍宰相、状元彭谦、史贻直、马世俊将溧阳茶敬献皇上为贡品。新中国成立以后，特别是改革开放以来，溧阳人民将茶文化发扬光大，以茶怀古、以茶铭志。南山寿眉茶产于溧阳横涧，这里山峦起伏、云雾缭绕、气候温和、土壤湿润，适合种茶，放眼望去，真是“春茶满山山入匀，半山翡翠半山银。”由于该场地处溧阳南山竹海风景区，茶似老寿星的眉毛，故名“南山寿眉”。成品茶条索微扁略弯，色泽翠绿披白毫，形似寿者之眉，香气清雅持久，滋味鲜爽醇和，汤色清澈明亮，叶底嫩绿完好。
著名的白茶品种
白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，主要品种分为：白毫银针、首日芽、白牡丹、寿眉。
白毫银针
白毫银针，创制于1796年，中国六大茶类之一的白茶，原产地在福建，主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地，属有中国十大名茶的称号，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。其外观特征挺直似针，满披白毫，如银似雪。
由于鲜叶原料全部是茶芽，白毫银针制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。
白毫银针芽头肥壮，遍坡白毫，挺直如针，色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚，色白富光泽，汤色浅杏黄，味清鲜爽口。政和所产，汤味醇厚，香气清芬。
首日芽
首日芽指白茶产地福鼎市在每年初春第一次采摘的茶芽，经过一个冬春的休养，营养积累，养分充足，此时茶叶内含物是最丰富的。
首日芽的芽叶比一般的茶叶更饱满，更鲜嫩，外形也更匀整，常伴有鱼叶（或称胎叶，明前头采的标志）加上产量稀少，其制成的白毫银针价值普遍要高于市场上其他白毫银针。
白牡丹
白牡丹属于中国六大茶类之一的白茶品项，主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市，是中国福建省历史名茶。
白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。
寿眉
寿眉，也被称作贡眉，乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。寿眉叶张稍肥嫩，芽叶连枝，无老梗，叶整卷如眉，香气清纯。其中用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。
优质贡眉毫心显而多，色泽翠绿，汤色橙黄或深黄，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶张主脉迎光透视呈红色，味醇爽，香鲜纯。优质寿眉色泽翠绿，汤色橙黄。
著名的白茶品种有白毫银针，白牡丹，贡眉，新工艺白茶，寿眉。
1. 白毫银针：茶树采摘时只取芽头（茶树品种：大白茶、水仙）
2. 白牡丹：择嫩梢采摘，一芽1叶或一芽2叶（茶树品种：大白茶、水仙）
3. 贡眉：一芽2叶或一芽3叶（茶树品种：群体种茶树）
4. 寿眉：不带芽的叶或一芽2-3叶（茶树品种：大白茶、水仙、群体种茶树）
著名的白茶品种
白茶的主要品种为：白毫银针、白牡丹和寿眉。
白毫银针采自大白茶树的肥芽，因其色白如银，外形似针而得名，是白茶中最名贵的品种。其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品。
白茶－白牡丹
白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶，因其绿叶夹银，白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名，也是白茶中的上乘佳品。
寿眉采自菜茶品种的短小芽片和大白茶片，制成的白茶叶片大而疏松，也叫贡眉。
1、白毫银针
白毫银针，创制于1796年，中国六大茶类之一的白茶，原产地在福建，主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地，属有中国十大名茶的称号，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。其外观特征挺直似针，满披白毫，如银似雪。
由于鲜叶原料全部是茶芽，白毫银针制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。其针状成品茶，长约三厘米。
2、白牡丹
属于中国六大茶类之一的白茶品项，主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市，是中国福建省历史名茶。因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹。
3、贡眉
贡眉，属于中国六大茶类之一的白茶品项，主产于中国福建省的南平市的松溪县、政和县、建阳市、建瓯市、浦城县等地，是白茶中产量最高的一个品项，其产量约占到了白茶总产量的50%以上。
贡眉以菜茶茶树芽叶制成，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。
4、新工艺白茶
新工艺白茶简称新白茶，是按白茶加工工艺，在萎凋后加入轻揉制成。原中国茶业公司福州分公司（现福建茶叶进出口有限责任公司）和福鼎有关茶厂为适应港澳市场的需要，于1968年（或说1965年）研制的一个新产品，现在已远销欧盟及东南亚国家及日本等多个国家和地区。
5、寿眉
南山寿眉茶的采制技术特点是：嫩采精拣，工艺不繁，技术精湛，连续操作，一气呵成。主要工艺分摊放、杀青、搓条显毫、煇锅四道工序。清明至谷雨前是寿眉茶采摘的黄金季节。
采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展，芽长1.5~2.0厘米，通常，炒制500克特级干茶需采6万个左右芽叶。
什么茶最贵？什么茶最好喝？
西湖龙井
惠明茶 午子仙毫 州举岩 狗牯脑
黄山毛峰 平水珠茶 信阳毛尖 宝洪茶 上饶白眉
洞庭碧螺春 径山茶 峨眉竹叶青 南安石亭绿 仰天雪绿
蒙顶茶 涌溪火青 仙人掌茶 天山绿茶 永川秀芽
顾渚紫茶 休宁松萝 恩施玉露 都匀毛尖 鸠坑毛尖
桂平西山茶 老竹大方 泉岗辉白 眉茶 安吉白片
南京雨花茶 敬亭绿雪 天尊贡芽 滩茶 双龙银针
太平猴魁 源茗茶 峡州碧峰 秦巴雾毫 开化龙须
庐山云雾 安化松针 日铸雪芽 紫阳毛尖 江山绿牡丹
六安瓜片 高桥银峰 云峰与蟠毫 汉水银梭 南 白毫
遵义毛峰 九华毛峰 五盖山米茶 井岗翠绿 韶峰
古劳茶 舒城兰花 州碧云 小布岩茶 华顶云雾
南山白毛芽 天柱剑毫 黄竹白毫 麻姑茶 车云山毛尖
桂林毛尖 岳 毛尖 建德苞茶 瑞州黄檗茶 双桥毛尖
覃塘毛尖 东湖银毫 江华毛尖 龙舞茶 龟山岩绿
无锡毫茶 桂东玲珑茶 天目青顶 新江羽绒茶 金水翠峰
金坛雀舌 古丈毛尖 双井绿 周打铁茶 文君嫩绿
前峰雪莲 狮口银芽 雁荡毛峰 九龙茶 峨眉毛峰
南山寿眉 湘波绿 晒青 山岩翠绿 蒙顶甘露
瑞草魁 河西圆茶 普陀佛茶 雪峰毛尖 青城雪芽
宝顶绿茶 隆中茶 松阳银猴 龙岩斜背茶 梅龙茶
兰溪毛峰 官庄毛尖 云海白毫 莲心茶 金山翠芽
峨蕊 牛抵茶 化佛茶 贵定云雾茶 天池茗毫
通天岩茶 南岳云雾茶 大关翠华茶 湄江翠片 翠螺
窝坑茶 余姚瀑布茶 苍山雪绿 象棋云雾 花果山云雾茶
水仙茸勾茶 遂昌银猴 墨江云针 凌云白茶 蒸青煎茶
云林茶 盘安云峰 绿春玛玉茶 东白春芽与
太白顶芽 千岛玉叶与清溪玉芽
攒林茶 仙居碧绿 七境堂绿茶
功夫茶
湖红功夫
越红功夫 闽红功夫 川红功夫
祁门功夫
滇红功夫 坦洋功夫 宜红功夫
政和功夫
宁红功夫 白琳功夫 宁红功夫
乌龙茶
武夷肉桂 武夷岩茶 铁观音 八角亭龙须茶
黄金桂 永春佛手 安溪色种 凤凰水仙
大红袍 铁罗汉 白冠鸡 水金龟
闽北水仙 白毛猴 台湾乌龙 台湾包种
白 茶
银针白毫 白牡丹 贡眉又叫寿茶 新工艺白茶
黄 茶
君山银针 蒙顶黄芽 北港毛尖 鹿苑毛尖 霍山黄芽
沩江白毛尖 温州黄汤 皖西黄大茶 广东大叶青 海马宫茶
花 茶
茉莉花茶 珠兰花茶 桂花茶 金银花茶
白兰花茶 玫瑰花茶 玳玳花茶
黑 茶
湖南黑茶 老青茶 四川边茶 六堡散茶 普洱
紧 压 茶
沱茶 竹筒香茶 普洱方茶 米砖茶 黑砖茶
花砖茶 茯砖茶 湘尖茶 青砖茶 康砖和金尖
方包茶 六堡茶 七子饼茶 饼茶 紧茶
固形茶
并 非 茶
绞股蓝茶 杜仲茶 松针米茶 车前草茶
罗布麻茶 人参茶 菊花茶 丹参茶
桑芽茶 金银花茶 桂花茶 胖大海茶
薄玉茶 刺五茄茶 虫屎茶 番泻叶茶
柿叶茶 青豆茶 玄米茶 钩藤茶
锅巴茶 老鹰茶 老姜茶 红枣茶
玉米须茶 竹叶茶
最贵的茶叶是武夷大红袍。
第七届中国武夷山大红袍茶文化节上，20克大红袍母树茶拍出20．8万元天价。
所以就大红袍好喝咯
不同的人喜欢的茶不尽相同
各地的人喜爱的茶也不尽相同
北方人偏爱花茶，我想宝宝的小棉袄一定是北方的朋友
苏杭等地的人偏爱绿茶
福建，二广的人呢，对乌龙茶喜欢的多一些
青海、内蒙的朋友们多对黑茶、茶砖情有独钟的
但这只是主流，居体的还是根据个人的喜好
喝茶存在非常多主观因素，有人喜欢普洱，有人喜欢乌龙茶，有人喜欢红茶，有人喜欢绿茶。所有的茶品中都有好喝的茶，就看个人的喜好成度与饮茶习惯了。不能说肯定哪款茶，哪个品种，哪个茶类更好喝，只能说适合自己的就是最好的，只要是一款好茶，口感都是最好的。
如果非要说什么样的茶口感最好的话，可以从以下这几方面来说明。
首先，好喝的茶是一个大类，涵盖六大茶类所有的卓越茶品，而不是仅仅指具体哪一种。 其次，喝起来口感好的茶具备以下三个条件：
1、茶叶的内含物质均衡饱满。即氨酚比合理，也就是喝茶人通常所说的“鲜甜度和苦涩度比较均衡，茶汤喝起来具有“开泡不苦，久泡不淡”的卓越品质。而不是滋味浓苦不堪或者寡淡无味。
2、品质特征显著。比如铁观音喝得出“音韵”（兰花香+甘露味）等等，而不是有名无实的假冒货色。
3、具有加工工艺合格基础上的卓越水平。比如红茶富有纯正浓郁的“蜜花果香”，而不是生青气、酸腐气、焦火味等等劣质杂味。
4、如果是老茶，须具备沉香纯正、汤色红亮通透、滋味甘润的综合优良品质，才是上品好茶。而非霉腐酸杂的劣质货。
最后，必须客观地看到，“喝茶人的个人喜好和偏好，也是有差别的，正所谓：‘萝卜青菜，各有所爱’”。但需要特别指出的是：喝茶人所有的个人喜好和偏好，都应该首先建立在对正确的茶品优劣辨别的基础之上的，离开了这个关键一点，则很有可能把“我喜欢喝”与“最好喝的茶”划上了等号，那就很有可能是喝茶误入歧途了。
如果金钱条件允许，可以一个一个去尝尝，这指的不是让你一下喝遍这六大茶类里的所有品种茶叶，只需对几种不同茶类的味道有个直观感受就够了。
当你尝试过这些茶类的味道后，对各自区别有了一定了解，比如绿茶的"青味"，红茶的"酵味"等等，这时应该会知道自己喜欢喝什么茶或者知道哪种茶容易上口，再往下就是深入细分到具体茶叶品种。
一克茶叶抵万金 这可能是世界上最贵的茶叶。克卖了万元，几乎1克1万元。在上海举行的一场拍卖会上，被誉为“茶叶之王”的福建武夷山名茶“大红袍”拍出惊人天价，买家是来自北京的一家企业。 记者在拍卖前半小时赶到现场时，现场已经“满座”。
1、武夷山大红袍
在武夷山的九龙窠景区，只剩下三棵六株的大红袍母树，树龄已经超过了350年。光这几棵树，投保的金额就高达一亿元，可见其珍贵非凡。自然，这种树产出来的茶叶也是天价。1998年，此大红袍母树茶20克就拍得了15万元的高价！在2005年，更是20克换来20.8万元，一公斤就需要上千万元！
2、福元昌圆茶（普洱）
普洱茶历来就是名贵的代名词，上个世纪，各种港商台商就开始大量的拥有珍贵的普洱茶。并且在如今的收藏市场上，一些历史悠久的老茶得到了藏家的青睐。像这桶福元昌圆茶，距今已经100多年历史，产于清代光绪年间。油光淡薄，茶气强烈，属阳柔型茶品。此第一代茶王在拍卖会上拍出了1035万元的天价！
3、“御前十八棵”西湖龙井
西湖龙井的名声自然无需多提，自古代之时就是皇宫的御用茶叶。在西湖狮峰山下的胡公庙前，有用栏杆围起来的“十八棵御茶”，乾隆年间被称之为“狮子峰茶”。乾隆亲手采摘献于太后，得“仙茶”之名。在2005年，仅仅100克的“御前十八棵”就卖到了近15万元。而如今，此种茶叶一年的产量只有二两，价值真的无法估量！
4、宋种1号
宋种1号是一株600年以上树龄的老茶树，别名宋茶，是凤凰茶区现存最古老的一株茶树。系从乌岽山凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成。当年的产量很高，一棵树一年能产10斤。后来不幸被一个精神病人砍伐，产量日渐稀少，如今一年只有两斤的量。之前有一公斤极品宋种1号拍出了200万元的天价，是著名的单丛名茶之一。
5、太平猴魁
安徽的名茶很多，如黄山毛峰、六安瓜片等。而最贵的一种，属于一颗三百年以上的野生老树。产出的太平猴魁被称之为“国礼茶”，曾在2009年。仅100克的太平猴魁就拍出了20万元，相当于一公斤200万元！黄山云雾出好茶，真是无比的珍贵！
除此之外，还有诸如安溪铁观音、信阳毛尖、云南金瓜贡茶等优质的天价茶叶。
必须客观地看到，“喝茶人的个人喜好和偏好，也是有差别的，正所谓：‘萝卜青菜，各有所爱’”。
但需要特别指出的是：喝茶人所有的个人喜好和偏好，都应该首先建立在对正确的茶品优劣辨别的基础之上的，离开了这个关键一点，则很有可能把“我喜欢喝”与“最好喝的茶”画上了等号，那就很有可能是喝茶误入歧途了。
tips:在选择上注意两点：1?看品牌，选择大品牌，质量好，效果佳；2看平台，资质是否齐全、是否有追溯机制，是否与消费者站在一起，售后有保障。
江苏常州有哪些好茶？
常州的好茶有南山寿眉茶、茅山青峰茶、金坛雀舌茶、天目湖白茶、贵派沙河桂茗茶、千峰雪莲、双桥毛尖、茅山白茶、荷叶甘草茶、溧阳白茶、阳湖月牙茶、龙潭青峰、太湖白云、水西柏翠、沙河桂茗茶。常州特产一：南山寿眉茶南山寿眉茶是江苏常州历史悠久的名茶，这里山峦起伏，云雾缭绕，气候温和，土壤湿润，适宜种茶。制作的南山寿眉茶略扁略弯，色泽青绿，毫白，形似长寿人的眉毛。香气淡雅持久，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶色翠绿完整。常州特产二：金坛雀舌茶金坛雀舌茶是江苏常州的一种传统特色名茶。它有很长的历史。1985年在全省名茶评选会上总成绩名列第一，随后获得省“鲁雨杯”特等奖和全国“中国杯”名茶评比。常州地理环境优越，日照充足，热量充足，雨量充沛，四季分明，适宜茶树生长。成品金坛雀舌均匀整齐，似雀舌，色泽翠绿，平直。香气高，滋味鲜爽，汤色鲜亮；叶子很嫩，甚至成了花。常州特产三：天目湖白茶天目湖白茶是江苏常州著名的传统名茶，历史非常悠久，北宋就有记载。天目湖白茶产区属于亚热带北缘的过渡性季风气候，夏春秋冬季四季分明，春季凉爽多雨，夏季湿热，秋季先湿后干，冬季寒冷干燥，全年日照充足，雨量充沛，无霜期长。特别适合茶树生长，生产的白茶外形纤细略扁，色泽翠绿，色泽金黄；内质香气浓郁的板栗香，汤色浅黄，清澈明亮，滋味鲜醇，叶白茎绿。
江苏特产什么茶？
江苏省溧阳市地出苏（江苏）、浙（浙江）、皖（安徽）三省交界处，它是江南的一座古城，城南8公里处有一片清澈纯净的湖水，好像一双明亮的大眼睛，而且恰好处在从浙西蜿蜒而来的天目山余脉脚下，因此得名“天目湖”。天目湖有三绝：水甜、茶相、鱼头鲜，其中茶香指的就是香瓢九州的“南山寿眉”。南山寿眉茶产于江苏省溧阳市横涧李家园茶场，这里山峦起伏，云雾缭绕，气候温和，土壤湿润，适合种茶，放眼望去，真是“春茶满山山入匀，半山翡翠半山银。”由于该场地处溧阳南部山区，茶似老寿星的眉毛，故名“南山寿眉。”
洞庭碧螺春茶
产于洞庭东、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、汤清、味醇，是我国的十大名茶之一。
碧螺春茶已有1000多年历史。民间最早叫“洞庭茶”，又叫“吓煞人香”。相传有一尼姑上山游春，顺手摘了几片茶叶，泡茶后奇香扑鼻，脱口而道“香得吓煞人”，由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。后来康熙皇帝南巡，游览太湖，江苏巡扶宋荦用“吓煞人香”进贡，康熙品尝后大加赞赏，然认为茶名欠雅，便因此茶产于洞庭东山碧螺峰而易名为“碧螺春”。
碧螺春茶的特点是条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶味徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品。
碧螺春绿茶
碧螺春绿茶为中国绿茶中的十六名茶之一。因其茶色碧绿鲜嫩、叶形卷曲如螺，又采摘于早春，故名。它以色、味、形全优的特点，并列为极品绿茶。
洞庭碧螺春南山寿眉茶
碧螺春绿茶
1.洞庭碧螺春
产于江苏吴县太湖洞庭山（分东山、西山），为绿茶中珍品，以形美、色绝、香浓、味醇“四绝”闻名于世。碧螺春始于何时，说法颇多。肯定的是，康熙年间已为贡茶。
2.南京雨花茶
雨花茶原产于南京中山陵和雨花台园林风景区，创制于1958年，因雨花台而得名。现产区已扩大到雨花、栖霞、浦口三个郊区，江宁、江浦、六合、溧水、高淳五个县，并已逐渐走向机械化生产，年产量7－8吨。
3.金坛雀舌
产于江苏金坛方麓茶厂，创制于1983年，因形似雀舌而得名，属扁形炒青绿茶。金坛雀舌采于谷雨前，采摘标准为一芽一叶初展，芽叶嫩度匀整，色泽一致。通常加工一公斤特级雀舌，需8－9万个芽叶。
4.太湖白云
产于江苏溧阳上黄林茶场。1988年该场与商业部杭州茶叶加工研究所共同研制制成功。
常州特产是什么
常州的特产有大麻糕、萝卜干、南山寿眉茶、南山板栗、梳篦等。 1、大麻糕：大麻糕在清咸丰年间，由仁育桥畔的长乐茶社王长生点心师傅创制，已有140余年历史，在1983年的时候就被评为了江苏省名特食品，特点是色泽金黄、皮薄酥脆、软而不腻，有甜咸两种口味。
2、萝卜干：常州素有常州有一怪，萝卜干作下酒菜的说法，常州萝卜干精选常州西门外新闸出产的甜嫩实心红萝卜为原料，精心腌制而成，色泽黄里有红，咸中带甜，香脆不辣，而且价格非常便宜，携带也方便。
3、南山寿眉茶：南山寿眉茶产于常州市溧阳市，是天目湖三绝之一，寿眉茶茶叶条索微扁略弯，色泽翠绿披白毫，形似寿者之眉，香气清雅持久，滋味鲜爽醇和，汤色清澈明亮，叶底嫩绿完好。
4、南山板栗：南山板栗又被叫做珍珠栗，以壳薄、果粒大、色泽褐红光洁，味甘美而著称，是常州溧阳的特产，直接生吃口感脆嫩，熟吃则更香软适口，味似桂花芬芳，因而又称之为桂花栗。
5、梳篦：梳篦是一种理发用具，也是一种古老的中国传统手工艺品，在2008年时被列入了国家级非物质文化遗产，而遗产的传承人就是常州梳篦厂，所以常州的梳篦是全国最有名的，有宫梳名篦之称。
总结： 常州的特产有大麻糕、萝卜干、南山寿眉茶、南山板栗、梳篦等。
常州有哪些好茶
常州的好茶有南山寿眉茶、茅山青峰茶、金坛雀舌茶、天目湖白茶、桂牌沙河桂明茶、前峰雪莲、双桥毛尖、茅山白茶、荷叶甘草茶、溧阳白茶、阳湖新月茶、龙潭青锋、太湖白云、水西翠柏、沙河桂茗。常州特产一：南山寿眉茶南山寿眉茶是江苏常州的特色名茶，有着非常悠久的历史，这里山峦起伏，云雾缭绕，气候温和，土壤湿润，适合种茶，所产出的南山寿眉茶条索微扁略弯，色泽翠绿披白毫，形似寿者之眉，香气清雅持久，滋味鲜爽醇和，汤色清澈明亮，叶底嫩绿完好。常州特产二：金坛雀舌茶金坛雀舌茶是江苏常州的传统特色名茶，有着非常悠久的历史，在1985年全省名茶评选会上曾名列总分第一，其后屡获省“陆羽杯”和全国“中茶杯”名特茶评比特等奖。常州有着优越的地理环境，光照充足、热量丰富、雨量充沛、四季分明，适合茶树的生长，所产出的金坛雀舌成品条索匀整，状如雀如雀舌，色泽绿润，扁平挺直;香气清高，滋味鲜爽，汤色明亮;叶底嫩匀成朵常州特产三：天目湖白茶天目湖白茶是江苏常州的传统特色名茶，有着非常悠久的历史，在北宋时期就已经有记载。天目湖白茶产区属于中亚热带北缘过渡季风型气候，冬夏春秋四季分明，春季温凉多雨，夏季炎热湿润，秋季先湿后干，冬季寒冷干燥，全年日照充足，雨量充沛，无霜期长。特别适合茶树的生长，所产出的白茶外形细秀略扁，色泽绿润、透显金黄;内质香气栗香馥郁，汤色鹅黄、清澈明亮，滋味鲜爽且醇，叶张玉白、茎脉翠绿。