本文目录一览:
- 1、老班章属于什么茶
- 2、普洱茶之王,老班章
- 3、老班章茶的特点和口感
- 4、老班章茶的特点及辨别方法
- 5、老班章普洱茶是生普还是熟普,古树班章是哪种普洱
- 6、老班章茶产地在哪里 老班章茶是什么茶
- 7、老班章是哪个山头的茶
- 8、老班章是生茶还是熟茶
- 9、老班章普洱茶熟茶特点
老班章属于什么茶
老班章属于普洱茶,紧压茶,老班章隶属于云南省西双版纳州勐海县布朗族乡老班章村,在普洱茶界,素有“班章为王”的美誉,这里的茶以霸气著称,其茶香高味酽,滋味浓厚,回甘迅速,被冠以“普洱茶之王”,而茶气强烈(霸道)是其核心特征。
老班章产地介绍
行政区域上:老班章属于云南省西双版纳傣族自治州勐海县布朗山布朗族乡管辖。
老班章号称普洱茶中的“茶霸”,纯正血统的老班章茶气是普洱茶中茶气最足的一款茶品,历来被尊为“王者”、“茶王”、“班章王”等美誉。
由于地理位置偏僻,这里自古以来就保持着原生态的自然环境,没有遭到人为的破坏。
老班章从布朗山崛起,从一个不知名的小村庄,成长为一个闻名全国的普洱茶村,成为勐海茶区的代表,继而成为云南茶区的代表。有人跋山涉水,只为亲自感受老班章茶王的魅力,亲身品味老班章茶叶的王者之气。
老班章人对古茶树也极为重视,一直沿用传统古法人工养护古茶树,遵循民风采摘鲜叶,这些都为老班章茶的品质打下了良好的基础。
老班章茶最大的优势还在于其树龄长,这里的古茶树生长于山野,且经过千百年日月的洗礼,与普通的普洱茶有着明显的区别。
茶山上有古树、野生茶、五六十年以上的台地茶。
老班章普洱茶(生茶)的特点
老班章茶独具代表性的滋味口感,与茶树树种有着密不可分的联系。
在老班章茶园中,并非只生长着一个单独品类的群体种,而是多品类群体种的混生生长。其中最具特征性的就有老曼峨、帕沙种和黄叶种几类。
老班章,它香高味酽,滋味浓厚,回甘迅速,被冠以“普洱茶之王”,是名副其实的。
老班章有茶气强烈(霸道)特点,因此被誉为“普洱茶王”;其次老班章茶的苦味、涩味较重,但苦涩退化很快,转而回甘,且回甘效果持久,其茶条索粗壮,肥厚,略带蜜香,兰花香、花蜜香馥郁,饱满厚实,且耐泡程度高。
老班章普洱茶的口感
头两泡带有浓郁的奶香,随着冲泡的次数而慢慢地减弱,整个品饮过程中,缓慢而持久地释放;饱满厚实,回甘强,有层次有滋味,有着前、中、后调,如高级的香水一般。
真正的魅力在于中、后调的口感,香溶于水中,香气优雅舒适,整个品味过程就是一种享受,这属于是一种内外兼修的好茶,色、香、味俱全,条形状完好。
普洱茶之王,老班章
老班章
产地:云南省西双版纳傣族自治州勐海县,品种:普洱茶·生茶·自然陈放·性寒。老班章是一个地名,地处西双版纳傣族自治州勐海县布朗山深处,其平均海拔为1700米,茶山上有古树、野生茶、五六十年以上的台地茶。老班章号称普洱茶中的“茶霸”,纯正血统的老班章茶气是普洱茶中茶气最足的一款茶品,历来被尊为“王者”、”茶王”、“班章王”等美誉。
如何挑选?
形状:条索粗壮,芽头肥壮,多绒毛,色泽:青褐,汤色:金黄明亮,空族香气:花香馥郁,较持久,口感:浓厚鲜爽,微涩生津,叶底:匀整,鲜活肥厚。
历史发展
“班章”二字源自傣语:“巴渣”,意为:”一条鱼”。汉语音译为:“班章”。这就是班章的含义及新、老班章的由来。1954年3月,地辖老班章村的布朗山成立了全国一个的布朗族乡人民政府。老班章村的爱伲人民自此改变了千百年只由“龙巴头”统领,信奉鬼神巫师的历史传统。
冲泡方法
老班章冲泡,用具:盖碗、公道杯,入茶量5g左右,温度100°C沸水。
①将茶置于盖碗。
②备水(100℃沸水)。
③浸泡(5-7秒)。
④茶叶和茶汤分离。
⑤分享茶汤。
冲泡技巧
老茶需放到茶罐中醒茶,没有茶罐可将茶拆开,临时放入牛皮纸袋或大信封中醒茶。醒茶时要注意避光避异味。每次冲泡水温保持在95~100度,才能充分发挥老班章茶的霸气,将沸水沿着碗壁顺时针旋转注水,冲水的位置尽量低。每次出汤时,尽量把盖碗内的茶汤倒干倒尽。
工艺
采茶、萎凋、杀青、揉捻、晒青、压制、晒干、包装。
老班章茶的特点和口感
老班章茶具有回甘甜爽、汤色红亮等特点和个性鲜明的口感。
一、老班章茶的特点
老班章茶是采用老班章村地区云南大叶种茶制成的普洱茶。它的特点在于香气浓郁、滋味甘润、回甘甜爽、汤色红亮、耐冲泡等。同时,在普洱茶中,老班章茶被尊为王者、茶王、班章王等至高无上的荣耀。
二、老班章茶的口感
老班章茶的口感个性鲜明,入口生猛霸气,生津回甘强劲,带来无尽甜润。它具有浓郁的茶香和层次丰富的口感,并且特别注重口感的持久感。由于老班章茶选料讲究,工艺精湛,因此口感异常浓郁。
老班章茶的产地:
老班章茶产自中国主要的茶叶产区之一——福建省武夷山市武夷山风景区,是武夷岩茶中的珍品之一。相传,《大观茶论》中所提到的“武夷洞源”即为老班章茶所在地。现在,老班章茶主要生产于武夷山风景区内海拔1100至1400米的老班章、四方岩等地方。
老班章茶的产地属于典型的亚热带季风气候,年平均温度13℃至19℃,降水集中,气候宜人,土壤肥沃,茶树可以漫山遍野的生长。由于这里的地理环境和气候条件的特殊性,使得老班章茶品质得到了卓越的保证。其茶汤鲜爽、滋味醇和、香气高雅而持久,被誉为“冠绝北南,天下第一名茶”。
老班章茶的特点及辨别方法
老班章古树茶(生茶),其外观特点为条索肥嫩,金毫显露,香气浓郁,茶汤褐黄通透,茶气足,苦适中,入口即化,三秒回甘。
一般情况下,按照正常的仓储下,老班章纯料于5年左右,口感全无,剩下的是茶韵、气感;这样的茶适合拼配料使用,可以起到画龙点睛的作用,搭配优质茶是非常不错的。
老班章,号称为“茶王”,是茶中贵族,也是茶气最足的一款霸气茶。其叶底肥厚,芽尖茸毛厚、亮,茶叶厚重耐泡,韵味丰富,回甘迅速持久;汤色鲜亮,叶底柔软,匀称,略带蜜香;香气纯正浓厚、平稳,滋味浓烈。
老班章古树茶:口感滋味层次丰富,有着前、中、后调,如高级的香水一般。
头两泡带有浓郁的奶香,随着冲泡的次数而慢慢的减弱,整个品饮过程中,缓慢而持久的释放;饱满厚实,回甘强,有层次有滋味,有着前、中、后调,如高级的香水一般。
真正的魅力在于中、后调的口感,香溶于水中,香气优雅舒适,整个品味过程就是一种享受,这属于是一种内外兼修的好茶,色、香、味俱全,条形状完好。
如何辨别老班章茶?
注意:以下老班章皆指的是生茶
市场上虽然有许多的老班章成品茶,但往往真假度是值得让人怀疑的。老班章每年产量有限,而对于那些纯正老班章发烧茶友来说,往往收藏都不够,更加别提市场上那些销售的纯正班章了。目前市场上的造假老班章多为以下几种:
第一种:用老曼娥、新班章老茶树来充当老班章茶,由于这些品种的外形、条索、口感都接近老班章,所以辨别还是有一定难道的。不过,老曼娥、新班章和老班章茶的主要区别就在于苦的持久的,老曼娥持久度最长,新、老班章次之;区别非常的小,以导致喝茶的人是比较难区分的。
第二种:用勐宋苦茶做基础,再拼上其他茶制成,所以很多人都只闻苦味,而没有品尝到香甜、甘润的味道。但其实这种茶的辨别还是比较容易的,但是从外形上看的话,条索是没有老班章那般的整齐粗壮的,并且没有老班章粗壮,多绒毛,饮用口感基本没有甜感,苦涩味较为持久,香气不够强烈持久,回甘一般,叶底稍杂且不肥壮。
第三种:是直接无章法的乱拼制,随便拿些粗壮、苦涩味重的台地茶制作,这种所谓的“老班章”,无论是从外型、口感上和老班章对比,都是有非常大的区别的,很容易区分。
老班章普洱茶是生普还是熟普,古树班章是哪种普洱
说到普洱茶,大家第一个想到的就是老班章普洱茶,它是标准的云南大叶种茶,成品茶叶的条索粗壮,上面被有明显的绒毛,而且老班章茶树的树龄长,具有一种强烈的山野气韵,那么老班章普洱茶是生普还是熟普呢?下面就让我给大家详细介绍一下吧。
老班章普洱茶是生普还是熟普
老班章普洱茶有生普和熟普两种,老班章生普是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过自然陈放后蒸压、定型制成的,而老班章熟普是对云南大叶种晒青毛茶渥堆处理后,蒸压定型制成的,但生普数量较多,熟普数量偏少。
老班章普洱茶的特点
老班章普洱茶是标准的大叶种茶,其茶叶条索粗壮,芽头肥厚,满披绒毛,香味持久悠长,冲泡后茶汤、叶底、茶杯中都会留下茶香,而且经久不散,并且老班章普洱茶入口微涩但回甘快,饮用后唇齿留香长达数小时。
老班章普洱茶树的生长环境
老班章普洱茶树生长在海拔1700米到1900米的布朗山,该地区年平均气温为18度,降雨充沛,年平均日照有2088小时,有利于茶树的生长,而且老班章普洱茶树在生长的过程中,不会使用农药和化肥,属于纯天然、无污染的茶树。
班章古树茶多少钱一斤
班章古树茶的价格较为稳定,截至2022年4月份,其混产的售价在8000-12000元/斤,而连片、古树上采摘的茶叶售价在9000元以上每斤,另外品质较低的老班章,其价格普遍较低,最低在500-1000元/斤。
常喝老班章普洱茶的好处 1、降脂减肥
定期品饮老班章普洱茶可以起到降脂减肥的作用,其内含丰富、有效的化合物质,当这些物质进入人体后,能够淘汰体内的胆固醇、甘油酯等,从而减少脂肪在身体上的堆积,达到瘦身塑形的目的。
2、防癌抑癌
老班章内含丰富的咖啡碱、胡萝卜素、维生素等物质,这些物质都有一定的抗癌性,适合电脑工作者,或者喜欢玩手机的人群品饮,有利于身体健康,另外不宜空腹或者晚上品饮老班章普洱茶。
老班章茶产地在哪里 老班章茶是什么茶
老班章茶产地在云南省西双版纳州勐海县布朗山乡老班章村。老班章茶属于普洱茶的一种,茶气刚烈,厚重醇香,在普洱茶中一直是传奇的存在,被称为“普洱茶之王”。感兴趣的读者可以继续往下阅读了解关于老班章茶产地在哪里的更多内容。
老班章茶的介绍 1、外形:老班章条索粗壮,芽头显白毫,肥壮、多绒毛,芽叶色泽墨绿、油亮,茶香在普洱茶中最足。
2、汤色:不同年份的老班章茶汤色变化不同,存放3年内的新茶汤色清亮,3年后的茶汤色呈黄亮。
3、口感:老班章茶茶香饱满,初入口时能尝到苦味、涩味,但很快化掉,然后会转化为甘味。
4、制作:老班章茶使用传统的古法晒青制作,手工采摘鲜叶,经过杀青、揉捻后进行晒干,能保留较多鲜叶中的天然物质。
老班章茶是什么茶
老班章是哪个山头的茶
老班章属于布朗山茶系,老班章地处云南勐海县布朗山布朗族乡境内,位于勐海县东南部,布朗山茶包括老班章、老曼峨、曼新龙、新班章、班盆、卫东、广别老寨等,而老班章便是其中之一,其茶以茶气强烈,霸气厚重而显著,同时亦是布朗山的代表茶品。
老班章产地特点
班章这一地名来自于傣语“巴渣”的音译,意思为一条鱼。大约清末时期,班章村进行了至少两次迁徙活动,村民成群的迁徙到20里外一山之隔的地方生活,从此班章便有了老班章和新班章之分。
班章村地处偏远,直到解放前都无路与外界相通,世居的爱尼人由“龙巴头”统领,多以采集捕猎为生。
老班章所在地,海拔1700米至1900米,原生态植被多样性文化保存完好,土壤有机质丰富,日照足、云雾浓、湿度大,特别适合古茶树的生长。
自古以来,村民沿用传统古法人工养护古茶树,不使用化肥、农药等无机物,遵循民风手工采摘鲜叶,土法日光晒青,精心制作。
但是,需要明白,“班章茶”广义上是一个大的范畴,狭义上特指“老班章”自然村的茶叶,班章村委会下辖有老班章、新班章、老曼峨等五个自然村落。
每个村都有古树茶,口感细品同宗但各不相同,再细品各有风格有较为明显的差异。
老班章茶的品质特点
老班章普洱茶是标准的大叶种茶,因此条索粗壮,芽头肥壮且多绒毛
其茶茶气刚烈,厚重醇香,有强烈的山野气韵,嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香。
重点是霸气十足,在普洱茶界历来被尊称为“王者”、“茶王”、“班章王”。
其次苦涩明显,但苦涩退化很快,一分钟左右就转而回甘。
总的来说,班章茶以口感霸气闻名于世。香高味酽,刚劲强烈,有王者风范,让人喝过忘不掉。
班章被誉为“普洱之王”,已经成为高端普洱茶的代名词,非常昂贵、稀缺。
老班章是生茶还是熟茶
老班章既有生茶也有熟茶。老班章位于西双版纳勐海县布朗山深处,平均海拔1700米,茶山上有古树、野生茶、五六十年以上的台地茶,在每年春季,茶树鲜叶得以采摘,并加工制作,而根据工艺的不同,老班章茶有生茶、熟茶两种,不过,目前市场流通的茶品多以生茶为主。
老班章茶的特点
老班章属于布朗山茶系,老班章地处云南勐海县布朗山布朗族乡境内,位于勐海县东南部。
老班章古茶树多为大叶种茶树。
常见老班章茶树有甜、苦两种,分属帕沙种、老曼峨种,故而市场上的老班章茶也有甜茶、苦茶之说,实际上老班章还有本地的原始种茶树,以及近年来种植的云抗种台地茶。
而根据制作的不同,一则采用晒青毛茶进行蒸压、干燥,制成生茶,二则采用渥堆发酵,干燥等工艺制成熟茶。
老班章茶质较重,韵较广而深,气味特殊,香气下沉,舌尖与上颚表现不明显。
其茶外形匀整,条索紧结、叶芽肥壮,白毫显著、色泽墨绿油亮,茶叶硕重,汤色金黄明亮,清澈度较高。
香气为花蜜香型,兰香感明显,暗香突出,杯底留香绵长。
饮之,茶气足,茶汤口感饱满,分布均匀,生津快,回甘长,很有厚度和刚度,入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。
苦涩味很协调,化得快,只停留在口腔上颚,至舌底、喉部一带时,已明显转化为甘味。
老班章生茶与熟茶的储存特点
长期存储下生茶后期转化空间更大。
生茶和熟茶最大的不同就是生产工艺的不同,而生产工艺中普洱熟茶和生茶相比,熟茶的工艺中多了洒水渥堆发酵这一工艺环节。
虽然熟茶只是多了洒水渥堆发酵这一个环节,但普洱茶毛茶在洒水渥堆发酵这一过程中,却是经历了酶促反应、微生物发酵反应,湿热作用三种复杂的生物化学变化。
在三种反应的共同作用下,茶叶的内含物质得以在短期内快速的发生变化,使得普洱茶内含物质大量的被转化。
因而普洱熟茶发酵程度越高其内含物质转化程度越大,而茶叶中内含物质含量是固定而有限的,洒水渥堆发酵中转化的越多,后期能够转化的自然越少,能够转化的物质越少后期存储转化的空间自然越小。
当然,限期饮用,与未来饮用,都是具有一定优点的,后期也会更加醇和,细腻。
而在相同存储条件下,长期存储,生茶转化滋味变化更丰富。
以滋味而言,在后期存储转化中,熟茶的滋味更为稳定。
而生茶的后期存储转化,是更为丰富的茶叶内氧化酶为主导的,加之微生物、自然缓慢氧化为辅助,是更为多样性和变化性的生物和化学领域的转化。
内含的物质更为丰厚,可以为后期的转化,提供一定的物质基础,因此变化巨大。
具有很大的后期存储转化空间。
当然,生茶与熟茶后期价值的转变差异,并非说熟茶不好,只是两者的风格不同,人群不同,所以各有所好。
有的人也会觉得熟茶,因为喝着顺,而有的人则喜欢生茶,变化多端,滋味爽朗。
老班章普洱茶熟茶特点
外形:老班章普洱茶熟茶条索清晰、粗壮,紧实饱满,内质丰盈。
色泽:红褐润泽,金毫显露。
汤色:红浓透亮,汤泛油润,干净清澈。
香气:干净纯粹,高远持久,陈香浓郁长扬,果香馥郁明朗。
滋味:浓醇饱满,细腻糯滑,刚中带柔,茶气强劲,喉韵深远,温润甜醇。
叶底:肥厚柔软,富有活力。
(茶树~)老班章茶园环境特征老班章村位于云南省西双版纳州勐海县布朗山乡,是众多普洱茶客心中的圣地,得天独厚的自然环境造就其浓酽霸道、气深力强的不俗品质。
和云南大部份古树茶所处的环境一样,古茶园多分布在原生态密林中,土壤以落叶和沙壤混合型为主,地肥壤厚、得天独厚的自然生态造就老班章茶口感特殊,品种特征明显,成为少有的最原始的原生态普洱茶。
(鲜叶~)据载公元300年前后,布朗族先民便世居此地,与茶为伴。这一脉秘藏深山的原野气韵蛰伏了上千年,终随普洱茶的发展而香扬四海,自此老班章的美名纵横普洱茶界十几载,罕有茗山能够动摇它“茶王”的地位,以老班章为原料所作的普洱熟茶,代表着高端熟茶的非凡品质。
(紧压茶饼~)老班章普洱熟茶的特点普洱茶(熟茶)紧压茶臻选老班章村优质晒青毛茶,经适度发酵,多道工序精制而成。
饼形圆整大气,条索粗壮,紧实饱满;
色泽红褐润泽,金毫显露。
汤色红浓透亮,汤泛油润;
(茶汤~)香气干净纯粹,高远持久,陈香浓郁长扬,坚果香馥郁明朗;
滋味浓醇饱满,底蕴厚重,汤质细腻糯滑,刚中带柔,茶气强劲有力,喉韵深远,回味温润甜醇,甘爽怡人。
叶底肥厚柔软,有活力。
(叶底~)十道茶后,茶汤更加柔和甘甜,肥嫩的芽叶完全释放,看得见的果胶,柔韧且富有弹性,这一切都是原生态古树茶的原样,身经百炼,风骨犹存。