本文目录一览:
- 1、年朴普洱茶怎么样好喝吗
- 2、普洱茶什么口感最好?
- 3、好的普洱茶具备哪几种口感
- 4、普洱生茶好喝还是熟茶好喝?该怎样去区分普洱茶的好坏?
- 5、普洱生茶好喝还是熟茶好喝?这种茶对身体有好处吗?
- 6、普洱生普是什么味道?
- 7、普洱茶的口感怎么样 什么味道的普洱茶才是好茶
- 8、普洱生茶好喝还是熟茶好喝?普洱茶的好坏该如何区分?
- 9、你觉得普洱生茶好喝还是熟茶好喝?哪种茶对身体最好?
年朴普洱茶怎么样好喝吗
好,好喝。1、年朴普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。年朴普洱茶的醇厚口感和深度回味给人带来一种身心愉悦的感觉。2、年朴普洱茶外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。
普洱茶什么口感最好?
正宗的普洱茶应该是什么味道?
普洱茶味道的确不好喝,在十大名茶里是最不好喝的。
但是它的保健功效是其他茶所比不了的
所以列入十大名茶。
如果你想喝香味,那你就去喝铁观音碧螺春之类的。想喝健康,减肥,普洱茶绝对是上上选。
普洱茶的特点是年代越久质量越好也越好喝。
好的普洱茶是很黑的,也很容易碎,但是泡出来却是红亮的颜色,如果泡出来也是黑色的很浑浊,那八成是假茶。
如果茶色不黑,发绿,叶子也成片,那就是刚摘不久的新茶,一般普洱茶放到三年才能用来喝,新茶只会有一股青草叶子味道,更提不上保健作用了。
普洱茶到底是什么味道?
1:喝起来好像有点想“枣茶”的味道----是普洱的一种,加香的普洱一般有"枣香""樟香"是在茶树之间夹种树木而形成的,主要是为了适应各种饮茶人的口味!
2:生的普洱茶和熟的普洱茶的味道一样吗?那个好喝一些?
{生的和熟茶味道不同,生的用一种自然的清香,熟的是醇厚!但生茶自然放置到相应的年份后比人工发酵的醇香味道还要好!}
3:在那个商店里面有饼茶。但是店员说是所有的柄茶都是生的。只有散的是熟茶,而且散的茶是按斤卖的。{无稽之谈,生熟都有饼,本身普洱从形状上就有饼,砖,驼,散之分,另:散的当然要论斤卖!}
楼上说的也不是很全面,2007年"大马帮"就生产一种银针,是散生茶,味道近似铁观音,但个人觉得比他还醇厚些,生茶既能10泡以上!
请教普洱茶的味道
普洱茶是非常攻究冲泡方法的。我一开始喝普洱茶的时候就是不知道正确的冲炮方法结果泡出来的那叫一个难喝。
但是普洱茶专业的冲泡方法却非常麻烦。(需要天平、量杯、秒表、温度计等等,不知道的还以为是做化学试验呢。)
现在介绍一个本人总结的简易的大众化的平民冲泡方法。
茶叶量:
普洱茶是浓茶,所以茶叶量要适当。100cc左右的盖碗投茶5克左右。大致是铺满杯底略高的程度。
水温:
普洱茶属于红茶类,不容易泡开,所以一定要用完全煮沸的水。
冲泡时间:
普洱茶发的慢,一般冲水后最少要30秒才能上来味。越陈的茶味上的越慢。
冲泡方法:
普洱茶属于陈茶。普洱茶的制造工艺决定了即使是新上市的普洱茶也是最少存放了三个月的,所以必须要先洗茶。洗茶就是把茶壶用热水烫一下,然后放上茶叶,再倒入沸水,30秒后倒掉。
洗完茶以后再次冲入开水,然后慢慢喝吧。第一泡喝起来很苦,第二泡喝起来就很香甜了。
普洱茶是十分耐泡的,根据本人的亲身经历,头一天早上泡的茶第二天早上仍然是很浓的。
至于普洱茶的专业冲泡方法,可以自己去摆渡一下。
什么样的普洱茶好
初制毛茶分为春、夏、秋三个规格。春茶又分为春尖、春中、春尾三个等级;夏茶又称二水;秋茶称为谷花。春尖和谷花品质最佳。作为原料制成的散茶及以散茶加工制成的沱茶、方茶等弧茶都非常好。
香气清幽浓郁,味道醇和回甜,汤黄明亮,具有特殊的陈香,且越陈越香耐储藏。
普洱生茶和熟茶的区别是什么?哪个口感比较好?
外观上: 生茶(也称青饼),茶饼中的茶叶以青绿、墨绿色为主,有部分转为黄红色,白色为芽头。 熟茶(也称熟饼),茶饼中茶叶颜色为黑或红褐色,有些芽茶则是暗金黄色,有浓浓的渥堆味,类似于霉味,发酵轻者有类似龙眼的味道,发酵重者有闷溼的草席味。 口感、汤色: 普洱生茶口感强烈,茶气足,茶汤清香,苦而带涩。但好的茶是苦能回甘,涩能生津,如果一直有苦涩中学教师散不了,那此茶品质肯定不行或根本不是普洱茶。汤色,青黄色或金黄色,较透亮。 普洱熟茶浓稠水甜,几乎不苦涩(半生熟的除外),有堆味,略带水味。汤色,栗红色或暗红色,微透亮。
普洱茶生茶和熟茶哪个口感更好?
这个不能问别人的,要看自己的口感如何,像是南茗佳人的初九熟茶就不错,原料是古树茶,普洱茶有台地,古树,古树是最好的,记得她们的好像是2013年的吧,如果再放个五年的话口感会更好。
关于普洱茶的味道
霉味和仓味,还是有区别的,
一、仓味分:
1、受潮茶、渥味{其实这个不能归仓味、只是有时不好品饮区分)。
2、受潮陈味:不同于干仓陈味。
3、霉仓味:发霉退仓味,发霉后干仓存放若干年后,霉菌完全氧化分解,没有叮舌锁喉等不良口感。
二、干仓陈味,也分几种,要分辨真的很复杂:
1、过于干澡的陈年茶,陈味表现为茶叶表面物质的氧化炭化的陈旧粉尘味,也有人说这是死茶。
2、自然陈醇味,始终存放在适宜的温溼变化范围,自然陈醇、醇厚、净。
3、轻度潮气、早期存放时吸潮或压饼含水量偏包装,几年后也能出陈醇,好茶底也洁净。
三、熟茶味,也有人误把渥堆味当陈旧,这又与仓味、干仓陈味不同。
仓味和干仓陈味,区分在醇感,醇+厚当然是最好的,仓味茶多为不醇、更不会厚,特别是前面几泡。只是仓味茶会出梅子香之类
陈味:
普洱茶所拥有的一股“神秘”香气,是时间经过的见证!注意陈味陈香,一般有药香,沉香、枣香、樟香。都比较沉,不会有清香,而且好的熟茶不管香都会纯而清。喝着比较舒服!闻著使人心怡!
霉味:
霉是东西腐败变质的一种不良气味,一般 *** ,喝着 *** ,难受!甚至有恶心的
感觉!因此这也是鉴定陈味和霉味的标准。
堆味:
堆味一般只有新发堆的普洱茶(年分不够)熟茶才会具有,一般来说,
堆味也比较 *** ,但喝霉味的区别是堆味中我们可以喝到香气,堆味可在2—3年
内退去,剩下陈味。因此,现在来说,有堆味的茶,只能证明其年份不足而已!
【普洱喉韵】
茶最原始的用途是作为药用,尔后再用来解渴。
解渴的首要条件,就是喉头得以滋润,立即解除紧箍的干涸。
喉韵一向都是最受品茗者的青睐,尤其较资深品茗高手,
也多极重视喉韵特色。更以喉韵特强为标榜,而擡高茶品售价。
普洱茶的喉韵可以分为甘、润、燥三方面,品茗可从这三方面着手。
中国茶文化博大精深,源远流长。
在漫长的历史发展过程中,
我国历代茶人富有创造地开发了各种各样的茶类,外加茶区分布广泛,
茶树品种繁多,制茶工艺不断革新,形成了丰富多彩的茶类。而目前世界上
还没有统一规范的分类方法,有的根据制造方法不同划分,有的根据茶叶外形
来划分,有的按初、精制情况划分。
1.外型:
普洱茶必须在干燥的环境中存放,看外型是否干爽就可判断保存
2.气味:
在冲开的时候闻叶底最易辨别,陈味是柔和自然的,而霉味是 *** 的,不顺畅不自然的; 3.茶汤:
陈味茶入口顺畅,自然无杂味,霉变的茶 *** 杂乱,难以下咽。
主要说仓味和陈味,霉味一说就反胃,不说也摆
一、仓味分:
1、受潮茶、渥味{其实这个不能归仓味、只是有时不好品饮区分)。
2、受潮陈味:不同于干仓陈味。
3、霉仓味:发霉退仓味,发霉后干仓存放若干年后,霉菌完全氧化分解,没有叮舌锁喉等不良口感。
二、干仓陈味,也分几种,要分辨真的很复杂:
1、过于干澡的陈年茶,陈味表现为茶叶表面物质的氧化炭化的陈旧粉尘味,也有人说这是死茶。
2、自然陈醇味,始终存放在适宜的温溼变化范围,自然陈醇、醇厚、净。
3、轻度潮气、早期存放时吸潮或压饼含水量偏包装,几年后也能出陈醇,好茶底也洁净。
三、熟茶味,也有人误把渥堆味当陈旧,这又与仓味、干仓陈味不同。
仓味和干仓陈味,区分在醇感,醇+厚当然是最好的,仓味茶多为不醇、更不会厚,特别是前面几泡。只是陈年仓味茶会出梅子香之类
生活总有这样或那样的缺陷,
我们如果不断突出自我意识,
扩大自我的权威,不顾他人的感受和尊严,
辨认普洱茶的陈味与霉味就显得非常简单,不要让不法商贩有机可乘.......................>>
什么年份的普洱茶最好
正常情况下,在陈化条件合适的下生普洱50年口感达到最佳,而熟普洱10年口感达到最佳。
云南普洱茶哪个牌子好
很难说哪个是最好的,很多牌子都不错。每个牌子都出产好茶和普通茶。
比较常见的有中茶牌(中国茶叶公司云南分公司,其中它下属的下关茶厂很著名)、六大茶山等等。
比如勐海厂的大益普洱茶
,下关厂的松鹤,还有有中茶标记(红、黄、绿印)的也是好。
还有2008年在央视获奖的勐库戎氏普洱茶。云南省茶叶龙头企业之一,最古老的茶叶原产地之一,2004年发现野生古茶树园几千亩,在原始森林里,国际粮农组织和中国农科院认可的好茶!
懂茶的人,是不看品牌的,重要的是看茶本身。
茶来看茶叶的本身,还要有它的做工,一个好茶叶没好的做工,好的存放,和最后泡茶的方法!就没它的最终的要体现年价值!它的每一个环接都紧密相连,缺一都会相差很大!
要想买一个好的茶,由其在上网购买最好不得去专业的网店购买。如果在现实中的话也是找专买店,在看茶本身的质量问题!最重要的还是要干净千万不要买到溼仓茶或发霉茶!
下面推荐一些云南普洱茶较好的品牌:
1、大益普洱茶是普洱茶中著名企业――云南大益茶业集团生产的知名品牌,是普洱茶标杆和经典代表,在注册成立近20年的历史中,大益品牌为企业赢得众多荣誉和奖项,拥有众多忠实茶友。其中大益7572被誉为评判普洱熟茶的标杆,大益7542被誉为评判普洱生茶的标杆。
2、八角亭普洱茶是云南唯一的国营茶厂――黎明茶厂旗下品牌。黎明茶厂现在已有几十种不同规格、不同风格的系列产品,如饼茶、砖茶、沱茶、散茶、工艺茶等,而八角亭商标则被评为云南省著名商标。八角亭牌普洱茶被认定为中国普洱茶十大知名品牌,是昆交会唯一指定用茶,在资深茶友中也极富盛名,以选料上乘,做工精细闻名遐迩。
3、云南中茶公司是世界五百强之一中粮集团有限公司成员企业中国茶叶股份有限公司的全资子公司,是中国普洱茶行业最重要的企业之一,销售渠道覆盖全国。中茶牌商标注册于1951年,是中国茶行业第一个具有影响力的茶叶品牌。中茶出品的普洱茶韵韵陈香,款款精品,其中以中茶第一饼大叶青饼易武圆茶等最受消费者赞誉。
4、云南下关沱茶(集团)股份有限公司前身为云南省下关茶厂。该厂创建于1941年,位于云南最大的紧压茶加工中心和茶叶集散地――大理市。下关沱茶还是国家民委、国家经贸委等七部委指定的边销茶定点生产企业,旗下沱茶外形精巧,品质醇正,是沱茶中代表佳作。
5、龙生普洱茶是云南龙生茶业股份有限公司旗下品牌,公司在经过不断的改革与发展、形成了集茶叶种植、加工、销售为一体的模式。龙生商标被认定为云南省著名商标,旗下普洱茶也深受普洱茶友的喜爱,其中龙生宫廷普洱在第六届中国普洱茶节质量评比中荣获普洱茶王称号。
6、老同志普洱茶是云南海湾茶业公司旗下品牌,同时也是云南省名牌战略推进委员会评选出的云南名牌产品之一,其中以老同志普洱熟茶最为出名。 老同志普洱茶自打入市场以来,产品质量稳定,市场占有率不断扩大,并连续3年被中国食品安全年会选为指定礼品茶,多次获得普洱茶行业评比金奖、银奖、茶王等殊荣。
7、万寿龙团贡茶是普洱茶中的茶祖、国家二级文物、堪称中华茶品之冠。经过权威机构考证认定并登记在册。它生产于清朝光绪年间,历经一百多年的时间仍然保存完好,外观端庄,呈红褐色,表面光滑、条索匀整,还可清晰地看到细嫩的芽头,说明贡茶选料精细,制作工艺高超,不愧是中华茶文化的瑰宝,是目前唯一能够验明正身的古董级贡茶。
150年的尊贵品质保留了他王者风范,万寿龙团又是时间的醍醐,是采天地之正气,得自然之造化的精灵,是历史与人文共同雕凿而成的王者.他默默的守侯在天地人间,向钟情于他的人们传递著来自天地人和的善缘, 万寿龙团贡茶色泽黑......>>
什么普洱茶最好?
好的是花钱也买不到的,如果买到好的也别急着喝,放上几年,普洱也是越放越值钱的,你卖的肯定是假的拉,而且你最好上网看下怎么泡普洱茶,里面有学问的哦!`
好的普洱茶具备哪几种口感
普洱茶大家都应该听说过,但是品质好的普洱茶喝出来的口感都是不一样,就像普洱茶也是分为两种生茶和熟茶,口感都是不一样的。
好普洱茶口感怎么样?具备五种口感
一、润
一款好的普洱熟茶在茶汤入喉之后给人的感觉应该是温润如玉的,在茶汤入口的一瞬间就能消除口腔的干涸感。就算在冲泡了三四次之后的普洱熟茶的茶汤,也能够给喉咙一种爽快滋润的感觉。
二、甜
甘甜的.感觉应该是普洱熟茶给人最为直观的一种滋味了,茶汤入口之后与舌面接触就能很快感受到甜度,并且会在口腔里蔓延开来,绵长持久。好的普洱熟茶甚至在茶汤还没有进入口腔的时候就能够闻到甜香气味。
并且高品质的普洱熟茶几乎没有什么苦涩的味道,这会让茶汤的甘甜滋味愈加明显。
三、厚
当普洱熟茶的茶汤滑进口腔,你感受到的浓厚稠密的粘稠感,就是普洱熟茶厚度的体现。茶汤在一定的强度时,溶于水中物质成份较多,在口感上就会有这样的表现。
四、滑
普洱熟茶茶汤的滑度茶汤的厚度有关系的,茶汤越醇厚,相应地滑度也会较为明显。茶汤进入口腔稍停片刻,通过喉咙流向胃部很圆润、很亲切、很自然的感觉,给品饮者的感触印象极强,就像是咽下一口香气浓郁的米汤一样。而品质不好的茶汤就会有“锁喉”之感。
五、纯
普洱熟茶茶汤的纯度反应了普洱熟茶在发酵过程中工艺是否精湛,以及茶叶原料是否卫生、无杂质。纯度好的普洱熟茶茶汤喝起来干净舒服、没有异味,就算是平时不怎么饮用普洱熟茶的人也能够接受。
那么,如何挑选一款好普洱熟茶呢?
看外形
压制后的熟茶,普遍的做法是在紧压茶的表面铺上一层3-4级的茶料,俗称撒面;光从外表是看不出这个茶的好坏,必须拆开,从断面处观察茶料的条索是否分明,颜色是否褐红显金,闻干茶气味应该略带焦糖气味为好,绝对不能有酸,霉杂味。
看茶汤
以玻璃杯来观察茶汤的颜色,首先要看的是其透亮程度,标准的熟茶茶汤应该是艳红色而不是黑色,茶汤的透明度越清晰明亮越好,老熟茶茶汤非常的透净且几乎没有沉淀物。再来就是闻茶汤的气味,焦糖香,樟香为上,如果有霉味则应该放弃。
品滋味
当茶汤入口后,我们需要做的同样是让茶汤与口腔内壁、舌尖与舌底充分接触,细细体味茶汤的顺滑度、甜度、粘稠度、以及苦涩的表现强弱,然后咽下茶汤慢慢回味。如果在你的品饮中你不仅品到了茶汤的顺滑甜,而且还能微涩生润、微苦回甘、身体微微发暖,那么说明你喝到的这款熟茶一定是一款难得的好茶。
普洱生茶好喝还是熟茶好喝?该怎样去区分普洱茶的好坏?
我认为普洱生茶更好喝;可以通过外观来进行判断,如果普洱茶的茶体比较完整,而且没有任何异味,呈现淡黄色的,说明是好茶。
普洱生茶好喝;从颜色上区分,从气味来区分,从他们的口感来分辨,从汤的颜色来区分。
我更喜欢喝熟茶,可以通过味道进行判断,可以通过口感进行判断,确定一个茶叶的时间和好坏。
普洱生茶和普洱熟茶味道是不一样的,可以通过颜色以及味道进行区分。对于一些肠胃不好的人来说,最好喝普洱熟茶味道比较好,而且这样的茶色会更好看一些,喝起来对肠胃的刺激性也会更小。
普洱生茶颜色是墨绿色或者是黄绿色,而普洱熟茶颜色是红褐色,通过颜色进行区分也是非常好的一种方式。一些喜欢喝茶的人会认为普洱生茶会更好喝一些,虽然熟茶味道会有一点古怪,但是总体的风味是差不多的。当用普洱茶泡出来的茶汤颜色是比较红亮的,而且这样的茶叶味道比较好。一般用普洱茶制作出来的茶比汤色会变成金黄色,而且颜色也是比较透亮的,当人们喝这样的茶有着刮油的功效,对于一些减肥的人来说,可以喝一些普洱茶。
从口感上可以区分普洱生茶与普洱熟茶,会发现参茶味道跟普通的绿茶非常的相像,而且味道会有一种苦涩,而熟茶味道是非常甘滑柔顺的,长起来绵甜爽口会有一些明显的变化。从气味上也可以区分普洱生茶与普洱熟茶的区别,会发现熟茶香味特别的浓,而生茶味道会比较淡一些。从茶的颜色上进行区分也是比较好的,一般用参茶泡出来的茶汤颜色是透明色或者是金黄色。
如果用熟茶泡出来的颜色会是红褐色或者是板栗,色根据茶叶的发酵程度,茶汤的颜色也会有所改变。从茶叶本身的颜色进行区别也是可以的,会发现深茶一般是墨绿色或者是黄绿色当是熟茶就可以变成红褐色,也可能是黑色。当普洱茶变成熟茶通过发酵颜色就会有所改变。在喝普洱茶的时候需要注意一些,肠胃虚弱的人来说是不能够喝生茶,可以选择喝一些熟茶,否则会造成肠胃不舒服的状况。
普洱生茶好喝还是熟茶好喝?这种茶对身体有好处吗?
普洱茶熟好喝对身体肯定是会有一些好处的,可以得到一个很好的消化,可以保护自己的肠胃,其次就是可以去改善头晕。也可以让自己缓解疲惫,可以改善酒精酒毒。可以醒酒,可以消食儿。可以清热生津。
普洱茶的生茶和熟茶并没有好坏之分,是每个人的口感不同,而选择不同的种类,可以根据自己的喜好来选择;喝茶时要避免将茶叶带入身体,这样就不会对身体带来影响
应该喝熟的。有好处,可以降血压,也可以预防癌症,可以杀菌消炎,也可以养胃,可以保护牙齿,抗衰老,抗氧化,可以减肥。
普洱生茶好喝还是熟茶好喝,主要看每个人的口味,会发现普洱生茶味道比较苦涩,是有刺激性质的,喜欢这种口味的可以选择普洱生茶。如果不能够接受普洱生茶,就可以选择熟茶,味道不会特别的苦,而且有一种茶的芬香味,喝茶对身体的好处也比较多,可以解油腻并且提供一些营养元素。
普洱生茶与普洱熟茶有一些区别,会发现经过时间的慢慢变化,苦涩会减弱,所以选择普洱,茶主要看口感,一般的口感是比较醇厚的,还有着温和的特点,熟茶是通过人工发酵变成的。在发酵的过程中不会破坏茶性,而且让茶变得更加温和,因为茶都会有一个养胃的功效,这个作用是比较好的,很多人刚接触普洱茶不会习惯,但是喝久了就会发现是可以生津的。
里面有一种香气,有水果香,还有蜜香,也有花草香,普洱生茶做出来刺激性会更大一些,所以肠胃不好的尽量少喝生茶,可以喝一些熟茶,选择一些淡茶。也可以发现普洱生茶有一些优点对身体比较好喝生茶的时候,还可以帮助体内的毒素排出来,具有美容养颜的功效。喝普洱生茶可以帮助人们清理肠道,还有降脂的功效,对于减肥的人或者是降血压的人来说,喝这种茶是比较好的。
而且里面的活性成分非常的多,所以容易失眠或者是肠胃不好的,还有孕妇是不可以喝普洱生茶的。再了解一下普洱熟茶可以防止动脉硬化,还能够降血脂,降血压,适合一些畏寒的人喝,最主要的就是抗衰老对于女性朋友比较好。在夏天的时候人们容易上火,喝普洱生茶可以帮助人们清热解毒,还有解腻的功效,冬天还能让身体变得更加温暖新陈代谢,速度会变快。
普洱生普是什么味道?
普洱新生茶,其本质的原味主要表现为自然清雅的甜木叶香,这种香的性质相当于沉稳而自然,没有丝毫的飘扬和刺激,能与人非常和稭地融洽,但由于杀青的原因,在前一年内更多显现的是一种熟稻香,随着时间的转化,慢慢地那不属于茶叶本性的熟稻香渐渐退去,茶叶的内质甜木叶香渐渐显现!
生普,是很多喝茶人的起点,也是茶友普遍公认的最具魅力的茶,甚至被誉为茶叶的“终极追求。
让茶客们爱上生普最直接、最实际的理由,便是它的口感,很多茶友为之着迷,就是觉得生普好喝,味道讨人喜欢。普洱生茶的口感具体是什么样的,生普有哪些香气,接下来我详细分享一下。
1、生普的口感
生普富含茶多酚,茶气霸道。 冲泡后的生普,入口苦涩,对味蕾的刺激比较大,但是回甘同样来的快,持续时间很长,令人两颊生津,沁人心脾。
熟普入口不苦不涩,顺滑醇厚,比生茶柔和,不过熟茶夹杂着浓郁的渥堆味, 而生茶更好的保留了“茶性”的完整, 更易觉察到天地自然的律动呼吸在茶里如何还在游走。这样的普洱生茶,会让人觉得喝茶是一种享受,心甘情愿为生普俯首称臣,动情大声演唱一句:“就这样被你征服”。
2、生普的7种香气
1)清香
清香是普洱生茶中 较为常见的香气类型, 其特征是闻起来有淡淡的香气,有点像植物的清香味,让人一闻到就想起大自然。
生普带有清香味是因为它的制作工艺不繁琐,粗略只有杀青、揉捻、干燥这几步,这能够让生普保留原始的茶性,散发出清香味。
2)毫香
毫香跟生普的茶毫有关。茶毫是很细小的茸毛,它通常覆盖在茶叶的嫩芽上面。茶毫内含丰富的茶多酚及芳香物质,因此它会散发着毫香,味道很鲜嫩,其特点是闻起来有较为明显的嫩感,通常和茶叶的其他香气类型混合呈现。
因为毫香的特点是嫩,所以毫香亦被称为“嫩香”。 毫香是普洱中的高级别香气。 如果你的普洱茶中也带有毫香,这说明了你的茶叶差不到哪里去。
3)花香
花香是普洱生茶中较为优秀的香气类型,其特点是闻起来有较为明显的花香特征,比较常见的有兰花香,即闻起来会有一股清幽柔和的兰花香。
兰花香的产生与茶叶品种、茶叶生长环境、茶叶内物质等多种因素有关,多集中在高海拔古树茶。
4)蜜香
蜜香常见于有一定年份的普洱生茶,是因为茶叶在后期存放的过程中,各类物质在不断变化,茶叶内的糖类也会开始散发味道,因此会带来一股明显的、香甜的味道,闻起来和蜂蜜味有点像,因此称为蜜香。一般情况下, 生普在存放1-5年内就会产生蜜香味。
5)樟香
好的生普在存放一段时间后,物质开始转化,便会产生明显的樟香味,这股味道闻起来像樟树的香味。 樟香主要来源于香味成分芳樟醇,芳樟醇具有甜润优雅的气味。
在特定的条件下,芳樟醇的含量会随着生茶的陈化而继续提高,其他香气成分会下降,在一定的陈化时间后,芳樟醇在整个茶叶的香气成分中占主导地位,此时普洱陈茶就会呈现樟香。
6)梅子香
好的生普在存放过程中会进行后发酵,从而出现梅子香,梅子香在普洱茶(生茶)中是非常好的经典香型,最具代表性的 梅子香嗅来有清凉之感,又略微带酸,恰同青梅气息, 受到广泛好评。
值得注意的是,很多茶友都会把梅子香和酸馊味混淆了,其实两者有很大不同。
梅子香比较自然,散发出来的味道能够让人轻易接受,并且觉得很舒服,不会造成感官上的任何不适;酸馊味就不一样了,它是突兀的,无法与茶叶的其它香味融合在一起。人一凑近这股味道,就会不禁紧皱眉头,捂起鼻子。
7)陈香
陈香味同样存在于存放已久的生普中,生普含有多种芳香物质,在存放的过程中会产生陈香味。陈香味并非指某一种类似的香气,而是时间的气息, 历史 的气息, 就像老木料散发出来的比较沉稳比较深沉的一种香气, 幽雅、内敛、低沉且缠绵,迷迭香娆,令茗者愉悦且沉醉。
所以说陈香也是普洱茶随时间流逝而渐变化所呈现出来的一种香气的统称,是由多种香气综合转化出来的产物,而并非特指某一种类似的香气。
以上是普洱生茶常见的7种香气,清香、毫香、花香常见于比较新的生普中,蜜香、樟香、梅香、陈香常见于存放时间比较久的生普中。
1、生普的口感
生普富含茶多酚,茶气霸道。 冲泡后的生普,入口苦涩,对味蕾的刺激比较大,但是回甘同样来的快,持续时间很长,令人两颊生津,沁人心脾。
熟普入口不苦不涩,顺滑醇厚,比生茶柔和,不过熟茶夹杂着浓郁的渥堆味, 而生茶更好的保留了“茶性”的完整, 更易觉察到天地自然的律动呼吸在茶里如何还在游走。这样的普洱生茶,会让人觉得喝茶是一种享受,心甘情愿为生普俯首称臣,动情大声演唱一句:“就这样被你征服”。
2、生普的7种香气
1)清香
清香是普洱生茶中 较为常见的香气类型, 其特征是闻起来有淡淡的香气,有点像植物的清香味,让人一闻到就想起大自然。
生普带有清香味是因为它的制作工艺不繁琐,粗略只有杀青、揉捻、干燥这几步,这能够让生普保留原始的茶性,散发出清香味。
2)毫香
毫香跟生普的茶毫有关。茶毫是很细小的茸毛,它通常覆盖在茶叶的嫩芽上面。茶毫内含丰富的茶多酚及芳香物质,因此它会散发着毫香,味道很鲜嫩,其特点是闻起来有较为明显的嫩感,通常和茶叶的其他香气类型混合呈现。
因为毫香的特点是嫩,所以毫香亦被称为“嫩香”。 毫香是普洱中的高级别香气。 如果你的普洱茶中也带有毫香,这说明了你的茶叶差不到哪里去。
3)花香
花香是普洱生茶中较为优秀的香气类型,其特点是闻起来有较为明显的花香特征,比较常见的有兰花香,即闻起来会有一股清幽柔和的兰花香。
兰花香的产生与茶叶品种、茶叶生长环境、茶叶内物质等多种因素有关,多集中在高海拔古树茶。
4)蜜香
蜜香常见于有一定年份的普洱生茶,是因为茶叶在后期存放的过程中,各类物质在不断变化,茶叶内的糖类也会开始散发味道,因此会带来一股明显的、香甜的味道,闻起来和蜂蜜味有点像,因此称为蜜香。一般情况下, 生普在存放1-5年内就会产生蜜香味。
5)樟香
好的生普在存放一段时间后,物质开始转化,便会产生明显的樟香味,这股味道闻起来像樟树的香味。 樟香主要来源于香味成分芳樟醇,芳樟醇具有甜润优雅的气味。
在特定的条件下,芳樟醇的含量会随着生茶的陈化而继续提高,其他香气成分会下降,在一定的陈化时间后,芳樟醇在整个茶叶的香气成分中占主导地位,此时普洱陈茶就会呈现樟香。
6)梅子香
好的生普在存放过程中会进行后发酵,从而出现梅子香,梅子香在普洱茶(生茶)中是非常好的经典香型,最具代表性的 梅子香嗅来有清凉之感,又略微带酸,恰同青梅气息, 受到广泛好评。
值得注意的是,很多茶友都会把梅子香和酸馊味混淆了,其实两者有很大不同。
梅子香比较自然,散发出来的味道能够让人轻易接受,并且觉得很舒服,不会造成感官上的任何不适;酸馊味就不一样了,它是突兀的,无法与茶叶的其它香味融合在一起。人一凑近这股味道,就会不禁紧皱眉头,捂起鼻子。
7)陈香
陈香味同样存在于存放已久的生普中,生普含有多种芳香物质,在存放的过程中会产生陈香味。陈香味并非指某一种类似的香气,而是时间的气息, 历史 的气息, 就像老木料散发出来的比较沉稳比较深沉的一种香气, 幽雅、内敛、低沉且缠绵,迷迭香娆,令茗者愉悦且沉醉。
所以说陈香也是普洱茶随时间流逝而渐变化所呈现出来的一种香气的统称,是由多种香气综合转化出来的产物,而并非特指某一种类似的香气。
以上是普洱生茶常见的7种香气,清香、毫香、花香常见于比较新的生普中,蜜香、樟香、梅香、陈香常见于存放时间比较久的生普中。
味道比较多的。
云南茶山比较广,版纳、临沧、普洱很多的大大小小茶山。
但是生茶相对于熟茶来讲,生津回甘好,有更多的自然原味。
普洱生茶里有很丰富的花香、果香、蜜香。
普洱生茶讲究香和汤的融合,很有自然的气息。
云南普洱生普什么味道?一句话,嗅天地之灵气,掬山水之韵感。
初次喝普洱生茶,应该是又苦又涩;但是习惯喝了,就会爱上!
普洱古树茶香喷喷甜滋滋凉丝丝。
和所有茶类不同的是,普洱生茶是没有标准答案的!滋味多样而又富有变化。有苦的,有甜的,有香的也有涩的。各种滋味相互融合,相互影响而又不断变化着。最奇妙的是,同一款茶生产出来后发往大江南北之后,随着环境的变化而发生不一样的变化。我曾经有过一个想法,让一款茶在不同的地方存放,产生变化后,再统一送到一处,集中冲泡,体会一下一款茶不同的境遇!可惜的是,因为各种成本太高而没有实现!
顺便说一句,如果你遇到一款又香又甜而又不苦不涩的生茶新茶,建议你别买。那种茶是没有灵魂的,没有前途的!
普洱茶的口感怎么样 什么味道的普洱茶才是好茶
1、好的普洱茶生茶要具备有香气,有茶味。苦涩是避免不了的,主要还是看能不能在口中变成回甘生津,苦涩转变为回甘生津的速度越快感觉越明显,茶也越好。熟茶要具备甜滑,醇厚的口感。茶汤在口中的厚度越高越好,比较薄(没滋味)的茶汤一般都很清(看起来无油质感),吞咽的时候感觉很顺滑且有浓度,茶汤咽下之后喉咙有感觉(清凉或开阔),咽下之后用鼻腔呼气能感觉到茶香。
2、开始的三道茶滋味会越来越浓,四五六道茶汤很好喝,茶味慢慢变淡之后不能只有苦味(苦味重,感觉不到甜味)涩味(涩味不化),还要有甜味,带点水味也是能接受的。
普洱生茶好喝还是熟茶好喝?普洱茶的好坏该如何区分?
普洱生茶好喝。普洱茶的好坏可以根据茶叶的颜色来判断,然后也可以根据茶叶的口感来判断,还需要通过品尝来判断,在喝茶的时候应该品尝茶叶的口感饱满程度,普洱生茶喝起来口感会特别饱满,特别的浓香。
普洱熟茶是比较好喝的。根据茶的香味,还有茶的口感,泡茶的颜色进行区分,了解普洱茶方面的知识。
生茶是指普洱茶在加工过程中不经过堆料发酵而制成的茶制品。然而,生茶的味道很浓,肠胃不好的茶友,或是刚接触普洱茶的茶友可能无法接受和适应。熟茶是指通过堆发酵制成的茶。发酵后的普洱茶更适合日常饮用,茶的性质也不会像生茶那样令人兴奋。熟茶相对温和。刚接触普洱茶的朋友更容易接受。
通过以上的基本介绍,我相信你可能已经知道普洱生茶和熟茶的直接区别。事实上,普洱生茶和熟茶在口味、工艺和汤色上都有各自的特点,也有各自的效果和功能。普洱生茶可以帮助人体清洁肠道,降低脂肪,降低血压,减肥并有良好的效果。然而,普洱生茶更刺激,有明显的苦味。它更适合肠胃健康的年轻朋友。尤其是,生茶会更好,更有助于减肥。熟茶在软化血管、养胃和健脾方面也有很好的效果。与普洱生茶相比,熟茶更温和醇厚。相对而言,熟茶更适合肠胃不好的中老年茶友。注意:如果你喜欢生茶,而你的胃不是很好,你可以选择中期生茶,因为生茶的苦味和刺激性会随着时间的延长而减弱。通过以上对“生普洱茶与熟普洱茶的区别”和“生普洱茶与熟普洱茶的饮用”的介绍,我相信你已经掌握了“生普洱茶还是熟普洱茶”的问题。
普洱茶的味道主要是苦、涩、归甘、生津,有花香、香、蜜等。如果普洱生茶是一种新茶或近两三年来的茶,它更刺激。如果肠胃不好的茶友不太推荐,如果他们非常喜欢,最好选择清淡的茶。普洱熟茶的味道主要是醇厚、温和、光滑和厚实,因为熟茶是人工快速发酵制成的。在发酵过程中,人为破坏茶叶使其变得温和。熟茶可以起到很好的保护和滋养胃的作用。熟茶更适合中老年人和刚接触普洱茶的朋友。
你觉得普洱生茶好喝还是熟茶好喝?哪种茶对身体最好?
我觉得普洱生茶好喝,而且我也觉得普洱生茶对身体是最好的,因为可以排除身体的毒素。
我觉得熟茶好喝。普洱生茶对身体最好,因为这样的话能够保持茶叶当中的原汁原味,然后也能够将营养价值保留下来。
我觉得熟茶比较好喝,这个东西的口感更好一点。两种对身体都比较好,两种茶的功效不太一样的,适合的人群不太一样。
我觉得熟茶好喝,熟茶对身体最好,因为更利于身体的吸收。
普洱生茶要比熟茶好
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从收藏角度上看,普洱生茶要比熟茶好,因为普洱生茶是将茶叶以自然方式陈放,不经过人工渥堆发酵,只经过加工整理修饰的普洱茶,所以普洱生茶具有较大的转化价值,在放置几十年后,普洱生茶的口感和香气会发生巨大变化,这是熟茶无法比拟的。
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普洱熟茶由于经过人工渥堆发酵的原因,内质早已在发酵过程中就已经完成了转化,因此熟茶的转化价值并不大,也就没有长期保存的意义,熟茶的最佳品饮时间为2~3年。
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若是从口感滋味上来看,普洱生茶和熟茶各有特色,普洱生茶未经发酵,有着强烈的刺激性,放置时间越长口感就越柔和醇厚。熟茶经过了渥堆发酵,具有色泽褐红、滋味纯和的特点,并拥有独特的陈香,所以熟茶的茶性口感很温和。
熟茶好喝还是生茶好喝,主要看自己的体质和口感习惯。如果喜欢苦涩、刺激性质的,那当然是选择生茶;如果肠胃不能接受刺激、而且接受不了生茶的苦涩味那就选择熟茶。不过生茶苦涩比较明显,如果放上几年就会自然转化,苦涩就会慢慢减弱。普洱熟茶的口感主要以醇厚、温和、滑、厚为主,因为熟茶是经人工快速发酵而成的,在发酵的过程中,人为的破坏茶性,促使它变温和,熟茶对护胃养胃会有比较好的作用,熟茶比较适合中老年和刚接触普洱茶的朋友。普洱生茶的口感主要以苦、涩,回甘生津为主,香气有花草香、水果香、蜜香等。如果普洱生茶是当年做出来的茶或者是近两三年的茶,刺激性比较大,如果肠胃不好的朋友不是很建议,如果很喜欢最好选择淡茶。
在功效方面两种茶都有许多保健功效,对身体有一定的好处。生茶主要可以清理肠道,有降脂,提神,降压和减肥功效,适合年轻人群,不过生茶的活性成分较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。熟茶可以防癌、抗癌、降脂、降压、防止动脉硬化、预防便秘、利尿、养胃、抗衰老,较适合中老年人群及胃寒等人群。夏喝生普,冬饮熟普。夏天燥热,人容易上火,普洱生茶有清热解毒、解暑解腻的功效;冬天寒冷,普洱熟茶茶性温和醇厚,茶所含的益菌群有暖体养胃的功效。普洱茶是通过促进新陈代谢,平衡和调节胆固醇来达到减肥的效果,对身体完全无副作用。
拓展资料:普洱茶的生茶和熟茶的区别其实就是两者一个是经过人工发酵的,一个是没有经过人工发酵的,所以有生熟之分。普洱生茶性寒,而普洱熟茶是温性的,因此一般的人都是喝熟茶为主的,因为对身体没有任何的伤害,而普洱生茶有点苦涩,而且性寒,所以又胃病或者是体内有寒气的人一般都是选择和熟茶的。普洱熟茶有减肥的功效,但是过程有点缓慢,而普洱生茶也有减肥的功效,不过相对来说身体不好的人,一般要选择熟茶来减肥,因为对身体几乎没有任何的伤害。
总而言之,普洱生茶和普洱熟茶各有特色,每个人的口感不同、体质不同,选择的茶也不同。选择适合自己的茶才是健康的茶。