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家用泡酒配方大全
泡酒，如果只有一种泡酒材料，那么单独浸泡，外加点冰糖或者枸杞，如果有多种泡酒材料，那么需按配方搭配浸泡，比如
【配方（仅供参考）】菊花20克，人参30克，枸杞子50克，冰糖100克
，谷养康，无添加，泡酒用酒2.5L【制法】将人参菊花置容器中，加入枸杞子，冰糖，倒入白酒密封，浸泡90日后即可，过滤去渣，即成。泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用，逸出有害物质。而且玻璃、陶瓷就不会产生上述情况，白酒，度数在55°到60°之间为妥！
养生酒配方大全家酿养生酒配方18种药酒配方:1.人参酒:用白参和60%的白酒酿造。2.人参茯苓酒:人参、茯苓、白芍、当归、60度白酒。3.八珍酒:当归、南娜、白芍、生地、人参、白术、茯苓、红枣为八珍泡酒。4.仙延寿酒:配料是桂圆肉、桂花、白糖。5.奇元药酒:配料为枸杞子、龙眼肉，可加入适量大枣。6.东青子酒:女贞子和糯米配白酒。7.鸡血藤酒:用鸡血藤胶或鸡血藤片。8.何首乌酒:配料是何首乌和白酒。9.灵芝酒:将灵芝直接浸泡在白酒中。10.补气养血酒:用人参、麦冬、当归、熟地、天冬等中药材泡酒。1.益身酒:糯米糖、绿豆、香木配烧酒。12.适合男性的酒:当归、茯苓、枸杞、牛膝、杜仲、龙眼肉、核桃仁、葡萄干。13.山药酒:将适量山药和蜂蜜用黄酒煮沸，冷却后酿酒。14.人参枸杞酒:枸杞汁、地黄汁、麦冬汁配人参泡酒。15.简阳酒:当归、枸杞、碎纸。16.桂圆酒:桂圆肉配酒。17.菊花明目酒:洋甘菊、干地黄、当归、枸杞。18.黑胡子黑发药酒:当归、枸杞、人参、莲子配白酒。药酒是很多人为了增强体质而喝的一种。药酒的种类很多，制作药酒时可以使用的药材也很多。不同的药材有不同的疗效，所以用它们酿造的药酒也有不同的功效。下面，我们推荐几个泡制药酒的配方。有需要的人可以按照这些配方在家里泡药酒。及其功能与用法:适用于气血虚弱，面色苍白无光，神疲乏力，或经量少而苍白，月经后期等。每次服用10 ~ 20ml。不善饮酒者可将此酒煲汤饮用。或者用这种酒炖鸡。
泡酒配方大全
泡酒，要么将泡酒材料单独泡酒，比如枸杞，人参，或者杨梅等水果类泡酒材料
当然，又可以取多种泡酒材料，按配方搭配泡酒的，举例来说
【配方（仅供参考）】枣子80克，人参，灵芝各80g，枸杞50克，冰糖50克，
【制作方法】将人参、 灵芝，枣子，枸杞放入泡酒容器中，倒入白酒浸泡，密封浸泡3个月即成。
【配方（仅供参考）】红枣，山楂，西洋参各80g，枸杞50克，冰糖100克
【制作方法】将西洋参红枣，山楂，枸杞放入泡酒容器中，加入冰糖，倒入白酒浸泡，密封浸泡15日即成。
1、益肾明目酒 （民间验方）
配方：肉苁蓉、巴戟天、远志、川牛膝、五味子、续断各35克，覆盆子50克，山萸肉30克，醇酒1000克。
制法：将上药共捣为粗末，用夏白布袋盛，置于净坛中，注酒浸之密封口，春夏5日，秋冬7日，然后添冷开水1000克，合均备用。
功效：益肾补肝，养心，聪耳明目，悦容颜。适用于肝肾虚损，耳聋目昏，腰酸腿困，神疲力衰等症。
服法：每日早、晚各1次，每次空腹温饮服10-15毫升。
2、山萸苁蓉酒（验方）
配方：肉苁蓉60克，山蓣25克，五味子35克，炒杜仲40克，川牛膝、菟丝子、白伏苓、泽泻、熟地、山萸肉、巴戟天、远志各30克，醇酒2000克。
制法：上药共加工捣碎，用绢袋或细纱布盛之，放入净瓷坛或瓦罐内，倒入醇酒浸泡，封口。舂夏5日，秋冬7日，既可开封，取去药袋，过滤澄清既成。
功效：滋补肝肾。适用于肝肾亏损，头昏耳鸣，耳聋，怔仲健忘，腰脚软弱，肢体不温等症。
服法：每日早、晚各1次，每次空腹温饮服10-15毫升。
家用泡酒配方大全
泡酒是一种具有高度文化和传统意义的饮品，每位酒客都希望自己泡制的酒能够口感浓郁、具有独特的风味。而泡酒，不仅可以用于招待宾客，也是一种非常好的自饮佳品。在泡酒的过程中，选用的原料十分关键，同时泡酒的配方参数也同样至关重要。下面，我们为大家介绍家用泡酒配方大全，供大家参考。
1. 五粮液泡酒
原料：五粮液50mL，冰糖50g，枸杞20g，熟地黄20g，黄芪20g，甘草10g。
做法：将五粮液倒入干净的玻璃瓶中，再加入枸杞、熟地黄、黄芪、甘草、冰糖，倒入适量清水搅拌均匀即可。
2. 泡花雕鸡酒
原料：花雕鸡酒50mL，陈皮10g，枸杞20g，红枣10g，桂圆10g。
做法：将花雕鸡酒倒入干净的玻璃瓶中，再加入陈皮、枸杞、红枣、桂圆，倒入适量的清水搅拌均匀即可。
3. 泡高粱酒
原料：高粱酒50mL，冰糖50g，枸杞20g，熟地黄20g，银耳20g。
做法：将高粱酒倒入干净的玻璃瓶中，再加入枸杞、熟地黄、银耳、冰糖，倒入适量的清水搅拌均匀即可。
4. 泡白酒
原料：白酒50mL，茯苓20g，甘草10g，菊花10g。
做法：将白酒倒入干净的玻璃瓶中，再加入茯苓、甘草、菊花，倒入适量的清水搅拌均匀即可。
5. 泡黄酒
原料：黄酒50mL，桂花10g，广陈皮10g，山楂10g，红枣10g。
做法：将黄酒倒入干净的玻璃瓶中，再加入桂花、广陈皮、山楂、红枣，倒入适量的清水搅拌均匀即可。
6. 泡洋酒
原料：洋酒50mL，蜂蜜30g，玫瑰花10g，柠檬皮10g。
做法：将洋酒倒入干净的玻璃瓶中，再加入蜂蜜、玫瑰花、柠檬皮，倒入适量的清水搅拌均匀即可。
以上是泡酒的几个基本配方，大家可以按照自己的口味进行调配，并根据季节变化进行调整，一定会泡制出自己喜欢的酒品。在泡制的过程中，要注意卫生和细节处理，尽量避免污染，泡酒时间也要注意，不宜过长，否则会影响口感和品质。
泡酒配方大全
药酒配方：桂花500克，枸杞50克，冰糖200克 ,白酒2.5L
制作方法：将桂花枸杞冰糖放入干净容器中，倒入白酒浸泡，容器密封，浸泡3个月左右即可
配 方：人参，黄精60克，党参、当归杜仲30克，黄芪45克，枸杞子15克,谷，养，康，粮食酒2.5L
制 法： 将以上材料切成小块后，与白酒共置入容器中，密封浸泡15日即成
配方：人参，红枣，鹿茸各80g，枸杞50克，冰糖100克,谷，养，康，泡酒用酒2.5L
制作方法：将红枣，鹿茸，枸杞放入泡酒容器中，加入冰糖，倒入白酒浸泡，密封浸泡15日即成
1 止咳药酒-紫苏子酒 配方:紫苏子60克，黄酒2500克。
制法:将紫苏子放入锅中用文火微妙，装入布袋盛之，放入小坛内倒入黄酒浸泡，加益密封。7天后开封，弃去药袋即成。
功效:止咳平喘，降气消痰。适用于痰涎望盛，肺气上逆作喘等症。
服法:每日2次．每次饮服10毫升。
注意:热性咳喘不宜服用。
2 养脾胃药酒-金橘酒 配方：金橘600克，蜂蜜120克，白酒1500克。
制法：将金橘洗净，晾干，拍松或切瓣，与蜂蜜同放于酒中，加盖密封，浸泡2个月即成。
功效：理气解郁，开胃。适用于食欲不振，食滞胃呆，咳嗽痰稀白等症。
3 促进睡眠-龙眼酒 配方：龙眼肉250克，白酒1500克。
制法：将龙眼肉贵入净坛中，倒入白酒，加盖密封，冒阴凉处，经常摇动数下，1个月后开封即可服用。
功效：益心脾，补气血，安心神。适用于虚劳弱，惊悸失眠，怔仲健忘，脾胃虚弱，食欲不振，精神萎靡等症。
服法：每日早、晚各1次，每次饮服15~35毫升。或随量饮服。
4 黑发-首乌乌发酒 配方：制首乌、生地黄各40克，白酒1000克。
制法：先将首乌焖软，切成1厘米见方小丁，生地黄洗净切片，同放入酒瓶中，密封浸泡15天即可服用。
功效：补肝肾，益精血。适用于肝肾虚所致的须发早白，眩晕乏力，遗精健忘，腰瘦痛、消瘦失眠等症。
服法：每日早、晚各1次．每次饮服15~30毫升。
壮阳药酒配方大全
1 五味子枸杞酒 配方：淫羊藿、五味子各20克，枸杞子50克，白酒1000毫升。
做法：将淫羊藿、五味子、枸杞子洗净后放入白酒中密封浸泡至少半个月以上，每天摇晃1次即可。
用法用量：每天晚上睡觉前喝1小杯。
效果：能够帮助补肾壮阳，对阳痿遗精有很好的调理效果。
2 当归枸杞酒 配方：当归、枸杞子、补骨脂各9克，白酒1000毫升。
做法：将当归、枸杞子、补骨脂研碎后一起放入布袋，将布袋放入白酒中，密封浸泡约5天，然后隔水加热半小时，再静置浸泡24小时，次日即可饮用。
用法用量：每天随量饮用，不要喝醉。
效果：能够帮助温肾壮阳，补益精血，对于肾阳不足、精血亏虚所致的阳痿、遗精等有很好的调理作用。
3 锁阳白酒 配方：锁阳100克，白酒1000毫升。
做法：将锁阳破碎后装入布袋中放入白酒中封闭浸泡约半个月，每天注意振摇饮用。
用法用量：每天饮用2次，每次1小杯即可。
效果：能够帮助补肾壮阳，润肠通便，对于腰膝无力、阳痿不举、遗精早泄等有很好的调理效果。
4 鸡血藤当归酒 配方：鸡血藤50克，当归30克，白酒500毫升。
做法：将鸡血藤、当归切碎后和匀，然后泡在白酒中，浸泡约1周即可。
用法用量：每天饮用2次，每次1小杯即可。
效果：能够帮助调理因为肾精气不足引起的早泄、遗精、阳痿等病症，具有很好的补肾壮阳效果。
泡酒配方大全
常见的泡酒配方如下：
泡酒配方：蛤蚧尾1对，海狗肾2只，菟丝子20g，狗脊20g，枸杞子20g，人参20g，当归15g，山茱萸30g，谷养康，无添加，泡酒用酒2.5L
补气补血酒：人参、熟地、龙眼肉、当归、黄芪、川穹、谷养康，无添加，泡酒用酒。
枸杞泡酒：枸杞子、熟地、人参、灵芝、鹿茸、冰糖、白酒。
桑葚泡酒：桑葚、白酒。
黑豆泡酒：黑豆、白酒。
红花泡酒：红花、白酒。
红枣泡酒：红枣、谷养康，无添加，泡酒用酒。
5 增强记忆力-益智酒 配方：人参36克，猪板油360克，醇酒4000克。
制法：将人参捣成碎末备用，再将猪板油放置于锅内．用文火炼熬，待温，与白酒倒入坛内，放入人参末和匀，加盖密封，置阴凉处，21天后开封即可饮服。
功效：开心益智。聪耳明日，补骨髓，润肌肤，强记性，并去风热痰病。
服法：每日1~2次，每次饮服10~20毫升。
注意：服药期间忌食萝L、莱被子、生葱、蒜等。反藜芦。
6 祛斑-美容药酒 配方：人参、当归、玉竹、黄精、制首乌、枸杞子各30克，黄酒1500克。
制法：将上药切成小片与黄酒一起置入容器中，密封浸泡7天即成。
功效：润肤乌发，健身益寿。适用于容颜憔悴，面色不华，身体羸弱，皮肤毛发干燥，甚则须发枯稿等。
服法：早、晚各1次，每次饮服20名升。
7 月经失调-红花酒 配方:红花200克，白酒1000克，红糖适量。
制法:将红花洗净，晾干表面水分，与红糖同装入洁净的纱布袋内，封好袋口，放入酒坛中，加入白酒，加盖封闭，浸泡7天即可饮用。
功效:养血，活血通经，散癌止痛。适用于妇女血虚，血痰性涌经等症。
服法:每日1~2次，每次饮服20~30毫升。
8 壮阳补肾-鹿茸山药酒 配方：鹿茸15克，山药60克，白酒1000克。
制法：将鹿茸、山药与白酒共置入容器中，密封浸泡7天以上便可服用。
功效：补肾壮阳。适用于性欲减退、阳瘦、遗稿、早泄；肾阳虚弱的遗尿、久泻、再生障碍性贫血及其它贫血症。
服法：每日3次，每次饮服15~20毫升。
用什么泡酒养胃 养胃药酒配方大全
1 山楂桂圆泡酒养胃助消化 材料：山楂150克，桂圆肉150克，红枣20克，黄酒500毫升。
做法：将山楂，桂圆肉，红枣洗净，去核沥干，放入有黄酒的坛中，密封坛口，置于阴凉处，每日摇晃2次，浸泡10日即可饮用。每日2次，每次服15-20毫升。
功效：山楂开胃消食，活血化瘀；桂圆性温味甘，益心脾，补气血；红枣润心肺，止咳，补五脏，治虚损，适合肠胃功能不佳导致的蠕动力弱及消化吸收功能较差时吃，诸药泡酒有补助脾胃，促进消化的功能。
宜忌：适合慢性胃炎，肉食积滞，脾胃不和，脘腹胀满，消化呆滞等病者饮用；大便干燥，口干舌燥等症人群不宜服用。
2 草果陈皮泡酒开胃消食 材料：草果10克，山楂20克，陈皮15克，白酒250毫升。
制法：将三味药材切碎，用纱布袋装，扎紧口袋，放入酒中浸泡10天，即可饮用。每日2次，每次10毫升。
功效：草果温中健胃，消食顺气，祛寒湿；陈皮 行气健脾，降逆止呕，调中开胃，燥湿化痰；将两者与开胃消食的山楂制成药酒，有温中健脾，开胃消食的功效。
宜忌：适合消化不良，胃脘闷胀，食欲不振等症者饮用；内热者不宜服用。
3 青梅泡酒改善肠胃功能 材料：青梅100克，冰糖50克，白酒500毫升。
制法：将青梅洗净，晾干，拍扁，放入干净的玻璃容器中，倒入白酒，加上冰糖，盖好密封，每日摇动数下，经浸泡7天后，即可服用。每日3次，每次15-20毫升。
功效：青梅可增进食欲，促进唾液分泌，改善肠胃道功能，此酒酸甜可口，生津止渴，健脾开胃，经常饮用，可促进消化吸收，强化体质，使人体免疫机能正常化。
4 砂仁泡酒行气和胃消食 材料：砂仁50克，黄酒500毫升，黄精10克，天门冬10克。
制法：将砂仁略炒，捣研成粗末，用纱布袋成装，浸泡于黄酒中，密封瓶口，5日后即可服用。每日2-3次，每次温服15-20毫升。
功效：砂仁有化湿醒脾，行气和胃，消食的作用，含有挥发油，除带有浓烈芳香气味和强烈辛辣味外，还对肠道有抑制作用；砂仁中用其浸酒，功在行气和中，开胃消食。
十大泡酒千古名方
1、人参枸杞酒
人参枸杞酒是一种以人参和枸杞为主要原料泡制的酒品。它具有滋肾阴、补元气的功效，对食少、乏力、盗汗、失眠、眩晕、腰疼等各种劳损虚症有显著效果。制作方法是将人参和枸杞子放入酒中，经过20天的发酵，酒液变得清澈透明。饮用时，可以加入适量的冰糖调味，口感更加醇香。人参枸杞酒适合病后体虚、营养不良、神经衰弱、糖尿病患等相关疾病饮用，也有强身益寿之功效。
2、冻疮擦酒
冻疮擦酒是一种古老的中药疗法，通过擦拭患处来促进血液循环，缓解冻疮的症状。其中使用的配方中包含了花椒、甘油、生姜汁和白酒，这些成分能够起到活血散寒通络的作用，对于治疗冻疮具有良好的效果。冻疮擦酒可以作为一种治疗冻疮的方法，不仅能够有效地消除冻疮，还能够起到止痛的作用。通过这种方法，能够有效地预防和缓解冻疮的症状，同时也有助于促进伤口的愈合。这种方法简单易行，而且没有副作用，适合广大人群使用。
3、丹参酒
丹参酒是一种以丹参为主要原料制成的酒品，具有活血化瘀、养血安神的功效。它适用于冠状动脉硬化性心脏病、心绞痛、心肌梗死等症，有活血化淤、益气强心的作用。丹参酒可以用于辅助治疗这些疾病，对于患有脉管炎的病人也有一定的疗效。同时，孕妇忌服丹参酒。
什么泡酒比较好
问题一：用什么泡酒比较好？ 100分 根据你进补的需求来配置，不要随便泡药酒。给点建议，希望能帮到你： 1，海马酒 【配方】海马1对，白酒500克。 【制法】(1)将海马洗净，放入酒罐内。 （2）将白酒倒入酒罐中，盖好盖，浸泡15天即成。 【功效】中医认为海马可补肾壮阳，活血化瘀。故海马酒适用于肾阳虚衰引起的阳痿、腰酸膝软；夜尿多；尿频；也可用于各种肿块；肿痛；跌打损伤等。可每日服3次，每次9克。 2，鹿茸酒 【配方】鹿茸3克，山药30克，白酒500克。 【制法】将鹿茸，山药切片，放入酒坛内，加白酒，盖好盖，浸泡7天即成。 【功效】鹿茸的功效，《本草纲木》说：“生精补髓，养血益阳，强健筋肌。治一切虚损，耳聋，目暗，眩晕，虚痢。”由此可见，鹿茸酒可补益肾阳，固摄膀胱。冬季服用此酒，对肾阳不足，精气寒冷，阳痿，小腹冷痛，白带，夜尿频多等症都有益处，可每日服3次，每次9克。 3，延寿酒 【配方】黄精900克，天冬700克，苍术900克，松针1.4千克，杞子1.2千克，酒5千克。 【制法】将各药煎煮2小时，滤汁加酒拌匀。空腹饮20克。 【功效】补五脏，和六腑，健体除湿。用于肝肾亏虚，精血不足等虚症。 4，龟蛇酒 【配方】金龟，眼镜王蛇，当归，杜仲，杞子各10克，蜜糖，冰糖各100克，香圆米1千克，矿泉水1千克。 【制法】圆米加矿泉水经发酵蒸馏酿酒。加龟，蛇浸6个月后加各药浸渍。最后融入冰糖，蜜糖。早晚空腹饮30克。 【功效】滋阴补肾，驱风湿，强筋骨，延年益寿。用于肝肾不足，风湿侵扰等症。 5，助阳益寿酒 【配方】党参20克，熟地20克，杞子20克，沙苑子15克，仙灵脾15克，公丁香15克，远志肉10克，广沉香6克，荔枝肉10个，白酒1000克。 【制法】（1）将上述药物研碎，置于细纱布袋内，与白酒一起倒入瓦坛中，密封。 （2）3日后，稍打开口盖，置于文火上煮30分钟，取下稍冷后加盖密封。21天后可饮用。 （3）每日2次，每次空腹饮10－20克。 【功效】补肾壮阳，益肝养精，健脾和胃，延年益寿。适用于脾肾阳虚而见腰膝无力，遗精早泄，气虚少力，面色少华，头昏眼花，食欲不振及便溏泄泻等症。 【注意事项】阴虚火旺者慎用，服酒期间禁服郁金。 6，百寿长春酒 【配方】党参、生地、茯苓各150克，白术、白芍、当归、神曲各100克，川芎50克，桂花500克，桂圆肉400克，冰糖1.5千克，白酒15千克。 【制法】将各药制成粗粉，装袋。用酒浸4日－5日，过滤。加入冰糖。 【功效】补肝益肾，强筋健骨，延年益寿，补养气血，健脾助运。用于虚劳损伤、偏瘫等症。 7，十全大补酒 【配方】当归60克，白芍60克，熟地60克，党参60克，白术60克，川芎60克，茯苓60克，黄芪60克，甘草30克，肉桂30克，白酒2000克。 【制法】将上述药物研碎成粗末，浸于白酒中，每日晃动1次。7天后可饮用。 【功效】本酒有补血益气、温阳散寒之功。适用于气血两虚两偏于阳虚有寒的各种病症。对于气血不足所引起的食少乏力、头晕心悸、妇女崩漏、疮疡溃而不敛、浓水清稀等症有很好的疗效。每日饮用2次，每次10克。 8，百花如意酣春酒 【配方】沉香、玫瑰花、蔷薇花、梅花、桃花、韭菜花各30克，核桃肉240克，米酒、烧酒各2.5千克。 【制法】7味药用绢袋盛，悬挂坛中，再入2酒，封固1个月后服，随意饮之。 【功效】益肾固精，强阳起痿。治疗肾阳不足，阳痿不举，小便淋沥，男子阳弱不育，女子阴衰不孕，久服效佳。 9，参芪酒 【配方】党参20克，黄芪20克，山药......>>
问题二：用什么泡酒好 你好！！
冬天在家泡药酒的人很多，因为制作、保存都很方便。但是如果药材选料不当会影响药效，甚至产生毒性。
一： 药酒的作用：
药酒包含酒和药物的双重功效，但主要是药用。
酒本身也有药的作用；而且，酒可以把药材中脂溶性、水溶性的有效成分全部溶出，在很大程度上提高了药效。酒和药能互相提高作用。如果说平时单用药时能发挥三分药力，那么在药酒中即可达六到八分。而且酒和药混合后，酒劲会加大，如果平时能喝半杯酒，对于药酒，就只能喝一口。
二： 药材选择：
按其中所含的药材性质的不同，药酒可以分为动物药酒、植物药酒、动植物药酒，以及矿物类药酒。
常用的药材有人参、蛇、枸杞、鹿茸、鹿鞭、冬虫夏草、西洋参等。
酒最好用白酒（老白干），药材整根或切片。
不同的酒对疗效影响不大，一般根据个人喜好选取酒的度数和气味。酒量小可选38度左右的低度酒；酒量大可选52度左右的高度酒。通常不选曲酒，因为曲酒是由酒曲发酵而成，其内含有的酒曲香会和药物的气味混合，产生怪味，令人闻起来不舒服。通常多选老白干或黄酒，与药材混合后气味清淡、芳香诱人。
白酒的好处是不容易变质，存放时间长。但在南方偶尔也用果酒来制药酒，其酒精含量少，对人体 *** 较小。使用果酒制作时，一般采用煮提法――将药材煮好后，把药渣去掉，取适量药液兑入果酒中饮用。
药材可以整根放，也可以切成3～5毫米的片剂或者段剂，但很少研磨成颗粒。因为颗粒容易使药液混浊，透光度不好，而且颗粒状药物溶解得快，浓度大。除非需要快速溶解者，才会使用大块的颗粒。
装药酒的容器多选磨口的玻璃瓶子，便于密闭、防止药物氧化。深色的瓶子最好，如果用透明的瓶子，要注意不要在阳光下直射。药和酒的比例搭配也有讲究。一般来说，浸泡后的药材约占全部药酒体积的1/3。
三： 喝药酒的量：
每次喝一两半
将药材泡入酒中，室内常温保存，但是要注意密闭、避光，每天摇动数次，这被称为“冷浸法”，是最常用的。还有一种“热煮法”――将药材放入酒中加热煮，可以温阳解表。但是此种做法酒易挥发，使度数变低，不宜长期保存，因此只适合于短期内服用。
当药酒的颜色不再加深，表明药物的有效成分已经停止渗出，药酒浓度已达到最大，就可以服用了。一般来说，动物类药酒浸泡1～2周才可以服用，而植物类药酒3～5天就可以了。有些贵重药材，可反复浸泡，离喝光前尚有1寸的液高时再次续入新酒继续浸泡。
一旦出现下述情况，就不要服用了，如药酒质地混浊、絮状物明显、颜色变暗、表面有一层油膜、酒味转淡、有很明显的酸败味道等。
饮用时，每次喝一两到一两半。不善饮酒者可将药酒兑在黄酒或冷开水中，按量饮用。滋补类药酒服用时间没有限制；而治疗用的药酒，最好不要在空腹或者吃饭时用；安神类药酒，适合在睡前1～2小时服用。
比如： “风痛药酒”：
主料：丁公藤19.2千克 白芷1.6千克 五加皮1.2千克 麻黄3.2千克 青蒿子1.6千克 当归1千克 桂枝1.6千克 小茴香1.2千克 川芎1千克 威灵仙 1.6千克 防己1.2千克 建栀1千克 羌活1.2千克 独活1.2千克 白酒(50°)192千克。
做法：
先将以上15味药，除白酒外，混匀，再加入白酒密封浸渍，夏、秋45天，春、冬60天，滤取上清液，将药渣压榨，榨出液与浸液合并，静置4天，滤过即得。
服用方法 口服，常用量每次15毫升，每日3次。
功效：
祛风通络，散寒止痛。用于风湿寒痹，四肢麻木，......>>
问题三：什么东西泡酒最好喝 杨桃酒
将成熟的杨桃洗净，切成小块，晾干，冰糖加开水溶化，将杨桃果肉、市售酵母菌及冰糖水一起置入密封容器，存放半年以上制成杨桃酒，有去风热、顺气润肺等功效。
●草莓酒
将草莓洗净晾干，摘掉草莓蒂，把草莓、蜂蜜、高粱酒一同置入密闭容器，约2~4周后将果实取出，酒再放3个月左右即可饮用。
●李子酒
将红肉李子洗净，晾干，每粒果实用刀深划7~10刀，置入容器，放一层李子铺一层砂糖，存放40~45天制成李子酒。有舒筋、行血、消除疲劳的功效。
●梅子酒
将成熟的梅子洗净晾干，置入密封容器，用米酒、冰糖(梅子、米酒、冰糖重量比例为10:10:5)淹没梅子，存放4个月即成。有治疗骨刺、风湿痛、寒症、肾脏病的功效。
●苹果酒
将苹果洗干净、晾干，切成块，将苹果块、冰糖、白酒(50度以下)按重量1:0.5:1的比例一同浸泡，再加入少许柠檬片，浸泡3个月后将苹果和柠檬取出，即可饮用。
●猕猴桃酒
猕猴桃去皮，切成两半，放入玻璃瓶内，倒入35度白酒，酒和猕猴桃的重量比例为1:1，酒将猕猴桃全部浸没，三个月后便可以饮用了。
水果酒酿造注意事项:
1.水果清洗后务必沥干或自然风干，这样酿出的酒才不会走味。
2.酿水果酒以天然水果最好，必要时可以调整甜度，加糖20%~25%为宜。
3.酿水果酒宜用冰糖，因为甜味较纯正，不易起酸。
4.所有密封容器，务必除去水汽及闭紧，并存放在阳光无法直晒的阴凉处。
5.酿水果酒时，需使用酒精浓度高于35%以上的酒，含在水果中的果汁容易被浸泡出来，着色性也很强。
草莓酒
草莓，纯柠檬汁，冰糖，伏特加5:2:l:10。即200g的草莓，就要加入80g的柠檬汁、40g的冰糖，以及400g的伏特加酒。将草莓洗净沥干，摘掉草莓蒂;柠檬去皮挤汁;将原料全部放入容器中，置于阴暗处;两周后将草莓取出，再放六周便可饮用。
金橘酒
金橘，冰糖，清酒4:1:10。将金橘的皮用力略划出缝，以便果汁能渗入酒中;将原料全部放人容器，置于阴凉处;六周后将金橘取出便可饮用。
薄荷酒
薄荷，伏特加1:30。将原料放入容器中，置于阴凉处;十天后取出薄荷叶;三周后即可饮用。
荔枝泡酒
荔枝450克 白砂糖100克 高粱酒900克
将荔枝剥皮去核,放入瓶中,倒入高粱酒.,充分搅拌,密闭,在瓶身上写上日期,然后每星期用筷子搅拌/摇晃瓶身.放置在阴凉背阳处.经过三个月后,就可以饮用了,如果你有耐心的话,一年后的口味会更加醇.
功效:减轻疲劳,养颜护肤,
PS:高粱酒最好在28-45度之间.市场上小瓶装的通常是50度,大瓶装的有一种是42度
水果最好选择快要成熟的.不熟的会有生涩口感,成熟过度的会有沉淀
如果家中冰箱够大,可以放置在冷藏室中,就象存放在地窖中一样.
杨梅泡酒
材料:杨梅、白糖
一斤杨梅大约加4两白糖的分量次。
盖盖密封，放在常温下，每天记得摇匀几次。
放置15天以上就可以变酒并可以喝了，不过我觉得还是放时间长一下较好，这样出来的酒会比较纯，好喝一些。
杨梅酒的功效
清热生津。预防中暑。 杨梅古今中外医学界视为“奇珍异宝”，具有养胃健脾，排毒养颜之功效，并能理气活血抗衰老，提高机体免疫力，现代医学证明对癌细胞有分解抑制作用，是二十一世纪最受人们欢迎的美容保健医学用品之一，长久饮用杨梅酒对肠胃也可起到保健作用。...>>
问题四：用什么泡酒最好，最补？？ 什么泡酒补肾最好 鹿茸、巴戟天、海狗肾、海马、肉苁蓉、锁阳、紫河车、蛤蚧、杜仲、续断这些补阳药泡酒都有壮阳补肾，强身健体之功效。其中杜仲、续断、巴戟天还能补肾强腰壮筋骨，是很好的泡酒良药。 附上几个壮阳补肾强身的药酒方： 方1： 仙 茅20g，仙灵脾20g，蜂 房20g，肉苁蓉20g，杜 仲30g，牛 膝20g，续 断30g，锁 阳20g，阳起石20g，枸芪子30g，黄狗肾1具，蜈 蚣4条，黄 精20g，山萸肉20g，白 芍60g，甘 草20g 以上药用滚开水浸透，冷却后，置容器中，加白酒4－5斤泡，两周后即可服用，每日总量50mL． 注意：1．容器不要用塑料的． 2．有酒精过敏史或因病不允许喝酒的人忌用． 3. 女士适量。 方2：组成：50度白酒、鹿鞭、牛鞭、狗鞭、人参、枸杞、山芋肉、桂元肉、苁蓉、菟丝子、巴戟天、淫羊藿、补骨脂、鹿茸 方3：鹿茸酒：鹿茸6克，山药60克，500毫升白酒，将以上两味中药放入白酒中，7天后饮用。适量服用。功效：补肾壮阳，补精种子，适用于肾阳虚衰、肾精亏损所致的无 *** 、少 *** 、死 *** 过多、畸形 *** 过多、 *** 不液化、免疫性不育等男性不育。 方4：淫羊藿酒：淫羊藿50克，1000毫升白酒，7天后开盖饮用，适量饮用。功效：补肾壮阳、益精种子，适用于肾阳不足所致的无 *** 、少 *** 、死 *** 过多、免疫性不育、 *** 动力异常、 *** 不液化等症。 方5：仙茅酒：仙茅250克，1000毫升白酒，浸泡7日后饮用，适量饮用。功效：益肾壮阳、温肾散寒，适用于肾阳虚衰所致的 *** 清冷、少 *** 、死 *** 过多、畸形 *** 过多、 *** 动力异常、 *** 不液化等症。
问题五：枸杞和什么泡酒最好 人参枸杞泡酒的做法：
1.人参烘软切片;2.枸杞子除去杂质;
3.人参、枸杞子、熟地黄用纱布袋装上，扎口备用;
4.冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼至色黄时，趁热用纱布过滤，去渣备用;
5.白酒装入酒坛内，将中药袋放入酒中，加盖密封闭;
6.浸泡10-15天，每日搅拌一次，泡至药味尽淡;
7.用细布滤除沉淀，加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄明即成。
问题六：泡酒用什么酒好呢？ 当下，泡酒已经走进千家万户，大家用中药材泡酒，用来养生健体，或者对付各种疾病，早已司空见惯了。然而，很多人在泡酒时，并不懂专业知识，跟着感觉走，导致泡的药酒并不理想，浪费了酒和药材不说，严重的还可能给身体带来危害。
那么，泡酒时，到底用什么酒好呢？
下面，我从专业角度和大家谈谈其中的门道。
一、泡酒一定要选择真正的纯粮食酒
最近媒体接连报道，市场上70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而的，很多打着纯粮酿造的酒却是食用酒精勾兑而成，而食用酒精勾兑酒泡酒与用纯粮酒泡酒有最大的不同在于，纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成，含有多种对人体有益的天然物质，而这些天然形成的物质会和药材发生反应，如此才会产生神奇的保健医疗作用，而食用酒精勾兑酒的本身添加成分对人体就不是很好，更会影响破坏药材的功效，所以选择泡酒很重要，一不小心选择酒精勾兑酒当泡酒，再好的药材也会大打折扣，甚至起到反作用，此，泡药酒一定要选用纯粮酿造的酒，好药材配好酒，才能达到药酒最大功效，这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找，在此，笔者向大家推荐一款本人一直在用的谷养康纯粮酒，只有真正纯粮酿造的酒才能达到药酒的最大功效。
二、多少度的酒好？
（2）度数：炮制药酒一般采用含酒精量在50～60度的优质纯粮食白酒最佳，从中药材分析，不论中草药，还是动物药材，都含有水分，都含有或多或少的细菌和病菌，而只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌，还有，药材水分的渗出会稀释酒精度，所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。而酒度数低，不利于中药材中有效成分的溶出，从而影响治疗和保健效果。最后，从保质角度来看，低度酒，再加上药材的稀释，含水量过高，不利于长时间保存。另外，酒的存放随着时间的推移，度数也会下降。所以选用50-60度的酒用来泡酒比较好。
三、不易选择塑料桶装酒
市场很多塑料大桶酒，尤其是装高度酒，其实是很不好的，一定要选择陶坛或者玻璃瓶装酒，切记不能用PET塑料桶，高度白酒长时间和塑料接触具有腐蚀作用，白酒里容易融入一些塑料桶的成分，为了安全起见，最好不要用塑料桶装酒泡酒。
问题七：泡白酒用什么好 人参 鹿茸 枸杞 海马 蛇 以上这些都是以补气补肾的如果你的身体不是太虚建议两天一小杯以防虚火上升
药酒的制作方法多种多样，有蒸馏法、热提取法、稀释法、冷浸法等，家中自制药酒因受条件限制，适合采取冷浸法。市售的药酒价格一般都较为昂贵。如果自己在家中泡制，不仅成本低廉，而且可以根据自己的需要，灵活变通配方，所以更加适用。
冷浸法就是直接用白酒浸渍药材。先取一只能够密闭、洁净的大口玻璃瓶或瓷缸、瓷坛，将药材切片洗净、沥干，或打成粗粉装入容器中，加入白酒，加酒量约为药材重量的10倍上下。如果是用食物性药材泡酒，加酒量只需5倍重量即可。白酒加入药材后摇匀，密封瓶口或坛口，保存于阴凉避光处。浸泡期间应经常摇动容器或搅动药材，让白酒充分浸润药材，浸泡时间最少要14天以上，有些药材可浸泡数月或1年。如果处方药味较多，一次浸取不完全，可以分两次或多次浸取，但每次加酒量应计算好，不能太多，白酒的总用量应该不变。如果采取多次浸泡的办法，用酒应少量多次，直至浸泡后的药酒颜色变得浅淡，这说明药物成分的萃取比较完全。
浸泡药酒，最好选用55-60度的优质白酒，不能用乙醇(酒精)浸泡，禁用非药用乙醇，因其中有对健康有害的物质。劣质白酒也不能用，甲醇残存量高，酿造原料成分复杂，很难确保药酒的质量。
家中自行浸泡的药酒品种很多，常见的如人参酒、参茸酒、参芪酒、鹿茸酒、洋参酒、红花酒、杜仲酒、枸杞酒、山楂酒、桑椹酒、桔波酒、木瓜酒、乌梢蛇酒等，都可以按一定的比例称量泡制，服用剂量应遵医嘱要求。
家中自制药酒方法简便易行，可以根据需要量配制，但并不是所有的中药都能泡酒，例如含有水溶性有效成分的中药就不宜用酒来浸取。还有一点，就是作用剧烈或毒性的中药，如川乌、草乌、附子、毒虫等，不能随便配制药酒。这些药物都有严格、规范的泡制要求，必须由专业中药师操作。
药酒的选用，除了要了解前面所讲的药酒的适用范围和禁忌外，还要熟悉药酒的作用，并选用适宜药酒。
问题八：用什么药材泡酒比较好？ 泡药酒其实是我们广大人民生活中较常见的生活习好。我也经常泡药酒，且有10年经验了，根据我自身的经验，特向你建议如下：
1、药酒泡制前，最好把原材料用酒冲洗一下，时间一分钟就好，否则，散失营养。
2、原料酒最好选择50度以上的纯粮酿酒，千万不要勾兑的散白酒，这不利于药酒的成效。
3、玻璃瓶用前，要用沸水至少泡3遍，每次时间不少于30分钟，以便卫生。有条件，最好在大锅内用沸水煮10分钟，或在消毒柜内进行消毒。
体延堂泡酒料配方： 鹿鞭,海狗鞭,驴鞭各50克,熟地120克白术，枸杞子，锁阳各30g，山药,茯苓,人参,肉苁蓉,淫羊藿,菟丝子,泽泻,车前子，当归，补骨脂，首乌各20克等27味药材
建议：泡酒料讲究严格的比例配对，每种药材都有它特有的药性和药效，只有经过科学配比的泡酒料才能达到很好的功效的，同时由于市场上大量的充斥着假货，比如很多的黑心的商家会用牛鞭来代替鹿鞭，在这里大家一定要选择正规品牌的道地药材，体延堂泡酒料严格按照科学的药材配比，全部使用道地药材，在业界有很高的声誉的。
问题九：人参与什么泡酒最好 一、人参功能主治
人参能治男女一切虚症，自汗眩晕、头痛反胃，阂症、滑泻久痢、小便频数、淋沥劳倦、内伤中风、中暑痹瘘、吐血、嗽血、下血、血淋、血崩、胎前产后诸病。近代中医常用人参补气救脱，益血复脉、养心安神、生津止渴、补肺定喘健脾止泻、托毒合疮等。现代医学研究证明，人参不仅含有人参皂甙，而且还含有脂肪、糖类、多种氨基酸以及多种维生素等营养物质，具有滋补强壮、提高体力和脑力劳动能力，降低疲劳，提高血液中血红素的含量、调节中枢神经系统的作用，对于治疗心血管疾病，胃和肝脏疾病、糖尿病，不同类型的神经衰弱症等均有较好的疗效。
二、大药房的人参我不敢说它们是假的，不过即使是真的，充其量不过是1－2年的生的，泡酒的营养价值不是很大
三、将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，一般1瓶1000ml左右的就放1－2棵人参即可，每日斟情服用。
四、在挑选人参时，应选择中间枝体部分平直光滑、内紧、纹理清晰的为好。由于每个人的性别、年龄、健康状况等条件不同，故在具体选购人参品种时也要因人而异。一般来说，红货类（即包括红参、石柱参），性温，适宜于体弱怕冷和贫血的人服用；生晒参，其性凉，适宜于高血压患者和内热者服用；白人参（吉林人参）和糖参，性平温除有糖尿病患者外，一般都可以服用。
上述三类人参中，以红货类质量为好。红货类，老年人如无血压高，一般体力虚弱，四肢怕冷的均可服用。有些老年人内热较重，经常感觉口干者，以服用生晒参、白人参和西洋参为宜。对病后体虚，不宜重补者，一般服用白人参比较适宜，因为白人参性平温，补力缓和，容易吸收。中青年精力旺盛，一般不需进补，只要平时饮食注意营养即可。如体质较好而胃口久佳者，可以少量服些红参、石柱参、红参须。