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北京二锅头多少度？
北京二锅头的度数一般为38度。但是具体的度数也会因为不同厂家和不同批次有所差异。
50～55 度，顾名思义，“二锅头”就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒，这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈，真的醇厚绵香。如果只取60度的酒，并把它装坛密封于地下，经过长时间醇化，那样的酒就更好喝。
二锅头酒精度数为50~55度。
每烧一锅酒，开始流出的酒叫“锅头”，这酒的浓度比较高，可达到75度以上，数量少，占总数的百分之十左右，而后浓度不断地下降，至25度左右断酒。
后面流出的谓“酒稍子”。“酒稍子”不能喝，只有10几度。流至1、2度，蒸馏结束，所得“酒稍子”，回底锅随下次蒸馏回收，5度以下提炼食用酒精。循环往复，以至无穷。
二锅头特点
二锅头酒选用高粱为原料，还是以麸曲和酵母为糖化发酵剂，采用传统的“老五甑”工艺，经原料清蒸、辅料清蒸，低温入池，适当发醇，
火蒸馏，掐头去尾，贮陈精酿而成。由于二锅头酒的酒液清亮透明，香气芬芳，酒质醇厚，入口甘润、爽洌，酒力强劲，后劲绵长，回味悠长，因此备受广大消费者的认可，二锅头品牌家族也日渐丰富。
以上内容参考 百度百科—二锅头
二锅头多少度？
二锅头的度数在36度~72度之间，具体度数要看是什么系列判断，在市场上，二锅头的度数包括36度、42度、52度、53度、56度、62度、72度等。而每种度数的二锅头都有其独特的口感特点，没有固定的答案来确定哪种最好喝，因为个人的口味喜好各不相同。一般而言，大多数人认为50~60度左右的二锅头比较好喝，也更受到人们的选择。但锅头度数越高，口感越辣，刺激感也更强烈。
二锅头是什么香型的酒
二锅头是清香型的酒。二锅头得名自其生产工艺中的"锅头"环节，在第二锅烧制原料时产出的酒液即为二锅头，而这样生产出来的酒，就是清香型白酒，具有纯正、醇厚绵香的特点，没有异味。这种酒体浓度虽高，但并不烈燥。二锅头的酒液呈现清亮透明的色泽，散发出芬芳的香气，口感醇厚，入口甘润且爽洌，酒力强劲，余味悠长。因此，二锅头在中国广受好评。
二锅头酒是纯粮食酒吗
二锅头酒不是纯粮食酒。通常情况下，大多数的二锅头酒是通过将粮食发酵得到的高度酒精与成品白酒进行混合来制作的，这被称为半粮食酒。虽然二锅头酒也是使用粮食酿造的，但不能被视为真正的纯粮食酒。
以北京二锅头为例，其作为北京的传统名酒，主要以高粱为原料，并添加麸曲和酵母等糖化发酵剂，经过原料处理、清蒸、低温入池、发酵、蒸馏、掐头去尾、贮存精酿以及勾兑等工艺步骤制成。这使得二锅头酒具有清澈透明、香气芬芳、酒质醇厚等特点。因此，二锅头酒不属于纯粮食酒，而是一种勾兑类型的白酒。
二锅头多少度
二锅头普通型的度数在50-55度左右，也有特制型的，根据消费者的需求，二锅头有36度、42度、52度、53度、56度、62度等多种，其中二锅头最高度数为72度。
一般来说，二锅头的度数越高，入口越辣，对味蕾的刺激也更大，二锅头以“辣”出名，但也不是度数越高就越好喝，主要看个人的口味喜好。对于大部分人来说，二锅头在50-60度左右是比较好喝的，选择的人也比较多。
二锅头的由来
北京酿制白酒的历史悠久。到了清代中期，京师烧酒作坊为了提高烧酒品质，进行了工艺改革。在蒸酒时用作冷却器的称为锡鏊，也称天锅。
蒸酒时，需将蒸馏而得的酒汽，经第一次放入锡锅内的凉水冷却而流出的“酒头”和经第三次换入锡锅里的凉水冷却而流出的“酒尾”提出做其它处理，因为第一锅和第三锅冷却的酒含有多种低沸点的物质成分，味道较杂，所以酒厂只摘取味道醇厚的经第二次换入锡锅里的凉水冷却而流出的酒，故起名为“二锅头”。
二锅头度数是多少？
二锅头酒精度数为50~55度。
北京酿制白酒的历史悠久。到了清代中期，京师烧酒作坊为了提高烧酒品质，进行了工艺改革。在蒸酒时用作冷却器的称为锡鏊，也称天锅。蒸酒时，需将蒸馏而得的酒汽，经第一次放入锡锅内的凉水冷却而流出的“酒头”和经第三次换入锡锅里的凉水冷却而流出的“酒尾”提出做其它处理。
因为第一锅和第三锅冷却的酒含有多种低沸点的物质成分，味道较杂，所以酒厂只摘取味道醇厚的经第二次换入锡锅里的凉水冷却而流出的酒，故起名为“二锅头”。
锡鏊其实就是冷却器，因器锡制，其状敞口圆形、二十公分以下，45度角向圆心倾斜，收缩至锥尖，类似鼓鏊，故名，内容冷水。原理为：当酒醅加热汽徐徐上升，遇之骤冷，变为露酒，沿锡熬外壁滴淌汇入下面承露盘，通过连接承露盘之锡管，如线泉般流出，淌突至蒸馏锅外藤条酒篓子。
舍太二锅头多少度
舍太二锅头40度。根据查询相关公开信息显示，舍太二锅头目前是酒友特别喜欢的一款酒，酒精度数40度，475ml，一箱子12瓶，佘太二锅头是纯粮食酒，主要原料是水，大麦，高粱，豌豆。
二锅头是多少度
二锅投是什么酒？"二锅头"是原料经过第二锅烧制的"锅投"酒，那么二锅头多少度、哪种好喝、为什么这么便宜呢，一起来了解一下。二锅头多少度：根据不同的消费者推出了不同的酒品，包括36度、42度、52度、53度、56度、62度，其中二锅头的最高度数是72度。二锅头哪种好喝：北京是二锅头的生产地，很多名品二锅头都是从北京生产的，我们比较熟悉的二锅头品牌有北京二锅头、牛栏山二锅头等等，每款二锅头都有其自身的特点。那么多二锅头很多人喜欢问那种二锅头好喝，其实不同的人有不同的感受，所以喜欢的品牌也不一样，许多北京老人喜欢喝牛栏山和红星，年轻人对时尚新品二锅头更为感兴趣。二锅头不同的饮法也会带来不同的口感，下面介绍一些比较好的二锅头喝法：1、二锅头兑水，能使其口感和香味更加浓郁。2、二锅头+冰块，喝出一种豪情，喝出一种男子汉气概。3、二锅头冰冻——适量的二锅头、姜汤(可以治感冒那种)、蜜枣。在加冰的杯中倒入二锅头，倒入姜汤，最后加入蜜枣作装饰，调味。4、二锅头经典——女儿红，味精，井水。女儿红浸透味精注入二锅头。
北京二锅头多少度
北京二锅头的度数在50-55度左右。二锅头酒是传统酿酒工艺与现代微生物技术相结合的结晶，以优质红高梁、大麦、碗豆、纯净水为原料，清蒸清烧，老五甑工艺蒸馏，掐头去尾截取中段，长年窖存。
顾名思义是“二锅头”就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒，这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈，真的醇厚绵香。如果只取60度的酒，并把它装坛密封于地下，经过长时间醇化，那样的酒就更好喝了，就是有名的“窖酒”了。
红星二锅头多少度
红星二锅头有很多度数、三十六度、三十八度、五十六度，但最高度数就是六十五度。1986年10月以前北京生产的二锅头均为六十五度。截止到2020年12月最高度数为五十六度。
红星二锅头酒是传统酿酒工艺与现代微生物技术相结合的结晶，以优质红高梁、大麦、碗豆、纯净水为原料，清蒸清烧，老五甑工艺蒸馏，掐头去尾截取中段，长年窖存。
红星二锅头的酒质清澈透明，气味香馥、醇厚甘冽、清香纯正、回味悠长。
二锅头多少度？
二锅头度数在36度到72度。根据消费者的需求，二锅头有36度、42度、52度、53度、56度、62度等多种度数，其中二锅头目前最高度数为72度，一般来说，二锅头的度数越高，入口相对来说就会越辣，对人体味蕾的刺激也更大，二锅头自问世以来就以“辣”出名，但也不是度数越高就越好喝，主要看个人的口味喜好。对于我国大部分酒友来说，二锅头50度到55度之间是最容易被接受的。
53度白酒一般人能喝多少
53度白酒一般人喝2两左右。中国的白酒是通过蒸馏出来的，酒性相对来说比较烈，一般的白酒度数在38度-55度之间，53度就已经属于高度白酒。一般人只能喝2两左右，这是一般偶尔喝酒的人的酒量，经常喝酒的酒友酒量一般在3两左右的水平，具体还是因人而异。