本文目录一览:
- 1、chardonnay怎么读
- 2、Chardonnay是什么意思,翻译成中文怎么念
- 3、霞多丽英文
- 4、白葡萄酒上有“Chardonnay”字样的,是什么酒?
- 5、chardonnay是什么酒葡萄酒
- 6、和阳光玫瑰葡萄很像的葡萄品种
- 7、葡萄酒上边标有chardonnay是什么意思?
- 8、黑桃a是什么酒
- 9、霞多丽干白葡萄酒的基本资料
chardonnay怎么读
Chardonnay
英[??ɑ?d?ne?] 美[??ɑ?rd?ne?]
常见释义
n. 霞多丽白葡萄酒; 霞多丽葡萄;
[例句]It's a black fly in your Chardonnay就像是一杯法国红酒里有只黑苍蝇
扩展:
霞多丽,又叫做雪当利、莎当尼、莎当妮,原产自法国勃艮第,中早熟酿酒葡萄品种,是当前全球最受欢迎的白葡萄品种,有20多个国家引种栽培。适合各类型气候,耐冷、产量高且稳定,容易栽培,植株发芽早,生长势较强,枝势半直立,适于中长梢修剪;风土适应性较好,较适合中等肥力的钙质土壤,土质以带泥灰岩的石灰质土最佳,因此在全世界各大产区都有种植.在我国北方,霞多丽主要分布在山东、河北、山西、新疆及内蒙古等地。
霞多丽多用于酿造白葡萄酒,用它酿造的白葡萄酒颜色多为淡金色。霞多丽的魅力在于其多变的风格和广泛的适应性,无论在任何气候条件下,她的质量还都不错。从寒凉的法国北部沙布利到炎热的阿根廷的门多萨和南澳大利亚的巴萝沙山谷,霞多丽可以呈现从带有柑橘类水果到充满热带水果和异国情调的不同风姿。她也是香槟和气泡酒调和成分中最重要的一份子。
Chardonnay是什么意思,翻译成中文怎么念
夏敦埃酒
一种类似夏布利酒的无甜味白葡萄酒
霞多丽,又叫做雪当利、莎当尼,原产自勃艮第,是当前全球最受大家欢迎的葡萄品种,霞多丽是属于早熟型品种。因为霞多丽适合各类型耐冷,气候,而且产量高并且非常稳定,很容易种植,因此在全世界各大产区都有种植霞多丽。 霞多丽
而霞多丽对土质的要求是带泥灰岩的石灰质土地最适合。而且会随着产区地质和环境的变化而改变,在非常寒冷的石灰质产区,如夏布利和香槟区,酒精淡,酸度高,主要以青苹果等绿色水果香味为主;对于较温和产区,如那帕谷和马巩内,则口感非常柔顺,以热带水果如哈密瓜等成熟浓重香味为主
全球最知名的白葡萄品种之一。霞多丽,又叫做雪当利、莎当尼
一种类似夏布利酒的无甜味白葡萄酒,又叫做雪当利、莎当尼,原产自勃艮第,是当前全球最受大家欢迎的葡萄品种,霞多丽是属于早熟型品种。
雪当利是世界最知名的白葡萄品种,无论它生长何地、无论它价值如何,只要酒的标签上有“ Chardonnay ”的字样,这种酒准会畅销。
Chardonnay 英[,?ɑ:d?n'ei]美
n. 夏敦埃酒(一种类似夏布利酒的无甜味白葡萄酒)
中文就读成
夏敦埃
希望可以帮到你~
霞多丽英文
霞多丽英文chardonnay。
扩展资料:
说到用于白葡萄酒酿造,最流行的品种当属莎当妮(也译作霞多丽)。它的魅力来自其多变的风格和广泛的适应性,对气候的要求不高,在不同地区的表现都能给人惊喜。在寒凉的地区如法国的Chablis(夏布利)。
它的酸度偏高,以柠檬、橙子、柑橘类水果香气为主,清爽宜人:而到了澳大利亚和阿根廷等地区,它又会呈现成熟的蜜瓜、菠萝、芒果等热带水果的特点,酒体则较丰满。
成品酒适合久藏,呈明亮精巧的绿色,香气浓郁复杂,综合指数高。品酒客能鉴别出坚果、杏仁、青柠茶、烤面包和黄油的淡淡香气,偶尔也有蜂蜜或柑橘植物的气息。Chardonnay的风味会随地方水土而变。
在桑塞尔或夏布利也许是矿物味,在默尔索为果味、在Corton(高登林地)生长的葡萄甚至会有一丝林下灌木丛的味道。年轻型有苹果味的甜香,木桶陈酿型有黄油、香草的香气,但无论哪一种,都有清爽的酸味和丰富的果实味。
霞多丽在勃艮第产区的经典代表作有Corton-Charlemagne(考尔通一查理曼)、Montrachet(蒙哈榭)、默尔索和Chablis(夏布利)。在香槟产区,Chardonnay是"白中白"葡萄酒的原料。该品种也可见于卢瓦尔河谷、萨瓦、汝拉和利穆( Limoux)等地区。
白葡萄酒上有“Chardonnay”字样的,是什么酒?
一
在国内,有三种白葡萄酒最常见,我常常称为它们为“白色三剑客”。
雷司令(Riesling)、长相思(Sauvignon Blanc)这两种白葡萄酒,以前文章中介绍过,这篇文章里要讲的是,同样最常见的“Chardonnay”白葡萄酒,如下图酒标所示。
“Chardonnay”,中文名叫霞多丽,港澳翻译为莎当妮,台湾叫夏多内,是种白色的酿酒葡萄酒,用来酿造白葡萄酒。
在欧美国家,霞多丽受欢迎的程度,远远超过其他的白葡萄酒。
因为霞多丽这种酿酒葡萄,太好生养,如同赤霞珠葡萄,适合种植于各种土壤,不管是肥沃土地,还是贫瘠泥土。
而且,也能适应各种气候类型,无论是寒冷的法国夏布利,还是炎热的南澳,它都能生长地很好,“活出精彩来”。
更讨人喜欢的是,霞多丽在超强的适应力基础上,还能形成自己独特的风格,不张扬、不高调的外表下,能个性化地自由展现出,当地的风土环境特色。
这样的白葡萄酒,怎能不让人喜爱!
二
大部分白葡萄酒,是不经过橡木桶陈酿的,但是霞多丽却是个例外,它有超过一半的酒,是经过橡木桶陈年的。
因而,霞多丽白葡萄酒的口感风味,可以分成两类。
一类是不经过橡木桶的,另一类是经过橡木桶陈酿的,各有所长,各有特色。
不经过橡木桶的霞多丽白葡萄酒,有着菠萝、杏仁、苹果、香蕉、桃子等香气,酸度高但不尖锐,酒体中低,喝起来较为轻盈单薄,带来清爽的感觉。
经过橡木桶陈酿的霞多丽,则有着一股浓重的黄油、烤面包味道。
没错,这正是橡木桶所带来的,也给酒液增加了一些单宁成分,闻起来还有一些烘烤、酵母、榛果的香气,老年份的呢,还有蘑菇、坚果的复杂香味。
过桶的霞多丽白葡萄酒,喝起来就比较圆润,带有厚实感,仿佛鹅卵石一般,相较不过桶的霞多丽,口感更为醇厚浓重。
三
霞多丽白葡萄酒如何搭配菜肴食物,也是分为两部分,谁让这酒有过桶和不过桶的呢!
不过桶的霞多丽,毫无疑问,最适合搭配海鲜河鲜,跟长相思白葡萄酒一样。
虽然郑先生我不怎么喜欢喝霞多丽白葡萄酒,但是当别人问起吃海鲜时,该带什么酒,我还是毫不犹豫的会推荐起,不过桶的霞多丽白葡萄酒。
确实是绝配啊!
霞多丽的高酸,能突出鱼虾海鲜的鲜度,而且对生食海鲜,还能起到一定的杀菌作用。有些海鲜肥腻多肉,用霞多丽白葡萄酒搭配起来,更有另一番味道。
经过橡木桶陈酿的霞多丽白葡萄酒,适合搭配一些肉质细嫩的鸡肉、鸭肉,一些禽类菜肴,如鸽子。
不过,去吃烧烤夜宵或者户外BBQ,我就喜欢带过桶的霞多丽了。
烧烤重香料,胡椒粉、五香粉、孜然粉一撒,让肉质充满着一股浓浓的辛香味。除了轻酒体的红酒外,白葡萄酒中,也只有厚实圆润的过桶霞多丽,才能“降服”住。
有些烧烤肉类,还会带些“焦化”,过桶霞多丽能把这稍微“焦”“硬”的部分,给“吸收住”“包容住”,让人吃起来有种“混成一体”的感受。
四
以下这些地方的霞多丽白葡萄酒,喝起来是非常棒的,可以根据下面的英文,对照酒瓶标签上的外文字样,进行选择饮用。
人生有限,尽量挑选优质产品,多给自己一些高品质的享受吧!
不过橡木桶的霞多丽,最好的是法国夏布利(Chablis)产区,会带有些许矿物质味,好似咸咸的石头味。
过桶的霞多丽白葡萄酒,出产的优质产区就多了。
法国勃艮第的科多尔(Cote d’Or)、马孔(maconnais)产区,酒好但价格不便宜,四五百以上。
澳大利亚雅拉谷(Yarra Valley)、阿德莱德山区(Adelaide Hills)、玛格丽特河(Margaret River)。
新西兰的马尔堡(Marlborough)。
美国的索诺玛(Sonoma)、卡尼罗斯(Carneros),或者,直接标加利福尼亚(California)。
智利的卡萨布兰卡谷(Casablanca Valley)、阿根廷的门多萨(Mendoza)、南非的沃克湾(Walker Bay)
至于送礼么,上面这些产区的都是好选择。
五
霞多丽白葡萄酒的价格,也是高低区间很大,有些便宜的连百元都不到,有些贵的都能达到千元以上。
不过,价格这些都跟它的“出身地”有关。
霞多丽,还是酿造香槟的原料葡萄之一。
大名鼎鼎的香槟,带着着浪漫和喜庆的光环,动辄至少四五百的价格,当中也有霞多丽葡萄的一部分功劳。
百分百霞多丽酿造出来的香槟,被称为白中白香槟(Blanc de Blancs),价格更是贵,有些市场价接近千元。
霞多丽在全世界种植了这么多的面积,在中国也是种植最多的葡萄品种之一,酿造出来的风格,真是多姿多样,仪态万千。
只是可惜,我不怎么喜欢喝。
chardonnay是什么酒葡萄酒
Chardonnay中文意思叫做霞多丽,是一种全球种植特别广泛的白葡萄品种,它在法国最出名,全球最贵的白葡萄酒就是法国勃艮第Montrachet,这酒就是用霞多丽酿造的。全球不同产区都可以把霞多丽不同的风格表现的淋漓尽致。比较著名的霞多丽产于法国,美国,中国的霞多丽也是很不错的。
和阳光玫瑰葡萄很像的葡萄品种
Chardonnay。Chardonnay是一种黄色的葡萄品种,与阳光玫瑰相似,其酒体清爽,带有柑橘和青苹果的香味。Chardonnay用于制作白葡萄酒。
葡萄酒上边标有chardonnay是什么意思?
这是款葡萄品种的名称:一般译作莎当尼,夏当尼,一款经典的酿酒白葡萄。新世界的葡萄酒里如果某种葡萄的比例达到一定的值,会标出该款酒使用的主要葡萄品种。
原装进口真伪辨别
1.首先要看生产商与灌装商是否一致,如果一致,则证明更有质量保障。
2.其次看生产制造商是否知名,因为红酒品牌很多,许多都是无自己的酿造基地,而是灌装或者勾兑的。
3.注意葡萄酒的年份,好的年份才能有好葡萄。葡萄酒的各地方年份评价表可以在网上找到。
4.买酒时应注意瓶里的酒的高度,10年以内的酒,都应有到“颈弯”的高度,如果酒的“水位”太低,可能表示存放不佳。
5.葡萄酒中的酒精含量通常是在8%vol.—16%vol.之间。酿制时通常不被允许添加任何其他物质,完全要靠自行发酵而成。
6.进口葡萄酒应有中文背标,如果没有则非正规海关进口,购买时需慎重。
黑桃a是什么酒
黑桃A酒是指黑桃A香槟酒。
黑桃A是著名的法国香槟品牌,由Cattier家族创立,主要采用霞多丽、黑皮诺和莫尼耶皮诺酿制,生产的香槟酒果味浓郁,口感圆润,丰富细腻。黑桃A香槟酒庄由Cattier家族创立。早在1763年,在法国一个小村庄内,Cattier家族便拥有自家葡萄园,并进行葡萄种植。黑桃A顶级香槟由传承11代的卡提耶家族酿制,产自兰斯山产区的希尼莱罗塞。
黑桃A香槟所用的葡萄主要有三种:霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(PinotNoir)和莫尼耶皮诺(PinotMeunier),所有葡萄均采摘自香槟区一级和特级葡萄园。霞多丽葡萄的品质,赋予了黑桃A香槟活泼的特质;黑皮诺则增添了香槟力量和骨架,并使得黑桃A香槟的口感更具层次;莫尼耶皮诺为黑桃A香槟提供了圆润口感,微妙香气和丰富的果味。
喝酒的注意事项:
1、喝酒之前,最好能够吃一些食物,当然不能吃得过饱,同时,不要大量的喝水。
2、学会保护自己的胃。在喝酒之前半小时,可以喝瓶牛奶,最好是纯奶或者含糖的。
3、喝酒时最好多吃一些有温度的食物,不要喝一些冰镇饮料以及一些刺激性非常强的饮品。
4、尽量少干杯,干杯对身体伤害很大,尤其是喝白酒,不要一饮而尽,而是要慢慢地小口地喝。如果是喝啤酒,等到啤酒的泡沫消退之后再喝。
5、酒后要用正确的适合自己的解酒方式。酒后不可以喝醋、喝茶解酒,这些都是误区,醋和茶都不能解酒。
以上内容参考:百度百科—黑桃A香槟
霞多丽干白葡萄酒的基本资料
基本资料:
产地/产区:澳大利亚(Australia)/南澳(South Australia)
葡萄品种:100%霞多丽(Chardonnay)
参考年份:2008
等级:澳大利亚优质酒庄
酒精度:13.5%
容量:750ML
最佳品尝温度:5-8℃
最佳饮用时间:提前开瓶10分钟饮用
酒品描述:这是一款优雅而清晰带着水果味的霞多丽。它的口感让你联想到充满活力的绿色和柑橘甜瓜的新鲜混合, 以清晰和干净的味道收尾。
配餐建议:白灼鱼虾类以及贝类食物。
参加南澳大利亚阿德雷得区酿酒得分:94/100
扩展资料:
相关:
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天津万奇思酿酒是国内第一家全部采用纯进口小包装酿酒葡萄原汁发酵酿制的优质葡萄酒。葡萄原汁均产自欧洲、南美、北美等著名酿酒葡萄产区并经过严格加工、筛选和加拿大联邦农产品检验机构检测发证。
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万奇思具有前店后厂的开放式制作车间,客户通过免费品尝、选择自己喜欢的红酒口味,亲自以DIY方式进行参与制作,在自己酿制、灌装的红酒瓶上设计及选贴个性酒标。
参考资料来源:百度百科-霞多丽干白葡萄酒
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配餐建议:白灼鱼虾类以及贝类食物。
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扩展资料:
霞多丽 (shar-dun-NAY)
它是一种用途广泛的葡萄,其特点反映了其不断增长的地区和生产过程。在所有白葡萄酒类型中,霞多丽生产世界上最复杂的葡萄酒。大多数霞多丽都是饱满,金黄和天鹅绒般的水果,坚果,黄油,橡木,香料或香草,并具有中到高的酸度。
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天津万奇思葡萄酒是我国第一款采用进口小包装葡萄汁发酵生产的优质葡萄酒。葡萄汁产于欧洲、南美、北美等著名葡萄酒葡萄产区。经过加拿大联邦农产品检验局的严格加工、筛选和认证。
葡萄酒工业通常是指七颗葡萄的三分之三加工过程,也就是说,葡萄的来源对葡萄酒的质量和口感起着至关重要的作用。许多葡萄品种都有它们的起源。尽管它们已经在世界各地移植,但由于气候、土壤等自然条件的限制,葡萄产地的品质始终是最好的。
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参考资料来源:
百度百科-霞多丽干白葡萄酒