黄山毛峰和龙井哪个好喝,龙井茶和黄山毛峰

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黄山毛峰跟西湖龙井哪个好

黄山毛峰跟西湖龙井各有好处。

黄山毛峰:是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘良种茶树黄山种、黄山大叶种等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。

西湖龙井:属绿茶,中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。具有1200多年历史 。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为御茶。西湖龙井按外形和内质的优次分作1到8级。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红。

黄山毛峰和龙井比较

黄山毛峰和龙井都是中国的优质绿茶,但它们在产地、外观、口感和香气等方面略有不同。1.产地:黄山毛峰产自中国安徽黄山地区,而龙井产自中国浙江杭州地区。2.外观:黄山毛峰的茶叶形状较为窄长,呈现出弯曲的折叠形态,像一把折断的弯刀,茶叶外观较深绿,带有白毫。龙井的茶叶整齐平展,呈现出扁平的形态,茶叶外观较嫩绿,无白毫。3.口感:黄山毛峰具有较高的鲜爽感,口感醇厚且回甘,茶汤略带苦涩味。龙井的口感清爽,带有浓郁的香气,茶汤滑爽且略带甜味。4.香气:黄山毛峰的香气独特,具有鲜花香和果香的混合味道。龙井的香气清高纯正,具有独特的炒香味和叶脉香。总体而言,黄山毛峰和龙井都是中国的顶级绿茶,它们在产地、外观、口感和香气上有所不同,消费者可以根据个人口味和喜好进行选择。

西湖龙井对比黄山毛峰

西湖龙井和黄山毛峰是中国著名的绿茶,具有许多相似之处,但也有一些区别。1.产地不同:西湖龙井产于浙江省杭州市西湖地区,黄山毛峰产于安徽省黄山地区。2.外形特点:西湖龙井的茶叶呈扁平的形状,叶片整齐;黄山毛峰叶形更加细长,卷曲丰满,带有明显的毛绒。3.色泽特点:西湖龙井的汤色清亮橙黄,黄山毛峰的汤色金黄,带有明显的光泽。4.口感特点:西湖龙井口感醇厚甘甜,带有兰花香,有一定的喉韵;黄山毛峰口感鲜爽,入口回甘,带有淡淡的花香。5.煮茶方法:西湖龙井适合用80℃-90℃的水温冲泡,每次冲泡时间较短;黄山毛峰适合用90℃-95℃的水温冲泡,每次冲泡时间稍长。总体来说,西湖龙井和黄山毛峰都是优质的绿茶,它们在外形、色泽、口感和冲泡方法上存在一些差异,可以根据个人口味和喜好来选择。

龙井和毛峰的区别是什么 哪个比较好

产地不同:龙井产于浙江杭州西湖狮峰、龙井、五云山、虎跑一带。而黄山毛峰产于安徽省黄山(徽州)-带,所以又称徽茶。

特点不同:龙井茶外形扁平,叶细嫩,条形整齐,宽度-致,颜色分绿黄,味道清香,口感香醇;而毛峰外形细嫩稍卷曲,芽肥壮、匀齐,有锋毫,叶呈金黄色。上等黄山毛峰芽尖似”雀舌”色泽嫩绿油润,香气清鲜,水色清澈、杏黄、明亮,味醇厚、回甘。

制作工艺不同:龙井茶的传统制作I艺相当考究,-斤西湖龙井一般需要四~五斤青叶,经过采摘、摊放、杀青、回潮、辉锅、分筛、挺长头、归堆、收灰等多道工序;而毛峰茶的制作过程则相对简略,主要分为摊青、杀青、揉捻烘焙这4道程序。

哪种茶叶最好喝排行榜

茶叶最好喝排行榜:杭州龙井、碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、安溪铁观音。
1、杭州龙井
杭州龙井是绿茶中的佼佼者,产于杭州市西湖区龙井村。龙井茶以色绿、香郁、味醇、形美四绝著称,茶叶形态扁平,色泽嫩绿,香气清幽,味道鲜爽,茶香浓郁,深受中国茶叶爱好者的喜爱。
2、碧螺春
洞庭碧螺春是制作精良的绿茶之一,只有太湖之滨的洞庭山出产的碧螺春才能被称为最好的茶叶。它茶叶形态扭曲,色泽墨绿,香气清新,口感鲜爽,它制作过程繁琐,需要茶芽6-7万个,冲泡时只需一小撮即可,喝一口后,你会感受到它的清香,令人陶醉。
3、黄山毛峰
黄山毛峰茶以芽尖似峰、茶叶外形微卷的特色而闻名,茶叶经过手工炒制,外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。黄山毛峰茶的品质特点是体壮实、白毫显露、茶汤清透、色润。
4、信阳毛尖
信阳毛尖是信阳地区的特色绿茶,以细圆紧直的形状、翠绿明亮的颜色而闻名,它经过萎凋、杀青、揉捻、干燥等步骤制作而成,茶叶的外观紧实,茶汤清澈明亮,经过多次冲泡,信阳毛尖的茶汤清澈,香气浓郁,口感鲜爽,茶香回味悠长。
5、安溪铁观音
安溪铁观音是安溪产茶中最有名的一种茶叶,它制作工艺复杂,茶叶紧结,色泽乌润,香气纯浓。泡制后,茶汤金黄透亮,香气兰花香,滋味纯浓,铁观音的茶叶品质非常高,口感醇厚,茶香浓郁,它的香气和味道令人陶醉。

龙井茶和黄山毛峰

龙井茶和黄山毛峰都是中国著名的绿茶品种。龙井茶,产于中国浙江杭州的西湖龙井村,是中国十大名茶之一。龙井茶叶嫩绿色,条索紧细直平,泡出来的茶汤清澈明亮,有着独特的香气和滋味。龙井茶以其鲜爽甘醇的口感而享誉国内外。黄山毛峰,产于中国安徽黄山一带,也是中国十大名茶之一。黄山毛峰的茶叶外形扁平而均匀,色泽嫩绿,具有明显的白毫,故被称为“毛峰”。黄山毛峰的茶汤呈黄绿色,清香高雅,滋味醇厚,尤其以其鲜爽持久的口感而著称。虽然龙井茶和黄山毛峰都属于绿茶,但它们在外形、冲泡方法和口感上都有所区别。龙井茶的茶叶平直,冲泡时一般使用较低的水温,茶汤清澈明亮,具有鲜爽的胸膛香和豆腥香。黄山毛峰的茶叶较为弯曲,冲泡时一般使用较高的水温,茶汤呈黄绿色,具有鲜爽的花果香和甘甜的口感。总的来说,龙井茶偏向于清爽和清香,黄山毛峰偏向于鲜爽和花果香,两者都是中国绿茶的代表品种,各具特色,值得品尝。

什么绿茶最好喝排行榜

最好喝的绿茶排行榜是西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片等等。
1、西湖龙井
茶中之美数龙井,西湖龙井位列中国名茶之首,以“色绿,香郁,味醇,形美”四绝著称于世,又集名山,名寺,名湖,名泉和名茶于一身,构成了独特而骄人的龙井茶文化。西湖龙井按产地可分为“狮,龙,云,虎”四个品类,一般认为狮峰龙井品质最佳。
2、碧螺春
主产于江苏洞庭湖畔的碧螺春是名茶珍品,以“形美,色艳,香浓,味醇”四绝闻名中外。碧螺春因为茶树与果木间作,具有茶香果味的天然品性,很多品饮过碧螺春的人都会为它的嫩绿隐翠,清香幽雅和绝妙韵味所倾倒。
3、黄山毛峰
黄山毛峰是中国历史名茶之一,由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。由于茶叶白毫披身,芽尖锋芒凸显,且鲜叶采自黄山高峰,故名黄山毛峰。上品黄山毛峰一般在清明前后开始采摘,茶农们只采鲜嫩的芽头。匀齐壮实,峰显毫露,尤其是特级黄山毛峰,更以“色如象牙,鱼叶金黄”而著称。
4、六安瓜片
绿茶中的特种茶,具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。六安瓜片产于安徽六安,金寨,霍山三县的毗邻地区,以六安的产量最多,金寨的品质最好,尤其是金寨齐头山所产的“齐山名片”更为上品。优质六安瓜片色,香,味,形奇特,在名茶中独树一帜。
5、蒙顶甘露
中国名茶之一,也是中国最古老的名茶,被尊为“茶中故旧,名茶先驱”。蒙顶茶产于四川名山县的蒙山五顶(分别为上清,菱角,毗罗,井泉,甘露),早在唐代时便被列为贡品,一直延续了千年之久,历来被视为茶中珍品。由于其采摘细嫩,制工精湛,外形美观,内质优异,历代文人墨客都对其情有独钟,赞颂不已。
6、庐山云雾
属于绿茶,古称“闻林茶”,因产自江西“匡庐秀甲天下”的庐山,常年云雾缭绕,故称庐山云雾。明代李日华曾在《紫桃轩杂缀》中说:“匡庐绝顶,产茶在云雾蒸蔚中,极有胜韵。”庐山云雾为中国十大名茶之一,素来以“味醇,色秀,香馨,汤清”享有盛名,其中以五老峰和汉阳峰之间地区的茶叶品质最好。

茶叶排名是怎样的?哪种最好喝?

茶叶排名是碧螺春、西湖龙井、君山银针、绿茶、普洱茶、铁观音、红茶、信阳毛尖、祁门红茶。铁观音比较最好喝。
1、洞庭碧螺春
碧螺春是传统名茶,属于绿茶类,有1000多年的历史,产自江苏省苏州市吴县太湖。起源于隋唐时期,唐朝时被列为贡品。外形条索纤细,白毫隐翠。被称赞道:“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津。
2、云南高端普洱茶
这是一款出产于布朗山老班章乡村的老班章普洱茶(熟茶),采用石磨压制,一磨一饼,边缘的规则很完整,并且松紧很适中,使用传统笋叶包装,能让茶叶变得更香。
3、龙井茶
龙井茶的功效之一还可以除脚气。使用龙井茶来泡脚可以祛除脚气,对脚起到保护的作用,特别对于香港脚是非常有作用的,喝出的却是世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。龙井茶可起到促消化的作用。饮茶能刺激分泌更多的消化液,有助于淀粉、蛋白质和脂肪的分解,帮助消化。
4、绿茶
绿茶没有经过发酵,很好地保留了茶叶中的天然物质,营养成分如维生素、叶绿素、茶多酚、氨基酸等物质是所有茶类中含量最多的。绿茶可清火气、除烦躁,并增加思维能力、提高免疫力。适合谁品:工作忙碌的中青年、脑力劳动者、常面对电脑的人群。
5、红茶
在我国,红茶是仅次于绿茶的第二大茶种,无论干茶还是冲泡后的茶汤都呈红色,所以称之为红茶。红茶是发酵茶,茶性比较温和,具有调节脾胃的功效。在国外,有在红茶中加入牛奶、糖的习惯,可以补充营养,增加身体热能。
1、西湖龙井(绿茶)、2、碧螺春(绿茶)、3、安吉白茶(绿茶)、4、太平猴魁(绿茶)、5、黄山毛峰(绿茶)、6、六安瓜片(绿茶)、7、武夷岩茶(乌龙茶)、8、金骏眉(红茶)、9、安溪铁观音(乌龙茶)、10、白毫银针(白茶),每种茶的味道各有千秋,根据每个人口味不同,感觉最好喝的也不同。
中国人爱喝茶,而且越来越多的年轻人也喜欢喝茶,下面给大家看下最好喝的10种茶叶,送礼或者自己喝都是不错的选择。
1、西湖龙井(绿茶)
西湖龙井是我国十大名茶之一,位居十大名茶榜首,原产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时,就盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。
西湖龙井群山叠翠,溪润常流,得天独厚的环境成就了口感丰富,味醇形美的西湖龙井。西湖龙井素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称,其外形扁平重实,糙米色,芽长于叶,豆香馥郁,鲜爽甘醇,似乎谁喝上一杯正宗的西湖龙井,便比别人多拥有了一段鲜榨的春光。
综合评价:西湖龙井名气大,好喝,但正宗的西湖龙井产量低,价格比较昂贵,注意要与越州龙井,钱塘龙井区分。
2、碧螺春(绿茶)
入山无处不飞翠,碧螺春香百里醉。碧螺春也是我国十大名茶之一,属于绿茶,已有1000多年历史。原产于江苏苏州市吴县太湖的洞庭山一带,当地民间叫吓煞人香,康熙38年春,南巡至太湖山时品此茶,倍加赞赏。因为此茶色泽碧绿,卷曲如螺,于春天采制,于是提名“碧螺春”。
高级的碧螺春,茶芽细嫩珍贵,1斤干茶需要6-7万颗茶芽制成。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭人,喝上一口,甘醇鲜爽,花香馥郁,回味绵长,仿佛看到了梦里的江南!
综合评价:碧螺春的名气也很大,无论哪个版本的十大名茶,碧螺春都排行老二,口感清甜,鲜爽生津。
3、安吉白茶(绿茶)
安吉白茶,原产于浙江省湖州市安吉县,是国家地理标志产品。说起安吉白茶,很多人误以为是白茶,其实它是绿茶,名字中带有白茶,只是因为它的叶片在10-23℃时是白色的,当温度高于23℃,茶叶就会变成绿色。一口白茶汤,一颗绿茶心!
安吉白茶干茶凤羽针形,挺直略扁,色泽翠绿,形如兰蕙,口感非常好喝。安吉白茶与其他茶不同,具有高氨低酚的特点,氨基酸含量高达10%,是普通绿茶的2倍,而茶多酚含量低,茶汤苦涩度刺激性非常小,香高味鲜,是难得的好茶。
综合评价:安吉白茶虽名气没有前两款茶高,但性价比很高,非常好喝,好的安吉白茶怎么泡都不觉得苦,非常适合口味清淡的茶客饮用
4、太平猴魁(绿茶)
太平猴魁是十大名茶之一,绿茶类,原产于安徽太平县猴坑,在2004年国际茶博会上获得“绿茶茶王”称号。
太平猴魁是尖茶的极品,其外形扁平挺直,两叶抱一芽,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。干茶放入直筒玻璃杯冲泡,猴魁贴着杯壁,根根挺立,有干茶“两刀一枪”的霸气,又从芬芳里透着清雅,汤色清澈透亮,色泽苍绿匀润,口感鲜爽醇厚,清幽的兰花香,淡雅绵长。
综合评价:太平猴魁外形独特,见过的人过目不忘,口感更是好喝,清幽兰香,鲜爽猴韵,让人忘不掉,是一杯喝了就无法忘记的好茶。
5、黄山毛峰(绿茶)
黄山毛峰也是我国十大名茶之一,属于绿茶,原产于安徽黄山,该茶外形微卷,形似雀舌,绿中泛黄,因“白毫披身,牙尖锋芒”,又产于黄山,因此得名“黄山毛峰”。
一方水土养一方茶,黄山海拔高,茶园深藏在高山幽林之中,云雾蒸腾,漫射光多,茶树得云雾之滋润,叶肥汁多,加之这里兰花遍地,茶叶一年四季因花香的浸染而格外清香,别具风味。
黄山毛峰,冲泡后茶叶上下浮沉,交错相映,汤色清澈透亮,芽叶嫩绿,滋味醇甘,它的香味不像龙井有着浓郁的豆香,而是一般清韵幽香,好比一位美丽的大家闺秀,内敛却亲近。
综合评价:黄山毛峰名气也比较大,如果给自古至今的中国绿茶排个座位,头三位便是:西湖龙井,碧螺春,黄山毛峰。
6、六安瓜片(绿茶)
六安瓜片是十大名茶之一,绿茶品类,原产于安徽省六安市大别山一带。六安瓜片是我国名茶中唯一由单片鲜叶制成,不含芽头和芽梗的特种绿茶。
干茶条形紧致,背卷顺直,色绿有霜,茶汤清澈透亮,冲泡后茶叶如同瓜子形,大小匀整,因此得名瓜片,清香飘逸,味道醇厚回甘。
综合评价:其他绿茶以鲜嫩为主,而六安瓜片的采摘求壮不求嫩,谷雨前采摘,它的口感滋味也更加浓郁,适合口味稍重一点的茶友喝。
7、武夷岩茶(乌龙茶)
武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶,原产于福建武夷山一带。武夷山丹霞地貌,茶树生长在岩缝中,形成了武夷岩茶独有的韵味。
岩茶属于半发酵的青茶,制作方法介于绿茶和红茶之间,具有绿茶的清香,也有红茶的甘醇,是乌龙茶的极品。大红袍,水仙,肉桂是最具代表性的武夷岩茶。
综合评价:水仙、肉桂、大红袍口感滋味各不相同,“香不过肉桂,醇不过水仙”,肉桂锋芒毕露,花果香、桂皮香、辛锐霸气;水仙是温柔的,甘醇柔和,幽雅的兰花香,软糯、细腻;而大红袍从中可以喝到花香、果香、桂花香……口感丰富,包罗万象。
8、金骏眉(红茶)
金骏眉属于红茶中正山小种的分支,原产于福建武夷山桐木关,该茶全部由芽头制成,1g金骏眉大概116颗芽头,500g金骏眉大概58000颗芽头,稀贵如金,是红茶中的贵族。
金骏眉是难得的茶中珍品,外形细小紧密,伴有金黄色的茶毫,汤色金黄,花果香馥郁甜醇,品之甘甜润滑,回甘好。
综合评价:金骏眉开汤后空气中就弥漫着淡淡的甜香,轻啜一口,清香甘甜,比一般的正山小种汤水更绵软,果香更加醉人,非常好喝。
9、安溪铁观音(乌龙茶)
铁观音,是中国十大名茶之一,是乌龙茶的代表,原产于福建安溪。铁观音,是人们茶杯中的宠儿,红遍大江南北,古人有“未尝甘露味,先闻圣妙香”之说,其茶“鲜,香,韵,锐”特征明显,香气高强,馥郁持久。
铁观音茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,俗称有“音韵”。
综合评价:今年来发现乌龙茶有健身美容作用后,铁观音更是风靡日本东南亚,但现在的铁观音,很多假货,选购时要小心谨慎。
10、白毫银针(白茶)
白毫银针,属于我国六大茶类之一的白茶,原产福建福鼎、政和等地,素有“茶中美人”之称,其形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为白毫银针。
白毫银针全部采自早春茶树第一茬芽头,极为珍贵,茶汤浅杏黄色,香气清鲜,滋味醇和,呈现微微的清花香,柔和愉悦。
综合评价:白毫银针产量少,稀贵。白茶有句话,一年茶,三年陈,七年宝,遇到正宗喜欢的,可以买新茶存老茶。新茶时期的白毫银针是毫香、花香、青草香,老茶时期有陈香、药香、蜜香、粽叶香等,多了解茶知识自己学会鉴别。
好啦,这就是给大家总结的我国最好喝的10种茶叶了,自己喝,或者送礼都是很好的选择,你喝过哪个呢?
茶叶排名是碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片。西湖龙井最好喝。
西湖龙井,茶圣陆羽在《茶经》中有“杭州、钱塘天竺、灵隐二寺产茶”的记载,说明龙井自唐朝就开始产茶。而以“龙井”称茶名始于宋朝,到清朝才真正扬名。
清代乾隆皇帝下江南时,四次到龙井茶区品尝龙井茶,赞不绝口,并将胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。从此,龙井茶更加身价大振,名扬天下,有“黄金芽”、“无双品”之称。
洞庭碧螺春,碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。此茶还有个别名“吓煞人香”,相传有一尼姑上山游春,顺手摘了几片茶叶,泡茶后奇香扑鼻,脱口而道“香得吓煞人”,由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。
碧螺春早在唐朝时已成贡品,它的产区是中国著名的茶、果间作区,茶树、果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶着洞庭碧螺春花香果味的天然品质。
黄山毛峰产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。
每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。
入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。“黄金片”和“象牙色”是黄山毛峰的两大特征。
茶叶排名是红茶、白茶、绿茶、青茶(乌龙茶)、黑茶、黄茶。每类茶叶都有其口感的特点,由于产地不同,适合加工成不同的茶叶,要问哪种茶叶最好喝,这个要因人而异了,各类茶口感也是各有千秋。
不同的人体质不同,口味不同,喜欢喝的茶叶也不同,所以要说哪种茶叶最好喝,这个没有明确的答案。
绿茶产茶历史最悠久,品类最多,外观造型也是千姿百态。绿茶较其他茶较突出的功效是提神降火,它富含维生素C,容易口腔溃疡的人多喝绿茶是有帮助的。口感主要是十分鲜爽。推荐:西湖龙井、碧螺春、太平猴魁、信阳毛尖、黄山毛峰、六安瓜片。
红茶是发酵茶,茶性比较温和,具有调节脾胃的功效。在国外,有在红茶中加入牛奶、糖的习惯,可以补充营养,增加身体热能。适合谁品:肠胃不好或身体虚弱的人,不宜饮绿茶,而红茶则比较适宜。
黄茶市面上真的不多的一种茶类。如果对黄茶感兴趣,可以尝试那些有名的黄茶,体验下它们的甜醇鲜爽,不过它却没有白茶鲜爽,而甜醇也比不过红茶。
虽然白茶的普及程度不像绿茶、红茶那么高,但缺是茶中不可多得的珍品。适合谁品:糖尿病患者最宜白茶,因为白茶在加工未经炒、搓,茶中所含的多糖类物质基本未被破坏,而茶多糖对治疗糖尿病有一定功效。此外,白茶茶性清凉,还有降火去燥,治疗便秘的功效。
乌龙茶:降脂减肥健美茶,适合谁品:乌龙茶最适合体型肥胖的人,由于有比较好的降血脂,降胆固醇、助消化功效,在日本被称“美容健美茶”。此外,乌龙茶还有提神醒脑的作用,适合静夜苦读的学子或熬夜的加班达人。
黑茶也是我国特有的茶种,在边疆的少数民族地区流传广泛。黑茶的发酵度达到了100%,属于后发酵茶,比如近年备受推崇的普洱茶。
柴米油盐酱醋茶”,作为开门七件事之一,我国的茶历史可谓悠久深远,因此各类名茶也就层出不穷。中国十大名茶不光被国人所熟知,也享誉海内外。 大家都知道,一个人一个茶味,一个人一个口感,就像对美的评判标准不一致一样,对茶的评判标准也是很难统一的。
中国人喜欢喝茶,也爱茶。是因为茶浓缩着做人的风骨。一路清香,不管 你是得意抑或失意,一杯茶在手,总能品尝出不同的芳香味道。
人生如茶,一开始也许很浓,再冲一次正好,继续冲泡,那就是在品味人生。泡一杯清茶,一股清香扑鼻而来,沁入心脾。那种淡淡的清香,香而不浓,使人心神具安,心灵愉悦!
虽然众口难调,但是普遍适用的标准还是有的。看茶一般都从“色、香、味、形”这四个方面来评判,而茶如果有“色绿、香郁、味醇、形美”这四绝那妥妥中国十大名茶啊,但也有某些茶,具有某些特别的风格而闻名于世。
17年的时候农业部牵头才又搞了一次评选,就是杭州的《中国国际茶叶博览会》这次评选结果是:浙江的西湖龙井,河南的信阳毛尖,湖南的安化黑茶,四川的蒙顶山茶,安徽的六安瓜片,福建的安溪铁观音,云南的普洱茶,安徽的黄山毛峰,福建的武夷岩茶,贵州的都匀毛尖。
我喜欢喝茶,喜喜欢这淡淡的香气!看着杯里淡淡的绿色,浓郁的黑色,烈日的红色,诗意的黄色。 我最喜欢的就是下面这两种茶了。
西湖龙井:龙井茶从古至今一直被大佬们追捧,14年上好的明前龙井价格在5万一斤的样子 ;
信阳毛尖:这茶大家应该都不陌生了,和西湖龙井、黄山毛峰一样都是中国的十大名茶了。
那么,要说哪一种茶最好喝就比较难了,因为个人的口味不同,而且茶叶的质量也是决定口感的重要因素。
而一杯好喝的茶,离不开泡茶的好手艺。为了喝到可口的茶汤,把茶泡出好滋味成为一门手艺,这需要耐心的学习。就如茶道,能够起到修心养性的作用。
而且不同的茶还有着不同的泡法,例如:绿茶属于不发酵茶,最讲究的就是鲜嫩的口感,需要现喝现泡。 春季的绿茶水温温度在85度左右,温度过高或浸泡时间过长,其中的茶多酚等营养物质将遭到破坏,芳香也会消失。
红茶冲泡秘诀在于沸水冲泡、环壁注水,快速出茶,并且不能留茶汤在盖碗中。如果第一泡茶汤没有出干净,接下来的每一泡茶都会发涩,所以每一泡茶出汤一定要干净。环壁注水可以水浸泡到每一根茶叶,激发茶的香味。
所以,茶好喝还得配好的泡茶功夫。
哈喽,大家好,我是棉言麻语,每天都会有不同的精彩资讯分享给你。
今天我们就来讨论一下,在所有茶叶中,哪几种是最受欢迎的?
下面我们来具体说一下。
茶文化从古发展至今,吸引了越来越多的人加入到了饮茶的行列中;茶叶种类目前已知的已有上千种,并且根据制作工艺和茶性的不同,后人把茶叶更细化地进行了分类,但是对于刚入门的茶友来说,先了解几个受欢迎的茶叶。
1、西湖龙井西湖龙井产于浙江杭州的西湖区,外形扁平光滑,色翠略黄似糙米色,滋味甘鲜醇和,略有豆香,汤色碧绿黄莹,叶底细嫩成朵。
2、信阳毛尖
产于河南南部大别山区的信阳市、产地有“五山两潭”的说法,外形“细圆紧直”,峰尖显露,汤色清绿、香气清远,饮后回甘生津,略有板栗香。
3、洞庭碧螺春
洞庭碧螺春别名吓煞人香,产于苏州太湖洞庭山,条索紧结、卷曲成螺,白毫毕露,叶芽幼嫩,茶汤明亮,口感清香浓郁,甚至此茶还有一句有趣的顺口溜:“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津”。
4、安吉白茶
产于浙江安吉县,根据品级不同,为一芽一叶初展至一芽二、三叶不等,条直显芽,壮实匀整;色嫩绿,鲜活泛金边,滋味馥郁,有明显蕙兰香,且香气持久。
5、云南普洱茶
生普公认是以普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料。色泽墨绿、香气持久。汤色以黄绿、青绿色、琥珀色为主,随着存放时间的变化,干茶色泽也会随之变深,颜色由青绿逐渐转黄或者橘黄。熟普则是在生普的基础上增加了渥堆发酵的工艺,其干茶色为红褐色,芽茶则是暗金黄;入口润滑,醇厚甘甜,茶汤汤色呈酒红色或枣红色。

碧螺春、龙井、毛峰这三种绿茶在口味上有什么不同?

简单地说,三者相比碧螺春滋味最为甘醇、回味绵长;龙井淡而有味;毛峰鲜浓甘甜~
这些都还是理性认识,还是到茶庄去沏三壶茶感性认识一下哈~
碧螺春最好辨了,有一股独特的“豆子香”(我的个人术语,像炒熟的黄豆粉);
龙井和毛峰难分一些,两者都是清香。感觉上,龙井香些,毛峰甜度高些。
凡是名茶,任何两种不同的名茶,口味都不同。上等碧螺春原料的细嫩程度是其它绿茶远不能及的,单凭这点,它就一定有它特别的口感;正宗西湖龙井是典型的纯炒青,火工纯熟必然带有极明显的炒香(古人称为寒豆香,现在有人说是豆花香、或板栗香);而真正的黄山毛峰则是最典型的烘青,杀青结束后就上烘台了,应该是带有草青变香的近迷香味。
然而,文字的描述永远无法让你了解茶的真实口味,还是自己想办法弄点真品尝尝吧。有人说:茶,不过一草木而已,却能被茶人制成千姿百态和万种奇香,真是令人惊叹呀。
凡是名茶,任何两种不同的名茶,口味都不同。上等碧螺春原料的细嫩程度是其它绿茶远不能及的,单凭这点,它就一定有它特别的口感;正宗西湖龙井是典型的纯炒青,火工纯熟必然带有极明显的炒香(古人称为寒豆香,现在有人说是豆花香、或板栗香);而真正的黄山毛峰则是最典型的烘青,杀青结束后就上烘台了,应该是带有草青变香的近迷香味。
然而,文字的描述永远无法让你了解茶的真实口味,还是自己想办法弄点真品尝尝吧。有人说:茶,不过一草木而已,却能被茶人制成千姿百态和万种奇香,真是令人惊叹呀。
碧螺春有特殊的花朵香味,龙井味道甘甜,毛峰味道清香,滋味甘醇。
1、毛尖冲泡后,香高芬芳滋味鲜爽,汤色清彻明亮,叶底嫩绿均匀。毫尖显露有光泽,汤色碧绿明亮,鲜嫩清香,滋味甘醇。
2、把碧螺春用开水冲泡后,没有加色素的汤色看上去比较清澈柔和、青黄明亮,加色素茶汤的看上去颜色比较鲜艳,明显发绿。
碧螺春为洞庭山产,太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,空气湿润,土壤呈微酸性或酸性,质地疏松,极宜于茶树生长,由于茶树与果树间种,所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。
3、龙井出自西湖,龙井是中国杭州四大名茶之一,有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。
4、没有加色素的碧螺春色泽比较柔和自然,加色素的碧螺春看上去颜色鲜艳,发绿、有明显着色感。
扩展资料
茶叶作用
1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。
2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。
5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。
参考资料:百度百科-毛尖(著名茶叶品种)_
参考资料:百度百科-碧螺春(茶叶种类、中国十大名茶之一)_

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