本文目录一览:
- 1、峨眉毛峰茶介绍
- 2、峨眉毛峰茶特点
- 3、峨眉毛峰茶产地是哪里
- 4、毛峰茶属于什么茶 毛峰茶叶产地哪里
- 5、四川的名茶有哪些?
- 6、毛峰属于什么茶 毛峰介绍
- 7、毛峰茶属于什么茶
- 8、毛峰茶属于什么茶类,喝毛峰绿茶的功效与作用
- 9、毛峰是绿茶吗
- 10、毛峰茶产地
峨眉毛峰茶介绍
峨眉毛峰茶是中国四大名茶之一的峨眉山区特产茶叶,产于四川省峨眉山市。这种茶叶呈现出细长直条形状,色泽金黄,香气浓郁高雅,滋味醇厚爽口,口感清新回甘。其茶汤澄黄透亮,带有轻微的果香和花香,且滋味鲜爽持久。峨眉毛峰茶的产量非常有限,因其制作工艺十分繁琐,需要手工摘茶、晾场、揉捻、烘干等过程。在制作的过程中,采用了高海拔种植的峨眉山优秀品种小叶紫茶作为原料,使得毛峰茶不仅具有普洱茶的独特香气,而且在口感上也独具一格。成熟的峨眉毛峰茶具有很好的保健功效,对缓解肝胆问题、调节血脂、减肥瘦身、抑制癌细胞、抗菌消炎等方面均有一定作用。如今,峨眉毛峰茶已经成为茶友们追求品质生活的不二选择。
峨眉毛峰茶特点
峨眉毛峰茶是一种绿茶,主要产于四川省峨眉山。它的特点包括:1.外形:峰茶呈现出细条形,条索紧结,毫尖微卷勾。2.香气:峰茶有清香高扬、浓郁鲜爽的花果香气,入口有清香回甘。3.口感:峰茶口感爽润细腻、清香甘醇,有一定回甘和喉韵。4.茶汤:茶汤色泽浅黄,清澈明亮,汤色均匀。5.营养价值:峨眉毛峰茶富含维生素C、氨基酸和茶黄素等营养成分,具有消除疲劳、抗氧化、清热解毒、降血脂等功效。总的来说,峨眉毛峰茶是一款口感清新、香气高扬的优质绿茶,深受广大茶友的喜爱。
峨眉毛峰茶产地是哪里
峨眉毛峰茶产地是四川省雅安市雨城区凤鸣乡,原名凤鸣毛峰,现改为峨眉毛峰,属于绿茶类,未经发酵,峨眉毛峰成品条索紧卷,嫩绿油润,外观银芽秀丽,白毫显露,且具有香气鲜洁,滋味浓爽,汤色黄碧的显著特征。
四川雅安地区栽培生产名茶历史悠久,始于唐代,见载于陆羽《茶经》。迄今已有1200余年。在这里出产的峨眉毛峰不仅品质优异,内质也十分丰富,是不错的茶品。
产地介绍:雅安地处四川盆地西部边缘,与西藏高原东麓接壤,位于北纬30°,东经103.3°,受西藏高原大地形和雅安所处四面环山地形所影响,雨量充沛,气候温和,冬无严寒,夏无酷暑,群山青翠,烟雨蒙蒙,湿热同季。土壤肥沃,土层深厚,表土疏松,酸度适宜,为茶叶形成良好品质,创造了十分优越的条件。
制作工艺:
峨眉毛峰继承了当地传统名茶的制作方法,引用现代技术,采取烘炒结合的工艺,炒、揉、烘交替,扬烘青之长,避炒青之短,研究成独具一格的峨眉毛峰制作技术。整个炒制过程分为三炒、三揉、四烘、一整形共十一道工序。
成品茶特点:
所制成品,外形条索细紧匀卷,色泽嫩绿,鲜润显毫,银芽秀丽,香气高洁,新鲜悦鼻;汤色微黄而碧绿;滋味浓爽适口;叶底匀整,整叶全芽,嫩绿明亮。
毛峰茶属于什么茶 毛峰茶叶产地哪里
喜欢喝茶的人肯定也是知道毛峰茶的,这个名字听起来和毛尖茶是有些像的,这个毛峰茶是属于什么茶?它的产地又是来自于哪里呢?
毛峰茶属于什么茶
毛峰属于绿茶,是细嫩烘青的统称,其外形较为肥厚,全身分布着白色的绒毛,颜色为黄绿色,带有清新的茶香,毛峰主要产自我国云南、峨眉、遵义、浙江兰溪等地,代表产品有黄山毛峰、兰溪毛峰,一般色泽嫩绿的茶叶品质更好。
毛峰茶叶产地哪里
毛峰茶叶的产地主要有云南、峨眉、遵义、武义等,黄山毛峰出产自安徽黄山,特级黄山毛峰的主产地位于黄山的桃花峰、紫云峰、云谷寺一带。峨眉毛峰原产自四川省雅安市雨城区凤鸣乡,原名凤鸣毛峰。
毛峰茶的口感
1、产地
黄山有黟县,祁门,歙县,休宁等,每个县,或是每个山头的茶都是不一样品的,有的茶色是鲜亮一点的,如祁门产的毛峰,有的茶色是苍绿一点,有的乌黑一点,如最早黄山毛峰的大产区歙县,像现在的休宁,以前产的也是叫黄山毛峰,只是现在都是用来做松萝茶多。像黟县也有产区如五溪山毛峰,高山茶也是茶色苍绿些。
现在像茶商也是把和黄山交界的茶来当黄山毛峰来卖,像石台的毛峰,也有像江西婺源的毛峰,还有像现在有的把岳西翠兰,霍山黄芽来当黄山毛峰来卖,所以味道自然会完全不一样。
2、制作方法
根据不同的采摘时间,茶形和茶味也会不一样,而且现在的茶,不像10年前,产量相对较小,都是精心种植,所以味道会好些,现在都是成片的茶园,虽然标准会统一,可是茶友没有了,以前茶树的茶距都很大,各方面都是很充足。味道自然好。以前的茶是真正的有机茶,现在就算是标有机茶,也不一定是真的有机茶。
毛峰茶用什么杯子泡
玻璃杯 先准备好公道杯、茶杯和烧水壶,再将矿泉水倒入到烧水壶当中,用烧水壶烧水,水开之后,将水注入到茶杯里面烫杯。
四川的名茶有哪些?
1、峨眉毛峰茶
1978年改为峨眉毛峰,是是近年来新创制的蒙山地区的名茶新秀,产于四川省雅安市雨城区凤鸣乡。其成品条索紧卷、嫩绿油润、银芽秀丽、白毫显露、香气鲜洁、滋味浓爽、汤色微黄而碧、叶底嫩绿匀整。该茶销于北京、天津等大城市,出口日本、香港等国家和地区。
2、蒙顶甘露
也称蒙顶茶,主要是产于四川名山蒙山山顶,它可以说是顶级名优绿茶、卷曲型绿茶的代表。外形美观、叶整芽全、紧卷多毫、嫩绿色润、香高而爽、汤色黄中透绿、透明清亮、叶底匀整、嫩绿鲜亮、味醇而甘。蒙顶甘露之名首见于明代,成名于汉代,唐代时已极负盛名。
3、峨眉山竹叶青茶
一看这个名字相信大家都知道它是产于何处了,没错就是四川省峨眉山,而其实它是属于绿茶中的一种。其特点是:外形扁平、条索紧直、肥厚带毫、两头尖细、形似竹叶、内质香气高鲜、茶汤黄绿明亮、香浓味爽、叶底嫩绿匀整。
4、四川边茶
按照产区、制茶工艺和主要销售区域,可分为南路边茶与西路边茶。南路边茶有毛庄茶和做庄茶之分,成品经整理之后压制成康砖和金尖两个花色。西路边茶较南路边茶更为粗老,其成品茶有茯砖和方包两个花色。
5、川红工夫:产于四川宜宾等地,诞生于50年代,为工夫红茶后起之秀。这里茶树发芽早,川红4月即可进入市场,以早、新取胜。川红之珍品名为“早白尖”。
毛峰属于什么茶 毛峰介绍
1、毛峰茶属于绿茶,是指绿茶初制中形成条索细紧、露出茸毫的嫩烘青茶叶,主产云南、四川、贵州、浙江等地区,其中以安徽黄山的黄山毛峰为正宗毛峰茶,茶形微卷、状似雀舌、绿中泛黄、银毫显露,兰溪毛峰香气鲜灵、滋味醇厚、甘美怡神、清雅可口。
2、毛峰茶具有外形细紧、茸毫披露、初显芽锋的特点,用小叶种茶叶制成的毛峰茶,冲泡后汤色明亮、叶底嫩绿明亮、香气清高、滋味醇爽。用大叶种茶叶制成的毛峰茶,茶汤较黄或暗绿,叶底肥嫩露芽,香味较厚实。
毛峰茶属于什么茶
毛峰茶属于绿茶。
毛峰茶属于绿茶,是绿茶初制中形成条索细紧、露出茸毫的嫩烘青茶叶,具有外形细紧、茸毫披露、初显芽锋的特点,分为小叶种和大叶种两种。检验毛峰茶品质需注重于干茶的色泽与嫩度,色泽嫩绿者为上品。
毛峰茶是指绿茶初制中形成条索细紧、露出茸毫的嫩烘青茶叶,主产云南、四川、贵州、浙江等地区,其中以安徽黄山的黄山毛峰为正宗毛峰茶,茶形微卷、状似雀舌、绿中泛黄、银毫显露,兰溪毛峰香气鲜灵、滋味醇厚、甘美怡神、清雅可口。毛峰茶具有外形细紧、茸毫披露、初显芽锋的特点。
绿茶的品种
绿茶的品种主要有:峨眉山茶、碧螺春、中岳仙茶、松峰绿茶、狗牯脑、西湖龙井、双桥毛尖、庐山云雾等等。从有文字记载的历史来看,蒙顶山是我国历史上有文字记载人工种植茶叶最早的地方。绿茶是不发酵茶,由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。
绿茶是中国的主要茶类之一,绿茶是采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。绿化色泽和茶汤较多保存了鲜茶叶的绿色格调,由此得名。
毛峰茶属于什么茶类,喝毛峰绿茶的功效与作用
毛峰是一种绿茶,而且是一种很好的绿茶,产于安徽省黄山徽州一带,又叫徽茶。毛峰绿茶细密,清香,醇厚,稀有。毛峰绿茶是一种优质的茶叶,也是绿茶中营养价值最高的一种。毛峰绿茶的功效很好,常喝对身体特别有好处。毛峰属于绿茶,一般毛峰茶不经发酵,茶性偏寒,主要产在安徽、四川、河南等地,其品种主要有黄山毛峰、龙井毛峰、素毛峰、峨眉毛峰、豫毛峰等,其制作工艺为采摘、杀青、揉捻、干燥四道工序。毛峰茶属于什么茶毛峰茶是六大茶叶中的一种,毛峰茶是细嫩烘青绿茶的统称,它是指绿茶在初制过程中形成一条索细紧,露白的嫩度。毛峰的产地很多,主要是云南、峨眉、遵义、武义等,其中以产安徽黄山最为著名。种类繁多,有黄山毛峰、峨眉毛峰、蒙顶毛峰等。如果是用小叶种茶树来制作毛峰茶的话,我们可以看到毛峰茶的外形比较细密,绒毛状的,呈芽尖状,有光泽,香气很浓,滋味醇厚,叶底鲜绿鲜亮;而大叶种制的峰形,外型较肥,显露毫尖,色黄或暗绿色,香味较浓,叶底肥嫩露芽。毛峰茶叶的功效与作用1、解暑解渴夏天喝毛峰绿茶是很好的解暑解渴的,尤其是解暑和防止中暑的一种现象,所以还是很不错的。毛峰绿茶泡出来的茶是非常有特色的,它的特点也非常有营养,对我们的身体也有很好的帮助作用。2、有效减肥一般肥胖的人都想要减肥,只有瘦子才不会先要减肥呢。肥胖其实就是一种病,有病的话咋们就得好好的治疗一下,我们可以喝一些毛峰绿茶来减肥,毛峰绿茶是可以很好的帮助我们减肥的,它可以有效去除多余的脂肪油脂,帮助肠道保持通畅。3、延缓衰老毛峰绿茶中含有一种茶多酚,抗氧化剂,这类物质能够很好地帮助我们延缓身体衰老,因为常喝毛峰绿茶的人会发现一个问题,她们比同龄人绝对要年轻很多,肌肤也要好看很多,真的是这样,每个人都值得一试。4、化解疲劳当人在茶水最差时,疲倦时,身体非常劳累时,可适时饮上一杯浓浓的绿茶,这样不但能解渴,而且能很好地帮助我们缓解疲劳,正是身体变得很放松,精力充沛变得特别好,所以毛峰绿茶很受人喜爱。
毛峰是绿茶吗
毛峰是绿茶,毛峰茶不经发酵,茶性偏寒,主产于安徽、四川、河南等地,其品种主要有黄山毛峰、龙井毛峰、素毛峰、峨眉毛峰、豫毛峰,其制作工艺为采摘、杀青、揉捻、干燥四道工序。
一般指在绿茶初制过程中,形成的嫩烘青。毛峰条索硕壮成条、银毫满披、色泽黄绿隐翠;滋味鲜爽甘醇;香气清高幽远;叶底嫩绿呈黄。
细数我国知名的毛峰有:
黄山毛峰(安徽黄山)、龙井毛峰(安徽潜山)、峨眉毛峰(四川峨眉)、豫毛峰(河南信阳)、等等。
毛峰毛峰的品质特征:
外形:条索细扁紧卷状似雀舌、绿嫩油润、银芽秀丽白毫显露、带有金黄色鱼叶、色泽绿中泛黄。
香气:清香高爽、鲜洁如兰。
汤色:清碧微黄、雾气凝顶。
滋味:醇和浓爽、甘甜韵长。
叶底:嫩匀成朵。
毛峰茶与毛尖茶的区别:
1.茶树品种不同
毛峰:一般多采用大叶种、小叶种、茶树鲜叶制作而成,成品白毫显露。
毛尖:一般多采用中叶种、小叶种、茶树鲜叶制作而成,成品毫显而不露。
2.品质不同
毛峰:条索紧细弯曲毫显、色泽绿中带黄;汤色清澈嫩绿明亮;香气清香清新持久;滋味鲜爽醇香回甘;叶底鲜绿匀整软亮。
毛尖:条索细圆紧直、白毫满披、色泽翠绿。嫩香毫香熟栗香、清新高悦持久、优雅不俗;汤色黄绿嫩绿碧绿、明亮清澈、耐冲泡;滋味鲜浓甘爽、醇香回甘;叶底嫩绿匀整。
3.制作工艺不同
毛峰:一般情况下,毛峰属于烘青绿茶。制作工艺较简单:采摘→杀青→揉捻→初烘→提毫→复烘→成品。
毛尖:一般情况下,毛尖属于炒青绿茶。制作工艺较复杂:采摘→筛分→萎凋→杀青→揉捻→解块→理条→初烘→摊晾→复烘→成品。
4.口感不同
毛峰:汤色清透明亮、茶香持久悠长、入口之后鲜美甘醇、唇齿留香回味无穷。
毛尖:汤色嫩绿嫩黄,清澈明亮;嫩香毫香熟板栗香,清新高悦持久;鲜浓甘爽,醇香回甘。
毛峰茶产地
毛峰茶产地为安徽省黄山市、四川雅安市、浙江省金华市、浙江乐清市、河南省信阳市,主要品种有黄山毛峰、峨眉毛峰、雁荡毛峰、祁红毛峰、豫毛峰、兰溪毛峰等。
毛峰茶有哪些产地:
黄山毛峰
黄山毛峰条索细扁,形似“雀舌”,带有金黄色鱼叶(俗称“茶笋”或“金片”,有别于其它毛峰特征之一);芽肥壮、匀齐、多毫;香气清鲜高长;滋味鲜浓、醇厚,回味甘甜;汤色清澈明亮;叶底嫩黄肥壮,匀亮成朵。
形容黄山毛峰的品质特点,可用八个字:香高、味醇、汤清、色润。
峨眉毛峰
四川的毛峰茶,以峨眉毛峰最著名。虽然冠名峨眉,但此茶却是产于雅安县凤鸣乡桂花村,所以,峨眉毛峰,又叫凤鸣毛峰。是上世纪70年代新创制的名茶新秀,属于蒙山名茶系列。
正宗峨眉毛峰外形应该条索紧卷,色泽嫩绿油润,银芽秀丽,白毫显露;汤色黄绿明亮而碧;闻其香,则清香怡人;尝滋味,浓醇爽口;叶底嫩绿明亮匀整,整叶全芽。
兰溪毛峰
"兰溪毛峰",其品质特征是:外形肥壮扁形成条,银毫遍布全叶,色泽黄绿透翠,叶底绿中呈黄,沏泡后即还其茶芽之原形,汤色碧绿如茵,清沏甘爽明亮,旗枪交错杯中,香气芬芳扑鼻,清高幽远鲜爽,品茗滋味醇和,饮后有回甜,香流齿颊间,清妙不可言。
豫毛峰(信阳毛尖)
核心产地:五云(车云、集云、云雾、天云、连云五座山)、两潭(黑龙潭、白龙潭)、一山(震雷山)、一寨(何家寨)、一寺(灵山寺)
干茶:条索紧直锋尖,茸毛显露,色泽翠绿
茶汤:香高持久,滋味鲜爽,汤色明亮清澈
叶底:鲜活,嫩黄明亮