葡萄牙葡萄酒,葡萄牙最重要的葡萄酒产区是哪个

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葡萄牙干红葡萄酒哪个牌子好?

葡萄牙素以加烈酒(波特酒和马德拉酒)和尖酸清淡的葡萄酒闻名于世。下面小编为大家介绍葡萄牙干红葡萄酒哪个牌子好?推荐葡萄牙干红葡萄酒品牌新大陆杜奥干红葡萄酒
这是一款来自葡萄牙杜奥产区的红葡萄酒。该酒采用100%的国产多瑞加酿造,麻质瓶装凸显出其朴实而不失高雅的气质,其酒体饱满,香料味浓郁,单宁紧实,酸度适宜,结构平衡,陈年潜力强,适合搭配烤肉或黑椒牛柳等菜肴。
康定金鸡干红葡萄酒
这是一款来自葡萄牙埃斯特雷马杜拉产区的红葡萄酒。这款酒呈红宝石色,带有浓厚而成熟的红色和黑色水果香味,酒体适中而含有红色水果、香料及甘草的风味,余韵平衡而悠长,是一款口感顺滑及果味香浓的红葡萄酒。

PORTUGA是什么品牌红酒?

PORTUGA 波图哥半甜葡萄酒 葡萄牙里斯本产区 6支/箱,整箱购买,¥68元/支,
波图哥半甜白葡萄酒
葡萄酒产地:葡萄牙里斯本
参考年份:2011
葡萄品种 : 费尔南皮尔、阿连图、莫斯卡托、威代尔
葡萄酒种类:半甜型
口感:清新平衡
酒精度:9.5%vol
容量:750ml
醒酒时间:不需要
最佳饮用温度:8-10℃
色泽:黄水晶色泽
配餐建议
芝士火锅,泰式海鲜沙拉,苹果派等
葡萄酒介绍
来自与众不同的葡萄酒世界,以如此平易近人的价格向你敞开心扉,葡萄牙里斯本产区最大的葡萄酒生产商卡萨圣托出品,黄水晶的色泽,散发优雅的花朵和热带水果的香气,酸度优雅,夏日必备。

葡萄牙最重要的葡萄酒产区是哪个

杜罗河产区(Douro)位于葡萄牙的北部,杜罗河的两岸,东部与西班牙接壤。是葡萄牙最高级别的法定产区(DOC)。杜罗河产区是波特酒(Porto)的发源地和主要产地,以波特酒(Porto)而闻名世界。
绿酒产区(Vinhos Verdes)位于葡萄牙西北部,作为葡萄牙葡萄酒产量最大的产区,绿酒产区全年气候较为温和,降雨充沛,湿度大。该产区葡萄酒略带酸味,酒精度较高,有助于消化。主要的白葡萄品种有阿尔巴利诺(Alvarinho)、洛雷罗(Loureiro)、塔佳迪拉(Trajadura),红葡萄品种有维毫(Vinhao)、伯拉卡(Borracal)和布兰塞亚奥(Brancellao)。
阿连特茹(Alentejo)位于葡萄牙南部,夏季温度很高,部分产区纬度较低,气温较低,有些气候较为干燥温和。该产区出产的白葡萄酒口感柔顺,略显尖酸,带有热带水果的芬香,红葡萄酒酒体丰满,单宁丰沛。阿连特茹产区内有八大DOC产区,包括波特雷格(Portalegre)、博拉(Borba)、雷东多(Redondo)、雷根格(Reguengos)以及维迪格拉(Vidigueira)等。
杜罗河(Douro)位于葡萄牙的东北部,总体来说,这里气候非常干燥,杜罗河是葡萄牙最重要的葡萄酒产区,该产区出产葡萄牙最具代表性的葡萄酒——波特酒,同样也出产品质一流的红葡萄酒和白葡萄酒。杜罗河产区种植的主要葡萄品种有罗丽红(Tinta Roriz)、国产多瑞加(Touriga Nacional)和红巴罗卡(Tinta Barroca),这三种葡萄品种的混酿通常称为“葡萄牙红葡萄酒混酿”。

葡萄牙葡萄酒的分级

葡萄牙对于葡萄酒的分级制度,同法国葡萄酒的AOC制度相似,分为四个级别,分别是普通餐酒(Vinho de Mesa)、地区餐酒(Vinho Regional)、优良地区餐酒(IPR)和法定产区葡萄酒(DOC)。全国有11个DOC产区,其葡萄酒总产量中约有15%符合DOC标准,而且不少是加强型葡萄酒(Fortified Wine)。DOC以下有32个IPR(Indicacao de Proveniencia Regulamentada)产区。
Vinho de Mesa 最普通的餐酒,相当于法国的葡萄餐酒VDTVinho Regional 相当于法国的地区餐酒VDPIPR 介于 Vinho Regional 和 DOC 之间,相当于法国的VDQSDOC 最高等级,相当于法国的AOC

移民葡萄牙的葡萄酒购买指南

  虽然葡萄牙的国名“Portugal”和“葡萄”二字并没有什么太多的关系,但毫无疑问,葡萄牙是一个葡萄酒天堂,在葡萄牙,从南到北都种植葡萄,有些地方靠近大西洋,有些夹杂在崎岖的山脉之中,有些又位于受到烈日炙烤的平原之上。葡萄牙素以加烈酒(波特酒和马德拉酒)和尖酸清淡的白葡萄酒闻名于世。近年来,该国的干红葡萄酒以成熟浓郁的风格逐渐吸引了越来越多国际酒业的目光。无论是葡萄牙的购房新移民,还是前往葡萄牙度假的游客,大家都普遍选择了购买葡萄酒给国内的亲朋好友。那么在葡萄牙买葡萄酒该注意些什么呢?

  葡萄牙葡萄酒购买前必知:

  · 波特酒是葡萄牙的国酒,其酒香丰富浓郁,口感柔顺平衡,但波特酒(Vinho do Porto)虽然是葡萄牙的国宝,但它是一种较高度数的甜酒,不适合送给糖尿病患者。

  · 买一瓶标有对方出生年份的波特酒,倍儿有面子,不过并非所有年份都有年份波特酒(Vintage)。

  · 葡萄牙的玫瑰红葡萄酒(Rosé)无需在葡萄牙购买,因为葡萄牙Mateus这个品牌的玫瑰红畅销全世界。

  · 葡萄牙的白葡萄酒和绿葡萄酒也非常好,但由于价格相对低廉,送给懂行人士的话会没什么面子,而且容易变质,不推荐购买

  · 送给重量级的领导,推荐购买1.5升或以上的大瓶包装,有些并不昂贵,但送礼效果超赞。

  · 购买时最好要店员打包好,毕竟瓶子都是玻璃,如果行李中打碎了的话麻烦大了,如果店员不打包,可以去CTT邮局买一个泡沫葡萄酒盒子(Caixa Garrafa),十分方便。

  · 买中高档葡萄酒,最好去专门的葡萄酒商店,中低端的去大超市买就可以了。

  葡萄牙葡萄酒购买指南:

  1. DOW's Vintage

  2007在权威酒评网站上获得满分100分的波特酒,道氏2007 年份波特酒,是最值得珍藏的葡萄牙波特酒之一。早年就显示出完美均衡的品质,而且陈年潜力无限,是未来二十年最舍我其谁的葡萄牙波特酒代表。适合送给年轻有为的领导。

  2. Quinta do Vallado Touriga Nacional 2007

  瓦拉都庄园是葡萄牙杜鲁产区最重要的葡萄酒庄园之一。虽然它酿制波特酒的历史很长,但近年才开始大规模酿制红葡萄酒,不过很快就获得了业界推崇。这瓶瓦拉都庄园的 Touriga Nacional 2007 使用了葡萄牙特有的葡萄品种酿制而成,具有强劲的冲击力和自成一派的风格。适合送给个性独特的朋友或老板,让他们领会独特的葡萄牙风格。

  升级版:Quinta do Vallado Adelaide

  是瓦拉都庄园的顶级葡萄酒。瓦拉都庄园有一片100年以上历史的葡萄园,里面混杂着超过40种不同的葡萄。而这瓶 Adelaide 就是酿制自这片老葡萄园的顶级葡萄酒,香气异常浓郁、复杂但高雅,酒体饱满,回味悠长,是葡萄牙顶级葡萄酒的代表之一。推荐送给成熟稳重的总裁式领导。

  3. Pintas 2011

  权威酒评网站上,这瓶 Pintas Douro 2011 ,是评分最高的葡萄牙红葡萄酒,100分满分之中获得了98分!这个杜鲁产区的庄园只有区区2.5公顷葡萄园,能够创造如此佳绩实属不易。推荐送给真正懂葡萄酒的亲朋好友。

  4. Cartuxa

  Cartuxa,葡萄牙阿连特茹产区名气最大的葡萄酒品牌之一,无论哪一年份,皆是品质的保证。相比起其他产区的葡萄酒, Cartuxa 的口感更适合中国人的大众口味。适合送给任何亲朋好友,如果买到礼盒包装的话就最好不过了。

  5. CARM Reserva 2007

  曾经被评为全球年度十大葡萄酒第九位的 CARM Reserva 2007,是经典的葡萄牙酒性价比代表者之一。不到10欧的价钱,碾压竞争对手的表现,是它获得一致赞赏的主要原因。适合送给所有的亲朋好友。

  6. Pera-Manca Branco 2011

  葡萄牙白葡萄酒Pera Manca是葡萄牙最高贵的两个葡萄酒品牌之一(另一个是老船 Barca Velha),属于贵族式的葡萄牙产品,其红葡萄酒价格高达数百欧元,而白葡萄酒的价格却只有其十分之一,但其品质却令人印象深刻。金黄色的葡萄酒,浓郁的成熟果香,罕见的饱满酒体,绝对物超所值。

  7. Hexagon 2003 Magnum 1.5L

  这瓶1.5升装的“重量级”葡萄酒产自里斯本南部的塞图巴尔区。它的名字叫做“六角形”,送的木盒子也是六角形的,很有特色。酒体饱满,有清新的果香,单宁不算强,容易入口。适合送给重量给的朋友。

  8. Sandeman Ruby Port

  山地文的酒庄创建于1790年,历史非常悠久,其黑斗篷黑帽子的品牌造型也深入民心。山地文只酿制波特酒,虽然品质不算突出,但胜在低端产品线质量稳定。就像这瓶红宝石波特酒,是给人尝试葡萄牙波特酒的最佳入门之选。适合作为旅游手信送给亲朋好友。

  9. Ginja Obidos Extra

  Ginja是葡萄牙一种土特产樱桃酒,酒精度数稍高,酒体较稠密,入口有非常浓郁的樱桃甜味。这瓶来自樱桃酒之乡——奥比都斯——的特级Ginja非常好喝,但不要贪杯哦。适合作为旅游手信送给亲朋好友。

  10. Sexy

  据说这是全葡萄牙最“性感”的葡萄酒!荧光粉色的酒标一眼就惹人怜爱,修长的酒瓶让人无法不联想到冷艳的长腿美女。尽管品质只是属于中低档,但毫无疑问,最适合送给那些火辣辣的性感女士了。

  11. Espor?o Reserva

  Esporao是阿连特茹地区另一款明星葡萄酒品牌(跟之前介绍过的 Cartuxa 一样),不仅产量较高,而且品质还非常出众。其 Reserva (陈酿)级别的葡萄酒深受大量华人喜爱,足以证明是非常适合我们喝的。每一年的酒标设计都不一样,有兴趣的可以试试收集起来哦。适合送给真正喜欢葡萄酒、懂得喝葡萄酒的朋友。

葡萄牙葡萄酒的波尔图历史

波尔图位于葡萄牙北部沿海地带杜罗河河口的北岸,距里斯本310公里。和里斯本一样,波尔图也矗立在山丘之上,俯瞰着山下的河流。杜罗河把波尔图分成老城和加亚新城两片,之间有6座大桥相连。北岸是文化生活区,而右岸的加亚新城聚集了大多数的葡萄酒酒庄。这里常说的一句话是:在葡萄牙水比酒还贵。说明了这个国家缺少雨水,而且是一个盛产酒的地方。提起葡萄牙红酒最有代表性的是波尔图红酒。波尔图红酒出名都是因为杜罗河。波尔图东西走向各一百公里的山地有七十万英亩的葡萄种植区域,特别是杜罗河两岸的八万英亩梯田更是上好葡萄的栽种良地,原因是葡萄树的根可以在这些含有丰富钾磷的坡地里探伸到地下二三十米,四季湿度温度的变化都不会影响它们吸收养份,加上葡萄牙充足的阳光使这里可以生长出优良的酿酒葡萄。可能是享负盛名的波尔图红酒,好象知道了波尔图红酒就了解了波尔图。那真是天大的误会,到访的游客不会介意向导有没有说到那些乏味的年代介绍,哪年哪位君主在位,哪年又换代了。看波尔图比听关于波尔图以乎有趣得多,城市的每个角度看到的景色都会让人陶醉。波尔图的名字“porto”来自罗马时代,是港口的意思,然后嵌入了葡萄牙的国名“Portugal”之中,由此也可见波尔图之于葡萄牙的重要地位。历经西哥特人、摩尔人占领之后,公元1000年葡萄牙人又把波尔图夺了回来,并立为首都。12至15世纪波尔图逐渐发展为重要的商业和手工业中心。l808年拿破仑的军队占据了波尔图,而此后英军在比利牛斯半岛战争中由此渡河击败法军,帮助葡萄牙重新夺回波尔图。1703年签订的《梅休恩条约》使得波尔图对英国的葡萄酒出口更为有利,并由此促成了皇家杜罗河酒业公司的成立。在此期间,波尔图极力发展葡萄酒业和贸易,使自身成为举世闻名的“酒市”。波尔图城市化始于19世纪的工业革命时期,在这个时期建立了许多工厂,同时兴建了资产阶级住宅区以及一些宽敞的马路,由此波尔图变成了一个工商业城市。如今,波尔图是葡萄牙北部的经济和文化中心,大波尔图的人口约l37万。

葡萄牙人是最早进行葡萄酒分级的国家之一

  葡萄牙人是最早进行葡萄酒分级的国家之一。他们在200年前开始使用称号体系,比法国还早。理由是称号体系会为消费者供给葡萄酒原产地的确保。这些称号包含葡萄品种、微气候、土壤和所用的酿酒技能。因而饮用一款标明有称号的葡萄酒就意味着在喝一款优异的葡萄酒。   葡萄牙的分级制度从高到底依次是:

  1、法定产区酒DOC (Denomination de Origem Controlada)其实就跟法国的 AOC或许意大利的DOC,这个等级的闻名产区有杜罗Douro、邓肯Dao、波特Porto、比拉达Bairrada、布斯拉斯Bucelas、漫华德Vinho Verde。

  2、引荐产区酒IPR(Indication of Regulated Provenance)

  3、准法定产区酒VQPRD(Vinhos de Qualidade Produzidos em Regioses Determinadas)相当于法国的VDQS。

  4、优异加强葡萄酒VLQPRD(Vinhos Licorosos de Qualidade Produzidos em Regiao Determinadas)

  5、优异气泡酒VEQPRD(Vinhos Espumantes de Qualidade Produzidos em Regiao Determinadas)

  6、优异半干气泡酒VFQPRD(Vinhos Frisante de Qualidade Produzidos em Regiao Determinadas)

  7、区域餐酒Vinho Regional

  跟意大利的IGT有点儿类似,没有依照法定酿酒要求酿制的葡萄酒,但这个并不是低质的标志!因为葡萄牙的土壤和葡萄品种杂乱繁多,你能够在这里找到许多赋有区域特征的葡萄酒

  8、平时餐酒Vinho de Masa

  9、 Selo de Garantia有葡萄牙葡萄酒协会的封条的葡萄酒,具有政府确定的质量

  今天在葡萄牙,DOC标明着等级最高的葡萄酒分级称号。来自指定DOC产区以外区域但依照类似的严厉规章分级称号为IPR的葡萄酒是仅次于DOC的葡萄牙二级葡萄酒。此分级体系的下一级是区域葡萄酒,分级称号为Vinho Regional;最终一级是餐酒,名为Vinho de Mesa。

葡萄牙的PORTO红酒,爱好红酒的朋友请谈谈

就是波特呀,我现在一般把波特作为晚安酒,平时放冰箱里面,睡觉前来一点点,喝下去就感觉到心跳微微加快,脸也红红的微醺状态~ 这时候睡下去可以睡得很香,摆脱了失眠的毛病。
甜甜的焦糖味、一丝丝葡萄果味,还是很好入口的,没有特别重酒精味道,不会辛辣,我也不是很会喝酒的人,都觉得挺好喝。
睡前微醺晚安酒|葡萄牙进口茶色波特高度加强型甜葡萄酒 芹芹酒铺
一支“加强型”葡萄烈酒,不过口感却是甜润温醇,浓郁的琥珀色调含有一种自然的张力。
复杂多变的香气,红酒香味中蕴含风干水果、可可、坚果等风味。加上适当的甜度,好入口,也将余味拉得悠长。
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睡前微醺晚安酒|葡萄牙进口茶色波特高度加强型甜葡萄酒 芹芹酒铺
这支应该是最“正统”的晚安酒了,石榴红色泽的酒液晶莹剔透,葡萄干、核桃、咖啡、巧克力和焦糖的香被包裹在浓、重、油、滑的酒液中,佐以温和的甜香料。
是非常非常特别的风味,在进入你口腔的一刻爆炸开来,性感地舞动后,留下泛香的余韵。
波特酒,有点甜,酒精度高,属于加烈型的葡萄酒,就是在葡萄没有发酵完全时加入白兰地,高的酒精可以杀死酵母菌,剩余的果糖没办法再发酵了,所以会有甜味儿。
什么是波特(PORTO)酒
波特(PORTO)酒其实是和雪莉酒一般都属于酒精加强葡萄酒,主要不同的是波特酒加葡萄蒸馏酒精是在发酵没有结束前,就是在葡萄汁发酵的时候加入的,因为酵母在高酒精(超过15度)条件下就会被杀死,而波特酒中的酒精度17%-22%左右的.由于葡萄汁没发酵完就终止了发酵,所以波特酒都是甜的。
波特最早的名字叫PORT,由于此名字被其他产酒国使用,近年来,他们已经使用波特酒的出口口岸的城市PORTO或者说OPORTO来命名这类酒,而且只有葡萄牙多罗河地区出产的这种加强酒精酒可以使用PORTO的名字,跟香槟一样这个名字是有专有权的,其他国家和地区不得使用。
波特酒的历史简要
波特酒产自葡萄牙北部的斗罗(DOURO)河地区,斗罗河历来有“黄金河谷”的美誉,是葡萄牙的母亲河,葡萄牙人诞生的摇篮,得益于他们的祖祖辈辈的辛苦耕耘,在多罗河两岸的山坡和峭壁上,在片岩中开垦出一片片梯田葡萄园,每当金秋葡萄收获季节,多罗河两岸黄红色的葡萄林如同仙境一般。
波特酒以前能在全球风靡一时,主要是英国人的功劳。英国商人在12世纪就开始在这里生产葡萄酒并主要出口到英国市场,特别是在17世纪,英国一位名为POMBAL-PERHAPS的侯爵,当时是一位非常精明强干的显要政客,他制定了葡萄酒的产区和葡萄酒的严格的规则和管制,划分了葡萄园的区域,这应该是全球最早的葡萄酒的规则和管制。
可能是英国的土地上的资源贫乏,或者说英国人文明、精明和霸权,英国人总是喜欢到别国的开发自然的资源,作为葡萄酒而言,英国人是做了一件好事情,不单是波特酒,西班牙的雪莉和波尔多酒没有英国人的努力的确是不可能有如此辉煌过去与现在。正因为英国没有自然条件种出好葡萄来做酒,英国人更是对他国葡萄酒有着浓厚兴趣。
在17世纪末和18世纪初,葡萄酒酿造出来通常主要是运往英国的,而当时并没有发明玻璃酒瓶和橡木塞,而是用橡木桶作为容器运输,由于路途遥远,葡萄酒一般很容易变质,后来酒商就在葡萄酒里加入了中性的酒精(葡萄蒸馏酒精),这样就会使酒不容易腐败,保证了葡萄酒的品质,这就是最早的波特酒。
在18-20世纪,酒商已经学会了在酿造的过程中直接加入了酒精,并且有的酒开始陈年,也酿造出多种形态的其它酒,比如香性、甜性、加强酒精性以及色如墨水般的红葡萄酒。
多罗河流域的酒酿好后,一般都会用橡木桶运到河下游入海口的波特市进行调配、装瓶、陈年,如同我们今天能看到河岸一边成为博物馆的一排房子都是当初各酒商的仓库和木桶储存波特酒的地方。
波特酒的酿造
多罗河沿岸的葡萄园的土壤基本上没有太大的区别,都为含片岩的土壤,只是含的片岩数量多少的问题。而波特酒主要是使用本土红葡萄品种酿造的(这个国家不使用全球比较通用的葡萄品种酿酒),而且通常都是混合好几个品种一起酿造的。顺便讲一句,人们想起葡萄牙往往都为波特酒,然而多罗河流域的红酒相当不错,丰厚、浓郁、可口,很容易让人陶醉的。
传统的酿造法是,葡萄采下来后放入一个很大矮矮的水泥的大槽里,几个人一组的去踩葡萄,而且都是赤足的去踩,据说这样能使酒获得非常好的色泽和充足的单宁。每到收获季节,这里的人们又是喜又是怕,因为这是非常辛苦的日子,白天要爬到山坡上去采葡萄,并一篮篮背下来,晚上还要踩葡萄,这是没日没夜干活的日子,不过如今已经很少有酒厂使用这种酿造法了,就是有也是为了秀给别人看的表演了,不过采收多为手工,这主要是地理位置不允许机悈化。
波特酒的形态
1.白波特 白的波特,是用灰白色的葡萄酿造的,一般是作为开胃酒那般饮用的,主要在产自葡萄牙北部崎岖的多罗河山谷.酒的颜色通常是金黄色的,随着陈年时间增长,颜色越深,酒口感圆润,容易饮用,通常还带着香料或者蜜的香气.
2.RUBY(红宝石)波特 这是最年轻的波特,它在木桶中成熟,它是活泼的,容易明了的年轻的酒.一般来说酒色比较深,带有黑色桨果的香气,当地人喜欢当成餐后甜酒来喝的一类酒.
3.TAWNY(茶色)波特,也称为“陈年波特” 是比较温和精细的木桶陈化酒,比宝石波特存放在木桶里的时间要长,一直在木桶里要等到出现茶色(一般指的是红茶色),贴上的标签有10年,或者说20年、30年,甚至是40年的。也有很便宜的商业化的酒,一般都是混合一些白的波特和年轻的宝石混合的酒。茶色波特一般有着好闻的干果香,适合于做餐后甜点酒。
4.VINTAGE(年份)波特 这是相当美妙的波特酒,只在最好的年份才做,一般是每三年会有那么一次,而且也是挑选最好的葡萄酿造而成的。年份波特需要经过两年的木桶培养,好的酒需要数十年的瓶陈才能成熟,由于这类酒是瓶陈所以酒碴很多,喝的时候需要换瓶。酒的口味也非常浓郁芬芳。
5.QUINTA VINTAGE PORTS(迟装瓶年份波特酒) 这又称为LBV,完全定位为晚装瓶的年份酒显然是误区,这些PORT 品质比年份波特低一点,他们混合装瓶是在4-6年收成后,大部分是商业化的而且便宜的酒,口味比较重,好一点的酒喝时是需要换瓶的。
6.SINGLE QUINTA VINTAGE PORTS(单一酒庄年份波特)
指的是葡萄来自一个酒园,并不一定就比年份酒好到那里去,不过的确是有着特殊风格的葡萄酒,并不一定比年份酒瓶陈时间长,喝时需要换瓶。
波特酒是世界上古老的酒种类,随着今天干酒的大行其道,波特酒有点像没落贵族一般,成了人们餐后偶然想起的酒。但是也很难讲从此波特酒就会走向衰败,说不一定它会相复古服装的一般又会成为新的时尚,特别是它陈年的价值也吸引了一些投资的青睐,就它的口味和香气应该会深得中国传统的老酒客喜爱。

葡萄牙红酒的总体特点,要最新的。

从红酒在中国的市场占有比例来看,法国红酒在中国更受欢迎,不过品酒还得因人而异的。
  葡萄牙红酒产区介绍:
  以生产波特酒闻名的葡萄牙是世界第九大产国,除了波特酒有庞大外销市埸外,其他葡萄酒多本销。并没有特外出众的本国葡萄,酒多是混配而成。
  全国有11个DOC(Denominacao de Origem Controlada)产区,约总产量的15%符合标准,其中不不少是烈酒和加烈葡萄酒(Fortified Wine)。DOC以下有32个IPR(Indicacao de Proveniencia Regulamentada)产区,这是相当于法国的VDQS级。再往下便是餐酒Vinho de Mesa Regional。葡萄牙的Reserva酒必须产自同一年份葡萄,并要经过委员会监定。最高级的酒称Garrafeira,除了有Reserva的条件,红酒需在大桶保存二年和瓶中一年才能出厂,白酒则需在桶子及瓶中各半年。
  Dao (杜奥)
  杜奥是该国重要产区,在Douro以南,内陆80公里。四周环山,优等葡萄园多位于南向坡。四季天气变化不大。90%是红酒,该区法令规定必需在槽中陈酿18个月才能出厂,酒多能劲的单宁,要长久陈年才能软化。
  Douro (多鲁)
  多鲁是葡萄牙最重要的产酒区,除了出产该国国宝波特酒外,也能生产一些水平不错的红酒,如售价最昂贵的Barca Velha葡萄酒。本区采用的葡萄有Tinta Roriz,Touriga Nacional,Tinta Barroca和法糸品种。
  Vinho Verde
  在葡萄牙与西班牙的边境地带,邻接大西洋,夏天炎热而冬天不停的下雨。受到罗马文化影响,以前这里的葡萄园往往给人杂乱无章的印象,葡萄植株长得很高和很疏落。最近二十年,情况已有改变,葡萄园已变得有条理和酿酒技术亦不断在提升中。

澳门有哪些值得带走的特产 澳门特产

澳门值得带走的特产有澳门杏仁饼,葡国葡萄酒,车厘哥夫纽结糖,珠宝首饰,澳门猪肉干。
1、澳门杏仁饼
杏仁饼是澳门的传统特色糕点,有着非常悠久的历史,传闻起源于元末明初之时。澳门杏仁饼的制作工艺十分精细,选用优质的绿豆粉为主要原料,再配以杏仁,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的杏仁饼入口甘香松化,肥而不腻,可以买回家送给亲朋好友。
2、葡国葡萄酒
澳门很早以前是葡萄牙殖民地,所以葡萄牙人将葡萄牙的葡萄酒酿制工艺也带到了澳门。葡萄牙是世界上第一个为葡萄酒进行产区界定的国家,严格遵循原产地种植及酿造工艺,所以,你到了澳门,葡国葡萄酒是绝对值得你带走的!
3、车厘哥夫纽结糖
车厘哥夫纽结糖是澳门的传统特色产品,有着非常悠久的历史,到底是谁最早发明就无从考究了。车厘哥夫纽结糖的制作工艺十分精细,选用优质的全脂奶,花生,蛋白为主要原料,在采用传统的制作工艺制作而成,所制作出来的车厘哥夫纽结糖味道香甜,奶味浓郁。
4、珠宝首饰
澳门虽然是赌城,但也可以购买各种珠宝首饰,不同等级的金饰在澳门皆可买到,由于免税,所以价格相宜,也有大量珍珠和半宝石(水晶、海蓝宝、松石等)出售。如果想买到货真价实的珠宝还是要去有信誉的珠宝哦!
5、澳门猪肉干
澳门猪肉干是澳门特色的肉制品,有着悠久的历史,制作工艺十分精细,选用优质的猪肉为主要原料,再配以各种香料,食盐,经过修整,嫩化,腌制等传统工艺加工而成,所制作出来的猪肉干色泽呈棕HS、褐色或黄褐色,吃起来甜咸适中,还有一种独特的香气,是你到澳门必买的特色产品。

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