本文目录一览：
- 1、10大最顶级日本清酒
- 2、清酒排行榜前十名
- 3、日本清酒品牌排行榜前十名
- 4、日本大米销售排行榜(日本清酒十大排名)
- 5、日本清酒品牌排行榜前十名
- 6、日本清酒品牌排行榜前十名
- 7、日本清酒品牌排行榜前十名
- 8、清酒前十名排行榜
- 9、日本哪种酒牌子最好
10大最顶级日本清酒
10大最顶级日本清酒：十四代、阳乃鸟、信州龟龄、新政NO. 6、而今、花阳浴、小布施、川中岛幻舞、_乃寒菊、宫寒梅。
1、十四代
十四代是由山形县高木酒造的，它具有大米的美味和甜味、优雅的香气以及令人愉悦的余韵，让喝过的人都难以忘怀，因此十四代也有着清酒界的康帝之称。
2、阳乃鸟
阳乃鸟是秋田新政酒造的产品，是新政的产品中最甘口的，让人联想到芒果的甘甜和凤梨的甜酸。
3、信州龟龄
信州龟龄大多使用长野当地的酒米如美山锦酿造，酒款拥有果实般的清香，口感清爽，入口后果香与鲜味逐渐扩散，是刚柔并重的美酒。
4、新政No.6
新政No.6有着微微的气泡感、浓密甘口搭配明亮的酸度，是新派新政酒造的代表性酒款。
5、而今
而今清酒将清澈果香的口感、美丽甘口的甜味和清爽的酸度完美融合，十分畅销。
6、花阳浴
花阳浴是主打果香气华丽的吟酿酒，花蜜般的甘甜搭配清爽酸度，干净无杂味的风格，一直以来都相当受到好评。
7、小布施
小布施虽然是葡萄酒庄，但出产的清酒酸度适中，鲜味和甜味浓重，口感很不错。
8、川中岛幻舞
川中岛幻舞以华丽的香气和清爽的口感，以及丰腴的鲜味为特征，是杜氏的自信之作，品饮时可以感觉到天然碳酸在舌尖上霹雳霹雳弹开，仿佛纯米香槟。
9、_乃寒菊
_乃寒菊酒款走的是浓醇旨口的路线，酒造大幅引入先进的现代设备，对每个环节进行严格的品质监控，一步步地登上千叶县的清酒霸主宝座。
10、宫寒梅
宫寒梅质地细腻，酒体清澈晶莹透亮，琥珀色泽如同宝石般璀璨夺目，入口柔顺温和，口感醇厚，唇齿留香，余味无穷。
清酒排行榜前十名
清酒排行榜前十名如下：DASSAI獭祭、ozeki大关、月桂冠、松竹梅、日本盛、HAKUTSURU SAKE白鹤、菊正宗、朝香、梅乃宿、HAKUSHIKA白鹿。
1、DASSAI獭祭
獭祭是日本最有名的清酒品牌之一、为享誉国内外的纯米大吟酿酒。“二割三”无与伦比香气制作的精细度，更被号称为日本第一清酒，顶级梦幻日本酒最佳代言。
2、ozeki大关
始创于1711年日本，知名日本清酒品牌，专注于清酒的生产与销售，兼营烧酒、梅酒、气泡酒等多类酒品的酒品酿造企业。
3、月桂冠
月桂冠成立于1637年日本，知名清酒品牌，日本历史较为悠久的清酒企业，其产品采用百年传统工艺酿制而成。
4、松竹梅
始于1842年日本，日本知名清酒品牌，专注于酿制各种日式清酒、烧酒、果酒类产品，清酒度数一般为15-16度，凭借质量和口味而广受欢迎。
5、日本盛
成立于1889年日本，知名日本清酒品牌，以酒香醇厚、涩感淡、辛甘适口风味而广受欢迎，主营特选本酿、大吟酿、生原酒、甘口清酒系列。
6、HAKUTSURU SAKE白鹤
白鹤清酒创立于1743年，至今已有250余年的历史。在日本的主要清酒产区，关西滩五乡，白鹤也有不可动摇的地位，尤其是白鹤的生酒、生贮藏酒等，其在日本的消量，更是常年居冠。
7、菊正宗
始于1659年日本，日式清酒行业知名品牌，专注于“辛口酒”的酿造和销售，集日本清酒/烧酒/梅酒的生产与销售于一体的大型产业企业，产品具有酒香味烈、口感清爽、酒力强劲的特点。
8、朝香
始于1855年日本，知名清酒品牌，专注于生产、销售纯米吟酿的高级清酒，选用稻米米芯，采用低温发酵的技术精心酿制而成，具有口味清纯淡雅、爽心悦口的特点，致力于高级清酒的酿造。
9、梅乃宿
成立于1893年日本，全球知名的日式梅酒品牌，坚持手工制作，并使用清酒作为基酒来浸泡梅子，主要从事日本酒、利口酒、各种酒类的制造销售、商品开发的专业化企业。梅乃宿就在奈良的葛城山脉旁，从1893年（明治26年）开始，带着荣耀酿制大和之地酒，持续打造日本清酒超过120年。
10、HAKUSHIKA白鹿
源自1662年日本，颇具日本传统美学的清酒品牌，以其简洁包装、优质原材料、醇厚口感受到全球消费者青睐。坐落在兵库县西宫市的白鹿酒造，承蒙“适合酿酒的地下水宫水、优良的酒米、六甲山的山风”等当地得天独厚的自然优势所眷顾，自1662年（清康熙元年）创业至今，历经350多年，传承着清酒的酿造。
以上内容参考：百度百科-獭祭
日本清酒品牌排行榜前十名
日本清酒品牌排行榜前十名如下：白鹤、大关、月桂冠、松竹梅、日本盛、獭祭、菊正宗、朝香、梅乃宿、白鹿。
1、白鹤：创建于1743年日本，集清酒、甜料酒、利口酒及其他系列酒精饮料的制造，销售于一体的大型酒品企业白鹤酒造株式会社。
2、大关：始创于1711年日本，知名日本清酒品牌，专注于高档清酒生产与销售的现代化酿酒企业，兼营烧酒、梅酒、气泡酒等多类酒品。
3、月桂冠：成立于1637年日本，知名清酒品牌，日本历史较为悠久的清酒企业，其产品采用百年传统工艺酿制而成。
4、松竹梅：始于1842年日本，日本知名清酒品牌，专注于酿制各种日式酒类，凭借质量和口味而广受欢迎。
5、日本盛：成立于1889年日本，知名日本清酒品牌，以酒香醇厚、涩感淡、辛甘适口风味而广受欢迎，主营特选本酿、大吟酿、生原酒、甘口清酒系列。
6、獭祭：始建于1770年，日本知名清酒品牌，主营纯米大吟酿清酒，以二割三分系列清酒为代表产品。口感以甘甜淡雅，带有水果清香而闻名。
7、菊正宗：创建于1659年日本，集日本清酒/烧酒/梅酒的生产与销售于一体的大型企业，专注于烈味“辛口酒”的酿造及销售。
8、朝香：成立于1995年，日本中谷酒造株式会社在华独资品牌，专注于生产、销售纯米吟酿的高级清酒。
9、梅乃宿：诞生于1893年，全球知名的日式梅酒品牌，主要从事日本酒、利口酒、各种酒类的制造销售、商品开发的专业化企业，产品畅销全球十多个国家和地区，以其醇厚的口感和丰富的果汁含量颇受消费者喜爱。
10、白鹿：源自1662年日本，颇具日本传统美学的清酒品牌，以其简洁包装、优质原材料、醇厚口感受到全球消费者青睐。
以上内容参考百度百科-大关百度百科-松竹梅酒
日本大米销售排行榜(日本清酒十大排名)
1Born梵Born梵是一家创建于1860年与日本本土出品的清酒品牌，该品牌下的所属清酒都为纯米发酵酒，使用长期温水将大米烫熟到一定程度后投入接下来的酿造过程，由于此法酿造出来的清酒色泽十分透明，香醇十足，入口后让人觉其味道醇厚却不感到腻味，待酒味在口中散去后，口齿之间留存的都是米酒的清爽。这款清酒在日本曾经获得了“Trophy奖”，更是被作为日本首相私人飞机上的特供清酒。梵·特撰纯米大吟酿清酒容量为720ml，价值为￥580_。2Dassai獭祭獭祭在日本大部分饮酒爱好者的心中是排名第一品牌，日本清酒著名制造商“旭酒造”在开始进军酒业之前，就致力于将日本的文化风俗以及本土的味道可以通用酒的方式被人们记住，这款獭祭特别适用于日本的烟花大会上饮用，它采用的是纯米大吟酿酒，为了方便消费者饮用，还出了很多不同毫升的酒供人们选择。“此酒不为豪饮，不为销售，只为品尝”是獭祭宣传语中的一句话，看似十分的无世无争却让人不禁想要跃跃欲试。不同的瓶身颜色则代表着酒口味的不同。獭祭纯米大吟酿清酒50体积容量为1.8L价值￥580。3Kokuryu黑龙Kokuryu黑龙旗下的所有清酒特别适合在夜深人静搭配三文鱼，生鱼片等下酒小菜来饮用，品牌创建于1804年，自创建以来一直在以清酒为主打产品，迄今2021年为止已经有两百一十七年的历史，黑龙并没有因为时代的进步而改变传统的酿酒方式，一习沿用传统的方针让黑龙在日本清酒界的地位更加不可撼动，同时他也在日本皇室清酒采购名单之中。包装十分的简单，透明独特的logo设计让整瓶酒的价值呈直线上升。黑龙旗下的九头龙逸品清酒容量为1.8L价值为￥495。4Dewa-Sakura出羽樱出羽樱从品牌的字面上，我们就可以知晓该品牌主打的就是以樱花为原料材质的果酒，从1893年创建来就在以樱花酒为自己的主打产品，樱花也是日本国家的国花，为了让自己的品牌以及国花不负盛誉，吟酿花费了大把的心思在酿酒业上，从而以获得了国外诸多的清酒奖项，因此在日本衍生出了这样一种说法：提到吟酿就必谈出羽樱。出羽樱采用了特殊的方式将樱花的原始味道很好的融合到酒之中，并且没有让樱花的本质味道产生改变。出羽樱吟酿樱花清酒容量为720ml，价值为￥298。5Kotsuzumi小鼓Kotsuzumi小鼓是超级推荐送给朋友的生日礼物的一款清酒，特别是这款命名为小鼓·路上有花葵的系列，其外在包装绝美，透明的瓶身设计，上有花瓣乱而有序的排列开去，瓶口以及瓶颈的设定均为有棱角的花瓣形，入口十分的醇香，无论是男性还是女性饮上一口都会被其倾倒。小鼓醉月生花清酒1.8L价格为￥288_。6KIKU-MASAMUNE菊正宗菊正宗在日本请酒行业中历史十分的悠久，没有几个清酒牌子的历史可以和菊正宗相比拟，在1659年创办到当下的2021年为止有三百六十一年的历史，旗下大部分的酒业产品都是烈酒，口味会比较强烈，特别适合男士以及热爱烈酒的女士饮用，他所采用的酿造方式也别具一格，一直将江户时代传承的“生_酿造法”衍用至今。外在包装也十分的经典，传统，没有特别多的花里胡梢，却可以让人铭记在心。菊正宗上选清酒容量为1.8价值为L￥129_。7日本盛日本盛的包装设计都十分的符合日本皇室的审美标准，节日味道十分的厚重，让人看着就忍不住将其带到日本烟火大会中就着烟花，举杯饮用，日本盛中的原材质的大米都是山田井，用“宫水”来作为大米的承载体，让人饮用之十分的甜雅甘甜而醇厚。日本盛旗下的特撰本酿造清酒容量为1.8L￥168。8Ozeki大关Ozeki在1711年的时候就开始在酒业市场上发行了第一款清酒，到如今的2021年，有三百零九年的历史，在创建初期的时候，就是奔着为相扑胜利者在胜利时候庆祝饮用的，Ozeki的瓶身设计十分的低调，但是在瓶口的设计十分的有特色，瓶口正面上是牌子以及公司的名字，在封口部位时候，为了让消费者可以更加方便的将其打开，特别设定了一个小口，让人可以方便的将其撕开。Ozeki旗下的大关金冠清酒1.8L容量，在售的价值为￥151_。9Gekkeikan月桂冠Gekkeikan月桂冠株式会社自从在9月长鹿头角以来，一直讲究的是科学饮酒健康饮酒，希望酒不是对人的身体造成伤害，而是一种别样的养护方式，他将人体的健康列为自己首要奋斗的目标，外部的包装极其简约，采用了金黄色为底色，同时为了环保，因此才用了纸盒作为清酒的包装，只要将包装上的红色按钮旋转开就可以畅快的饮用。月桂冠纸盒装清酒2升，价格为￥135，在京东上就可以买到。10贺茂鹤贺茂鹤于1623年就在酒业中发行了首款清酒，此后一直为日本清酒行业做贡献，这款一滴入魂是贺茂鹤最新的一款纯米酿酒，只要尝到一滴就可以看你从此爱上它，清酒呈现透明的淡黄色，味道芳香宜人，绵软爽口，不上头，闺蜜聚会之时的最好选择。贺茂鹤旗下的一滴入魂清酒系列，容量为1.8L￥618_。以上所提到的所有清酒都需要闭关密封在阴凉干燥之处进行储存，而且每款清酒都可以根据季节的不同，譬如夏季可以由人为去加入冰块，到了冬季可以将其进行温热饮用，无论是哪一种喝法，都可以将清酒的不同酒感呈现出来，为你的味蕾营造一种从未有过的体验，喜欢喝酒酒感气泡强烈的消费者可以在清酒里面加入苏打水或是雪碧进行调配，特别是雪碧滚滚而来的气泡感，可以将清酒的美味更加完美的体现出来，美酒在自己的口腔之中不断滚动，变幻成颗颗小起泡，然后炸开，留下的仅是馥郁芬芳的美感十大日本烧酒品牌：十、松竹梅宝烧酒_详细介绍：松竹梅宝是将优质的大米作为主要原料，然后利用日本最传统蒸馏技术，在经过长期的发酵之后所酿造而成。而且这款酒它的酒精度数是在15%左右，相较于其他品牌的产品会口感不会那么的浓烈，因此适合的人群也就更加的广泛。九、玄庵本格荞麦烧酒_详细介绍：在十大日本烧酒品牌中，玄庵本格是隶属于朝日旗下的一款烧酒品牌。它是将日本当地最优质的荞麦作为主要原料，在结合纯净的泉水进行蒸馏和酿造，诞生出了这款口感清爽且又独特的产品，入口的瞬间就能然你享受到最为幽香的醇厚感。八、优佳一烧酒_详细介绍：优佳一是日本宝酒造公司旗下的一款烧酒品牌，它的酿造方式十分的特殊，将公司最为独特的“焙炒酿作”的制造方式将大米进行蒸馏，使其能够具有低温发酵的效果。从而使大米中杂质进行剔除，让烧酒具有最纯正的口感。七、白波烧酒_详细介绍：白波是日本萨摩酒造株式会社旗下的烧酒品牌，这家酿酒厂就位于日本南萨摩鹿儿岛县的枕崎市，这里有着十分优越的地理位置，它纯净的泉水为酿酒业创造了很好的条件。因此白波的烧酒也成为了这片区域的代名词，被称为是日本最受欢迎的烧酒品牌。六、菊正宗烧酒_详细介绍：在十大日本烧酒品牌中，菊正宗是日本著名的酿酒企业，它创立于1659年，距今已有着三百多年的历史了，是日本最具代表性的烧酒品牌之一。随着企业的发展，公司的名气在海外也逐渐的得到了扩展，因此产品的涉猎也就更加的广泛，从以往的清酒、烧酒、梅酒直至现在的护肤类产品。五、三得利烧酒_详细介绍：三得利是日本著名的老牌企业，公司主要是以盛产酒类产品以及饮料为主，是在1899年所成立的，目前总部位于日本的大阪。在成立的这一百多年时间中，公司一直结合着市场的环境在做出相应的改变，以顾客的需求作为主要理念，不断的创新发展。四、富乃宝山烧酒_详细介绍：富乃宝山是日本烧酒品牌中最具代表性的一款，而且从这款产品诞生至今，一直是以传统的方式来进行的酿造。无论是从原料的种植采摘，到酿造以及装瓶，都是以人工的方式进行的，因此富乃宝山会具有非常醇厚的口感。三、锻高谭烧酒_详细介绍：在十大日本烧酒品牌中，锻高谭具有非常高的营养价值，它是将大量的蜜糖以及紫苏和椰枣进行蒸馏所酿造而成的，因此它的口感会非常的清甜。而且这款酒的入口不会非常的浓烈，会有淡淡的醇香感，适当的饮用有一定的舒筋活络的效果。二、亦竹烧酒_详细介绍：亦竹是日本烧酒中最为常见的一个品牌，也是中国消费者最为熟悉的一款。那么究竟是什么原因让它如此的受欢迎呢?据称它的酿造方式有这三大要素，将原料与水、空气作为它美味的秘诀，致力于为消费者创造出口感最独特的佳酿。一、黑雾岛烧酒_详细介绍：黑雾岛是日本最具代表性的烧酒品牌，它的酿酒厂创建于昭和24年，是一个具有百年历史的老品牌了。这款烧酒从它研发至今，一直都是以最传统的方式进行酿造的，将最优质的甘薯与米曲进行蒸馏之后，在进行长期的发酵，使其具有非常醇香的口感。1、中国中国是水稻生产的故乡，拥有悠久的种植传统，以大米作为饮食的基本组成部分。根据土地面积，中国是世界上最大的国家之一。因此，它提供大面积的农业用地，特别是用于种植的土地。中国三分之二的人口喜欢以大米为食。2、印度印度凭借着年降雨量，季节变化，季风季节和大面积种植面积等基本因素成为世界第二大稻米生产国，占世界总产量20％。印度是世界上生产白米和糙米最大国家。由于农业在印度经济中起着重要作用，大米产量较大。3、印度尼西亚印度尼西亚种植大面积水稻，种植面积遍布全国1000万公顷土地。现在，印度尼西亚政府正在采取许多措施来提高大米产量，以及提倡种植优质生产品种。4、越南越南种植面积为3300万公顷，大部分用于种植水稻。湄公河三角洲是越南大部分水稻生产地。越南有1700万人口，其中近18％参与种植水稻，因为水稻生产是国民经济的主要支柱。5、泰国泰国是一个稻米高产而闻名的国家，种植面积为920万公顷。据估计，2017年间大米产量将超过2500万吨。泰国以优质茉莉香米而闻名，茉莉香米在国际市场上以双倍的速度出口，但茉莉香米产量相对较小。6、孟加拉国孟加拉国以大米生产和消费而闻名。孟加拉国非常适合种植，年降雨量很高，并拥有流经这些农田的河流。在孟加拉国，75％农业用地用于种植。7、缅甸缅甸土地高度灌溉和肥沃，环境非常适合水稻生产。尽管缅甸农业部门缺乏资源和投资，但水稻生产表现出色。8、菲律宾菲律宾在世界稻米总产量中所占比例为2.8％，吕宋岛和西瓦萨亚斯是生产大米的主要地点，大米生产有助于菲律宾经济增长。9、巴西巴西是南美洲唯一拥有丰富水稻产量的国家，占世界稻米总产量1.7％。巴西生产约251种不同类型的大米。10、日本日本是一片满是稻田的土地。但由于农田短缺，日本无法像其他国家那样产出足够的产量。日本有230万个农场，其中将近85％农场种植大米。
日本清酒品牌排行榜前十名
日本清酒品牌排行榜前十名，具体介绍如下：
1、十四代龙泉纯米大吟酿。
十四代是位于高木酒造的酒庄，酒名来源于高木酒造第十四代传人。了解清酒的人一定知道十四代，因为其价格极高，就连入门款的价格也能与其它酒造顶级酒的价格持平。十四代的清酒之所以常年位居日本清酒之首，是因为其独特而无法被复制的风味。
2、菊姬菊理媛吟酿。
菊姬在 1570-1600 年以“小柳屋”之名创业，1902 年成为合资会社柳酒造店， 1928 年改为菊姬合资会社。菊姬十分看重酿造清酒的材料，为保证迷米的质量，菊姬与兵库县特A区美囊郡吉川町的农家实行村米制度，菊姬监督米的质量，也保证了农民的收入。
3、獭祭磨之先纯米大吟酿。
酿造獭祭的旭酒造位于日本山口县岩国市，成立于 1770 年，至今近 250 年。现任社长樱井博志在 1984 年从家族接手酒厂。
2019年9月9日，日本位于山口县岩国市的旭酒造公司宣布，在日本酒人气品牌“獭祭”中，存在酒精度数有异的商品，将自主召回2019年4月至7月制造的1升瓶(1.8公升)及4合瓶(720毫升)的瓶装酒，共计26万瓶。
4、大七妙花兰曲纯米大吟酿。
大七酒造在 1752 年成立，坚持日本最正统和最传统的酿造法“生酛酿造”，所产的酒口感丰富，都保留有酿造期间的风味。酒庄还投入大量人财物力到“超扁平精米”技术，以研磨出比传统圆型精米更好的超扁平米，更好保存了米的精华“心白”部分。
5、天狗舞有欢伯大吟酿。
天狗舞创立于 1823 年，第七代传人是现任的当家。天狗舞酒造位于石川县白山市，附近被苍郁的树林围绕，传说在那里经常出现天狗在欢乐地喝酒跳舞，因此，取名天狗舞。
天狗舞是日本清酒的知名品牌，使用兵库县的山田锦酿造清酒。以“山废”技术酿造的清酒带有浅浅的琥珀色，击退了“无色才是好清酒”的观念。
日本清酒品牌排行榜前十名
十大清酒品牌排行榜
1、白鹤
白鹤，隶属于白鹤酒造株式会社，这是日本知名的酿酒公司，这个品牌的主要业务是从事清酒、甜料酒和利口酒等酒精饮品的研发、酿制和销售，不管是在国内还是在国内都很受欢迎。
2、大关
大关，隶属于大关株式会社，这个品牌酿造的清酒专门针对的是高端的时尚，不管是从外部包装，还是从口感来说都是无可挑剔的，所以很多人将这款清酒当作礼品。
3、月桂冠
月桂冠，隶属于月桂冠商贸有限公司，这个品牌旗下的烈味“辛口酒”是最出名的，这个品牌旗下的日本酒类非常多，包括了清酒、没救和烧酒等。
4、松竹梅
松竹梅，隶属于宝酒造食品有限公司，这个品牌的主要业务是从事各种日式酒产品的研发和酿制，清酒就是这个品牌旗下的一个重要产品，除了清酒，日本烧酒也很受欢迎。
5、日本盛
日本盛，隶属于日本盛株式会社，这个品牌的清酒的口感比较好，香味浓厚，涩味比较淡，有一丝丝的辛辣，入口非常的清爽，所以很多人都喜欢喝，特别是炎热的夏天喝一口清爽的清酒感觉非常好。
6、獭祭
獭祭，隶属于旭酒造株式会社，这个品牌的清酒在国际市场上非常的出名，它的口感独特，还有淡淡的甜味和果香，这种味道是更容易被大家接受的，所以喜欢的人很多。
7、菊正宗
菊正宗，隶属于杰夫西圣源宏(北京)商贸有限公司，这个品牌旗下的烈味“辛口酒”是最出名的，这个品牌旗下的日本酒类非常多，包括了清酒、没救和烧酒等。
8、朝香
朝香，隶属于天津中谷酒造有限公司，这个品牌在酿制清酒时对于选材是非常讲究的，都是选用了纯米酿造的，属于高端的清酒，所以这个品牌的清酒口感非常好。
9、梅乃宿
梅乃宿，2021果酒十大品牌之一，隶属于梅乃宿酒造株式会社，这个品牌在日本的知名度也是非常高的，在我们国内的商场里也会看到这个品牌旗下的清酒，并且销量也比较好。
10、白鹿
白鹿，隶属于辰马本家酒造株式会社，这个品牌的清酒不仅口感好，外包装也非常精美，是专门请设计师设计出来的精美的包装图案，消费者很乐意购买。
日本清酒品牌排行榜前十名
日本清酒品牌排行榜前十名：
1、十四代龙泉纯米大吟酿
十四代是位于高木酒造的酒庄，酒名来源于高木酒造第十四代传人。了解清酒的人一定知道十四代，因为其价格极高，就连入门款的价格也能与其它酒造酒的价格持平。十四代独立培养出了10号酵母，还有独立的压榨系统和装瓶技术，这些都是别的酒造和品牌无法复制的。
2、菊姬菊理媛吟酿
菊姬十分看重酿造清酒的材料，为保证迷米的质量，菊姬与农家实行村米制度，菊姬监督米的质量，也保证了农民的收入。菊理媛是酿酒大师农口尚彦期间酿造出来的大作，需要窖藏10多年才能面世，被称为吞噬了岁月的酒，所以是十大日本清酒品牌之一。
3、獭祭磨之先纯米大吟酿
酿造獭祭的旭酒造，成立于1770年，至今近250年。现任社长樱井博志在1984年从家族接手酒厂。当时正值日本清酒下滑期，他毅然停止生产有几十年历史的“旭富士”普通清酒，转而购买高级酒米山田锦，酿造纯米大吟酿，并另立品牌“獭祭”。獭祭的名声远播海外，奥巴马在白宫接待安倍晋三首相时，所饮酒款就是獭祭，可见其名声之盛，所以是十大日本清酒品牌之一。
4、大七妙花兰曲纯米大吟酿
大七酒造在1752年成立，坚持日本正统和传统的酿造法“生酛酿造”，所产的酒口感丰富，都保留有酿造期间的风味。大七酿造出了当时日本的生酛纯米大吟酿酒，即当今的年份妙花兰曲。妙花兰曲通常在酿造年份大约3年之后上市，例如，2017年上市的为2014年酿造年度的酒，可即时饮用也可低温窖藏数年。
5、天狗舞有欢伯大吟酿
天狗舞创立于1823年，第七代传人是现任的当家。天狗舞是日本清酒的品牌，使用兵库县的山田锦酿造清酒。以“山废”技术酿造的清酒带有浅浅的琥珀色，击退了“无色才是好清酒”的观念。有欢伯是天狗舞有名的一款酒，寓意“像是住了欢乐之神”。有欢伯每年都会选用好的纯米大吟酿进行窖藏，等其熟成后，只有质量好的才能装瓶为有欢伯。
6、梵酿超吟纯米大吟
“梵”是日本的清酒品牌，是献给日本皇室的清酒，也是被誉为日本国宝的清酒品牌。梵所酿造的清酒基本上都要经过要2年冰温熟成，以日本好酒米、泉水酿造。超吟，使用精米步合度为20%的酒米酿造，需要在－8°C的温度下陈年五年，带有甜瓜，香蕉，菠萝和木瓜的水果风味，常伴有蜂蜜和焦糖的味道，甜度适中，口感清爽。
7、锅岛日本真髓
从2005年开始，锅岛大吟酿连续7年获得日本新酒鉴品会的金奖，2011年获得IWC评选的清酒之首。之后，锅岛还获得过IWC，The Joy of Sake等评选会的认可，为锅岛成为国际化品牌打下基础。Essence of Nippon的所有酿造数据都没有公开，是一款极为神秘的酒款，代表着日本清酒的酒款。每年的产量寥寥无几，仅数百瓶，还采取配额制贩卖，是一瓶难求的隐藏酒款，所以是十大日本清酒品牌之一。
8、龙力秋津纯米大吟酿
酿造秋津的酒米是被称为酒米王的AAA级山田锦，在兵库县的种植面积大。秋津香味芳醇圆滑，曾获得日本国内“World Wine Championships”高金赏的奖项，广受世界酒友的好评。
9、黑龙石田屋纯米大吟酿
黑龙酒造在1804年成立，现由第八代社长经营。黑龙酒造的名字来源于酒造的用水来源“九头龙川”，由“黑龙神社”守护。其独特的软水是采用日本名山白山的溶解雪水，混合地底下75公尺处的地下水，成为酿酒用的水源。好米好水加上好酿酒师，是黑龙清酒的酒款，每年的11月才能开始酿造，要经历三年时间才能酿成。
10、矶自慢柔板纯米大吟酿
矶自慢，日语里的意思是“海边的骄傲”，是日本闻名的清酒品牌，成立于1830年。矶自慢酿酒所需原材料全部都要经过严密精选，米要来自其指定种植田地冈山赤磐市，即拥有“奇幻大米”之称的“雄町”品种；水要来自南阿尔卑斯山的矿泉水，在酿酒前还要进行精细的磨米。
清酒前十名排行榜
清酒前十名排行榜有十四代龙泉纯米大吟酿、菊姬菊理媛吟酿、獭祭磨之先纯米大吟酿、大七妙花兰曲纯米大吟酿、天狗舞有欢伯大吟酿、梵酿超吟纯米大吟、锅岛日本真髓、龙力秋津纯米大吟酿、黑龙石田屋纯米大吟酿、矶自慢柔板纯米大吟酿。
1、十四代龙泉纯米大吟酿
十四代是位于高木酒造的酒庄，酒名来源于高木酒造第十四代传人。了解清酒的人一定知道十四代，因为其价格极高，就连入门款的价格也能与其它酒造酒的价格持平。十四代独立培养出了10号酵母，还有独立的压榨系统和装瓶技术，这些都是别的酒造和品牌无法复制的。
2、菊姬菊理媛吟酿
菊姬十分看重酿造清酒的材料，为保证迷米的质量，菊姬与农家实行村米制度，菊姬监督米的质量，也保证了农民的收入。菊理媛是酿酒大师农口尚彦期间酿造出来的大作，需要窖藏10多年才能面世，被称为吞噬了岁月的酒，所以是十大日本清酒品牌之一。
3、獭祭磨之先纯米大吟酿
酿造獭祭的旭酒造，成立于1770年，至今近250年。现任社长樱井博志在1984年从家族接手酒厂。当时正值日本清酒下滑期，他毅然停止生产有几十年历史的“旭富士”普通清酒，转而购买高级酒米山田锦，酿造纯米大吟酿，并另立品牌“獭祭”。
4、大七妙花兰曲纯米大吟酿
大七酒造在1752年成立，坚持日本正统和传统的酿造法“生酛酿造”，所产的酒口感丰富，都保留有酿造期间的风味。大七酿造出了当时日本的生酛纯米大吟酿酒，即当今的年份妙花兰曲。妙花兰曲通常在酿造年份大约3年之后上市。
5、天狗舞有欢伯大吟酿
天狗舞创立于1823年，第七代传人是现任的当家。天狗舞是日本清酒的品牌，使用兵库县的山田锦酿造清酒。以“山废”技术酿造的清酒带有浅浅的琥珀色，击退了“无色才是好清酒”的观念。有欢伯是天狗舞有名的一款酒，寓意“像是住了欢乐之神”。
6、梵酿超吟纯米大吟
“梵”是日本的清酒品牌，是献给日本皇室的清酒，也是被誉为日本国宝的清酒品牌。梵所酿造的清酒基本上都要经过要2年冰温熟成，以日本好酒米、泉水酿造。
7、锅岛日本真髓
从2005年开始，锅岛大吟酿连续7年获得日本新酒鉴品会的金奖，2011年获得IWC评选的清酒之首。之后，锅岛还获得过IWC，TheJoyofSake等评选会的认可，为锅岛成为国际化品牌打下基础。
8、龙力秋津纯米大吟酿
酿造秋津的酒米是被称为酒米王的AAA级山田锦，在兵库县的种植面积大。秋津香味芳醇圆滑，曾获得日本国内“WorldWineChampionships”高金赏的奖项，广受世界酒友的好评。
9、黑龙石田屋纯米大吟酿
黑龙酒造在1804年成立，现由第八代社长经营。黑龙酒造的名字来源于酒造的用水来源“九头龙川”，由“黑龙神社”守护。其独特的软水是采用日本名山白山的溶解雪水，混合地底下75公尺处的地下水，成为酿酒用的水源。
10、矶自慢柔板纯米大吟酿
矶自慢，日语里的意思是“海边的骄傲”，是日本闻名的清酒品牌，成立于1830年。矶自慢酿酒所需原材料全部都要经过严密精选，米要来自其指定种植田地冈山赤磐市，即拥有“奇幻大米”之称的“雄町”品种；水要来自南阿尔卑斯山的矿泉水，在酿酒前还要进行精细的磨米。
清酒
清酒 ，是以大米与天然矿泉水为原料，经过制曲、制酒母、最后酿造等工序，通过并行复合发酵，酿造出酒精度达18%左右的酒醪。之后加入石灰使其沉淀，经过压榨制得清酒的原酒。但清酒原酒还不是我们平时所看到的清澈透明的酒。
日本哪种酒牌子最好
1、獭祭。品牌介绍：獭祭是日本最有名的清酒品牌之一，自成立以来獭祭就一直坚持给消费者提供最好的产品为理念，优质的原材料和传统的制作手法，使其口感绝佳；2、山崎。品牌介绍：山崎成立于1984年的，它在全球酒类市场上有巨大影响力，目前它已经是一家国际化、多品种、多领域经营的大型跨国集团，业务涉及40多国家和地区；3、黑龙。品牌介绍：黑龙成立于1804年，成立以来集团凭借着得天独厚的环境生产啤酒，在发展的过程中黑龙酒造在吟酿酒技术上不断改良，并创先例的将葡萄酒熟成引入到日本酒的制作；4、三得利。品牌介绍：日本三得利株式会社始创于1899年，在日本是一家历史悠久的品牌，1994年三得利提出了“高品质低价格”的经营理念，其品质在市场上获得了一致的好评；5、菊正宗。品牌介绍：菊正宗这个品牌创立于1659年，自成立以来一直坚持运用传统的生_酿造法，专注于"正宗烈味辛口酒"的清酒生产。