本文目录一览：
- 1、鸡尾酒调酒入门
- 2、鸡尾酒的知识
- 3、如何做一杯好的鸡尾酒
- 4、想学调酒,该怎么入门？
- 5、鸡尾酒配料及调制方法
- 6、什么鸡尾酒适合女生喝？哪种的度数低点和成本低点呢？
- 7、女生喝的鸡尾酒推荐
- 8、鸡尾酒种类名称大全(怎么调鸡尾酒)
- 9、对洋酒比较感兴趣，想入门应该买些什么酒来喝
- 10、适合女孩的入门级鸡尾酒
鸡尾酒调酒入门
鸡尾酒调酒入门如下：
一、调和法。
鸡尾酒有多种不同的调制方法，用烈酒和利口酒等酒水调制鸡尾酒的时候，需要准备调酒杯，调酒棒，还要准备晾杯和水汽等必备工具，把准备好的各种酒水放在酒杯中调匀，加入适量的冰片，调好以后就能得到好喝的鸡尾酒。
二、玛格丽特调制方法。
不同的鸡尾酒有不同的调制方法，玛格丽特就是一种特别有名的鸡尾酒，它是以三盎司新鲜橘子汁和两盎司龙舌兰以及龙舌兰糖浆和橙皮甜酒为主要原料，用专门的鸡尾酒调制器调成的鸡尾酒调好以后倒在高脚杯中放入适量冰块就能慢慢享用。
三、朗姆鸡尾酒的调制方法。
朗姆鸡尾酒也是一种常见的鸡尾酒，这种鸡尾酒的调制方法比较简单，在需要的时候可以准备朗姆酒10毫升，雪碧500毫升，还要准备一个百香果，把准备好的百香果从中间切开放入到容器中，再加入准备好的雪碧喝朗姆酒，把它们一起调匀后放入薄荷叶装饰即可。
注意事项：
特别是人们用果汁，奶油，生鸡蛋以及糖浆等材料来调制鸡尾酒的时候，一定要用摇酒壶来调制，而且在游的时候一定要快，不然里面的冰块很容易化开，会影响鸡尾酒的口感。
鸡尾酒的知识
鸡尾酒入门指南
一、喝鸡尾酒的TPO原则
1. 开胃鸡尾酒(Appetite Cocktail)可促进食欲, 如Wine.
2. 餐前鸡尾酒(Before Dinner Cocktail)餐前饮用, 以中辣程度最佳
3. 夜总会鸡尾酒(Club Cocktail)取代汤, 所以会加入蛋、奶等。
4. 餐后鸡尾酒（After Dinner Cocktail）餐后饮用，具甜味，如甜点等。
5. 晚餐鸡尾酒（Supper Cocktail）用餐时饮用，多半是较辣的鸡尾酒。
6. 寝前鸡尾酒（Night Cap Cocktail）就寝前饮用，多半有强壮效果。
7. 香槟鸡尾酒（Champagne Cocktail）加了香槟的鸡尾酒，喜庆时饮用。
二、鸡尾酒调酒的程序及基本原则
配方：按配方调制并按正确顺序来制作
洁杯：调酒前事先确认杯具是否干净
量器：养成使用量酒器的习惯。
果汁、水果、冰块：应选用正确及新鲜的，并事先准备好
酒杯：配合鸡尾酒正确使用，使用前宜事先冰凉
动作：搅拌或摇荡时动作应迅速，并即刻倒入杯内
冰块："搅拌"时使用大型冰块，摇时使用碎冰块，“混合”时使用细冰块
三、鸡尾酒的调制方法
1.搅拌
将所需之酒及副材料倒入已放置冰块的调酒杯内，用调酒匙在杯内沿一定方向缓缓搅拌。此时，另一只手要握紧调酒杯，当手感到冰冷时，即表示已达到冷却和度，便可以通过滤酒器倒入所需的载杯内。
2.摇晃
采用“摇晃”手法调酒的目的有两种，一是将酒精度高的酒味压低，以便容易入口；二是让较难混合的材料快速地融合在一起。因此在使用调酒壶时，应先把冰块及材料放入壶体，然后加上滤网和壶盖。滤网必须放正，否则摇晃时壶体的材料会渗透出来。一切准务就绪后，按下述程序操作：
（1）右手的拇指按在谳酒壶的壶盖：
（2）用无名指及小指夹住壶身；
（3）中指及食指并拢，撑住壶身；
（4）左手的中指及无名指置于体底部；
（5）拇指按住滤网，食指及小指夹住壶体。
此后便可不停地上下摇晃，但手掌绝对不可紧贴调酒壶，否则手温会透过调酒壶，使壶体内的冰块溶化，导致辞鸡尾酒变淡。摇晃时，手中的调酒壶要放有肩部与胸部之间，并呈横线水平状，然后前后前后做有规律的活塞式运动，约15~20次。当调酒壶的表面涂上一层薄薄的霜雾时，应立即打开壶盖，然后用食指托住滤网，将倒入事先冰冷的酒杯中，便完成了整个“摇晃”调酒的操作程序。
3.搅拌机打
用搅拌机调酒，操作比较容易，只要按顺序将所需材料先放入搅拌机内，封严顶盖，启动一下电源开关可。不过，在调好的鸡尾酒倒入载杯时，要注意不要把冰块随之倒进，必要时可用滤冰器先将冰块滤掉。
4.兑和
将酒按不同的密度缓慢倒入杯内,形成层次度.操作时注意:密度最大的酒放在下层,倒酒时要沿着杯壁缓慢到入.大家所熟悉的彩虹酒就是这样调出来的.
四、鸡尾酒调酒工具
调酒壶 分：大、中、小
波士顿式摇酒壶（Boston Shaker）
调酒匙（Barspoon）
调酒杯（Mixing Glass）
量酒器（Measurer）
盎司器
伞签（装饰用）
五、调制鸡尾酒的基本材料
1、鸡尾酒的材料，约有以下几种：
洋酒：如白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒（Rum）、金酒（Gin）
糖水: 如石榴糖水
果汁: 如菠萝汁, 柠檬汁等.
香料: 如绿薄荷油等
乳酪: 如鸡蛋
水果: 如樱桃等
汽水: 如七喜汽水、苏打水等。
2、清凉饮料的材料, 约有以下几种:
碳酸水: 如果汁制品、果味汽水、奶油汽水、汽水、苏打水等。
果汁：如天然果汁、果汁饮品、果肉、带果汁饮品、带果粒饮品、 浓缩饮品。
乳酪：如咖啡乳、水果乳、草莓乳、分解乳糖乳、酸乳类等。
蔬菜豆品：如番茄汁、蔬菜汁、豆乳
矿泉水。答案补充 要了解鸡尾酒先了解她的定义--鸡尾酒就是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值的饮品.
鸡尾酒起源于美洲，这是大部分史料所承认的，时间大约是18世纪末或19世纪初期。究竟如何开始调配和饮用这类色、香、味俱佳的混合饮料，以及“鸡尾酒”名称的由来，则众说纷纭，现引述几种以飨读者：
一天，一次宴会过后，席上剩下各种不同的酒，有的杯里剩下1/4，有的杯里剩下1/2。有个清理桌子的伙计，将各种剩下的酒，三、五个杯子混在一起，一尝味儿却比原来各种单一的酒好。接着，伙计按不同组合，一连几种，种种如此。这后将这些混合酒分给大家喝，结果评价都很高。于是，这种混合饮酒的方法便出了名，并流传开来。至于为何称为“鸡尾酒”而不叫伙计酒，便不得而知了。
答案补充 还有的说法是19世纪的事。美国人克里福德在哈德逊河边经营一间酒店。克家有三件引以自豪的事，人称克氏三绝。一是他有一只膘肥体壮、气宇轩昂的大雄鸡，是斗鸡场上的名手：二是他的酒库据称拥有世界上最杰出的美酒：第三，他夸耀自己的女儿艾恩米莉是全市第一名绝色佳人，似乎全世界也独一无二。市镇上有一个名叫阿金鲁思的年轻男子，每晚到这酒店悠闲一阵，他是哈德逊河往来货船的船员。年深月久，他和艾恩米莉坠进了爱河。这小伙子性情好，工作踏实，老克里打心里喜欢他，但又时常作弄他说：“小伙子，你想吃天鹅肉？给你个条件吧，你赶快努力当个船长。”小伙子很有恒心，努力学习、工作，几年后终于当上了船长，艾恩米莉自然也就也就成了他的太太。婚礼上，老头子很高兴，他把酒窖里最好的陈年付佳酿全部拿出来，调合成“绝代美酒”，并在酒杯边饰以雄鸡尾羽，美丽到极。然后为女儿和顶呱呱的女婿干杯，并且高呼“鸡尾万岁！”自此，鸡尾酒便大行其道。
如何做一杯好的鸡尾酒
首先，准备一些简单的调酒工具和掌握调制鸡尾酒的基本几个调法：
（1）摇和法(Shake)。 （2）调和法(Stir)。 （3）搅和法(Blend)。 （4）兑和法(Build)
（1）摇和法(Shake)。摇和法也称摇晃法或摇荡法，其制作过程是先将冰块放入调酒壶(Cocktail Shaker)，接着加入基酒，再加入各种辅料和配料，然后盖紧调酒壶，双手（或单手）执壶用力摇晃片刻（一般为5～10s，至调酒壶外表起霜时停止）。摇匀后，立即打开调酒壶用滤冰器(Strainer)滤去残冰，将饮料倒入鸡尾酒杯中，用合适的装饰物加以点缀即为成品。值得注意的是有汽酒水不宜加入调酒壶摇晃。（2）调和法(Stir)。调和法也称搅拌法，其制作过程是先将冰块或碎冰加入酒杯（载杯）或调酒杯 (Mixing Glass)，再加入基酒和辅料，用调酒棒(Swizzler)或调酒匙(Bar Spoon)沿一个方向轻轻搅拌，使各种原料充分混合后加装饰物点缀而为成品。如在调酒杯中调制的鸡尾酒，也须滤冰后倒入合适的载杯，然后加以装饰。（3）搅和法(Blend)。搅和法的调制过程是将碎冰、基酒、辅料和配料放入电动搅拌机(Blender)中，开动搅拌机运转十秒钟左右，使各种原料充分混合后倒入合适的载杯（勿需滤冰），用装饰物加以点缀。（4）兑和法(Build)。兑和法的调制过程是将配方中的酒水按其密度(含糖量)不同逐一慢慢地沿着调酒棒或调酒匙倒入酒杯，然后加以装饰点缀而成。对和法主要用于调制各款彩虹鸡尾酒。调制时要求酒水之间不混合，层次分明，色彩绚丽。调制关键是要熟悉各种酒水的密度，应将密度大的酒水先倒入杯中，密度小的酒水后加入。
教你在家如何调一杯自己的鸡尾酒
如果觉得自己没问题的话，再到下一步准备材料：
鸡尾酒种类很多，多使用朗姆酒、金酒、特基拉、伏特加、威士忌等作为基酒，再配以果汁、牛奶、咖啡、雪碧、苏打水等作为辅助原料
教你在家如何调一杯自己的鸡尾酒
作为入门，在家调制鸡尾酒请从调和法(Stir)开始。理由如下：
一、调和类的鸡尾酒多数对技术要求不会极高，有很多甚至只要不是太离谱都会做得很好喝，自饮招待两相宜；
二、调和类的鸡尾酒有很多都不需要太复杂的材料，在调制前会免掉很多准备功夫；
三、从简单的东西开始，前期投入少，可以确认自己有兴趣以后再进一步添置其他酒和器具
初期的鸡尾酒可以从简单鸡尾酒开始，比如：威士忌兑可乐、红茶、绿茶，朗姆兑可乐，金酒兑汤力，龙舌兰兑苏打水（盐），伏特加兑橙汁，红牛等等
教你在家如何调一杯自己的鸡尾酒
如果觉得不够给力的话，再到下一层次：
做带有柠檬或者其他果汁的直调长饮。增加的麻烦有二：需要准备新鲜水果或者优质果汁，以及注意酸甜平衡（鸡尾酒调制基本功之一）。好处是从这里开始就有很多经典鸡尾酒，其中不乏传世之作。其中首推 金汤力Gin Tonic
教你在家如何调一杯自己的鸡尾酒
如果觉得不够给力的话，还有很多能做的：
拿一瓶烈酒和一瓶利口酒来直接混合吧。这里的麻烦是陈年基酒较贵，利口酒的选择很多，需要查酒谱并且根据自己的口味调整，对搅拌手法开始有相当的要求，要做好得需要一点时间；而且不是每一款酒都很讨喜，有些甚至是酒鬼才会喜欢的。以香甜的居多，且常用威士忌、白兰地等陈年基酒。例如：教父（Godfather）、黑色俄罗斯（Black Russian）、锈钉（Rusty Nail）、B&B、讥讽者（Stinger）……
这里基本都是经典的鸡尾酒，而且已经有股“真男人”的荷尔蒙气息以满足逼格方面的要求。
教你在家如何调一杯自己的鸡尾酒
如果你还没满足，并且觉得人生就需要有更多的折腾，想为做一杯酒付出更多精力，那再进入下一阶段：
想继续折腾的话，买酒具以及添置更多的酒都是其次，关键是要学习手法：9成以上的鸡尾酒都是需要摇荡或者搅拌的。看视频学习摇荡和搅拌很简单，但是要做好却很难，学习调鸡尾酒跟学习其他东西一样，需要做好就要付出一定精力。正式调鸡尾酒的话，需要做出正确（最少不离谱）的味道；而想要做出正确的味道，最少要知道什么是正确的味道。这首先需要去过一个水平够好的鸡尾酒吧，这一点北上广能保证，但其他地方就看命了。即使知道什么是正确的味道，等到材料用对比例没错却又味道不对时就得去纠正手法的错误了，这时候需要一些靠谱调酒师朋友来帮忙指点。但，别人只能指出哪里是错的，怎样才是正确的却没有标准答案，这都得靠自己摸索。例如，要是想自己调出一杯Martini，总得试验十几次以后的作品才算能喝；想再进一步做好喝的话，实验次数基本是没有上限的。
一个人开始对手法和细节进行研究后，摸索到一半就会发现，之前器具太不顺手了，然后就会去入手新的器具。渐渐，在做出能喝的鸡尾酒后，为了试验更多的东西去入新的酒、糖浆、苦精，并且同一款基酒或者利口酒会有几个品牌备选……继续这么走下去，渐渐就入了鸡尾酒的大坑了。
想学调酒,该怎么入门？
找个专业的老师带你入门，去??地平线调酒学校学习，那里很专业，我有认识的在那里学过调酒，学的挺好的。
地平线调酒师学校，专门教调酒的，有专业的老师带你入门。
现目前学调酒大致有几种方式：
1、网上看视频自学。这种方式适合把调酒作为兴趣爱好的朋友，自己喜欢做，就不需要多严谨，照着网上的教程学个皮毛，会做几款鸡尾酒也是很不错的。不过这种学习方式不能系统化的学习，网上的教学配方也不都是准确的，导致做不出来好的产品。
2、去酒吧店当学徒。当学徒可以说是比较节俭的一种学习方式，大多数人这么认为，又能学技术，还能赚钱，一举两得。但是个人认为这种学习方式可能是最花钱的一种方式。
3、专业的地方去学习。主要教鸡尾酒制作技术，为了满足想要开店创业人士的刚性需求。教授最新的蛋糕技术，适合想要从事这个行业或开店创业的人士。
发展历程
经过近2个世纪的演变，今天，鸡尾酒不仅渗透到世界的每个角落，而且其新的内涵也得到了大家的共识：
鸡尾酒是由任何种类的烈酒，果汁，奶油等混合而成的，含有较多或较少酒精成分的，具有滋补，提神功能，并能使人感到爽洁愉快的浪漫饮品。
调制一款鸡尾酒如同演奏一首乐曲，各种材料的组合如同曲子里的音符，有它们特殊的位置和职能，只有遵循这个规律，才能产生和谐与共鸣，达到最理想的效果。
对于调酒的初学者来说，洋洋数千款的鸡尾酒调配配方会使人眼花缭乱，无所适从。其实就目前来说，世界上能数出来的鸡尾酒纵然有4000至5000款之多。
鸡尾酒配料及调制方法
调制青草蜢（Grasshopper）
配方：20mL
Green
de
Menthe
（绿薄荷酒）、20mL
White
Creme
de
Cacao（白可可甜酒）、20mL
Fresh
Cream（鲜奶油）
器具：调酒器skaker、量酒杯a
measuring
cup
、鸡尾酒杯Cocktail
、冰桶及冰夹。
材料：绿薄荷酒、百可可甜酒、鲜奶油。
操作步骤：
第一步，洗净双手并擦干；
第二步，在鸡尾酒杯中加入冰块，进行冰杯；
第三步，将调酒器分三段放于操作台上；
第四步，取适量冰块（方冰3～5块）放入调酒器底杯内；
第五步，用量酒杯将材料分别量入调酒器底杯内；
第六步，盖好滤冰网兼盖子和小盖子，用单手摇或双手摇的方法摇混均匀至外部结霜即可；
第七步，先将酒杯中的冰块倒掉，再将鸡尾酒滤入杯中；
第八步，将调制好的鸡尾酒嚣于杯垫上；
第九步，清洁器具、清理工作台。
成品特点色：泽清爽，美味芬芳，有鲜乳的清新、薄荷的清香和可可酒的清甜，口感细腻爽适酒度低，特别适合女士在夏季饮用。
操作要点及注意事项：
该酒属于乳脂类鸡尾酒，其主要结构包括鲜乳、一种烈酒加一种利口酒。一般用香槟杯或鸡尾酒杯服务。常作为餐后的甜饮品；浓乳一定要新鲜；采用摇和法，并需要冰杯。
什么鸡尾酒适合女生喝？哪种的度数低点和成本低点呢？
玛格丽特鸡尾酒适合女生喝，因为这种鸡尾酒是比较清爽的，度数非常低，口感也不错，酸酸甜甜的，成本也比较低，不会太贵，具有20多种调制方法。
度数比较低的鸡尾酒，樱花酒，桃花就，RIO鸡尾酒都很适合，果汁酒精，牛奶配酒精，或者绿茶配酒，这些酒的度数都很低，真的也不高。
度数比较低的鸡尾酒适合女生喝，尽量选择一些果汁类的鸡尾酒，价格不是特别的高，但是非常的漂亮，度数是可以调整的。
有白兰地，红粉佳人，长岛冰茶，莫吉托，日出等；白兰地的度数相对低一点，而且价格大部分人都可以接受。
莫吉托鸡尾酒适合女生喝；Rosy Rosa度数低成本也低，是一杯很好的餐前酒，微辣酸甜的口感，在香甜的同时可以将味觉打开。
酒开始进入女孩的生活，米酒、果酒、鸡尾酒、苏打水等专门为女孩提供的饮料也逐渐出现在市场上。鸡尾酒色泽艳丽，口味多样，深受广大女性消费者的喜爱。鸡尾酒种类繁多，风格各异。女孩们总是不介意选择鸡尾酒。在选择鸡尾酒时，他们必须选择适合自己饮用能力的鸡尾酒。玛格丽特。这是一种清爽的鸡尾酒。其程度相对较低。它以柠檬汁为主要原料。它又酸又甜，非常适合进口。与鸡尾酒相比，它更像是一种有点酒精味的饮料。
粉红美女，这鸡尾酒看起来像个年轻女孩。可以根据自己的口味来制作。它尝起来很酸，有些有点辣。卡米·凯撒，这是一款经典的鸡尾酒，有酸柠檬和辛辣酒精。它在基本酒吧出售。西班牙桑格里亚甜红色，仅含7.5%酒精。这是一款适合女孩饮用的入门级红酒。它有柑橘、红苹果、桃子和甜橙的花香和水果香，混合着丁香和少量豆蔻的香味。它尝起来新鲜但不油腻。它非常适合夏天。
二宝青梅清爽，选用优质新鲜李子为主要原料，保留了青梅的芳香和美味。浓郁的桃子汁，酸甜的青梅，少许的益力多，加上一些甜甜的红酒，口感层层蔓延，清新宜人。这绝对是初夏的粉红女孩。一旦受到诱惑，她就无法自拔。
日本高沙盐酸奶酒是日本奶酒的一小类。以清酒为底，融入富士山脚下朝武高原鲜奶源。它是适当地交织和合并的。喉咙里没有分离的感觉。这有点像陕西浓酒的白软质地。酒中还加了一点海盐。溢出的牛奶香气混合着新鲜的咸味。酸和甜，咸和新鲜交织在一起，这使它成为一个超级新鲜的饮用体验。这种酒的酒精度只有6%。清酒的甜米香喝起来很舒服。
女生喝的鸡尾酒推荐
推荐几款适合女人在酒吧喝的酒。
玛格丽特：玛格丽特被誉为“鸡尾酒之后”，足以证明她在鸡尾酒界地位之高。玛格丽特还有一个别名叫“情人的眼泪”，是作者用这款酒来纪念自己的女友。这是一个凄惨的爱情故事。据传，玛格丽特的作者与女友一起去墨西哥打猎，不料女友身中流弹，死在了自己的怀里，作者悲痛万分，随后在参加调酒比赛的时候发明了玛格丽特，玛格丽特原料有龙舌兰、柠檬汁和盐。龙舌兰是墨西哥国酒，代表女友去世的国度，柠檬汁的酸代表因女友去世自己内心的酸楚，盐则比喻自己的眼泪。玛格丽特口感浓郁，有清新的果香和龙舌兰酒的特殊香味，入口酸酸甜甜，非常的清爽，特别适合女人喝。
大都会：大都会这款酒，随着经典美剧《欲望都市》的大火也逐渐被越来越多的人接受，在剧中四大性感女主角在纽约寻找真爱时最爱喝的就是大都会这款酒，而且酒的名字听起来让人都让人觉得十分大气，用蔓越梅汁搭配伏特加调制出来的大都会口感浓郁爽快，水果味十足，保证是特别适合女人喝的一款酒。
莫吉托：最著名的朗姆酒鸡尾酒之一，诞生于古巴革命时期的浪漫旧时代，然后经过发展在美国大火的一款鸡尾酒。因为莫吉托的原料里有青柠檬加薄荷叶的搭配，所以口感是青涩和酸爽的，这款酒往往象征的就是初恋或者人们对于美好爱情的向往，同时莫吉托是用苏打水注满而成的一款长饮，保证了其酒精度只有10度左右，是女人能够接受的酒精度。除了经典的原味莫吉托以外，还可以延伸出草莓味、芒果味、猕猴桃味等等。这些果味莫吉托，更让女人没有抵抗力。
龙舌兰日出：又称特基拉日出。这么文艺的一款鸡尾酒是随着滚石乐队在一次演唱会中使用了这款酒而流行开来。龙舌兰日出，色彩艳丽鲜明，由黄逐步到红，像日出时天空的颜色，极具卖相。有少女的热情清纯的阳光气息，让人极容易想起来墨西哥的朝霞，用新鲜橙汁与龙舌兰酒调制而成的龙舌兰日出，火辣热烈，果香味十足，让人饮后回味无穷。
这四款鸡尾酒无论是名气还是实际饮用的效果，都是上乘的，对于刚刚接触鸡尾酒的人，尤其是女性，可以起到入门的作用。
世界十大最适合女生喝的鸡尾酒
1. 苹果马提尼鸡尾酒（APPLE MARTINI或APPLETINI）
苹果马提尼由伏特加和苹果汁（或苹果白兰地）调配而成，酒液青绿澄澈，口感微酸，很接近苹果的味道。
2. 大都会鸡尾酒（COSMOPOLITAN）
大都会鸡尾酒因美国一部电视连续剧《欲望都市》（Sex and the City）而迅速火爆走红起来。这部电视剧中的四大性感美女Carrie、Samantha、 Miranda和Charlotte在纽约这个大都市里找寻真爱时，常常喝这款鸡尾酒。大都会鸡尾酒由伏特加、蔓越橘汁、橙皮甜酒和柠檬汁调配而成。
3. 黛克瑞鸡尾酒（DAIQUIRI）
黛克瑞鸡尾酒在很多年前就已经开始流行了，它是用朗姆酒、柠檬汁和少量的糖配制而成，喝起来甜美怡人，非常讨女孩子的喜欢。
4. 长岛冰茶（LONG ISLAND ICED TEA）
长岛冰茶鸡尾酒喝起来就像是一杯清爽可口的冰茶，它由伏特加、龙舌兰、朗姆酒和金酒配制而成，使用的是高球杯。配制长岛冰茶鸡尾酒的方法多种多样，因人而异。
5. 玛格丽塔鸡尾酒（MARGARITA）
玛格丽塔鸡尾酒是夜店女生最喜欢的饮料之一，它由龙舌兰、橙汁或（柠檬汁）和橙味的利口酒调配而成。大多数的玛格丽塔鸡尾酒都会在酒杯的边沿撒上一点盐巴，并饰以一片柠檬。
6. 莫吉托鸡尾酒（MOJITO）
莫吉托鸡尾酒也是用高球杯盛装的。它是一款经典的古巴鸡尾酒，由白朗姆酒、薄荷、柠檬汁、糖和汽水调配所成，看起来轻盈透澈，喝起来也相当清新爽口。
7. 椰林飘香鸡尾酒（PINA COLADA）
有一首流行歌曲跟这款鸡尾酒有关，这首歌名叫《你喜欢椰林飘香鸡尾酒吗？》（Do you like Pina Coladas?）。椰林飘香鸡尾酒是由菠萝汁、椰浆、朗姆酒等调配而成，最后加入大量的冰块。
8. 庄园主之盼鸡尾酒（PLANTER’S PUNCH）
庄园主之盼鸡尾酒是一款充满了热带风情的饮料，使用朗姆酒、红石榴糖浆和柠檬汁进行调配而成，口感较甜。对于喜欢朗姆酒的女生来说，庄园主之盼鸡尾酒无疑是最佳的选择！
9. 激情海岸鸡尾酒（SEX ON THE BEACH）
这款鸡尾酒最大的特色是它的名字充满了诱惑力，让人禁不住浮想联翩。它是由伏特加、橙汁、蔓越橘汁和桃味利口酒调配所成，口感甜美而诱人。
10. 白俄罗斯人（WHITE RUSSIAN）
白俄罗斯人鸡尾酒最讨那些热爱甜酒的女子欢喜了，它由伏特加、咖啡利口酒、奶油以及冰块调配而成。
鸡尾酒种类名称大全(怎么调鸡尾酒)
1、鸡尾酒种类名称大全。
2、鸡尾酒分类。
3、最简单的鸡尾酒。
4、鸡尾酒调酒入门。
1.定型鸡尾酒：指配方固定的鸡尾酒，部分属于传统经典鸡尾酒。
2.不定型鸡尾酒：指调酒师临时创意、现场发挥调制的鸡尾酒。
3.醒后鸡尾酒：一般指早晨搭配早餐饮用的鸡尾酒。
4.餐前鸡尾酒：以增加食欲为目的。
5.餐后鸡尾酒：以助消化为主要目的。
6.休闲鸡尾酒：随意性比较强。
7.作为休闲，以果汁和汽水为辅料的鸡尾酒最多见。
8.冰镇鸡尾酒：根据饮料的特性决定的。
9.热饮鸡尾酒：调制时会会加入热水、热咖啡、热牛奶等原料，如热冲酒、爱尔兰咖啡、热威士忌托蒂等就是典型代表。
对洋酒比较感兴趣，想入门应该买些什么酒来喝
洋酒？你指的是国外的蒸馏酒是么？
大类反正就这几种：白兰地、威士忌、伏特加、朗姆、龙舌兰、杜松子酒（也叫金酒）
“世界八大烈酒”另外两个就是中国白酒和日本清酒，我估计你没有把他们列入“洋酒”行列
在中国见得比较多的就是白兰地和威士忌，白兰地的原料是葡萄（我们通常称呼的红酒也是用葡萄，但是只发酵不蒸馏），而威士忌的原料是麦子或者掺了玉米。主流的酒精度大概在40度上下，白兰地的高档酒比较多，什么轩尼诗、马爹利、人头马这些耳熟能详的名字都是白兰地牌子，而vs、vsop、xo之类的字眼是形容白兰地的级别、年份。威士忌相对来说更平民一些，但是不同牌子的威士忌口味相差很大，威士忌还分单一麦芽型和调和型两大类
伏特加的度数很高，我个人很不喜欢喝，觉得就跟酒精掺点水没啥分别，北欧跟俄国比较亲睐
朗姆酒、龙舌兰、杜松子酒都比较适合用作鸡尾酒的基酒来调，纯喝的话也行（但是我本人喝不来）。朗姆酒的原料是甘蔗、龙舌兰是一种草，产于墨西哥、杜松子酒则顾名思义就是用杜松子酿造
干邑白兰地；人头马，轩尼诗，马爹利，拿破仑。其中我觉得人头马的比轩尼诗好喝，轩尼诗卖的多卖得贵无非广告闹的。马爹利的蓝带也不错。VOSP会有一点点烈酒的辛辣。XO就会顺滑的多。干邑白兰地就净饮。说兑这兑那都是扯淡。不同品牌等级越高的干邑他们的味道就越近。白兰地温度不要太低温度低很难喝。
威士忌；如果之前从来没喝过入门买个芝华士12或者尊尼获加黑牌就行了。味道比较淡，比较均衡。入门接受起来好些。如果喜欢威士忌的味道可以看看。格兰多纳。格兰菲迪。麦卡伦之类的。单麦威士忌现在淘宝基本无假货。威士忌每个牌子味道都有区别。每个牌子入1只。都喝个遍找到自己最喜欢的。
金酒，就是杜松子酒。松子味道较浓。味道也很好。
适合女孩的入门级鸡尾酒
建议喝玛格丽特或者是血腥玛丽
这两款很经典的哦··而且很好喝
没事儿吧 就算去酒吧见识 也得找个熟人一起去个自己相对比较熟悉的地方
百利甜吧~！
灰姑娘吧··它是不含酒精的鸡尾酒，正因为不含酒精，所以对于男性来说平淡无奇，像灰姑娘一样
还有就是绿色蚱蜢，有些酒吧叫绿色蚂蚱，里面加入了奶油或者炼乳，所以很香浓可口。
冻唇蜜，有点沙冰的感觉，调的漂亮的话看起来就很舒服。
天使之吻，会放一颗樱桃在杯口，当樱桃掉入杯中的时候像美女的唇，所以叫天使之吻。看起来很Q很粉的感觉···
含羞草，以香槟为基酒，被誉为最豪华的柳橙汁
黑色天鹅绒，用黑啤和香槟调制的，口感丝滑细腻犹如天鹅绒一样··
就知道这些了··顺便说下，伏特加较烈，所以以伏特加为基酒的请慎重啊。。