本文目录一览：
- 1、绿茶的泡发的正确方法 绿茶的泡发方法
- 2、绿茶怎么泡（绿茶怎么泡才正确方法）
- 3、冲泡绿茶基本技巧
- 4、泡绿茶的正确方式是（）。
- 5、泡绿茶是先放水还是先放茶叶
- 6、绿茶冲泡时我们一般选用浸润泡的方法整个冲泡过程中应该
- 7、泡绿茶的正确方法有 绿茶花式泡法分享
绿茶的泡发的正确方法 绿茶的泡发方法
1、上投法：先倒水，再放茶，让茶慢慢沉下去。
上投法适合身骨重、多芽毫的茶叶，比如像碧螺春、信阳毛尖一类的名优绿茶。由于身骨重，茶叶投入水中后会自行慢慢下沉，逐渐释放内含物质，表面上附着的茶毫也缓慢地在水中散开，这样泡出来的茶汤口感鲜活，并且也不会因为茶毫过多而显得浑浊。
2、中投法：先倒水，大概注满容器三分之一的位置，然后放茶，等茶浸润一会儿，再注水。
中投法一般适合泡龙井一类的绿茶。先将开水注入杯中约1/3处，待水温凉至80℃左右时，将茶叶放杯里去，再将约80℃的开水从碗沿一个地方倒下去即可。注水的时候注意水柱高细些，还可以控制水温。采用这样的泡法，就不用担心鲜嫩的绿茶因水温过高而出现涩味。
3、下投法：先放茶，再倒水。
像太平猴魁、六安瓜片一类的绿茶适合用下投法泡，它们叶片不算特别嫩而且面积大，如果想要滋味更饱满，就最好先放茶再倒水。
绿茶怎么泡（绿茶怎么泡才正确方法）
回答茶具：用透明度好的玻璃杯、瓷杯或茶碗冲泡。水质：用矿泉水或经过净化处理的自来水。水温：宜在80℃左右，泡出的茶水鲜爽度较好。比例：一克茶叶用50-60ml水为宜。泡法：手持水壶往茶杯中注水，使热水冲动茶叶，绿茶中多数成分在第一泡后浸出，三次左右基本达到全量浸出。
一、绿茶怎么泡
1、首先准备茶具，茶具可以是透明的玻璃杯子，可以是瓷杯，建议使用透明的杯子，有便于欣赏绿茶的质量和外观；嫩芽选择85℃水冲泡，最高不能超过90℃，芽叶适合用80℃水温冲泡，最高不能超过85℃；水质选择用矿泉水或经过净化处理的自来水；投茶有上投法、中投法和下投法3种，不同的茶选择不同的投法，如碧螺春、龙井适合上投法。
2、茶水的比例通常为1：50-1：60（即一克茶叶用50-60ml水）为宜，泡法是手持水壶往茶杯中注水，使热水冲动茶叶，绿茶中的多数成分是在第一泡后浸出，三次左右基本达到全量浸出。在品尝时适合小口慢慢吞咽，使茶汤在口中和舌头充分接触，要鼻舌并用，品出茶香。正常情况下，绿茶每日3杯茶，一天喝6克左右即可。
二、绿茶的保存方法
1、塑料袋贮茶法
选择高压、密度高、强度好、厚实、无异味的食品包装袋。茶叶可以事先使用较为柔软的净纸包好，然后置于食品袋内，封口即成。
2、冰箱保存法
用容器装好之后置于冰箱冷冻室或者冷藏室，此法的保存时间长、效果好，但容器一定要封牢，封严实，否则会回潮或者串味，反而有损绿茶茶叶的品质。
3、罐藏法
容器选择用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒，或铁或铝或纸或纸品，茶叶保存要干燥，封好，此法简便，取同方便。
4、热水瓶贮茶法
可以使用保温不佳而废弃的热水瓶，内充干燥的绿茶，盖好瓶塞，用蜡封口。
冲泡绿茶基本技巧
冲泡绿茶基本技巧
泡茶与写诗一样，都是一个艺术创作的过程。下面是我为大家整理的冲泡绿茶基本技巧，欢迎参考~
一、精茶杯饮，粗茶壶泡
细嫩名优绿茶，一般都兼备“色、香、味、形”四大优点，为了便于充分欣赏名茶的茶姿、汤色和叶底，并且防止水温过高闷坏了茶，通常宜选用精美的透明玻璃来冲泡。冲泡的程序为赏茶、温杯、置茶、冲水、奉茶、续水等程序。而大宗绿茶外形粗糙，观赏价值较低，且纤维素多，比较粗老耐冲泡，所以多选用瓷壶或盖杯冲泡。
二、讲究投茶的方法
外形紧结细嫩重实的'可用上投法，茶形松展的名优绿茶一般用中投法或下投法。例如碧螺春、都匀毛尖等名优绿茶宜采用上投法。即先在洁净的玻璃杯中注入七分杯70度~80度的开水，然后用茶匙取茶2~3克投入杯中，芽叶即会以不同的优美姿态下沉。如碧螺春一入水便会纷纷下沉，似“碧雪沉江”。沉入杯底后会向上冒出一串串细小的气泡，似“白浪喷珠”。绿色茶芽吸水后在杯中充分舒展开来，晃动杯子时如绿衣仙女翩翩起舞;静置不动时如“有位佳人，在水中央”，翘首期盼，楚楚动人。
龙井、六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁等比较松展或有鱼叶保护的名优绿茶，宜选用中投法或下投法。中投法是指先在洁净的玻璃杯中投入2~3克干茶，然后注入约三分之一容量85度~90度的热水，并轻轻摇动后静置1~2分钟，待干茶吸水伸展开后，再用凤凰三点头手法冲入开水至七分杯。下投法是指先在每一个洁净的玻璃杯中投入2~3克绿茶，然后直接冲水至七分杯。这两种投茶法，因茶先入杯，在冲水时茶叶随水浪上下翻腾，徘徊飘舞，如鱼戏水，又似绿蝴蝶翩翩起舞，非常美观。
三、泡茶的水温要因茶而异，切忌闷坏了茶
同样是名贵;绿茶，但不同品种的绿茶因茶性不同，所以对水温要求差别很大。冲泡碧螺春水温70度就足够了，龙井一般要80度~85度，而黄山毛峰因有鱼叶保护，所以要求用95度~100度的沸水冲泡。除黄山毛峰等少数品种之外，用玻璃杯冲泡绿茶一般不加盖。在日常生活中最忌用开水瓶、保温杯等器皿冲泡绿茶，这样极易闷坏了茶，使茶“熟汤失味”，即茶汤失去鲜爽度和嫩香，变得苦涩沉闷。
四、应注意续水技巧
绿茶一般只冲泡三道。女作家三毛戏称之为“第一道，苦若生命。第二道，甜似爱情，第三道，淡如微风”。在茶艺馆中冲泡绿茶时第一冲称为“头开茶”，品“头开茶”应引导客人目品“杯中茶舞”，并着重引导客人细啜慢品，去品味鲜嫩的茶香和鲜爽的茶味。“头开茶”饮至尚余三分之一杯时，即要及时续水到七分满。太迟续水会使“二开茶”茶汤淡而无味。品“二开茶”时，茶汤最浓，这时应注意引导客人去体会舌尖涌泉，齿颊留香、满口回甘、身心舒畅的妙趣。“二开茶”饮剩小半杯时即应再次续水，一般绿茶到第三次冲水基本上都淡薄无味了，这时可佐以茶点，以增茶趣。
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泡绿茶的正确方式是（）。
泡绿茶的正确方式是（）。
A.用盖碗茶泡制
B.用无盖的玻璃杯泡制
C.水开之后马上倒入茶杯泡茶
D.水开之后等两分钟再泡茶
正确答案：BD
泡绿茶是先放水还是先放茶叶
泡绿茶是先放水还是先放茶叶
泡绿茶是先放水还是先放茶叶，茶叶是我国历史上存在最久的饮品，茶余饭后一词足以说明我们对茶叶的依赖，我国既是一个种茶大国也是一个喝茶大国。那么泡绿茶是先放水还是先放茶叶？
泡绿茶是先放水还是先放茶叶1 绿茶的正确冲泡方法
①上投法
上投法，也就是先把热水倒进杯子里，再放茶叶。
这种泡法，适合那种比较鲜嫩、芽头多的高端绿茶。像碧螺春这种原料细嫩的茶，最好用上投法，这样才能使口感更鲜爽。
需要注意的是，越是嫩的茶叶，水温要越低，最好把沸水放到85度左右再进行冲泡。
②中投法
中投法略微麻烦一点，先在杯中倒入三分之一左右的热水，再投入适量茶叶，片刻之后，再继续注水。
这种方法比较适合扁形茶叶，就拿西湖龙井来说，用这种冲泡方法的话，可以让它的香味和口感达到最佳状态。
③下投法
下投法，即是先放茶叶，再倒水，这种冲泡方法也是我们平时喝绿茶最常用到的。
这种方法比较适合成熟度比较高的茶叶，以及粗老一些的绿茶。这样才能激发出茶叶的香气和滋味，同时水温也要高一些，90度或者沸水直接冲泡都可以，具体看茶叶的成熟程度。
看完之后，是不是觉着冲泡绿茶也没有那么难呢？只要根据不同的绿茶，选对了合适的冲泡方法，你也可以轻松泡出一杯鲜爽甘醇的好绿茶。
话说回来，现在天越来越热，夏天就要来了，此时喝上一杯绿茶，既能解暑补充水分，又能品尝到鲜爽的茶汤，岂不是一件很惬意的事呢？
下面这2种绿茶很适合入夏来喝
一、柴旺毛尖
它属于信阳毛尖绿茶，产地在信阳毛尖的核心产区信阳浉河区。这里自古以来就盛产茶叶，并且信阳茶的品质十分优秀，信阳毛尖素有“绿茶之王”的美誉。
虽然此茶虽然品质出众，但很淳朴，一直走的是亲民路线，是很多老茶客的家中必备口粮茶。
茶树生长在高山茶园，原料全部为采摘自谷雨前的鲜叶。由于生长的茶园海拔比较高，昼夜温差大，所以茶树生长得比较缓慢，这也给了茶叶充足的时间来积累营养物质，使得其叶片十分肥厚，滋味醇浓，香气更加馥郁。
并且，高山茶很少有病虫害，也无须喷洒农药，不用担心农残问题，喝着比较安心。
干茶色泽墨绿油润，茶毫显著，条索紧结微卷，满身披毫，带有淡雅的清香；冲泡之后，浓郁的板栗香味瞬间被激发，飘散而出，闻之，心旷神怡；其汤色嫩绿明亮，滋味鲜醇爽口，微苦中透着甘甜，入喉顺滑，十分润爽，喝完之后，神清气爽。
二、天目湖白茶
天目湖白茶，是江苏省溧阳市的特产，它虽然名叫白茶，但却是实实在在的绿茶。
它属于绿茶的白化品种，成品茶中含有大量的氨基酸，是普通绿茶的2倍，而茶叶中的茶多酚含量却仅为普通绿茶的一半，所以它的口感特别鲜醇。
此茶色泽绿润，又透着金黄，外形细秀微扁；茶汤呈鹅黄色，带有馥郁的栗香，滋味鲜爽清醇，叶底茎脉翠绿。
泡绿茶是先放水还是先放茶叶2 喝的绿茶该用什么方式冲泡？
【泡茶三投法】
投茶顺序有讲究
你泡茶是先放茶叶还是先倒水？或者是倒一半水再放茶叶？不要小看这些问题，拿绿茶来举例，不同的绿茶就有不同的投茶法。
上投法
上投法先倒水，再放茶，让茶慢慢沉下去。适合身骨重、多芽毫的茶叶，比如像碧螺春、信阳毛尖一类的名优绿茶。
由于身骨重，茶叶投入水中后会自行慢慢下沉，逐渐释放内含物质，表面上附着的茶毫也缓慢地在水中散开，这样泡出来的茶汤口感鲜活，并且也不会因为茶毫过多而显得浑浊。
中投法
中投法先倒水，大概注满容器三分之一的位置，然后放茶，等茶浸润一会儿，再注水。一般适合泡龙井一类的绿茶。先将开水注入杯中约1/3处，待水温凉至80℃左右时，将茶叶放杯里去，再将约80℃的开水从碗沿一个地方倒下去即可.
注水的时候注意水柱高细些，还可以控制水温。采用这样的泡法，就不用担心鲜嫩的绿茶因水温过高而出现涩味。
下投法
下投法先放茶，再倒水。像太平猴魁、六安瓜片一类的绿茶适合用下投法泡，它们叶片不算特别嫩而且面积大，如果想要滋味更饱满，就最好先放茶再倒水。
【泡绿茶的水温】
很多茶友在泡绿茶的时候，都习惯用泡一些发酵茶的方法，直接用开水泡绿茶，但是水温是对绿茶品质口感影响非常大的一个因素。
绿茶都是用新叶和嫩芽制成的，过热的水会导致茶叶被泡熟，里面的成分会发生性变以及流失，从而影响到茶汤的营养价值和口感，所以一般泡绿茶水温最好是80℃，这样子才可以完美保留茶叶的营养成分。
【泡绿茶的茶具】
其实我们在喝茶水的时候，茶具也是很有讲究的，只有用上好的茶具，才能将茶水本身的韵味，最大限度的`释放出来。那么我们在泡绿茶的时候，可以使用玻璃器具，可以将茶汤的原汁原味更好的展现给我们。
【绿茶储存】
喝茶最大的问题不是如何泡茶，而是随着温度升高或降低，茶叶储存变得困难起来。开封后的绿茶很容易就变质，所以这个时候茶叶罐就凸显了它的作用。茶叶罐有很多种材质的，比如木质的、陶瓷的、不锈钢的，还有紫砂的。
紫砂茶叶罐一直被业内人士叫做“存茶的神器”。确实，相比其他材质，紫砂茶叶罐具有更好的透气性，利于茶叶的后期转化，特别适宜存放绿茶、普洱。
泡绿茶是先放水还是先放茶叶3 第一种：先放水后放茶叶
这种方法还有一种叫法，叫作“上投法”。
就是先在杯中注入7分的水，然后再放茶叶，然后拿起杯子慢慢地转两圈。
安静地等个一两分钟，就可以饮用了。
这种泡茶方式比较适合绿茶和黄茶这种不发酵的茶。
因为绿茶和黄茶没有经过发酵，叶片相对比较鲜嫩，如果直接用刚烧开的水，会直接烫伤茶叶，那么茶叶该有的香气和口感也会消失。
第二种：中间放茶叶
这种方法还有一种叫法，叫作“中投法”。
简单的来说，就是先放水再放茶再添水。这种方法也适合绿茶和黄茶。
在杯中倒入1/3的热水，然后再放茶叶，随后拿起杯子转两圈，等茶叶沉入水底后，再把水加到七分满。
这个时候，茶叶会在水中翻滚，茶香也能充分地散发出来。然后等个2分钟左右就可以喝了。
第三种：先放茶叶再放开水
这种方法还有一种叫法，叫作“下投法”。
这是很多茶友常用的方法，也是最简单粗暴的方法。这种方法比较适合一些适合高温的茶叶，比如红茶、乌龙茶等。
因为它们属于发酵类茶叶，这类的茶叶经过高温的热水冲泡，茶叶中所含的独特香味也能被充分地唤醒，茶香和口感也发挥到了极致。
看完这3种泡茶方法，喜欢喝茶的你，你一般会用哪一种呢？
其实，在生活中大部分人喝茶的时候都会选第3种方法。但是这种方法并不是适合所有类型的茶叶，所以选择方法的时候还得具体看茶叶的特征，否则会影响茶香的散发和茶叶的口感。
选茶的时候也是这个道理。其他人喜欢的茶叶并不代表就是适合自己的，至于自己适合哪种茶叶，那还得根据自身的条件。
第1， 不能超出自己的经济支出。
第2， 要选择自己喜欢的口味。
第3， 要根据自己身体的属性，看看是选择凉性的茶叶还是选择温性的茶叶。
不过要是把所有的茶叶都了解一下也不太现实，如果你对选茶叶感到有点迷茫，可以在网上看看老茶友分享的茶叶知识。
而且现在茶叶的交易有很多都是网上完成的，这对我们来说也是一个机会。我们可以根据他们的反馈来具体了解他们喝过的茶叶，这样我们也可以节省很多时间。
绿茶冲泡时我们一般选用浸润泡的方法整个冲泡过程中应该
绿茶冲泡时我们一般选用浸润泡的方法整个冲泡过程中应该不加盖。
绿茶冲泡的方法
1.准备工作
准备绿茶、茶杯、茶叶夹、热水壶、温水等。
2.煮沸热水
将热水壶中的水煮沸，让水的温度升至85-95℃。
3.温杯保温
用开水先将茶杯冲洗一遍，倒掉水后将茶杯倒扣在盖子上，以温杯和保温为目的。
4.装茶
将适量的绿茶放入茶筛或者小茶袋，放于茶杯中。
5.冲泡
将热水淋在绿茶上，第一次冲泡时间控制在5-10秒钟左右，此时绿茶初展，观察水的颜色有变化，然后倒掉这一杯，此步也称为“打底水”。
6.再次冲泡
倒掉“打底水”后，再次用热水冲泡，这次可冲泡15-20秒左右，即达到绿茶最佳状态，也就是说，一般来说，可以重复再泡3-4次，但每次泡的时间、水温不同，泡出来的味道也各不相同。
7.品尝饮用
最后将绿茶品尝一下，香气浓郁嫩滑，茶香四溢，这就是一杯合格的绿茶。
注意的细节技巧
1.茶叶的选择
一般来说，选择均匀条索紧结的茶苗，质地嫩绿，芽叶完整度高，即可冲泡出风味佳、清香鲜爽的绿茶。
2.热水壶的选择
以陶瓷性能更好为宜，木质和塑料热水壶不建议用于煮开水。
3.冲泡时间和水温的掌握
茶叶的品种、产地、质地、新鲜程度和存放时间都影响着茶叶的冲泡时间和水温，应根据茶叶的特点来适量调整。
4.保持杯具卫生
茶具每次使用完后应洗净干燥，避免残留旧茶，不易长毛。
总之，在泡茶时应该讲究细节，认真对待每一个步骤，才能泡出一杯好喝的绿茶。
喝绿茶的好处
1.绿茶中富含的茶多酚和儿茶素等化合物，具有强烈的抗氧化作用。这种作用可以延缓细胞衰老过程，降低患癌症和心脑血管疾病的风险等。
2.绿茶中还含有咖啡因，可以提高大脑的反应速度和工作效率，是不少学生和职场人士喜欢的饮品之一。
3.绿茶还可以提高人体免疫力，增强身体抵抗力；同时它所含有的天然氨基酸，对调节身体内部代谢、抗疲劳也有明显的作用。
4.不过需要提醒的是，对于胃肠不适、怀孕和喂奶的人群以及特定药品使用者来说，喝绿茶可能会有一些不适应或副作用。所以在饮用时要结合自身情况，量力而行。
泡绿茶的正确方法有 绿茶花式泡法分享
1、上投法。
上投法是一次性向茶杯中加入足量热水，待水温适度时放入茶叶。此法水温要掌握得非常准确，越是嫩度好的茶叶，水温要求越低，有的茶叶可在水温70℃时再投放。
上投法适用于：碧螺春、信阳毛尖、碧螺春。
2、中投法。
中投法是在投放茶叶后，先注入1/3的热水，稍加摇动使茶叶吸足水分舒展开来，再注至七分满热水。
上投法、中投法适合细嫩的茶叶，还有一种方法比较少用，即下投法。
中投法适用于：西湖龙井、黄山毛峰、竹叶青。
3、下投法。
下投法与前两种不同，它是先投放茶叶，然后一次性向茶杯内倒入足量热水。此法适用于细嫩度较差的一般绿茶。
下投法适用于：太平猴魁、六安瓜片。