本文目录一览：
- 1、菊花茶怎么泡才正确 三个步骤冲泡菊花茶
- 2、泡菊花茶的方法与步骤
- 3、如何正确的泡菊花茶
- 4、菊花茶的正确泡法窍门 菊花茶冲泡的注意事项
- 5、菊花茶的冲泡方法以及饮用注意事项
- 6、菊花茶怎么泡好喝 菊花茶的正确冲泡方法
- 7、如何冲泡菊花茶-菊花茶的冲泡方法
- 8、菊花茶的泡法讲解
- 9、菊花茶的冲泡方法5种
菊花茶怎么泡才正确 三个步骤冲泡菊花茶
第一步：洗茶
虽然菊花和茶叶不同，但是也不要忘了，菊花在晾晒过程中也有很多灰尘和油脂混入到里面，因此必须用80度的热水泡个3到5秒，再迅速把水滤掉。因为时间久了，就会把菊花的营养也会滤掉的，这个矛盾必须掌握最佳黄金结合点。
第二步：泡茶
用100度的开水或者凉到90度的热水冲入菊花里，放置5分钟即可饮用。注意一定是热水冲进菊花而不是菊花放进热水哦。这是因为热水冲进去会搅动菊花，泡的郎利充分，不用你再去专门搅拌了，而把菊花放进热水，你还要搅拌，否则菊花会飘在水面上。
第三步：
关于重复泡的次数，我个人认为，只能泡两次就可以了，次数多了，比如超过三次了就没什么意义了，已经没有营养了，除了浪费你的功夫而已。
菊花茶功效与作用:
1、菊花茶能够清热解火、消暑：菊花茶是最佳的降火良药，比如像因为干燥火旺而导致的痤疮、喉咙发炎、外感风热、头痛、口腔溃疡等症，只要适
量的饮用菊花茶就能有效的`达到降火的作用。
2、防止眼睛疲劳：平常就可以泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳的症状消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，对恢复视力也有帮助。
3、明目养神：日常生活中多喝菊花茶不仅能够明目，还能够起到养神的作用，对于经常加班、熬夜的上班族可要多喝一些哦，绝对是有益处的哦。
4、消除眼睛浮肿：对于经常熬夜的朋友而言，早上起床后眼睛会出现浮肿的现象，可以用菊花茶来消除浮肿，用棉签蘸取适量的菊花茶，涂于眼睛的四周，能够起到消除浮肿的作用。
5、抗衰老：经常喝菊花茶还用抗衰老的作用哦，菊花茶也是一种保健茶，日常生活中可以多喝些。
6、防止辐射：日常生活中多喝菊花茶有助于防止辐射，对于大部分的上班族而言，经常对着电脑过久的话，就应该多喝菊花茶，这样能够抵触电脑的辐射。
7、杀菌消炎：多喝菊花茶能够帮助人体对抗多重病毒、细菌，能够达到很好的抑制的作用。
注意 ，热水泡个3到5秒再迅速把水滤掉,用100度的开水或者凉到90度的热水冲入菊花里菊花茶就泡好了,非常的简单。
泡菊花茶的方法与步骤
泡菊花茶的方法与步骤
菊花茶，是很多白领的最爱，大家都知道菊花茶清热解毒，疗效甚好。下面是菊花茶的正确泡法，一起来学习下吧：
一、泡菊花茶的方法与步骤
1、泡饮菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水冲泡2-3分钟即可。待水七八成热时，可看到茶水渐渐酿成微黄色。每次喝时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。
2、饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖，这样喝起来味更甘。菊花茶其实不加其它茶叶，只将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以，冬天热饮、夏天冰饮都是很好的'饮料。
二、几种花茶组合冲泡搭配
菊花也适宜与多种花、茶一起泡水饮用，功效更为显著，如以下几种菊花茶饮。
1、菊花山楂茶：取菊花10克，加山楂、金银花各10克，代茶饮用，能化淤消脂,清凉降压降压、减肥轻身，适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。
2、三花茶：菊花，金银花，茉莉花均少许，泡水作茶饮，可清热解毒，适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等，常服更可降火，有宁神静思的效用。
3、菊花蜜饮：菊花50克，加水20毫升，稍煮后保温30分钟，过滤后加入适量蜂蜜，搅匀之后饮用。具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。
4、取菊花10克，茶叶3克，一并冲泡，可防治早期高血压。
5、取菊花10克，桑叶、枇杷叶各5克，研成粗末，用沸水冲泡代茶饮，可防秋澡，适于因秋燥犯肺引起的发热、咽干唇燥、咳嗽等病症后食用。本方尚有预防流感、流脑、乙脑、腮腺炎、水痘等作用。
6、也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用，有平肝明目、清热解毒之效。
7、每日餐后,用五、六朵杭菊花冲泡饮服,能解渴生津。
8、取野菊花15克(鲜品加倍)、,沸水冲泡10分钟,入冰糖20克溶化即可。 每日2剂,代茶饮用,冲至无味。 清热解毒、凉血明目。用于防治鼻咽癌。
9、八宝菊花茶：金银花10克、陈皮5克、胖大海一个、少许冰糖、少许山楂、5克有机绿茶、两个红枣，用沸水泡至5分钟既可食用，如果闲麻烦可到附近大型超市中买取已包装好的就可以节省时间。
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如何正确的泡菊花茶
如何正确的泡菊花茶
你想知道如何正确的泡菊花茶吗？菊花茶我相信大家都不陌生了吧，菊花茶的功效有很多，因此很受大家的喜爱，那么如何正确的泡菊花茶呢？下面我就为大家整理了如何正确的泡菊花茶的方法。一起看看吧
如何正确的泡菊花茶1 菊花茶应该怎么泡
1、准备茶具：透明玻璃杯或盖碗一个。
2、水温要求：95-100度的'水温。
3、准备3到5朵干燥的菊花。
4、洗茶：先投菊花放入杯中，注入沸水后轻摇后立即将水倒掉。
5、泡茶：洗茶后再注入沸水泡制5分钟左右。
6、品茶：菊花茶泡好后可根据个人的需求及具体情况选择是否加入蜂蜜或冰糖饮用。还有，菊花也适宜与多种花、茶一起泡水饮用，功效更为显著，如菊花山楂茶、三花茶等。
菊花茶可以和其他的花茶进行搭配，比如说和玫瑰花、茉莉花等等，只需要按照你自己的口味和爱好来搭配就可以了。
如何正确的泡菊花茶2 泡菊花的注意事项
1、菊花的选择
泡茶用的菊花要选用品质好一点的，买的时候仔细看一下有没有杂质，灰尘，碎片。泡好的时候水应该是透明的，不能看上去很浑浊，否则就是劣质品，起不到应该有的功效。
还有，不要选择那些很大的菊花，一般选用杭白菊来泡，选择那种刚刚要放开花瓣的哪种，营养成分含量较高。
2、水的选择
泡茶的时候水温是比较重要的，泡菊花茶的水温一定要是尽量高的比较好，这样才能让菊花茶的效果完全发挥出来。如果是温热的水，最好就不要用。
3、器具的选择
泡饮菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水冲泡2-3分钟即可。透明玻璃杯是为了待水七八成热时，可看到茶水渐渐酿成微黄色，随时观看茶色变化。
还有，每次喝时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。
4、先用沸水洗茶
热水洗茶除了灭菌，热水冲洗还有洗去菊花表面其它附着物的效果，如灰尘、菊花本身脱落的碎屑等的作用。
5、是否加冰糖
喝菊花茶时，有人喜欢加上几颗冰糖以增加口感。菊花茶加冰糖是可以的，但对于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好别加糖，单喝菊花为宜。
此外，还有一些脾虚的人也不宜加糖，因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液增多，感到不适。
菊花茶的正确泡法窍门 菊花茶冲泡的注意事项
1、选茶：想要冲泡好一杯好的菊花茶，首先我们需要挑选上好的菊花，菊花很容易发霉、长虫子，市场上的菊花质量参差不齐，不懂门道的话很难选到优质菊花。不少人都会挑选花朵白且大朵的菊花，其实又小又丑而且颜色泛黄的菊花反而是上选。
2、洗茶：虽然菊花和茶叶有所不同，但是它在晾晒的过程中也会混入许多灰尘和油脂，因此在冲泡时也要加入洗茶这一步。用80度的热水泡3-5秒钟，再迅速把水滤掉，如果时间太长，菊花的营养也会被滤掉，这一点要注意。
3、泡茶：洗完茶后，用100度的开水或者凉到90度的热开水冲到菊花里，放置5分钟即可饮用。注意是热水冲进菊花而不是将菊花放进热水里哦，因为热水冲进去会搅动菊花，不用你再专门去搅拌。而将菊花投入热水中还要去搅拌，否则菊花就会浮在水面。
4、冲泡注意事项：
（1）随泡随饮，不要隔夜。菊花茶中富含黄酮类物质，具有很好的抗氧化性能，能帮助人体清除体内自由基，有降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用。但黄酮类物质十分不稳定，很容易被氧化，使茶水失去本来的黄色色泽，变成绿色，其保健作用也会有所下降。因此菊花茶要现泡现饮，最好不要久放。
（2）别放冰糖。体热的人别加冰糖，对体寒体虚的人来说，菊花茶中加些冰糖，能稍微减弱一下寒性，更加适合他们的体质。而对于体热体壮的人，加冰糖就会减弱菊花茶清热的功效，建议可以用果干代替冰糖。
（3）学会科学搭配。无论哪种菊花，性质都偏寒，一般阳虚体质（平时怕冷）和脾胃虚寒（一吃凉东西就胃痛、胃不舒服）的人建议可以用秋桑、枸杞、果干等组方为菊启茶，清肝明目的效果更佳，配枸杞补肝肾，加桑叶防治感冒。菊花味甘，对肝肾有滋养作用，配上滋补肝肾的枸杞，作用得到加强。桑叶与菊花皆能疏散风热，清肝明目，同用可缓解风热感冒初期的发热、头痛等症状。
菊花茶的冲泡方法以及饮用注意事项
菊花茶，是很多白领的挚爱，大家都知道菊花茶清热解暑。但是，菊花茶虽好，却不是人人都可以喝的，在喝菊花茶之前，你有必要先了解一下菊花茶的一些相关知识。
一、菊花茶的泡法
菊花茶的饮用方法很多，可根据不同需求选择。清香宜人的甘菊适合泡茶饮用，苏杭一带产的白菊更是上选。泡饮菊花茶时， 建议使用透明的玻璃杯，白瓷杯也可以，每次放上四、五粒，再用沸水冲泡2-3分钟即可。待水七八成热时，可看到茶水渐渐酿成微黄色。
每次喝时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖，这样喝起来味更甘。菊花茶其实不加其它茶叶，只将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以，冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料。
二、喝菊花茶要注意什么
1、不能长期连续服用
菊花中含有多种对身体有益的营养物质，在进入身体之后能够起到清热解毒、延缓衰老等的作用。不过需要注意的是，菊花茶并不能够长期的连续服用，一般一周饮用三五天就可以。
2、虚寒体质注意饮用
如果是脾胃虚寒或者是阳虚体质的人群，一直服用菊花茶这种具有清热泻火作用的中药材，很容易损伤身体中的正气，导致身体越来越虚。
如果是一些脾胃虚寒的患者，经常大量的服用菊花茶，很容易导致出现脾胃不适以及反酸的情况，这是因为菊花性凉所引起的。
3、添加冰糖
由于菊花味苦，所以很多人在喝菊花茶的时候为了调节口感总是喜欢加上几块冰糖。在平时，菊花茶中添加冰糖是允许的，同时也不会对身体造成损害，正常情况下单独将菊花泡水喝就可以了，不要添加冰糖。
三、哪些人不宜喝菊花茶呢？
有些人对菊花过敏类，就需要注意千万不要喝菊花茶了，生活中也有一部分人群在服用菊花后身体出现了过敏的情况，具体的症状表现为皮肤红肿甚至是红疹，伴随有瘙痒的情况，问题严重还有可能出现昏厥。所以如果对野菊花过敏的患者，那么不要接触着这种药材，避免对健康不利。
菊花茶怎么泡好喝 菊花茶的正确冲泡方法
1、优先选择优质的矿泉水，或者是纯净水，如果只有自来水，可以先静置24小时，有效除氯之后，再用来冲泡菊花茶比较好。
2、要看冲泡菊花茶的温度，首先就要判断菊花的鲜嫩程度，如果属于较为鲜嫩的菊花，则可以使用85度左右的水温进行冲泡，普通级别的菊花，可以使用95度左右的温度进行冲泡，而后浸润大概3-5分钟之后，即可先闻菊花茶其香味，再来仔细细尝菊花茶的口感。
如何冲泡菊花茶-菊花茶的冲泡方法
如何冲泡菊花茶-菊花茶的冲泡方法
菊花茶有清热解毒，清肝明目的功效，对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木等疾病均有一定疗效。但应注意的是，应掌握正确的菊花茶冲泡方法。
单一泡法:
1、冲泡菊花茶时，最好选一只干净透明的玻璃杯。
2、每次只需4-6朵，冲入沸水，泡2-3分钟，再根据个人喜好加入蜂蜜或是冰糖，或是任何一种茶叶都可。
3、看花瓣慢慢舒展，所有烦恼都将被冲淡，独留下赏心悦目的杯中美景。(注：黄菊如是特级朵大的，建议每杯一朵为好，这样，更具欣赏性)
关于冲泡菊花茶，还有两点需要注意：冲泡花草茶时，水的温度应比冲泡普通茶叶时略高一点，以刚烧开的开水为好。因为普通茶叶在加工过程中都经过了揉捻这道工序，而菊花在制作中则是先干燥、再烘干的。另外，菊花冲泡喝完后不再喝时就倒掉，隔夜的菊花茶不宜再喝。由于菊花性偏苦寒,体虚之人不宜多喝。
菊花的种类很多，菊花茶或以和茶叶一起冲泡喝，也可以干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以，冬天热饮，夏天冰饮都是很好的饮料。用电脑的上班族，可多备一些在办公室，常喝些菊花茶，能使眼睛疲劳的症状消退，对保养眼睛有好处。如果每天喝三到四杯的菊花茶，对恢复视力也有帮助。
菊花茶是一种比较清香的茶饮，它的妙处就是在于，当你的眼睛很累的`时候，用菊花茶的热气薰眼部1分钟，眼睛马上感觉到很舒服。另外，除了单独冲泡，菊花还可以与各种茶叶、山楂或者金银花等一起冲泡，也可以用菊花煮粥，气味芳香，清新爽口。
混合泡法：
菊花山楂茶：取菊花10克，加山楂、金银花各10克，代茶饮用，能化淤消脂，清凉降压降压、减肥轻身，适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。
三花茶：菊花，金银花，茉莉花均少许，泡水作茶饮，可清热解毒，适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等，常服更可降火，有宁神静思的效用。
菊花蜜饮：菊花50克，加水20毫升，稍煮后保温30分钟，过滤后加入适量蜂蜜，搅匀之后饮用。具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。由白菊茶和上等乌龙茶制成的菊花茶，是每天接触电子污染的办公一族必备的一种茶。因为此茶具有去毒的作用，对体内积存的有害性的化学和放射性物质、都有抵抗、排除的疗效。
取菊花10克，茶叶3克(绿茶为好)，一并冲泡，可防治早期高血压。
取菊花10克，桑叶、枇杷叶各5克，研成粗末，用沸水冲泡代茶饮，可防秋澡，适于因秋燥犯肺引起的发热、咽干唇燥、咳嗽等病症后食用。本方尚有预防流感、流脑、乙脑、腮腺炎、水痘等作用。
也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用，有平肝明目、清热解毒之效。
菊花茶的保健功效
菊花茶对中枢神经有镇静作用，对神经性头痛、头晕有显著疗效。菊花有极佳发散解热之效，因此常用于外感风热、畏寒、微汗等感冒初期症状，预防感冒也很有效。
另外，菊花含有丰富的维生素a原，是维护眼睛健康的重要物质。整天与电脑或电器用品为伍的人，因接触辐射较多，眼睛会特别疲劳，若是常饮菊花茶，再放置一盆小雏菊，眼睛的疲劳就会得以缓解，血压也不会上升，心情会更加稳定。
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菊花茶的泡法讲解
有人喝茶为了节省时间会直接倒点开水就好了，但其实泡制菊花茶也是有学问的，菊花茶清心降火，菊花茶的功效很多，那么，你们知道菊花茶怎么泡着喝吗?下面就让我给大家介绍一下吧。
菊花茶怎么泡
泡菊花茶首先要选取好的菊花，事实上菊花容易发霉、生虫子，市场上菊花质量参差不齐，不懂门道的人会选择花朵白且大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。一定要注意哦!
下面我减简要介绍一下如何泡菊花茶
第一步：洗茶
虽然菊花和茶叶不同，但是也不要忘了，菊花在晾晒过程中也有很多灰尘和油脂混入到里面，因此必须用80度的热水泡个3到5秒，再迅速把水滤掉。因为时间久了，就会把菊花的营养也会滤掉的，这个矛盾必须掌握最佳黄金结合点。
第二步：泡茶
用100度的开水或者凉到90度的热水冲入菊花里，放置5分钟即可饮用。注意一定是热水冲进菊花而不是菊花放进热水哦。这是因为热水冲进去会搅动菊花，泡的郎利充分，不用你再去专门搅拌了，而把菊花放进热水，你还要搅拌，否则菊花会飘在水面上。
第三步
关于重复泡的次数，我个人认为，只能泡两次就可以了，次数多了，比如超过三次了就没什么意义了，已经没有营养了，除了浪费你的功夫而已。
但是泡茶时尚应根据菊花的种类和个人的体质。
1、喝菊花茶时，有人喜欢加上几颗冰糖以增加口感。菊花茶加冰糖是可以的，但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好别加糖，单喝菊花。此外，还有一些脾虚的人也不宜加糖，因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液增多，感到不适。所以，不清楚自己体质的人喝菊花茶还是别加冰糖为好。
2、在泡菊花茶时应留意，白色的菊花味道甘甜，平肝明目的效果好，如果眼睛干涩不适可以选择，但清热能力稍差。黄色的菊花味道稍苦，清热能力强，常用于散风热，如果上火，口腔溃疡，用它泡水能败火。野菊花对防治流脑、流感、毒蛇咬伤效果好，所以，这几种菊花在使用时不能混淆，更不能相互替代。
3、需要注意的是，野菊花性苦寒，长期服用或用量过大时会伤及脾胃阳气，出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣、大便稀溏等不良反应，因此，脾胃虚寒者及孕妇都不宜用。
菊花茶的功效与作用
菊花中富含大量的芳香物质(菊油环酮、菊醇、龙脑)、黄酮类化合物、甾体化合物、糖类、包括8种人体必需氨基酸在内的17种氨基酸、及丰富的微量元素。具有降血脂、降低胆固醇、抗凝血作用、抗氧化延缓衰老、保护神经、抗抑郁、抗菌抗病毒、抗肿瘤、平哮喘等作用。对多种致病菌，如结核杆菌等有抑制作用，能显著扩张冠脉、增加血流量，减轻心肌缺血的情况，增强毛细血管抵抗力和去火作用，并有一定的降压作用。
保健功能
菊花茶的药效：性甘、微寒，具有散风热、平肝明目之功效。通过饮用菊花茶可以对上火引起的青春痘起到一个舒缓的作用。菊花具有清肝明目降火的作用。
1、抗病原体作用。菊花在体外对金黄色葡萄球菌、B-溶血栓性链球菌、伤寒杆菌有某些抑制作用，其水浸剂对某些常见皮肤致病性真菌亦有抑制作用。高浓度在体外还有抗病毒及抗螺旋体作用。
2、增强毛细血管抵抗力。菊花提取物对小鼠腹腔注射，可使皮内注射组织胺之局部台酚蓝之扩散较小，显示其能抑制毛细血管的通透性而有抗炎作用。
3、有解热作用。对金葡菌、大肠杆菌、福氏痢疾杆菌等有较强的抑制作用。
4、对心血管系统的作用尤为显著。有显著扩张冠状动脉、增强冠脉流量的作用。本品对冠心病、高血压和高血脂症等老年性疾病均有较好的治疗作用，从而起到祛病延年的作用。国内在治疗老年人常见疾病方面取得了显著成绩。
5、对中枢神经有镇静作用;还有解毒作用。
饮用禁忌
1、隔夜菊花茶茶里含有的绿原酸，在空气中就会氧化而变绿，这时茶就已经变性了不能饮用了。夏季温度高，茶水易酸败变味，如果搁置了24小时以上，最好不喝，否则会引起腹泻。隔夜菊花茶中维生素C的含量大大减少，营养价值减低，所以不建议饮用。隔夜菊花茶，特别是有加糖或者蜂蜜的，胃寒体虚者饮用容易造成腹泻。
2、脾胃虚寒不宜饮用。现代研究认为，菊花含有多种营养物质，具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰。
老等作用用菊花泡茶，不宜长期连续饮用，一般3~5天即可。而体质偏寒的人不妨放点枸杞，而脾胃虚寒的人最好少喝。
3、阳虚体质的不宜。因为菊花性微寒，有些阴虚火热体质的人喝菊花茶会引起上火的现象，喝之前需要清楚自己的体质，以免起到反面效果。
4、添加冰糖。对于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好别加糖。此外，还有一些脾虚的人也不宜加糖，因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液增多，感到不适。
储存方法
1、避免光照。菊花茶受阳光照射易引起色变和质变，因此要在避光器皿中保存茶叶。
2、防止走气。分开贮存，需多少取多少。如果大量贮存在一起，经常开盖取用，香气便会挥发而走味，空气中的水分也会进入，茶叶易受潮、变质。
3、防止茶叶返潮。宜用干净的白棉纸、牛皮纸将茶叶分装成小包，存放在坛罐中。
4、避免接近热源。即使放在密封罐中的`茶叶，也不能放在易产生水汽和有热源的灶台、锅炉旁，以防热气熏蒸和受潮而变质。
5、防异味窜入。茶叶中的烯萜类物质，有较强吸收异味的特性，所以存放茶叶的器皿中，切忌同时贮存有异味的物品，否则茶叶就会很快变味，尤其不能存放在有樟脑丸的箱柜中。
结语 ：通过上面的介绍，大家是不是对菊花茶的泡制的清楚了呢?，要经过几道工序才能泡制出一壶好茶，这样的茶口感也是非常的好的，那么喝茶的时候也要注意上文中所说的几点事项哦!希望我今天的介绍能够给大家带来帮助哦。
菊花茶的冲泡方法5种
菊花茶的冲泡方法（5种）
菊花茶有清热解毒，清肝明目的功效，对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木等疾病均有一定疗效。但应注意的是，应掌握正确的菊花茶冲泡方法。下面为大家介绍5种菊花茶的冲泡方法!
(一)菊花茶：
菊花8克，适量冰糖。将菊花洗干净放入锅中。放入适量清水煮。煮沸后加入冰糖即可饮用。
功效：具有清肝明目，镇静解热，扩张动脉和增加冠脉流量，减慢心率，降低血压的作用。因此，久服此茶，能收到散热明目、利血轻身、耐老延年的`效果。还可预防早期高血压及肝火上亢所致的头痛等症。
注意：这里的菊花是指新鲜的菊花，没有特别说明的则都是干菊花。另外也可用干菊花冲泡，直接放入玻璃杯中冲泡即可。每日餐后，冲泡一杯杭白菊，能解渴生津，久服可防治高血压、偏头痛、急性结膜炎等，冲泡时加少许蜂蜜(等稍温时才可加入蜂蜜，因为开水会使蜂蜜的营养流失，而且口感会微酸)，口感会更好。菊花中以杭白菊和黄山贡菊为上品。
(二)菊花龙井茶
龙井茶叶4克，菊花12克，适量冰糖。将茶与花放入杯中，以沸水冲泡。加入适量的冰糖，调匀饮用。
功效：有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用，对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用，还能帮助身体消除多余的体热，防止肝火过旺。
(三)菊花枸杞茶
菊花，枸杞各10克。将材料放入玻璃茶壶内，加入热开水，10分钟后便可饮用。
功效：菊花具有疏风清热、解毒明目的作用。大剂量菊花还能降低血压，并对胸闷、心悸、气急、头晕、头痛、四肢麻木等有明显效果。另外，枸杞能养阴补血，益精明目。还有降低血糖的作用，能降低血中胆固醇，防止动脉粥样硬化的形成，从而达到预防冠心病的目的。
注意：脾胃虚弱者注意，在泡茶时可放上几枚大枣(去核)，以达到健脾的作用。
(四)三花清肝茶
菊花、金银花、茉莉花各1克。加入适量沸水，作茶饮。
功效：养肝、护肝。适度饮用这道茶可改善口苦咽干症状。适用于时常熬夜、加班，眼睛常觉得热，视觉模糊，心情不舒畅者。
(五)菊花麦冬茶
菊花、麦冬、金银花各10克。将所有材料洗干净，放入玻璃茶壶中。以沸水冲泡，5分钟后即可饮用。
功效：具有清热解渴的功效，可以改善咽喉疼痛，缓解发炎症状。
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