本文目录一览：
- 1、龙井茶的功效与作用
- 2、龙井茶有什么功效？
- 3、西湖龙井的功效与作用
- 4、西湖龙井女人喝了有啥好处
- 5、白茶龙井的功效与作用
- 6、龙井茶的功效和作用 龙井茶可以减肥吗
- 7、龙井茶的功效与作用
- 8、龙井的常见营养吃法和好处
- 9、龙井带来的保健功效具体讲解
龙井茶的功效与作用
1 提神醒脑 茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2 利尿消肿 茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3 强心解痉 咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4 抗菌抑菌 茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。
龙井茶有什么功效？
龙井茶是汉族传统名茶，著名绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村一带，已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。龙井茶因其产地不同，分为西湖龙井、大佛龙井、钱塘龙井、越州龙井四种，除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外，其它产地产的俗称为浙江龙井茶。浙江龙井又以大佛龙井为胜。
1．兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2．利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水 滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3．强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4．抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。
5．抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。
6．减肥作用：茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。
7．防龋齿作用：茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
8．抑制癌细胞作用：据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
9.生津止渴作用，提神益思，消食化腻，消炎解毒。
10.抗氧化作用、是因为茶有着抗氧化，抗肿瘤，以及降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏。
11、龙井绿茶含叶绿素、氨基酸、儿茶素、维生素C等成分均比其它茶叶多，营养丰富，有生津止渴，提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。若以杭州虎跑泉水冲泡，香清味冽，号称杭州“双绝”。
总的把龙井茶功效归纳为以下8点：
1、兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2、利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，龙井茶有什么功效?可用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3、强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。
5、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。
6、减肥作用：茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，龙井茶有什么功效?龙井茶能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。
7、防龋齿作用：茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
8、抑制癌细胞作用：据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
龙井属于绿茶
绿茶具有消炎杀菌，兴奋提神，助消化，醒酒，防辐射，防癌抗癌，降三高等。
但是绿茶中的茶多酚比较多，晚上最好不要喝，可能会影响睡眠，不过因人而异了，我喝茶就不会影响睡眠！~~~
呵呵
减肥，软化血管关
喝茶的功效（龙井茶属于茶）：
1 有助于降脂助消化
茶叶中的咖啡碱、维生素B1、维生素C都能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。茶中含有的芳香族化合物也可以溶解脂肪，防止脂肪在体内积滞。
2、有助于提神醒脑
茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮质的兴奋过程，使人精神振奋，增强思维和记忆能力。
3、有助于利尿解乏
茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留的时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
扩展资料：
喝茶注意事项：
1、经期不要喝茶
冬天，天气寒冷，一些女性喜欢通过喝茶来保持身体的热度，但是如果是在经期中本身失血过多，如果再喝茶的话，就会造成体内的铁流失，形成缺铁性贫血。同时，医学专家研究发现，与不喝茶者相比，有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍，每天喝茶超过4杯者，增加3倍。
2、老人冬季少喝茶
寒冷的冬季，对茶叶偏爱的老年人在这个时节对于茶叶的摄入量不减反增。但是，这样做是非常危险的。
参考资料：人民网-每天喝茶有4大好处 什么人千万不要喝茶
西湖龙井的功效与作用
西湖龙井是属于比较有名的一种茶叶，食用口感和食用价值都极高，西湖龙井在茶叶中的排名极高，很多人都会选择购买一些西湖龙井作为送礼的主要选择，一方面是因为西湖龙井的食用口感较为的清冽，另一方面则是因为西湖龙井的食用价值，西湖龙井茶冲泡饮用之后对我们的身体健康也是有着很好的维护的作用的，那么接下来我们就一起来看看在平时生活中饮用了一些西湖龙井之后对我们的身体健康有着怎样的功效和作用，以及在平时生活中我们饮用西湖龙井的时候又应该注意些什么，我们一起来看看吧。
西湖龙井的功效与作用
1、龙井茶的功效延缓衰老
坚持饮用一些西湖龙井的话可以起到很好的缓解疲劳帮助减缓衰老的作用，对于护肤有着很好的维护的作用，一些中老年人在食用了西湖龙井之后有着很好的促进自身的新陈代谢的作用，对我们的身体健康有着很好的维护的功效，所以在平时生活中的话是可以尝试着经常的冲泡一些西湖龙井饮用。
2、龙井茶的功效避免水分消减
西湖龙井在饮用之后有着很好的补充人体所需要的水分的作用，因为西湖龙井在平时生活中冲泡饮用之后能很好的起到一定的补水的功效，如果每天坚持饮用多杯的话。
3、龙井茶的功效缓解疲劳
西湖龙井在冲泡饮用之后有着很好的缓解自身的身体疲劳的作用，在平时生活中适量的饮用一些西湖龙井的话对我们的身体健康有着很好的维护的作用，一些经常久坐的上班族而言适量的冲泡一些西湖龙井饮用的话能很好的化解上班之后的疲劳感，对我们的身体健康有着很好的维护的作用。
4、龙井茶的功效提高思维能力
西湖龙井也可以很好的提高我们的思维能力，所以对于西湖龙井这种茶的话深受一些艺术家的青睐，能很好的起到清醒头脑，帮助创作的作用，是对自己的身体健康有着很好的维护的，所以在平时生活中的话是可以尝试着饮用一些西湖龙井来帮助自己脑力疲劳的消除的。
西湖龙井在平时生活中适量的饮用之后是对自己的身体健康有着很好的维护的作用的，因为西湖龙井中含有的营养物质含量是极为的丰富的，所以在平时生活中的话是可以尝试着经常的冲泡一些西湖龙井饮用的，对保护我们的身体健康有着一定的维护的功效。
西湖龙井女人喝了有啥好处
女性适量饮用龙井茶有多项好处：1.提神养心：常喝龙井茶可提神、兴奋，缓解疲劳、增进思维，有益身心健康。2.补充水分：喝龙井茶可补充水分，缓解干渴症状，在炎热天气尤其适合饮用。3.辅助减肥：龙井茶中的多种化合物可调节脂肪代谢，茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂水平，可辅助减肥。4.消炎抗菌：龙井茶可能具有一定的消炎和抑制细菌生长的作用，有助于缓解炎症。女性适量饮用龙井茶有多项好处：1.提神养心：常喝龙井茶可提神、兴奋，缓解疲劳、增进思维，有益身心健康。2.补充水分：喝龙井茶可补充水分，缓解干渴症状，在炎热天气尤其适合饮用。3.辅助减肥：龙井茶中的多种化合物可调节脂肪代谢，茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂水平，可辅助减肥。4.消炎抗菌：龙井茶可能具有一定的消炎和抑制细菌生长的作用，有助于缓解炎症。西湖龙井茶具有很多好处，尤其是对女性身体健康方面有很多益处，以下列举几点：1.美容养颜：西湖龙井茶含有丰富的维生素E和茶多酚，这些成分有助于抵抗自由基的损害，从而保持皮肤和头发的健康。2.减肥健身：西湖龙井茶富含儿茶素和咖啡因等成分，有助于提高新陈代谢和脂肪的氧化，从而有效地减肥和塑身。3.抗癌防癌：西湖龙井茶含有大量的茶多酚和儿茶素等抗氧化成分，能够有效地提高身体免疫力和预防各种癌症。4.安神缓压：西湖龙井茶含有氨基酸和咖啡因等成分，有助于提高神经系统的功能和缓解压力，从而具有安神缓压的作用。5.降血脂降压：西湖龙井茶中含有一些有助于降低血脂和血压的成分，对心血管健康非常有益。总之，女性喝西湖龙井茶有很多好处，不仅可以提高身体健康，还可以美容养颜。但是需要注意的是，适量饮用，因为过度饮用会导致茶叶因咖啡因含量而引发的失眠问题。
白茶龙井的功效与作用
白茶龙井的功效与作用
白茶龙井的功效与作用，平时喜欢品茶的人都知道，白茶是一个独立的茶叶品种，外形和色泽下龙井茶十分相似，因此人们把它定名为白茶龙井，下面分享白茶龙井的功效与作用。
白茶龙井的功效与作用1 1、提高神经功能
白茶龙井中含有多种天然活性成分和丰富的茶多酚与氨基酸，它们能直接作用于人类的神经系统，能提供神经功能，可以减少脑血栓和老年痴呆发生。另外白茶龙井中含有的茶叶脂质在进入人体以后，还能转化成二苯胺这种物质能保护肠胃，也能提高肝功能。
2、预防三高
白茶龙井还能预防三高，平时人们冲泡饮用以后可以吸收丰富的营养，而且能调节脑中枢神经，传达物质的浓度，能让过高的血压降下来，除此以外它含有的芦丁和氨基酸以及微量元素等营养成分还能清除身体内的胆固醇，促进胰岛素分泌，能有效减少高血脂与高血糖的发生。
3、提高记忆力
平时人们多喝白茶，龙井，还能有效提高记忆力，能促进智力发育，它含有的微量元素锰、锌以及硒还有多酚类物质都能直接作用于人类的大脑，能促进脑部发育，增强记忆力，也能促进脑损伤快速恢复。
4、减肥瘦身滋养肌肤
白茶龙井中含有多种天然活性酶，这些物质能加快人体内脂肪的分解与代谢，而且它能清肠排毒，抑制垃圾与毒素，在人体内产生堆积，平时经常冲泡饮用，能起到明显减肥作用。另外它含有的茶多酚和黄酮类物质以及维生素还能滋养细嫩肌肤，能让人们的皮肤变得越来越好。
白茶龙井的功效与作用2 提高神经功能
白茶龙井中含有多种自然活性身分以及富厚的茶多酚与氨基酸，它们能直接作用于人类的神经系统，能提供神经功能，可以淘汰脑血栓以及老年痴呆产生。此外白茶龙井中含有的茶叶脂质在进入人体之后，还能转化成二苯胺这种物资能掩护肠胃，也能进步肝功能。
预防三高
白茶龙井还能防备三高，平常人们冲泡饮用之后可以吸取富厚的养分，并且能调治脑中枢神经，转达物资的浓度，能让过高的血压降下来，除此以外它含有的芦丁以及氨基酸以及微量元素等营养成分还能肃清身材内的胆固醇，增进胰岛素排泄，能有用淘汰高血脂与高血糖的产生。
提高记忆力
平常人们多喝白茶，龙井，还能有用进步记忆力，能增进智力发育，它含有的微量元素锰、锌以及硒另有多酚类物资都能直接作用于人类的大脑，能增进脑部发育，加强记忆力，也能增进脑损伤快速规复。
减肥瘦身滋养肌肤
白茶龙井中含有多种自然活性酶，这些物资能加速人体内脂肪的剖析与代谢，并且它能清肠排毒，克制垃圾与毒素，在人体内孕育发生聚集，平常时常冲泡饮用，能起到显着减肥作用。此外它含有的茶多酚以及黄酮类物资以及维生素还能滋养细嫩肌肤，能让人们的皮肤变得愈来愈好。
有效杀灭细菌
白茶龙井中含有丰富的茶多酚以及鞣酸类物质，而这些物质可以通过相互的结合以及作用下，起到狙击并且杀灭致病原菌的功效，对于外伤破口的人群，为了预防伤口感染，还可以利用白茶龙井来冲洗伤口，起到及时抗菌消炎的功效。
有效振奋精神
白茶龙井是属于一款炒青绿茶，其中所富含的咖啡因物质也是比较丰富的，在工作的时间内，饮用白茶龙井，可以起到驱赶睡意，振奋精神，并且提高工作效率的功效，日常喝白茶龙井，也具有让身体恢复精力，消除身体疲劳感的作用。
有效保护血管
白茶龙井中含有丰富维生素C和维生素P，还有大量的多酚类物质以及黄酮醇类等营养物质，这些物质除了具有增进血液循环的功效之外，更可以起到保护血管，有效抵抗血管老化，有效预防高血压发生的作用。
白茶龙井的功效与作用3 白毫银针也叫白毫，由于它的外貌白毫密被色白如银而外形似针而得各，这种白茶最大的特征便是汤色淡黄，香气清爽，并且滋味鲜爽，它是白茶中的极口，多年来不停有着茶中“玉人”以及“茶王”之称。白毫银行整个是采自明白茶树上的肥芽，经由加工制成的上等茶叶。
白牡丹
白牡丹也是白茶家属的首要成员，这种茶叶，绿叶夹银白色，毫心，从远处看，就像优美的花朵，它冲泡之后，绿叶托着新苗，就像方才开放的花蕾，人们因而把它命名为白牡丹，白牡丹，这种白茶的质料也采自明白树，它是明白茶树大概水仙种茶叶的新梢一芽一二叶制成的茶叶，也是白茶中的上品。
贡眉
共识也是白茶家属的首要成员，他也被人们叫做寿眉，是海内产量最高的一种白茶，它的质料是菜茶茶树的芽叶，它也被人们叫做小白茶，在古代时这种茶叶的新苗也曾经被用来加工白毫银针，然而厥后被明白茶树的新苗所取代，现这种这种茶顺只用来天生贡眉，它的质量与口感比曩昔市场上出售的寿眉都有了很大的进步。
白茶白茶产地
白茶中国六大茶类之一。白茶为福建的`特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺是萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶具有外形芽毫完整,满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点 。
白茶因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同,分为芽茶(如白毫银针)和叶茶(如白牡丹、新白茶、贡眉、寿眉)。采用单芽为原料按白茶加工工艺加工而成的，称之为银针白毫 ;采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶，政和大白，福安大白茶等茶树品种的一芽一二叶，按白茶加工工艺加工而成的白牡丹或新白茶;
采用菜茶的一芽一二叶，加工而成的为贡眉、寿眉。白茶，顾名思义，这种茶是白色的，一般地区不多见。白茶是我国的特产，产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县，台湾省也有少量生产。
白茶生产
白茶生产已有200年左右的历史，最早是由福鼎县首创的。该县有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶，茶芽叶上披满白茸毛，是制茶的上好原料，最初用这种茶片生产出白茶。
茶色为什么是白色?这是由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶，加工时不炒不揉，晒干或用文火烘干，使白茸毛在茶的外表完整地保留下来，这就是它呈白色的缘故。 白茶最主要的特点是毫色银白，素有“绿妆素裹”之美感，且芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。
冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口，还能起药理作用。中医药理证明，白茶性清凉，具有退热降火之功效，海外侨胞往往将银针茶视为不可多得的珍品。
白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针，全是披满白色茸毛的芽尖，形状挺直如针，在众多的茶叶中，它是外形最优美者之一，令人喜爱。汤色浅黄，鲜醇爽口，饮后令人回味无穷。 各类白茶名：银针白毫;白牡丹;贡眉;白牡丹;寿眉等。
龙井茶的功效和作用 龙井茶可以减肥吗
每一种茶都有它不同的作用和功效的，那么经常喝龙井茶的haul对身体有着什么样的作用？龙井茶也是属于绿茶的一种那么它有没有减肥的功效呢？
龙井茶的功效和作用
龙井茶的功效是提神、生津、止渴，在临床上有一定的辅助治疗作用。龙井茶是绿茶，含有丰富的维生素C等物质，具有抗疲劳、清除自由基，还有健脑、抗衰老以及防癌、抗癌、防紫外线，还有减肥等作用。在日常生活中，经常喝龙井茶对于精神疲惫，特别是坐在办公室和电脑前的脑力劳动者，都可以通过龙井茶的咖啡因，增强神经中枢的兴奋，使人精力旺盛、消除疲劳，增加工作的效率。龙井茶还可以对慢性疾病起到辅助的治疗作用，特别是呼吸道的疾病，解除呼吸道支气管的痉挛，促进血液循环等。
龙井茶可以减肥吗
龙井茶里面含有叶酸、茶叶碱、咖啡碱等物质,能够有效的代谢脂肪,只要每天坚持喝龙井茶,的确可以有一定的减肥效果。
龙井茶会上火吗
一般情况下喝龙井不会上火的。龙井茶是未经发酵而制成的茶，它性寒，所以龙井茶显著功效为清热、利尿。因而，龙井茶比较适合体质强壮、容易上火的人在夏季饮用。还有一些体质特殊的人可能饮用后会出现上火的症状，需要停止饮用，换其他饮品。龙井的功效还有很多，如提神醒脑、杀菌细菌、防龋齿、利尿消肿、减肥养颜、抗氧化、抗衰老、抗癌等。但是在饮龙井茶时，空腹不能饮，隔夜茶不能饮，饭后不能立刻饮。要有良好的饮茶习惯，饮茶才能对身体有好处。
龙井茶会不会睡不着
喝了龙井茶会影响睡眠 对于很多人来说,晚上喝茶都可能会影响到睡眠。茶叶是我们最常见的生活饮料,茶叶当中的主要成分有生物碱,生物碱里面包含了咖啡因、茶碱等等,这些物质对于中枢神经系统都有兴奋的作用,所以晚上喝茶叶,特别是喝得很浓的话是会影响到睡眠的。 晚上喝茶叶会导致夜间的水分摄入过多,晚上也有可能会因为需要起床小便而影响到睡眠的质量,因此晚上喝茶是会影响到睡眠。
龙井茶的功效与作用
5 保护心血管 茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。
6 减肥瘦身 茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。
7 健齿防龋 茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
8 防癌抗肿瘤 茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
龙井的常见营养吃法和好处
龙井通常被人们用来泡茶喝，龙井是我国非常名贵的茶叶之一。龙井主要产自杭州西湖一带地区，具有色绿、香郁、味甘、形美的特点。龙井具有丰富的维生素C、氨基酸等营养元素，具有非常好的利尿、抗菌、减肥、生津止渴、防龋齿的好处。
龙井的常见营养吃法和好处
龙井是我国著名的绿茶之一，龙井含有丰富的叶绿素，而且维生素C比其他的茶叶多很多，并且营养丰富，有生津止渴，提神益思等功效，龙井茶可降低人体血液粘稠度，防止血栓形成，减少毛细管的通透性和脆性以及降低血清胆固醇和增加高密度脂蛋白，有预防心血管疾病的作用，并有抗衰老和增加免疫力的功效。有强心、利尿、收敛、杀菌、消炎等作用，能消除疲劳、增强记忆力等。
龙井还含有绿原酸，人们经常喝龙井可以保护皮肤，使得皮肤变得细腻白润，有光泽，龙井中的茶多酚、脂多糖、维生素C、胡萝卜素等能通过综合作用捕捉放射性物质，可以减少辐射对皮肤的伤害。茶叶里含有丰富的维生素C，所以常喝茶可使皮肤白皙、有光泽。
龙井茶香鸡
食材明细：龙井茶、小山鸡、春笋、金华火腿、鲜香菇、小香葱、姜片、黄酒、蜂蜜、油、盐、酱油。
龙井茶香鸡的做法详细步骤：
1、将小山鸡洗净，凉水下锅，飞水去血末。
2、开水下锅，放入龙井茶叶、黄酒、葱段、姜片，鸡肚子里放入笋片、香菇、金华火腿，整玻璃锅进微波炉略煮20分钟捞出。
3、鸡捞出，将整个鸡身抹酱油和两勺蜂蜜。
4、锅里做油，将整鸡入锅炸至变色。
5、将鲜茶叶放入炸过鸡的油中炸香，撒在鸡身周围。
龙井的适宜人群非常广泛，一般人群都可以喝，而且用龙井制作的菜肴也是非常适合高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化和糖尿病人群食用的。龙井制作的菜肴，还非常适合油腻食品食用过多、醉酒的人们食用。不过，龙井不适合发热、肾功能不良、习惯性便秘和消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女和儿童食用的。
龙井带来的保健功效具体讲解
龙井茶是我国非常有名的一种茶，龙井茶的口感非常的清香，很多人都非常喜欢喝，对于喜欢喝茶的人来说，大部分都比较愿意喝这种茶，因为和龙井茶不仅能够品尝到清香的口感，而且对于健康也是很有益的，下面将为大家具体讲解龙井带来的保健功效。
在龙井茶中含有的维生素种类非常多，这对于我们的身体健康是比较有益的，可以促进新陈代谢。人体每天新陈代谢所需的维生素通过2~3杯龙井茶就能进行足够的补充，另外还有延缓衰老和避免人体水分消减的功能。龙井茶中的各种营养成分都比较全面，其中含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比其它茶叶多，营养丰富，有生津止渴，提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。此外，喝龙井茶还可以抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效，是非常具有养生功效的一种茶。
龙井绿茶的功效与作用
喝龙井茶能够使我们的中枢神经系统得到兴奋，这源于其中咖啡碱，经常饮用可以帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
龙井可以利尿
龙井茶还具有利尿的作用，在茶叶中的咖啡碱和茶碱是很有益健康的，经常服用可以用于服用治疗水肿、水滞瘤的病症。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
龙井可以强心解痉
饮用龙井茶还可以起到强心、解痉、松弛平滑肌的功效，经常饮用可以有效解除支气管痉挛，促进血液循环，可以将其视为支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
通过上文的详细讲述，我们得知了很多关于龙井茶的保健益处，龙井茶确实非常不错，日常生活中，在闲暇之余，不妨来一杯龙井茶，不仅可以品尝到茶香味，更能够为健康提供很多的帮助。但是需要大家注意的是，龙井茶在泡制时不宜太浓，且空腹时不宜饮用。