本文目录一览:
- 1、普洱生茶茶饼保质期一般多久
- 2、普洱茶,存了十多年了,还能喝吗?
- 3、普洱茶放了10年能喝吗
- 4、熟普洱茶存放10年以上还能喝吗
- 5、茶叶存放10多年还能喝吗
- 6、普洱茶10年了还能喝吗
- 7、10年普洱茶会过期吗
- 8、普洱茶存放了十年还能喝吗?值多少钱?
- 9、真空包装失效的普洱茶还能喝吗?
普洱生茶茶饼保质期一般多久
普洱生茶茶饼保质期一般在10~20年。
未开封的情况下,保质期一般在10年到20年之间。在保存得当的情况下,甚至可以保存几十年。开封后,茶叶的保质期会大大缩短。如果茶叶已经开封,建议在三个月内饮用完毕,并且需要保存在干净、干燥、密封的环境中。
如果茶叶的陈化期超过30年,其品质可能会逐渐退化,口感也会变得苦涩。因此,即使是优质的普洱茶饼,也不建议无限期地存放。需要注意的是,普洱生茶茶饼的保质期受到多种因素的影响,如温度、湿度、光照等。为了延长茶叶的保质期,建议将其保存在密封性好的罐子或袋子中。
普洱生茶储存技巧
1、保持干燥:普洱生茶含水分较高,储存时要保持干燥,防止霉变。建议将茶饼放在干燥通风的地方,避免阳光直射和潮湿环境。
2、通风:茶饼的储存环境要保持通风,避免存放在密闭的容器里,否则会影响茶饼的品质。
3、避免异味:普洱生茶容易吸附周围的异味,储存时要避免存放在有异味的地方,如厨房。
4、分开放置:生茶和熟茶要分开存放,避免串味。
5、定期转动:长期储存的普洱生茶,建议每隔几个月取出转动一下,让茶饼自然呼吸。
普洱茶,存了十多年了,还能喝吗?
看到题主提问的这个问题,家里有一盒普洱茶,放了十多年了,生产日期是2007年10月,至今已经有十二年了,那么,这盒茶还能不能喝呢? 普洱茶有一句著称,叫“越陈越香”,本人觉得叫“越陈越滑”可能更贴切。
首先要分清楚这盒(饼)茶的类别,因为普洱茶有生茶(也称:青饼)和熟茶之分,可以查看一下包装上有没有注明,如果生产日期是2007年10月的,很多大厂的茶包装上都有注明的,比如:大益,下关,老同志等筹,包装标识是非常清晰的。
对于普洱茶的后发酵过程,一般都有一个生命周期,如果是生茶(也称:青饼),生命周期大约在30年以内,30年后茶的本质就会进入退化期,如果是熟茶,生命周期大约在17年-25年之间不等(需要根据茶的级数来评定)。
也就是说,如果是生茶,可以保存30年,如果是熟茶,最长可以保存25年都可以喝,即使进入了退化期,还可以喝,只是茶气显得有些不足的感觉。
但是需要注意的是,在保存过程中,茶的本质一定不能产生霉变,如果产生霉变就不能喝了,因为黄曲霉素是致癌的,喝了对身体是有害无益的。
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既然茶友提到了这个问题,咱们就来聊一聊老茶的话题,看完之后,希望您对长期存放下来的茶或者说所谓的“老茶”有一个清醒正确的认知;个人建议, 刚开始喝茶的人不要盲目追求去喝老茶,就像这位茶友疑问,我的茶在家放了十多年了,还能喝吗?
说说为什么不建议喝老茶? 1、老茶是有年份的,上至现存百年的金瓜贡茶,大家可能也多多少少的听说过,号级茶,下至10年20年的,都可以称之为老茶。 之所以说不建议喝老茶,是针对年份比较长久的,不熟知的老茶, 如果针对一般大厂,可以追本溯源的,遇到了也不要排斥,毕竟老茶也有老茶的好处;
2、但是市场现在,很多人认为喝茶就要喝老的,要么就喝新的,否则都不好喝,对于这种想法的茶友, 在我看来,属于初级喝茶者或者说是茶小白,因为茶的好坏不是用单一的因素去衡量的,老茶自然有老茶的好,至于说适不适合去喝,是否利于身体,这个就要去看茶友们遇到什么样的茶了;
3、如果是放了几十年,并且它已经变味变质的话,“老”就不再成为有价值的,那么它仅仅是一个字眼而已,没有任何实际意义喝价值;许多人喝茶, 尤其一味追求老茶,是受普洱茶黑茶、白茶的影响,这几种茶从本质上来讲,确实可以说是越放越沉,越陈越香, 但是并不代表,它就是一定好,这要根据科学,制作工艺还有存放条件,以及对身体利益成果综合的去看。
特别是存放,尤为的重要,很多上了二三十年的茶叶,最后都废掉了 为什么呢? 多半是和存放环境有关,因为用料和制作工艺再好,只要是你的存放出了问题,你的茶的品质就不会太好, 也谈不上什么品质价值、收藏价值、经济价值和 社会 价值了,所以说存放尤为的重要。
比如说云南的号级茶,在广州茶仓,是有专门的仓管员每天定时定点的测温测湿,专业化的管理的,每隔一段时间还要取出一点去品鉴仓储茶的陈化进度和效果,试问我们自己存放的茶有没有考虑过这些事情或者基础的避光、通风、防潮呢?
你的老茶存好了吗? 1、另一方面我们从老茶本身的作用来看,很多上了五六十年的老茶,基本不太适合拿来喝了,再者普通人也是拿不到实际这个意义上的老茶, 经过十年以上存放的茶,许多有利于身体的茶叶内涵物质,基本已经没了,掉完了,甚至没有了 ,那么冲泡出来在口感上,也明显的变淡无味,以上说的是现在市场通常的情况下;
2、不过也有特殊的,上面我说的这些也要看遇到什么样的情况,并不是100%绝对的要一概而论,要分情况的;还有在人的印象中,一说就要喝老茶,之所以说它好喝,一方面是它的价格,比较的昂贵稀有,即便是冲泡出来并不那么的好喝,也会觉得好喝,还有就是受人的影响,商业的传播销售手段等,您且听且琢磨,盲目跟风是真正的爱茶人士最为忌讳的;
从安全 健康 的角度来讲,老茶不是喝茶人士的首选,为什么呢? 因为老茶在长期存放的过程当中,因时间和空间的因素,有利于身体 健康 的内涵物质早已经消失殆尽,很简单的一个道理,大家去想,自己去品; 好的老茶是可遇不可求的,是一件极其幸运的事情,如果是有幸遇到,即便是买不起,能喝到就去尽情的享受吧;
这个时候你是否要去喝一个故事、一个 历史 ,一个情怀呢?
老茶不懂,多看少买少喝!
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我是四为堂主人解疙瘩。我只是一个普洱茶爱好者,对茶叶没有更深入的了解和认识。
但是我知道一点,普洱茶可是可以长期储藏的一个茶种,而且储存时间越长越值钱。
我要是你的话,先不急着喝。应该先看看茶叶是不是因为储存不当而发霉变质。如果没有变质,但喝不妨。
但是提醒一句,喝这么好的茶可是太昂贵了!如果不缺茶喝,也可以继续储存或带客岂不更好?
有一盒好茶在手里也是一种非常独特的幸福感呢!
感恩提问者,普文是云南省临沧市凤庆县茶原产地茶山经营者,对您的问题做个解答,普洱茶,存了十多年了还能喝吗?这个问题问非常好,只要是正常存放,打开包装只要没有霉变及湿仓,这个没有问题,照样可以饮用。霉变大家都很容易辨识,湿仓还是要考验您是否专业了。
普洱茶,存了十多年了,还能喝吗? 这个问题需要分两部分讲述首先我们按正常规范的储存也讲述,作为普洱茶,这个国家认可的,可以在包装上打上,保质期项:可长期保存,未规定年限,如绿茶:保质期项会写上24个月,对于红茶来言,保质期项:36个月。从保质期项来看普洱茶,存放了十年是可以饮用的。
作为普洱茶龙头企业 大益公司 ,甚至追溯到更早生产的 中茶 ,不是都存留在市场上“ 88青饼” 10万+的价格,到处有人收购吗?30多年前的产品,包括更早的文革砖,不都有人在喝吗?只要保存是正常合理的,那还是可以喝。
如果保存不好,发生霉变、湿仓等不合理现象,有可能生产半年之后就不能饮用了,关键点还是在于保存。保存不好,最好的茶都将成为 “废品”,对吗? 就是这么简单的理。
要想喝老茶,还是在于仓储。 归根结底,能够长期储存的食品也好,关键点还是在于储存得当。普文分析家庭储存普洱茶的方法,还是很简单。
根据地域不同,保存需要注意空气湿度,在沿海地区的空气湿度明显偏大,空气密度也高,保存需要,隔空、控温、控湿,甚至在雨季就是密封加干燥剂保存,最为普通的保存方式。(华东、华南、华北地区、中部地区、东北)
如果西藏、云南、内蒙、新疆等正常通风、干燥、架空保存。
家庭保存可长期保存的茶品,请不要过分像市场所言那般,要求更好的转化,这个转化没有定性,连专业仓储未必能把每款茶转化到最好,那是虚无缥缈的美丽神话,只要不让茶变化,转化慢又如何?
总结 储存茶的关键点还是选择好茶、保存好不让茶变质,转化是多种条件决定的,并非但是仓储好,还是要根据茶品而定,而且没有正真的定义,如何成为最佳,只是摸索的路上在去 探索 而已。
普洱茶的熟茶新茶期为1—3年间,陈茶期应在4—10年,老茶仓储陈化十年以上。
普洱熟茶的“四好”标准:原料好、工艺好、口感好、仓储好。好的普洱熟茶在品饮中应是:茶香浓郁、无异味、茶汤甘甜、滋味醇厚、无堆味、无杂味、叶底鲜话。
普洱茶无论生茶、熟茶,都是后发酵茶,在优秀的仓储条件下可以越陈越香,可以为普洱茶的香气、口感加分。但是,在高湿、高温与异味或有害物质共存等不良的仓储条件下存储普洱茶,轻则产生不好的仓味,重则发霉变质,吸收有害物成为“毒茶”。
总之,在优秀的仓储陈化好的条件下存了十多年的普洱茶是能喝的。在不良的仓储条件下存放十多年变质的普洱茶是不能喝的。
首先恭喜你意外的可能收获了一饼陈年普洱。
其实这有个前提就是您需要储存得当,没有发生一些不合适的变化例如霉变串味等。
那么这款茶是没问题的可以饮用的。
普洱茶是一款可以长期保存的茶叶,更是一款需要后发酵转化的茶。 有句俗语这么说的“祖父做给孙子卖”。其实我们可以理解为,普洱茶是需要得当长期存放后价值和价格都会越来越高。
越陈越香这句话形容普洱再精准不过了。和美酒精酿一样偶尔茶也需要时间的沉淀和转化过程,所以很有可能意外的收获了一盒好茶。接下来我就给大家解释一下为什么。
普洱茶被称为 “可以喝的古董” ,其陈化越久滋味越特殊的特点. 使得很多茶友都在追求老茶,实际上这是一个追求更高品饮体验的一个过程。
普洱生茶,新茶阶段涩感重、茶性寒,但经过一段时间的陈放后,饼面颜色由绿转褐,香气、滋味、口感进一步提升,茶品综合表现更好,适口性更佳。
因此更多的茶友苦苦追寻老茶,老茶数量虽多,但保存品相完好茶汤表现力好的老茶却是不多。
醒茶得当,滋味百变 再好的茶如果不懂的欣赏它,或许它也就变得一文不值。
而醒茶是普洱茶品饮中不可或缺的一个步骤。
醒茶,是为了让茶快的唤醒内质使茶叶封闭的气孔张弛,使得冲泡出来的茶汤喝起来更加鲜美。醒茶更是为了诱发茶味、茶香。
干醒(普洱茶): 普洱茶在经过常年累月的存放,就像沉睡依旧的睡美人一般。
想让他立刻焕发光彩需要王子的吻一般,而普洱茶这枚沉睡多年的美人则需要通过提前改变他的存储方式来达到唤醒茶叶唤醒茶香的目的。
刚刚拆封的普洱茶无法完美的体现出他的韵味,就像红酒刚打开未和氧气进行充分的氧化,这个时候的红酒是酸涩的是锁喉的,适当的醒酒会使得他变得更加美好。
同样这个时候需要干醒来使得普洱茶变得更加完美。
普洱茶一般需要提前几天将饼茶存放在干净的茶盘中,去掉包装,将紧压成饼的普洱茶拨开,(如遇到年份较久的普洱茶则需要增长干醒的时间)通风透气,使茶叶自然呼吸,散去茶叶中的多余杂味。后将普洱茶放置在无杂味且干燥的醒茶罐中使普洱茶自然苏醒回气。
醒茶可以使得茶叶中的物质凝结饱满产生厚重的口感及香气。让茶叶自然呼吸恢复本质。
希望爱茶的你经过茶人陈馨的文章可以解决问题。
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普洱茶是可以长期存放的一款茶, 这里有一个条件就是要存放得当,不能有异味发潮发霉的地方不能放,还要让它通风。这样的茶叶才能喝,要不然就不能喝了。
普洱茶是 历史 悠久的茶叶, 有个几千年的文化基甸了,唐宋时期的喝茶的人喝的茶叶就是普洱茶,当然也有绿茶,那时候的茶叶被做成小坨子茶,那可是很贵的不是一般人能喝的起的茶叶。当然了要说一点儿就是那个时候可没有熟普洱,全是生普洱,熟普洱茶是上世纪七八年年代才有的,距今不足百年,而生普洱存在年代太久远了。当今世上有很久以前的茶叶,清朝时期的,明朝的等等,这些茶叶都被当成文物了,也是古董,喝是肯定能喝只是不舍得,毕竟是喝一点儿少一点。
这么说吧你的茶叶应该是熟普洱茶, 因为那个时期熟普洱茶刚进入北方,它的价格也比较贵,品质就不一定好了,那时候也没有一个标准,那时候人们生活水平低,价格在几十到几百不等,如果是有名气的茶叶厂子出的茶叶,那就值钱了,如果不是那就当一个礼物存着吧,喝是能喝好不好喝就很难说了。
我见过也喝过很久之前的普洱熟茶,有的就味道很好,有的就很难喝, 这也是跟茶厂有关,茶叶颜色都是乌黑发亮的,有的普洱茶芽叶多,很少有梗子,这样的茶叶基本上是好喝的,如果茶叶梗子多芽叶少,这样的茶叶基本就很难喝,还会剌嗓子。就算放的时间再久也不会有什么改变。普洱茶好不好喝的关键点是茶叶的茶基是不是好的,这是很关键的。
先打开你的茶叶包装, 看看茶叶饼是否发霉,再用鼻子闻闻看看是否有其它的味道, 如果这些都没有问题,那就试试看吧,应该是可以喝的,但是还得看它芽头多不多,是不是阴阳饼,这个就需要撬开饼子看了,有的商家会在不好的饼子表面压制一层好的茶叶,这样就能鱼目混珠了,能够以次充好。如果是这样的茶叶那就没必要喝了,一直储存就好了,它有存放价值就没有饮用价值了。
如果你的茶叶,即是名山头的,又是芽头的,还是早春的,那就又有喝的价值还有存放价值, 这样的茶叶也存放比较好,毕竟这样的茶叶还是少数的,因为那个时期的人们还不了解普洱茶。
说了这么多,就是要了解一下茶叶的特性,对普洱茶有一个大概的了解,这样才能判断它能不能喝,我是相魄一个热衷于茶文化的茶人,欢迎留言交流。
我国的普洱茶非常特殊,茶叶都是有保质期的,很多茶叶在一两年内必须饮用,不然就会超过保质期。
而普洱茶却因为制作工艺的不同,能够保存几十年甚至上百年的时间,有些茶友问普洱茶放了10年能喝吗?就这个问题,可以这样来看待。
1、普洱茶的发酵工艺。普洱茶的制作工艺属于后发酵,这种工艺的本质就是利用微生物作用,让茶叶逐渐发生化学反应,从而达到最好的酵化效果。所以陈化普洱茶的味道才最醇正。
2、普洱茶的辨别方法。不过再陈化的茶叶也终究有存放年限,关于普洱茶最多能存放多少年还没有定论。
但是10年以上肯定是没问题的。喝陈化的普洱茶之前可以先对茶叶的品质进行辨别。
一看 ,先将茶叶分拨出来一部分,放在阳光下观看,霉变的茶叶外表上一定有所改变。
二闻 ,普洱茶发霉以后会有霉变的味道,不过需要注意的是,普洱茶久藏过后会有仓味。要分辨是发霉还是仓味也很简单。
三等 。如果不能看出是否发霉,可以将茶叶放在痛风的地方等两三天,仓味会散去,如果是真的发霉了,霉味是不会散去的。
3、放了10年的普洱茶在冲泡的时候也要注意。泡茶的水温度要高,最好是沸水,第一遍冲泡茶的水要弃去,时间也要久一点,以便将茶的仓味全部带走。
然后从第二次冲泡开始再喝。可以多放一些水,少放茶叶,普洱茶陈化的过程中茶叶的浓度会越来越高,所以要少放茶叶。
越久就越好了
必须在干仓陈化。干仓不会发霉,转化较为缓慢,但能保持普洱茶的真性。干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放;湿仓是指茶商,把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化,在市场上当老茶高价售出谋取利润。
温度不可骤然变化。仓内温度如果过高,温差变化太突然,将会影响茶汤水性给予口感的活泼性。
避免杂味感染。茶叶是最会吸收杂气异味,洒一把干燥茶叶,会吸清空气中的异味,应力求贮放环境清洁无杂味。
避免日晒风吹。在阳光下,酚类物质,叶绿素更容易氧化,从而使茶叶变色,变质。升高的温度亦会使茶叶加速发酵变酸。空气上,流通的空气有较多的氧份,有利于茶叶中微生物的繁衍,因而可加速茶叶变化,但不能将茶挂置在风口,否则茶气会被吹走、茶味吹散,饮用起来便淡然无味。
利用竹箬包装。这种传统包装的质料和方式,有助于普洱茶于后发酵时,过滤杂味以确保清纯的功效。
注意茶龄寿命。普洱茶年代寿命,到底是六十年,或一百年,或数百年,没有定论资料,往往只靠品茗者直觉研判其陈化的程度。如福元昌、同庆老号普洱圆茶陈化感已到了最高点,必须加以密封贮存,以免继续快速后发酵,造成茶性逐渐消失,品味衰退败坏。故宫的金瓜贡茶,陈期已一两百年,其品味是:"汤有色,但茶味陈化、淡薄。"
湿度不可过高,也不可过于干燥。湿度过高,容易让茶叶变质、长霉;过于干燥,茶叶转化又会太慢。
首先要确认是否发霉,没有发霉即可饮用。普洱茶是越陈越好,越陈越香。但保存不好就会出现发霉的现象,陈年普洱茶发霉就意味着茶叶已经坏了,是不能喝的。如果没有发霉,保存方法正确的话,是没有问题的。
普洱茶放了10年能喝吗
普枣好洱茶放了10年能喝。
普洱茶放了10年是否能喝,需要根据普洱茶的情况决定。大部分普洱茶放了10年能喝,只有一小部分情况,如发霉等通常不可以喝,故无法直接给出明确判断。如果普洱茶放了10年,并没有出现发霉等情况,也没有导致茶叶变质,此时普洱茶放了10年通常能喝。
如果普洱茶保存不好,放在环境不流动或空气湿度比较大的地方,可能会使普洱茶出现发霉、变质等情况,甚至还有可能会影响口感,此时通常不可以喝。如果普洱茶放了10年出现发霉的情况,喝了以后会有危害。
挑选普洱茶的方法
1、有些茶叶确实是新的好,但是有些茶叶确实是老的好,普洱茶茶叶就是越老的茶越好。刚刚制成的普洱茶的外观颜色比较绿,有白毫,而且味道比较浓烈。但是老的普洱茶经过了长时间的发酵,茶叶的外观是枣红色的,白毫也已经转为了黄褐色。
2、越陈的普洱茶其实就会越香,会有一种非常独特的香气。所以在买茶的时候,可以凭借这种香气选择好的普洱茶。但是在选择普洱茶的时候要闻好,香味到底是普洱茶的香气,还是茶叶发霉的气味。很多时候,如果说茶叶保亩则存的不好的话,就会出现发霉的气味。
3、除了闻气味之外,也可以看茶汤的颜色。在买普洱茶之前,可以先试泡一下,然后通过看茶汤的颜色来分凳耐铅辨。老的普洱茶因为经过了长时间的发酵,所以说茶汤的颜色比较深,而新的普洱茶的茶汤颜色就比较浅。
熟普洱茶存放10年以上还能喝吗
熟普洱茶存放10年以上可以喝,熟普洱茶是采用云南大叶种晒青毛茶,经发酵制作而成,具有越陈越香的特点,且依据《GB/T22111-2008》执行标准,普洱熟茶在符合环境良好,保存得当的条件下可长期保存,所以普洱茶放置10年以上依旧可以冲泡饮用。
普洱茶存放:
短期存茶可以准备一个陶瓷罐子或者紫砂罐,将同类、同批次茶饼放置在罐内,不要去掉棉纸,盖好盖子即可,最后放置在书房或者清洁、通风处保存就好,注意离地离强。
对一些准备长期保存的茶品,如果选择用纸箱保存,入箱前仍应处理一下,如果购买的普洱茶是以整件为单位的话,则存放时就很简单,以整件原包装存放。
整筒七子饼应将铁丝收紧或细绳捆绑,以防日久松脱,导致受潮变形或走香。散茶最好以牛皮纸袋包扎好,单个饼茶就用棉纸包也可以。若是整箱的沱或饼茶,只需检查有无胶袋在里边,有的去掉即可。
存茶时主要是要实现这三个条件:环境无异味、空气相对干燥、空气流动。相反,如果普洱茶的存放环境空气不流动,湿度、水分较大,茶叶发霉的概率就会非常高。
重点,通风
这里重点说一下“空气流动”这一点,也就是要保证“通风”。普洱茶“越陈越香”的特点,要求最贴近茶叶的一层包装,要使用有透气特性的棉纸——但透气的同时也意味着,空气中有很多东西都会附着在茶饼的表面,在温度、水分的作用下,普洱茶饼表面附着的微生物发生生长,从而引起发霉现象。
如果随后水分减少了,微生物会停止生长,但是菌丝留下来了,就变成了霉斑。
所以我们说通风是普洱茶存放的一个关键。空气流动能对茶饼表面起到风干作用,就避免水分沉降到茶饼的表面引起发霉。如果家里面通风条件较差的,可以买通风设备强制通风。
如果门窗打开能明显感觉到房间里有风,空气能够流动起来,就没必要强制通风。
如果住在地下室等地方,家里实在没有通风条件,就需要配备一个鼓风机强制空气流通,而且除湿也变得很关键。家里藏茶较多的建议买除湿机,在湿度大的季节里,每天除一除水分。
茶叶存放10多年还能喝吗
这种情况应该根据茶叶的实际情况来决定。十年的茶叶如果本身保存妥当,没有变质,一般能喝。但如果茶叶已经变质,一般不能喝。茶叶包括的种类比较多,比如绿茶、普洱茶等。对于质量比较好的茶叶,通常可以保存的时间也比较久。如果保存茶叶的方法得当,进行密封保存,没有受潮或者受到污染,茶叶没有出现发霉的现象,一般可以继续喝。
普洱茶10年了还能喝吗
能喝。普洱茶只要存储得当,没有发霉,即便是10年也是可以喝,普洱茶越陈越好、越陈越香,10年的普洱茶是最适宜饮用的年当。普洱茶使用后发酵工艺,可以保存几十年甚至上百年的时间。
普洱茶10年了还能喝吗
泡10年的普洱茶时,最好用开水泡,第一遍的茶水不要,而且泡的时间需长一点,将茶的仓味带走。
普洱茶产自云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区,叶薄革质,呈椭圆形,可清饮、混饮。
普洱茶是以云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成的茶叶。
10年普洱茶会过期吗
10年的普洱茶不会过期,从普洱茶本身的定义来看,普洱茶是以云南特定区域所产的大叶种晒青毛茶为原料,制作而成的散茶或紧压茶。因此国标根据普洱茶特性,给定了一个保质期标注,即在符合GB/T22111-2008执行标准环境下,可长期保存。
关于普洱茶的保质期:
国家标准《地理标志产品 普洱茶》(GB/T 22111-2008)中对普洱茶产品的保存期规定:“在符合本标准的贮存条件下,普洱茶适宜长期保存”,产品的贮存条件为:“产品应贮存在清洁、通风、避光、干燥、无异味的库房内,仓库周围应无异味气体污染”。
正常情况下,保质期内的食品不会发生变质。但如果贮存环境没达到要求,食品的口味、气味和外观都会变化得非常快,即使食品没有超出保存期,也可能变质。
普洱茶也是一样,不能说它没有保质期就可以无限期饮用,而是得看其是否在干燥、通风、无异味等适合其存储的环境下存放,不然即使没有保质期的普洱茶,也还是会因为外部环境的影响被变质(不仅指茶叶色香味变淡、茶味陈化的变化,甚至出现茶叶霉变、吸味后呈现出的无法食用的状态)。
食品是否变质,这跟食品上所说的保质期关系并不大。比如普洱茶,在适宜的环境下可以长期保存。
但是,任何食品在其保质期范畴内,也具有一个特定的时期,即最佳食用期,如普洱茶超出最佳食用期外,只能说茶叶内质已发生转变,渐而失去该茶品的具有的品饮滋味和本味,并不是说茶叶受到存储环境的影响而霉变,导致无法食用。所以,普洱茶在正确得当的环境下存储,没有保质期这一说法是成立的。
生产日期和原料日期有什么区别:
关于生产日期,文有如下描述:生产日期(制造日期) 食品成为最终产品的日期,也包括包装或灌装日期,即将食品装入(灌入)包装物或容器中,形成最终销售单元的日期。
为大家解读一下,食品成为“最终产品”或“最终销售单元”的日期,是什么意思?打个比方,2012年采摘制作成的白茶散茶,储存陈化到2015才进行压饼包装,这个时候就会上2015年的生产日期,才成为“最终产品”上架销售。包装上可能也会注明“原料日期:2012年”之类的信息。
消费者要注意辨别,茶叶过期的时间是按生产日期和保质期来计算的。
普洱茶存放了十年还能喝吗?值多少钱?
普洱熟茶放十年基本没有味道了。生茶可以放几百年的。
茶的价格和年份没有必然关系,关键还是在茶叶的质量,如果原料好,新茶也很值钱,如果原料不好,放再多年也不值钱。
普洱茶不好喝,是不是间隔时间过长呢?二麻今天泡了几泡的普洱茶,出去3个小时回来,味道已经很清淡了,基本不会再喝了,这种情况看个人情况来决定,看茶来决定。
只要存放得当完全可以
普洱熟茶放十年口感变化不大,只能变得更醇厚一些。普洱生茶放十年,如果保存得当的话口感变化会很丰富,原料好的话茶叶会很好。
1、普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底以绿色、黄绿为主,陈茶为红黄或枣红色。生茶有苦、涩、甘、甜等口感,香气比较明显,易伤脾胃,不过经自然陈化以后茶性就会慢慢变成温和、褐栗色的茶。生茶主要有清理肠道,降脂,提神,降压和减肥的功效。
2、普洱熟茶颜色以红褐色为主。香气有明显渥堆味。熟茶茶性温和,口感醇厚。发酵充足的熟茶,汤质浓稠水甜而滑口,几乎不苦涩。发酵度较轻的,有回甘,香气明显。汤色发酵轻者多为深红色,发酵重的以红黑色为主。叶底多为红棕、深褐色。熟茶可以降脂、降压、防止动脉硬化、预防便秘、利尿、养胃。
一直喝普洱溯岳茶坊的普洱茶,感觉很好。现在也时不时的和他们的茶艺师张慈一起聊天,受益良多。gdgd800 是她(wēi)尾(xìn)号。她人很好,有什么不懂的都可以问她。
喜欢普洱茶不是一时的激情,也不是随声附和,不过是时间,日久生情,成了生活的一部分。
真空包装失效的普洱茶还能喝吗?
应该能喝。茶叶不像食品那样容易变质,特别是普洱茶,如果保存环境不是很恶劣(恶劣指温度高,湿度大,光线照射,与大量空气接触)的话是没有问题的。你可以泡一些尝尝,如果没有异味应该是没有问题的
没问题,可以喝的。普洱茶是一种全发酵的茶叶,如同陈年美酒一样,只要没有发生霉变,普洱茶应该是越陈越香的,因为饮普洱就是要品它那种陈年厚重的味道和历史沉积的风韵。
一般情况下是可以喝的 因为一般茶叶的保质期是18个月 比较长 只要保存环境不是很坏的话 正常喝是没有问题的
但是茶叶味道的话可能不是那么纯正了,茶叶的吸附性比较强,多少会受周遭环境的影响。
只要不霉变,就可以喝~普洱是越陈越香~
只要没有变质,就可以喝。而且普洱茶是越久越好~~~~~~~~~~~~
如果里面的普洱茶没有发霉变质,存放的时间在十年以内,还是能喝的。反之,如果有发霉变质的情况,就不宜饮用。真空包装变软并不一定表示普洱茶坏了。
普洱茶通过生产、发酵等一系列的生产过程是需要一定时间的,一般在10年的保质期内,从食品安全角度讲,10多年的茶就已经达到最高峰,不能继续存放了。
扩展资料:
喝普洱茶注意事项:
首先,空腹时不要喝茶。因为茶叶中含有咖啡因等生物碱,空腹饮茶易使肠道吸收咖啡碱过多,从而会使某些人产生亢进的症状,如心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等茶醉症状。
其次,喝醉时不要喝茶。茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。对心肾功能较差的老人来说,酒后不能饮大量的浓茶,可采用进食大量水果或小口饮醋等方法,以加快人体的新陈代谢速度,使酒醉缓解。
再次,睡觉前不要喝生茶。生茶中的茶碱等物质,被人体吸收后,对中枢神经系统有明显的兴奋作用。但是可以适当地喝些熟茶,熟茶温润,茶碱含量低于20%,能起到安眠的作用。
最后,服药期不要喝茶。有些患慢性病的老人需要长期服药,很多药物服用期间不宜喝茶。茶碱会降低一些药物的药效,因此,服用药物时也不宜喝茶。
参考资料来源:人民网-普洱茶四种情况下不要喝
人民网-普洱茶最佳保质期仅10年 喝普洱茶有学问