本文目录一览:
- 1、中国哪个省的茶叶最好
- 2、中国十大名茶产地
- 3、中国十大名茶排名及产地
- 4、全国十大名茶排名
- 5、中国十大名茶产地在哪里
- 6、中国十大名茶排名及产地
- 7、云南十大名茶排名
- 8、安徽名茶排行榜前十名
- 9、中国好茶分布地图,各省份名茶清单
中国哪个省的茶叶最好
如果要问哪里的茶叶最出名最好喝,每个人心中都有自己的答案,毕竟各有各的好,不可以偏概全。目前我国有四大茶区,分别是华南茶区、西南茶区、江南茶区、江北茶区。
中国的名茶实在太多了,许多城市也因茶而出名。如果要问哪里的茶叶最出名最好喝,每个人心中都有自己的答案,毕竟各有各的好,不可以偏概全。目前我国有四大茶区,分别是华南茶区、西南茶区、江南茶区、江北茶区。
其中,江南茶区包括浙江、安徽南、江苏南、江西、湖北、湖南等,这里的名茶最多,年产茶量大约占全国总产量的2/3。
1、江苏名茶:洞庭碧螺春、南京雨花茶、金坛雀舌、花果山云雾茶、茅山青峰、荆溪云片、无锡毫茶、二泉银毫、前峰雪莲等。
2、安徽名茶:黄山毛峰、太平猴魁、屯溪绿茶、祁门红茶、六安瓜片、霍山黄芽、岳西翠兰、泾县特尖、涌溪火青、 桐城小花等。
峰雪莲等。
3、江西名茶:庐山云雾茶、遂川狗牯脑茶、婺源茗眉绿茶、宁红工夫、双井绿、麻姑茶、上饶白眉、瑞州黄檗茶、浮 红茶、井冈翠绿茶、凤阳藤茶等。
4、湖北名茶:恩施玉露、采花毛尖、宜红、英山云雾、峡州碧峰、老君眉茶、邓村绿茶、龙峰茶、松针茶、松峰茶、 峡州碧峰、恩施富硒茶、天堂云雾茶等。
5、湖南名茶:君山银针、古丈毛尖、高桥银峰、金井毛尖、兰岭绿之剑、东山秀峰、南岳云雾茶、石门银峰、安化松 针、野针王、安化黑茶、黄金茶、碣滩茶、岳阳黄芽等。
6、浙江名茶:西湖龙井、安吉白茶、大佛龙井、开化龙顶茶、莫干黄芽、望府银毫、武阳春雨、惠明茶、松阳银猴、 望海茶、绿剑茶、径山茶、顾渚紫笋、普陀佛茶、九曲红梅、平阳黄汤等。
西南茶区则是中国最古老的茶区,包括云南、四川、贵州和西藏东南等地。
1、西藏名茶:酥油茶、甜茶、清茶、西藏高原茶、西藏雪茶等。
2、云南名茶:普洱茶、滇红、滇绿、沱茶、七子饼茶、南糯白毫茶、云南沱茶等。
3、贵州名茶:都匀毛尖、湄潭翠芽、梵净山翠峰茶、石阡苔茶、凤冈富锌富硒茶、贵州明前毛尖茶、贵州绿宝石茶、 云雾贡茶、清池翠片等。
4、四川名茶:竹叶青、蒙顶茶、川红工夫、峨眉毛峰、邛崃文君茶、蒙顶黄芽、邛崃黑茶、青城雪芽、文君绿茶、巴 山雀舌、宜宾早白尖、叙府龙芽、龙都香茗等。
华南茶区包括广东、广西、福建、海南、台湾等省区,这里一年四季都可以产茶,为中国最适宜茶树生长的地区。
1、台湾名茶:日明潭红茶、冻顶乌龙、文山包种、台湾高山茶等。
2、海南名茶:海南大白毫、五指山绿茶、白沙绿茶、中国香兰茶、海南红碎茶、鹧鸪茶等。
3、广西名茶:梧州六堡茶、贵港覃塘毛尖、凌云白毫茶、西山茶、横县茉莉花茶、昭平银杉茶等。
4、福建名茶:铁观音、大红袍、福鼎白茶(白毫银针、寿眉、白牡丹)、正山小种、金骏眉、武夷岩茶(肉桂、黄 旦、毛蟹、水仙、大红袍)、本山茶、佛手茶等。
5、广东名茶:凤凰单丛、广东韶关保健茶、英德红茶、岭头单丛茶、石古坪乌龙茶、西岩乌龙茶、南华大叶奇兰茶、 三峰黄金桂茶、鸿雁金萱乌龙茶、龙星水仙香茶等。
江北茶区包括山东、安徽北、陕西南、江苏北、河南、甘肃等地,是中国最北的茶区,每年能产茶的时间最短,这里主要生产绿茶。
1、甘肃名茶:罐罐茶、陇南绿茶(多是引进的龙井43号)、太平老鹰茶、碧波茶、三泡台、康县龙神茶等。
2、陕西名茶:泾阳茯茶、紫阳毛尖、西乡午子仙毫、南郑汉水银梭、镇巴秦巴雾毫、平利八仙云雾、商南泉茗、城固 银毫、绞股蓝龙须茶等。
3、河南名茶:信阳毛尖、太白银毫、金刚碧绿、仰天雪绿、白云毛峰、杏山竹叶青、震雷剑毫、赛山玉莲、灵山剑 峰、清淮绿、震雷春等。
4、山东名茶:莲山翠芽、浮山浮来青、莒南玉芽、莒南松针、莒南雪芽、龙泉翠芽、胶南海青峰茶、莒南莒州青、日照绿茶(雪青)、沂蒙碧芽、临沭玉山茗芽、崂山矿泉茶等。
中国十大名茶产地
中国十大名茶产地为浙江杭州、江苏苏州、河南信阳、湖南岳阳、安徽黄山、福建武夷山、贵州都匀、福建泉州、安徽六安,其代表的茶叶品种依次为西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、安溪铁观音、六安瓜片。
十大名茶的的产地以及特点:
一、碧螺春
碧螺春,属于绿茶类,产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带,所以又称“洞庭碧螺春”,至今已有1000多年历史。
碧螺春在唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。茶叶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。
国家标准对洞庭碧螺春茶按产品质量分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级,其中特一级、特二级最为名贵。
二、信阳毛尖
信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类,被誉为“绿茶之王”。产于信阳市和新县,商城县及境内大别山一带。
信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮,味道清香扑鼻,具有生津解渴的好处。
三、西湖龙井
西湖龙井,属绿茶,产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。西湖龙井采摘时间长,全年可采30批左右,几乎是茶叶中采摘次数最多的。
西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级,而最好的西湖龙井是狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树所产的茶叶,清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,将这十八颗茶树封为“御茶”。
四、君山银针
君山银针属于黄茶,形细如针,故名君山银针,产于湖南岳阳洞庭湖中的君山。成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。
君山银针君山银针的采摘和制作都有严格要求,每年只能在“清明”前后七天到十 天采摘,采摘标准为春茶的首轮嫩芽。制作这种茶,要经过杀青、摊晾、初烘、初包、再摊晾、复烘、复包、焙干等八道工序,需78个小时。
五、黄山毛峰
黄山毛峰属于绿茶,产于安徽省黄山一带,又称徽茶。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,故取名为黄山毛峰。
黄山毛峰外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。黄山毛峰的制造分系摘系摘、杀青、揉捻、干燥烘焙四道工序。
六、武夷岩茶
武夷岩茶是具有岩韵品质特征的乌龙茶,产于福建闽北的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶外形叶端扭曲、似蜻蜓头、色泽铁青带褐油润,内质活、甘、清、香。是中国乌龙茶中的极品。
武夷岩茶主要品种有武夷水仙、武夷奇种、大红袍等,岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名,其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰等品种。最著名的武夷岩茶是大红袍茶,素有“茶中之王”的美誉。
七、祁门红茶
祁门红茶简称祁红,属于红茶,产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。
祁门红茶根据其外形和内质分为:礼茶、特茗、特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级、七级。属于红茶中的极品,而且还是是英国女王和王室的至爱饮品。
八、都匀毛尖
都匀毛尖属于绿茶,产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治州。外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠。香清高,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮。
都匀毛尖茶清明前后开采,采摘标准为一芽一叶初展,长度不超过2.0厘米。通常炒制500克高级毛尖茶约需5.3—5.6万个芽头。
九、安溪铁观音
安溪铁观音属于青茶(乌龙茶),介于绿茶和红茶之间,原产于福建泉州市安溪县西坪镇。铁观音独具清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉 ”
十、六安瓜片
六安瓜片属于绿茶,产自安徽省六安市大别山一带,唐称“庐州六安茶”,在明朝是改称“六安瓜片”为极品茶,到了清茶成为了朝廷贡茶。
在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体,且无青草味;梗在制作过程中已木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘,采摘时取二、三叶,求“壮”不求“嫩”。
中国十大名茶排名及产地
中国十大名茶排名及产地:西湖龙井产于浙江,洞庭碧螺春产于江苏,黄山毛峰产于安徽,六安瓜片产于安徽,君山银针产于湖南,庐山云雾产于江西,安溪铁观音产于福建,祁门红茶产于安徽,蒙顶甘露产于四川,白毫银针产于福建。
1、西湖龙井产于浙江:
西湖龙井产于浙江省杭州市西湖区龙井村的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带,此地自然条件优越,有利于茶树的生长发育。
2、洞庭碧螺春产于江苏:
洞庭碧螺春产于江苏省苏州市吴中区东洞庭山及西洞庭山地区,那里是中国著名的茶果间作区,茶树和众多果木和花卉交错种植,形成了花香果味的天然品质。
3、黄山毛峰产于安徽:
黄山毛峰产于安徽省黄山市徽州区富溪乡,此地由于海拔高、土质好、气候温暖湿润、云雾缥缈的缘故,非常适合茶树生长。
4、六安瓜片产于安徽:
六安瓜片产于安徽省六安市大别山,其中以蝙蝠洞茶场产的瓜片最为正宗,除此之外裕安区、金寨县、霍山县也产六安瓜片。
5、君山银针产于湖南:
君山银针产于湖南省岳阳市君山区洞庭湖君山地区,此地土壤肥沃,多为砂质土壤,相对湿度较大,云雾弥漫,适宜茶树生长。
6、庐山云雾产于江西:
庐山云雾产于江西省九江市庐山地区,此地北临长江,南倚鄱阳湖,环境群峰挺秀、雾气蒸腾,所产茶叶素有“色香幽细比兰花”之喻。
7、安溪铁观音产于福建:
安溪铁观音产于福建省泉州市安溪县西坪镇尧阳山麓,主产区位于西部的“内安溪”,此地群山环抱、云雾缭绕,土质大部分为酸性红壤。
8、祁门红茶产于安徽:
祁门红茶产于安徽省黄山市祁门县、黟县,池州市贵池区、东至县、石台县,以及江西省景德镇市浮梁县等地,这些地区自然条件优越,茶叶营养丰富。
9、蒙顶甘露产于四川:
蒙顶甘露产于四川省雅安市名山区蒙顶山,此地位于邛崃山脉之中,东有峨眉山,南有大相岭,西靠夹金山,北邻成都盆地,是名副其实的产茶圣地。
10、白毫银针产于福建:
白毫银针产于福建省宁德市福鼎市和柘荣县,南平市建阳区、政和县、松溪县地区,这些地区海拔均处于500~800m地带,土壤以红壤和黄壤为主。
全国十大名茶排名
全国十大名茶排名包括西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶。
1、西湖龙井:产于中国浙江省杭州市西湖区,是一种扁形绿茶。因其独特的香气、清爽的口感和卓越的营养价值而广受喜爱。西湖龙井茶汤呈嫩绿色,清澈明亮,具有清新的豆香或花香。
2、洞庭碧螺春:产于中国江苏省苏州市的洞庭山,是中国的传统名茶。其外形犹如螺蛳,色泽翠绿,身披白毫,泡水后香气扑鼻,汤色清亮,口感鲜醇。
3、黄山毛峰:产于中国安徽省的黄山,是一种烘青绿茶。其外形细长卷曲,覆盖着白毫,色泽翠绿,带有独特的清香。黄山毛峰的口感醇厚,汤色清亮,回味甘甜。
4、庐山云雾茶:产于中国江西省的庐山,具有悠久的栽培历史和独特的品质。其外形细嫩挺拔,色泽翠绿,汤色清亮,香气浓郁,口感醇厚。
5、六安瓜片:产于中国安徽省六安市的大裂片形绿茶。其外形扁平挺拔,色泽翠绿,汤色清亮,带有独特的清香和鲜爽口感。
6、君山银针:产于中国湖南省岳阳市的君山,是一种黄茶。其外形如针,色泽金黄,汤色橙黄明亮,口感甜爽醇和。
7、信阳毛尖:产于中国河南省信阳市,是一种烘青绿茶。其外形细直圆尖,色泽翠绿,汤色清亮,带有独特的栗香或豆香。信阳毛尖口感醇厚,回甘甜美。
8、武夷岩茶:产于中国福建省武夷山,是乌龙茶中的珍品。其外形紧结粗壮,色泽深绿油润,具有独特的花香和果香。武夷岩茶汤色橙红明亮,口感醇厚甘滑。
9、安溪铁观音:产于中国福建省安溪县,是一种乌龙茶。其外形紧结沉重,色泽砂绿油润,具有独特的花香和果香。铁观音汤色金黄明亮,口感醇厚甘滑。
10、祁门红茶:产于中国安徽省祁门县和周边地区,是红茶中的珍品。其外形细嫩挺拔,色泽乌润,汤色红亮鲜艳,带有独特的花果香和蜜香。祁门红茶口感醇厚甘滑,回甘甜美。
中国十大名茶产地在哪里
中国十大名茶产及其产地:碧螺春产于江苏,毛尖产于信阳,西湖龙井产于浙江,君山银针产于湖南,黄山毛峰产于安徽,武夷岩茶产于福建,祁门红茶产于安徽,都匀毛尖产于贵州,安溪铁观音产于福建,六安瓜片产于安徽。
1、碧螺春产于江苏:
碧螺春,属于绿茶类,又称“洞庭碧螺春”,至今已有1000多年历史。碧螺春在唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”“新血茶”。
2、毛尖产于信阳:
信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮,味道清香扑鼻。
3、西湖龙井产于浙江:
西湖龙井,属绿茶。西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。西湖龙井采摘时间长,全年可采30批左右,几乎是茶叶中采摘次数最多的。
4、君山银针产于湖南:
君山银针属于黄茶,形细如针,故名君山银针。成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很像一根根银针,雅称“金镶玉”。
5、黄山毛峰产于安徽:
黄山毛峰外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,意味深长。
6、武夷岩茶产于福建:
武夷岩茶是具有岩韵品质特征的乌龙茶,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶外形叶端扭曲、似蜻蜓头、色泽铁青带褐油润,内质活、甘、清、香。是中国乌龙茶中的极品。
7、祁门红茶产于安徽:
祁门红茶根据其外形和内质分为:礼茶、特茗、特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级、七级。属于红茶中的极品,而且还是英国女王和王室的至爱饮品。
8、都匀毛尖产于贵州:
都匀毛尖属于绿茶。外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠。香清高,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮。都匀毛尖茶清明前后开采,采摘标准为一芽一叶初展,长度不超过2.0厘米。通常炒制500克高级毛尖茶约需5.3万—5.6万个芽头。
9、安溪铁观音产于福建:
安溪铁观音属于青茶(乌龙茶),介于绿茶和红茶之间,铁观音独具清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉”。
10、六安瓜片产于安徽:
在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体,且无青草味;梗在制作过程中已木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘,采摘时取二、三叶,求“壮”不求“嫩”。
中国十大名茶排名及产地
中国茶叶种类繁多,其中名茶更是数不胜数。以下是中国十大名茶的排名及产地介绍:
1. 龙井茶:产地在浙江杭州,是中国最著名的绿茶之一,因其茶叶形状似龙而得名。其特点是叶片嫩绿,汤色清澈,口感鲜爽。
2. 祁门红茶:产地在安徽祁门,是中国最著名的红茶之一。其特点是茶叶色泽红艳,滋味浓厚,香气独特。
3. 武夷岩茶:产地在福建武夷山,是中国最著名的乌龙茶之一。其特点是叶片紧实,香气高雅,滋味浓郁。
4. 普洱茶:产地在云南普洱,是中国著名的发酵茶之一。其特点是汤色红褐,滋味醇厚,具有降脂、降压的效果。
5. 安溪铁观音:产地在福建安溪,是中国著名的乌龙茶之一。其特点是叶片卷曲,香气浓郁,滋味爽口。
6. 黄山毛峰:产地在安徽黄山,是中国著名的绿茶之一。其特点是叶片细嫩,汤色清澈,滋味鲜爽。
7. 大红袍:产地在福建武夷山,是中国著名的乌龙茶之一。其特点是叶片色泽红褐,香气高雅,滋味浓郁。
8. 茉莉花茶:产地在福建福鼎,是中国著名的花香茶之一。其特点是茶叶与茉莉花混合,香气清雅,滋味鲜爽。
9. 西湖龙井:产地在浙江杭州,是中国著名的绿茶之一。其特点是叶片扁平,汤色清澈,滋味鲜爽。
10. 六安瓜片:产地在安徽六安,是中国著名的绿茶之一。其特点是叶片扁平,香气高雅,滋味鲜爽。
以上是中国十大名茶的排名及产地介绍,每一款茶叶都有其独特的风味和特点,值得一试。
云南十大名茶排名
云南十大名茶排名为普洱茶,红茶,下关沱茶,回龙茶,云龙茶,白竹山茶,底圩茶,老姆登茶,丽江雪茶,绿春玛玉茶。
1、普洱茶
云南省特产,中国国家地理标志产品。普洱茶大乔木,高达16米,胸径90厘米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形。
2、红茶
简称滇红,属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。其外形各有特定规格,身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,富有刺激性,叶底红匀鲜亮。
3、下关沱茶
下关沱茶是云南特产名茶,选用云南省临沧、保山、思茅等30多个县出产的名茶为原料,其初制工艺经过人工揉制、机器压紧数道工序而成,形如碗状,造型优美,色泽乌润显毫、香气清纯馥郁。汤色橙黄清亮、滋味醇爽回甘。
4、回龙茶
云南省德宏傣族景颇族自治州梁河县特产,全国农产品地理标志产品,在国际园艺博览会和云南省历届春交会名优评比中多次获得金奖、银奖和优质奖。
5、云龙茶
是云南十大名茶之一、云南省大理白族自治州云龙县特产、全国农产品地理标志产品。云龙茶汤色和叶底黄绿明亮,芽叶嫩匀完整,其形状为螺形和条形,螺形茶紧结重实,卷曲成螺显亮,光滑匀整,色泽绿润,条形茶紧实匀整,灰绿上霜。
6、白竹山茶
为云南有名的茶叶,还是云南省楚雄自治州双柏县特产、全国农产品地理标志产品。
7、底圩茶
云南省文山壮族苗族自治州广南县特产,全国农产品地理标志产品,1983年在云南省评茶会议上底圩竹筒茶被各省茶叶专家评为云南十大优质名茶之一。
8、老姆登茶
是云南省怒江傈傈族自治州福贡县特产、中国国家地理标志产品,外在感官特征:干茶外形美观,条索紧实,紧卷多毫,整碎匀齐纯净,芽叶纯整,有锋苗,色泽嫩绿匀润,光泽油润,芳香浓郁。
9、丽江雪茶
又名地茶、太白茶,形似白菊花瓣,洁白如雪,生长于海拔4000米以上的雪域高山苔藓植物带,系天然野生,不能人工栽培。
10、绿春玛玉茶
绿春玛玉茶因产于绿春县骑马坝乡哈尼山寨玛玉村而得名,属于绿茶,素有“西南龙井”之誉。
云南
简称云或滇,北回归线横贯南部。东与广西壮族自治区和贵州省毗邻,北以金沙江为界与四川省隔江相望,西北隅与西藏自治区相邻近,西部与缅甸相邻,南部和东南部分别与老挝、越南接壤。
总面积39.41万平方千米,截至2020年,全省有129个县(市、区),其中17个市辖区,18个县级市,65个非民族自治县,29个民族自治县。云南位于中国西南的边陲,东面是广西和贵州省,北面是四川省,西北面是西藏自治区。
安徽名茶排行榜前十名
安徽名茶排行榜前十名:黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶、屯溪绿茶、霍山黄芽、岳西翠兰、泾县特尖、涌溪火青、桐城小花。
1、黄山毛峰
黄山毛峰不仅是安徽十大名茶,还是中国十大名茶之一,黄山毛峰最大的特点就是需要经过手工炒制,外形如雀舌,而且黄山毛峰的口感是属于非常有活力的甘醇类型。
2、六安瓜片
六安瓜片无论是悠久的历史底蕴还是丰富的茶文化内涵,都是值得大家留意并种植的,从唐代开始就备受各位诗人关注的安徽十大名茶之一的六安瓜片。
3、太平猴魁
太平猴魁是中国的极品名茶,也因为多次被评选为全国时代名茶之一的太平猴魁,经常因为优异出众的品质,作为国礼送给友邦国家,而太平猴魁作为安徽十大名茶之一,透明亮丽养眼的鲜嫩绿色是太平猴魁最大的特点。
4、祁门红茶
祁门红茶是安徽引以为傲的为数不多的红茶类饮品,早在多年前,祁门红茶就已经作为中国名优红茶被大家所熟知,更因为祁门红茶的制作工艺较为繁琐,也拥有祁红这一特殊的芳香味道,因此出众的祁门红茶更是被评为了安徽十大名茶。
5、屯溪绿茶
屯溪绿茶作为绿茶类的茶饮,在安徽的休宁、绩溪、宁国、屯溪等均有出产,其中屯溪所出产的绿茶是最为有名气的,更凭借着特殊多个不同的等级,让屯溪绿茶一举成为安徽十大名茶。
6、霍山黄芽
霍山黄芽是属于黄茶类的茶饮,该茶叶条索十分的紧实,而且叶片非常的肥硕,无论是欣赏干茶叶状态的霍山黄芽还是细品霍山黄芽的醇厚滋味,品尝霍山黄芽人都会被别具一格的清爽质感俘获,可想而知安徽十大名茶并非是浪得虚名的。
7、岳西翠兰
岳西翠兰是属于非常优质的云雾茶,也是作为在安徽省非常知名的绿茶,运用安徽知名的小兰花制茶工艺技术完成岳西翠兰,只会选用一芽二爷的部分,更因为无论是形态还是茶香都与兰花近似,岳西翠兰作为安徽十大名茶之一也是属于较为独特的茶类品种。
8、泾县特尖
安徽十大名茶之一也包含了大家或许会感觉比较陌生的泾县特尖茶叶,品种优异的泾县特尖,最难能可贵的是,它不是属于历史悠久的老茶类,而是属于运用先进工艺创造的经过改良后的绿茶类。
9、涌溪火青
涌溪火青凭借着五百多年的额饮用历史,并且在古时代到现在,从贡茶到现在送礼首选的茶类,涌溪火青不愧为是安徽十大名茶之一,因为出品够优秀,品质有保障。
10、桐城小花
冲泡之后的桐城小花,扑面而来的都是清新清爽的兰花香味,心旷神怡。
中国好茶分布地图,各省份名茶清单
中国的茶名,据不完全统计有上千种,而市面上常见的茶也有一百种左右。
要记住这些茶名可不简单!有没有什么归纳总结方便我们认识这些茶呢?
答案当然是有!
不同的茶产自不同的地区,了解了茶的产区,有助于提升对中国茶整体了解。
文末附上中国各地产茶名录哦~
绿茶全国各地广泛种植
绿茶是中国人饮用最广泛的一种茶类,产地非常广,全国的东南西北各省市,几乎没有不产绿茶的地方。
除了我们耳熟能详的名优绿茶——西湖龙井、黄山毛峰、碧螺春等,很多小地方也会出产绿茶,但知名度比较低,一般都是自产自销。
白茶福鼎、政和两相争
白茶的产地,公认的产区只有福建省的福鼎和政和。
但因为白茶这几年兴起,其他一些省市也开始引种并生产白茶。
关于福鼎和政和哪个才是白茶的起源地,一直都争论不休,就目前市面上的白茶来说,福鼎白茶占多数。
这两地的白茶品质都很好,只是风味有一些差异,茶友们可以各取所好。
购买白茶的时候,除了关注产地,白茶根据原料从嫩到老分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。
黄茶产地、品类都很少
黄茶比较有名的有四川的蒙顶黄芽、湖南的君山银针、安徽的霍山黄芽等。
黄茶因为产量少、知名度低、制作难度高,在市场上很少见,因此品类比较少。
红茶名字大多带缩写
红茶的产区也很广泛,但生产红茶比较多的省份有云南、安徽、福建、广东等。
我们经常听到几种红茶的名字:滇红、川红、祁红、英红,有没有发现一个规律,红茶的名字大多是“地名的缩写+红”,举几个例子:
滇红=云南红茶
川红=四川红茶
祁红=祁门红茶
英红=英德红茶
此外,红茶还有金骏眉、正山小种、九曲红梅等“不按套路”起的茶名。
乌龙茶哪里有工夫茶,哪里就有乌龙茶
福建、广东、台湾盛行工夫茶,说到工夫茶,是指用小壶小杯冲泡饮茶的方式。
乌龙茶最适合用工夫茶的方法冲泡。
工夫茶盛行的福建、广东、台湾,自然也是乌龙茶的主产区:
福建的南部有铁观音,北部有武夷岩;广东的凤凰单丛茶最有名;台湾以各座山上的高山茶闻名。
黑茶历史悠久、产地固定
产黑茶的地区比较固定,产量比较大的主要有湖南、湖北、四川、云南等。
黑茶在历史上一直都是供给边疆少数民族地区,因为边疆地区蔬菜少食肉多,为了帮助消化食物和平衡营养,需要多喝茶。
全国各省产茶名录本文列举茶类不尽详细,主要参考自《中国茶品鉴图典》《品茶图鉴》《舌尖上的中国茶》,部分未收录的茶欢迎留言补充。
1、浙江
西湖龙井、大佛龙井、余杭径山茶、顾渚紫笋、金奖惠明茶、安吉白茶、松阳银猴、临海蟠毫、开化龙顶、遂昌银猴、江山绿牡丹、武阳春雨、平阳黄汤、莫干黄芽、越红工夫、九曲红梅
2、四川
峨眉毛峰、峨眉雪芽、蒙顶甘露、石花茶、广安松针、香山贡茶、竹叶青、万源巴山雀舌、早白尖、锦城露芽、蒙顶黄芽、川红工夫、雅安康砖茶、雅安金尖茶、都江堰方包茶
3、重庆
巴山银毫、江津翠芽、龙佛仙茗、雾都香茗、沱茶
4、江西
庐山云雾、狗牯脑、上饶白眉、信川龙翠、大沽白毫、武化云雾、井冈碧玉、井冈翠绿、云雾仙茶、婺源婺绿、婺源茗眉、修水双井绿、修水宁红
5、安徽
黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、老竹大方、休宁松萝、敬亭绿雪、涌溪火青、舒城兰花茶、皖西早花、天柱剑毫、岳西翠兰、齐山翠眉、霍山黄芽、休宁屯绿、皖西黄大茶、祁门红茶
6、江苏
南京雨花茶、洞庭碧螺春、阳羡雪芽、太湖翠竹、无锡毫茶、二泉银毫、南山寿眉、金坛雀舌、花果山云雾茶、江宁翠螺、天池茗毫
7、福建
白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、宁德天山绿茶、政和白毛猴、安溪铁观音、安溪色种、武夷岩茶、闽北水仙、闽北肉桂、漳平水仙、大红袍、八角亭龙须茶、永春佛手、正山小种、金骏眉、闽红工夫
8、湖南
安化松针、古丈毛尖、沩山毛尖、高桥银针、湘潭韶峰、君山银针、湖红工夫、湖南黑茶、安化黑砖、花砖、茯砖、湘尖茶、千两茶
9、广东
古劳茶、和箩茶、广东大叶青、凤凰单丛、岭头单丛、石古坪乌龙、英德红茶
10、湖北
恩施玉露、远安鹿苑、车云山毛尖、仙人掌茶、邓村云雾剑毫、武当绿羽、蒲圻松峰茶、蒲圻玉露茗、咸丰瀑泉茶、麻城黾山岩绿、松滋碧洞茶、兴山高岗毛尖、大梧双桥毛茶、湖北老青茶
11、广西
南山白毛茶、凌云白毫、桂平西山茶、象棋云雾、凌云金毫、梧州六堡茶
12、云南
南糯白毫、宜良宝洪茶、大理苍山绿雪、勐海佛香茶、德宏大叶剑峰、思茅绿海银毫、保山春绿、龙岭龙眉、滇红、云南红碎茶、普洱茶
13、贵州
都匀毛尖、贵定云雾茶、遵义毛峰、云针绿茶、龙泉剑茗、湄潭翠芽、绿宝石、梵净山雪芽、青山翠芽、大方海马宫茶、遵义红茶
14、海南
海南大白毫、五指山绿茶、白沙绿茶、白沙红茶
15、河南
信阳毛尖、仰天雪绿、太白银毫、信阳红茶
16、陕西
紫阳毛尖、汉中仙毫、秦巴雾毫、八仙云雾、商南泉茗、泾渭茯茶
17、山东
莲山翠芽、莒南松针、莒南雪芽、龙泉翠芽、胶南海青峰茶、日照雪青、沂蒙碧芽、临沭玉山茗芽、崂山绿茶
18、台湾
金萱茶、冻顶乌龙、文山包种、阿里山高山茶、日月潭红茶、东方美人茶。