本文目录一览：
- 1、牛栏山酒最高多少度
- 2、牛栏山白酒最高度数是多少度？
- 3、牛栏山酒精度是多少？
- 4、牛栏山多少度
- 5、牛栏山度数是多少？
- 6、牛二多少度
- 7、牛栏山多少度
- 8、牛栏山多少度？
- 9、牛栏山多少度？
牛栏山酒最高多少度
牛栏山酒最高65度。牛栏山二锅头分别有36度、42度、45度、46度、52度、53度、56度、60度、65度等，牛栏山二锅头属浓香型白酒。
牛栏山地区的国家水源八厂是专供驻我国外国使馆的水厂，其水质是被国内外公认的优质水；牛栏山酒厂使用的是两三百米以下的天然矿泉水，更是业内无可非议的。尽管如此，按牛栏山酒厂的工艺要求，在生产中每天还要对水质进行卫生、电导率等方面的化验和监测，用业内最先进的设备进行反渗透处理。
使水质在达到卫生指标的基础上，还要使水中一些无机盐的含量以及电导率等指标也要达到酿酒的要求。
扩展资料
牛栏山镇地处土地肥沃的华北平原，东临潮、白二河汇合处，地下水资源丰富，水质好，适宜酿酒。300年前牛栏山镇的酿酒业就已十分发达，据康熙五十八年的《顺义县志》卷二“集镇”载，牛栏山酒肆茶坊等“铺店亦数百家”；其“黄酒、烧酒”为远近闻名之“物产”。
之后的《顺义县志．实业志》亦记载，“造酒工：做是工者约百余人（受雇于治内十一家烧锅）。所酿之酒甘冽异常，为平北特产，销售邻县或平市，颇脍炙人口，而尤以牛栏山之酒为最著。”这里所说的“烧酒”即是指二锅头。清末民初，牛栏山地区有烧锅四家，所产的酒运往京城及山西、山东、河南、蒙古、天津等地。
1952年，牛栏山酒厂在富顺成、魁胜号、义信和公利四家烧锅的基础上成立，专业生产二锅头酒。牛栏山二锅头具有自己独特的传统酿酒工艺，包括对原料、水源、发酵工艺和勾调工艺的认识和掌握，通过师承关系数代相传得以传承至今，确保了牛栏山二锅头酒的风味特点和优良品质。
传统的酿造工艺有对原料的控制，对水源的控制和制曲、立米查、发酵等一系列传统的二锅头酿造工序。原料为顺义本地区的优质高粱；水源为区域性优质地下水；酿造工序的各项技艺为历代酿酒师总结、积累、沉淀的丰富经验及得心应手的熟练掌握。因此，所生产的二锅头其酒液无色清亮透明、清香芬芳、清雅柔和、口味醇厚、酒体谐调、余味长，颇受消费者的喜爱。
牛栏山地区得天独厚的水源优势和气候条件，加之丰富的酿酒经验和传统的、独特的酿酒技艺，使得牛栏山二锅头酒独具特色自成一体，体现并见证了我国缤彩纷呈的酿酒文化，具有重要的历史文化保护价值。然而由于从艺者习艺周期长，劳动强度大，并不适合现代化的酿酒生产。因此，牛栏山传统二锅头酿造技术若不能得到有效的保护，将会导致此项工艺因后继乏人而逐渐消亡。
牛栏山白酒最高度数是多少度？
牛栏山地区的饮酒文化，有据可考的历史可追溯到我国3000年以前的西周时期。1982年在牛栏山酒厂附近出土的鼎、觯、爵等八件青铜器皿中，有五件都与酒有关。这些青
牛栏山酒铜器经有关专家分析推测，应在我国的西周年间。而牛栏山二锅头的酿酒历史可上溯到清朝年间，据《顺义县志》记载：“造酒工：做是工者约百余人（受雇于治内十一家烧锅）。所酿之酒甘冽异常，为平北特产，销售邻县或平市，颇脍炙人口，而尤以牛栏山酒为最著。” 此处所提及的“烧酒”，即牛栏山二锅头酒。历经数百年的发展，牛栏山二锅头酒已成为中国白酒清香型（二锅头工艺）代表，深受消费者青眯
酿酒工艺
牛栏山二锅头，二锅头之宗。二锅头作为京酒的代表，已有八百多年的历史。京师酿酒师蒸酒时，去第一锅“酒头”，弃第三锅“酒尾”，“掐头去尾取中段”，唯取第二锅之贵酿。牛栏山二锅头，于2002年9月4日荣获“国家二锅头原产地认证”。
牛栏山酒，精选优质高粱和小麦等为原料，以豌豆 、大麦等制成大曲为发酵剂，纯粮酿造绿色自然。从原料粉碎到成品酒灌装，历经糊化 、发酵 、蒸馏等十多道关键工序
牛栏山酒，悉心传统工艺酿造。以清香型“牛栏山”牌为代表，四大系列共计110余种产品。
牛栏山酒，产于燕山脚下 、潮白河畔，含天地之灵犀。牛栏山二锅头国家原产地认证，为二锅头的正宗源头，地道口感无可复制。秉百年中华老字号工艺精髓，“掐头去尾截取中断”，更承牛栏山“百年酒窖”之神气，酝酿绝代酒香
牛栏山白酒最高度数只有62度在市场卖的，内部有68度的原酒（基酒）
我见过56度的，52度，42度的，其他的到没见过，
牛栏山最高的有56度。
白酒度数分类：
白酒的度数一般是指的酒精合量。按照白酒的酒精含量多少划分可以将白酒分为两类:一类是高度白酒，另一类是低度白酒。
1、高度白酒这是我国传统生产方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上 ，一般不超过65度。
2、低度白酒采用了降度工艺，酒度一般在38度。也有的20多度。
另外还有一种分类：分为三种：高度酒、降度酒、低度酒。
1、高度酒：一般不超过65度；
2、降度酒：主要指五十四度左右的酒；
3、低度酒：采用了降度工艺，酒度一般在38度。也有的20多度。（主要指三十九度、三十八度一档的酒）；
牛栏山酒精度是多少？
牛栏山二锅头不同系列的白酒，其酒精度是不相同的。具体的部分牛栏山二锅头系列白酒的酒精度如下：
1、中国牛系列：该系列的黄色瓶包装国牛酒精度为42.9度、蓝色瓶包装福牛酒精度为42度、红色瓶包装禧牛酒精度为42.6度。
2、传统二锅头系列：该系列的牛栏山二锅头分别有500毫升的56度和43度；750毫升的43度；二锅头净爽系列265毫升和500毫升的43度。
3、牛栏山陈酿系列：该系列的牛栏山二锅头包含新一代陈酿330毫升和500毫升的43度以及陈酿5600毫升的42度。
4、珍品系列：该系列的牛栏山二锅头包含珍品陈酿150毫升、1升的52度以及500毫升的43度；珍品陈酿20的500毫升42度、500毫升的52度。
5、经典二锅头系列：该系列的牛栏山二锅头包含至尊经典二锅头600毫升的60度；经典二锅头1*9瓶的52度以及珍品30年1*6瓶的53度。
参考资料来源：牛栏山酒厂-中国牛国牛
参考资料来源：牛栏山酒厂-中国牛福牛
参考资料来源：牛栏山酒厂-中国牛福牛
参考资料来源：牛栏山酒厂-传统二锅头系列
参考资料来源：牛栏山酒厂-牛栏山陈酿系列
参考资料来源：牛栏山酒厂-牛栏山珍品系列
参考资料来源：牛栏山酒厂-至尊经典二锅头
参考资料来源：牛栏山酒厂-经典二锅头
参考资料来源：牛栏山酒厂-珍品三十年
牛栏山多少度
牛栏山有38度到52度不等的二锅头。
牛栏山是中国的一种白酒品牌，其酒精度数有多种不同的规格，根据不同的产品规格，其酒精度数也不同。一般来说，牛栏山的酒精度数在38度到53度之间，具体酒精度数取决于不同的产品规格。其中，最为常见的是牛栏山陈酿53度，也是牛栏山系列中的高端产品。
牛栏山酒，精选优质高粱和小麦等为，以豌豆 、大麦等制成大曲为发酵剂，纯粮酿造绿色自然。从原料粉碎到成品酒灌装，历经糊化 、发酵 、蒸馏等十多道关键工序，悉心传统工艺酿造。以清香型“牛栏山”牌为代表，四大系列共计110余种产品。
选购白酒的注意事项
1、酒的类型：白酒分为浓香型、清香型、凤香型、老酒等多种类型，需要根据自己的口味和需求选择合适的酒款。
2、酒的品牌：白酒的品牌众多，需要选择知名品牌的白酒，避免购买假冒伪劣产品。
3、酒的价格：白酒价格差异较大，需要根据自己的预算选择合适的产品。
4、酒的香味：选择白酒时需要关注酒的香味，一般来说，好的白酒香气浓郁、余味悠长。
5、酒的年份：老酒的年份越久远，酒的品质和口感越好，需要根据自己的需求选择合适的年份。
以上内容参考：百度百科——牛栏山二锅头
牛栏山度数是多少？
以北京顺鑫农业为例，其牛栏山二锅头酒不同系列其酒精度数是不相同的。如牛栏山陈酿系列，其酒精度数分别有42度和43度。牛栏山珍品系列的酒精度数分别有42度、43度以及52度。
百年牛栏山系列中的百年陈酿三年酒精度数为36度；百年红12年酒精度数为39度；百年红10年、百年红8年酒精度数为38度；百年红6年酒精度数为35度。
牛栏山二锅头真假辨别：
1、看标签：牛栏山酒，酒瓶上的标签背面(也就是与瓶体接触的一面)，有机器加工形成的自然的、不规则的横纹，而假冒“牛栏山”标签背面的横纹却是印上去的，十分规则。
2、看瓶盖：真品瓶盖上印的“牛头”，在紫外线的照射下是发光的，而假酒瓶盖上“牛头”则黯淡无光。
3、火烧法：从盖子的顶端有个牛角的图案用打火机烧至五秒，图案会渐渐的消失，待三秒冷却后图案又恢复正常。
以上内容参考 牛栏山酒厂-牛栏山陈酿系列、牛栏山酒厂-牛栏山珍品系列、牛栏山酒厂-百年陈酿三年、牛栏山酒厂-百年红12年、牛栏山酒厂-百年红10年、牛栏山酒厂-百年红8年、牛栏山酒厂-百年红6年
以上内容参考 百度百科-牛栏山二锅头
牛二多少度
牛栏山二锅头度数分别有36度、42度、45度、46度、52度、53度、56度、60度、65度等。
牛栏山二锅头属清香型、浓香型白酒，也是北京的一大名酒，有单个的，带包装的。像36度百年，45度珍品，42度白牛二，52度经典等价位相当，口感纯粹，这都是现在牛栏山二锅头里，也是市场上较常见的几款。
牛栏山二锅头，二锅头之宗。二锅头作为京酒的代表，已有八百多年的历史。牛栏山酒，精选优质高粱和小麦等为，以豌豆、大麦等制成大曲为发酵剂，纯粮酿造绿色自然。从原料粉碎到成品酒灌装，历经糊化、发酵、蒸馏等十多道关键工序，悉心传统工艺酿造。以清香型“牛栏山”牌为代表，四大系列共计110余种产品。
牛栏山多少度
牛栏山分别有36度、42度、45度、46度、52度、53度、56度、60度、65度等。
牛栏山二锅头属浓香型白酒。牛栏山地区的国家水源八厂是专供驻我国外国使馆的水厂，其水质是被国内外公认的优质水。牛栏山镇地处土地肥沃的华北平原，东临潮、白二河汇合处，地下水资源丰富，水质好，适宜酿酒，300年前牛栏山镇的酿酒业就已十分发达。
1952年，牛栏山酒厂在富顺成、魁胜号、义信和公利四家烧锅的基础上成立，专业生产二锅头酒，牛栏山二锅头具有自己独特的传统酿酒工艺，确保了酒的风味特点和优良品质。牛栏山酒厂所生产的二锅头酒液无色清亮透明、清香芬芳、清雅柔和、口味醇厚、酒体谐调、余味长，颇受消费者的喜爱。
牛栏山企业文化
经营理念：经营感动，共赢成功（感动员工，感动客户，感动全社会；与员工共赢企业，与客户共赢市场，与社会共赢发展）。
质量方针：质量是市场，质量是效益，质量是生命。
服务理念：打造全程无忧的服务体系。
价值观：秉承传统、以人为本、奉献社会。
企业目标：打造中国二锅头第一品牌。
以上内容参考百度百科-牛栏山酒厂
牛栏山多少度？
牛栏山有36度、42度、45度、46度、52度、53度、56度、60度和65度。每个度数都代表了酒精度数的不同浓度。饮用时，可以根据个人口味和饮酒习惯来选择适合自己的度数。其中52度牛栏山是最受欢迎的，酒体细腻顺畅，入口甘醇，回味悠长。尤其令人印象深刻的是，它的余味中带有微微的甜味。此外，52度牛栏山还有着精美的包装和合理的价格，成为众多酒友心中的美酒佳选。
牛栏山酒价格图片大全
牛栏山价格在15.5元~10889元之间，具体价格得看系列规格才能判断，2023年牛栏山线上最新价格表如下：
牛栏山 陈酿 白牛二 牛白瓶 浓香风格 42度 500ml 单瓶装15.5元
牛栏山 陈酿 白牛二 牛白瓶 浓香风格 42度 500ml*12瓶 整箱装185元
牛栏山 百年陈酿 三牛 浓香型 白酒 42度 400ml 单瓶装 132元
牛栏山二锅头 绵柔圆玻 国际版 清香型 白酒 58度 500ml*6瓶 整箱装 151元
牛栏山 和之牛 浓香型白酒 52度 500ml*2瓶 179元
牛栏山 陈酿 白牛二 牛白瓶 浓香风格 42度 500ml 单瓶装 15.5元
牛栏山二锅头 绵柔圆玻 国际版 清香型 白酒 58度 500ml 单瓶装 26元
牛栏山 牛角尖 牛气冲天 浓香型 白酒 43度 500ml 单瓶装 54元
牛栏山 珍品十五（15） 二锅头 清香型 白酒 45度 400ml 单瓶装 62元
牛栏山 陈酿 白牛二 牛白瓶 浓香风格 52度 500ml*12瓶 整箱装 195元
牛栏山二锅头 净爽 清香型 白酒 53度 高度白酒 500ml*12瓶 整箱装 202元
牛栏山 白酒 清香型 二锅头 珍品三十（30）青龙 53度 500ml*2瓶+125ml*2瓶 礼盒装 599元
牛栏山 珍品陈酿（20）黑标土豪金 浓香型 白酒 53度 1L*6瓶 整箱装 658元
牛栏山 二锅头 青花瓷 清香型 白酒 52度 500ml*6瓶 整箱装 1548元
牛栏山 二锅头 金喜牛 浓香型 白酒 42度 500ml*6瓶 整箱装 385元
牛栏山 百年红10 浓香型 白酒 52度 500ml*6瓶 整箱装【婚宴用酒】 599元
牛栏山 百年陈酿 三牛 浓香型 白酒 53度 500ml 单瓶装 181元
【官方舰旗店】牛栏山 2021辛丑牛年 53度 水晶牛 生肖限定 清香型 白酒 送礼收藏 1L 单瓶礼盒装10889元
牛栏山是什么香型的酒
牛栏山是一种中国的白酒品牌，属于清香型的酒。清香型白酒是中国白酒中的一大类，以其清爽的香气和口感而闻名。牛栏山酒的清香型特点表现为酒香清澈纯净，入口爽口，回味舒适。
这种香型的酒通常使用高粱、小麦等杂粮为原料，经过精细的工艺和蒸馏过程制成。清香型白酒的酿造过程注重原料的选择和工艺的精细，以保留原料的纯净香气为目标。牛栏山作为清香型的白酒，其香气清爽、口感爽口，是一款适合搭配各种美食的酒品。
牛栏山多少度？
牛栏山的度数在36度~65度之间，具体度数要看是哪款单品判断，牛栏山酒厂生产的牛栏山白酒有多种不同度数的产品，包括36度、42度、45度、46度、52度、53度、56度、60度和65度不等，属于清香、浓香型白酒，饮入口中时，鼻腔中顿时充满了美妙的香气，唤醒了味觉和嗅觉的共鸣，入口甘醇，酒体细腻顺畅，在饮后的余味中，微微带有甜味，感受到浓郁而香醇的酒香，回味悠长。
牛栏山42度多少钱一瓶
牛栏山42度售价15~498元一瓶，具体价格要看什么系列判断，2023年牛栏山42度线上价格最低一瓶售价15元，品名为牛栏山-白瓶白牛二，规格为265毫升，度数为42度，整箱20瓶的价格为205元，作为著名白酒品牌，牛栏山42度除了前面介绍的系列外，还有百年牛栏山、珍牛等系列，更为详细的介绍如下。
牛栏山42度价格表一览
牛栏山白瓶白牛二陈酿酒浓香型42度 42度265ml*1单瓶装15元
牛栏山白瓶白牛二陈酿酒浓香型42度 42度265ml*3三瓶装45元
牛栏山白瓶白牛二陈酿酒浓香型42度 42度265ml*20整箱装205元
牛栏山白瓶白牛二陈酿酒浓香型42度 52度500ml*3三瓶装49元
牛栏山白瓶白牛二陈酿酒浓香型42度 52度500ml*12整箱装195元
牛栏山白瓶白牛二陈酿酒浓香型42度 42度500ml*3三瓶装48.99元
牛栏山白瓶白牛二陈酿酒浓香型42度 42度500ml*12整箱装185元
牛栏山二锅头 白酒 鼠年生肖款 单瓶装 42度百年绵柔小批量 1L价格：478元
牛栏山白酒 百年牛栏山 婚庆喜酒 浓香型 42度珍品铁盒500ml*6瓶 整箱装价格：599元
牛栏山白酒 珍牛 珍品陈酿 百年牛栏山 纯粮酿造 整箱装 42度 1L*6瓶价格：688元
牛栏山白酒 百年陈酿三牛 浓香型 42度 400ml*6 整箱装价格：778元
牛栏山百年牛栏山 42度 京味浓香 未来蓝 浓香型白酒 聚会宴请 500ml 单瓶装498元
牛栏山百年牛栏山 42度 京味浓香 未来蓝 浓香型白酒 聚会宴请 500ml*6瓶 整箱装2988元