孔府家酒勾兑事件,孔府家酒门口卖的散酒是真的吗

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孔府家酒39度是假酒吗

不是。根据查询孔府家酒简介信息显示,39度孔府家酒是勾兑酒,属于勾兑白酒,所以不是假酒。孔府家酒,低度优质白酒,由曲阜酒厂于1986年开发产出,投入市场后,受到国内外用户广泛欢迎,现已出口日本、新加坡、马来西亚等国家和地区,成为中国出口量最大的白酒品种。

孔府家2013大陶是不是勾兑酒

是的。孔府家酒,低度优质白酒,具有无色透明窑香浓郁,绵软回甜等特点。由曲阜酒厂于1986年开发产出。以高温麦曲为糖化发酵剂,沿用孔府酒坊老五甑混蒸工艺进行生产,经长期存放,科学勾兑而成。投入市场后,受到国内外用户广泛欢迎。

山东孔府宴酒发展历程

成也萧何,败也萧何
导读:
似乎没有一个品牌,让我们看到在经过昌盛而衰落后,又具备如此强烈的复兴意志;营销界也似乎还没有一个案例能够像孔府家这样成为足供全面研究的样板。孔府家酒的成功,代表了一个时代的奇迹;孔府家酒的败局,伴随着几乎同时的秦池、三株、红桃K等,泯然众人矣;然而,与众多昙花一现的品牌不同的是,孔府家酒衰落后的不懈努力,总让人在悲壮情绪中感到希望……
一、“孔府家酒”营销成败之要:
1994年,“孔府家酒,叫人想家”,亲情广告语,由王姬为孔府家酒所拍广告,巧妙地把《北京人在纽约》嫁接到广告中,成功传递了孔府“家”的家文化,使其成为了“白酒文化营销的领航者”,销售额曾达9.5亿万巅峰、
1995年,孔府宴酒以“孔府宴酒,做天下文章”夺得央视第一届标王,之后1996与1997年被“永远的绿色,永远的秦池”的秦池酒连冠两届标王。
1997年,秦池“勾兑事件”曝光,没有正确进行危机公关处理,鲁酒信誉度下降,市场全面萎缩,进入一个盛极而衰的阶段。
2001年,孔府家挑起鲁酒复兴的大旗,聘请国内著名策专家叶茂中全程策划。经过大量市场调研,叶肯定了“让人想家”的广告诉求,启用刘欢作为形象代言人,推出“道德人家”“盛世大陶”“经典大陶”三主打品牌。
2002年,孔府家再次陷入品牌迷茫和嘀咕。
2003年,孔府家牵手深圳万基,进行二次复兴。“千年孔府、成就大家”、“孔府家,成就大家”的广告营销最终功亏一篑。
2006年5月,孔府家与万基的合作不欢而散。
二、 过往成败皆由“家文化”
孔府家公司成立于1958年,至今已走过半个世纪的发展历程。今天,我们在这里谈“孔”文化是孔府家酒的重生机遇,就不得不谈到孔府家酒的“家文化”。
1985年,孔府家酒形成了独有的产品特色,以低度白酒和大陶包装瓶为特色的孔府家酒在1989年举行的第五届全国评酒会上荣获国家“银质奖”,成为山东省第一个、也是至今唯一的国优粮食酒;而国人真正了解孔府家,却是在1993年。在这一年,这个名不见经传的区域品牌完成了全国品牌的跨越。
分析孔府家酒成功的原因,从产品角度看,第一是酒水品质。孔府家酒追求并做到了“三正三香”(香正、味正、酒体正;闻香、入口香、回味香),成为低度鲁酒的典范;第二是包装形式,采用大陶包装瓶让人耳目一新;第三是品牌文化,就是大家所共知的“家文化”;第四是强势的广告推广,王姬的一句“孔府家酒,叫人想家”,具有白酒品牌代言人首创意义。
现在看来,这四点实在是品牌塑造和市场开拓的常规方法,并没有什么独到出奇之处,但孔府家何以藉此成功呢?这就应了那句古话:“时势造英雄。”二十世纪九十年代初期,正是中国经济的转型期,白酒市场需求旺盛,而市场营销手段普遍低级贫乏。现在看来,平淡无奇的孔府家“四板斧”在当时却具有超前的领先意义。
然而,在孔府家“行有余力”的1993年到1998年的昌盛辉煌时期,孔府家的“家文化”始终处于低级发展甚至停滞不前的状态。孔府家的“家文化”到底是什么?这个核心问题,历时五年的孔府家并没有给出一个明确的答案。孔府家的“家文化”最终让人失望地感觉到,无非是“想家”这么一个肤浅的概念而已。
时光流转到2000年,给孔府家带来了新的希望。这个希望并不在于企业领导班子的调整,而是新加坡前总理李光耀将“孔府家酒”誉为了继“孔府”“孔庙”“孔林”之后的“第四孔”。这应该是孔府家放弃“家文化”,转型为“孔文化”的历史机遇。然而,当时的孔府家公司聘请的外脑并没有完全理解“孔文化”的战略思路,而是再度演绎“家文化”。刘欢代言的广告片《一杯孔府家万里》制作精美,但在品牌内涵贫乏而市场环境剧变的前提下,广告的效应无疑如同杯水车薪。这次耗资巨大而不适时宜的大制作也是孔府家“家文化”的一次回光返照。
2003年,深圳万基注资孔府家,收购孔府家集团90%的国有股份,将“孔府家”纳入旗下。“孔文化”显然成为前任的一个闪念,外行资本的眼光也仅仅能够看到曾经辉煌的“家文化”。2004年,一句“孔府家酒,成就大家”的广告词横空出世,“家文化”成为“大众文化”,或者是“大腕文化”。原本家庭意义上的“家文化”概念因被无限放大而面目模糊。随着深圳万基的黯然退出,“家文化”的这次起死回生变成了寿终正寝。
三、从孔府“家”到“孔”府家
回望历史,莫说消费者,就是孔府家人自己心里也清楚,孔府家酒在辉煌的时期,并没有提过孔子、“孔”文化。我们印象深刻的是,孔府家酒由著名演员王姬代言,广告词是“孔府家酒,让人想家”。在孔府家的品牌定位上,除了字面上一个“孔”字外,再没有任何“孔”色彩了。而孔府家酒开始引入孔文化或者说儒家文化的概念,是在邱振新履新之后。
目前市场上“家酒”的泛滥已经使“家文化”流俗不堪,而孔府家酒已丧失了再塑“家文化”的时代机遇。2000年,孔府家公司借力事势张扬的“第四孔”概念,确实是正道。“孔府家”三个字的价值,在于“孔”,而不在于“家”。因此,“孔”文化才是孔府家酒重生的真正机遇。从孔府“家”到“孔”府家,其实质是孔府家从“家文化”向“孔文化”的转变。
无论如何,孔府家酒祭酒权的回归向我们透露了一个重要信息:孔府家酒已经开始了品牌转型,从“家文化”转向了“孔文化”。尽管孔府家酒目前的“孔文化”还仅仅停留在表面文章阶段,但这个定位使孔府家酒有了获得重生的机会,甚至可以说,终于走向了品牌塑造的正途。
让我们感到可喜的是,邱振新董事长上任后的孔府家公司大力调整了产品结构,推出和谐圣城、儒家风范、府藏等酒品,并且在品牌传播过程中有意地开始张扬孔子和儒家文化,这些显然是放弃“家文化”而转向“孔文化”的明智之举。
首先,从产品线和市场规划来看,“孔文化”已经融入到孔府家的血液脉络之中。以孔府家公司通过近两年精心打造的高端新品儒雅香型孔府家酒为例,它标志着孔府家公司对产品结构进行战略性调整,加大高端产品、特别是政务、商务用酒的研发力度,加速其品牌的价值回归步伐,这其中,尤以“孔文化”的回归为核心内容。
我们从儒雅香型孔府家酒的内在价值与文化诉求来分析,孔府家公司的科研人员经过近两年的努力研制,使香型秉承“中庸”“和谐”的儒家文化精髓。孔府家从生产工艺入手,将“中庸”“和谐”应用到生产工艺技术之中。
儒雅香型集中国白酒的“清香”“浓香”“酱香”三大基本香型所独具的“清香净爽”“浓香绵甜”“酱香优雅细腻,酒体丰满醇厚”之优势于一体,巧妙地将三种香型酿制工艺之精华结合在一起,吸收了清香型白酒的“高温润料”“清蒸混烧”,酱香型白酒的高温堆积工艺;在曲子的应用上,更是体现了“中庸”“和谐”,曲子采用高温、中温大曲、麸曲相结合,酿酒微生物细菌曲、生香酵母等,丰富了儒雅香型白酒生产所需微生物;在生产原料上,也体现了“中庸”特点,增加原料中蛋白质含量,使蛋白质和淀粉比例达到和谐。
由于以上的生产采用的原料以及所酿制的白酒秉承了“中庸”“和谐”的儒家文化,生产出的酒质自然形成了复杂香味成分,同时达到了香味的和谐,使酒体更加丰满醇厚、绵甜柔顺、自然协调。
这样来看,儒雅香型孔府家酒是一款兼具浓、清、酱三大香型白酒之特点,而又独具风格、自成一体的创新香型白酒,它集清香型的柔和、浓香型的艳丽、酱香型的幽雅于一身,以其味道绵柔爽净,品质典雅高贵的风格,丰富了孔府家公司的产品线,提高了孔府家产品的科技含量。最重要的是,儒雅香型孔府家酒从内在基因上渗透了“孔文化”,将之作为产品、品牌的第一要素,为孔府家的文化升级奠定了基础。
其次,在产品的外在形式上,孔府家酒的包装设计以孔子讲学图为背景,配以《论语》经典名句,古朴儒雅,内涵丰富,稳重大气,赏心悦目,尽显儒家温文尔雅的风采,让饮用者深深体会到儒家文化的博大精深。孔府家将传播孔子思想看作其产品所肩负的天然使命。
这样,孔府家就具备了更深厚的产品附加值:儒学的核心是“仁”与“礼”。其伦理范畴的实质是调节社会关系,和谐人际关系,以达到仁政清廉、社会稳定之目的。儒学强调国家和民族“大一统”的政治目标,“民水君舟”的民本思想,“德治隆礼”的治国原则,“修齐治平”的道德修养,“长幼有序”“忠孝善良”的家庭伦理,“刚健有为、自强不息”的入世精神,“乐以天下、忧以天下”的人生境界,“学无止境”的治学态度,“有教无类”的教育思想等等,对现代社会都具有极大的现实意义和借鉴价值。近年来,在世界范围内,已掀起了追逐儒家思想的热潮。
笔者认为,在当今市场经济的新形势下,儒商在商界已成为被人们推崇的楷模。
所谓儒商,就是“儒”和“商”的结合,是指有较高文化素养的、有儒家道德观和价值取向的、有自强不息和勇于创新精神的企业家。儒商在企业管理中遵循以人为本的思路, 把人当作经营中最根本的因素, 并通过对人在精神上和物质上的关心、激励,去调动员工的积极性, 实现对物的有效利用, 创造出良好的经营业绩。在管理上, 儒商崇尚的是“贤主劳于求贤, 逸于治事”的用人思想, “圣人治吏不治民”的指挥思想, “人君崇明不贵察”的控制思想。
而具备上述诉求的孔府家酒,可以让消费者在饮用时追古思今,浮想联翩,以儒家的刚健有为精神,来激励自己发愤图强;以儒家的公忠为国精神,来培育自己的爱国情怀;以儒家的“以义制利”精神,来启示自已正确对待物质利益,以儒家的仁爱精神,来培育自己热爱民众的高尚情操;以儒家的气节观念,来培育自尊、自强的独立人格。
就笔者个人对品牌文化、酒文化的认识来看,身处圣人之地、礼仪之邦的孔府家,在生产经营与市场营销中不断汲取并实践了儒家文化、儒商理念,对于孔府家公司提高产品附加值和提升品牌影响力打下了坚实的基础。这对其加速回归一线白酒品牌具有难以估量的拉动作用。
再其次,孔府家与“孔文化”相结合的亮点在于,孔府家在市场推广过程中准确把握了“孔文化”的特质,并将之形成打动经销商、消费者的核心情感力量。在经销商看来,现在国家大力倡导构建和谐社会,促进了人民生活水平稳步提高,经销商本身也在寻找回报社会的一个机会和平台,孔府家酒恰恰为之提供了这样的平台,通过积极地销售孔府家酒,让消费孔府家酒成为一种消费时尚,是经销商社会责任感的一种体现。
而对于消费者来说,通过品鉴孔府家酒,既能获得高层次的消费体验,也可以获得对“孔文化”,即儒家文化的深层次感悟与体会。就笔者的了解,孔府家的一款标志性产品——和谐圣城酒,其外盒采用现在流行的铁盒包装,加以孔子讲学的图案和论语中描述的篆体和谐文字,展现了圣城曲阜古朴典雅的文化底蕴和地方特色;瓶体选用高档的手工玻璃酒瓶,配以烫金、烤花工艺和具有中华传统特色的祥龙图案,既高雅、庄重又有现代气息,寓意着吉祥、飞黄腾达、和谐发展,不论是送礼还是商务宴请,都可突出其高雅、庄重、大方的品质内涵。同时,孔府家和谐圣城酒的酒质非常好,香气浓郁绵甜,非常适应广大消费群体的口味风格。广大消费者在品尝佳酿的同时,不仅可以领略到博大精深的儒家和谐酒文化,还可达到“为和而敬、为和而饮”的最高境界。
在白酒竞争日益激烈的今天,一款产品、一个品牌想要脱颖而出,必须具备对经销商、消费者的独特吸引力,换句话说,白酒产品应该从其内在文化、外在形式上打造自身的个性化竞争力。无疑,孔府家在这方面已经奠定了自身的坚实基础。
此外,还有不得不提的一点是,“孔文化”是孔府家酒所独具的一种“特质”,在白酒领域的竞争越来越强调个性化、差异化的今天,独一无二的文化特质就是一个品牌的竞争力所在。显然,孔府家人针对这一点已经做足了文章:“儒家文化标志品牌”“中国礼仪文化酒”“中国(曲阜)国际孔子文化节指定用酒”等光环、“重礼仪、敬尊者”的品牌诉求,都是中国白酒品牌中的“唯一”,而这些“唯一”更进一步凸现了孔府家酒的特质,决定了孔府家酒的升级是由内而外来完成的,是充分考虑了市场接受能力和消费者心理体验的。
从上述分析来看,孔府家秉承“孔文化”,算得上一个成功且值得借鉴的典型营销案例。然而放眼今后,如何真正做到从孔府“家”到“孔”府家,孔府家人尚有一段很长的路需要走。在这里,笔者愿意为孔府家酒提出一些个人见解,以供参考。
四、如何从“家”到“孔”
笔者认为,孔府家酒要实现从“家”到“孔”的蜕变,真正抓住“孔”文化这个重生的机遇,可从以下四点入手:
第一,重塑孔府家企业文化。孔府家的企业文化一直是摇摆、分散且模糊不清的,时而家文化,时而儒家文化,时而又提升家文化为民族意义上的“大家文化”。这些文化运作上的不连贯性造成了孔府家形象的支离破碎。企业文化是决定一个企业最终“是什么”并且“如何做到是什么”的根本因素,孔府家到底意味着什么?并没有能够给人们提供一个明确的答案。孔府家成也促销败也促销。一旦促销上的失败形成后,又缺乏企业文化的支撑,这个企业就失去了发展的方向和力量。而由于过去成功的经验,往往还会从促销上寻求生机,又开始请人“做品牌”“打广告”,其效果只有一个,就是企业体质的继续消耗。
从经营角度来看,企业文化是企业发展的基础,是企业动力的源泉,是企业的必由之路。我在《中国酒文化的实质是儒家文化》一文中专门对孔府家的儒家文化潜质做过论述。现在,笔者依然认为,儒家文化是上天留给孔府家的一个巨大的文化宝藏。孔府家尽管最初依靠“家”文化而疏离“孔”文化,取得了销售上的成功,但在企业文化上却是可惜的。或许,这也是企业发展阶段的正常现象。笔者认为,以儒家文化作为孔府家企业文化,符合天时、地利、人和,是千载难逢的机遇。
第二,重塑孔府家发展战略。从某种意义上说,企业文化也是战略问题,但没有明确的可行的企业文化,企业的其他发展战略都将是无根之木。在企业文化指导下,制定孔府家企业的发展战略是一个系统的工程,涉及的方面很多,不是本文可以详细论述的,也不是现在可以明确的。但有一点是必须明确的,那就是在新的企业文化下的孔府家的企业战略目标应该是最具有中国文化特征的中国企业。我们希望孔府家能够明确自身的文化定位,而不仅仅是企业定位;明确自身的文化角色,而不仅仅是企业角色。因为只有这样才能够真正落实孔府家的企业文化,也只有这样,孔府家的企业文化才能成为企业竞争的利器,尤其面临中国白酒国际化大市场的时候,这个文化优势将是无与伦比的。在国际上,人们只知道有中国企业,但并没有哪个中国企业真正能够全面而深刻地体现中国文化和中国性格,这是历史留给孔府家的机遇。
第三,重塑孔府家品牌战略。企业文化与品牌文化有着千丝万缕的联系,甚至品牌文化应该是企业文化在具体产品和品牌上的体现。作为中国酒企业,作为中国酒,孔府家有着其他白酒企业和品牌难以比拟的儒家文化优势。孔府家过去只是“让人想家”的家文化,我们现在需要让孔府家成为最能体现中国文化和中国性格的白酒。笔者认为,真正意义上的“中国酒”不仅是能代表中国酒的口味,而且更应该代表中国文化。没有哪个酒做到了这一点,这也是孔府家的机遇和目标。
笔者希望孔府家酒能够把自己当成文化产品来塑造,届时,大批国际友人会从孔府家酒领略到中国文化、中国性格的氛围和信息。这是孔府家新企业文化下的品牌战略目标。
从品牌策略方面看,笔者倾向于重新定位孔府家酒这个品牌。当然,目前流行的子品牌策略也是值得考虑的。
第四 ,重塑孔府家酒产品风格。孔府家酒无疑是鲁酒的代表,那么,鲁酒是什么风格?孔府家酒在鲁酒中又有什么特色?这些问题如何让广大酒民了解并认可?这一系列问题是需要孔府家酒用相当的精力来解决的。这个过程其实就是塑造孔府家酒产品风格的过程,如果一款酒缺乏自己的风格,很难想象它的成功能够坚持多久。当年的“勾兑风波”使鲁酒大受其害,甚至至今还有余波。因此,重塑孔府家产品风格也是消除当年影响的必然之举。

09年的孔府家酒是勾兑的吗

不是。09年的孔府家酒完全不是勾兑的,并且属于是固态发酵,可以让口感变得更好。该款车无论会口味还是质量方面都是非常不错的。

泰安府酒含“甜蜜素”细节曝光,还有哪些品牌的酒也曾陷入过风波?

我认为是茅台保健酒也陷入过奔波,因为大家觉得这个酒不是真的,而是弄虚作假,所以这个酒也是曾经让人们议论过的,最后也回到了正轨,所以也是有过历史的。
还有酒鬼,茅台,江口,皇台,孔府家等。这些酒业为了更多的利益,不惜违法操作。
有很多酒也都陷入风波,像酒鬼酒、茅台保健酒 、伊珠全汁桃红葡萄酒 、大青花酒 、老白干、李氏纯高粱酒 、唐华盛世酒
食品安全一直是我国相关部门监管的重中之重,尽管如此仍然还是有许多商家存有侥幸之心,屡屡犯禁。
从山东省市场监管局发布的通告获悉,由山东省泰安市泰山牛酒业有限公司生产的泰安府酒被查含有“甜蜜素”。
而这已经不是第一次在泰安府酒中发现“甜蜜素”了。该企业因为食品添加剂问题不止一次被罚,甚至还吃过大额度罚单。此次再次因同样的问题被媒体所曝光,只能说该企业是不是太过于“厚颜无耻”。
当然白酒中添加“甜蜜素”的涉事企业不少,被查出含有“甜蜜素”的企业品牌非常多。
1、酒鬼酒甜蜜素事件:该公司的代理商向媒体实名举报,其仓库里封存的5万瓶酒鬼酒,被检出“甜蜜素”。
2、贵州茅台酒厂集团保健酒业有限公司:该公司生产的“锦绣东方酒”被查出酒精度不合格。
3、重庆市武隆县江口酒业有限责任公司:生产的三河口花酒在抽检中检测出甜蜜素为0.00127g/kg。
4、甘肃皇台酒业股份有限公司:生产的皇台本色6#窖藏也在抽检中检测出甜蜜素。
5、曲阜孔府家酒酿造有限公司:生产的府藏浓香型白酒也检测出甜蜜素。甜蜜素因为良好的水溶性,爽口的甜味而被广泛应用在食品行业中。而不良商家在白酒中添加甜蜜素,大幅度提升白酒口感的同时, “甜蜜素”白酒让消费者感觉醇厚、软绵。 还降低了生产成本。白酒自身在制作工艺上就存在着特殊性,甜蜜素与白酒融合后会否出现其他不良反应目前尚未得知。但是如果过多饮用久而久之对身体的伤害性也肯定是非同小可。
相信在相关部门的大力监管整治下,那些试图蒙混过关的企业一定会被严格惩戒。老百姓一定都能喝上放心白酒。

孔府家酒门口卖的散酒是真的吗

孔府家酒门口卖的散酒只是一些以前在孔府公司上过班的工人开的小酒坊酿的酒,酒的工艺和口感有好有坏,大多数还是不如孔府家酒的,就是蹭热度的占多数。
入口香、回味香,但凡要购买孔府家酒的人,只要先闻、再品、后回味,如果酒香绵绵不去,那么肯定是真酒
孔府家酒门口卖的散酒是真的
时真的,因为我相信不会是假的,我感觉是对的
一般不会太真,自酿的吧。是否以次充好就要看尝试的口感了。酿制酱香酒,跟市面上所有其他勾兑酒都不同,酱香白酒需要的原料只有高粱、小麦和水,剩下的交给老师傅的手艺和时间的沉淀。多年来的经验指出,同样酒品,更加优质的酒线、酒香更是品质的见证,我们的酒与千元酒相比,脂质含量无异,因此酒花酒线非常具有可比性!口感同样醇香!所以如果你想尝尝好酒,不妨尝尝我们的酒!

10多元孔府家酒是粮食酒吗?

俗话说一分价钱一分货,10万多块钱买的孔府家酒怎么可能是粮食酒呢?你还不如买二锅头。
应该没问题的,是的,就算是五粮液也是勾兑的

孔府家酒价格表,孔府家酒价格表最新一览

孔府家酒价格表在49元~1300元之间,具体价格得看系列规格才能判断,2023年孔府家酒价格表最高价格是1300元,品名是朋自远方9,52度,规格500ml*4,单瓶价格是346元。作为曲阜孔府家酒生产系列品牌,除了朋自远方9,还有彩陶、经典大陶、孔府珍等系列,具体价格表如下。
孔府家酒价格表最新一览
孔府家 孔府家酒 朋自远方9 浓香型白酒 52度 500ml*4瓶 整箱装 送礼 1300元
孔府家酒 朋自远方6 浓香型白酒 52度 500ml*4瓶 整箱装 礼品酒 婚庆 1169元
孔府家酒 亦陶9 浓香型白酒 52度 500ml*4瓶 整箱装 送礼 婚庆 689元
孔府家酒 珍藏大礼 浓香型白酒 52度 1500ml*4瓶 整箱装 送礼 579元
孔府家酒 年份酒8 浓香型白酒 52度 500ml 单瓶装 山东白酒 送礼 558元
孔府家酒 亦陶6 浓香型白酒 52度 500ml*6瓶 整箱装 送礼 婚庆 398元
孔府家酒 年份酒5 浓香型白酒 52度 500ml 单瓶装 送礼 378元
孔府家酒 52度浓香型山东白酒 朋自远方6 500ml 单瓶装 289元
孔府家酒 儒雅礼盒 浓香型白酒 52度 500ml*2瓶 礼盒装 送礼 239元
孔府家酒 珍藏大礼 浓香型白酒 52度 1500ml 单瓶装 山东白酒 送礼 149元
孔府家酒 弘毅8 浓香型白酒 52度 500ml*4瓶 整箱装 山东白酒 送礼 455元
孔府家酒 孔府珍 浓香型白酒 粮食酒 52度 500ml 单瓶装 送礼 79元
孔府家酒 52度浓香型山东白酒 经典大陶 500ml 单瓶装 送礼 55元
孔府家酒 经典大陶 浓香型白酒 52度 500ml 单瓶装 山东白酒 49元
注:以上价格仅供参考,具体价格可能会因地区和销售渠道不同而有所差异。
孔府家酒怎么样
孔府家酒是一款非常优秀的白酒品牌,具有无色透明窖香浓郁、绵软回甜、余味悠长、醇厚甘冽等特点。其主要原料为高粱,采用高温麦曲作为糖化发酵剂,并沿用了孔府酒坊老五甑混蒸工艺进行生产,经长期存放和科学勾兑而成。
1、品牌方面
孔府家酒是一款历史悠久的白酒品牌。该品牌始于清代,由孔府酒坊创立。作为中国白酒文化的代表之一,孔府家酒一直以来保持着卓越的品质和口感,受到了广大消费者的喜爱和认可。
2、原料方面
孔府家酒采用了优质的高粱作为主要原料,其它辅料包括小麦、大米等。此外,高温麦曲也是孔府家酒的重要原料之一。这些原料在酿造过程中经过反复筛选和精心调配,使得孔府家酒具有了浓郁的香气和独特的口感。
3、工艺方面
孔府家酒所采用的生产工艺是孔府酒坊老五甑混蒸工艺,这种工艺可以使得酒液更为醇厚,并且能够让酒体变得更加绵软回甜。在发酵过程中,高温麦曲发挥了重要作用。经过长时间的存放和科学勾兑,孔府家酒最终成品具有了优秀的品质和口感。
4、口感方面
孔府家酒的口感非常优秀,其香气浓郁,余味悠长,口感醇厚甘冽。同时,孔府家酒也具有窖香浓郁的特点,这是由于其信手托盘的窖池存储工艺所导致的。这种存储方式可以使得酒体更为稳定,香气更为浓郁。
5、寓意方面
孔府家酒所传达的是中国传统文化中“孔府”这一代表性符号所蕴含的思想。这种思想强调在生活中要做一个有道德、有修养的人,孔府家酒也正是以此为目标,成为一种品味生活、提高内在修养的精神饮品。
总的来说,孔府家酒是一款历史悠久、品质卓越的优秀白酒品牌。其采用的原料和制作工艺都非常独特,使得其具有了窖香浓郁、口感醇厚等独特特点。同时,孔府家酒所传达的寓意也非常深刻,成为了中国传统文化的重要代表之一。

孔府家酒朋自远方6怎么样

孔府家酒朋自远方6。朋自远方6酒52度具有无色透明窖香浓郁,绵软回甜,余味悠长,醇厚甘冽等特点。孔府家酒以精选高粱为主要原料,以高温麦曲为糖化发酵剂,沿用孔府酒坊老五甑混蒸工艺进行生产,经长期存放,科学勾兑而成。

孔府家酒的文化

孔府家酒的企业文化理念保证了消费者的根本利益。公司率先通过了ISO9001:2000质量管理体系和ISO14001环境管理体系认证,是山东省白酒行业首家通过双认证企业;公司秉承孔府酒坊的生产工艺,将传统与现代技术有机结合,有计算机精密的勾兑系统,确保400多种微量成分一一保留,酒质、口味始终如一,加上公司拥有一支雄厚的技术队伍,全国评酒准确第一的国家级评酒师和多位省、市级的白酒评委对整体工艺全程监管,始终把生产质量处于完全受控状态,细化酿酒工艺标准,从生产曲料的分堆、装甑放酒、量质摘酒、鼓风凉渣、封窖发酵等每一个环节都制定了全方位的质量监控管理体系,保证了产品质量的稳定提升。孔府家重新组建了具有开拓、创新的新的领导集体,在公司董事长、总经理邱振新的带领下,始终弘扬儒家文化为己任,借助儒家文化的地域优势,坚持以“诚信”为经营之本,以“双赢”为经营之道,用传统的酿酒工艺与现代技术有机结合,酿制出独具儒家文化底蕴的孔府家酒。孔府家酒,叫人想家!孔府家酒,叫人爱家!孔府家酒,叫人恋家!孔府家酒,成就大家!

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