本文目录一览:
- 1、铁观音搭配什么一起泡
- 2、铁观音茶叶和什么一起泡
- 3、铁观音茶搭配什么茶味道好(铁观音茶搭配什么茶味道好一点)
- 4、铁观音可以搭配什么泡茶喝?
- 5、铁观音和陈皮能一起喝吗?
- 6、铁观音和陈皮能一起喝吗?
- 7、铁观音可以放糖吗?铁观音放糖好喝吗
- 8、铁观音和普洱能在一起泡着喝吗?
- 9、铁观音最佳泡法
铁观音搭配什么一起泡
铁观音茶可以搭配以下食物一起泡:1.坚果类:如花生、核桃、杏仁等,能够减轻茶的苦涩味。2.水果类:如柠檬、枸杞、山楂等,可以增加茶的醇和香气。3.糖类:如冰糖、蜂蜜、红糖等,可以调整茶汤的口感,增加甜味。4.小吃类:如糕点、饼干、糖果、巧克力等,作为点心另类食品搭配更好。
铁观音茶叶和什么一起泡
铁观音茶叶可以和许多东西一起泡,包括:1.桂花:可搭配铁观音茶泡出桂花铁观音,口感香甜。2.枸杞:可搭配铁观音茶泡出枸杞铁观音,具有滋补养颜的效果。3.椰子:可用椰汁或椰果搭配铁观音茶,口感清爽。4.蜂蜜:可用蜂蜜搭配铁观音茶,口感甘甜。5.柠檬:可用柠檬汁或柠檬片搭配铁观音茶,去除茶的苦涩味。6.姜:可用姜片或姜汁搭配铁观音茶,具有温暖身体的效果。7.玫瑰花:可用玫瑰花瓣搭配铁观音茶,口感芳香。总之,搭配铁观音茶的食材和味道有许多选择,可以根据自己的口味和需求进行搭配。
铁观音茶搭配什么茶味道好(铁观音茶搭配什么茶味道好一点)
1、盐:铁观音可以和盐一起搭配泡着饮用,如此对于一些口腔上的不适症状能够起到缓解的作用。也就是说,其更加具备治疗咳嗽、牙疼等等症状的作用。做法是:取3克左右的铁观音,食盐1克,冲泡后即可食用。
2、糖:铁观音可以和糖一起搭配泡着饮用,如此对肠胃健康是有帮助的。所以胃不好的朋友更是要注意了,在铁观音中加入糖是可以起到暖胃、调节心神的作用的,还可以促进肠胃运动,对于便秘有很好的治疗作用。
3、姜:铁观音可以和姜一起搭配泡着饮用,如此对于感冒和女生痛经都有好处。那么在铁观音茶中加入姜一起煮,饮用后不仅可以去除体内的寒气,治疗季节性流感,特别是痛经的女生,不妨痛经的时候喝上几口,相信有很好的改善。
4、蜂蜜:铁观音可以和蜂蜜一起搭配泡着饮用,而且本身蜂蜜的营养功效就特别好。做法是:泡好一杯铁观音茶,等待茶水凉一点后便加入一勺蜂蜜,半个小时饮用一次,不仅可以止渴润肺,非常适合口干、便秘的症状。
5、大米:铁观音可以和大米一起搭配食用,这个食法大家应该都觉得很新鲜。那么这个做法就是茶粥,相信很多人都没吃过吧,其实味道还是非常不错的。做法也是非常简单:准备好铁观音3克左右,大米100克,用开水把铁观音泡出味道后,去掉茶叶留下茶水,加入大米进行煮熬,茶粥就好了。
铁观音可以搭配什么泡茶喝?
1、和蜂蜜一起泡。泡法:泡好一杯铁观音茶,等待茶水凉一点后便加入一勺蜂蜜,半个小时饮用一次。好处:本身蜂蜜的营养功效就特别好,一起泡之后可以止渴润肺,非常适合口干、便秘的症状。2、和糖一起泡。泡法:铁观音可以和糖一起搭配泡着饮用,如此对肠胃健康是有帮助的。好处:在铁观音中加入糖是可以起到暖胃、调节心神的作用的,还可以促进肠胃运动,对于便秘有很好的治疗作用。
铁观音和陈皮能一起喝吗?
可以一起喝。
铁观音就像个百搭的单品,能与各种花茶、陈皮、橄榄相搭配,保健功效也各不相同。比如,陈年铁观音加入1~2粒咸橄榄,可快速消积解胀、排油解腻,与适量的陈皮、菊花一起泡饮,有清热降火的功效。若加入适量麦芽、神_,能起到安神助眠的功效。若添加红枣、桂圆肉,具有暖胃健脾的功效。
扩展资料:
铁观音茶的功效:
1、提神益思
铁观音可提神益思,其功能主要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此,饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维,能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应。
2、抑制心血管疾病
铁观音中含有的茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体胆固醇、三酸甘油脂等含量高,血管内壁脂肪沉积,血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。
3、治疗牙齿过敏
铁观音茶叶抗敏效果比较好。喝完的铁观音茶不要随意丢掉,可以“废物利用”,放在口中尤其是过敏的牙齿部位咀嚼一下。也可以将新鲜的铁观音茶叶直接放入牙齿的敏感部位轻轻咀嚼。
4、美容减肥抗衰老
铁观音的粗儿茶素组合,具较强抗氧化活性,可消除细胞中的活性氧分子,从而使人体免受衰老疾病侵害。安溪铁观音中的锰、铁、氟以及钾、钠含量比,高于其他茶叶,其中以含氟量高名列各茶类之首,对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著。
参考资料来源:
百度百科-铁观音(茶叶)
人民网-陈年铁观音:一个有故事的人
铁观音和陈皮能一起喝吗?
可以的
陈皮泡水喝的禁忌
1、胃酸过多不能够服用陈皮水
陈皮的主要功效就是健脾理气还有化痰止咳,主要应对的症状就是胃疼或者是消化不良。但是,陈皮具有一定燥湿作用,如果是一些身体中出现胃火、气虚或者是燥咳的患者最好不要过多服用,避免身体的病情更加严重。一般情况下,身体健康的人群一周服用一次就可以了,千万不要过量服用。
2、服药期间禁止服用陈皮水
专家告诉我们,陈皮对于药酶具有一定的影响,所以正在服药期间的患者如果需要很皮水泡水喝最好能够事先征询医生的建议,避免影响药效或者是对身体造成不利的影响。
3、孕妇吃陈皮水要注意
孕妇是一个非常特殊的群体,这个时候服用的食物不仅影响着妈妈的健康,对于腹中胎儿的发育也是非常重要的。很多孕妇都非常关心在怀孕期间能不能够吃吹牛皮的问题。
由于陈皮具有很好的条中开胃还有化痰燥湿的作用,所以对于一些咳嗽痰多、恶心、腹胀或者是食欲不振的患者具有很好的作用。但是,如果孕妇的体质是属于气虚体燥或者是阴虚燥咳的情况,同时身体还伴随有实热、吐血的情况,那么建议孕妇一定要做好忌口的工作,避免对自己还有胎儿造成不好的影响。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/4bed2e738bd4b31cbab0679288d6277f9e2ff80f"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/4bed2e738bd4b31cbab0679288d6277f9e2ff80f?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/4bed2e738bd4b31cbab0679288d6277f9e2ff80f"/>
扩展资料:
茶不能和以下食物一起吃
1、茶与酒。不少人酒后都爱饮茶,想达到润燥解酒、消积化食、通调水道的功效,但这对肾脏是不利的。因为酒后饮茶,茶碱产生利尿作用,这时酒精转化的乙醛尚未完全分解,即因茶碱的利尿作用而进入肾脏,乙醛对肾脏有较大的刺激性,从而易对肾脏功能造成损害。于是肾寒、阳痿、小便频浊,睾丸坠痛等症状接通而至。
2、茶与鸡蛋。茶水煮鸡蛋,茶的浓度很高,浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收和利用。鸡蛋为高蛋白食物,所以不宜用茶水煮鸡蛋食用。
3、茶与药。茶叶中的鞣酸可与某些药物(如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等)起化学反应而产生沉淀,影响药物吸收。如果用茶水服用镇静药(如苯巴比妥、安定等),则茶叶中的咖啡因和茶碱等兴奋剂就会使药物的镇静作用抵消或减弱。
4、茶与狗肉。狗肉中富含蛋白质,而茶叶中鞣酸较多,如食狗肉后立即饮茶,会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用,能减弱肠蠕动,产生便秘,代谢产生的有毒物质和癌物滞肠内被动吸收,而不利于健康,所以,吃狗肉后忌喝茶。相关阅读:喝茶时要注意的8个禁忌
5、茶与羊肉。虽然时常吃一些羊肉对身体大有稗益,但在吃羊肉喝茶时,羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸“联姻”,生成一种叫碳酸蛋白质的物质。这种物质对肠道有一定的收敛作用,可使肠的蠕动减弱,大便里的水分减少,容易发生便秘。
参考资料来源:/health.people.com.cn/n1/2016/0715/c21471-28556063.html"target="_blank"title="人民网-茶叶不能和什么一起吃?饮茶的好处和禁忌要清楚">人民网-茶叶不能和什么一起吃?饮茶的好处和禁忌要清楚
参考资料来源:/sd.people.com.cn/n2/2018/0211/c172848-31247692.html"target="_blank"title="人民网-陈皮的功效作用真不少陈皮泡水喝有什么禁忌">人民网-陈皮的功效作用真不少陈皮泡水喝有什么禁忌
陈皮性温,归肺、脾经,理气健脾,燥湿化痰。铁观音是半发酵茶,性味平和,介于绿茶与红茶/普洱之间。陈皮与铁观音搭配,性味上是相合的,功用上也能互补,有健脾养胃的功效。泡水喝的陈皮要选用十年陈制的上好陈皮,最好不要用一般的陈皮丝,那个只是入汤药用的。
铁观音和陈皮能一起喝
补充:
与茶叶相克的食物
茶叶+香肠:增加致癌物生成
茶叶+鸡蛋:茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收
喝铁观音时最好不要配陈皮,陈皮性寒而且夺味,会令铁观音的香韵混杂、还伤肠胃。
可以的陈皮泡水喝的禁忌1、胃酸过多不能够服用陈皮水陈皮的主要功效就是健脾理气还有化痰止咳,主要应对的症状就是胃疼或者是消化不良。但是,陈皮具有一定燥湿作用,如果是一些身体中出现胃火、气虚或者是燥咳的患者最好不要过多服用,避免身体的病情更加严重。一般情况下,身体健康的人群一周服用一次就可以了,千万不要过量服用。2、服药期间禁止服用陈皮水,陈皮对于药酶具有一定的影响,所以正在服药期间的患者如果需要很皮水泡水喝最好能够事先征询医生的建议,避免影响药效或者是对身体造成不利的影响。
铁观音可以放糖吗?铁观音放糖好喝吗
铁观音都喝过吧,一些人喜欢喝甜的东西,于是想出了,在铁观音里面放糖,那么铁观音是否可以放糖来喝呢?下面我们来介绍下吧!
铁观音可以放糖吗
铁观音可以放糖,但是不建议这样做,原因是:
铁观音的味道是很好的,只是有些人可能比较喜欢喝甜甜的味道,所以说有些人就在铁观音里加了冰糖,这样就不会涩,会甜甜的,但是这样就将铁观音本身的味道给掩盖了,茶叶是要品的,如果放了冰糖就品不出本来的味道了.我个人建议最好不要加冰糖,这样既影响铁观音的口感又减弱了铁观音本来的减肥效果,并不是很好.
铁观音最好是用开水冲泡,最好在茶温一点再喝,这样不会对我们的咽喉造成不利影响.铁观音不要乱搭配,搭配之前应该调查好可不可以一同饮用.
铁观音可以搭配什么一起 盐
铁观音可以跟盐一样泡着饮用,更加具备治疗咳嗽、牙疼等等症状的作用.做法是:取3克左右的铁观音,食盐1克,冲泡后即可食用.
糖
胃不好的朋友更是要注意了,在铁观音中加入糖是可以起到暖胃、调节心神的作用的,还可以促进肠胃运动,对于便秘有很好的治疗作用.
姜
在铁观音茶中加入姜一起煮,饮用后不仅可以去除体内的寒气,治疗季节性流感,特别是痛经的女生,不妨痛经的时候喝上几口,相信有很好的改善.
蜂蜜
做法:泡好一杯铁观音茶,等待茶水凉一点后便加入一勺蜂蜜,半个小时饮用一次,不仅可以止渴润肺,非常适合口干、便秘的症状.
大米
茶粥你们吃过了吗?相信都是没有吧.其实味道还是非常不错的.做法也是非常简单:准备好铁观音3克左右,大米100克,用开水把铁观音泡出味道后,去掉茶叶留下茶水,加入大米进行煮熬,茶粥就好了.
喝铁观音注意事项
第一,最好喝放置一段时间的铁观音,铁观音的本质属于寒性,在加工过程中,会采取炭火或用电来烘焙,寒火交融;从中医的角度来看,刚制作的茶属于水火未调,茶的寒性和烘焙来带的火都是很强的状态,如果这时喝下去,通过人体来实现寒和火的平衡时对人体来说很有伤害的,所以要适当的存放一下,让茶的寒性和烘焙的火气都降一下,能和人的身体更相应,有利于人体健康.
第二,最好不要早晨空腹喝铁观音,空腹喝铁观音会冲淡胃酸,而且还会抑制胃液的正常分泌,不利于消化,甚至还会引起头部不适、心悸、心烦、胃部不适等症状,感觉就像喝醉酒了,我们称其为"茶醉"现象,如果发生"茶醉"现象,最好吃一些小零食或者吃一块糖以此缓解;除外,空腹喝茶也不利于人体对蛋白质的吸收,还会引起胃粘膜炎等疾病.
第三,贫血不宜喝铁观音,因为铁观音中含有大量的鞣酸,鞣酸可与人体内的铁结合成不溶性的结合物,使体内得不到足够铁的来源,尤其是女性在来月经期间,更不适合喝铁观音,因为在那段时间喝茶尤其是喝铁观音等浓茶极易引起缺铁性贫血.
第四,酒后不宜喝铁观音,一般都认为喝完酒,喝点茶能够醒酒,实际上这是一种错误的观点,喝浓茶更是错误,因为本身茶叶能够兴奋人的神经中枢,酒后喝浓茶会加重人的心脏负担;其次,虽然茶叶具有很好的利尿作用,但是酒后喝茶会使酒精中有毒的物质醛尚未全面分解就从肾脏排出,对肾脏具有很大的刺激性;所以,为了保护心肾,不要在酒后饮茶,尤其不能饮铁观音类的浓茶.
铁观音和普洱能在一起泡着喝吗?
不建议一起饮用。
铁观音是清茶,以独特的观音韵味为最佳,回甘特别快,生津润喉,而普洱茶是黑茶以口感醇厚,入喉爽快,越陈越香的特点。
所以不可以掺在一起喝的,那样等于互相破坏,口味不伦不类,不会有好的味道,甚至味道特别怪,让人喝不下去,故不建议一起喝,可以先喝铁观音,再喝普洱,这样两种茶的韵味特别容易品尝出来。
扩展资料:
注意事项:
1、最好不要早晨空腹喝铁观音,因为铁观音的成分较为浓郁,空腹会冲淡胃酸,还会抑制胃液的正常分泌,不利于消化,严重的还会引起头部不适、心悸、心烦、胃部不适等症状,感觉就像喝醉酒了,称其为茶醉现象,如果发生茶醉现象,最好吃一些小零食或者吃一块糖可以缓解。
2、贫血不宜喝铁观音,因为铁观音中含有大量的鞣酸,鞣酸可与人体内的铁结合成不溶性的结合物,使体内得不到足够铁的来源,尤其需要特别注意的是,女性在来月经期间,更不适合,在那段时间饮茶尤其是饮用铁观音等浓茶极易引起缺铁性贫血。
3、酒后不宜喝铁观音,一般都认为喝完酒,喝点茶能够醒酒,实际上这是一种错误的观点,喝浓茶更是错误,因为本身茶叶能够兴奋人的神经中枢,酒后喝浓茶会加重对人心脏负担。
参考资料来源:百度百科-铁观音
参考资料来源:百度百科-普洱
铁观音和普洱茶不建议一起喝。
茶叶品种和制作工艺的差别,导致茶叶口味有所不同,每种茶都会有它们独特的香气与口感。把不同的茶叶混在一起喝,会影响茶叶本身的观感与口感,使品茶失去乐趣,不同的茶叶混着泡会使茶汤浑浊,产生沉淀;不仅味道不纯,而且可能会造成消化不良,引起肠胃不适。
铁观音是清茶,以独特的观音韵味为最佳,回甘特别快,生津润喉,回味无穷。而普洱茶是黑茶以口感醇厚,入喉爽快,越陈越香的特点。所以不可以掺在一起喝的,那样等于互相破坏,口味不伦不类,不会有好的味道,甚至味道特别怪,让人喝不下去,故不建议一起喝。
可以先喝铁观音,再喝普洱,这样两种茶的韵味特别容易品尝出来。铁观音茶、普洱茶本就是香味非常浓郁的茶叶,所以非常适合单独喝,两者在一起饮用不仅会让口感变得很奇怪,还会有副作用。
扩展资料:
喝茶禁忌:
1、忌空腹喝茶。空腹喝茶易伤胃,还会引起头晕乏力,也就是俗称的“醉茶”。但也不要饭后马上就喝,以免加重肾脏负担。最好在饭后1小时左右才喝茶。
2、忌睡前喝茶。以免影响睡眠。
3、忌过度喝茶。有的人为了减肥,大量喝生普,结果导致指甲凹凸不平,嘴角发炎、还出现了贫血。因为茶有大量鞣酸,鞣酸和铁质结合,形成一种不溶性物质,阻碍铁吸收,因此,大量喝浓茶,会让铁流失。
4、忌用茶水送药。这可能会影响药效。吃完药一小时内别喝茶。
5、忌喝变质茶、焦味茶、久泡茶。因为这些茶中的有用物质已被氧化,作用下降,而且这些茶汤中会存在微生物超标、不卫生的隐患。
6、忌喝隔夜茶。因为茶水放置时间太长,容易导致细菌大量生成,变成强刺激性、强氧化物,刺激胃肠,从而产生炎症。
7、忌喝冷茶、串味茶、烫茶。最好也不要喝凉了的茶,以防变味,并滋生有害物质。最好也别喝56摄氏度以上的茶,因为经常喝温度高的功夫茶、热粥容易导致食管癌。
8、少喝浓茶、生茶。杀青后不经揉捻而直接烘干的青绿茶,容易伤胃,尤其是秋冬季节不要喝新茶、浓茶。如果一定要喝生茶,切忌空腹喝。
参考资料来源:人民网-喝生普减肥?当心贫血!
人民网-不同种类茶叶冲泡次数不同 喝错茶会致癌!
楼上的错了。铁观音和普洱都是发酵茶 只是发酵程度不同
这两个茶不能泡在一起喝。估且不说口感,把这两种茶泡在一起简直是对茶的...侮辱...汗..
我觉得花之类的跟荷叶或决明子一起泡,如果非要放点茶叶,还是红茶最配味道吧,普洱的话也凑合。。
铁观音本身就很清香,如果跟花一起泡反而品不到铁观音的味道了 答案补充 你个人要是喜欢的话也不是不可以泡在一起的.
不过这几种一般都不泡在一起,主要是铁观音本身的清香口感跟玫瑰菊花泡一起会被破坏掉
玫瑰花蕾的香..我买的都不是很浓的,我觉得算是淡淡的吧.
不知道你买的是哪种?
是就这样的花蕾还是象玫瑰滇红这样的用玫瑰做配料加工的茶
反正我觉得一般来说.应该不会很浓郁
铁观音是清茶,以独特的观音韵味为最佳,回甘特别快,生津润喉,回味无穷!而普洱茶是黑茶以口感醇厚,入喉爽快,越陈越香的特点。所以不可以掺在一起喝的,那样等于互相破坏,口味不伦不类,不会有好的味道,甚至味道特别怪,让人喝不下去,故不建议一起喝,可以先喝铁观音,再喝普洱,这样两种茶的韵味特别容易品尝出来。
铁观音是一种半发酵茶,他同时有绿茶的高香和红茶的馥郁滋味。市场上卖家出售铁观音都会按等级标价,好的铁观音香味宜人滋味悠长,所以配上其他花茶一起泡的话其实是一种浪费。
普洱茶是有两个大类,熟普和生普。他们的发酵周期不同,熟普发酵时间长叶底深褐色、刺激性小;生普发酵周期短叶底墨绿色、刺激性强。普洱茶又属于黑茶类,黑茶类一般不讲保质期,而是重视他的陈香味、茶气(指:茶汤中内涵物)强不强。
植物的花瓣制成的花茶,香味明显稳定。生产具备规模的有菊花、茉莉花、玳玳花、玫瑰花、桂花。这些植物花瓣类花茶能清除身体异味、镇定情绪,非常适合女士喝。我认为作为消费者购买一种食品类饮料,目的主要是提高生活品味;经过品尝和比较是会找到理想中的商品。
不可以。
因为茶叶品种和制作工艺的差别,导致茶叶口味有所不同,每种茶都会有它们独特的香气与口感。
把不同的茶叶混在一起喝,会影响茶叶本身的观感与口感,使品茶失去乐趣,不同的茶叶混着泡会使茶汤浑浊,产生沉淀;不仅味道不纯,而且可能会造成消化不良,引起肠胃不适。
普洱茶:普洱茶因为有着性温和的作用,所以,一般,就是醇厚的香气,其进入到身体后,会起到暖胃的作用的,而且对于降低人体的血压来讲,也有着极好的作用的。
铁观音:是流行的一种茶的。因为这种是属于半发酵的茶,所以,是属于那种偏寒性的茶,但是,其对于消脂以及促进消化来讲,有着极好的作用的。而且因为其茶香十分浓郁,所以,也是大家喜欢喝的一种茶,但是,这种茶不能空腹喝,否则就会出现茶醉的现象的。
扩展资料:
不宜饮茶时间:
1、神经衰弱或失眠时:由于茶叶中的咖啡碱对人体的中枢神经系统,有着明显的兴奋作用,饮茶尤其是饮浓茶,会使人脑处于一种过度兴奋状态而得不到休息。
2、患胃溃疡时:饭前饭后大量饮茶会冲淡胃液,影响消化。大量饮茶,胃酸分泌会大量增加,影响溃疡面的愈合,加重病情。溃疡病患者应少饮茶,尤其不能大量饮浓茶。
3、患心脏病或高血压病时:过量饮茶,会加重心脏负担,使心率加快、血压升高,对心脏病及高血压患者极为不利。
4、患动脉粥样硬化时:茶中含有多种生物活性物质,如咖啡因、茶碱、可可碱等,可加快大脑皮质的兴奋性,引起脑血管收缩、供血不足、血流速缓慢,促使脑血栓发生。还可引起心脏冠状动脉收缩痉挛,造成心肌缺血,诱发心绞痛、心悸、胸闷及心律失常等。
参考资料来源:
人民网-普洱暖胃铁观音促消化 各种茶水的功效
人民网-不同茶叶的搭配和泡法要注意什么
人民网-不同种类茶叶冲泡次数不同 喝错茶会致癌!
铁观音最佳泡法
铁观音最佳泡法:首先准备8g铁观音干茶,一壶开水,先将茶具用开水清洗一遍,然后倒掉洗茶水,将茶叶投入到盖碗中,茶水比例为1:20,第一泡先洗茶,洗茶后再向盖碗注满100℃水,盖上盖子,等待15秒,待茶叶舒展后,用公道杯将茶汤分倒至品茗杯即可饮用。
铁观音的冲泡方法:
1、洗杯:先用开水将要用到的茶具冲洗干净,这样既可以先洗杯又可以达到温杯的效果。
2、置茶:用茶匙取出适量的铁观音茶叶放入盖碗中,茶叶无需过多,一般为茶碗1/3左右即可。
3、洗茶:将烧开的开水倒入盖碗中,对茶叶进行冲烫,去除茶叶中的杂质,时间不用很长,两三秒时间就可以,然后将洗茶水倒掉。
4、冲泡:向盖碗中冲入沸水进行冲泡,水量一般在盖碗的九分处就可以了,不用太满。
5、出茶:将泡好的茶水倒入公道杯中,倒茶时要将滤网放在公道杯上以防茶叶落入。
6、分茶:取走滤网将泡好的公道杯中的茶水分入品茗杯中,差不多到品茗杯七分处为宜。
7、品茶:经过前面几个步骤一杯浓香四溢的铁观音茶汤就泡好了,品饮品茗杯中的茶水,观看茶色、闻味,细细品味。
铁观音茶的香型:
1、清香型
铁观音清香型口味,是属于流行性的轻发酵茶,“清汤绿水”就是清香型铁观音具的代表性了。
2、鲜香型
鲜香型口味,这种茶属于流行性的轻发酵茶叶,市场上的“拖酸”、“鲜酸”,就是鲜香型茶叶的代表,一般市场上不容易买到。
3、韵香型
铁观音韵香型口味,是介于清香和浓香之间的新推茶叶,韵香型受到很多茶友的青睐,因为介于清香型和浓香型之间的,拥有更多的滋味享受。
4、浓香型
铁观音浓香型口味,是属传统半发醇的安溪铁观音茶,适合资深茶友饮用,而且浓香型铁观音口感较重。
5、炭焙型
铁观音炭焙型口味,在传统半发醇的铁观音茶基础上再次用木炭进行约5-12小时的炭焙时间的,属于传统正味的好茶,口感更易保证,口感顺滑。