本文目录一览：
- 1、碧螺红茶属于高档茶吗
- 2、碧螺春是红茶还是绿茶
- 3、碧螺春红茶功效与作用
- 4、红茶有哪些品种、绿茶有哪些品种？
- 5、碧螺春红茶的功效
- 6、碧螺春红茶有保质期吗
- 7、碧螺春属于什么茶（红茶还是绿茶）
- 8、碧螺春属于什么茶红茶还是绿茶
- 9、红茶，绿茶分别有哪些品种
碧螺红茶属于高档茶吗
碧螺红茶属于高档红茶品种，产自中国福建省武夷山市。
洞庭红茶，又称碧螺红茶，产自苏州的东西两山，由群体小叶种茶树鲜叶制成，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥、提香五大步骤制作而成。它的特点是茶香浓郁，具有花果香，茶形乌润泛金毫，茶汤澄清色琥珀，茶味醇畅留回甘，茶底红亮具完型，是一款极具特色的高级红茶。
因此，碧螺红茶属于高档茶。
不是。碧螺红茶属于红茶类，全发酵茶。碧螺红茶产自苏州的东西两山，亦叫作“洞庭红茶”，“吴红”。取自洞庭东西山群体小叶种茶树鲜叶，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥、提香五大步骤制作而成，洞庭东西两山一直以来盛产茶叶，在清朝以后康熙御赐“碧螺春”，更是中国的名茶，而洞庭红茶是当地老百姓为了满足市场的需求，对碧螺春茶青进行红茶的工艺进行制作。碧螺红茶的特点具有：茶香浓郁具有花果香、茶形乌润泛金毫、茶汤澄清色琥珀、茶味醇畅留回甘，茶底红亮具完型，是一款茶香独具一格，有极高辨识度的高级红茶。
碧螺春是红茶还是绿茶
碧螺春是绿茶，不发酵茶，十大名茶之一，为江苏特产茗茶，碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山，是采摘茶树一芽一叶、一芽两叶为原料，经过拣剔、杀青、揉捻成型、搓团显毫、文火干燥等工艺制成，因为属于绿茶类，而并非红茶。
洞庭碧螺春产区是中国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城红、泉城绿、等果木交错种植。茶树、果树枝桠相连，根脉相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。
碧螺春在炒制时也颇具特色，炒制碧螺春讲究手不离茶、茶不离锅、揉中带炒、炒中有揉、炒揉结合，炒揉两个动作连续操作，一出炒锅就表示也已经揉捻好了，碧螺春的炒制方法独一无二，非常考验制茶师父的手艺，所以碧螺春也被誉为“心血茶”。
碧螺春最多泡三泡。第一泡茶还剩三分之一时即可注水，这为第二泡，一般第二泡茶汤正浓，饮后舌本回甘，唇齿留香，第三泡的茶口感上就比较淡了。冲泡时水温也要注意，只能用70度以下的水冲泡。
碧螺春红茶功效与作用
碧螺春红茶是一种以中国传统绿茶做底茶的红茶，具有以下功效和作用：1.提神醒脑：含有咖啡因和茶氨酸等物质，能够刺激神经系统，起到提神醒脑的作用。2.防癌抗癌：含有多种生物活性物质，具有抗氧化、免疫调节等功效，有抑制癌细胞生长的作用。3.降血脂、减肥：碧螺春红茶中的茶多酚可阻碍胆固醇的吸收，有助于降低血脂。此外，碧螺春红茶还具有促进脂肪代谢的作用，有助于减肥。4.清热解毒：具有清热解毒的作用，可改善口臭、口渴和消化不良等症状。5.改善睡眠：由于含有茶氨酸、氨基酸等物质，可以放松神经系统，有助于改善睡眠质量。需要注意的是，碧螺春红茶含有咖啡因等刺激物质，过量饮用可能会引起失眠、心悸等不良反应，建议适量饮用。
红茶有哪些品种、绿茶有哪些品种？
红茶分为小种红茶，工夫红茶和红碎茶三种。
绿茶品种：碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、安吉白茶、蒙顶茶、峨眉山茶、日照绿茶、狗牯脑、中岳仙茶、松峰绿茶、大悟绿茶、双桥毛尖、平静猴魁、崂山绿茶、湄潭翠芽、南京雨花茶、翠香兰、白马毛尖等。
小种红茶：
小种红茶是最早为武夷山一带发明的红茶，香气高，滋味浓而爽口，其中小种红茶也有正山小种和外山小种之分。
红碎茶：
我国的红碎茶生产较晚，近30年来，红碎茶占茶叶总出口量的80%左右，也有印度、斯里兰卡相类似的红碎茶。
工夫红茶：
工夫红茶是我国特有的红茶品种，也是中国传统茶类之一，它色泽乌润，香气浓郁，滋味醇和而甘厚，具有形质兼优的品质特征。
碧螺春：
碧螺春，茶叶知识，产于江苏吴县太湖洞庭山，因此又称洞庭碧螺春，属于绿茶中的珍品茶类。碧螺春形状条索纤细，卷曲成螺，白毫显盛，香气浓烈耐久，滋味鲜醇爽口，以“形美、色艳、香浓、味醇”而闻名。
信阳毛尖：
信阳毛尖，产自河南信阳市西部的车云山一带，该茶条索紧细圆直，白毫遍布，光华翠绿，茶汤清绿豁亮，香气鲜纯，滋味醇厚甘鲜，素以“色翠、味鲜、香高”著称。
西湖龙井：
西湖龙井属于炒青绿茶，有“国茶”之称，以色翠、香郁、味甘、形美四绝著称。成茶形状扁平，中国十大名茶，香气高扬，滋味甘鲜醇厚。
碧螺春红茶的功效
碧螺春红茶主要有以下功效：1.改善血液循环：碧螺春红茶含有丰富的儿茶素和茶多酚等成分，有助于促进血管扩张，提高血液流速，改善血液循环。2.降血脂：碧螺春红茶中含有的茶多酚成分可以降低人体中的胆固醇和甘油三酯等脂质物质，对预防高血脂和冠心病等疾病有着一定的作用。3.抗氧化：碧螺春红茶含有多种抗氧化物质，可以有效消除体内自由基，延缓细胞老化，对预防癌症和心脑血管疾病等疾病有较好的预防作用。4.减肥美容：碧螺春红茶含有较高的儿茶素和咖啡碱等物质，可以促进新陈代谢，减少体脂肪积累，对于减肥、美容具有一定的帮助。5.改善精神状态：碧螺春红茶中的咖啡碱和茶多酚成分具有提神醒脑的作用，可以改善人体的精神状态，缓解疲劳。总之，适量饮用碧螺春红茶对人体有益处，但量过多也可能会对身体产生不良影响。因此，在饮用茶叶时要注意适量，合理饮用。
碧螺春红茶有保质期吗
碧螺春红茶有保质期，一般可以保质6个月左右，如果外包具有良好的防潮、阻氧、避光等保鲜性能，并且放置在阴凉干燥处的话，保质期可以长达10个月左右。
碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带，所以又称"洞庭碧螺春"。
碧螺春属于什么茶（红茶还是绿茶）
碧螺春属绿茶，不发酵，茶性偏寒，原产于江苏省苏州市洞庭东西两山，碧螺春，传统绿茶，十大名茶之一，有“吓煞人香”之美称，其茶品是采一芽一叶出展为原料，经杀青、揉捻、搓团使之显毫、干燥，它所制得的成品茶卷成螺状，茶毫披覆，花果香馥郁。碧螺春茶是中国的传统名茶，它与安溪铁观音、西湖龙井、君山银针等名茶齐名，是中国十大名茶之一，属绿茶类，已有1000多年的历史，在唐代就被列为贡品。碧螺春属于什么茶青螺春属于绿茶，既不属于乌龙茶，也不属于红茶，也不属于黑茶。红茶叶是由乌龙茶完全发酵而成，是介于绿茶与红茶之间的一种半发酵茶。而且绿茶是不经发酵而制成的，它是通过采摘新鲜茶叶，经过高温等工艺制成的。以“形美、色艳、香浓、味醇”著称的碧螺春，它的外型特征是：条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白隐翠，香气浓郁，有天然花果香，回味悠长，汤色嫩绿，叶底细嫩，嫩滑。如何鉴别碧螺春好坏1、看外观色泽未添加色素的碧螺春色泽较为柔和自然，添加色素的碧螺春看起来色彩鲜艳，发绿、有明显的着色感。2、看茶汤色泽以沸水冲泡后，无色素汤色看起来较为清澈柔和、青黄明亮，加色素茶汤看起来颜色更鲜艳，明显发绿。
碧螺春属于什么茶红茶还是绿茶
碧螺春属于绿茶。
碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类
碧螺春属于绿茶一类的吧，它不是红茶。
碧螺春属于绿茶，因为它不经过发酵，采摘下来后直接杀青、揉捻、搓团、烘干、炒制、包装。由于干茶卷曲如螺，色泽银绿隐翠，故叫碧螺春。
红茶，绿茶分别有哪些品种
西湖龙井、安吉白茶、太平猴魁、黄山毛峰、洞庭碧螺春、日照绿茶、竹叶青、蒙顶甘露、六安瓜片、金坛雀舌、恩施玉露、都匀毛尖、信阳毛尖等是绿茶，正山小种、金骏眉、滇红、川红、英德红茶、九曲红梅、宜红、祁门红茶等都属于红茶。
绿茶
清汤绿叶，滋味鲜爽
绿茶是六大茶类中，品种较多的茶品之一，也是饮用人数较多、认可度较高的茶品。
绿茶为不发酵茶，茶树的鲜叶采收之后，经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成成品茶叶。
其工艺的核心特点为杀青，即鲜叶采摘后迅速以高温杀灭鲜叶中的酶类物质，抑制茶多酚氧化，从而形成绿茶的品质特点。
绿茶有干茶绿、茶汤绿、叶底绿的“三绿”特点。
根据杀青工艺不同，又可分为蒸青绿茶，炒青绿茶、晒青绿茶、烘青绿茶。
红茶分为小种红茶，工夫红茶和红碎茶三种。
绿茶品种：碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、安吉白茶、蒙顶茶、峨眉山茶、日照绿茶、狗牯脑、中岳仙茶、松峰绿茶、大悟绿茶、双桥毛尖、平静猴魁、崂山绿茶、湄潭翠芽、南京雨花茶、翠香兰、白马毛尖等。
小种红茶：
小种红茶是最早为武夷山一带发明的红茶，香气高，滋味浓而爽口，其中小种红茶也有正山小种和外山小种之分。
红碎茶：
我国的红碎茶生产较晚，近30年来，红碎茶占茶叶总出口量的80%左右，也有印度、斯里兰卡相类似的红碎茶。
工夫红茶：
工夫红茶是我国特有的红茶品种，也是中国传统茶类之一，它色泽乌润，香气浓郁，滋味醇和而甘厚，具有形质兼优的品质特征。
碧螺春：
碧螺春，茶叶知识，产于江苏吴县太湖洞庭山，因此又称洞庭碧螺春，属于绿茶中的珍品茶类。碧螺春形状条索纤细，卷曲成螺，白毫显盛，香气浓烈耐久，滋味鲜醇爽口，以“形美、色艳、香浓、味醇”而闻名。
信阳毛尖：
信阳毛尖，产自河南信阳市西部的车云山一带，该茶条索紧细圆直，白毫遍布，光华翠绿，茶汤清绿豁亮，香气鲜纯，滋味醇厚甘鲜，素以“色翠、味鲜、香高”著称。
西湖龙井：
西湖龙井属于炒青绿茶，有“国茶”之称，以色翠、香郁、味甘、形美四绝著称。成茶形状扁平，中国十大名茶，香气高扬，滋味甘鲜醇厚。
在中国，红茶分为小种红茶，工夫红茶和红碎茶三种。
世界上的名茶主要包括：
祁门红茶（中国）、 阿萨姆红茶（印度:阿萨姆邦）、 大吉岭红茶（印度：西孟加拉邦的大吉岭）、 锡兰高地红茶（斯里兰卡）、 尼尔吉利茶（印度：尼尔吉利邦及泰米尔纳德邦）、川红工夫（六合茗居）、 台茶18号（台湾南投县鱼池乡） 南亚红茶中，以印度西孟加拉的大吉岭红茶最为上等。
中国是红茶的原产地，中国知名名茶有：
福建的正山小种、福建的闽红、安徽的祁红、云南的滇红、广东的英德红茶、四川的马边功夫红茶。
除了单一品种的红茶以外，还有混合茶（blended tea）和调味茶（flavoured tea）。混合茶是把不同品种红茶的搭配起来制成的。
扩展资料：1、祁门红茶
简称祁红，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树"槠叶种"(又名祁门种)制作，是中国历史名茶，著名红茶精品。由安徽茶农创制于光绪年间，但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。产于安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。
"祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。"祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称"群芳最"、"红茶皇后"。
2、川红
川红工夫产于四川省宜宾等地，是本世纪50年代产生的工夫红茶。30多年来，川红的代表有"林湖"牌、"宫殿"牌、 "节日之夜"牌产品。川红工夫外形条索肥壮圆紧、显金毫，色泽乌黑油润，内质香气清鲜带橘糖香，滋味醇厚鲜爽，汤色浓亮。叶底厚软红匀。
川红问世以来，在国际市场上享有较高声誉，多年来畅销苏联、法国、英国、德国及罗马尼亚等国，堪称中国工夫红茶的后起之秀。
3、越红工夫茶
是浙江省出产的工夫红茶，产于绍兴，诸暨嵊县等县。越红工夫以条索紧结挺直，得实匀齐，锋、苗、显，净度高的优美外形称著。 越红工夫茶索紧细挺直，色泽乌润，外形优美，内质香味纯正，汤色红亮较浅，叶底稍暗。越红毫色银白或灰白。
4、英红
英红，中国茶叶品牌，主要产品为红茶。英红红茶外形金毫显露，匀净优美，加奶、加糖饮用，色、香、味俱佳。
1950年代，广东英德茶场试制成功"英红"牌红茶，历史虽不长，却已扬名四海，据称，"英红"牌红茶的外形和内质，堪与印度，斯里兰卡等国家同类产品相媲美，其红碎茶，加奶、加糖饮用，色香味俱佳。