本文目录一览：
- 1、波尔多五大葡萄品种
- 2、波尔多法定产区aoc中有哪几种红葡萄品种
- 3、波尔多葡萄酒的特点，波尔多葡萄酒的葡萄品种有哪些
- 4、波尔多的葡萄品种
- 5、波尔多各大产区如让类型，气候类型，各适合什么葡萄品种
- 6、波尔多与梅多克的区别
- 7、波尔多六大葡萄品种
- 8、波尔多葡萄酒和朗格多克葡萄酒的区别 越详细越好
- 9、波尔多和超级波尔多的区别
波尔多五大葡萄品种
1.赤霞珠（cabernetsauvignon）：被誉为世界上最好的葡萄品种之一，也是波尔多红酒中的“大葡萄”，带有浓郁的黑色浆果和橡木香气。在波尔多，它通常与梅洛一起混酿，用来酿造带有浓郁果味和丰富层次的葡萄酒。2.梅洛（merlot）：是波尔多中最常用的葡萄品种之一，带有柔和的丝滑质地和香味，是赤霞珠的理想配对葡萄。它通常会提供红色水果和香料香气，酿成柔和、丰满和富有复杂性的葡萄酒。3.品丽珠（cabernetfranc）：在波尔多被广泛应用于生产红葡萄酒，也是印度和美国很受欢迎的品种之一。它的香气复杂，带有烟熏、青椒和烤香料味道，一般用来提供酒的木香调和赤霞珠和梅洛的结构。4.玛尔贝克（malbec）：在波尔多红酒中占据相对较小的份额，但在阿根廷的葡萄酒中非常受欢迎。它通常酿造成深紫色的酒，带有黑色水果和咖啡等味道。5.小维多（petitverdot）：通常被用来混酿在波尔多红酒中，以增加颜色和纹理，因为它具有非常浓烈的颜色和单宁含量。它通常会带有紫罗兰和黑胡椒等芳香气息，口感浓郁强烈。
波尔多法定产区aoc中有哪几种红葡萄品种
aoc是法国的法定级别最高级，从级别上来讲，是最高级的。但，也不是绝对就能说是一瓶佳酿，aoc其实本意是法定控制产区的意思，就是葡萄出自特定的法定产区内，不能混用其它地区的葡萄，并且葡萄种植、采收等都应遵守法定的规定。从这个意义上来说，标为aoc的葡萄酒，只能说明其种植、生产过程是严格遵循法定控制产区的规定，但并不能说明其酒质就一定是好的。（当然，遵循如此严格的规定酿制出来的酒，是一瓶佳酿的几率要大一些）
从价位上来讲，aoc的价格区间是所有等级中最大的，国内最便宜的波尔多或其它大产区的aoc,38元一瓶。而拉菲等著名的一级名庄酒，论法定级别，也是aoc。
判断好坏看中间的具体产区名称，其范围越小、越具体，则酒质和档次一般也越高。如果是大产区酒，如波尔多大区的aoc（appellation
bordeaux
controlee），是最不好判断的，可能几十元，也有可能超过200。一般的大产区aoc，价位在100～200的较多。
以上都是转载···自己查下就知道了
大产区
波尔多是
：
梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet
Sauvignon）、品丽珠（Cabernet
Franc）、赛美蓉（Semillon）、长相思（Sauvignon
Blanc）
波尔多大产区下面次产区分别是
梅多克
：赤霞珠（Cabernet
Sauvignon）、梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet
Franc）、马尔贝克（Malbec）、味而多（Petit
Verdot）
格拉芙：红葡萄品种包括梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet
Sauvignon）、品丽珠（Cabernet
Franc）；白葡萄品种包括赛美蓉（Semillon）、长相思（Sauvignon
Blanc）、密斯卡岱（Muscadelle）
波美侯：梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet
Franc）、赤霞珠（Cabernet
Sauvignon）、马尔贝克（Malbec）
圣爱美容：梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet
Franc）
波尔多葡萄酒的特点，波尔多葡萄酒的葡萄品种有哪些
波尔多葡萄酒以其厚重、酒体饱满、单宁含量高、酸度适中的特点而闻名。作为世界著名的葡萄酒产区，波尔多葡萄酒通常采用混酿的方式生产，代表了厚重的风格。而采用的赤霞珠和梅洛是其中最具代表性的葡萄品种，分别为左岸和右岸的葡萄酒带来了不同的特点和口感。
波尔多葡萄酒的葡萄品种有哪些
1.赤霞珠（Cabernet Sauvignon）
赤霞珠是波尔多最重要的红葡萄品种之一。它带有浓郁的黑加仑和黑莓果香，单宁丰富，口感丰满。赤霞珠酿造的葡萄酒通常具有较高的酒精度和深沉的色泽。
2.梅洛（Merlot）
梅洛是波尔多种植面积最大的葡萄品种。它带有丰富的黑莓和草莓香气，单宁柔和，口感圆润。梅洛通常与赤霞珠混酿，以增加葡萄酒的平衡性和香味。
3.品丽珠（Cabernet Franc）
品丽珠在波尔多的右岸地区种植较多。它带有红莓和樱桃的香气，口感柔和顺滑。品丽珠通常与梅洛和赤霞珠混酿，以增加葡萄酒的层次和复杂性。
4.小维多（Petit Verdot）
小维多是波尔多的高品质葡萄品种之一，但种植面积较小。它带有浓烈的黑莓和香料香气，单宁丰富，口感浓郁。
5.品丽珠（Malbec）
马尔贝克在波尔多的种植面积较小，但在阿根廷的马尔贝克葡萄酒中较为著名。它带有丰富的黑莓和覆盆子香气，口感丰满，单宁柔和。
6.赛美蓉（Semillon）
赛美蓉是波尔多主要的白葡萄品种之一。它带有柑橘和蜜糖的香气，口感丰富而柔和。赛美蓉通常与长相思混酿，用于酿造干白葡萄酒和甜白葡萄酒。
7.长相思（Sauvignon Blanc）
长相思是波尔多另一主要的白葡萄品种。它带有草莓和柑橘的香气，口感清爽而酸度较高。长相思通常与赛美蓉混酿，用于酿造干白葡萄酒。
8.密斯卡岱（Muscadelle）
密斯卡岱是波尔多的一种白葡萄品种，它带有花香和糖果的香气，口感清新而甜美。密斯卡岱通常用于酿造甜白葡萄酒。
波尔多的葡萄品种
波尔多地区栽培的主要葡萄品种包括：1.梅洛（Merlot）：是波尔多最常见的品种之一，广泛栽培于左岸和右岸的红酒产区。它带有鲜明的果香和柔和的口感。2.赤霞珠（CabernetSauvignon）：是波尔多第二常见的品种，主要栽培于左岸产区的混酿中。赤霞珠是一种理想的品种，因为它具有浓郁的水果香味和坚实的单宁味。3.品丽珠（CabernetFranc）：这种葡萄品种被用于生产左岸和右岸的混酿，以提供口感的复杂度和柔和度。4.马尔贝克（Malbec）：在左岸的生产区培育较少，而在右岸和波尔多以外的地区，如阿根廷中部，它更为流行。5.佳丽酿（Sémillon）：佳丽酿是波尔多地区广泛用于生产甜白葡萄酒的品种，尤其是索旺产区的。它通常在和索丹宁和慕合利混酿中使用。6.琼瑶浆（Muscat）：琼瑶浆是另一种波尔多地区广泛用于生产甜白葡萄酒的品种之一，常出现在索旺和贝尔纳产区内的混酿中。
波尔多各大产区如让类型，气候类型，各适合什么葡萄品种
今天心情大好于是来码字~你问的还真是麻烦哦~
首先，从经济角度来说波尔多是法国最重要的葡萄酒产区，年产量13亿瓶（还不就是每个中国人一口...)但是，实际上，这么多的葡萄酒，全波尔多只有五种红葡萄品种和三种白葡萄品种，气候虽然各地间略有不同，但都是海洋性气候。
整个波尔多被吉伦河划分为左岸和右岸，左岸的土壤多为排水性深层沙质土壤，个别地区粘土的成分含量略高（格拉夫，上梅多克少数地区，这里的土壤不利于赤霞珠成熟）。著名的波尔多红酒为代表，通常选用大量赤霞珠和部分美乐混合酿造，个别优秀的年份里添加小维度和马尔贝克。
右岸上游地区广阔（相对梅多克而言）的格拉夫也出产高品质的白葡萄酒，由长相思和赛美隆调配而成。顺带一提，这里在加龙河和吉伦河汇流处，拥有世界闻名的甜酒产地，出产高质量的贵腐酒。
左岸的土壤更为多样化，从粘土到沙质土不一而足。赤霞珠在这里成熟度不足，作为主角的是品丽珠和美乐。这里的红酒近些年来越发出名，比如波美侯和圣爱美隆产区。
最后，在吉伦河的源头——加龙河和多尔多涅河之间，有一片广阔的产区被称为两海之间，下层为富含钙质的土壤，上层为沙砾，泥土和淤泥。出产仿照两岸风格的，清淡实惠的红酒和清新，果香芬芳，适合年轻饮用的干白。
。。。。。。。
太专业了
回答不了
适合以下葡萄品种：
1、赤霞珠CabernetSauvignon
赤霞珠原产自波尔多，是一个呈较深颜色、多单宁和酸度的红葡萄品种，同时还有很强的香味。典型的气味包括黑色水果(如黑加仑、黑樱桃)，经常伴随植物性(青椒、薄荷及雪松)。赤霞珠适宜温和或者炎热的气候，在寒冷的气候或者年份中，赤霞珠便无法成熟。
由于果香浓烈、单宁和酸度的水平都较高，赤霞珠便成了一种生产陈年葡萄酒的极好品种。橡木桶经常被用于优质葡萄酒的熟化，来软化单宁并增加橡木的气味(烟熏味、香草味、咖啡味)。
2、梅洛Merlot
与赤霞珠比起来，梅洛赋予了葡萄酒较少的芬芳，较清淡的气味和较高的单宁与酸度，但总体来说，梅洛给葡萄酒带来更饱满的酒体和更高的酒精度。根据葡萄的成熟度，可将其气味特征分成两类。
常见的国际风格来自于炎热气候的葡萄品种，或者是生长于温和气候过度成熟的葡萄品种，表现出黑色水果的特征(黑莓、黑李子、黑樱桃)，饱满的酒体，中等或偏低的酸度，高酒精度和中等水平的柔和单宁。
而在温和或凉爽的气候条件下，梅洛会表现出红色水果的特征(草莓、红浆果、李子)，一些药草的特征(薄荷)，并且稍多一点的单宁和酸度。
3、品丽珠CabernetFranc
品丽珠是源自波尔多地区最古老的酿酒葡萄品种之一。波尔多右岸地区的土质尤其适合品丽珠的成熟，让它的香味得到充分的发挥。所以波尔多右岸的产区，比如圣爱美隆（SaintEmilion）的葡萄酒中品丽珠的含量都比较高。
4、小维多PetitVerdot
小维多的法语意思是“小绿”，指的是该种葡萄由于成熟期太晚，葡萄浆果常常不能正常成熟而呈现出绿色。小维多主要分布于法国的梅多克(Medoc)地区，其起源尚不明朗。在波尔多地区，小维多的历史要早于赤霞珠。
小维多本身具有非常深的紫红色和强烈的单宁，可以用来增加调配型葡萄酒的色泽和结构。此外，葡萄酒在混合小维多之后需要较长时间来软化其丰富的单宁，适于进行多年陈酿。一般而言，小维多在混合葡萄酒中的比例一般低于5%。
5、赛美蓉Semillon
赛美蓉同样来自波尔多产区，，是法国第二常见的白葡萄品种，其果实为淡金色，成熟后会变粉。适合温和型气候，产量大，所产葡萄粒小，糖份高，容易氧化。比起其它重要品种赛美蓉所产干白酒品种特性不明显，酒香淡，口感厚实，酸度较低，所以经常与长相思混酿以补其不足。
容易感染贵腐菌，所以常来酿造贵腐甜白，口感厚重圆润，成熟后有蜂蜜和蜂蜡的香气。该品种在澳洲的猎人谷又会呈现出完全不一样的风貌，年轻时简单清冽，经时间沉淀能演化出复杂的层次。
6、长相思SauvignonBlanc
长相思是一个有浓郁芳香的白葡萄品种。长相思葡萄酒通常有绿色水果和植物的强烈芳香（醋栗、接骨木花、青椒、芦笋)。它通常酸度高，酒体适中，并且一般为干型。尽管长相思在温和的气候下就能生长，如果要使草本植物芳香的特性展示出来，还需要凉爽的气候。
因为长相思强烈而极具个性的香气，有些人对它嗤之以鼻，说它是猫尿味，但爱它的人也爱到不能自已。这样一个极端的品种如今也越来越受到消费者的欢迎，除了法国，在新西兰、美国等地也广泛种植。
7、密斯卡岱（Muscadelle）
该品种原产自波尔多，与麝香家族任一成员都不相关，但和它们一样稍带一些葡萄味。该品种生叶较晚，成熟较早，产量较高，酿制出的葡萄酒缺少精致感。有时，密斯卡岱也会用于酿制具有强烈口感的单品酒，但大多用于混酿。
在澳大利亚，密斯卡岱也称“Tokay”，在这里，它被用来酿制品质尤为出众的单品酒——密斯卡岱利口酒（LiqueurTokay）。这种经橡木熟成的葡萄酒颜色深浓，口感粘稠，适合餐后饮用。
波尔多与梅多克的区别
波尔多和梅多克都是著名的法国葡萄酒产区，但两者之间有着明显的区别。1.地理位置：波尔多位于法国西南部，梅多克则位于波尔多的北部。2.葡萄品种：波尔多和梅多克葡萄品种不同。波尔多主要是以梅洛(Merlot)和赤霞珠(CabernetSauvignon)为主要葡萄品种，而梅多克则以赤霞珠为主导葡萄品种，少量梅洛和品丽珠(CabernetFranc)。3.酒款特点：波尔多酒款丰富，口感圆润，柔和，适合陈年。梅多克酒款则比较浓郁，单宁和酸度都比较高，适合搭配红肉等食物。4.酒庄数量：波尔多拥有逾10，000个酒庄，而梅多克则较少，主要是一些中小型酒庄。5.市场价值：波尔多是葡萄酒的重镇，产量高，良好的口碑和知名的品牌让其在市场上保持持续高价值；梅多克酒庄相对较少，价值会略低。总之，尽管两个地区同属于波尔多葡萄酒产区，但是因为其自然环境差异以及葡萄品种不同，酿制出来的产品特点差异明显。
波尔多六大葡萄品种
波尔多地区的六大葡萄品种分别是：1.卡本妮苏维ignon（CabernetSauvignon）：波尔多地区最重要的红葡萄品种，结实、持久、富有单宁。2.梅洛（Merlot）：波尔多地区另一款重要的红葡萄品种，和卡本妮苏维ignon混合使用，产生不同风味的葡萄酒。3.品丽珠（CabernetFranc）：波尔多地区第三大红葡萄品种，自然成熟后，产生较为轻盈的口感和清新的水果香味。4.佳丽酿（Chardonnay）：波尔多地区最主要的白葡萄品种，产生干白葡萄酒和甜贵腐葡萄酒。5.长相思（SauvignonBlanc）：波尔多地区第二大白葡萄品种，产生干白葡萄酒和甜贵腐葡萄酒。6.芳香浓郁的西班牙葡萄品种肯定与其他大部分的波尔多葡萄品种不同，名为马尔贝克（Malbec）这个品种产自法国西南部，当在波尔多的葡萄酒中混入此品种时，会为葡萄酒增添更多表现出来的口感。
波尔多葡萄酒和朗格多克葡萄酒的区别 越详细越好
1、风土不同：有人说：喝波尔多酒，你喝的是Chateau; 喝勃艮第酒，你喝的是黑皮诺；喝朗格多克酒，你喝的是garrigue” ，就是南法香草的气息，像迷迭香、百里香、薰衣草等南法香料混合在一起。
2、价格差异：20-30欧元，你可能只能买到入门的波尔多，但可以买的相当好的朗格多克AOC。朗格多克的性价比应当是法国酒里最高的。
3、葡萄品种：都是混酿，朗格多克多用南法品种GSMCC，波尔多一般都是赤霞珠、美乐，
当然，在朗格多克的菲图、卡巴戴斯等产区也使用赤霞珠、美乐等波尔多品种来混酿。
4、创新精神：朗格多克的风土条件好，小酒庄众多，也不像波尔多列级那么固步自封。很多酿酒师从世界各地涌来，采用各种新工艺和先锋方法，已经有很多车库酒、膜拜酒出现在朗格多克。
法国酒评家特里·德梭说：“在老一辈法国人的印象里，葡萄酒的顶级产区可能只有波尔多和勃艮第，但随着30年来理念和酿制工艺的发展，新的顶级产区正在逐步涌现，而朗格多克正在迈向伟大的产区。”“虽然朗格多克还没有名庄的提法，而且这些酒庄也可能只有二三十年的历史，但这些酒庄给人的冲击力已经超过很多波尔多的列级酒庄。”
看是什么配餐了，不同的配餐配不同产区的酒口感不同的，也不能说就是法国的葡萄酒就是最好的，这跟国内白酒一样，不同地区的气候，不同地区的粮食，用水不同口感也不同
波尔多以生产AOC高档红葡萄酒、高档贵腐酒为主。朗格多克以生产地区餐酒为主，Vin de pays 产量占全国60%。
哇靠 ， 这么复杂
1. 波尔多在法国的南部以西
2.朗格多克在法国正南部偏东
3. 波尔多的酒用 赤霞珠，梅乐，品丽珠 3个混酿较多。朗格多克常用单一葡萄品种酿制较多。
4.波尔多的新酒出口价从1欧到500欧平均， 最贵的是名庄酒
5.朗格多克地区出口价0.9欧到30欧，30欧已经是好的不能再好的酒了。
6. 波尔多酒凸出的是平衡和优雅。
7.朗格多克阳光多，凸出的是阳光，果实，浓郁。
赶紧按个同意呗
1.地区不同
2.价位不同
3.品质不同
4.知名度不同
5.影响力不同
6.标准不同
7.调配方式不同
8.销售难度不同
波尔多葡萄酒和朗格多克葡萄酒的区别 ：
一、使用的葡萄品种不同：
1：波尔多葡萄酒使用的葡萄品种有：梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品丽珠（Cabernet Franc）、赛美蓉（Semillon）、长相思（Sauvignon Blanc）
2：朗格多克葡萄酒的葡萄品种超过30个，每种葡萄都散发着与众不同的独特芳香。
白葡萄酒选用的葡萄品种有：皮克普尔、莫札克、马尔萨讷、胡姗、维奥涅尔、克莱雷特、诗南、小粒麝香、亚历山大麝香、霞多丽、长相思…
红葡萄酒或桃红葡萄酒选用的葡萄品种有：佳丽酿、西拉、歌海娜、神索、慕合怀特、赤霞珠、品诺、美乐…
二、口味不同：
1：波尔多葡萄酒口感柔顺细致，风情万种，结构感强。
2：朗格多克葡萄酒颜色深丹宁强是主要特色，除了果香外，常有香料味。清新的酸度和清淡的口感是最大特点。与西班牙交界的“科利奥热“（Collioure）”产干型的红酒和桃红酒，颜色深，酒精强，口感颇为强劲厚实。
三、价格不同：
1：波尔多葡萄酒在中国市场知晓度较高，因此价格相对较高。
2：朗格多克位于法国南部，出产的酒比较廉价。
扩展资料：
一、波尔多红葡萄酒的高贵源于它漫长而细致的酿造方式：
葡萄汁在发酵过程中，浸皮的时间控制着葡萄酒清澈动人的颜色及酒中单宁的含量；发酵完成后，需要将沉于发酵槽底的酒渣抽取出来，这是一段缓慢而耐心的过程；接下来是选出品质最好的酒，同时将不同品种的葡萄酒以完美的比例结合。
这样不但可以提升酒的品质，还可以保留下不同品种葡萄的风味，而且能结合出更为独特美妙的口味。经过几个月或更长的时间，葡萄酒从橡木桶中装瓶封盖。
此时的红葡萄酒依然具有生命力，它们透过软木塞缓缓地呼吸，继续发生着奇妙的变化，渐渐达到成熟。因此，波尔多葡萄酒大多适宜长期保存，上佳的美酒需要十几年甚至几十年时间才能成熟。
二、朗格多克-鲁西荣大区的葡萄酒的历史可以追溯到公元前5世纪，希腊人在纳合本附近海岸开发了第一个葡萄园。葡萄种植区身处地中海的怀抱之中，由罗讷河谷地区延伸至比利牛斯山和西班牙，占据了一整片广袤起伏的土地。
伊特鲁里亚人、希腊人以及罗马人都曾经在此培育葡萄酿造美酒。多样的土质、适宜的气候、丰富的葡萄品种以及种植者的智慧造就了这里出产的葡萄酒的不凡品质。
到19世纪后期，该地区的葡萄酒产量约占全法国总量的44%，是名副其实的法国第一葡萄酒产区。
朗格多克-鲁西荣大区的比利牛斯山脉狭长山谷中的地中海滨海平原，拥有独特的二元性气候，强烈的密史脱拉风和来自地中海岸潮湿温暖的季风交替，非常有利于葡萄的生长。在平原与沿海地区，气候温和，天气温暖舒适。
鲁西荣地区是典型的地中海气候，全年平均日照在2500小时，在葡萄生长的旺季，气候非常的干旱炎热，在冬季，气候温暖潮湿，葡萄能够免于受冻受伤，得天独厚的气候条件成就了鲁西荣地区的葡萄种植以及葡萄酒的酿造。
波尔多和超级波尔多的区别
波尔多和超级波尔多是两种不同的葡萄酒类型，它们的主要区别在于产地、葡萄品种和质量等方面。1.产地：波尔多葡萄酒产区位于法国西南部，主要包括左岸和右岸两个区域。超级波尔多产区主要位于梅多克的著名产区，如拉菲、玛歌等。2.葡萄品种：波尔多和超级波尔多的葡萄品种有所不同。波尔多通常采用梅洛和品丽珠等葡萄品种，而超级波尔多则主要采用赤霞珠等更为高级的葡萄品种。3.质量：超级波尔多的质量较高，它们通常来自于优质的产区，采用更为优良的葡萄品种，经过更为精细的酿造工艺，并有更长的陈年潜力。因此，超级波尔多通常价格较高，并被认为是最顶级的波尔多葡萄酒之一。总之，波尔多和超级波尔多在产地、葡萄品种和质量等方面存在一定的区别。超级波尔多是波尔多葡萄酒中最为顶级的品种之一，被广泛誉为葡萄酒中的“黄金标准”。