本文目录一览:
- 1、云南普洱三大茶区
- 2、普洱茶产地
- 3、普洱茶三大产区详细介绍
- 4、茶知识|普洱茶茶区这样整理出来就不难了
- 5、云南的三大普洱茶产区
- 6、图说普洱茶的山头,三大茶区以及特色茶品
- 7、云南普洱茶的三大产区
- 8、细说普洱 一条大江、三大茶区,随一条大江流淌的茶香
- 9、普洱茶叶核心产区
云南普洱三大茶区
云南普洱三大茶区是指勐海县、墨江县和景谷县三个地区。1.勐海县茶区:勐海县位于普洱市南部,是云南省最早开发的茶叶产区之一。有“茶王之乡”之称,以野生大叶种普洱茶为主。2.墨江县茶区:墨江县位于普洱市南部,这里的茶树主要分布在海拔1200-1800米的山区,以自然生态种植为主,以普洱红茶、砖茶和散茶为主。3.景谷县茶区:景谷县位于普洱市西部,茶树种植面积广,以景谷大白茶、茶花油和普洱红茶为主,其中景谷大白茶属于白茶中的佳品。
普洱茶产地
普洱茶有三大产地:临沧茶区、普洱茶区、西双版纳。
1、临沧茶区
包括双江县的坝糯、冰岛、懂过、大雪山,永德县的忙肺,临翔县的昔归、凤庆、南美区,云县的白莺山、大朝山,镇康县的马鞍山。提到临沧普洱茶,最先让人想到的大概就是冰岛、昔归了。
2、普洱茶区
包括澜沧县的邦崴、景迈,景谷县的千家寨、景谷,景东县的无量,目前世界上所发现的保存最完好、面积最大的人工栽培型古茶林正位于景迈茶山。
3、西双版纳
包括景洪市的勐龙、基诺山,勐海县的南糯山、勐宋、布朗山、巴达山、贺山、南峤茶山,以及勐腊县的易武茶山、倚邦茶山、蛮砖茶山、莽枝茶山、革登茶山。西双版纳是普洱茶的发祥地,古六大茶山易武、倚邦、蛮砖、莽枝、革登、攸乐(基诺山)均在西双版纳境内。
普洱茶特点
1、品饮特点
老少皆宜,普洱茶性温和,是男女老少皆宜的饮品;可以纯饮也可以混饮。
2、品种特点
品种优良,制作普洱茶的茶树品种是云南大叶种,内含的化学成分特别丰富,制出的茶叶香高味浓。
3、工艺特点
制作繁复,制作普洱茶的鲜叶需经杀青、揉捻、晒干而成晒青茶,可制成紧压茶,最后经过发酵成为普洱茶。
4、品质特点
越陈越香,陈年老普洱茶,可产生令人着迷的枣香、荷香、参香和樟香。
普洱茶三大产区详细介绍
普洱茶有三大产地:1、临沧茶区,包括双江县、临翔县、云县和镇康县。2、普洱茶区,包括澜沧县、景谷县和景东县。3、西双版纳,包括景洪市、勐海县和勐腊县,其中西双版纳是普洱茶的发祥地。普洱茶是中国特有的名茶之一,主要产自云南省三个地区:思茅地区(今普洱市)、临沧地区和西双版纳地区。以下是对每个产区的详细介绍:1.思茅地区(今普洱市)思茅地区是普洱茶的主要产区之一,也是普洱茶的发源地。这个地区的土壤条件肥沃,气候温暖潮湿,这些都对普洱茶的品质产生了重要影响。思茅地区的普洱茶分为两种,一种是生茶,另一种是熟茶。这里产的普洱茶以蒸青为主,味道香气独特,口感浓厚。2.临沧地区临沧地区是普洱茶的主要产区之一,位于云南省中部。这个地区的气候温暖湿润,土地肥沃,适合普洱茶的栽培。临沧地区产的普洱茶以熟茶居多,形状紧实,色泽红艳,口感醇厚,有一股独特的陈香气味。3.西双版纳地区西双版纳地区位于云南省的南部,是普洱茶的主要产区之一。这个地区的气候独特,雨量充沛,温度适中,适合普洱茶栽培。西双版纳地区产的普洱茶以生茶居多,香气独特,滋味鲜爽,适合茶友饮用。
茶知识|普洱茶茶区这样整理出来就不难了
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详解普洱茶茶区
云南普洱茶的久负盛名,与山头有着重要的显隐关系。普洱茶是最讲究山头的茶,也是最适合讲究山头的地方。正所谓,一山一味,百山百味。整个普洱茶产区可以概括为:一条大河、三大茶区、六大茶山、十大名寨。
一条大河:澜沧江;三大茶区:临沧、普洱、西双版纳;六大茶山:易武茶山、布朗茶山、勐库茶山、勐宋茶山、南糯茶山、景迈茶山;十大名寨:冰岛、老班章、老曼峨、弯弓、曼松、那卡、困鹿山、刮风寨、昔归、麻黑;
普洱茶三大茶区
正宗的云南普洱茶产地本有四大产区之说法,这四大产区分别指西双版纳产区、临沧产区、普洱产区和保山产区,
但保山产区的产量与其他三大产区相去甚远,有90%~95%的原料都出自其他三大产区,
因此普洱茶四大产区慢慢就变成了三大产区,即西双版纳产区、临沧产区、普洱产区,我们耳熟能详的名山古树也都出自于这三大产区。
一、临沧茶区
临沧的茶香气较好、甜味明显,回甘耐泡的特点
临沧号称天下茶仓,茶树资源十分丰富,是古茶树遗产存量最大、最具代表性的地区之一。
行政区域: 沧源、双江、凤庆、云县。
著名茶山: 永德茶山、邦东茶山、动库茶山、白莺山。
代表名茶: 昔归、大雪山、冰岛、忙肺、小户赛。
二、普洱市( 原思茅)茶区
普洱茶区,旧称思茅茶区。是重要的普洱茶古茶区。
普洱市野生茶树群落分布广泛,主要在无量山、哀牢山和澜沧江两岸。普洱市史上有名的八大茶区,分布在普洱市的东、西南、北四方,即: 营盘山、景迈山、邦崴、千家寨、无量山、板山、佛殿山,其中景迈山古茶园最为出名
行政区域: 澜沧县、景谷县、景东县。
·著名茶山:景迈山、千家寨、邦威、困鹿山。
代表名茶: 困鹿山。
三、西双版纳茶区( 一 )
西版纳茶区是普洱生产历史最悠久,产量最高的区域之一整个西双版纳现有古茶园8.2万亩,分为景洪市、勐海县、勐腊县,其中茶区主要集中在两大版块,勐海县和勐腊县。
行政区域:景洪市、勐海县、勐腊县。
著名茶山:布朗茶山、易武茶山、倚邦茶山。
代表名茶: 老班章、老曼峨、弯弓、曼松。
勐海茶区,其茶叶的表现特色较为强劲,其香气高扬,收敛性较大;易武茶区,其茶叶表现为收敛性较小,滋味较为甘甜。
普洱茶七之最
在每一个喝茶人心目中,对普洱茶的百般滋味,又各有一套评判标准在。下面给大家简单罗列一下普洱茶界那些被称之......的茶为“最香”、“最甜”、“最苦”。
最甜一一冰岛
最香一一景迈
最柔一一易武
最苦一一老曼峨
最稀少一一曼 松
最霸道一一老班章
最鲜美一一昔归。
云南的三大普洱茶产区
1.西双版纳普洱茶产区:西双版纳是云南省南部的一个地区,以其独特的气候和地理环境著称。在这里,茶农们种植着大量的古树茶,制成了有着独特香气和口感的普洱茶。2.思茅普洱茶产区:思茅是云南省普洱市的一个地区,这里盛产着中国著名的茶叶——普洱茶。思茅茶叶叶质嫩绿,口感清新,同时由于地理位置的特殊,这里的普洱茶还具有一定的药用价值。3.玉溪普洱茶产区:玉溪是云南省中部的一个城市,这里生长着大量的昆仑贡茶树,是普洱茶的重要产区之一。玉溪普洱茶,独特的品质和口感备受茶友们的喜爱。
图说普洱茶的山头,三大茶区以及特色茶品
普洱茶产于中国云南,而云南普洱茶分为西双版纳、普洱(原思茅)、临沧、保山四大产区。
其中90%甚至95%以上的普洱茶原料,均来源于西双版纳、普洱、临沧三大茶区。
而保山茶区同其它三大茶区相比,保山茶区所处位置的纬度最高、平均海拔最高、气温最低、日照最少,降水量最少,所以当地所产的晒青毛茶,一直普遍不受茶友的重视,反而制成的红茶更为吃香。
下面,我们就来说一说主要的三大茶区
普洱茶讲究“一山一味”,由于每个山头的气候、海拔、土壤、温度各有差异,所产的普洱茶在香气、滋味和口感等方面所呈现出来的也各不相同。
下面,这三张图可以简单看一下三大茶区的山头
(临沧、西双版纳、普洱三大茶区山头)
1、西双版纳茶区西双版纳是举世闻名的普洱茶发祥地和“茶马古道”源头。著名的普洱茶六大茶山(易武、倚邦、蛮砖、莽枝、革登、攸乐)均在西双版纳境内。相比其它产区,西双版纳有着更为丰富的茶山资源。主要分为两大版块,勐海县和勐腊县。
勐海茶区气温高、雨量充足,其产区茶叶特点为:香气浓郁,滋味足,茶质厚、苦涩度相对较高,茶气猛烈。
勐腊县主要以易武茶区最为出名,并且茶性以“柔”见长。从清朝康熙年间开始,易武茶作为进献皇室的贡茶,曾一度被视为茶中珍品。而上京进贡的贡茶古道的起点,也是在易武。
2、临沧产区是云南产茶最多的茶区,号称天下茶仓。临沧最出名的山头当属勐库十八寨,坊间有言:勐库十八寨,寨寨出好茶。勐库大雪山(临沧地区还有永德大雪山、邦东大雪山),海拔3200多米,位于双江县勐库镇镜内。著名的勐库野生古茶树群落就位于此山海拔高度2200~2750米的地方。
临沧境内各地茶叶的香气、口感差异性相对较大。总体而言,临沧的茶香气较好、涩味稍重,苦味轻的特点。
3、普洱(原思茅)茶区是历史上的“茶马古道”上的重要的驿站,为云南三大海关重镇之一,曾有“东南亚陆路码头”和“银思茅”之称。
其现代茶园建设在几大茶区里是最好的,茶园种植集中,产量大。普洱茶区整体滋味偏淡、涩味显,口感柔和,茶质相对较薄。其中景迈山古茶园最为出名。
总结
看了上面的这些,我们再来做个图片总结,点大查看全图:
申明:文章部分图片来源于“沈沐茶社”,其版权归原作者所有,如有侵权请告知删除~
云南普洱茶的三大产区
云南普洱茶的三大产区是:1.陈年普洱:以西双版纳州为代表,有大片原生态的楠竹山林,土壤肥沃,气候温暖湿润,适宜普洱叶子长期腐化、菌类生长和茶汁酝酿。2.生态普洱:以思茅市为代表,普洱茶多以有机方法栽培,更加天然健康。3.山地普洱:以临沧市为代表,600-900米的高海拔平原中有许多山地茶园,气候高寒雨多,茶树多为古老大叶种,土壤肥沃丰厚,茶叶质地细嫩。
细说普洱 一条大江、三大茶区,随一条大江流淌的茶香
云南西部有条自北向南贯穿全省的大江,名叫 澜沧江 。
澜沧江又被称作是“ 普洱茶的母亲河 ”,云南省整体地势呈“北高南低”,澜沧江中下游地区海拔相对低、纬度低、光照充足,土壤肥沃,其自然条件极其适合茶树的生长,相比其他地区,茶叶内含物质更为丰富,所产的茶叶更适宜生产加工成普洱茶,因此,普洱茶茶产区主要集中分布在澜沧江中下游地区。
普洱茶最主要的产区有三个,自北向南依次是 临沧茶区、普洱茶区、版纳茶区 。
除此之外也有一些地区产茶量较大,例如德宏、大理、保山等地区,境外一些地区也产茶,例如老挝、缅甸、越南一带。
云南茶树资源丰富,澜沧江中下游地区是茶树起源和演化的重要地区。明清时期,因政府大力推行茶树种植及茶叶加工,直到现在仍保留有大量栽培型古茶树资源及古茶园。除此之外还生长着许多野生型茶树和过渡型古茶树。
目前,云南省内,种植于清朝以前,树龄在120年以上的茶树,占全省茶叶种植面积的2%,这些茶树就是我们现在所说的古茶树。
种植于清末民初的,树林大多在70-120年之间的茶树,占全省茶叶种植面积的5%;
建国(1949年)以后到上世纪90年代种植的茶树最多,占全省茶园总面积的90%以上;
种植改造于90年代后的无公害茶园面积为520万亩,认证面积80万亩,产量仅10万吨。
据云南省农业厅统计,2016年全省茶叶采摘面积达575万亩,云南普洱茶产量达13万吨,其中树龄在百年以上的古树茶70%左右,产量大概1万吨左右。
关键词:产量最大;大叶良种
临沧市因紧临澜沧江而得名。临沧茶资源丰富,茶区由于开发较晚,为古茶树保留了大量原生态、无污染的生长环境,是普洱茶产量最大的地区,茶园总面积130万亩,其中,野生古茶树群落40万亩,栽培型古茶园65万亩,有树龄上千年、世界上海拨最高、面积最大的野生茶树群落,堪称是世界古茶树的摇篮。云南省三大国家级群体良种(勐库大叶种,勐海大叶种,凤庆大叶种)就有两个(勐库大叶种,凤庆大叶种)源自于临沧。
临沧茶区最为出名的当属双江县勐库镇的冰岛村和临翔区的昔归村,这两个地区的茶叶因“质优、价高”而被人熟知;另外,临沧茶区的永德县盛产普洱熟茶,凤庆县是滇红的主产区。
【茶树代表】
茶叶一般特性:
香型特殊、劲扬,刺激性稍高,口感偏硬,汤质刚强,滋味在舌面表现较窄。
tips. 当然也有例外,比如冰岛、昔归。
关键词:普洱茶故乡;茶树博物馆;两个“最大”
普洱茶区分布着最原始的野生古茶树群落、过渡型古茶树、栽培型古茶树林,是世界茶树发源地和茶叶原产地的中心地带之一,也是普洱茶的故乡。
普洱茶区野生茶树群落分布广泛,主要在无量山、哀牢山和澜沧江两岸,同时还是云南省最重要的 茶树资源“博物馆” 。
【茶树代表】
“两个最大”之一:
普洱茶区内最具有代表性的茶区是景迈古茶区。景迈茶区包括澜沧县景迈村和芒景村,这里有数千年前种植历史的古茶园连绵成片,均为栽培型古茶园,茶树树龄非常大,百年以上古茶树在这里随处可见,是目前云南省内发现的 规模最大的连片古茶园。
“两个最大”之二:
普洱市有 规模最大的现代化生态茶园——大渡岗茶园 ,连片茶园面积有2万多亩,俯瞰好似大地的指纹一般。
茶叶一般特性:
茶汤柔和细腻,苦味较弱,略带涩味,香气高扬,部分地区有特殊的兰花香气,回甘稍慢。
关键词:茶马古道起点;贡茶;江内/外六大茶山
西双版纳茶区是普洱茶的原产地,共包括一市两县: 景洪市、勐海县、勐腊县 。
整个西双版纳现有古茶园8.2万亩,分布于两县一市的19个乡镇100多个村寨之中。自东汉时期就有记载种茶制茶的历史。西双版纳也是茶马古道的源头,明清时期是普洱茶的鼎盛时期,为发展边疆地区产业、解决西藏用茶问题,同时稳定边疆,政府大力主导种茶,西双版纳也成为当时茶叶产量最大最受关注的茶叶产地,倚邦的曼松普洱茶一度成为贡茶,进贡朝廷。
西双版纳因地理环境气候非常适宜茶树生长,古茶园保护较完整,茶树资源丰富,茶质优良,茶叶平均价格也是三大产区里最高的。
西双版纳茶区被澜沧江分为两半,澜沧江以东的区域称为 江内 ,澜沧江以西的区域称为 江外 。
江内六大茶山在历史上就较为出名,被称作 古六大茶山 ,还有后来逐渐兴起的江外 新六大茶山 。
江内古六大茶山 :易武(漫撒)、倚邦、革登、莽枝、蛮砖、攸乐(基诺)茶山
江外新六大茶山 : 南糯、勐宋、布朗、巴达、贺开、帕沙茶山
茶叶一般特性:
江内茶山以易武茶为代表,茶汤表现甜柔细腻,香气持久,越陈越佳;
江外茶山以布朗山乡老班章为代表,茶汤滋味浓强,香浓持久,内质丰厚。
- ?以上是关于普洱茶产区的内容 -
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2017-04-21 ? 东西茶铺 ?(DXtearoom)
普洱茶叶核心产区
普洱茶叶核心产区为西双版纳、普洱、临沧三地,依据《普洱茶国家标准GB/T22111-2008》,普洱茶地理标志产品保护范围为云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州市所属的639个乡镇。
而普洱茶的核心,主要为三大茶区,它们分别是:西双版纳、普洱(原思茅)、临沧。除了主要产区还有大理、保山等产区
普洱茶的核心产区介绍:
1、西双版纳茶区
西双版纳茶区年平均温度18℃~21℃,年平均相对湿度80%~82%,年平均降雨量1200mm~1400mm。是云南省纬度最低、平均海拔最低、温度最高、降雨量最高的地区。
西双版纳是目前最为热门的普洱茶产地,位于中国版图最南端,景洪市,勐腊县、勐海县组成,景洪市作为版纳州州府。正因为西双版纳拥有得天独厚的地理环境等条件,勐海享有“大叶茶故乡”的美誉,也是普洱茶的重要产地。
2、普洱茶区
普洱市地处云南省中南部,省内与临沧市、大理白族自治州、楚雄彝族自治州、玉溪市、西双版纳傣族自治州相邻,西南与缅甸交界、东南江城县与老挝、越南交界,是布朗、佤、拉祜、哈尼、彝、傣等少数民族聚居区。
普洱集中了云南普洱茶珍贵丰富的文化资源。在普洱亚热带阔叶雨林中,分布着最原始的野生型、过渡型、栽培型古茶树群落,古茶树分布范围广泛,著名的古茶树主要在镇沅县千家寨,宁洱县困鹿山、板山,景谷县、澜沧县邦崴等地区,景迈、芒景村亦有千余年栽培型的万亩古茶园。
3、临沧茶区
临沧地区作为云南省最主要茶区之一,栽种面积和产量居云南前列。临沧茶区年平均温度为15℃~20℃,年平均降雨量为920mm~1800mm。在云南拥有的三个国家级群体良种种质资源中就有两个来自于临沧。
临沧古茶树资源丰富,在临沧广袤的原始森林中有野生古茶树群落几十万亩(每亩的茶树棵数很少),并且香竹箐生长着世界最粗最古老的有3200年栽培历史的古茶树。现如今在临沧、凤庆、云县、永德、镇康、双江、耿马、沧源等地均有产茶。热门茶山有冰岛、昔归、坝糯、大雪山、小户赛、懂过、地界等。