本文目录一览:
- 1、马天尼鸡尾酒配方
- 2、马天尼鸡尾酒做法
- 3、马提尼鸡尾酒做法
- 4、马天尼鸡尾酒做法
- 5、想问马天尼鸡尾酒怎么喝
- 6、马天尼是什么酒 马天尼酒怎么喝
- 7、马天尼鸡尾酒的做法经典
- 8、马天尼怎么调 马天尼鸡尾酒配方
- 9、经典鸡尾酒排名前十品牌
- 10、干马天尼配方 干马天尼和马天尼区别
马天尼鸡尾酒配方
马天尼鸡尾酒配方大全
马天尼(Martini)与曼哈顿、布朗克斯并称为三大鸡尾酒。而更有鸡尾酒之王一说。马天尼不完全统计有200多种调法。下面就为大家介绍一些马天尼鸡尾酒的配方!
1.瓦伦汀马天尼(参考价:120元)
顾名思义,这款酒是专为约会的情人打造的,口感绵厚且有甘味,杯盏一般也推荐身线妖娆的款型。其主酒是两份覆盆子伏特加,为了确保原始的口感,它一般还要点缀几颗覆盆子果,并用少许青柠汁和糖浆做辅味,来确保入口时的绵滑柔顺。毫无疑问,这款酒所创设的意境,要比它的口感更加重要。所以调酒师在摇制美酒之余,还要像插花艺术家一样为它做些装点,譬如把两颗覆盆子用搅拌棒串起,然后在顶端加一朵青柠旋花做装饰。只消把它摆在双人宴桌上,你的每一次约会都会变得醉人醉心。
配方:2份覆盆子伏特加+6颗覆盆子果+0.5份青柠汁+1毫升糖浆+1朵青柠旋花。
2.D。马天尼(参考价:120元)
D。马天尼属于比较传统口味的马天尼,烈酒和味美思的比例是关键,从1:1到6:1悉随君意,一般1:1是醇而不烈的比例,如果加甜味美思则调出来的是甜马天尼。不必过多的装饰,仅仅一枚酒泡过的青黄瓜就让它喝起来爽口清冽、恰到好处。
配方:金酒、干味美思、青黄瓜
3.荔枝马天尼(参考价:78元)
基酒由传统的金酒换做了更醇烈的伏特加,喝起来口感更凛冽爽快,即使加了荔枝,水果的香气也不算太浓,喝的时候可以尝试让荔枝在酒中多泡一下,待果味沁入酒中,喝起来就有微微的酸甜了。
配方:伏特加、荔枝力娇酒、荔枝
4.炽热马天尼(参考价:78元)
单单听到这个名字,你或许会以为这是一个口感温热的饮品,但实际上,它要比一般的马天尼更加冷一些。但它的口感是真正的Hot,特别适合在窗外飘雪的冬夜派对上欢呼对饮。其原料中的伏特加和戈尔德施拉格肉桂杜松子酒都是一顶一的烈酒,再加上红热的糖浆佐料、杯子上的红果果,整杯酒传递给人的情绪就是热情万分的。为了让火辣辣的口感完全释放,调酒师往往要在调酒中途往调酒器中加入冰块。也有极端人士会在Red Hots马天尼酒面上点缀几颗红辣椒,但普通饮酒者最好别贸然尝试。
配方:0.5盎司灰鹅伏特加酒+0.5盎司肉桂杜松子酒+2.5盎司玛格丽特鸡尾酒。
5.苹果马天尼(参考价:78元)
最早的甜醇,如今的辛辣,马天尼一直都有着很独特的口感,随之而来的'就是精致的制作工序。以这味鸡尾酒为例,你需要用到苹果味伏特加、酸苹果口感的荷兰金酒和多种果汁,中速搅拌12下后,再过滤后才可入冰冷却。这是一味适合在所有场合饮用的马天尼,几乎没有人可以拒绝它。果香馥郁,口感清冽入心,又有一种后知后觉的火热。但过于浓厚的苹果香并不足以Hold住一杯马天尼,所以一般还要点缀一些菠萝汁在里面。每种精确配法都会缔造出完全不同的颜色,杯盏变幻中,心情也会禁不住摇晃起来。
配方:2盎司伏特加+1盎司苹果味杜松子酒+几滴法国橘味甜烈酒+1片苹果
6.草莓马天尼(参考价:78元)
甜味浓郁的一款水果马天尼,伏特加是用新鲜草莓果肉泡过的,喝起来已经果香馥郁了,再加入苏打水、甜味美思这两大“娘炮”鸡尾酒法宝,调制出来的草莓马天尼自然也是口感香甜、喝起来有点微微的气泡,相当清口。
配方:伏特加、苏打水、甜味美思、草莓
7.西瓜马天尼(参考价:78元)
别看这款马天尼加了西瓜力娇酒,实际上喝起来口感却比较偏中性,并不是特别甜腻,加上西瓜力娇酒骚气的粉红色,让这款酒看起来既柔情、喝着又足够猛烈,适合酒量不错的姑娘们。(文 李谦 摄影 陆地食色)
配方:伏特加、西瓜力娇酒、西瓜片
8.自制缤纷水果马天尼
原材料:金酒1盎司,甜味美思0.5盎司,甜苦艾0.2盎司,冰块,樱桃草莓等你爱的水果。
调酒器具:量酒杯、调酒壶、冰桶及冰夹、马天尼酒杯。
步骤1:将马天尼酒杯提前放入冷柜;
步骤2:将量好的酒和冰块放入调酒壶中充分摇匀;
步骤3:把酒倒入冰好的马天尼酒杯中;
步骤4:将切半的草莓、樱桃串起来,斜放入酒杯中。
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马天尼鸡尾酒做法
马天尼鸡尾酒做法如下:
主料:朗姆酒45ml、柠檬50g。
辅料:细砂糖适量、薄荷叶适量、苏打水150ml。
1、准备材料朗姆酒45ml、柠檬1/2个、细砂糖1包、薄荷叶3-6朵、苏打水150ml、冰2-3块。
2、薄荷洗净,柠檬切1-2片,稍微厚一点点。
3、放入杯中,加入半包细砂糖。
4、捣碎,让薄荷汁,柠檬汁,糖的味道充分散发出来。
5、倒入朗姆酒,苏打水,加冰块,搅拌均匀。
6、可用柠檬或薄荷叶做装饰。
马提尼鸡尾酒做法
马提尼鸡尾酒的做法有荔枝马提尼鸡尾酒、咖啡马提尼鸡尾酒、蜜桃马提尼鸡尾酒等。以下是咖啡马提尼鸡尾酒的做法,需要的材料有:伏特加35ml、咖啡利口酒25ml、浓缩咖啡30ml、冰块适量、咖啡豆3个。咖啡马提尼鸡尾酒制作的具体操作步骤如下:
第一步:混合
将马天尼、咖啡酒、浓缩咖啡、冰块放进雪克杯。
第二步:摇晃
不停地晃动杯子。
第三步:装饰
最后倒入杯中,放3颗咖啡豆装饰即可。
总结:以上就是关于马提尼鸡尾酒做法的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
马天尼鸡尾酒做法
1、洗净双手并擦干;在鸡尾酒杯中加入冰块,进行冰杯;用冰夹取适量冰块置于调酒杯中;用量酒杯将干味美思量入酒杯内;用量酒杯将金酒量入酒杯内;用吧匙进行调和,搅拌10次左右即可;将鸡尾酒杯里的冰块倒掉;使用滤冰器过滤冰块,将酒倒入鸡尾酒杯中;用水果夹夹取橄榄放人杯内;将调制好的鸡尾酒置于杯垫上;清洁器具、清理工作台。
2、材料放入有冰的调酒壶内,充分摇匀,倒入冰好的鸡尾酒杯中,最后用橄榄叶(因为橄榄叶在中国并不好弄,所以酒吧里的调酒师会用超市里卖的橄榄来代替)做装饰。
3、饮用马天尼的理想方法是「净饮」或创制各式各样的鸡尾酒。马天尼甜红威末有红棕色彩及醇厚味道。马天尼干威末有一种特有的花香和辛辣味;宜充分冷冻后饮用或以宽底杯加冰饮。马天尼甜白威末色泽呈淡黄,香气浓烈,味道微甜;宜充分冷冻或加冰饮用。
想问马天尼鸡尾酒怎么喝
马天尼鸡尾酒的喝法,1盎司的金酒、1盎司的马天尼干微末。导入摇酒壶,不加盖,轻轻摇晃。画圈导入鸡尾酒杯,直接饮用即可。鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值。鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品,最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。更多关于马天尼鸡尾酒怎么喝,进入:https://m.abcgonglue.com/ask/3530221615477149.html?zd查看更多内容
马天尼是什么酒 马天尼酒怎么喝
马天尼是一款知名度非常高的酒,很多地方都有这款酒的身影,很多小伙伴不知道马天尼酒应该怎么喝,下面我为大家介绍一下这款酒的喝法。
马天尼是什么酒?
马天尼属于鸡尾酒,是以金酒为基酒,调配甜苦艾酒、苦味剂、黑樱桃利口酒而得的酒精饮料。
马天尼酒怎么喝
1.不能过度冰镇?
马天尼起泡葡萄酒最佳饮用温度在4~8℃之间,可以减缓二氧化碳释放,增加细致柔顺、绵密清脆的起泡。?
2.根据不同的菜式选择不同的酒,能让饮用效果达到最佳?
口感轻甜平衡,细腻顺滑的马天尼阿斯蒂起泡葡萄酒,完美搭配任何甜点;清爽型起泡葡萄酒,微酸的干型口感最适合搭配主菜饮用。?
3.不要豪爽的牛饮
中国历来有“酒逢知己千杯少”的风俗,在与朋友杯来盏去、酒意正浓时,是否常牛饮马天尼且千杯不醉?切勿过度饮用,因为不仅不利于身体健康,反而会极大地损害身心健康。起泡酒虽好,但不要贪杯哦。?
4.请勿摇杯。?
一般的葡萄酒在喝前摇杯,有利于葡萄酒释放香气。然而,马天尼起泡葡萄酒并不适合这样做,起泡葡萄酒摇杯后会因为二氧化碳释放过快导致味道变得平淡,失去原本令人惊艳的口感。?
?马天尼鸡尾酒调制方法
1、在鸡尾酒杯中加入冰块,进行冰杯;
2、用冰夹取适量冰块置于调酒杯中;
3、用量酒杯将干味美思量入酒杯内;
4、用量酒杯将金酒量入酒杯内;
5、用吧匙进行调和,搅拌10次左右即可;
6、将鸡尾酒杯里的冰块倒掉;
7、使用滤冰器过滤冰块,将酒倒入鸡尾酒杯中;
8、用水果夹夹取橄榄放人杯内;
马天尼鸡尾酒饮用方法
饮用马天尼的理想方法是净饮或创制各式各样的鸡尾酒。马天尼甜红威末有红棕色彩及醇厚味道。马天尼干威末有一种特有的花香和辛辣味;宜冷冻后饮用或以宽底杯加冰饮。马天尼甜白威末色泽呈淡黄,香气浓烈,味道微甜;宜冷冻或加冰饮用。
马天尼鸡尾酒的做法经典
马天尼鸡尾酒的做法(经典)
马天尼酒的原型是杜松子酒加某种酒,最早以甜味为主,选用甜苦艾酒为副材料。随着时代变迁,辛辣的.味感逐渐成为主流。下面就为大家介绍经典马天尼鸡尾酒的做法!
调酒配方
冰块4-6块金酒3盎司干威末酒0.5盎司橄榄一颗
调酒步骤
1把冰块放入雪克壶
2向雪克壶中倒入金酒、干威末酒
3摇晃均匀倒入马天尼杯中
4沉入用鸡尾酒夹刺好的橄榄
5尽享美味吧!
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马天尼怎么调 马天尼鸡尾酒配方
马天尼是一款由金酒和杜松子酒为主要原料调配而成的鸡尾酒,它也因为巨大的影响力而被称为是鸡尾酒的最佳杰作。很多小伙伴比较好奇马天尼的调法,下面我为大家讲解一下。
马天尼怎么调?
马天尼的英文名字是Martini,是一款颇为流行的鸡尾酒。调配的原料有甜苦艾酒、杜松子酒、黑樱桃利口酒以及苦味剂,有“鸡尾酒之王”的称号。
马天尼鸡尾酒配方
材料:冰块4-6块、金酒3盎司、干威末酒0.5盎司、橄榄一颗
调制步骤
1、把冰块放入雪克壶
2、向雪克壶中倒入金酒、干威末酒
3、 摇晃均匀倒入马天尼杯中
4、 沉入用鸡尾酒夹刺好的橄榄
5、 调制完成
马天尼的由来
关于马天尼这款经典的美国鸡尾酒的来历,人们有多种说法。但其间最诙谐的传说就是,马天尼初步于19世纪60年代出现在美国西海岸。其时,一名矿工在加利福尼亚成功淘到黄金后,便要求调酒师为他准备了这款特别的酒进行庆祝。调酒师将甜苦艾酒、金酒、苦味剂、黑樱桃利口酒混合在一同,这样马天尼鸡尾酒就形成了。在从前的150年内,马天尼已获得人们的广泛认可。
马天尼鸡尾酒度数
马天尼鸡尾酒度数会根据调配时使用酒类产品的不同而不同,大概在38度到较高的50度之间,所以,马天尼鸡尾酒虽然有一定的医疗功效,也不要贪杯哦!
经典鸡尾酒排名前十品牌
经典鸡尾酒是一种深受人们喜爱的饮品,它的制作需要烈酒、果汁、糖浆等多种成分的巧妙配合,才能调制出口感丰富、香味扑鼻的美酒佳品。下面我们就来介绍一下经典鸡尾酒排名前十品牌。
1. 马天尼鸡尾酒(Martini Cocktail)
作为经典鸡尾酒中的代表,马天尼鸡尾酒的制作非常简单,只需要将琴酒和甜味开胃酒按照2:1的比例混合搅拌即可。鸡尾酒餐吧中,马天尼鸡尾酒的销售量一直名列前茅,是经典鸡尾酒中的佼佼者。
2. 曼哈顿鸡尾酒(Manhattan Cocktail)
曼哈顿鸡尾酒的制作需要波本威士忌、苦艾酒和糖浆的混合,口感浓郁,酒精度数较高,是男士们的最爱。
3. 莫吉托鸡尾酒(Mojito Cocktail)
莫吉托鸡尾酒是一种以白兰地为主要原料,加入柠檬汁、薄荷叶和糖浆混合而成的酒品,口感清爽,适合在炎热的夏日享用。
4. 萨塔尼鸡尾酒(Satan's Whiskers Cocktail)
萨塔尼鸡尾酒的制作需要兰姆酒、琴酒、柠檬汁、橙汁和苦艾酒等多种成分的混合,口感独特,是经典鸡尾酒中的佼佼者。
5. 柠檬汁鸡尾酒(Lemon Cocktail)
柠檬汁鸡尾酒的制作非常简单,只需要将柠檬汁、糖浆和琴酒混合搅拌即可,口感清新,适合在酷热的夏天品尝。
6. 龙舌兰日出鸡尾酒(Tequila Sunrise Cocktail)
龙舌兰日出鸡尾酒以龙舌兰酒为主要原料,加入柳橙汁和葡萄柚汁混合而成,颜色艳丽,口感醇厚,是一款适合在派对上享用的经典鸡尾酒。
7. 紫罗兰鸡尾酒(Violet Cocktail)
紫罗兰鸡尾酒的制作需要琴酒、苦艾酒、糖浆和紫罗兰香料的混合,口感香醇,适合在晚宴或浪漫之夜品尝。
8. 金汤力鸡尾酒(Golden Fizz Cocktail)
金汤力鸡尾酒以琴酒为主要原料,加入柠檬汁、糖浆和汽水混合而成,口感清新,是适合在下午茶时间享用的经典鸡尾酒。
9. 蓝色玛格丽特鸡尾酒(Blue Margarita Cocktail)
蓝色玛格丽特鸡尾酒以龙舌兰酒为主要原料,加入蓝柑橘酒和柠檬汁混合而成,颜色艳丽,口感清新,是适合在夏日晚会或派对上品尝的经典鸡尾酒。
10. 红酒水果鸡尾酒(Red Wine Fruit Cocktail)
红酒水果鸡尾酒以红酒为主要原料,加入水果汁和糖浆混合而成,口感醇厚,适合在晚宴或浪漫之夜品尝。
经典鸡尾酒是一种兼具美味和艺术性的饮品,它的制作需要酒吧调酒师的巧手和经验,才能调制出口感独特的美酒佳品。以上所介绍的经典鸡尾酒品牌,都是在市场上备受欢迎的饮品,不妨在闲暇时尝试一下,感受不同的口感体验。
干马天尼配方 干马天尼和马天尼区别
干马天尼也是传统鸡尾酒的一种,它的甜度取决于味美思的比例,干马天尼使用的是干味美思。可能很多朋友对干马天尼还不是特别了解,下面我为大家介绍一下马天尼和干马天尼的区别。
干马天尼配方?
原料:金酒1盎司、干味美思1/2盎司、柠檬片一片、冰块适量、橄榄一支
器具:量酒杯、鸡尾酒杯、调酒杯、冰桶及冰夹。
1、把冰块放入雪克壶;
2、向雪克壶中倒入金酒、干威末酒;
3、摇晃均匀倒入马天尼杯中;
4、沉入用鸡尾酒夹刺好的橄榄;
5、制作完成。
干马天尼和马天尼区别
一、性质不同
马天尼:马天尼酒的原型是杜松子酒加某种酒,最早以甜味为主,选用甜苦艾酒为副材料。随着时代变迁,辛辣的味感逐渐成为主流。
干马天尼:干马天尼强调烈酒和味美思的比侧。比例可从1:1到6:1不等。如果用甜味美思,则为甜马天尼。如果用干味美思,则为干马天尼。
二、颜色不同
马天尼:淡黄色,金色,淡绿色。
干马天尼:透明。
三、口味不同
马天尼:酸甜,咸味。
干马天尼:辛辣,清爽。
甜马天尼配方
材料:金酒(Gin)1盎司、甜味美思(SweetVermouth)2/3盎司?
制法:加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯,用红樱桃一枚装饰。?
马天尼鸡尾酒功效
加拿大的科学家发现,摇匀的马天尼酒可以令酒内的抗氧化剂更活跃,帮助人体抵症,减低心脏发病的风险,并使老化的速度减慢。科学家发现,在将马天尼酒摇匀的过程中,空气将酒的成分氧化,增加酒的抗氧化作用,使酒的功效更显著。