本文目录一览：
- 1、白葡萄品种
- 2、霞多丽干白口感特点
- 3、霞多丽干白特点
- 4、白葡萄皇后“霞多丽”的栽培技术要点
- 5、白葡萄品种
- 6、宁夏产区酿酒葡萄品种–白色葡萄品种
- 7、霞多丽干白葡萄酒的基本资料
- 8、葡萄有白色的吗
- 9、霞多丽和黑皮诺
白葡萄品种
白葡萄品种有霞多丽、雷司令、长相思、赛美容。
1、霞多丽
霞多丽是世界上最出名且种植最广泛的白葡萄品种。无论是凉爽地区（Chablis夏布利）还是炎热地区（加利福尼亚各产区），霞多丽都能酿出充满魅力的葡萄酒。
2、雷司令
雷司令是一个来自德国的浓郁芳香的浅色品种，可以说是当今最优秀的白葡萄品种。雷司令有水果味和花香味，而没有长相思的草本植物味。
3、长相思
长相思作为一种芳香型的白葡萄品种，香气和赤霞珠有几分相似，都有类似于草本植物的香气。事实上确实是长相思和品丽珠的自然杂交产生了赤霞珠。
4、赛美容
赛美容是一个重要白葡萄品种。
白葡萄介绍
白葡萄枝细长，横切面为钝四角形，小枝纤细，均有条纹，通常茎、枝被白粉，干时不在节上脱离；卷须细长，2叉状，与叶对生。单叶互生；叶柄长1-3cm；托叶膜质，近圆形；叶片膜质，心状三角形或狭三角形；浆果小，倒卵状，长约5mm，宽约4mm。
树势强，结实率高，每果枝平均着生1.1个花序，第一果穗着生于第五节，第二果穗着生于第六节。
霞多丽干白口感特点
霞多丽干白是一款果味浓郁、酸度适中的干白葡萄酒。具体口感特点如下：1.酸度适中：霞多丽干白一般酒精度在12%左右，酸度适中，不会太过刺激口感。2.果味浓郁：霞多丽干白具有较浓郁的果味，味道鲜爽清新，带有柑橘类水果的香气。3.干燥口感：霞多丽干白口感干燥，口感清新，具有明显的细腻感。4.清爽口感：霞多丽干白口感干净利落，酸度和果味的平衡感显著，给人清爽的感觉。总体来说，霞多丽干白口感特点适合喜欢酸度适中、果味浓郁的干白酒爱好者品尝。
霞多丽干白特点
1.霞多丽干白通常呈现淡黄色或淡金色。2.它的香气柔和、清新，带有一些柠檬、石榴、青苹果、芒果等水果的味道。3.口感酸爽，有些酒质干燥，但并不刺激，非常易于饮用。4.它通常是一种年轻的葡萄酒，不需要长期贮存，越来越多的霞多丽干白酒比较注重清新口感。5.经常与海鲜、白肉和蔬菜搭配，非常适合享用夏季海鲜盛宴。6.霞多丽干白的酸度适中，这使得它成为很好的调味料，常用于烹饪鱼类和贝类。
白葡萄皇后“霞多丽”的栽培技术要点
栽培技术要点是适宜在肥沃的壤土和沙壤土栽培，喜肥水，适宜篱架，宜中短梢修剪。根据公开信息显示，白葡萄皇后适合各类型气候，耐冷、产量高且稳定，容易栽培，植株发芽早，生长势较强，枝势半直立，风土适应性较好，较适合中等肥力的钙质土壤。霞多丽是酿制白葡萄酒和喷鼻槟酒的优秀种类，它在法国勃艮地是知名的干白葡萄酒与喷鼻槟酒的劣种。
白葡萄品种
白葡萄品种一般有霞多丽、白比诺、灰比诺、长相思、雷司令、麝香、白谢宁、琼瑶浆、鸽笼白、白玉霓、白苏维翁等，比较常见的是琼瑶浆，白葡萄的枝条相对来说比较细长，通常茎、枝上面有一层白粉，叶柄的长度为1-3白葡萄的枝条相对来说比较细长，通常茎、枝上面有一层白粉，叶柄的长度为1-3厘米，托叶膜质的形状为近圆形，叶片膜质的形状为心状三角形或者是狭三角形，浆果的形状为倒卵状，长度为5毫米，宽度为4毫米。白葡萄品种白葡萄品种一般有霞多丽、白比诺、灰比诺、长相思、雷司令、麝香、白谢宁、琼瑶浆、鸽笼白、白玉霓、白苏维翁等，比较常见的是琼瑶浆。1、霞多丽霞多丽本身的香气十分优雅，与橡木香气完美融合，呈现出良好的橡木味，还可与酒泥很好地结合，表现出一种酵母风味。2、雷司令雷司令有一股十分强烈的香气，有多种水果和花卉的香味，雷司令在不同类型的土壤和不同的气候，会显示出不同的品种特征。3、琼瑶浆琼瑶浆果皮的颜色有一点红色，琼瑶浆有着典型的花香和一股香料的香气，琼瑶浆可以被酿成白葡萄酒，也可以与亚洲的菜肴和辛辣的食物来搭配。4、长相思长相思有一股浓郁的香草味，酿成的葡萄酒成为新西兰葡萄酒的典范，有一股浆果的果香，成熟的葡萄在橡木桶中发酵，有一种蜜糖的味道。5、白诗南白诗南可以用来酿造成为风味不同的白葡萄酒，用白诗南酿造的葡萄酒大多酸度较高，带有植物的香气和类似苹果或梨的水果香气。
宁夏产区酿酒葡萄品种–白色葡萄品种
对于描述一个产区的风土特征时，葡萄品种时非常重要的一部分。不同葡萄品种在不同的土壤和气候条件下有着千差外别的表现，从而构成了丰富多彩的葡萄酒世界。在消费者心中，酿酒葡萄品种是购买葡萄酒时的重要参考指标，明确的品种信息可以使消费者降低选择成本。因此，当一个新兴产区选择酿酒葡萄品种时，首先考虑的往往是消费者对于这个葡萄品种的认知度。宁夏产区也是如此，一些大家熟悉的国际酿酒葡萄品种在宁夏都有着广泛的种植，且大多有着相当出色的表现。
白色葡萄品种
1. 霞多丽/Chardonnay
世界上种植最广泛的白葡萄品种，可以适应不同的气候和土壤。在宁夏的种植面积约占白葡萄品种的70%以上。霞多丽适应性非常强，相对于其他主栽的白色品种，抗后期白腐病害性强。宁夏较强的光照赋予成熟霞多丽果实金黄的颜色。酒色禾杆黄色，香气浓郁，有典型的洋槐花香气，酒精度较高，可在橡木桶内发酵或陈酿，具有烘烤，香草，干果香气。
2. 贵人香/Italian Riesling
原产意大利，也被称为意大利雷司令，威尔士雷司令。在宁夏各个小产区都有种植，与雷司令的区别是该品种果脐非常明显。该品种皮薄，对后期白腐病害较为敏感。可酿制优质干白，半干白，酒色略浅，果香浓郁，主要呈花香，酸度较高，清新爽口。
3. 雷司令/Riesling
原产于德国，在宁夏部分产区种植。宁夏对于雷司令来讲属于较炎热产区，与德国雷司令较高的酸度和矿物质香气不同，宁夏的雷司令成熟度高，香气更加浓郁，呈花香，甚至有成熟水果的香气，醇厚，酒体丰满，回味长。可以酿制干型酒以及半干等类型葡萄酒。
4. 威代尔/Vidal
在宁夏部分产区种植，原产于法国。是一种抗寒能力较强的品种，因此在加拿大有更广泛的种植。主要用于生产冰葡萄酒，以成为加拿大的标志性葡萄品种。威代尔抗霜霉病能力强，成熟期较晚，皮厚，果实不易皱缩，适合贵腐酒或冰酒的酿制。宁夏部分酒庄在11月底采收威代尔酿制冰葡萄酒，香气浓郁，呈蜂蜜，花果香，口感浓郁，甜润，具有冰酒的典型性特征。
霞多丽干白葡萄酒的基本资料
基本资料：
产地/产区：澳大利亚(Australia)/南澳(South Australia)
葡萄品种：100%霞多丽(Chardonnay)
参考年份：2008
等级：澳大利亚优质酒庄
酒精度：13.5%
容量：750ML
最佳品尝温度：5-8℃
最佳饮用时间：提前开瓶10分钟饮用
酒品描述：这是一款优雅而清晰带着水果味的霞多丽。它的口感让你联想到充满活力的绿色和柑橘甜瓜的新鲜混合, 以清晰和干净的味道收尾。
配餐建议：白灼鱼虾类以及贝类食物。
参加南澳大利亚阿德雷得区酿酒得分：94/100
扩展资料：
相关：
霞多丽经典干白（CHARDONNAY）原汁产自法国，属高贵的葡萄品种，色泽呈金黄色，酒质一流。它富有浓郁而多层次的热带水果香气，如西柚、菠萝、苹果的味道，经橡木的浸泡发酵，又融合几许细腻的木香和增添了香草的香气，余韵悠长持久。
天津万奇思酿酒是国内第一家全部采用纯进口小包装酿酒葡萄原汁发酵酿制的优质葡萄酒。葡萄原汁均产自欧洲、南美、北美等著名酿酒葡萄产区并经过严格加工、筛选和加拿大联邦农产品检验机构检测发证。
葡萄酒行业通常讲七分葡萄三分工艺；就是说葡萄的来源对葡萄酒的品质和口味有着至关重要的作用。很多葡萄品种都有原产地， 虽然以后被世界各地移栽，但由于气候和土壤等自然条件的限制，始终是葡萄原产地的品质为最佳。
万奇思酿酒所使用的小包装酿酒葡萄浓缩汁全部来自世界最优质葡萄品种和产地，保证了原料的来源和成品红酒品质。几十个系列上百种红酒为您提供了更多的选择，例如经典的解百纳、赤霞珠、霞多丽、黑品乐、波特利口酒、雪莉利口酒、雷司令等等。
万奇思具有前店后厂的开放式制作车间，客户通过免费品尝、选择自己喜欢的红酒口味，亲自以DIY方式进行参与制作，在自己酿制、灌装的红酒瓶上设计及选贴个性酒标。
参考资料来源：百度百科-霞多丽干白葡萄酒
产地/产区：澳大利亚(Australia)/南澳(South Australia)葡萄品种：100%霞多丽(Chardonnay)参考年份：2008等级：澳大利亚优质酒庄酒精度：13.5% 容量：750ML最佳品尝温度：5-8℃最佳饮用时间：提前开瓶10分钟饮用酒品描述：这是一款优雅而清晰带着水果味的霞多丽。它的口感让你联想到充满活力的绿色和柑橘甜瓜的新鲜混合, 以清晰和干净的味道收尾。配餐建议：白灼鱼虾类以及贝类食物。参加南澳大利亚阿德雷得区酿酒得分：94/100
霞多丽干白葡萄酒的基本资料：
产地／产区：澳大利亚（Australia）／南澳（South Australia）
葡萄品种：100％霞多丽（Chardonnay）
参考年份：2008
等级：澳大利亚优质酒庄
酒精度：13．5％
容量：750ML
最佳品尝温度：5－8℃
最佳饮用时间：提前开瓶10分钟饮用
酒品描述：这是一款优雅而清晰带着水果味的霞多丽。它的口感让你联想到充满活力的绿色和柑橘甜瓜的新鲜混合， 以清晰和干净的味道收尾。
配餐建议：白灼鱼虾类以及贝类食物。
参加南澳大利亚阿德雷得区酿酒得分：94／100
扩展资料：
霞多丽 （shar－dun－NAY）
它是一种用途广泛的葡萄，其特点反映了其不断增长的地区和生产过程。在所有白葡萄酒类型中，霞多丽生产世界上最复杂的葡萄酒。大多数霞多丽都是饱满，金黄和天鹅绒般的水果，坚果，黄油，橡木，香料或香草，并具有中到高的酸度。
霞多丽经典干白（chardonnay）果汁是一种来自法国的高贵葡萄品种，色泽金黄，酒质一流。它具有丰富而多层次的热带水果香气，如柚子、菠萝、苹果的香味，经橡木发酵浸泡而成，还带有一些精致的木香和添加了香草的香气，回味持久。
天津万奇思葡萄酒是我国第一款采用进口小包装葡萄汁发酵生产的优质葡萄酒。葡萄汁产于欧洲、南美、北美等著名葡萄酒葡萄产区。经过加拿大联邦农产品检验局的严格加工、筛选和认证。
葡萄酒工业通常是指七颗葡萄的三分之三加工过程，也就是说，葡萄的来源对葡萄酒的质量和口感起着至关重要的作用。许多葡萄品种都有它们的起源。尽管它们已经在世界各地移植，但由于气候、土壤等自然条件的限制，葡萄产地的品质始终是最好的。
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参考资料来源：
百度百科-霞多丽干白葡萄酒
葡萄有白色的吗
葡萄有白色的。
白葡萄品种一般有霞多丽、白比诺、灰比诺、长相思、雷司令、麝香、白谢宁、琼瑶浆、鸽笼白、白玉霓、白苏维翁等。琼瑶浆是一种外观粉红色、芳香的白葡萄品种，它是世界上最著名的芳香葡萄品种之一，具有突出的特点，非常容易识别。
霞多丽葡萄品种是世界上最著名的白葡萄品种之一，是一个出色的品种。霞多丽本身的香气不是很浓烈，比较优雅，很有可塑性。与橡木香气完美融合，呈现出良好的橡木味；还可与酒泥很好地结合，表现出和谐的酵母风味；它还能显示出它生长的土壤中轻微的矿物味道。
白色葡萄的品种：
1、长相思
卢瓦尔河谷出产的白葡萄酒，如桑赛尔等，是当时生产的主要品种，也是新西兰葡萄酒产业的基石。它越来越受欢迎，甚至似乎赶上了霞多丽。霞多丽可能没有显著特点，但长相思生动、辛辣、热情洋溢，就像一把直接刺激感官的剑。
2、雷司令
雷司令是一个有趣的葡萄品种，许多专业人士喜欢，但许多消费者不喜欢。比起长相思，大家更喜欢雷司令的原因是雷司令在一瓶酒中可以不断演变，并在数年甚至数十年的时间里不断提升。长寿是葡萄酒质量的标志。大家喜欢雷司令的另一个原因是它有多种香味，而且酒精含量不高。与长相思和大多数霞多丽不同，雷司令因产地不同而差异很大。
霞多丽和黑皮诺
霞多丽和黑皮诺都是葡萄酒中常见的品种。它们都是红葡萄品种，但在一些地区也用于生产白葡萄酒。以下是它们的特点：霞多丽：来自法国勃艮第地区，通常产生带有柑橘和桃子味的轻盈的白葡萄酒。它也被称为赤霞珠或黄金葡萄。黑皮诺：来自法国勃艮第和意大利皮埃蒙特地区，通常产生带有红色水果和香草味的丰富的红葡萄酒。它也被称为黑品诺或者内比奥罗。总的来说，霞多丽产生的酒是较为清爽的白葡萄酒，而黑皮诺则常常产生较为浓郁的红葡萄酒。