本文目录一览:
- 1、朗姆酒常见品牌
- 2、哈瓦那俱乐部朗姆酒的鸡尾酒
- 3、哈瓦那俱乐部7年黑朗姆酒按照古巴朗姆传统酿造艺术与什么调制而
- 4、哈瓦那俱乐部郎姆酒的马西莫至尊朗姆酒
- 5、朗姆酒度数价格表
- 6、哈瓦那3年和百加得朗姆酒的区别
- 7、国产朗姆酒哪个牌子最好喝?
- 8、自由古巴的历史由来
- 9、怎么挑选质量好的朗姆酒?
- 10、世界十大最好喝朗姆酒 百加得一年售出2000万件(2)
朗姆酒常见品牌
朗姆酒常见品牌有:百加得、摩根船长、哈瓦那俱乐部、马利宝、萨凯帕等。
1、百加得
百加得是世界上最著名的朗姆酒品牌之一,其产品口感轻盈,风味清新,是许多鸡尾酒的基酒。百加得朗姆酒在全球范围内都有很高的知名度。
2、摩根船长
摩根船长朗姆酒是另一个知名的朗姆酒品牌,其产品口感醇厚,带有浓郁的香料和橡木桶陈年的味道。摩根船长的朗姆酒也是许多鸡尾酒的常用基酒。
3、哈瓦那俱乐部
哈瓦那俱乐部朗姆酒是古巴非常有名的朗姆酒品牌,其产品口感浓郁,带有浓郁的甘蔗和香草味道。哈瓦那俱乐部的朗姆酒在国内外都享有很高的声誉。
4、马利宝
马利宝是一种甜型朗姆酒,其口感柔和,风味独特,常常用来制作热带鸡尾酒。马利宝在全球范围内都有一定的市场份额。
5、萨凯帕
萨凯帕是一种高端朗姆酒品牌,其产品口感醇厚,带有浓郁的橡木桶陈年和香料味道。萨凯帕的朗姆酒通常采用较长时间的陈年,以获得更丰富的口感和风味。
以上内容参考:百度百科-百加得
哈瓦那俱乐部朗姆酒的鸡尾酒
这是在哈瓦那制作莫吉多的经典和原始方法。它是一款直接在杯中调制的鸡尾酒。45毫升“哈瓦那俱乐部”90毫升气泡水2枝薄荷叶2勺糖新鲜青柠汁(量要盖过糖)冰块在高球杯底部放入糖,倒入青柠汁将其盖过。加入两枝薄荷叶,再倒入气泡水。捣匀,再加入朗姆酒,最后加冰块。搅匀。 50毫升朗姆酒120毫升可乐数滴青柠汁或柠檬汁将两三块冰放入高脚杯。加入朗姆酒和数滴青柠汁或柠檬汁。倒满可乐,以一片柠檬或青柠做装饰。
哈瓦那俱乐部7年黑朗姆酒按照古巴朗姆传统酿造艺术与什么调制而
甘蔗。根据查询哈瓦那俱乐部官网显示,黑朗姆酒香味复杂而兼具优雅的成熟特性,口感丝滑、回味香醇,是按照古巴朗姆传统酿造艺术,选古巴最好的甘蔗手工调制而成。黑朗姆又称红朗姆,传统朗姆酒陈年8~12年,在生产制作过程中需加入一定的香料汁液或焦糖调色剂的朗姆酒。
哈瓦那俱乐部郎姆酒的马西莫至尊朗姆酒
哈瓦纳俱乐部马西莫至尊朗姆酒 Havana Club Máximo Extra A?ejo哈瓦那俱乐部马西莫至尊朗姆酒身也是对古巴艺术的完美解读。玻璃瓶制造大师Paul Miller为其特别创作的水晶玻璃瓶身线条优雅别致,其灵感来源于追求细节的哈瓦那建筑及装饰艺术。每一个瓶身都经手工烧制而成,并由Paul Miller亲自编号。篆刻在瓶塞上的Giraldilla图案,象征着哈瓦那俱乐部对古巴朗姆酒酿造艺术的完美传承,以其对古巴首都哈瓦那市独特魅力致敬——Giraldilla图案正是哈瓦那市的市标图案。色泽:由于从陈年朗姆中萃取,哈瓦纳俱乐部马西莫至尊朗姆酒呈现出诱人的深琥珀色;香味:丰富,强烈,持久而微妙的香气,其无与伦比的复杂性和优雅的成熟特性令人印象深刻。橡木、烟草、鲜梨、椰子和干果味道巧妙融合;口感:风格强烈,犹如天鹅绒般润滑饱满。橡木桶的木本调中透出巧克力、香草、干果的味道;回味:无法抗拒的辛辣口感。饮用:以纯饮的方式慢啜享受哈瓦那俱乐部马西莫至尊朗姆酒是很多朗姆酒品鉴专家推荐的方式。晚宴后饮用风味最佳。
朗姆酒度数价格表
朗姆酒价格:
1、百加得黑朗姆酒750ml,参考价格:70-100RMB。
2、摩根船长黑朗姆酒700ml,参考价格:60-120RMB。
3、哈瓦那俱乐部朗姆酒7年陈酿750ml,参考价格:150-200RMB。
4、必得利卡夫卡黑朗姆酒750ml,参考价格:55-70RMB。
朗姆酒度数:
朗姆酒酒精含量35%~65%
1、按照原料和酿造方法:
根据不同的原料和酿制不同方法,朗姆酒可分为:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等,含酒精38%~50%、酒液有琥珀色、棕色,也有无色的。
2、按口味分类
按口味分类朗姆酒可分浓口、中口、淡口3种。淡朗姆酒:无色,味道精致,清淡,是鸡尾酒基酒和兑和其他饮料的原料。中性朗姆酒:生产过程中,加水在糖蜜上使其发酵,然后仅取出浮在上面澄清的汁液蒸馏,陈化。出售前用淡朗姆或浓朗姆兑和至合适程度。
浓朗姆酒:在生产过程中,先让糖蜜放2-3天发酵,加入上次蒸馏留下残渣或甘蔗渣,使其发酵,甚至要加入其他香料汁液,放在单式蒸馏器中,蒸馏出来后,注入内侧烤过的橡木桶陈化数年。
3、按气味分类
朗姆酒分为:浓香型、轻香型。
浓香型:首先将甘蔗糖澄清,再接入能产丁酸的细菌和产酒精的酵母菌,发酵10天以上,用壶式锅间歇蒸馏,得86%左右的无色原朗姆酒,在木桶中贮存多年后勾兑成金或淡棕色的成品酒。
轻香型:甘蔗糖只加酵母,发酵期短,塔式连续蒸馏,产出95%度的原酒,贮存勾兑,成浅到金的成品酒,以古巴朗姆为代表。
哈瓦那3年和百加得朗姆酒的区别
哈瓦那朗姆酒品牌历史更为久远。“哈瓦那俱乐部”朗姆酒16世纪产于古巴,以当地优质甘蔗榨取的最为纯净的糖蜜酿制。朗姆酒酿造大师是哈瓦那俱乐部朗姆酒背后的守护神,他们的负责生产过程的每一个步骤。百加得是1862年源于古巴圣地亚哥的高档朗姆酒,纯正,顺滑;蕴含的是象征拉丁加勒比精神的自由,色彩和激情,是全球销量第一的高档烈性洋酒。
国产朗姆酒哪个牌子最好喝?
国产朗姆酒?我国不产朗姆酒。
最有名的自然是哈瓦那俱乐部(Havana Club),我感觉味道也的确好,入口比较柔,不那么烈。
然后有“混血姑娘”(Mulata)、桑坦洛(Santenro)、波谷伊(Bocoy),这三个牌子是我在古巴比较经常喝的(以及用来做菜的)。还有一种我在古巴时房东经常请我喝的,比较廉价的,VC牌,实际上就是我们省(Villa Clara)的缩写。 朗姆酒因其带有甜味,又叫糖酒,以甘蔗提炼而成。按口味朗姆酒可分为三类:淡朗姆酒、中性朗姆酒和浓朗姆酒。以颜色分类有3种,白朗姆酒、金朗姆酒、黑朗姆酒。
自由古巴的历史由来
十九世纪初期,统治古巴的西班牙大老爷们闲来无事,思想着在这块富饶的土地上生产一种适合象他们这种”有身份的人“饮用的开胃酒,最好的原料,当然就是用这里的特色植物--甘蔗了。按照酿造葡萄酒的原理,他们把甘蔗的蜜汁放在大木桶里发酵,过了一段时间,木桶里竟然飘出了醉人的香气。就这么简单,郎姆酒诞生了。很快,郎姆酒从它的诞生地马旦萨斯省的卡德纳市来到了首都哈瓦那,并在大教堂对面的“哈瓦那俱乐部”酒吧落下了足。这个酒吧地处闹市,接待八方来客。从那时起,这种被誉为“甘蔗的快乐儿子”的能与各种饮料混合饮用的酒就开始响誉全球,“哈瓦那俱乐部”也成为古巴郎姆酒最著名的品牌,1998年年销售量已经超过一百万箱。郎姆酒虽然能兑各种饮料,但是调出的最著名的鸡尾酒还是“自由古巴”,说起这种鸡尾酒的由来和演变,也有一段颇有意思的故事。100年前,正是古巴人民要求独立的呼声一浪高过一浪的时候,革命军战士为了获得充足的体力,好打跑西班牙殖民军,就往他们钟爱的郎姆酒里加上咖啡、蜂蜜和白酒,这样调出的酒,保持了酒的芬芳,但是却不醉人。他们于是就给这种独一无二的鸡尾酒一个革命的名字--“自由古巴”。古巴独立战争后期,眼看就要取得胜利了,一直觊觎一旁的美国人却打着援助古巴革命的旗号,派兵登陆。西班牙战败后,美国事实上接管了原来西班牙在古巴的一切特权,并派了军队驻扎在岛上。那时美国政府正在实行“禁酒令”,但这条命令并没能达到预期的效果,驻古的美军仍然饮酒成风。1898年11月的一个闷热的下午,一名美军中尉走进了一个名叫“美国俱乐部”的酒馆,他没有多想,就要了一杯加冰的“巴卡迪”(郎姆酒的一种),忽然瞥见在吧台边坐着的几个军官都在装模作样地喝一种1886年才诞生于美国亚特兰大的一种叫做“可口可乐”的饮料。他到这时才想起“禁酒令”,于是立刻要了一份可乐,兑到了他的酒里。兑出的饮料竟然味道奇佳,于是俱乐部里的其他人纷纷效仿。一个古巴人尝了一口说道:“这不是‘自由古巴’吗?”这名中尉无意中调成的酒竟然与当年革命军中流传的饮料一个味道,但是可乐的价钱无疑比咖啡蜂蜜便宜多了,于是后来古巴人调制“自由古巴”,也改用刚刚风行开来的可乐为原料了。
怎么挑选质量好的朗姆酒?
朗姆酒是可以用来饮用,也可以在做美食的时候,放点做佐料。那么,我们在挑选朗姆酒的时候,什么样的朗姆酒最好呢?有没有什么挑选朗姆酒的标准呢?今天小编就给大家来详细说说!怎么挑选质量好的朗姆酒?
得初次选购朗姆酒最重要是找好渠道。别买到假酒。其次最好从便宜到贵。这样可以减少损失。
此外,个人觉得可以从白色原味开始。因为这种的酒是最常见的。我没有喝过太贵的白朗姆酒,味道上基本都具有香草味和甜味。最后品牌上,百加得,新日期的具有青草香气,然后转变为香草味;哈瓦那俱乐部。这些都是不错的入门品牌。同时也是酒吧调酒用酒。
如果觉得不喜欢,可以用来调些鸡尾酒也不会浪费。进阶版本可以考虑151,75%的酒精含量,制作B52,冬天喝也是很温暖的。当然你如果想展现英豪性格,可以考虑直饮或点燃后饮用。
有哪些挑选朗姆酒的标准吗?
朗姆酒是用蔗糖酿造的蒸馏酒。焦糖色越重,口感越浓。所以一般按颜色分:
Light Rum - 白朗姆, 无色
Gold Aged Rum - 金朗姆, 淡金褐色
Dark Rum - 黑朗姆, 深褐色
另外还有 Spiced Rum - 辣朗姆 和 Flavored Rum - 调味朗姆酒 (有香蕉,椰子等口味),你可以根据你的口味和爱好挑选!
牌子的话,私人推荐Captain Morgan - 摩根船长, Bacardi -百加得 和 Malibu - 马里布都不错!
世界十大最好喝朗姆酒 百加得一年售出2000万件(2)
3、麦克道威尔庆祝一号朗姆酒
麦克道威尔庆祝一号朗姆酒是United Spirits旗下的产区,于1991年首次发布,初次发布量只有100,000箱。现在,麦克道威尔庆祝一号已经成为了全球发展最迅速的朗姆酒品牌,在全球13个国家都有销售,是印度最大的朗姆酒品牌,它占据了印度45%的市场份额。麦克道威尔庆祝一号朗姆酒之所以取得如何辉煌的成就,无不归功于它世界一流的品质和口感。
4、摩根船长朗姆酒
1944年,施格兰公司首次发布了名为“摩根船长”的朗姆酒,该酒得名于17世纪一位著名的加勒比海盗——亨利·摩根。2001年,帝亚吉欧集团将摩根船长朗姆酒收到自己麾下。从2011年开始,摩根船长朗姆酒推出了一个新的口号:“向美好的生活,美妙的爱情和激越的奋斗致敬!”
5、哈瓦那俱乐部朗姆酒
“哈瓦那俱乐部”朗姆酒产于古巴,以当地优质甘蔗榨取的最为纯净的糖蜜酿制。古巴有着“朗姆之岛”的美誉,这要归功于当地首屈一指的甘蔗、有利的加勒比气候、肥沃的土壤和古巴朗姆酿酒大师的独特技术。世界上最好的朗姆酒在这里被酿制,这也是哈瓦那俱乐部朗姆酒受欢迎的原因。
6、伯爵夫人朗姆酒
伯爵夫人朗姆酒是印度的品牌,占据了印度国防部门烈酒市场25%的份额。2008年,在布鲁塞尔世界食品品质评鉴大会上,伯爵夫人朗姆酒因为整体的优良品质而成功夺得奖章。伯爵夫人朗姆酒在印度的包装规格有750ml、375ml和180ml;在国际市场上的包装规格则有750ml、700ml、375ml和180ml。 上一页 1 /3 下一页