本文目录一览:
- 1、绿茶和普洱茶有什么区别
- 2、普洱属于绿茶吗?
- 3、红茶、绿茶、乌龙茶和普洱茶有何区别?
- 4、云南普洱是绿茶吗
- 5、普洱茶到底是什么茶?
- 6、绿茶,铁观音,普洱有什么区别与好处?
- 7、普洱茶是什么茶
- 8、绿茶、红茶、普洱茶有什么区别?
绿茶和普洱茶有什么区别
各有各的好处 绿茶是不发酵茶,天热可以降暑,去火,维生素高,抗养化性强等 普洱茶有生茶和熟茶之分。生茶属寒性,不宜空腹喝,但降三高刮油脂效果好;熟茶是人工全发酵茶,属温热性,天冷喝熟普可以暖胃养胃 关键在于什么季节喝什么茶还有就是要结合个人本身的寒、热性体质,饮食口味来选择茶 相对而言,绿茶在春夏天喝比较好,普洱茶天冷喝较好 另一点:切勿空腹喝过浓的茶(尤其是寒性的茶)
绿茶是指采取茶树新叶,未经发酵,经杀青、揉拧、干燥等典型工艺,其制成品的色泽,冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。另外绿茶中还含有许多解毒因子,它们易与血液中有毒物质相结合,并加速其从小便排出。常饮绿茶还能防癌和降血脂,帮助电脑族抵御电脑辐射的作用。吸烟者多饮绿茶可减轻尼古丁的伤害.
普洱属于黑茶,因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点,“香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”,不同于别的茶贵在新,普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值。
两者最大的区别在于发酵跟不发酵!
绿茶和普洱茶是两种完全不同的茶叶。绿茶的特点是新鲜、嫩绿、清香、清爽,而普洱茶则有褐色、陈年味、苦涩感。它们之间最大的区别在于加工方法和发酵程度。
绿茶是经过简单的加工制作而成的,它不需要进行任何发酵过程。采摘下来的鲜叶会被立刻加工,通过蒸汽或是烘焙来杀菌并保持新鲜度。由于没有经过发酵过程,所以绿茶保留了很多原始的叶香,同时也含有较高的维生素C和咖啡因等物质。
相比之下,普洱茶需要进行长时间的发酵过程。其加工方法主要包括堆制、压制和陈放等过程。在这个过程中,微生物会对茶叶产生作用,使其产生特殊的陈年味和苦涩感。普洱茶的口感较强烈,同时也含有丰富的多酚类物质和生物碱等成分。
除了加工方法和口感区别外,这两种茶叶在功效方面也有所不同。绿茶具有清热解毒、消食开胃、降低血压和预防心脑血管疾病等功效。而普洱茶则主要以其降脂减肥、抗癌抗氧化、调节肠道菌群等方面为特色。
总体而言,这两种茶叶各有千秋,消费者可以根据自己的口味和需求来选择不同的茶叶品种。但需要注意的是,为了保证茶叶的品质与口感,我们应该尽量购买正规渠道的产品,并注意储存方式。过度饮用任何一种茶叶都对身体健康不利,应该适量饮用才能发挥其功效。如果您喜欢喝茶,那么选择一款适合自己口味的茶叶来养生是一个不错的选择。
绿茶和普洱茶是两种不同的茶叶,它们在产地、制作工艺、口感和功效上都有一些区别。
绿茶和普洱茶的产地不同。绿茶主要产于中国南方,如浙江、安徽和福建等地。而普洱茶则主要产于中国云南省的普洱地区。
制作工艺也是两者之间的不同之处。绿茶是通过杀青、揉捻、干燥等传统工艺制成的。这个过程能够保留绿茶中丰富的维生素和氨基酸。而普洱茶则需要经历特殊的发酵过程,这个过程使得普洱茶具有独特的陈香味道和口感。
绿茶和普洱茶在口感上也存在差异。绿茶清香爽口,回甘持久,适合喜欢清淡口味的人群。而普洱茶则具有浓厚的陈香味和滑嫩口感,适合喜欢浓重口味的人群。
绿茶和普洱茶的功效也有所不同。绿茶富含儿茶素和维生素C,具有抗氧化、防癌和消除疲劳的功效。而普洱茶则有助于降脂减肥、消食解腻和帮助消化的作用。
绿茶和普洱茶在产地、制作工艺、口感和功效等方面存在明显的差异。无论你是喜欢清淡口味还是浓重口味,都可以根据自己的喜好选择适合自己的茶叶。尝试一下不同种类的茶叶,发现你自己喜欢的那一款吧!
1(抗癌) 有研究显示,绿茶的抗癌能力要比科学家猜测的还要强并更加多样化。科学家们已经知道绿茶中含有抗氧化剂成分,这一成分具有抗癌作用。但是现在科学家们发现,绿茶中的化学成分还可以使一个在发展癌症过程中的重要分子停止运作。
这一分子的名称为芳香碳氢化合物(ArylHydrocarbon,AH)受体,该分子可以激化基因,但不一定都是正面的。香烟释放出的烟和有毒物质二恶英,尤其是二恶英,会瓦解这一分子的功能,并导致刺激其潜在有害基因活动。
2(减肥)茶叶中的茶多酚能明显抑制体内胆固醇,甘油三脂(均为血脂主要成分)含量的上升,并能促进脂类化合物
从粪便中排出,还能改善毛细血管壁的弹性,因此,对防制动脉硬化,高血压及肥胖都具有重要作用。
肥胖病大都是因人体脂肪代谢失调,过多积累所引起。茶叶的减肥功效是由于茶多酚,叶绿素,维生素C等
多种有效成分的综合作用。茶多酚能去脂解油腻;叶绿素能阻碍胆固醇的消化和吸收,维生素C有促进胆固醇
排泄的作用,因而喝茶可以达到理想的减肥效果。另外由于肥胖病往往同时引起胆固醇的升高,所以绿茶有减肥效果
3(排毒美颜)同样对绿茶中含有维生素e和c,能显著减少活性氧的产生,加速细胞的新陈代谢,减少因紫外光线及污染而产生的游离基,防止毒素袭侵肌肤细胞并有效杀菌排毒,使肌肤美白柔嫩。你可以使用含绿茶成分的保养品,也可以每天坚持喝二杯绿茶饮品,或者干脆直接嚼服绿茶,都可达到排毒美颜甚至瘦身的功效降脂有效。
4(绿茶水洗头)用绿茶水(普通自泡的茶叶水)洗头,效果出众哦
正确的洗头方式以后,用茶叶水代替护发素,只需一小杯,往头发上冲,轻轻按摩1—2分钟,用轻水冲干净,即可。
我用过很多次,而且每次用过之后都很快很快很快的改变头发的顺滑度,记的有一没用,头发洗完了之后好干好干,跟干草没什么区别,等下一次洗头用了之后头发很快的就变滑了,可以说绿茶是快速改变头发的最好方法,真的是很快。
而且对油性发质的人,非常好,去油能力很不错的,比卖的那些绿茶洗发水好一百倍,其实那些绿茶洗发水一点都没用,谁知道里面有没有绿茶成分,还是自己用天然的吧!!!
普洱茶有杀死癌细胞、抗突变、防癌功能及减肥降血脂作用。普洱茶自古以来,除了解渴、品茗之外,更有消食减肥及去病的功效。普洱茶在日本、法国、德国、意大利、港澳、韩国、台湾、南洋等地,都有美容茶、减肥茶、益寿茶、瘦身茶之良饮神品美称。 医学证明: 一、普洱茶味苦性刻。解油腻牛羊毒……括肠通泄。【本草纲目拾遗】 二、长期饮用云南普洱茶的人,40%以上有人同程度的体重减轻、脂肪和新陈代谢等明显的作用,含量并降下30%。【云南茶业进出口公司】 三、使用云南普洱茶医治高脂血症五十五例与疗效较好的降脂药物安妥明治疗的三十一例对比,云南普洱茶的疗效还高于安妥明,它降低胆固醇的效果则与安妥明相似,长期饮用无副作用。【昆明医学院临床试验证明】 四、凡饮用云南普洱茶的40%以上的病例,有不同程度体重减轻,年龄在40岁至50岁的病例效果更加显著、明显。对于降低人体所含类脂化合物效果好的占30%、效果中等的33%。对降低人体所含的三酸甘油脂、胆固醇、血尿酸等等都有不同程度作用及改善。【爱米尔卡罗比医师 · 巴黎圣安东尼医学系】五、克雷泰伊的莫道尔医院给20位血液脂肪过多的病人,一天喝三碗云南沱茶,一个月后;发现病人血液中的脂肪几乎减少了四分之一,而饮同用样数量的其它茶之病人血液脂肪则无明显的变化。【贝纳尔贾可托教授 · 巴黎亨利伦多医院】 六、普洱茶的确有助于降低血浆胆固醇、三酸甘油及游脂肪酸,还有减少胆固醇性脂肪肝的现象。【台湾大学食品科技研究所】 七、奥尔赛营养生理实验室用两组白鼠进行实验,一组用普通食物喂养,一组用富含胆固醇喂养,两组同时加入云南沱茶。九周后,血液化验结果,第一组脂肪降10%,第二组脂肪降30%。云南沱茶中一种或数种不详物质,在水中溶解后有促进新陈代谢、平衡和节制胆固醇的奇效。【巴黎大学营养生理学试验堂主任】八、普洱茶中的曲菌,含有微量脂肪分解酵素的脂肪鋂,这种脂肪鋂对脂肪分解具有效用。学者以老鼠进行实验,发现普洱茶竟有可以降低血液中的中性脂肪和胆固醇值的奇效。【中国茶艺入门 】 九、曲菌后发酵普洱茶可抑制体重增加,减少血液中的胆固醇及三酸甘油脂。普洱茶有杀死癌细胞、抗突变、防癌功能及减肥降血脂作用。
绿茶即不发酵茶。绿茶以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名绿茶。
绿茶的特性,较多的保留了鲜叶的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。科学研究表明,绿茶中保留的天然物质成分,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有一定效果。
普洱茶是公认的普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点。
生长环境的差异:普洱茶树的生态环境是高海拔低纬度,亚热带暖湿气候,雨量光照充足,整年云雾缭绕,四季如春,PH值为4。5-6。5的低酸性土壤,绿茶的生态环境则是低海拔暖湿气候,一年四季分明,云雾较少,光照时间长,光照强度大,不利于芽叶中含氮化合物的代谢,光量子的吸收合成,所以绿茶中的叶绿素,胡萝卜素,蛋白质和氨基酸含量都明显少于普洱茶。
制作工艺上的差异:绿茶是用300-400度高温杀青,将茶性完全杀死,再用烘青工序将茶叶中的水份完全去除,普洱茶用70-85度的低温杀青,保留茶体的活性,再用晒青的工序将茶叶中90%左右的水份去除,茶体中还含有12%左右的水份,所以绿茶为完全不发酵茶,普洱茶是后发酵茶。
存放方式不同:由于绿茶已不具备生命体症,它的存放没有特定的要求,只要没异味的地方就可以存放,普洱茶由于具备生命体症,它要放置在通风,无异味,湿度在60%左右,无阳光直射的场所。
保质期上的差异:一般绿茶的保质期为2年,它的品质会随着时间的延伸而下降,普洱茶是后发酵茶,它只有生产日期没有保质期,只要原料是优质的,存放是合理的,它的品质是会随着时间的延伸增值和优化的。
特性上的差异:绿茶为酸性茶,现在的消费者随着生活水平的提高,高胆固醇高热量的食品摄入过量,酸性体质的人越来越多,过度喝绿茶会加重对胃及身体的刺激,会引起一些不良的身体反应,另由于绿茶的内含物要比普洱茶少很多,所以耐泡度要比普洱茶差很多,普洱茶是一种偏碱性茶,经过科学的渥堆工艺加速和缩短它的后发酵过程,通过酶类物质和多酚类物质的代谢过程产生大量有益菌群,形成顺滑醇厚的口感和温和的茶性,不会对人的身体有任何的不良反应。
普洱属于绿茶吗?
普洱属于绿茶
“普洱茶”在制作上,分为普洱散茶和普洱紧茶两大类。普洱散茶,传统品类为毛尖、粗叶,现在分为普洱绿茶、普洱青茶、普洱红茶、普洱黑茶、普洱黄茶、普洱白茶6个品类。
普洱绿茶的品质特点为清汤绿叶,其制法经过杀青、揉捻、干燥三道工序。杀青的目的,主要是通过高温破坏鲜叶中的酸性并便于揉捻。揉捻的目的,是为了卷紧茶叶条索,适当破坏叶组织,使茶质容易泡出。干燥的目的,是蒸发水分、紧结条索,透发香气,增进色泽。
扩展资料:
保健
普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒,止咳化痰、降低血脂胆固醇。
其它
普洱茶本身含有脂肪分解的脂肪酶,这种脂肪酶对于脂肪的分解具有良好的效果,对于很多正在减肚子的人们可以起到脂肪的消化和消耗作用,而且,普洱茶还可以养颜护胃。
参考资料来源:百度百科-普洱茶
红茶、绿茶、乌龙茶和普洱茶有何区别?
红茶、绿茶、乌龙茶和普洱茶有何区别:红茶;是色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性。叶底红匀嫩亮,绿茶;色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿,茸毛披覆,银绿隐翠,清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长。
乌龙茶;品质特征是:外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。
普洱茶;
1.普洱茶为中国名茶之一,久已行销中外,其汤色红亮,滋味浓醇,诚为无上之饮品.
2.云南普洱茶是选用云南大叶种晒青,经过发酵特殊工艺精制而成,其色泽乌润或褐红,具有滋味醇厚回甘和独特的陈香,是一种老少皆宜的保健饮料.
3.云南普洱茶有越陈越香,品质越好的特点.可以长期保存饮用,但要注意既不要受潮又不要密封,更不能与异味物品存放.d
4.由于普洱茶性中和,具有解油脂,助消化,暖胃生津,止渴,醒脾解酒等功能,普洱茶对降低人体所含的三酸甘油脂,胆固醇,血尿酸等有不同程度的作用.:
叶底红匀嫩亮,绿茶;色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿,茸毛披覆,银绿隐翠,清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长。
乌龙茶;品质特征是:外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。
普洱茶;
1.普洱茶为中国名茶之一,久已行销中外,其汤色红亮,滋味浓醇,诚为无上之饮品.
2.云南普洱茶是选用云南大叶种晒青,经过发酵特殊工艺精制而成,其色泽乌润或褐红,具有滋味醇厚回甘和独特的陈香,是一种老少皆宜的保健饮料.
3.云南普洱茶有越陈越香,品质越好的特点.可以长期保存饮用,但要注意既不要受潮又不要密封,更不能与异味物品存放.d4.由于普洱茶性中和,具有解油脂,助消化,暖胃生津,止渴,醒脾解酒等功能,普洱茶对降低人体所含的三酸甘油脂,胆固醇,血尿酸等有不同程度的作用.:
1、发酵程度不同
红茶:属全发酵茶。
绿茶:是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质。
乌龙茶:亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明中国特色的茶叶品类。
普洱茶:属于黑茶,为后发酵的茶。
2、制作工艺不同
红茶:是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。
绿茶:是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。
乌龙茶:乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。
普洱茶:以云南大叶种晒青茶为原料,经过鲜叶摊放、杀青、揉捻、解散结块茶、日光干燥、蒸压成型、干燥等工序。
3、分布范围不同
红茶:主产地在中国、斯里兰卡、印度、印度尼西亚、肯尼亚。除中国以外,印度、东非、印尼、斯里兰卡也有类似的红碎茶生产。
绿茶:主要分布于河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
乌龙茶:主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外,主要出口日本、东南亚和港澳地区。主要生产地区是福建省安溪县等地。
普洱茶:主要产于云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边、河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南、永德。云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等。
参考资料来源:百度百科-红茶
参考资料来源:百度百科-绿茶
参考资料来源:百度百科-乌龙茶
参考资料来源:百度百科-普洱茶
云南普洱是绿茶吗
云南普洱不属于绿茶,但是可以制作成为普洱绿茶。“普洱茶”在制作上,分为普洱散茶和普洱紧茶两大类。普洱散茶,传统品类为毛尖、粗叶,今已发展为普洱绿茶、普洱青茶、普洱红茶、普洱黑茶、普洱黄茶、普洱白茶6个品类。
普洱绿茶的品质特点为清汤绿叶,其制法经过杀青、揉捻、干燥三道工序。杀青的目的,主要是通过高温破坏鲜叶中的酸性并便于揉捻;杀青的方法。
揉捻的目的,是为了卷紧茶叶条索,适当破坏叶组织,使茶质容易泡出。其干燥方法有炒干、烘干、晒干三种。干燥的目的,是蒸发水分、紧结条索,透发香气,增进色泽。精制后的绿茶,经过再加工后,一是窨制成普洱花茶,二是制成普洱沱茶、普洱茶砖(青)、普洱饼茶(青)。
普洱茶生长:
普洱茶云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区,大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形。
花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面无毛。花瓣6-7片,倒卵形,无毛。雄蕊长8-10毫米,离生,无毛。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。
以上内容参考:百度百科-普洱茶
普洱茶到底是什么茶?
还不知道普洱茶是什么茶吗?快来看!下次别再被忽悠了!
什么是普洱茶??
“多年的茶山实战经验和经历,
请大家要相信,好茶叶一定是源于工艺和生态。”
——非著名茶人陈晓雷
常常听到有人说普洱茶是绿茶、普洱茶是黑茶或者说普洱茶既不属于绿茶也不属于黑茶,这几种说法都有其道理,网上也一直在争论不休,一直没个结果,那么到底是怎样一回事呢?
说普洱茶是绿茶的依据
这一类说法的根据绿茶的定义来的,因为晒青茶是归在绿茶类,而普洱茶是晒青毛茶制作而成的,所以就说普洱茶是属于绿茶。
说普洱茶是黑茶的依据
这类说法的人较多,因为国标里把普洱茶归在黑茶类,原因也是因为黑茶的定义是后发酵茶,而普洱茶也确实属于后发酵茶,所以说普洱茶是黑茶类。
说普洱茶既不是黑茶也不是绿茶的依据
这种看法多数是从相对专业的角度中去看的,因为普洱茶是所有茶类中,唯一由基本茶类的晒青绿茶经(自然或渥堆)后发酵再加工,变为与晒青绿茶品质完全不同的另一种茶类,普洱制作工艺和黑茶的全发酵制作工艺是大相径庭的,同时其原料选择、历史因素都是不同的。所以根据《中国茶叶大词典》对基本茶类和再加工茶类的定义,把普洱茶归于黑茶类其实是不够严谨的。
为什么会众说纷纭
看到这里大家一定很好奇了,为什么关于普洱茶定义的争议会这么多。其实主要有两个原因:
第一,中国茶种有上千种,不同种类茶叶的原料及工艺都是有不同的,所以按照现在茶叶分类分为六大基础茶类(绿茶,红茶、黑茶、白茶、黄茶、青茶),是不可能全部包含进去的。
第二,其实争论这些话题背后的人,或多或少都是有其自己的利益关系在里面,所以会出现一些人站队去争论的情况。
绿茶,铁观音,普洱有什么区别与好处?
绿茶是指采取茶树新叶,未经发酵,经杀青、揉拧、干燥等典型工艺,其制成品的色泽,冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。另外绿茶中还含有许多解毒因子,它们易与血液中有毒物质相结合,并加速其从小便排出。常饮绿茶还能防癌和降血脂,帮助电脑族抵御电脑辐射的作用。吸烟者多饮绿茶可减轻尼古丁的伤害.
铁观音,福建安溪人发明于1725-1735年间。属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,“七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛 ”。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。
普洱茶属于黑茶,因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点,“香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”,不同于别的茶贵在新,普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值。能够降脂、减肥、降压、抗动脉硬化和保护牙齿
绿茶是未发酵的茶,性质凉;
铁观音是半发酵茶,性质温性;
普洱是全发酵茶,性质热性。
各有优点,你也可以去引茶网问问。
绿茶是未发酵的,抗氧化
普洱发酵茶降血脂
绿茶,铁观音,普洱有什么区别与好处
1、绿茶是指采取茶树新叶,未经发酵,经杀青、揉拧、干燥等典型工艺,其制成品的色泽,冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。另外绿茶中还含有许多解毒因子,它们易与血液中有毒物质相结合,并加速其从小便排出。常饮绿茶还能防癌和降血脂,帮助电脑族抵御电脑辐射的作用。吸烟者多饮绿茶可减轻尼古丁的伤害.
2、铁观音,福建安溪人发明于1725-1735年间。属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,“七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛 ”。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。
3、普洱茶属于黑茶,因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点,“香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”,不同于别的茶贵在新,普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值。能够降脂、减肥、降压、抗动脉硬化和保护牙齿
普洱茶是什么茶
普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料,采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。
普洱茶既不属于红茶,也不属于绿茶。普洱生茶和绿茶的茶汤色泽比较接近,普洱熟茶和红茶的茶汤色泽比较接近,但不能因此而定论它为绿茶或是红茶。普洱茶比较特别的特点在于茶汤色泽,比如说自然转化、越陈越香、长期存放,还有它独特的制作工艺和一些收藏价值和实用功效。体现出了它和其他六大茶类各不相同,因此它具有“特种茶”之称。
中国的茶叶种类繁多,此前学术界有人将茶叶按制法和品质作为基础,并以茶多酚氧化程度为序的初制茶叶分成为绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶和黑茶六大种类。与此同时,并结合茶叶的商品形态又进行了重新命名为绿茶、花茶、乌龙茶(亦称青茶)、白茶、红茶、紧压茶和速溶茶等七种类型。多年以来这种方法一直被业界广泛应用,也有把普洱茶归于黑茶的说法。
普洱茶的物种简史
以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。
据考证银生城的茶是云南大叶茶种,也就是普洱茶种。所以银生城产的茶叶,应该是普洱茶的祖宗。所以,清朝阮福在《普洱茶记》中说:“普洱古属银生府。则西蕃之用普洱,已自唐时。”宋朝李石在他的《续博物志》一书也记载了:“茶出银生诸山,采无时,杂菽姜烹而饮之。”
元朝有一地名叫“步日部”,由于后来写成汉字,就成了“普耳”(当时“耳”无三点水)。普洱一词首见于此,从此得以正名写入历史。没有固定名称的云南茶叶,也被叫做“普茶”逐渐成为西藏、新疆等地区市场买卖的必需商品。普茶一词也从此名震国内外,直到明朝末年,才改叫普洱茶。
以上内容参考:百度百科-《普洱茶记》
绿茶、红茶、普洱茶有什么区别?
想对楼上的说“请一定对自己的回答负责”
茶分六大类,根据加工工艺的不同来划分的,分别为:绿茶/红茶/乌龙茶/黄茶/白茶/黑茶,普洱本属于黑茶类,现在独立出来,成为一类;
绿茶:杀青-揉捻-干燥,不发酵茶,清汤绿叶,抗辐射能力强,常用电脑一族适合多喝绿茶;
红茶:萎凋-揉捻-干燥,全发酵茶,红汤红叶,红茶非常醇和,暖心暖胃,适合女性喝;
普洱茶:原属于黑茶类,现独立出来,自成一类,杀青-揉捻-晒干-渥堆-晾干-筛分(散茶)----压制(紧压茶),普洱越陈越香,具有促消化,消脂减肥的功效,适合大肚子的中年男人喝。
绿茶冲出来的茶是黄绿色的, 维他命比较多...... 普洱茶就是红茶的一种, 铁质比较丰富
绿茶是「清」, 比较爽口清纯, ...... 普洱是「浓」, 生津润喉, 好的普洱茶即使冲得再浓也不涩喉
中国有六大茶类,主要是以汤色区分的,白茶、黑茶、红茶、绿茶、乌龙茶、普洱茶。
如果说你问这三种茶的区别,看从哪方面
首先是分属不同的茶类,
其次制做方式不同
然后营养价值不同
最后冲泡方式不同
我看这个区别可以写一个长长的文章哈。
同意三楼,是加工工艺的不同,而不是茶汤色.
普洱茶:原属于黑茶类,现独立出来,自成一类,普洱越陈越香,具有促消化,消脂减肥的功效,适合大肚子的中年男人喝。
红茶:全发酵茶,红汤红叶,红茶非常醇和,暖心暖胃,适合女性喝;
绿茶:不发酵茶,清汤绿叶,抗辐射能力强,常用电脑一族适合多喝绿茶;
中国有六大茶类,主要是以汤色区分的,白茶、黑茶、红茶、绿茶、乌龙茶、普洱茶。如果说你问这三种茶的区别,看从哪方面,首先是分属不同的茶类,其次制做方式不同,然后营养价值不同,最后冲泡方式不同。绿茶冲出来的茶是黄绿色的,维他命比较多,普洱茶就是红茶的一种,铁质比较丰富。