本文目录一览：
- 1、拉菲级别分类
- 2、解读法国酒庄等级
- 3、波尔多产区级别
- 4、世界上五大酒庄是哪些？
- 5、法国波尔多1855年分级共评出多少家列级庄
- 6、法国波尔多等级划分
- 7、法国红酒分六个等级
- 8、什么一级酒庄？二级酒庄有哪些名庄？
- 9、葡萄酒的列级庄制度
拉菲级别分类
拉菲级别是指波尔多左岸著名酒庄拉菲酒庄以及类似品质的酒庄。拉菲级别被分为五个级别，通常称为1855年分级（Classificationof1855）。以下是五个级别：-第一级别：包括拉菲酒庄、拉图酒庄、玛歌酒庄、拉图-罗斯柴尔德酒庄和赤霞珠酒庄，是最高级别的葡萄酒。-第二级别：包括布里昂-吉斯凯-拉丹酒庄、杜克堡酒庄、柏翠酒庄、蓬泰酒庄、勒夫酒庄、科斯嘉堡酒庄和吉斯卡酒庄。-第三级别：包括基诺酒庄、卡尔顿酒庄、卢瑟尔酒庄、科利亚克酒庄和多马酒庄。-第四级别：包括圣皮埃尔酒庄、拉古涅酒庄、佩吉拉什酒庄、圣朱丽安酒庄、圣皮里酒庄、里维耶斯酒庄、格朗珍酒庄、波斯卡酒庄、布朗-卡侬酒庄和奥比昂酒庄。-第五级别：包括波尔菲酒庄、坎特卫酒庄、克鲁斯卡隆酒庄、卡尚泰酒庄、克雷昂酒庄、摩利桑特酒庄、皮根酒庄、谢夫里酒庄、布泽德拉酒庄、迪伊勒酒庄、费尔米娜酒庄、朗格-科蒙酒庄和亚美利加酒庄。这五个级别从上到下依次品质递减，价格也相应递减。一般来说，拉菲级别越高，代表着酒庄的历史、传统、产量和品质都更优秀。但是，这不代表着所有酿造的葡萄酒都是一定优秀的，因为酿酒是一门艺术，因此酒庄还应该根据酒的不同年份分别评判。
解读法国酒庄等级
法国酒庄等级（Classification of Bordeaux wine）是指法国波尔多葡萄酒的等级划分。全球有无数多的葡萄酒，但由于波尔多的独特地理位置，不仅仅是气候条件和丰富多样的土壤打造了高质量的葡萄酒，还有运用了百年之久传统的酿酒技艺，特别是法国人在细致严谨、复杂规则运营方面的天赋，使得波尔多地区的葡萄酒名声达到了极致。为了能够衡量酒庄的优劣质量，1865年法国政府按照一定的标准分等级对葡萄酒实行分类。
波尔多地区的葡萄酒分为五个等级：一级酒（Premier Cru），二级酒（Deuxième Cru），三级酒（Troisième Cru），四级酒（Quatrième Cru）和五级酒（Cinquième Cru）。等级数量是固定的，上述等级内的酒庄则因年份、生产量、成品质量等问题而头衔难变。一级酒的含金量最高，其次是二级酒，以此类推。五级酒是价值较低的葡萄酒，其中不乏品质优良的餐酒。
等级划分标准
法国酒庄等级是在1855年举办的波尔多展览会上针对1855年前已经成立并声名显赫的酒庄所做的排名。根据当时的市场价格和气象状况进行定级。
法国酒庄等级按照固定的标准（包括产区、酿酒材料、品质等因素），从高到低依次划分。这种等级划分正在多年历程中沉淀积累，并得到国际社会的高度认可，每个等级下有数量有限的酒庄。
等级意义
法国酒庄等级代表着波尔多地区葡萄酒的历史和质量。一级酒被认为是葡萄酒王者，他们通常产量稀少，风味纯正而复杂。其品质和价值可以随时间增加，是一些葡萄酒收藏家的选择。而五级酒则是入门级，其定制在于价格比较实惠，适合日常饮用和配餐。
走访法国波尔多地区，不仅能品尝到上乘酒庄的经典酒款，还将了解到更多这片土地所拥有的气息与传统，体验到法国酿酒文化的魅力。
波尔多产区级别
波尔多产区级别是根据葡萄园的地理位置、土壤、气候等因素划分的，共分为五个等级。1.波尔多一级产区（PremierCruClassé）：共有5个酒庄被认定为一级产区，包括梅多克的拉菲、拉图、玛歌、奥比昂和圣朱利安。2.波尔多二级产区（DeuxièmeCruClassé）：共有14个酒庄被认定为二级产区，包括梅多克的勒图、布兰卡克、雷雪、莫根、默多克、皮卡尔和卡诺西等。3.波尔多三级产区（TroisièmeCruClassé）：共有14个酒庄被认定为三级产区，包括梅多克的卡尔卡斯、加朵、韦尔吉、吕博、博费和杜卡斯等。4.波尔多四级产区（QuatrièmeCruClassé）：共有10个酒庄被认定为四级产区，包括梅多克的圣皮埃尔、唐谢、韦尔内、菲吕伊、东沃、卡梅隆和西亚克等。5.波尔多五级产区（CinquièmeCruClassé）：共有18个酒庄被认定为五级产区，包括梅多克的芒特、哈瓦和楚萨克等。
世界上五大酒庄是哪些？
1.红酒头牌——拉菲酒庄ChateauLafiteRothschild
1785年，美国独立宣言起草人，第三届美国总统托马斯·杰斐逊访问波尔多购买记录中最著名的就是拉菲酒。1986年，一瓶有杰斐逊签名的拉菲酒在英国克里斯蒂拍卖公司拍卖，以15.6万美元成交，为《福布斯》杂志的老板马康姆.福布斯收藏，保存在纽约福布斯大厦一层的福布斯收藏馆中，至今保持葡萄酒拍卖价格的最高纪录。
拉菲-罗斯柴尔德酒庄是波尔多最著名，也是世界上最著名的酒庄和顶级酒。早在18世纪初，拉菲酒庄便闻名欧洲。在1855年波尔多历史上首次正式认定的分级中，拉菲酒庄贵为一级首位，其地位至今没有改变，拉菲酒也历来位于最具收藏价值的葡萄酒之顶。
2.最老的明星——奥比昂酒庄ChateauHaut-Brion
奥比昂酒庄是波尔多历史最悠久的酒庄之一。480年前，酒庄周围都是葡萄园。随着欧洲工业革命带来的城市化，在波尔多市的扩展中不少葡萄园消失了，奥比昂留了下来。因为奥比昂酒庄离波尔多市最近，历史上从来都是葡萄成熟最早，以第一个采摘葡萄而标志着波尔多葡萄收获季节的开始。在波尔多“5大”中最小，却最早成名：1525年4月23日是奥比昂酒庄的诞生日；第一次记载以奥比昂酒庄为名的酒是在1660年，当时，法国国王用奥比昂的酒招待宾客；1855年，在波尔多分级中，奥比昂酒庄被列为一级酒庄。
3.雄性气质——拉图酒庄ChateauLatour
1714年，一桶拉图酒的价格相当于普通波尔多葡萄酒价格的4倍－5倍，1767年增长到20倍。虽然拉图酒长期高质高价，但并未妨碍自身的不断革新。今天，除了原来酒坊的石灰石建筑外表依然如故外，酒庄内部全部装修为现代风格，采用现代技术控制。发酵窖、橡木桶窖、瓶装厅所有墙体均用防霉菌的材料装修，温、湿度全部是自动控制，酿酒依然保持传统方式，但酿酒过程全部自动控制。
4.艺术家风范——木桐酒庄ChateauMoutonRothschild
令木桐出名的是艺术酒标。1924年，老庄主菲力普男爵聘请立体派艺术家让·卡路设计木桐酒标。到1945年二次大战胜利，木桐酿出世纪之酒，终于升级为一级酒庄。菲力普决定设计新酒标以示庆祝。从此，木桐每年聘请艺术家为酒标创作。自从著名画家乔治·勃拉克为木桐专门创作一幅酒标画，印刷在酒标上时与原作尺寸一样后，吸引了世界名画家们的兴趣，超现实派大师萨尔瓦多·达利、雕塑家亨利·摩尔等世界著名画家纷纷提笔为木桐创作，最著名的酒标是1973年毕加索的“酒神狂欢图”，神气活现地展示了美酒为生活带来的欢乐。
5.优雅风格——玛歌酒庄ChateauMargaux
玛歌和上面4个酒庄一起被公认为波尔多5大顶级酒庄，但玛歌酒庄因为酿的酒品质上乘，早在17世纪就被列为享誉的“一级”酒庄，比官定的1855年分级早了两个世纪。如同酒庄的建筑一样，玛歌酒庄的独特之处是优雅迷人与气势磅礴的完美结合。
法国波尔多1855年分级共评出多少家列级庄
法国波尔多1855年分级共评出58家列级名庄，其中一级酒庄（Premier Grand Cru Classe）4个，分别为拉菲古堡、拉图酒庄、侯伯王酒庄和玛歌酒庄；二级酒庄（Deuxiemes Crus）12个；三级酒庄（Troisiemes Crus）14个；四级酒庄（Quatriemes Crus）11个和五级酒庄（Cinquiemes Crus）17个。虽然在刚开始只有58家列级名庄，不过由于种种历史因素，一些酒庄被分成了几家，但是分级制度没有变，同样拥有1855年所给予的等级排名，所以到了现在，列级酒庄的数量已经发展到61家了。这61家酒庄分别是：
一级庄（5个）
拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）
拉图酒庄（Chateau Latour）
玛歌酒庄（Chateau Margaux）
侯伯王酒庄（Chateau Haut-Brion）
木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）
二级庄（14个）
布莱恩酒庄（Chateau Brane-Cantenac）
爱士图尔酒庄（Chateau Cos-d'Estournel）
宝嘉龙酒庄（Chateau Ducru-Beaucaillou）
杜霍酒庄（Chateau Durfort-Vivens）
金玫瑰酒庄（Chateau Gruaud Larose）
力士金酒庄（Chateau Lascombes）
雄狮酒庄（Chateau Leoville Las Cases）
巴顿酒庄（Chateau Leoville-Barton）
波菲酒庄（Chateau Leoville-Poyferre）
梦玫瑰酒庄（Chateau Montrose）
碧尚男爵酒庄（Chateau Pichon-Longueville Baron）
碧尚女爵酒庄（Chateau Pichon-Longueville, Comtesse de Lalande）
鲁臣世家酒庄（Chateau Rausan-Segla）
露仙歌酒庄（Chateau Rauzan Gassies）
三级庄（14个）
贝卡塔纳酒庄（Chateau Boyd Cantenac）
凯隆世家酒庄（Chateau Calon-Segur）
肯德布朗酒庄（Chateau Cantenac-Brown）
狄士美酒庄（Chateau Desmirail）
迪仙酒庄（Chateau d'Issan）
菲丽酒庄（Chateau Ferriere）
美人鱼酒庄（Chateau Giscours）
麒麟酒庄（Chateau Kirwan）
拉拉贡酒庄（Chateau La Lagune）
力关酒庄（Chateau Lagrange）
丽冠巴顿酒庄（Chateau Langoa Barton）
马利哥酒庄（Chateau Malescot-Saint-Exupery）
侯爵酒庄（Chateau Marquis d'Alesme Becker）
宝玛酒庄（Chateau Palmer）
四级庄（10个）
龙船酒庄（Chateau Beychevelle）
班尼尔酒庄（Chateau Branaire-Ducru）
杜哈米隆古堡（Chateau Duhart-Milon）
拉图嘉利酒庄（Chateau La Tour-Carnet）
拉科鲁锡酒庄（Chateau Lafon-Rochet）
德达侯爵酒庄（Chateau Marquis-de-Terme）
宝爵酒庄（Chateau Pouget）
荔仙酒庄（Chateau Prieure-Lichine）
圣皮尔酒庄（Chateau Saint-Pierre）
大宝酒庄（Chateau Talbot）
五级庄（18个）
巴特利酒庄（Chateau Batailley）
巴加芙酒庄（Chateau Belgrave）
卡门萨克酒庄（Chateau Camensac）
佳得美酒庄（Chateau Cantemerle）
克拉米伦酒庄（Chateau Clerc-Milon）
柯斯拉伯丽酒庄（Chateau Cos-Labory）
歌碧酒庄（Chateau Croizet-Bages）
达麦酒庄（Chateau d'Armailhac）
杜扎克酒庄（Chateau Dauzac）
杜特酒庄（Chateau du Tertre）
都卡斯酒庄（Chateau Grand-Puy-Ducasse）
拉古斯酒庄（Chateau Grand-Puy-Lacoste）
自由欧堡（Chateau Haut-Bages-Liberal）
奥巴特利酒庄（Chateau Haut-Batailley）
靓茨伯酒庄（Chateau Lynch Bages）
浪琴慕沙酒庄（Chateau Lynch-Moussas）
百德诗歌酒庄（Chateau Pedesclaux）
庞特卡奈酒庄（Chateau Pontet-Canet）
法国波尔多等级划分
波尔多等级划分指的是根据酒庄的历史、葡萄园的地理位置、葡萄种植、酿造技艺和酒的品质等因素对波尔多产区中的葡萄酒进行等级划分。目前，波尔多等级划分主要分为以下五个级别：1.波尔多一级庄：波尔多最高等级，共有五个，包括梅多克产区的拉菲庄园、拉图那庄园、玛歌庄园和霍夫庄园，以及圣爱美隆产区的奥比昂顿庄园。2.波尔多二级庄：共有十四个，包括古堡庄园、马尔歇斯庄园、高卡斯庄园等。3.波尔多三级庄：共有四十个，包括凯旋门庄园、博希利庄园、杜卡斯庄园等。4.波尔多四级庄：共有八十四个，包括兰洛庄园、瑞翁庄园、蓬特克鲁庄园等。5.波尔多五级庄：共有一百六十九个，包括布里奇韦尔、比卡斯蒂克、法拉格特等。
法国红酒分六个等级
法国红酒可以分为六个等级，按照等级的高低，酒的质量和价格也会有所不同。这六个等级分别是园级酒、AOC级酒、特级酒庄级、超级特级、顶级庄级、传奇级酒庄级。
法国田园级酒这个等级的酒是法国最低档次的酒之一，一般采用单一葡萄品种酿造，但品质和口感并不出色，价格较为便宜。法国AOC级酒这个等级的酒是法国最基本的酒之一，生产过程受到法律法规的限制，品质和口感较好，价格适中。
法国特级酒庄级酒这个等级的酒是由法国特定的酒庄生产的，品质和口感较为优秀，价格较高。法国超级特级酒庄级酒这个等级是在特级酒庄级别基础上，再次进行评定，品质和口感更为卓越，价格也更为昂贵。
法国顶级庄级酒这个等级的酒是由法国指定的最顶级酒庄生产的，品质和口感非常优秀，价格也非常高。法国传奇级酒庄级酒这个等级的酒是非常稀少和珍贵的，通常只有在特定年份和特定酒庄生产的酒才能获得这个等级，价格也非常昂贵，是法国最顶级的酒之一。
选购红酒的注意事项
1、了解自己的口味和需求：不同的红酒类型口感和品质不同，需要根据自己的口味和需求选择适合自己的红酒类型。
2、查看酒标和产地：查看红酒的酒标和产地，了解酿造和存放方式，以及是否符合自己的口味和健康需求。
3、选择适合的年份：红酒的年份和品质有很大的关系，需要选择适合自己口味和需求的年份。
4、验证酒瓶和封口：注意酒瓶的状况和封口是否完好，以避免购买到已经开启或受损的红酒。
5、了解价格和品牌：了解不同品牌和价格的红酒，选择适合自己预算和需求的红酒。
什么一级酒庄？二级酒庄有哪些名庄？
一级二级酒庄指的可能是列级酒庄的意思、列级酒庄是指在分级体系中占有一席之地的酒庄。法国各地都有不同的分级体系，所以列级名庄也非常之多。法国二级列级酒庄有这些：
1、鲁臣世家庄园；
2、露仙歌庄园；
3、露儿拉萨庄园；
4、露儿保芙庄园；
5、巴顿庄园；
6、杜霍庄园；
7、力士金庄园；
8、拉露斯庄园；
9、班·卡塔纳庄园；
10、金拓庄园(伯爵)；
11、金拓庄园(女伯爵)；
12、宝嘉隆杜高巴加庄园；
13、爱士图尔庄园；
14、玫瑰山庄望曹庄园。
过于列级酒庄的知识：
1、列级酒庄就是在分级体系中占有一席之地的酒庄，法国各地都有不同的分级体系，所以列级名庄也就非常之多；
2、 到目前为止，波尔多有四个产区针对酒庄做出分级排名。其中又以1855年巴黎万国博览会所做的城堡酒庄排名最为著名。1855年，法国正值拿破仑三世当政。三世国王想借巴黎世界博览会的机会向全世界推广波尔多的葡萄酒，于是，他请波尔多葡萄酒商会筹备一个展览会来介绍波尔多葡萄酒，并对酒庄进行分级。
葡萄酒的列级庄制度
1855年，法国正值拿破仑三世当政。三世国王想借巴黎世界博览会的机会向全世界推广波尔多的葡萄酒，而且想让全国的葡萄酒都来参展。于是，他请波尔多葡萄酒商会筹备一个展览会来介绍波尔多葡萄酒，并对波尔多酒庄进行分级。这无异于去捅一个马蜂窝，因为那些酒庄个个都很自以为是，然而胜出者只能有一个。于是波尔多商会把责任推托给一个葡萄酒批发商的官方组织Syndicat of Courtiers，让他们将所有酒庄分为5级，每个吉伦特区的红酒生产者都包括在其中一个级别里。两周后，Syndicat of Courtiers拿出了他们的分级，包括58个酒庄，1个超一级，4个一级，12个二级，14个三级，11个四级和17个五级。超一级酒庄为：吕萨吕斯酒堡（d'Yquem），4个一级酒庄为：拉菲（Lafite-Rothschild）、拉图（Latour）、玛歌（Margaux）和红颜容（Haut-Brion）。所有的列级酒庄，一般会在酒标上标注： Grand Cru Classe 。象拉图这样的一级酒庄，有时候会标注为：Premier Grand Cru Classe 。其他级别的酒庄红酒，诚信度较高的经销商会在资料上标注清楚：2eme Grand Cru Classe , 3eme Grand Cru Classe , 4eme Grand Cru Classe , 5eme Grand Cru Classe 等。