本文目录一览：
- 1、武夷岩茶肉桂，岩岩有“肉”
- 2、牛栏坑肉桂属于什么茶 牛栏坑肉桂是什么茶
- 3、牛栏坑肉桂是什么茶类，牛栏坑肉桂茶属于什么茶
- 4、牛栏坑肉桂是高档茶吗
- 5、牛坑肉桂是什么种类茶
- 6、牛栏坑肉桂属于什么茶，牛栏坑肉桂是什么茶类
- 7、牛栏山肉桂茶属于什么茶
- 8、牛栏坑肉桂特征介绍
- 9、牛栏坑肉桂是什么茶类
- 10、牛栏坑肉桂茶有什么特点
武夷岩茶肉桂，岩岩有“肉”
“牛肉”——牛栏坑肉桂
牛栏坑肉桂“牛栏坑”，以其独一无二的山场、气候，成就其为“三坑两涧”的核心产区之一。
更以“肉桂”出名，老茶鬼都以“牛肉”作为独特称呼，所有的牛肉都以传统古法炭焙工艺制作，以“霸道高香”俘虏了众多老茶客，为肉桂中的上乘之品。
“虎肉”——虎啸岩肉桂
虎啸岩景区面积17平方公里，是武夷山屈指可数的独具泉水天趣的佳境之一。
在虎啸岩中的肉桂茶园以宣夷堂茶业的居多。蟠踞在九溪曲南一线天北面，怪石崔嵬，流水迂回，是一个独具泉石天趣的佳境，虎啸岩有“极目皆图画”的美称。虎啸岩「虎溪灵洞」四个大字高勒岩壁。
“羊肉”——杨梅窠（岩）肉桂
位于九曲溪北三仰峰抬头向东，为武夷山最顶峰，高者为大仰，中者为中仰，再其次为小仰，故名三仰峰。其三仰峰这里古树环绕，密叶交荫，沿途景色迷人、曲径通幽，仰望三仰峰，十分雄伟壮观。
三仰峰肉桂 : 茶香细幽绵长，滋味甘醇，岩韵足，草木香明显。
“象肉”——象鼻岩肉桂
九十九岩之一。位于八曲溪南，是一块狭长形的岩体，形似一只巨象饮水于溪畔。
象鼻岩肉桂 : 汤色清透澄净, 具桂皮香, 花果香及奶油香,入口醇厚,回甘快。
“马肉”——马头岩肉桂
位于大红袍南面，该峰北面有小径可登，十分险峻，有勇气攀登峰顶者，可环视武夷山景区大部份岩峰，颇美。四周皆为茶园，正岩茶主要产地...“香高”。
马肉，“就像四十岁的男人，香高又醇厚，而口感的美又有女人的柔魅。但此款茶，从韵味上还达不到四十岁男人的味道，还是些许细腻内敛些。”
“龙肉”——九龙窠肉桂
名枞原生地---“大红袍” 通往天心岩的深长峡谷，俗名大坑口。峡谷两侧峭壁连绵，形如九条龙。遂把峡谷喻之为游龙的窠穴，故名。
竹肉（“猪肉”）——竹窠肉桂
竹窠茶园夹在慧苑坑和三仰峰之间，海拔高度290米至500米。茂盛的植被里布满着片片茶园，其中“罗秀”、“庙基”、“玉柱峰”、“茶子窠”、“上、下天阁”等茶园种植了肉桂、水仙、北斗、大红袍等品种茶。站在山顶放眼四周，无论险峻高低，都被穿插种植着点点茶树。宣夷堂茶业的竹肉为“熟棕味”。
“心头肉”——天心岩肉桂
天心岩在武夷山东北部，天心岩的地理位置据说是全武夷山的中心，如同天之枢极，众星拱月，故名“天心”, 山北著名的名胜古迹，如流香涧、玉柱峰、慧苑岩、鹰嘴岩、水帘洞、马头岩等都在它的周围。岩下有永乐禅寺，楼阁嵯峨，是全山最大的寺院之一。
天心岩肉桂的特点：桂皮香稳、汤水醇厚、甘甜、饱满、口感岩韵显著、回甘快、耐泡度较好。
“狮肉”——青狮岩肉桂
青狮岩坐落在武夷山景区北面，是天心村岩茶的主产区，"狮肉"产自武夷山景区水帘洞山场一带，极具岩骨花香。
青狮岩肉桂 : 汤水甘香细，乳香花香并见, 入口醇厚，饮后齿颊留香。
“鹰肉”——鹰嘴岩肉桂
鹰嘴岩位于武夷山北天心景区，从古崖居往西行约数百米为是武夷山最奇特的岩峰嘴岩及附近若干石头相叠而成。
鹰嘴岩肉桂 : 汤色清透红艳澄净, 滋味果香明显，入口霸气，桂皮香高扬, 馥郁, 香气纯净黏稠度，顺滑度一流，喉感温顺，回甘干脆绵长， 叶底松软，舒展度，蛤蟆背明显，耐泡。
牛栏坑肉桂属于什么茶 牛栏坑肉桂是什么茶
1、牛栏坑肉桂属于乌龙茶，是武夷茶的一种，产自武夷山的牛栏坑，此地阳光照射时间短，土质疏松，空气湿度高，茶树具有生育力和持嫩性极强的特性，而且产出的茶叶入口醇厚甘甜、茶汤橙黄清澈、叶底匀亮清明。
2、牛栏坑肉桂属于武夷茶,是指武夷山区牛栏坑地域出产的肉桂茶,颇负盛名。
牛栏坑肉桂是什么茶类，牛栏坑肉桂茶属于什么茶
牛栏坑肉桂原产于马枕峰，距今已有100年的栽培历史，为武夷山主要栽种的茶树之一，其株形高大，叶片长椭圆形，颜色呈现有光泽的深绿色，而且牛栏坑肉桂的成品茶叶香味浓郁，口感甘甜，那么牛栏坑肉桂是什么茶类呢？快跟我一起去了解一下吧。
牛栏坑肉桂是什么茶类
牛栏坑肉桂属于青茶，是介于红茶和绿茶之间的茶类，既有绿茶的清新香味，也有红茶的醇厚口感，而且牛栏坑肉桂茶的外形弯曲、条索紧结，颜色为褐绿色，较为油润，且冲泡后茶汤为橙黄色，叶底黄亮。
牛栏坑肉桂的产地
牛栏坑肉桂主要产自福建武夷山的牛栏坑地区，该地土质肥沃、日照时间短，可以为茶树提供良好的生长环境，除了牛栏山产肉桂茶外，武夷山的马头岩、天心岩、水帘洞等地均有肉桂茶产出。
牛栏坑肉桂的冲泡方法
冲泡牛栏坑肉桂茶时，要用开水将茶具冲淋一遍，然后向茶杯中放入三克左右的茶叶，采用高淋法向茶杯中注入开水，等待茶叶被开水淹没后，停止注水，浸泡30秒后倒出茶水，再次注入开水，一分钟后即可饮用。
牛栏坑肉桂茶的好处 1、延缓衰老
定期品饮牛栏坑肉桂茶可以延缓衰老，其内含茶多酚、茶碱等多种活性物质，具有极强的抗氧化性和生理活性，被誉为人体自由基的清理器，能够有效的延缓细胞衰老速度，达到美容养颜的目的。
2、健胃消食
牛栏坑肉桂内含丰富的桂皮油，这种物质能够刺进嗅觉，而且当其进入人体内，可以促进肠胃的吸收、消化作用，促使更多有害物质排出体外，从而保护胃部，并且预防因消化不良导致的腹胀、便秘等情况。
3、缓解疲劳
牛栏坑肉桂不仅含有强氧化性的茶多酚、维生素等物质，还具有一种能够刺激神经中枢兴奋的物质，因此定期品饮牛栏坑肉桂可以起到缓解疲劳的作用，有利于提高工作效率，从而降低精神压力。
牛栏坑肉桂是高档茶吗
牛栏坑肉桂为岩茶的重要茶品，亦是乌龙茶的名优茶品，且产量稀少，尤为珍贵。
牛栏坑肉桂是属于高档茶叶，它是属于半发酵的乌龙茶，是武夷岩茶中的重要茶品之一，其品质和口感都是属于茶叶中比较上乘的。且其产量非常的稀少，显得更加的珍贵，在市场上价格也比较昂贵。
牛栏坑肉桂茶叶无论品质还是口感都是属于茶叶中的佼佼者，是属于高档茶。该茶叶条索紧实，色泽砂绿油润，香气浓郁，口感醇厚甘爽，持久耐泡。
牛栏坑简介：
牛栏坑属于武夷正岩核心产区“三坑两涧”之一，位于章堂涧与九龙窠之间一道东西向坑涧。不同于其他肉桂产区来说，牛栏坑环境——坑谷狭长，朝阳夕晖，幽谷森然，涧水潺流，环境的独特性，造就了牛栏坑肉桂岩韵彰显，香气内敛。
与其他山场肉桂桂皮香馥郁、浓厚的辛辣感不同，牛栏坑肉桂像是一位长者，历练老成，香气更富有厚重感，汤水饱和度高，岩韵彰显。
牛坑肉桂是什么种类茶
牛坑肉桂属于武夷茶，是指武夷山区牛栏坑地域出产的肉桂茶，颇负盛名。牛栏坑肉桂是用高山茶园的新鲜茶叶作为原料，经过二次烘焙揉捻后制成。所以牛栏坑肉桂喝起来有股淡淡的青草味。
武夷茶即武夷岩茶。武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北"秀甲东南"的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。
牛栏坑肉桂属于什么茶，牛栏坑肉桂是什么茶类
牛栏坑肉桂的茶叶条索紧结略弯曲，颜色为乌褐色，带有光泽，且茶汤颜色微黄，香味浓郁，口感丰富，而且保存牛栏坑肉桂时，要将其密封保存，且保存环境要求阴凉通风，不过牛栏坑肉桂属于什么茶呢？感兴趣的朋友快跟随我去了解一下吧。
牛栏坑肉桂属于什么茶
牛栏坑肉桂是乌龙茶，又称青茶，其茶叶条索紧结，色泽乌润，带有红点，香味浓郁，冲泡后茶汤微黄透亮，滋味醇厚甘爽，而且牛栏坑肉桂含有丰富的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸、茶多糖等物质，营养价值较高。
牛栏坑肉桂茶树的形态特征
牛栏坑肉桂茶树是无性繁殖的品种，属于晚生型灌木，其株型高大，树冠半张开，分枝较多，叶片呈水平状生长，为长椭圆形，长度在7厘米左右，而且牛栏坑肉桂茶树的萌芽性强，一般在每年五月上旬开始采摘。
牛栏坑肉桂的保存方法
保存牛栏坑肉桂时，要选择双层茶叶盒、深色玻璃罐、保温瓶等容器，将茶叶直接放入容器中，再放入一包食品干燥剂，然后盖紧盖子，放在遮阴干燥的环境中即可，而且存放场地不能放入其它带有异味的物品，以免串味。
牛栏坑肉桂多少钱一斤
牛栏坑肉桂因产量稀少使得其价格偏高，即使是品质最差的正宗牛栏坑肉桂茶，也要8000元以上，而品质优良的牛栏坑肉桂售价高达万元以上一斤，此外马头岩的肉桂茶售价也略高，和牛栏坑一样，都属于名贵的肉桂茶品牌。
牛栏坑肉桂的好处 1、去除油腻
定期品饮牛栏坑肉桂还可以去除油腻，其内含一种名为黄酮的混合物，这种物质能够起到杀菌解毒的作用，而且茶多酚、儿茶素、维生素等物质，可以缓解油腻给人体带来的不适。
2、减肥
品饮牛栏坑肉桂能够减肥，虽然其不含有可以直接减肥的物质，但茶叶内多种化学物可以促进胃液分泌，增强肠胃的消化功能，从而减少油脂在身体各部的堆积。
牛栏山肉桂茶属于什么茶
牛栏山肉桂属于乌龙茶类，原产于马枕峰，是武夷岩茶当家品种，也指武夷山区牛栏坑地域出产的肉桂茶，颇负盛名。牛栏山肉桂是用高山茶园的新鲜茶叶作为原料，经过二次烘焙揉捻后制成，采摘茶时须选择晴天采茶，待新梢伸育成驻芽顶叶中开面时，采摘二三叶，俗称“开面采”。
牛栏坑肉桂特征介绍
牛栏坑肉桂是一种重要的中药材和调味品，在中医学中常被用于温中散寒、暖肾固精、活血化瘀等方面。以下是其主要特征介绍：1.形态特征：牛栏坑肉桂呈圆柱形，有淡红至黄色的色泽，质地坚硬，易断裂，断面平整，有一定的光泽。2.香味特征：牛栏坑肉桂具有强烈的香气，气息清新而持久，味道辛甜微苦。3.药理作用：牛栏坑肉桂有暖中散寒、散风化湿、温肾固精、活血化瘀等功效，对于腹胀、泄泻、月经不调、肝胆等多种疾病都有一定的治疗效果。4.成分特征：牛栏坑肉桂主要成分包括挥发油、黄酮类、桂皮素、钙、铁等营养成分，其中挥发油的含量最高，占总重量的0.5%～1.0%。5.加工特征：牛栏坑肉桂在加工过程中常被切成薄片，或者捣碎成粉末，以便用于中药饮片或者作为食品调料使用。总之，牛栏坑肉桂具有较为明显的药食两用价值，是一种珍贵的中药材和调味品。
牛栏坑肉桂是什么茶类
牛栏坑肉桂是乌龙茶类，属于武夷山的特有品种，采用的是高山茶园的新鲜茶叶的二三叶作为原料，经过二次烘制而成，具有茶性温和、味道甘泽、香味馥郁的特点，保存时可以使用双层茶叶盒、深色玻璃瓶或干燥保温瓶，并在其中加入干燥剂。
牛栏坑肉桂属于哪种茶 牛栏坑肉桂属于乌龙茶类，是武夷山的特有品种，采用的是高山茶园的新鲜茶叶的二三叶作为原料，经过萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等十几道工序后制作而成。
牛栏坑肉桂的品质特征 牛栏坑肉桂的味道甘泽而香味馥郁，吸取了绿茶的清香，红茶的醇厚，茶性温和，而且可以经过长时间的贮藏而不变质，冲泡后会散发奶油、花果、桂皮的香气。
牛栏坑肉桂如何保存 保存牛栏坑肉桂茶可以使用双层的茶叶盒、深色玻璃瓶或干燥的保温瓶，将茶叶放进去后再放入干燥剂，然后密封，并放置在干燥、阴凉、避光、无异味的地方。
肉桂茶的分布地区 肉桂茶主要分布在福建省武夷山市境内著名的武夷山风景区，随着种植面积逐年扩大，在武夷山的水帘洞、马头岩、天心岩、流香涧等地均有分布，并且正在大力繁育推广。
牛栏坑肉桂茶有什么特点
牛栏坑为“三坑两涧”其一，独特的山场，构筑了肉桂茶独特的气味，牛栏坑肉桂茶山场硬，入口顺滑，浓稠有劲，汤感细腻度较佳，有显著的辛锐桂皮香特色，饮之回甘生津迅速，通透舒适，收敛性较强，醇爽通透，饱满细腻，柔顺甘润，岩韵明显。
牛栏坑山场介绍牛栏坑属于“三坑两涧”其一的坑。（慧苑坑、牛栏坑、倒水坑、流香涧和悟源涧）
牛栏坑位于章堂涧与九龙窠之间。
从武夷山北景区进入，在天心路口某个弯道边，沿着一条石阶路上山，看到一个木制的小亭后，就到了一条东北向西南方向的幽谷，两旁危崖悬翠茶园密布，一条曲涧凝翠柔水细流，空气中充满着茶叶的清香，这就是牛栏坑。
（穿过这个小亭子就到了）牛栏坑从地形上看是东西走向的“v”字型峡谷，与大坑口九龙窠、慧苑坑平行，与倒水坑基本成一条直线。
上下牛栏坑地势高差比较大；
近天心寺西侧高、近景区北路口东侧低；
两边“v”字型岩壁陡峭、植被丰富、茶树遮阴效果好。
得天独厚的土壤与环境优势，从而为茶叶的优良品质打下了良好的基础，这也是岩韵的根源所在。
牛栏坑肉桂茶的特点牛栏坑肉桂，是武夷岩茶肉桂中的王者，有着非常独特的温柔气息、桂皮香坚挺、茶汤醇厚、汤水顺滑，是武夷山其他地方肉桂无法比拟和模仿的。
其茶香，是细幽，温和，悠久。
显著的桂皮香，骨子里便透着香，恬静、悠长、持久。
闻杯盖香味幽幽，带有兰花香，汤水香有如杯盖香，入口有兰花香味
牛栏坑肉桂的滋味，与香气相同，柔和、细腻、香。
牛栏坑肉桂
它香，拥有各种丰富的花果香气。
牛栏坑肉桂
它柔，并不大肆张扬，温和，柔顺，细腻，舒服。
牛栏坑肉桂
它醇，其茶入口，感觉随之而来，稠厚滑顺的质感，完全将味蕾征服。
而武夷岩茶之中，牛肉给人留下的深厚印象，即细腻、细幽、柔和、温柔、体贴。
牛栏坑肉桂的冲泡方法首先、是水的选择，冲泡“牛肉”最好使用武夷山当地的山泉水，其次是矿物质充分的矿泉水，而非纯净水、自来水。
第二，冲泡的茶具最好选择白瓷盖碗，可以更好地把“牛肉”骨子里的香气激发出来。
第三、是投茶量的控制，一般来说一泡8克茶叶量，但也要根据茶具的容量以及喝茶人数微调。
第四、“牛肉”以香辣桂皮味而出名，所以泡它的水一定是100摄氏度的开水，如此才能真正把肉桂的香味泡出。
第五、坐杯时间可以根据自己的口味而定，但不能太长，否则会把肉桂茶香掩盖。
在品饮之前，还有一项功课要做，那就是学一下相关的茶叶审评标准，从而判断茶的表现是否优秀。
好的牛栏坑肉桂，色泽应为“灰褐油润，红点明显”；香气应该是“辛锐、花香浓郁清长，似有桂皮香”；
茶汤滋味应该是“醇厚甘润，岩韵显”；冲泡后的叶底则是“肥厚软亮匀齐，红边明显”。