本文目录一览：
- 1、黑皮诺红酒什么档次
- 2、黑皮诺葡萄酒的特点
- 3、别人送我一瓶拉丁之鹰格兰珍藏黑皮诺干红葡萄酒，智利产的，喝起来口感不错，请问价格多少？
- 4、黑皮诺红酒是什么档次
- 5、黑皮诺葡萄酒的特点是什么？
- 6、有些富人的爱好，是“研究”黑皮诺红酒
- 7、valleandino红酒都有哪些品种
- 8、rios红酒怎么样高级吗
- 9、我身边的人都来问我有什么品牌的葡萄酒，该挑什么品牌呢？
- 10、十大入门级红酒都有哪些？
黑皮诺红酒什么档次
黑皮诺是一种葡萄品种，主要用于酿造红葡萄酒，是一种非常高贵且难以栽培的葡萄品种，对生长环境有着极高的要求，属于中档次红酒，偏好凉爽的气候和排水良好的山地，以石灰岩土壤上种植出来的黑皮诺品质最佳。黑皮诺葡萄酒的颜色呈现出深红色，有时带有紫色或石榴红的色调，其口感柔滑，单宁含量较低，伴随着柔和的果香和微妙的泥土、巧克力或香草等复杂的风味，风味因其种植地点和年份的不同而有所差异，展现出红色水果的香气，并伴有湿土、雪笳、蘑菇和巧克力的味道。
黑皮诺葡萄酒的特点
德国的黑皮诺葡萄酒特点是酒体颜色从淡红到中等红色不等，樱桃、草莓、蔓越莓和覆盆子的果味浓郁，还夹带着些许香草和香料的味道，适合搭配风味同样浓郁的食物。
黑皮诺品种生产世界上最好的葡萄酒之一。黑皮诺的唯一问题是，培育它并将其转化为葡萄酒极具挑战性。这些葡萄变种倾向于在密集的丛中生长，这使得它极易受到几种葡萄栽培危害的影响，因此这些葡萄变种需要适当的管理。
这种葡萄的遗传也使其极易变异。黑皮诺可能是最难种植的葡萄，但这种葡萄通常是值得不断照顾和投资的。这是一种变化无常的葡萄，需要最佳的生长条件，喜欢温暖的白天和凉爽的夜晚。
黑皮诺葡萄酒概述：
黑皮诺是一种干红葡萄酒。黑皮诺味道浓，颜色浅。它有中度到高度的酸度，有樱桃、覆盆子和李子的水果味，还有一丝茶叶或潮湿的泥土的味道。它具有光滑柔软的质地和较少的单宁含量。
与其他葡萄酒相比，它的酒精含量更高，它很少与其他葡萄酒混合。它的味道因气候、葡萄园、季节和葡萄酒商而异。
别人送我一瓶拉丁之鹰格兰珍藏黑皮诺干红葡萄酒，智利产的，喝起来口感不错，请问价格多少？
智利酒格兰珍藏级别属于酒庄上等酒，价格不会低于300的
大概五百块左右，因为红酒的进口关税比较高，其实实际价值并没有多高。个人建议支持国产。
黑皮诺红酒是什么档次
中高端。黑皮诺是全球种植面积最广泛的十大葡萄品种之一，黑皮诺酒庄列级等级很高，所产的葡萄酒也被鉴定为中高端葡萄酒。
黑皮诺红酒的档次主要取决于其酿造的葡萄品种、酒庄的等级以及酒的年份。如果以波尔多酒庄的等级作为参考，黑皮诺红酒可以被归类为中高端葡萄酒。然而，不同国家和地区的黑皮诺红酒的价格和档次可能会有所不同。例如，在法国勃艮第地区，黑皮诺红酒的价格和等级通常比波尔多地区更高。此外，黑皮诺红酒的价格和等级也可能受到市场需求和供应量的影响。因此，要准确评估黑皮诺红酒的档次，需要考虑多个因素。
黑皮诺葡萄酒的特点是什么？
味道浓，颜色浅。
黑皮诺是一种干红葡萄酒。黑皮诺味道浓，颜色浅。它有中度到高度的酸度，有樱桃、覆盆子和李子的水果味，还有一丝茶叶或潮湿的泥土的味道。它具有光滑柔软的质地和较少的单宁含量。与其他葡萄酒相比，它的酒精含量更高。它很少与其他葡萄酒混合。它的味道因气候、葡萄园、季节和葡萄酒商而异。
黑皮诺葡萄酒搭配美食
黑皮诺葡萄酒通常口感优雅，酒体丰满，所以需要综合考虑食物的口感。比如，俄勒冈的黑皮诺就可以搭配红豆和米饭。
一般来说，豆子的质地不会特别粘稠，而红豆中恰恰带有泥土的味道，所以非常适合与黑皮诺搭配。此外，肥厚的肉片能够与单宁较多的赤霞珠葡萄酒搭配，但柔软嫩瘦的鱼肉就需要搭配黑皮诺。
有些富人的爱好，是“研究”黑皮诺红酒
黑皮诺，是一个葡萄品种。
由它酿成的红酒，就是 黑皮诺红酒 。
如下图所示，酒标上有“Pinot Noir” 或 “Bourgogne/Burgundy”字样的。
黑皮诺红酒，在国内有些圈子里，比较红火。
因为不少有钱人把研究黑皮诺红酒，当成了自己的爱好。
饭局酒桌上，他们会把几款黑皮诺红酒，摆在一起做对比，然后饶有兴致地跟你探讨，土壤怎么样、气温好不好、光照时间长短等等。
哦，对了，还有“风土”这个词，经常挂在他们嘴边。
你会很诧异，平时雷厉风行的“徐总”，只谈百万订单的“马老板”，怎么转眼变成农业专家，钻进农田泥土里了？
难道跟他们喝个红酒，还要探讨耕种气候问题？
回答这个问题，首先得讲讲法国的勃艮第红酒。
勃艮第 Bourgogne ，是法国一个著名的红酒产地，它的名气跟波尔多红酒，不相上下。
而且，勃艮第跟波尔多一样，都是出产顶级红酒的地方。
当国内的有钱人们，喝厌了拉菲、玛歌这些波尔多名酒后，转而投向了勃艮第红酒的怀抱。
于是，富人圈子里，也就开始追捧起勃艮第红酒，什么特级葡萄园、一级园的，一瓶动辄要上千元。
这种勃艮第红酒，通常是100%的黑皮诺葡萄酿造的。
所以，勃艮第红酒，也就是黑皮诺红酒。
文章开头讲的，有钱人们喜欢研究黑皮诺红酒，其实，也就是爱好琢磨勃艮第红酒。
因为勃艮第红酒，不光价格贵，还是所有红酒中最讲究种植环境的，也就是所谓的“风土”，气候、土壤、朝向、降水之类。
种植环境最好的，是特级葡萄园 Grand Cru，稍微差一点的，是一级葡萄园 Premier Cru，再往下就是，村庄级葡萄园 Village。
土壤、温度、方位、下雨量等等，有一些些不同，就会导致黑皮诺红酒，有不同的味道，有不同的价格。
所以，国内的有钱佬们，就对勃艮第的黑皮诺红酒 “满面笑容” 了。
因为这样，还可以显示出自己的懂行，显摆自己的品味。
他说，这杯勃艮第黑皮诺红酒中，能感受出当年气温太高，有些果酱味。
他又说，这瓶特级园的黑皮诺，当年降水量少，葡萄成熟度也不够。
反正，黑皮诺红酒也才流行，没几个人懂，也没有人能出来反驳，怎么说都可以。
这也就是为什么土豪富人们喜欢“研究”黑皮诺红酒的原因。
“我就是装懂行，别人也不知道啊！”
虽然，有钱人们大多是喜欢“装”，来喝勃艮第红酒，研究黑皮诺红酒。
但这也不能抹杀黑皮诺红酒的独特魅力。
说起来，它跟其他红酒还真不一样。
可能你喝过，美国、智利的赤霞珠红酒，澳大利亚的西拉红酒，或者，赤霞珠和梅洛混酿的波尔多红酒。
但这些红酒喝起来的味道，是跟黑皮诺红酒是有明显差异的。
把红酒倒入酒杯，你就能发现它们的不同，通常红酒是黑色的，而黑皮诺红酒是浅浅的红色，卓尔不同。
在饭局宴请上，你也可以对比下，波尔多红酒、澳洲奔富红酒、勃艮第红酒，它们之间的酒液颜色，会有明显的区别。
黑皮诺红酒，与众不同之处，还在于它的香气。
餐桌上喝到的红酒，香气通常是外向奔放的。
就像赤霞珠红酒、波尔多红酒、奔富西拉红酒，倒入酒杯中，你都不用跟它打招呼，香气就热情奔放地，扑面而来。
而黑皮诺红酒的香气，就比较淡雅，好像害羞似的，要多晃晃酒杯，香气才出的来。
为此，法国人还为黑皮诺红酒的闻香，设计了专门的酒杯——勃艮第酒杯，肚子大杯口小。
这样，才能聚拢淡雅的香气，方便人们闻黑皮诺的气味。
而且，同样是水果味道，赤霞珠红酒它们有着明显的黑色水果味道，而黑皮诺红酒，却是红色水果味。
不光如此，黑皮诺红酒闻香过程中，还有一个特别之处。
刚开瓶后，乍一闻，你会觉得有股“臭臭”的气息，好似泥土味，姑娘们会有些讨厌。
但别急着下定义，慢慢晃杯醒酒，不多时，你会惊喜发现，一股覆盘子、草莓、樱桃的花果香气，随之即来，在你鼻前四处弥漫。
而且，跟你以往喝酒印象不同的是，黑皮诺红酒的香气中，好像没有类似烟熏、烘烤的橡木桶味道。
这也是因为黑皮诺红酒的香气，过于淡雅，怕被橡木桶浓重的香气所掩盖。
所以，酿酒师一般只用旧橡木桶来熟化酒液，基本上就没有什么橡木桶味了。
虽然，黑皮诺红酒是随时可以饮用型，并不像有些波尔多红酒，要放满多少年才好喝。
但是，陈放五年、十年以后的老年份黑皮诺红酒，会有另一番气味，比如，类似于动物、植物的气味，蘑菇、肉桂、湿树叶、野味等等。
土豪们很喜欢这股味道，还不是因为它是“有钱”“名贵”的标志！
喝黑皮诺红酒，感觉不到多少涩感。
这一点让中国人很喜欢。
有朋友会问我，“郑小塔，黑皮诺红酒是不是没有单宁啊？”
不不不！
黑皮诺有单宁，只是数量在中等以下，让你感觉不到它的存在。
不像赤霞珠红酒、西拉红酒似的，一进入口中，浓烈的单宁味就“大举入侵”，在口腔中“四处打卡”，就想让你知道它的存在。
而黑皮诺红酒则是，润物细无声，不知不觉中，你的口腔才感受到，酒液穿身而过的精致感，一股细腻，轻轻划过你的牙体舌面。
所以，酒桌上评价起黑皮诺红酒，你也可以这么说，“黑皮诺的单宁，总是给人精细感！”
不过，几口红酒下肚后，脸颊两侧快速分泌出的唾液，会告诉你，黑皮诺红酒的酸度，原来是很高的。
对，高酸，这也是它特有的。
较高的酸度，肩负着让黑皮诺红酒“长寿”的任务，这样，它才能陈放10年、20年，甚至更久。
虽然，每次去酒庄，酒农们会向我抱怨，
“郑小塔，黑皮诺葡萄太难种了，它们老是挑剔，一会儿说土壤不好，一会儿说温度不好，又说雨水太多，反正就是各种不对付。”
确实也是。
各种酿酒葡萄中，黑皮诺的“难伺候”是出了名的，虽然黑皮诺红酒让有钱人们喜欢，但黑皮诺葡萄却是不怎么受待见。
哪有赤霞珠葡萄好摆弄，栽哪嗨哪，一种就活。
不过，这也不妨碍黑皮诺在全世界，“种”出了很多优质的红酒，还各有各的滋味特点。
前面说的法国勃艮第，是全世界最有名的黑皮诺红酒酿造地，喝的是“地理环境”的味道。
勃艮第的很多特级园黑皮诺红酒，是国内高端宴请、富人聚餐上的常客。
在这个地方，还诞生了全世界最贵的红酒——罗曼尼·康帝红酒 Domaine de la Romanee-Conti。
拉菲红酒的价格够贵了吧，但还不及它的十分之一。
德国的普法尔茨 Pflaz、巴登 Baden，酿出的黑皮诺红酒，有鲜明的橡木桶味道。
美国加利福尼亚 California 的黑皮诺红酒，收尾后有点甜味。
澳大利亚雅拉谷 Yarra Valley、莫宁顿半岛 Mornington Peninsula，有浓郁的水果气息。
新西兰的马尔堡 Marlborough 、中奥塔哥 Central Otago，教科书般标准典型的黑皮诺风味。
智利的卡萨布兰卡谷 Casablanca Valley，南非的沃克湾 Walker Bay ，也是黑皮诺红酒的优质产地。
如果，你在聚餐酒桌上，发现有上面这些地方的黑皮诺红酒，（对照酒标上英文单词），要记得尝一尝，不会让你失望的。
还有，黑皮诺也是酿造法国香槟的原料葡萄哦！
黑色的葡萄，竟然能酿出金黄剔透的香槟酒，这是很多人意想不到的。
餐桌上，黑皮诺红酒用来搭配食物，通常也是遵循“红酒配红肉，白酒配白肉”的原则。
但我不建议用黑皮诺红酒，来搭配牛肉、羊肉。
因为牛羊肉的肉质纤维较粗，黑皮诺红酒单宁较少、酒体又轻盈，难以“降服”住。
相反，猪肉、鸭肉、鸡肉，还有鸽子等鸟禽类，倒是比较适合。
红烧肉、北京烤鸭、爆炒鸡块等等，一口菜，一口酒，那简直是天作之合。
柔美雅致的黑皮诺红酒，轻轻拂去肉上的油腻，细细吊出肉中的鲜味，在你还没回过神来，一股鲜美味早已遍布你口腔。
有时，朋友请吃日本料理，如要搭配红酒，也非黑皮诺红酒莫属。
不管是寿司、刺身，还是天妇罗、和牛，黑皮诺红酒基本不会抢它们的风头，反而甘愿做背后的绿叶，突出它们的风味。
当然，也有富二代学生问我，“郑小塔老师，勃艮第的黑皮诺红酒，配肯德基的鸡块、奥尔良烤翅，行不行？”
我回答说，“当然行，可以研究下，但’杀鸡用牛刀’，会不会大材小用了些？”
“恩，那我再试试老北京鸡肉卷。”
有钱人的想法，总让人匪夷所思。
valleandino红酒都有哪些品种
智利艾迪奥酒庄
尊贵珍藏美乐干红，尊贵珍藏长相思干白，尊贵珍藏莎当妮干白，尊贵珍藏赤霞珠干红，尊贵珍藏佳美娜干红
家族珍藏佳美娜干红
特级珍藏美乐干红，特级珍藏黑皮诺干红，特级珍藏佳美娜干红，特级珍藏赤霞珠干红
精选珍藏西拉干红，精选珍藏玫瑰红
智利艾迪奥VALLEANDINO 原瓶原装进口葡萄酒
艾迪奥尊贵珍藏赤霞珠干红葡萄酒
艾迪奥尊贵珍藏莎当妮干白葡萄酒
艾迪奥尊贵珍藏长相思干白葡萄酒
艾迪奥尊贵珍藏美乐干红葡萄酒
艾迪奥尊贵珍藏佳美娜干红葡萄酒
艾迪奥特级珍藏佳美娜干红葡萄酒
艾迪奥特级珍藏赤霞珠干红葡萄酒
艾迪奥特级珍藏美乐干红葡萄酒
艾迪奥特级珍藏黑皮偌干红葡萄酒
艾迪奥家族珍藏佳美娜干红葡萄酒
艾迪奥精选珍藏美乐玫瑰红干红葡萄酒
艾迪奥精选珍藏西拉干红葡萄酒
rios红酒怎么样高级吗
这个是智利进口红酒，在几个系列，。
有rios丽欧斯黑皮诺珍藏级干红葡萄酒
rios丽欧斯赤霞珠珍藏级干红葡萄酒
rios丽欧斯梅洛珍藏级干红葡萄酒
此款洒精致优雅，散发出巧克力和香料的混合香味，单宁酸度适中，口感舒适，持久性良好。
这个红酒还可以，不知道你的是哪一个系列，可以上图给到更准确的信息你。
越洋酒业
我身边的人都来问我有什么品牌的葡萄酒，该挑什么品牌呢？
智利翠岭酒园&珍藏黑皮诺干红葡萄酒迪拜七星级帆船酒店特选店酒有机绿色种植长春了义酒庄，10年坚持原装原瓶进口葡萄酒；坚持正心 正念 正品 正能量；坚决杜绝假冒伪劣，山寨水货，粗制滥造；了义酒庄是进口葡萄酒行业诚信标杆企业。世界500强中石油连续9年采购了义进口葡萄酒，零投诉；多个世界500强采购了义进口葡萄酒；不踩坑，不花冤枉钱，不走冤枉路。85%都是回头客，85%都是企业家大咖在采购了义酒庄进口葡萄酒；选好的进口葡萄酒，找长春了义酒庄，质量比保险公司还保险。
常见的葡萄酒品牌：花之园干红葡萄酒，柏黛丝干红葡萄酒，枫博干红葡萄酒，多尼森干红葡萄酒，吉恭达斯干红葡萄酒，图兰朵干红葡萄酒等。
十大入门级红酒都有哪些？
十大入门级红酒有：黄尾袋鼠系列、宾富Bin2系列、红魔鬼系列、洛神山庄、三重奏、甘露珍藏、甘露典藏系列、智利的蒙特斯经典、蒙特斯欧法、仙粉黛红葡萄酒。
1、红魔鬼 Casillero del Diablo 在中国的红酒界里是一款智利名星酒，智利酒的名字很有特色，比如智利名星：蓝色幻想Amayna，疯马 Valdivieso Loco，木桐酋长 El Principal，海盗一号 Viejo FEO，活灵魂 Almaviva。甘露酒厂作为干露侯爵的经典典范，展现了传统智利葡萄品种的特质与高贵，它始终以更好的葡萄酒酿制技术，在历史悠远葡萄园中寻求品质最佳的葡萄品种。
2、智利甘露典藏：产于智利科尔查瓜山谷甘露酒庄，14%酒精度，葡萄年份2013年。酒体为明亮的黄色，口感柔和，适中的酸度，易于入口。法国红酒的良莠不齐、深不见底，导致智利、南非等新世界的红酒越来越被大家所认可。
3、黄尾袋鼠系列：在美国，黄尾袋鼠的知名度相当高，销量几乎可以用“卖疯了”来形容。报道说:"黄尾酒也许是澳大利亚葡萄酒品牌当中唯一一个销量达到百万箱葡萄酒，也是美国外国葡萄酒品牌中销量第一的。可以说黄尾袋鼠，是澳大利亚葡萄酒历史上成功的品牌。
葡萄酒是一种口味的嗜好，每个人都不尽相同。葡萄酒会带来各种各样的香气，从樱桃到皮革，应有尽有。那么，什么样的红葡萄酒适合入门呢？酒云推荐以下六种葡萄酒，仅供参考。推荐条件为：葡萄酒风味浓郁，有易识别的果味，且价格低于 18 美元。
1、西班牙歌海娜
典型风味：覆盆子、甜樱桃和橘子味
西班牙的歌海娜（Garnacha 或 Grenache）葡萄酒是品味酸度的不二之选。此酒伴有明快的浆果味，而柑橘风味带来的适中酸度令人垂涎。最近，波尔多大学酿酒学院研究表明，葡萄酒的酸度越高，单宁涩味越微弱，这也正符合葡萄酒入门者不喜涩味的口感。此外，歌海娜是非常重要的一种葡萄品种，常种于西班牙和法国南部，是罗讷河谷（Cotes du Rhone）产区混酿葡萄酒的主要品种。
2、美国仙粉黛
典型风味：覆盆子、巧克力和肉桂味
仙粉黛（Zinfandel）葡萄酒可以帮助你了解酒精是如何影响风味的。选好一款酒精度为 15% 左右的仙粉黛葡萄酒，邀请一位葡萄酒友共同品尝（避免醉酒）。待品尝完毕，深呼吸一口气，你会感受到酒精在喉咙里带来的刺痛感。
高酒精度（高于 14%）的葡萄酒常带有辛辣口感，而仙粉黛葡萄酒给人的印象则是肉桂和胡椒味。波尔多大学的相关研究显示，高酒精度的葡萄酒会减少单宁的苦涩感（不包括余味），看来下次一定得尝尝仙粉黛了。
小提示：葡萄酒酒精度越高，其酒脚（俗称“挂杯”）更厚。所以，挂杯也能体现葡萄酒的酒精度。
3、南澳大利亚西拉
典型风味：黑莓、蓝莓、胡椒和咖啡味
想知道厚重酒体是什么样的吗？尝尝西拉（Shiraz）葡萄酒就一目了然了。来自迈拉仑维尔（McClaren Vale）和巴罗萨谷（Barossa Valley）的西拉葡萄酒风格就特别强劲，值得一试，记得注意葡萄酒在口腔中的层次和结构，利于理解酒体的体现。此外，现在澳洲有些西拉葡萄酒生产商开始往较轻酒体方向发展了。
4、西班牙慕合怀特
典型风味：黑莓、烤肉和黑胡椒味
慕合怀特（Monastrell）葡萄酒是典型的旧世界葡萄酒，在西班牙很常见。色泽深红，酒体醇厚，带有焦油、烤肉和烟草味。
5、美国小西拉
典型风味：果酱、黑胡椒和雪松味，高单宁
单宁是葡萄酒中的一个关键，往往来自葡萄皮和葡萄籽。尝尝小西拉（Petite Sirah）葡萄酒，你或许就能感受到它。小西拉葡萄颗粒很小，所以有更多的葡萄皮和葡萄籽进入酿制，难怪其单宁口感会那么强了。单宁会带来干涩感，停留在舌头上，甚至是牙齿上。如果你喜欢这种感觉，百科君认为你还可以试试内比奥罗（Nebbiolo）和丹魄（Tempranillo）。
6、智利佳美娜
典型风味：黑莓、丁香和灯笼椒味
佳美娜（Carmenere）葡萄酒是感受草本风味的绝佳选择。不论佳美娜的樱桃和李子味如何，其中总是夹杂着灯笼椒的味道。带来灯笼椒味的是一种叫做吡嗪的芳香化合物，它也是葡萄酒中草本风味的来源。同时，不够成熟的葡萄也有可能酿出带有草本味的葡萄酒。
十大入门级红酒有黄尾袋鼠系列、宾富Bin2系列、红魔鬼系列、洛神山庄、三重奏、甘露珍藏、甘露典藏系列、智利的蒙特斯经典，蒙特斯欧法；法国圣安东尼庄园超级波尔多；南非的艾拉贝拉；以及阿根廷的维纳尔芭马尔贝克和维纳尔芭珍藏马尔贝克。
首先是人气高的黄尾袋鼠系列。黄尾袋鼠个性鲜明的口感为它赢得了好口碑，获得入门级红酒人气排名不遑多让，这也说明新世界红酒的崛起，尤其是近些年来，在销量和口碑上都是完胜旧世界红酒的。
第二是宾富Bin2系列，也是澳大利亚的牌子，这个牌子红酒的入围，漂亮的为新世界红酒赢了一票。虽然无意做出新旧世界的对比，也能从中看出消费者的口味偏好，已经向口感明快、更奔放有活力的新世界红酒倾斜了。
排在第三的是红魔鬼系列，是智利的牌子，以杰出的口感赢得红酒爱好者的青睐，对于这个牌子的呼声很热烈，在着重推荐之列。这一票，仍然是新世界红酒完胜！
接下来的第四、第五名，分明是澳大利亚的洛神山庄，以及智利的三重奏，都是很不错的选择。
第六名是智利的甘露珍藏、甘露典藏系列，这个牌子的红酒相对比较有争议性，并且口碑在不断下降中，所以真的要推荐的话还是首选上面列举的前三吧，在口感上可能会有更多惊喜，也更容易接受一些。
后面几名分别是：智利的蒙特斯经典，蒙特斯欧法；法国圣安东尼庄园超级波尔多；南非的艾拉贝拉；以及阿根廷的维纳尔芭马尔贝克和维纳尔芭珍藏马尔贝克。
葡萄酒在我们的生活中占据着越来越重要的作用，许多人开始在家中置酒柜存放葡萄酒。对于一些常见的葡萄酒，你都了解吗？
1. 赤霞珠（Cabernet Sauvignon）
赤霞珠最初栽培于波尔多（Bordeaux），也是波尔多左岸（Left Bank）的主导品种，如今的赤霞珠在世界许多产区皆有生产，是国际上最受欢迎的葡萄品种之一。
通常来说，赤霞珠酿造而成的葡萄酒酒精含量高，酒体饱满，单宁充沛，充满了黑醋栗、黑莓等黑色水果的风味。年轻的赤霞珠葡萄酒，黑色水果风味会更加突出，还会伴随有草本植物或烘烤的气息。赤霞珠葡萄酒一般需要经过橡木桶陈年，这样才能将赤霞珠的精华展现出来，并发展其潜在的风味和魅力。
在餐酒搭配方面，赤霞珠葡萄酒适合与牛排、烤羊肉等风味浓郁的红肉，以及芝士进行搭配。
2. 梅洛（Merlot）
由梅洛酿造的葡萄酒具有柔和的口感、中等含量的单宁以及深色水果的风味，对于初学者来说梅洛也许是最温柔、最甜美的红葡萄酒。梅洛也是混酿葡萄酒中的理想伴侣，尤其是和赤霞珠，可以混酿出非常卓越、平衡的葡萄酒。
不同气候区域下的梅洛酿造而成的葡萄酒具有不同的特色。在气候炎热且潮湿的产区，梅洛葡萄酒会拥有更加甜美的单宁，并展现出更多黑樱桃和摩卡咖啡的风味特征。而在气候凉爽的产区，梅洛葡萄酒则会带有浓郁的烟草、甘草或者矿物质的风味。
梅洛葡萄酒的配餐选择要比赤霞珠广泛许多，搭配各式肉类不在话下。无论你想为烤鸡肉、猪肉还是牛肉寻找一款葡萄酒搭配，梅洛都可以满足你。然而需要注意的是，搭配梅洛葡萄酒要尽量避免香料味浓郁的菜肴、海鲜和绿色蔬菜。
3. 巴贝拉（Barbera）
巴贝拉是一类与梅洛风格相似的葡萄，起源于意大利，并在加利福尼亚州（California）和原产国广泛种植。
由巴贝拉酿造而成的葡萄酒拥有丝绸般柔滑的口感和高酸度。黑樱桃是巴贝拉葡萄酒的标志性香气和风味，李子的气息也常会出现在巴贝拉葡萄酒中。
在餐酒搭配方面，可以说任何能与梅洛葡萄酒搭配的菜肴都能与巴贝拉搭配，此外，高酸的特性使得巴贝拉非常适合搭配与番茄相关的菜肴。
4. 黑皮诺（Pinot Noir）
黑皮诺被称为葡萄界的“林黛玉”，最初种植于法国产区，其葡萄酒以酒体轻盈和口感美味而为人所知。
黑皮诺葡萄酒拥有柔和的单宁和较高的酸度，蕴含着惊人的花香，并带有蔓越莓和樱桃等红色的水果风味，有时候还会伴随着甜菜和蘑菇的气息。
寿司和三文鱼是黑皮诺的理想配菜，此外，口味相对清淡一些的鸡肉和羊肉也适合与黑皮诺搭配。
5. 马尔贝克（Malbec）
起源于法国西南部盖尔西（Quercy）卡奥尔（Cahors）产区的马尔贝克，如今在阿根廷发挥出其独特的魅力，智利和加利福尼亚州的冷凉地区也种植马尔贝克。这类葡萄酒的口感、风味都比较讨喜，所以拥有不少爱好者。
不同地方的马尔贝克酿造出来的葡萄酒特性具有较大的差异，但总体都会蕴含有酸樱桃、李子、莓果和香料的风味。
由马尔贝克酿造而成的葡萄酒几乎能与任何肉类搭配，但这是针对世界各地的马尔贝克葡萄酒来说。阿根廷的马尔贝克搭配墨西哥或者印度菜肴最佳。
6. 西拉（Syrah）
西拉在澳大利亚等地方也叫设拉子（Shiraz），其酿造而成的葡萄酒是酒体最饱满的红葡萄酒之一。单宁中等的西拉葡萄酒通常拥有非常浓郁的水果风味，比如蓝莓、李子，此外还会伴随有烟草和黑胡椒的气息。西拉葡萄酒可以搭配芝士、熏肉甚至野味。
7. 小西拉（Petit Sirah）
小西拉是罕见葡萄品种中较为流行的一类，主要种植于加利福尼亚州。由小西拉酿造的葡萄酒酒体非常饱满，酸度中等，单宁充沛，酒精含量高，饮用前一般需要醒酒才能释放出封闭的风味和诱人的魅力。一般来说，小西拉葡萄酒带有黑胡椒、黑巧克力、蓝莓和红茶等诱人的风味。
如果你喜欢芝士，又喜欢葡萄酒，小西拉搭配芝士一定不会令你失望，尤其是搭配有一定年龄的芝士。奶酪和烤猪肉等烧烤类食物都适合搭配小西拉，此外，茄子、蘑菇和黑豆等素食也能与小西拉葡萄酒搭配。
8. 桑娇维塞（Sangiovese）
桑娇维塞在托斯卡纳（Tuscany）非常盛行，其酿造的托斯卡纳葡萄酒酒液颜色较浅，酸度高，享誉盛名的基安帝（Chianti）就主要由桑娇维塞酿造而成。一般来说，桑娇维塞酿造而成的葡萄酒拥有梅子、李子、樱桃派、八角和烟草的风味。
桑娇维塞葡萄酒适合搭配披萨、面食，与地中海（Mediterranean）的食物尤其合拍。
9. 仙粉黛（Zinfandel）
仙粉黛主要种植于加利福尼亚州，但这类葡萄品种据说起源于克罗地亚。仙粉黛酿造而成的葡萄酒从桃红到深红皆有分布，这也让喜欢仙粉黛的葡萄酒爱好者拥有广泛的选择。
仙粉黛葡萄酒风味多样，你可以体会到成熟的油桃风味，也可以发现覆盆子或蓝莓的气息，此外，亚洲香料和烟草风味也是仙粉黛葡萄酒中常见的风味。
仙粉黛葡萄酒适合搭配中餐，与印度和泰国菜肴搭配也能产生不错的效果，此外，英国的切达奶酪（Cheddar Cheese）和各类肉食也适合与仙粉黛搭配。
以上便是常见的红葡萄酒，当然对于葡萄酒的大千世界来说，这里所介绍的内容不过冰山一角。
入门级红酒有：黄尾袋鼠系列、宾富Bin2系列、红魔鬼系列。
对刚入门的葡萄酒爱好者，先尝下金蝴蝶、金考拉这两个品牌的系列红酒吧，价格适中，口感也好。艾拉贝拉红葡萄酒在十大入门级红酒中可以说是相当经典的一款，它采用的是南非的最优质的原材料。
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黄尾袋鼠、奔富Bin2系列、魔鬼红酒、丹魄红葡萄酒、仙粉黛红葡萄酒、黑皮诺红葡萄酒、西拉红葡萄酒、艾拉贝拉红葡萄酒、马尔贝克红葡萄酒、波尔多博红葡萄酒
1、 黄尾袋鼠
黄尾袋鼠葡萄酒出产于澳大利亚新南威尔士州的柯斯拉酒庄，在市场上这个品牌的红酒是相当受欢迎的，黄尾袋鼠系列的产品可以说是老少咸宜的大众饮品，高品质的葡萄配合热带水果香气极具吸引力，在市场上的回购率也是相当高的。
2、 奔富Bin2系列
奔富红酒即奔富酒庄酿造出的高品质葡萄酒，它创立于1844年，自成立以来酒庄酒庄致力于为消费者提供最好的产品，如今它已经是世界上十二支顶级红酒之一，旗下的入门级别的红酒在口感上俘获了不少消费者的心。旗下的奔富Bin2系列在口感上是完胜很多品牌。
3、 魔鬼红酒
魔鬼隶属于智利的干露酒厂，它成立于1893年，它是目前较大的酒厂之一，在红酒的原材料上酒厂始终选择最优质的原材料，致力于让消费者感受到品质最好的红酒，在发展的过程中魔鬼系列的红酒中了丰富，口感醇厚，在市场上更是获得了一致的好评。