本文目录一览:
- 1、多子多福的礼节茶,七子饼茶
- 2、七子饼茶是普洱茶吗
- 3、七子饼茶是什么?
- 4、云南七子饼茶是什么茶
- 5、七子饼茶是生茶还是熟茶
- 6、云南七子饼茶是什么 云南七子饼茶简单介绍
- 7、云南七子饼茶的介绍
- 8、中国土产畜产云南七子饼茶值钱吗
- 9、七子饼茶是什么茶 何谓七子饼茶
多子多福的礼节茶,七子饼茶
七子饼茶
产地:中国云南省勐海县生产,品种:普洱茶·熟茶·后发酵·性温。七子茶饼,又称圆茶,是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶。七子饼茶也属于紧压茶,它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶,然后将每7块饼茶包装为1筒,故得名“七子饼茶”。
如何挑选?
形状:结紧端正,松紧适度,色泽:红褐油润,汤色:红浓明亮,香气:香气浓郁、持久芳香口感:醇厚、爽口,回味饶舌,叶底:油亮,生饼浅褐色,熟饼为红褐色。
历史发展
七子饼茶历史悠久,可以追潮到周武王时期“巴蜀之地有普茶,其状圆、曰:七子饼茶”据《华阳国志》记载:“周武王伐纣,实得巴蜀之师,鱼盐铜铁、丹漆茶蜜、皆纳贡之。”清雍正年间云贵总督鄂尔泰勒令云南各茶山茶园顶级普洱茶由国家统一收购,挑选一流制茶师手工精制成饼,七饼一筐、谓之七子饼茶。
冲泡方法
①置茶,将5克七子饼茶置于盖碗中。
②备水,将100℃的水倒入茶杯中。
③醒茶,(5s)倒掉醒茶水,不饮用。
④泡茶,高冲低泡,延碗壁注水,再倒入100℃开水闷浸泡5-10秒。
⑤出汤,将茶汤分离,倒入品饮杯中。
⑥品饮,品茶、分享。
冲泡技巧
保证水温92℃以上(建议用优质的矿泉水)。第一道冲洗,让茶叶吸水舒展。饼茶比较投茶量要小些,使用茶刀撬饼茶少投茶多闷盖为宜,大约5克左右。每泡将茶汤倒尽,热饮最佳。高冲低泡,沿碗壁注水。注:普洱茶必须用滚烫的开水冲泡味道才会更好。
工艺
筛分、拼配、潮水岖堆、蒸压。
特色
七子饼茶是“活的有机体”,其主要特点在于茶体完成后,所持续进行的“后发酵作用”(或称后熟作用、陈化作用),随着时间的延长,它的风味转换越趋稳定内敛,不同陈期的茶体所拥有的风味皆不尽相同,其实,一饼七子饼茶的最终完成可能长达数十年之久,因为打从茶叶离树起,直到热水冲入壶中,它都无时无刻不在转化进程中。
七子饼茶是普洱茶吗
七子饼茶是普洱茶,制作时是以普洱茶为原料,经过筛选、拣剔、高温消毒以及蒸压定型等工序后制作而成的圆饼茶,茶叶的风味会随着时间的延长逐渐趋于稳定内敛,而且包装七子饼茶一般会使用竹箬,具有防湿、过滤杂味的作用。
七子饼茶属于普洱茶吗 七子饼茶属于普洱茶,制作时以普洱茶为原料,将其经过筛选、拣剔、高温消毒以及蒸压定型等工序后制作而成的圆饼茶,外形美观酷似满月。
七子饼茶的特点 七子饼茶的主要特点在于茶体加工完成后,所持续进行的后期发酵作用,随着时间的延长,它的风味会逐渐转换成稳定内敛的特性,使得不同陈期的茶体所拥有的风味皆不尽相同。
七子饼茶怎么包装 七子饼茶包装时所用的材料是云南大竹子上的笋干外壳,将以七片普洱圆茶为一摞,每一摞七子饼茶均用竹箬包装成筒,由于竹箬纤维强韧,透气性能好,使茶叶在运输途中不易破碎损坏,还有防湿、过滤杂味的作用。
七子饼茶的品种特征 熟的七子饼茶具有色泽红褐油润,汤色红浓明亮,滋味浓厚回甘的品质特征,而生的七子饼茶一般呈青棕色或棕褐色,具有香气纯高、滋味醇厚、清爽滑润的特征。
七子饼茶是什么?
七子饼是普洱茶最具最具代表性的体现形态。普洱茶因普洱府而得名,普洱茶经茶马古道而名扬天下。普洱府早在明代洪武十四年(1381)而得名,在官方文书中第一次使用"普洱"这个地名。普洱成为了当时生产、加工、集散茶叶的重要集镇。所产的蒸青、炒青、晒青团茶和散茶赢得了许多客商的亲眯。到万历年间,朝廷在普洱设官府管理茶叶贸易,封疆大吏们把普洱茶区的茶叶运到北京,献到宫里,普洱茶开始得名而风靡天下。谢肇制著《滇略》中就有"世蔗所用,皆普茶也"之说。 "圆如三秋皓月,香于九畹之兰。"这是乾隆皇帝对七子饼的圣喻。普洱紧压茶是在特殊的地理环境和特殊的时间下诞生的。在老的度量衡一斤有十六两,当时为了运输方便。把普洱茶"蒸而团之,紧压成型。"因七两重一片,七片装一筒(笋壳包)。七子饼从而得名,现折合度量衡每片357克。七子饼茶形似圆月,是云南传统出口品种,畅销港、澳和东南亚一带。过去民族,儿女亲事,非送七子饼不可,相传至今,旅居东南亚一带的侨胞,现在也很盛行。 为啥七子饼只装七张饼,而不装八张或六张呢?一种说法是七子饼茶原先是打唐代开始由边境贸易而得来的。简称茶马市,交易的时候是七张饼捆扎好外加一张饼一共八张过数的。另外那张分离的饼做啥用咧?是用来上税滴。还有另一种说法:一饼茶为357克,一筒七饼;357克*7饼茶=2499克,约2.5公斤。一件12筒约30公斤。一匹马驮2件约60公斤,刚好可以负重前行,先人早已算好了,旧时马帮就是这样运茶的。
云南七子饼茶是什么茶
1、七子饼茶seven sons tea cake,又称圆茶,圆茶是一和圆周饼形的蒸压黑茶包装时每装7块,因此又称“七子饼茶”,七子饼茶又称国茶,是云南普洱茶传统加工制作技艺的一种七子饼茶属紧压茶,外形美观,为圆饼形,酷。
2、七子饼茶既有生茶,也有熟茶,因为七子饼茶的原材料为普洱茶,使用普洱生茶制成的七子饼茶属于生茶,而使用普洱熟茶制成的七子饼茶属于熟茶,其性状温和,有养胃的功效七子饼茶的形态特征 七子饼茶是以普洱茶为原料。
3、七子饼茶是熟茶,又叫圆茶,茶叶在加工过程中经过长时间的沉化处理,使其外表变为黑色,并且香味中有明显的渥堆味,制作时通过筛选拣剔高温消毒以及蒸压定型等工序,具有古色古香便于携带和长期贮藏的特性七子饼茶属。
4、七子饼茶是普洱茶,制作时是以普洱茶为原料,经过筛选拣剔高温消毒以及蒸压定型等工序后制作而成的圆饼茶,茶叶的风味会随着时间的延长逐渐趋于稳定内敛,而且包装七子饼茶一般会使用竹箬,具有防湿过滤杂味的作用七。
5、七子饼茶也叫圆茶,从外表看它便是圆形的茶饼,它出产于云南省境内的西双版纳,是用本地生产的晒青毛茶为重要质料制作而成的,它是一种紧压茶,当地人在出产这种茶叶时,会把七个茶饼包装在一块儿,然后装成一筒,时间长。
6、七子饼茶指的是以7两为1饼,7饼为1提计量的普洱茶,其1饼等于357g,1提约等于25公斤七子饼茶产于云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂,以外观酷似满月著名,是古时候朝廷为了便于交易收税管理所产生的将。
7、七子饼是普洱茶最具最具代表性的体现形态普洱茶因普洱府而得名,普洱茶经茶马古道而名扬天下普洱府早在明代洪武十四年1381而得名,在官方文书中第一次使用quot普洱quot这个地名普洱成为了当时生产加工集散茶叶的。
8、七子饼茶是普洱茶系列中的一种,因包装时每筒装7块而得名,又因其形状而被称为圆茶这种圆饼茶比小饼茶大因此亦称quot大饼茶quot七子饼茶原产于云南省西双版纳地区,以易武今思茅县东南为最多现主要由云南省勐海县生产。
9、以此来作为普洱茶的特有身份证,这样普洱茶就有了自己的身份标志因为是七个饼为一提所以就称七子饼啦在云南口碑好的普洱茶品牌有大益龙润外地游客一般都买这两个牌子,有质量保证1大益茶一般压制的都比较紧结。
10、前些年一不小心,混入茶叶行业啜茗闲聊之余,总有人问“为什么要叫‘云南七子饼茶’,而不叫八子九子饼”初时,让我瞠目结舌,难以对答后涉及一些史料,才得其因谈饼茶“饼茶”最早见诸张揖的广雅。
11、31968年之后此时茶饼包装不再印上“中国茶叶公司”字号,改由各茶厂自行生产,统称“云南七子饼”,如雪印青饼,73青饼,大口中小绿印,小黄印等这种包装方法一直沿用至今更多关于云南七子茶如何辨别年份。
12、七子饼,即七子饼茶,又称圆茶,是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶七子饼茶也属于紧压茶,它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶,然后将每7块饼茶包装为1筒,故得名“七子饼茶”。
13、家有七子一女,长子哀牢次子布朗三子基诺四子阿瓦五子爱尼因父母想要一个女儿,故为五子取名爱尼,意为喜欢女儿的意思六子拉祜第六个仍然是儿子,则取名拉祜,拉一个姑娘来的意思七子无量老人觉得儿子。
14、清朝时候为了运输纳税管理方便,制定了普洱茶七子饼的标准,一直沿袭下来到今天当然,你去云南旅游,导游地陪给你说很多故事,那些都是美丽的传说,让你买茶消费清代的七子饼号称大清朝的国标七子饼茶的出现与两百。
15、以上朋友说的都对,你的茶就是普洱茶,因为普洱茶饼多是以7饼为一桶,每饼357克,7饼为25KG,因每桶为七饼,故普洱茶饼得名七子饼,至于减肥,普洱茶有生茶和熟茶之分,建议你喝熟茶和年份长一点的老生茶,别的就。
七子饼茶是生茶还是熟茶
七子饼茶是熟茶,又叫圆茶,茶叶在加工过程中经过长时间的沉化处理,使其外表变为黑色,并且香味中有明显的渥堆味,制作时通过筛选、拣剔、高温消毒以及蒸压定型等工序,具有古色古香、便于携带和长期贮藏的特性。
七子饼茶属于生茶还是熟茶 七子饼茶属于熟茶,茶叶在加工过程中经过了完全发酵,以及长时间的沉化处理,使其外表变为黑色,并且香味中有明显的渥堆味,冲泡之后茶汤浓稠甘甜,苦涩味极淡。
七子饼茶的由来 七子饼茶又叫圆茶,属于云南西双版纳傣族自治州勐海茶厂生产的一种传统名茶,制作时将茶叶加工紧压成外形似满月的圆饼茶,然后将每7块饼茶包装为1筒,因此被称为七子饼茶。
七子饼茶怎么制作 七子饼茶是以普洱茶为原料,将其经过筛选、拣剔、高温消毒以及蒸压定型等工序后制作而成的圆饼茶,成品茶的顶部微凸,中心厚,边缘略薄,古色古香,便于携带和长期贮藏。
七子饼茶的品质特点 七子饼茶外形结紧端正、松紧适度,熟饼色泽红褐油润,汤色红浓明亮,滋味浓厚回甘,带有特殊的陈香或桂圆香,而生饼油光润泽,汤色红黄鲜亮,滋味醇厚。
云南七子饼茶是什么 云南七子饼茶简单介绍
1、七子饼茶,又称圆茶,是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶,也属于紧压茶。
2、它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶,然后将每7块饼茶包装为l筒,故得名“七子饼茶”。它以普洱散茶为原料,经筛、拣、高温消毒、蒸压定型等工序制成。成品七子饼茶有严格的规格标准:直径21厘米,顶部微凸,中心厚2厘米,边缘稍薄,为l厘米,底部平整而中心有凹陷小坑。每饼重357克,以白绵纸包装后,每7块用竹笋叶包装成1筒,古色古香,宜于携带及长期贮藏。出口饼茶亦有采用古朴典雅的纸盒包装的,每盒l块。
3、七子饼茶过去在民族地区多作嫁娶用的彩礼和逢年过节赠送亲友之礼物使用,七子为多子多孙多富贵之意,寓意喜庆团圆和吉祥。
云南七子饼茶的介绍
云南七子饼亦称“圆饼”,是云南普洱茶中的著名产品,系选用云南一定区域内的大叶种晒青毛茶为原料,适度发酵,经高温蒸压而成。具有滋味醇厚、回甘生津、经久耐泡的特点。保存于适宜的环境下越陈越香。
中国土产畜产云南七子饼茶值钱吗
值钱。云南七子饼茶,又称圆饼,是云南普洱茶中的著名产品,其选用云南一定区域内的大叶种晒青毛茶为原料,适度发酵,经高温蒸压而成。保存于适宜的环境下越陈越香。具有滋味醇厚、回甘生津、经久耐泡的特点。保存于适宜的环境下越陈越香。
中国土产畜产云南七子饼茶是一种具有收藏价值的普洱茶。
普洱茶具有收藏价值,主要是因为其年份久远、品质优良和历史悠久。云南七子饼茶是普洱茶中的一种,以1972年中国土产畜产进出口公司云南茶叶分公司成立为标志,七子饼茶开始大量生产,不过早些年七子饼茶的包装纸上只有云南七子饼茶字样,直到2001年,才在茶饼包装上增加了茶字。
另外,茶饼的仓储环境也会影响其收藏价值。如果茶饼能够得到专业的仓储保护,比如在干仓中保存,避免阳光直射和潮湿环境,可以有效保持茶饼的品质和价值。
总的来说,中国土产畜产云南七子饼茶是一种有收藏价值的普洱茶。然而,茶叶收藏市场存在一定的风险和不确定性,投资者需要具备一定的知识和经验,谨慎决策。
七子饼茶是什么茶 何谓七子饼茶
1、七子茶饼,又称圆茶,是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶。七子饼茶也属于紧压茶,它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶,然后将每7块饼茶包装为1筒,故得名“七子饼茶”。
2、圆茶是一和圆周饼形的蒸压黑茶包装时每装7块,因此又称“七子饼茶”,七子饼茶又称国茶,是云南普洱茶传统加工制作技艺的一种。七子饼茶属紧压茶,外形美观,为圆饼形,酷似满月。因每7个饼茶包装为一筒,故称七子饼茶。七子饼茶因汤色红黄明亮,香气浓郁持久,滋味醇厚爽口而著称。