本文目录一览:
- 1、金朗姆酒可以调什么鸡尾酒
- 2、白朗姆酒加水溶c叫什么名字
- 3、朗姆酒度数,朗姆酒兑什么好喝
- 4、朗姆酒调酒配方大全
- 5、鸡尾酒有哪些
- 6、如何运用朗姆酒来配置鸡尾酒?
- 7、以伏特加朗姆酒等几款基酒能调出哪些鸡尾酒?
- 8、朗姆酒可以调什么鸡尾酒
- 9、鸡尾酒的调制方法
金朗姆酒可以调什么鸡尾酒
金朗姆酒可以调制的鸡尾酒:黑俄罗斯、橘子花、血腥玛丽、马天尼、吉布森、吉姆莱特、螺丝钻。鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值。
鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品,最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。
白朗姆酒加水溶c叫什么名字
莫吉托鸡尾酒。莫吉托鸡尾酒是由白朗姆酒、薄荷、青柠檬、糖和苏打水等成分调制而成,因此白朗姆酒加水溶c叫莫吉托鸡尾酒。朗姆酒是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒,也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。
朗姆酒度数,朗姆酒兑什么好喝
朗姆酒的酒精度数通常在30%至50%之间,具体取决于不同的品牌和类型。朗姆酒的酒精度数相对较高,但与其他烈酒如伏特加或威士忌相比,它的酒精度数通常较低。这也是为什么朗姆酒在调制鸡尾酒时常常被使用,因为它的酒精度数适中,能够在混合时平衡其他成分的口感和味道。无论使用高度或低度的朗姆酒,对于饮用者来说,适度饮用非常重要,以确保享受饮酒带来的乐趣并保持健康。
朗姆酒兑什么好喝
朗姆酒是一种具有独特风味的烈酒,它可以与多种其他饮料和调味品搭配,以增添口感和味道。以下是几种常见的朗姆酒兑饮推荐:
1、可乐:朗姆酒与可乐的组合是非常经典的搭配,被称为古巴自由。可乐的甜味和碳酸气泡与朗姆酒的香甜和醇厚相互融合,非常受欢迎。
2、柠檬汁/青柠檬汁:朗姆酒与柠檬汁和青柠檬汁的组合可以制作出清爽的鸡尾酒,例如著名的达克利鸡尾酒(Daiquiri),柠檬汁的酸味可以平衡朗姆酒的甜味。
3、果汁:朗姆酒也可以与各种果汁搭配,例如菠萝汁、橙汁、葡萄汁等。果汁的酸甜味可以与朗姆酒的口感相互补充,制作出口感丰富的鸡尾酒。
4、姜汁/姜啤酒:朗姆酒与姜汁或姜啤酒的组合可以制作出具有一定辛辣和清凉感的鸡尾酒,适合喜欢独特口味的人。
5、椰子汁:朗姆酒与椰子汁的组合可以制作出经典的热带风味鸡尾酒,例如著名的披荆斩棘(Pina Colada),椰子汁的香甜与朗姆酒的醇厚相得益彰。
这些只是一些常见的朗姆酒兑饮推荐,你也可以根据自己的口味和喜好进行尝试和创新,创造出适合自己口味的朗姆酒饮品。记住适度饮酒,并且根据法律规定的年龄限制享受饮酒乐趣。
朗姆酒是哪国的
朗姆酒是古巴的。它是古巴人饮用的传统酒品。朗姆酒使用甘蔗及其副产品糖蜜作为原料,经过蒸馏制成的酒精饮料,具有较高的酒精度数,常用于制作各种鸡尾酒。古巴共和国被视为朗姆酒的原产地,酿酒大师将甘蔗蜜糖装入白色的橡木桶中,经过多年的精心陈酿,赋予朗姆酒独特而无与伦比的口感。
朗姆酒调酒配方大全
朗姆酒是一种非常受欢迎的饮料,有着独特的口感和香气,适合冷热饮。在调酒中,朗姆酒也是一种很常用的调味酒。
朗姆酒调酒配方大全包括很多种不同的饮品,例如:
1. 朗姆可乐:将适量冰块放入杯中,倒入朗姆酒,再加入可乐搅拌均匀即可。
2. 莫吉托鸡尾酒:将适量薄荷叶、青柠檬块、糖、朗姆酒和苏打水放入杯中,用搅拌器搅拌均匀。
3. 古巴式朗姆酒:将适量朗姆酒、蔓越莓汁、青柠檬汁和糖放入杯中,搅拌均匀即可。
4. 大力水手:将适量朗姆酒、青柠檬汁、糖和薄荷叶放入杯中,加入冰块,搅拌均匀即可。
5. 热朗姆酒:将适量朗姆酒、热水和一小勺蜂蜜混合,放入杯中搅拌均匀即可。
在调制朗姆酒饮品时,需要注意配料的选择和比例的控制,以便制作出口感和味道都能符合自己喜好的饮品。此外,还要注意饮用时的温度和杯型选择,不同的酒杯和温度能够增加饮品的体验感受。
鸡尾酒有哪些
鸡尾酒有白兰地、金酒、朗姆酒、特基拉、伏特加。
1、白兰地Brandy
白兰地,最初来自荷兰文Brandewijn,意为烧制过的酒。狭义上讲,是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精,再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地通常被人称为葡萄酒的灵魂。世界上生产白兰地的国家很多,但以法国出品的白兰地最为驰名。而在法国产的白兰地中,尤以干邑地区生产的最为优美,其次为雅文邑地区所产。
2、金酒Gin
金酒是以谷物为原料,加入杜松子等调香材料,经过发酵、蒸馏制成的烈酒。因此金酒又称为杜松子酒。按口味分可分为干金酒(辣味金酒)、老汤姆金酒(加甜金酒)、荷兰金酒和芳香金酒(果味金酒)四种。
3、朗姆酒Rum
朗姆酒是由蔗糖酿造的蒸馏酒。口感甜润、芬芳馥郁,酒精度在42%~50%之间。朗姆酒根据色泽分为:口感清爽、味道清冽的白朗姆酒;味道浓厚、酒液呈金褐色的金朗姆酒;酒味芳醇、酒液呈褐色的黑朗姆酒。
4、特基拉Tequlia
特基拉就(又称龙舌兰酒)是以龙舌兰属(Agave)的植物为原料酿造而成的。龙舌兰叶片坚挺带刺,喜欢阳光充足、干燥的环境,主要产于美洲热带地区。龙舌兰汁乳白如奶,甘甜可口,为沙漠跋涉的旅客提供了“水”源,因而被称为“沙漠之泉”。
墨西哥人常常净饮特基拉。他们在子弹杯中倒入30毫升特基拉,然后准备好一个小蝶,碟内放几片柠檬和少量食盐,饮用时,将食盐撒在手背或者虎口处,嘴唇蘸盐,一口喝掉特基拉酒,再吞食柠檬片。
5、伏特加Vodka
伏特加的名字源自于俄语“Boska”一词,是“水酒”的意思。伏特加是俄罗斯和波兰的国酒,由谷物作为主要原料,高温蒸馏而成。伏特加无色透明,口味烈,酒中所含杂质较少,口感纯净,劲大刺鼻,酒精浓度一般在40%~50%(V/V)之间。
如何运用朗姆酒来配置鸡尾酒?
草莓鸡尾酒用料:冻草莓 100克, 白朗姆酒 50毫升, 冰块 若干 ,白糖 适量。
1、倒入冰块、冻草莓。
2、倒入白朗姆酒。
3、倒入牛奶。
4、搅拌均匀。
5、加入白糖(或糖浆)后搅拌。
6、杯口涂些柠檬汁后蘸糖。
7、将调好的鸡尾酒倒入杯中。
8、拉花。
9、装饰杯口。
以伏特加朗姆酒等几款基酒能调出哪些鸡尾酒?
血腥玛丽、金菲士(Gin Fizz) 红粉佳人(Pink Lady)等 ,在下面你找找。\x0d\x0a\x0d\x0a《狂热》\x0d\x0a伏特加-30,毫升白色柑香甜酒-20,葡萄柚汁-40,\x0d\x0a将酒水到入酒壶摇匀\x0d\x0a《长岛冰茶》\x0d\x0a金酒-15,伏特加-15,朗姆酒-15,龙舌兰-15,白色柑香甜酒-15,柠檬汁-30,糖水-10,可乐-40,\x0d\x0a将可乐以外的酒水倒入酒壶中,用调酒棒搅匀,加入碎冰倒入杯中!\x0d\x0a《蓝色夏威夷》\x0d\x0a朗姆酒-30,凤梨汁-30,柠檬汁-15,\x0d\x0a倒入酒壶摇匀,在倒入装满碎冰的高脚杯中!\x0d\x0a《天使之吻》\x0d\x0a可可酒-60,红石榴汁-10,浓奶油-50,\x0d\x0a先将石榴汁倒入杯中,等到完全沉入杯底后,再倒入可可酒,最后倒入浓奶油!\x0d\x0a《天使之吻 (angel's kiss)》\x0d\x0a材料:黑谷咕酒或咖啡甜酒(0.75盎司)、奶油(0.25盎司)\x0d\x0a器皿:鸡尾酒杯\x0d\x0a装饰:一颗绿樱桃\x0d\x0a制作方法:将酒倒入酒杯内,加入奶油,不用搅拌,用调酒棒串上葡萄做装饰,也可用樱桃放在酒杯上\x0d\x0a特点:适宜于餐后饮用,色泽分明,具有浪漫气氛,是女士们喜爱的鸡尾酒之一。\x0d\x0a《非常喜悦》\x0d\x0a伏特加-45,白色柑香甜酒-10,凤梨汁-10,蛋白-1个,\x0d\x0a将所有酒水原料加入酒壶摇匀.按个人口味可以适当加冰!\x0d\x0a《魅力》\x0d\x0a朗姆酒-45,柠檬汁-25,糖水-10,草莓利口酒-25,冰苏打水-适量,\x0d\x0a将朗姆酒,柠檬汁和糖水倒入装有碎冰块的可林杯中,冰苏打水用调酒棒轻轻搅匀.最后倒入草莓利口酒!\x0d\x0a《贤妻良母》\x0d\x0a白兰地-20,白色柑香甜酒-5,苦艾酒-5,\x0d\x0a将所有酒水倒入酒壶中摇匀!\x0d\x0a《帝王嘶沫》\x0d\x0a威士忌-45,朗姆酒-15,柠檬汁-20,砂糖两茶勺,苏打水适量,\x0d\x0a将苏打水以外的酒水倒入酒壶加些冰块,最后加苏打水摇匀!\x0d\x0a《最爱》\x0d\x0a辛辣金酒-10,杏仁白兰地-10,苦艾酒-10,柠檬汁-少量,\x0d\x0a将所有酒水倒入酒壶摇匀!\x0d\x0a《幻想曲》\x0d\x0a伏特加-50,樱桃白兰地-10,葡萄柚汁-20,\x0d\x0a将所有酒水倒入加碎冰块的酒壶中摇匀!\x0d\x0a《龙舌兰日出》\x0d\x0a出龙舌兰酒-45,柳橙汁-90,红石榴糖浆-两茶勺,\x0d\x0a先将龙舌兰酒及柳橙汁倒入漏斗型鸡尾酒杯中.用调酒棒搅匀,然后轻轻倒入红石榴糖浆,使其沉入杯底,形成红黄两种颜色的鲜明对比!\x0d\x0a《热情之吻》\x0d\x0a伏特加-10,野莓金酒-10,苦艾酒-10,柠檬汁少量,砂糖适量,\x0d\x0a将酒杯内沾满砂糖,其他倒入酒壶摇匀!\x0d\x0a《马天尼(Martini)》\x0d\x0a(1)干马天尼(Dry Martini)\x0d\x0a材料:金酒 1.5盎司、干味美思 5 滴\x0d\x0a制法:加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯,用橄榄和柠檬皮装饰。如果将装饰物改成"珍珠洋葱"。干马提尼就变成"吉普森"了。\x0d\x0a(2)甜马天尼(Sweet Martini)\x0d\x0a材料:金酒 1 盎司、甜味美思 2/3盎司\x0d\x0a制法:加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯,用红樱桃一枚装饰。\x0d\x0a(3)中性马天尼(Medium Martini)\x0d\x0a材料:金酒 1 盎司、干味美思 1/2盎司 、甜味美思 1/2盎司\x0d\x0a制法:加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯,用樱桃和柠檬皮装饰。"中性马天尼"又称为"完美型马天尼"(Perfect Martini)\x0d\x0a《曼哈顿(Manhattan)》\x0d\x0a主要的曼哈顿类鸡尾酒有:\x0d\x0a(1)干曼哈顿(Dry Manhattan)\x0d\x0a材料:黑麦威士忌 1盎司、干味美思 2/3盎司 、安哥斯特拉苦精 1滴\x0d\x0a制法:在调酒杯中加入冰块,注入上述酒料,搅匀后滤入鸡尾酒杯,用樱桃装饰。\x0d\x0a(2)中性曼哈顿(Medium Manhattan)\x0d\x0a材料:黑麦威士忌 1盎司 、干味美思 1/2盎司 、甜味美思 1/2盎司 、安哥斯特拉苦精 1滴\x0d\x0a制法:在调酒杯中加入冰块,注入上述酒料,搅匀后滤入鸡尾酒杯,用一颗樱桃和一片柠檬片进行装饰。"中性曼哈顿"又称为"完美型曼哈顿"\x0d\x0a(3)甜曼哈顿(Sweet Manhattan)\x0d\x0a材料:黑麦威士忌 1盎司 、甜味美思 2/3盎司 、安哥斯特拉苦精 1滴\x0d\x0a制法:在调酒杯中加入冰块,注入上述酒料,搅匀后滤入鸡尾酒杯,用樱桃装饰。\x0d\x0a《威士忌酸(Whisky Sour)》\x0d\x0a材料:威士忌 1.5盎司 、柠檬汁 1/2盎司 、砂糖 1匙\x0d\x0a制法:将上述材料加冰搅匀后滤入高球杯中,并加满冰苏打水,将一块柠檬皮拧在酒面,再用一片柠檬片和一颗红樱桃装饰。\x0d\x0a《得其利(Daiquiri)》\x0d\x0a材料:淡罗姆 1.5盎司 、柠檬汁 1/2盎司、砂糖 1/2匙\x0d\x0a制法:将上述材料加冰搅匀后滤入糖圈口的鸡尾酒杯,或加有冰块的老式杯内,必要时可多加点糖,用一块鲜柠檬皮装饰。这是一种带有淡蓝灰色彩的鸡尾酒,日本人习惯上称它为"百家地"。这种酒宜餐前饮用或佐餐用,可助消化,增进食欲。\x0d\x0a《玛格丽特(Margarita Cocktail)》\x0d\x0a材料:特基拉酒 1盎司 、橙皮香甜酒 1/2盎司 、鲜柠檬汁 1盎司\x0d\x0a制法:先将浅碟香槟杯用精细盐圈上杯口待用,并将上述材料加冰摇匀后滤入杯中,饰以一片柠檬片即可。\x0d\x0a《螺丝钻(Screwdriver)》\x0d\x0a材料:伏特加 1.5盎司 、鲜橙汁 4盎司\x0d\x0a制法:将碎冰置于阔口矮型杯中,注入酒和橙汁,搅匀,以鲜橙点缀之 。这是一款世界著名的鸡尾酒,四季均宜饮用,酒性温和,气味芬芳,能提神健胃,颇受各界人士欢迎。\x0d\x0a《白兰地亚历山大(Brandy Alexander Cocktail)》\x0d\x0a材料:白兰地 2/3盎司 、棕色可可甜酒 2/3盎司 、鲜奶油 2/3盎司\x0d\x0a制法:将上述材料加冰块充分摇匀,滤入鸡尾酒杯后用一块柠檬皮拧在酒面,再用一颗樱桃进行装饰并在酒面撒上少许豆蔻粉。\x0d\x0a《百家地(Bacardi)》\x0d\x0a材料:百家地罗姆酒 1/5盎司 、鲜柠檬汁 1/4盎司 、石榴糖浆 3/4盎司\x0d\x0a制法:将冰块置于调酒壶内,注入酒、石榴糖浆和柠檬汁充分摇匀,滤入鸡尾酒杯,以红樱桃一颗点缀。\x0d\x0a《吉普森(Gibson)》\x0d\x0a材料:金酒 1盎司 、干味美思 2/3盎司\x0d\x0a制法:将上述材料加冰摇匀后滤入鸡尾酒杯,然后放入一颗小洋葱。它的别名为"无苦汁的马提尼",饮用时可放入柠檬皮,口味更加清爽。\x0d\x0a《特基拉日出(Tequila Sunrise)》\x0d\x0a材料:特基拉酒 1盎司 、橙汁 适量、石榴糖浆 1/2盎司\x0d\x0a制法:在高脚杯中加适量冰块,量入特基拉酒,兑满橙汁,然后沿杯壁放入石榴糖浆,使其沉入杯底,并使其自然升起呈太阳喷薄欲出状。\x0d\x0a《红粉佳人(Pink Lady)》\x0d\x0a材料:金酒 1.5盎司 、柠檬汁 1/2盎司 、石榴糖浆 2茶匙、蛋白 1个\x0d\x0a制法:将酒料加冰摇匀至起泡沫,后滤入鸡尾酒杯,以红樱桃点缀。这是颇负盛名的鸡尾酒,就如同粉红色的佳人一样,很受女士们的欢迎。这种酒颜色鲜红美艳,酒味芳香,入口润滑,适宜四季饮用。\x0d\x0a《红粉佳人》(Pink Lady)\x0d\x0a材料:30毫升金酒 ,一茶匙君度(Cointreau) ,二茶匙石榴糖浆(Grenadine)\x0d\x0a1/2个鸡蛋清\x0d\x0a15毫升鲜柠檬汁\x0d\x0a1枚红樱桃\x0d\x0a载杯:鸡尾酒杯\x0d\x0a制法:将冰块放人调酒壶内,注入酒、石榴糖浆、鸡蛋清和柠檬汁,用力摇匀后滤人载杯,用牙签串上红樱桃挂在杯边作装饰。\x0d\x0a特点:酒味芳香,人口润滑,酒色艳丽,是女士们喜爱的饮品之一,四季都适宜饮用。\x0d\x0a《生锈钉(Rusty Nail)》\x0d\x0a材料:苏格兰威士忌 1盎司 、杜林标甜酒 1盎司\x0d\x0a制法:将碎冰放入老式杯中,注入上述材料慢慢搅匀即成。这是著名的鸡尾酒之一,四季皆宜,酒味芳醇,且有活血养颜之功效。\x0d\x0a《罗伯罗伊(Rob Roy)》\x0d\x0a材料:苏格兰威士忌 2盎司 、甜味美思 1/2盎司 、苦精 1滴\x0d\x0a制法:将上述材料搅拌均匀后滤入鸡尾酒杯,放入一块柠檬皮。这是一种带辛辣味的曼哈顿式鸡尾酒。\x0d\x0a《边车(Side Car)》\x0d\x0a材料:白兰地 1.5盎司 、橙皮香甜酒 1/4盎司 、柠檬汁 1/4盎司\x0d\x0a制法:将上述材料摇匀后注入鸡尾酒杯,饰以红樱桃。这款鸡尾酒带有酸甜味,口味非常清爽,能消除疲劳,所以适合餐后饮用。这种酒乃是"鸡尾酒十杰"之一,凡饮用过的人无不交口称赞。\x0d\x0a《金菲士(Gin Fizz)》\x0d\x0a材料:金酒 2盎司 、君度酒 2盎司 、鲜柠檬汁 2/3盎司 、蛋白 1个 、糖粉 2茶匙 、苏打水 适量\x0d\x0a制法:将碎冰放入调酒壶,注入酒料,摇匀至起泡沫,倒入高球杯中,并在杯中注满苏打水。这种鸡尾酒酒香味甜,入口润滑,常饮可消除疲劳,振奋精神,尤其适宜夏季饮用。\x0d\x0a《血玛丽(Bloody Mary)》\x0d\x0a材料:伏特加 1.5盎司 、番茄汁 4盎司 、辣酱油 1/2茶匙 、精盐 1/2茶匙 、黑胡椒 1/2茶匙\x0d\x0a制法:在老式杯中放入两块冰块,按顺序在杯中加入伏特加和番茄汁,然后再撒上辣酱油、精细盐、黑胡椒等,最后放入一片柠檬片,用芹菜秆搅匀即可。这是一款世界流行鸡尾酒,甜、酸、苦、辣四味俱全,富有刺激性,夏季饮用可增进食欲。\x0d\x0a《血腥玛丽》\x0d\x0a材料:1.5盎司伏特加;1匙梅林辣酱油;2盎司蕃茄汁;2或3滴辣椒油;1/3盎司柠檬汁;胡椒粉;盐\x0d\x0a调配方法:加冰摇晃\x0d\x0a《血腥玛丽》\x0d\x0a材料 :伏特加:45ml 蕃茄汁:20ml 半月形柠檬片:1片 芹菜根:1根\x0d\x0a用具:拌长匙、平底杯\x0d\x0a做法: 1.将冰块倒入杯中,倒入伏特加。 2.把多于伏特加2~3倍的冰冷果汁倒入杯中,轻轻搅匀。 3.以柠檬做装饰,附上一根芹菜。\x0d\x0aBLOODY有血腥之意,鲜红的蕃茄汁看起来很像鲜血,故而以此命名。以带叶的芹菜根代替吸管,像极了一般的健康饮料。据说血腥玛丽的名字是源自英格兰女王玛丽都驿这个人。她是一个可怕的女王,因为迫害新教徒,所以被冠以血腥玛丽的称号。在美国禁酒法期间,这种鸡尾酒在地下酒吧非常流行,称为“喝不醉的蕃茄汁“。\x0d\x0a《新加坡司令(Singapore Gin Sling)》\x0d\x0a材料:金酒 1.5盎司 、君度酒 1/4盎司 、石榴糖浆 1盎司、柠檬汁 1盎司 、苦精 2滴 、苏打水 适量\x0d\x0a制法:将各种酒料加冰块,摇匀后滤入柯林杯内,并加满苏打水,用樱桃和柠檬片装饰。这种鸡尾酒适宜暑热季节饮用,酒味甜润可口,色泽艳丽。\x0d\x0a《青草蜢(Grasshopper Cocktail)》\x0d\x0a材料:白可可甜酒 2/3盎司 、绿薄荷甜酒 2/3盎司 、鲜奶油(或炼乳)2/3盎司\x0d\x0a制法:将上述材料充分摇匀,使利口酒和鲜奶油充分混合,滤入鸡尾酒杯,用一颗樱桃进行装饰。\x0d\x0a《古典鸡尾酒(Old Fashioned)》\x0d\x0a材料:威士忌 1.5盎司 、方糖 1块 、苦精 1滴 、苏打水 2匙\x0d\x0a制法:在老式杯中放入苦精、方糖、苏打水,将糖搅拌后加入冰块、威士忌搅凉后拧入一片柠檬皮,并饰以橘皮和樱桃。这也是著名的鸡尾酒品种,酸甜适中,很受欢迎。\x0d\x0a《约翰柯林(John Collins)》\x0d\x0a材料:威士忌 1.5盎司 、樱桃白兰地 2/3盎司 、砂糖 3匙 、苏打水 适量\x0d\x0a制法:将上述材料充分摇匀后滤入柯林杯内,并在杯中加满冰苏打水,以柠檬片和樱桃装饰。这是一种甜带酸的消暑饮品。0|评论(2)求助知友沐轩8 |三级采纳率27%擅长领域:暂未定制\x0d\x0a按默认排序|按时间排序 其他回答 共2条2011-06-21 16:40nico1010|二级"BLACK ORCHID"鸡尾酒的制作方法。 配料:1/4份橘味伏特加,1份新鲜柠檬汁,3/4份紫罗兰利口酒,3/4份糖浆,加一点桃味苦酒。 调法:把所有材料放进调酒壶,加冰充分摇匀,倒入冰镇的马天尼酒杯,在酒面撒上可食用的兰花或其它花瓣。“Heather 81”的调制方法:①将3/4 份蜂蜜、1/2 份热水和6片薄荷叶放进调酒壶捣合;② 加入冰块、2 份GREY GOOSE法国灰雁伏特加和1/2 份杜林标利口酒 ;③ 充分摇合后,滤冰倒入装有冰块的岩石杯;④ 用一片薄荷叶和一片蜂房做装饰。“白色欢腾”的调制方法:配料-1 1/4份 灰雁伏特加-1/2 份 接骨木花露酒-1/2 个 鲜柠檬,榨汁-顶部 冰镇苏打水调法:把配料加入放满冰块的调酒器,充分摇合后导入细长香槟杯中,插入搅拌棒。“相约灰雁”的调制方法:调制成分-35ml Grey Goose法国灰雁伏特加-25ml 马天尼-2滴苦精调制方法置材料和冰块于摇酒器中,充分摇匀后过滤到低温的长脚杯中,加入马天尼汽酒。
朗姆酒可以调什么鸡尾酒
朗姆酒可以调什么鸡尾酒?下面一起来看看小编今天的分享吧。莫吉托就是用朗姆酒调的,朗姆酒还可以用来调得其利、椰林飘香、迈泰、探戈、桑比、热托蒂等多种鸡尾酒。朗姆酒可以给人狂野、霸气的感觉,它充满魅力,后劲十分强烈,用来调鸡尾酒是很方便的。拓展小知识朗姆酒鸡尾酒配方大全1、莫吉托(mojito)配方:白朗姆酒5盎司、新鲜青柠汁1盎司、薄荷6-8片、糖浆1/2盎司、冰块适量、苏打水适量。调法:把青柠汁、薄荷叶和糖浆放进杯中,用研杵把薄荷叶稍微压挤,加入朗姆酒,然后放入冰块至八分满,再加入苏打水,用搅拌长匙从上往下搅拌下,完成。2、得其利(Daiquiri)配方:白朗姆酒1/2盎司、君度酒1/2盎司、柠檬3/4盎司、香蕉半根。调法:将冰块和所有材料放入搅拌机中,中速搅拌约10秒钟,将酒水和冰一起倒入杯中,完成。3、椰林飘香(PinaColada)配方:白朗姆酒30ml、加勒比椰子朗姆15ml、菠萝汁80ml、椰奶30ml、碎冰几块)调法:白朗姆酒、加勒比椰子朗姆、菠萝汁、椰奶倒入雪克杯中摇和,摇和好的酒注入盛满碎冰块的大型酒杯中;用菠萝片和樱桃装饰杯口,然后放两根吸管。4、迈泰(MaiTai)配方:白朗姆酒1盎司、黑朗姆酒1盎司、橙乔力梳酒2盎司、菠萝汁2盎司、柠檬汁1/2盎司、白糖浆1/2盎司。调法:冰块和除黑朗姆酒外所有材料放入杯中,用酒吧匙搅拌后,再将黑朗姆酒倒入杯中,完成。5、探戈(Tango)配方:黑朗姆酒1盎司、甜味美思酒1/4盎司、干味美思酒1/4盎司、当酒1/4盎司、橙汁1/4盎司。调法:调和过滤法,先将冰块放入调酒杯中,用量杯将所有材料量入其中,用酒吧匙搅拌至冻,过滤冰块,将酒液滤入鸡尾酒杯中,完成。6、桑比(Zombie)配方:白朗姆酒1盎司、黑朗姆酒1/2盎司、橙乔力梳酒1/2盎司、柠檬汁1盎司、橙汁5盎司、红石榴汁1/4盎司。调法:将冰块放入杯中,将黑朗姆酒以外的所有材料量入杯中,用酒吧匙搅拌均匀,最后加入黑朗姆酒,装饰即可。7、热托蒂(HotToddy)配方:黑朗姆酒1/2盎司、柠檬2片、丁香5颗、白糖浆1盎司、热开水适量。调法:将冰块和材料加入杯中,用调酒棒插几下,然后倒入热开水至八成满,用调酒棒搅拌即可。
鸡尾酒的调制方法
鸡尾酒的调制方法如下:
1. 了解基本材料和工具:
鸡尾酒材料: 各种酒类(伏特加、朗姆酒、龙舌兰酒等)、果汁、饮料、糖浆、苏打水等。
调酒工具: 鸡尾酒摇酒器、搅拌勺、量杯、滤网、榨汁器、冰块、调酒壶等。
2. 基础调制步骤:
a. 摇酒法:
装配摇酒器: 在摇酒器中放入冰块和酒精成分。
加入其他成分: 根据鸡尾酒配方,加入果汁、糖浆或其他饮料成分。
摇晃: 用摇酒器盖好,摇晃15-20秒以混合酒精和成分,使之冷却和混合。
b. 搅拌法:
冰块准备: 在搅拌杯中放入冰块。
倒入酒精和成分: 倒入酒精和其他配料,用搅拌勺轻轻搅拌。
搅拌: 用搅拌勺搅拌20-30秒,确保冰块和酒精充分混合。
3. 常见鸡尾酒及调制方法:
a. 马天尼(Martini):
材料: 干马天尼需要杜松子酒和干味苦艾酒,蒸馏水。
制作: 在摇酒器中加入冰块,杜松子酒和干味苦艾酒,轻轻摇晃,然后过滤到鸡尾酒杯中。
b. 莫吉托(Mojito):
材料: 白朗姆酒、薄荷叶、新鲜青柠檬、糖浆、苏打水。
制作: 将薄荷叶和青柠檬放入玻璃杯中,加入糖浆,用搅拌棒轻轻压榨,加入冰块和白朗姆酒,最后加入苏打水轻轻搅拌。
c. 龙舌兰日出(Tequila Sunrise):
材料: 龙舌兰酒、橙汁、葡萄柚汁、糖浆。
制作: 先加入龙舌兰酒和橙汁,轻轻搅拌,再缓缓倒入葡萄柚汁,形成橙色渐变,最后加入少许糖浆。
4. 配置技巧与注意事项:
量杯掌握: 使用量杯准确控制每种成分的比例。
冰块作用: 冰块不仅冷却饮品,还可以稀释酒精,平衡酒的味道。
饮品装饰: 可以在鸡尾酒表面悬挂柠檬片、薄荷叶等,增添美感和口感。
鸡尾酒的调制是一门技艺和艺术,不同的酒类和配料搭配可以创造出千变万化的口感和风味。记住,对于不同的鸡尾酒,材料的选择和比例是影响味道的关键。