本文目录一览：
- 1、福建安溪茶是什么茶
- 2、安溪十大茶叶品牌？
- 3、福建安溪的名茶是什么
- 4、福建安溪产什么茶？
- 5、我国名茶产自福建安溪的是
- 6、安溪的名茶是什么
- 7、我国名茶中哪一种是产于福建安溪
- 8、福建安溪的名茶是什么
- 9、福建安溪产什么茶
- 10、我国名茶中哪一种是产于福建安溪
福建安溪茶是什么茶
福建安溪茶是什么茶
福建安溪茶是一种乌龙茶，也被称为铁观音、毛蟹、黄旦、本山和黄金柱等。它是中国十大名茶之一，也是全国最大的乌龙茶生产基地。安溪茶树品种繁多，主要包括铁观音、黄金柱、毛蟹、黄旦、本山、大红袍、肉桂等。
其中，铁观音是最著名的品种，也是安溪茶的代表。铁观音茶树采用无性系繁殖，生长在海拔1000米以上的山区，茶叶品质更加优良。安溪茶的制作工艺独特，主要包括采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻和烘焙等工序。
其中，摇青是关键工序，通过多次摇青和静置，让茶叶中的化学成分发生变化，形成独特的香气和口感。安溪茶以其独特的香气和滋味而闻名于世，被誉为“绿叶底红镶边”，是中国茶文化的瑰宝。
安溪十大茶叶品牌？
一、八马
八马茶业源于百年前名扬东南亚的信记茶行，是铁观音十三代传人、国家级非物质文化遗产代表性传承人创立品牌。
二、仙醇茶叶
安溪仙醇名茶位于“中国铁观音发源地”福建安溪县西坪镇，是一家从事安溪铁观音茶生产，加工及营销为一体的企业。
三、安溪铁观音
铁观音，福建安溪人发明于1725-1735年间。属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。
福建安溪的名茶是什么
1、铁观音”、“黄金桂”、“本山”、“毛蟹”被誉为安溪“四大名茶”。目前，“四大名茶”约占全县茶园总面积的80%。其中，“铁观音”茶园约占38%，“黄金桂”、“本山”、“毛蟹”约占42%。2、铁观音：又称红心观音、红样观音。清雍正年间在安溪西坪尧阳发现并开始推广。植株为灌木型。叶型椭圆、叶色浓绿，叶厚质脆，叶缘波状，略向后翻，嫩梢肥壮略带紫红，开花多、结实率高，但萌芽率不太高。天性娇弱，产理较低，有“好喝不好栽”之说。3、黄金桂：又称黄旦。原产于安溪罗岩。植株为小乔木型。叶为椭圆型，叶片薄，发芽率高。嫩芽黄绿，毫少。单产较高，适宜制作乌龙茶，也适制红、绿茶。“黄金桂”有“二奇”，即外形“黄、匀、细”，内质“香奇、鲜”。成品茶条萦紧细，色泽润亮金黄。香气幽雅鲜爽，略带桂花香味，叶底中央黄绿，边缘朱红，素以“一闻香气而知黄旦”而著称。4、本山：原产于安溪西坪尧阳。植株为灌木型。叶型椭圆，叶薄质脆，叶面稍内卷。茶密且梗细长。长势和适应性均比“铁观音”强。制乌龙茶品质优良，香高品醇，品质好的与“铁观音”相似。5、毛蟹：原产于安溪福美大丘仑。民国时候称“毛外”。植株为灌木型。叶形椭圆，叶背白色茸毛多。适制乌龙茶，为高级“色种”的原料，制红、绿茶外形美观，品质上佳。此茶虽比不得“铁观音”的韵味和“黄金桂”的清香，但有着爆米花般的焦香，韵味独特，又很耐泡。
福建安溪产什么茶？
福建安溪产的茶有：铁观音、黄金桂、本山、毛蟹、梅占、大叶乌龙。
1、铁观音
铁观音原产于安溪西坪镇，系乌龙茶中之极品。其条索紧结沉重，茶汤金黄明亮，被评为全国名茶和世界名茶。
2、黄金桂
黄金桂(黄旦)原产于安溪虎邱美庄村，是乌龙茶中风格有别于铁观音的又一极品，具有“一早二香”的独特品质，1985年被评为全国名茶。
3、本山
本山原产于安溪西坪镇，与铁观音近亲，但生长势与适应性均比铁观音强，成茶品质好的与铁观音相近似。
4、毛蟹
毛蟹原产于安溪大坪乡，适应性广，抗逆性强，易于栽培，产量较高，外形条索紧结，嫩叶尾部多白毫，内质香气清高，深受消费者喜欢。
5、梅占
梅占原产于安溪芦田镇，适应性广，产量较高，在不同产地能适制各种茶类。制红、绿茶香高味醇；制乌龙茶香味独特，品质优良。
6、大叶乌龙
大叶乌龙原产于安溪长坑珊屏，适应性广，抗逆性强，根系发达，耐旱耐寒，抗病虫害能力强，产量高，品质好，深受消费者欢迎。
我国名茶产自福建安溪的是
我国名茶产自福建安溪的是铁观音。
铁观音茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名。铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有“七泡有余香”之誉 。
福建安溪县既是世界名茶的故乡，也是全国名茶乌龙茶的发源地，又是福建省乌龙茶出口的基地县市。安溪产茶历史悠久，自然条件得天独厚，茶叶品质优良。
铁观音的名称由来：
唐末宋初，有位裴姓（俗名）高僧住在安溪驷马山东边圣泉岩的安常院，他自己做茶并传授乡民，乡民称茶为圣树。元丰六年（1083年），安溪大旱，请来普足大师祈雨果验，乡亲留普足大师于清水岩，他建寺修路恩泽于乡民。
他听说圣茶的药效，不远百里到圣泉岩向乡民请教种茶和做茶，并移栽圣树。一天，普足大师（清水祖师）沐浴更衣焚香后前往圣树准备采茶，发现有美丽的凤凰正品茗红芽，不久又有山羌（俗称小黄鹿）来吃茶叶，他眼见此情景，非常感叹：“天地造物，果真圣树”。清水祖师回寺做茶，用圣泉泡茶，他思忖：神鸟、神兽、僧人共享圣茶，天圣也。
此后，天圣茶成为他为乡民治病之圣方。清水祖师也将自己种茶及作茶的方式传给乡民。南岩山麓，一位退隐打猎将军 “乌龙”，因他上山采茶追猎无意发明摇青工艺及发酵工艺，做出的天圣茶香气更足，味更甘醇。乡亲向他学习，以后，用此工艺做的茶大家都叫乌龙茶。王士让告假回乡访亲会友，在南岩山麓发现此茶。
乾隆六年（1741年），王士让奉召赴京师拜谒礼部侍郎方苞，携茶相赠。方苞品后，自感为茶中珍品，遂转献乾隆，乾隆召见王士让询茶来处，王细说茶之来源，乾隆细观茶叶形似观音脸重如铁，便赐名为“铁观音”。
以上内容参考：百度百科-铁观音
安溪的名茶是什么
安溪的名茶是什么：答案是安溪铁观音、本山茶、毛蟹茶、黄旦茶。铁观音，茶条卷曲、肥壮圆结、沉重匀整、色泽砂绿；黄金桂，条索紧细，色泽润亮金黄；本山茶，条索壮实沉重，梗叶鲜亮较细瘦；梅占茶，条索紧结弯曲，乌褐带绿有光泽；大叶乌龙，茶条瘦小、头尾尖、质轻、便头短小、梗皮不光亮。安溪的名茶是什么：答案是安溪铁观音、本山茶、毛蟹茶、黄旦茶。铁观音，茶条卷曲、肥壮圆结、沉重匀整、色泽砂绿；黄金桂，条索紧细，色泽润亮金黄；本山茶，条索壮实沉重，梗叶鲜亮较细瘦；梅占茶，条索紧结弯曲，乌褐带绿有光泽；大叶乌龙，茶条瘦小、头尾尖、质轻、便头短小、梗皮不光亮。安溪的名茶是铁观音。铁观音是一种烧制精细的乌龙茶，是中国传统名茶之一，产自福建省安溪县。铁观音茶叶制作精细，色泽绿褐，汤色金黄清澈，口感醇和甘韵，香气浓郁持久，富有独特的桂花香气。约在清朝末年，铁观音茶叶就走出大山，留在城市生存，并逐步成为中国茶叶文化的象征。
我国名茶中哪一种是产于福建安溪
我国名茶中铁观音是产于福建安溪。
铁观音茶，中国传统名茶，属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇。"铁观音"既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类。茶条卷曲，肥壮紧结，沉重匀整，色泽油亮带砂绿色，红点明显，螺旋体、青蛙腿，砂绿带白霜，这是优质铁观音的重要特征。
铁观音泡饮滋味醇厚甘鲜，香气馥郁，入口留余香，回味甘甜带蜜味，有“七泡有余香”之誉。铁观音茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿。整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。
铁观音的种类
1、清香型铁观音
清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜，偏向现代工艺制法，在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿，汤水清澈，香气馥郁，花香明显，口味醇正。由于新茶性寒，不可过多饮用。
2、炭焙铁观音
成品乌龙茶加工的最后一道改变质量的工序，是铁观音清香型的茶叶在经过用木炭后的焙制过程。焙制的时间、次数与火候看个人口感和市场而定。
3、陈香型铁观音
陈香型又称老茶或熟茶，由浓香型或清香型铁观音经长时间储存，并反复再加工而成，亦属半发酵茶叶。陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点，表现为色泽乌黑，汤水浓郁，绵甜甘醇，沉香凝韵。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶，且有沉重的历史与文化沉淀。
福建安溪的名茶是什么
福建安溪的名茶是铁观音。铁观音是中国十大名茶之一，原产地在福建省安溪县，它的茶树品种和采摘方法与众不同，茶叶经过独特的加工工艺制成，具有独特的色、香、味、形。铁观音茶汤清澈透亮，香气浓郁，滋味醇厚，有“观音韵”之称，被誉为“茶中之王”。
铁观音的采摘时间以春季为主，采摘时要求茶叶长到一芽一叶或一芽两叶时进行采摘。采摘回来的铁观音茶叶经过晒青、凉青、做青、杀青、揉捻、干燥等工序制成，其中关键工序在于做青，通过人工控制环境条件，让茶叶在摇动、翻动、发酵中慢慢发生变化。经过做青制成的铁观音茶叶具有独特的色、香、味、形，香气浓郁，滋味醇厚，回甘甘甜，具有养生保健的作用。
除了铁观音外，安溪县还有许多其他名茶，如黄金柱、毛蟹、本山、大红袍等。安溪县地处福建省南部，气候温暖湿润，土壤肥沃，适宜茶树生长。安溪的茶文化源远流长，有着悠久的茶历史和茶文化传统，是世界著名的茶叶生产、加工和销售基地。
福建安溪产什么茶
安溪茶叶以乌龙茶为主，主要品种有铁观音，黄金桂，本山，毛蟹，大叶乌龙等。
铁观音产于福建安溪，其条索卷曲状结沉重，呈青帝绿腹蜻蜓头状，有美如观音重如铁之美誉。海西茶业基地，位于安溪县参内乡的，又名“茶博汇”。是全国农产品加工创业基地，福建省重点项目之一。
作为“中国茶都”的升级版，茶博会将被打造成全国规模最大、功能最齐全、配套最完善的茶产业基地。茶人又称红心观音、红样观音，既是茶叶名称，又是茶树品种名称。清雍正年间在安溪，西坪尧阳发现并开始推广。
品种介绍
铁观音产于福建安溪，其条索卷曲状结沉重，呈青帝绿腹蜻蜓头状，有美如观音重如铁之美誉。铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生在茶叶中也属佼佼者。本山茶汤色橙黄色或清黄色，味清纯，略浓厚，香气类似铁观音但较清淡。
茶条壮实沉重，梗鲜亮，较细瘦。如“竹子节”尾部稍尖，色泽鲜润呈香蕉皮色。茶汤橙黄色，叶底黄绿，叶张尖薄，长圆形，叶面有隆起，主脉明显。味清纯略浓厚，香似铁观音而较清淡。本山植株灌木型，中叶类，中芽种。树姿开张，枝条斜生，分枝细密。
我国名茶中哪一种是产于福建安溪
铁观音是一种名为乌龙茶的茶类，它产于福建安溪，是中国最有名的茶之一。这种茶采用传统手工技艺，精心制作而成，具有浓郁的口感和丰富的营养成分。铁观音的真正魅力在于其独特的烘焙过程，因此茶叶散发出淡淡的桂花香味，既醇美又清香，被誉为“中国十大名茶”之一。如果你想品尝正宗的铁观音，一定要前往福建安溪。
安溪铁观音：汲取大自然的精华
安溪铁观音是众多铁观音茶中产量最高、品质最佳的茶之一。铁观音生长在福建安溪的“武夷岩茶”区域内，受到自然山环境的熏陶和滋养。安溪铁观音采取传统的手工制作工艺，使用大自然的精华，质地丰富，色香味俱佳。同时，安溪铁观音被誉为“岩茶之王”，是推介福建茶文化的重要代表之一。
品味铁观音，领略中华茶文化的博大精深
铁观音是中华文化的重要组成部分，也是中国茶文化的代表之一。这种茶汲取自然之灵气，融合传统工艺，口感丰富，回味悠长，据说富含许多对人体有益的成分，如多酚类化合物。品尝铁观音，不仅是一项美食享受，更是领略中华茶文化博大精深的重要途径。在福建安溪，你可以亲身体验铁观音的魅力，探寻中华茶文化的厚重内涵。