本文目录一览：
- 1、一壶一茶,还可泡任何一款茶,是不是商家套路？
- 2、卓易紫砂街说的“一壶侍一茶”什么意思？有必要吗？
- 3、紫砂壶的一壶侍一茶的困惑
- 4、都说用紫砂壶泡茶是“一壶一茶”是怎么回事？
- 5、一个紫砂壶只能泡一种茶吗
- 6、泡一壶茶喝一天可以吗
- 7、喜欢喝茶的人说一把壶只能泡一种茶叶的原因是什么？
- 8、一壶酒里见天地，一杯茶中见人生：人生活到最后，不过是一茶一酒
一壶一茶,还可泡任何一款茶,是不是商家套路？
那应该不是套路吧，建议你去看看试一试吧。
卓易紫砂街说的“一壶侍一茶”什么意思？有必要吗？
紫砂壶一壶侍一茶的说法由来已久，这一切都要归功于紫砂壶的透气性，一把久经使用的紫砂壶，若再泡其他茶叶，就会使壶内茶味混杂。
对于喝茶比较讲究的人来说，一壶侍一茶确实有道理的。
卓老师建议，有条件的壶友尽量选择一壶侍一茶。实在不行，可以同一把壶泡同一大类的茶。
比如，朱泥小品专泡岩茶，段泥壶泡生普，紫泥壶泡红茶。
并不要求所有玩壶的人都遵循这个原则，但是确实有它的科学道理。
一壶一茶不串味。
且不说吸附性强的紫砂材质，光是卓老师使用的煮茶壶（玻璃材质，专门用来煮白茶），在清洗的时候注入自来水，都能闻到扑鼻的白茶粽叶香。若是换作紫砂的煮茶壶，那简直就是天然香氛了。
从尊重茶叶的角度来说，每种茶叶因为其茶青、制作工艺、发酵程度的不同，内涵物质（氨基酸、茶多酚等等）的含量，口感体验也会不同。一壶一茶可以保证每一次喝到的都是纯净的原茶本味，而不会出现喝生普喝出岩茶香来。
一壶一茶养好壶。
泡茶过程中，茶叶中的一些物质会由内向外滋润紫砂壶，这样养出来的壶从外面看包浆是浑然一体的感觉。一壶一茶养出来的壶，它的包浆色泽是一个整体，不会“养脏”。
紫砂壶的一壶侍一茶的困惑
紫砂壶冷知识：今天来聊一下大家都很困惑的问题——一壶侍一茶！
指的是乌龙茶壶可泡一种乌龙茶,泡了大红袍就只能泡大红袍,因为每种茶有每种茶的香气,韵味,紫砂壶是有透气性的,可吸附茶的色,香,味.泡了多种茶后会使茶色,香.味.混和而品不出茶的原味.瓷器一洗就于净,所以这就是紫砂壶的[一壶侍一茶]的讲究.
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有条件可分开.但大都没必要这么过份讲究.不然要每买一次茶就换一次紫砂壶.呵呵!不要这么苛刻吧.
一壶侍一茶是指只泡一种茶
如只泡乌龙中的铁观音
因为紫砂透气性的特殊特征，使得茶香可以留在壶中，所以建议用同一种茶养壶。
另，大红袍是岩茶。而朱泥大红袍紫砂壶和大红袍岩茶没有直接联系，不用说大红袍必须用大红袍紫砂壶。但泡一壶只泡一查是要的。
因为你看，同是乌龙，不同的品种差别还是很大的。
是讲究茶的产地，如铁观音肯定是福建安溪的最正宗。
而且讲究是什么时候采摘的。如铁观音有春茶，秋茶等。春茶中，也按采摘时间分明前茶（清明节前采摘的头茶），雨后茶，（谷雨节气后采摘的第二次出的芽），等等
按焙烤方式，铁观音又分清香，浓香。等等。
但养壶的话，就没必要区分的那么细。
如一个养铁观音的壶养铁观音就可以了。不需要春茶一个秋茶一个的。
像大红袍，优质，劣质，顶级的是有天差地别的
都说用紫砂壶泡茶是“一壶一茶”是怎么回事？
主要是圈内的壶友喜欢养壶，但因为不同的泥料是有不同的特点，比较适合泡不同的茶叶，比如紫泥适合普洱、乌龙；朱泥适合铁观音、龙井；黄金段泥适合黑茶、绿茶、红茶等。所以有些懂壶的朋友都有不止一种壶，用泡不同的茶来养壶。
这些是我在乔掌柜紫砂了解的，他说因为紫砂壶的壶壁会吸收茶汤的滋味，只泡一种茶的话，长期养下来的壶，泡出来的茶汤香甜。关于这方面，乔掌柜是行家，他们是宜兴紫砂壶的手艺人，会用紫砂壶泡茶喝，养出来的壶晶莹圆润，我的也是从他家买的，现在也开始养壶了。
下面把用紫砂壶泡茶，一壶一茶的事情简单介绍如下:
对于紫砂壶的用法，其实是根据个人喜好，没有完全的定义。那为什么很多人还是追求“一壶侍一茶呢？”
不串味
严格来讲，一把紫砂尽量只泡一类茶会不串味。因为紫砂壶有吸附性，会吸附茶味，一把紫砂壶只泡一种茶超过3个月后，对于紫砂壶的用法，其实是根据个人喜好，没有完全的定义。那为什么很多人还是追求“一壶侍一茶呢？”严格来讲，一把紫砂尽量只泡一类茶。不串味因为紫砂壶有吸附性，会吸附茶味，一把紫砂壶只泡一种茶超过3个月后，这个紫砂壶内会带有这种茶味。对茶味不敏感的话，随便什么都可以泡，如果对茶味很敏感，很讲究，那肯定要用一壶一茶。为什么说要一壶侍一茶包浆更漂亮紫砂壶包浆是一个整体颜色，茶汤颜色有深浅，一把紫砂壶泡总是泡不一样的茶，容易把壶养花掉。比如一把壶既用来泡熟普又用来泡红茶，再用来泡碧螺春，有可能把壶养成多种颜色。
更有仪式感
喝茶不仅是品的味道，也是在品一种感觉。对于讲究的人来说，“一壶侍一茶”是喝茶的仪式感。村上春树说，仪式是一件很重要的事情。仪式是什么？它就是使某一天与其他日子不同，使某一时刻与其他时刻不同。不同的泥料与壶形，皆有适泡的茶类，如此茶的味道最佳，壶的作用也发挥最大。
一壶多茶可以吗？为什么说要一壶侍一茶有人说：“非得要一壶一茶吗？一把壶泡几种茶难道就不行吗？”其实，这个件事并没有标准答案。就像一千个读者有一千个哈姆雷特一样，每个人对这件事的判断标准不同。就像同样是“一壶侍一茶”，有的人觉得只要是一个种类的茶就行了，但也有人觉得只能泡单一的那一种而不是一大类。喝茶是种享受，跟着自己的感觉走就好，“一壶侍一茶”是一种个人选择。
这个是讲究的说法。就是说根据茶壶的肚与盖的比例，分别泡不同的茶叶，也不会串味。一壶一种茶而已。
主要和养壶的习惯有关系，不只是紫砂壶，包括汝窑啥的也是一壶一查，所以你看很多懂壶的人茶台上通常是4-5个壶，分别用来泡白茶，绿茶，红茶，黑茶等！养出来的壶也是颜色非常好看。
因为紫砂壶是可以养的。不同的茶叶对紫砂壶的滋养程度是不一样的。同一种茶叶进行滋养，用的年头越久，紫砂壶看起来会越漂亮，在泡茶的时候，自然就能出现一股特殊的香气。这也就是大家所说的一壶一茶的意思。
一个紫砂壶只能泡一种茶吗
多数情况下，一个紫砂壶只能冲泡一种茶（一壶侍一茶），这主要与紫砂壶本身的结构有关，紫砂壶是特殊的双气孔结构，善于吸收茶汤，长期使用的紫砂壶会吸纳茶香，而再用紫砂壶冲泡其他茶叶，则容易串味，或者使得茶汤滋味不明显，因此泡茶时一个紫砂壶泡一种茶更能沉淀茶香、韵味。
参考资料~茶叶百科：
紫砂壶的气孔是紫砂泥的各种矿物之间结合面形成的气孔，和黏土微小泥团内部的气孔组合而成。这就是所谓双气孔。
双气孔的产生，即有紫砂泥自身结构的原因，也和紫砂壶烧结过程中，各种矿物收缩率不同留下的气孔有关。各种矿物之间结合面形成的气孔一般为链式气孔，各气孔之间有的连通，有的闭合。
微小泥团内部的气孔，在内部的是闭合气孔，在小泥团表面的是开放式气孔。由于茶水的表面张力，茶水无法通过这些气孔透出壶的表面。但水蒸汽可以通过气孔透出来。
这就是所谓透气不透水。茶水的水蒸汽在气孔内部通过时，由于气孔蜿蜒崎岖，会在气孔壁残留一部分，水气蒸发后，茶物质会在气孔内部保存下来。
紫砂壶一壶一茶的说法，却并非是没有道理的，但是尽量一壶一茶，不是绝对~茶叶百科。
因为紫砂壶有气孔结构，长期用来泡茶，茶味留住在内，即便只倒入白开水，都可以闻到茶的清香。
这是紫砂壶的特性，但也因此，如果用紫砂壶泡不同的茶，可能会造成“串味儿”，如果你对这个在意，那肯定要一壶一茶，不然这壶用不了，这茶也喝不好。
但是如果实在想换茶了，又不想换壶，怎么办~茶叶百科：
1、每次喝完茶之后把茶叶倒掉，用清水清洗彻底，也可用沸水冲洗冲洗二次。
2、把壶盖打开、晾干。如果晾干觉得太慢，可以将壶身倒扣在茶桌、茶巾上，干起来会比较快。这样再泡其他茶叶，壶内壁就不会再有“残留味”了。
3、壶洗干净了之后，用新的想要更换的茶叶，再次冲泡，前一两次，冲泡的时间可以久一点，然后第三次左右就可以正常使用冲跑了。
泡一壶茶喝一天可以吗
泡一壶茶喝一天可以吗
泡一壶茶喝一天可以吗，随着生活水平的逐渐提高，现在的人们比过去更加注重养生，也逐渐意识到饮食的重要性，尤其是要谨防病从口入，在吃之前要了解清楚食物的特性和做法步骤，以及与其他食物的禁忌搭配，接下来一起了解下泡一壶茶喝一天可以吗？
泡一壶茶喝一天可以吗1 反复冲泡，一壶茶可以喝一天
我们经常看到这样几种喝茶的人：有的投一点茶叶之后，反复冲泡，一壶茶可以喝一天；有的只喝一次就倒掉，过会儿再喝时，还要重新洗茶泡茶。虽然不能说他们的做法一定是错误的，但茶的冲泡次数确实有些讲究，要因茶而异。
泡茶器具
如待客的东具虽然不一定要多么精致昂品贵，但要尽可能干净整齐一些，若是单位则要配置成套茶具为好。另外，如果来访的客人人数不多，停留时间不长，我们可以选择使用茶杯，保证一人一杯就可以了。如果人数超过5人，泡茶器就是最佳的选择。
下而是对泡茶器的简单介绍：泡茶器一般可以分为壶形和杯型两种。通常情况下，壶形泡茶器中都会们-是1地诺高我们可以将茶叶放在滤网之上进行冲泡。这样，茶叶和茶汤是分开的，第一次冲泡完成之后，还可以将滤网连同茶叶取出，以备进行第二次冲泡。
“需标形泡茶器的盖子比较灵活。只需轻轻一按，茶汤就会立刻流入下层，接下来就可以将流入下层的茶汤倒进茶杯，敬献给客人。
选取茶叶
如果家中茶叶种类丰富，那么我们可以在投放茶叶之前询问客人的喜好及口味，为不同的客人选择不同的茶叶。
茶叶量投放多少也要根据客人的喜好及人数决定，有的客人喜欢喝浓茶，我们自然可以多放一些茶叶；如果客人喜欢清淡的，我们就需要减少茶叶量。如果客人较少可以选择用茶包。另外，如果客人人数较多就必须要在茶壶或者泡茶器中放入与它们容量相当的茶叶，并注意不要因为客人较多就盲目增加茶叶投入的数量。
泡茶、奉茶时的注意事项
我们的手法不需要多么完美无缺，但一定要注意许多泡茶中的忌讳问题，例如：
放置茶壶的时候不能将壶嘴对准他人，否则表示请人赶快离开；茶杯要放在茶垫上面，一是尊重传统泡茶中的礼仪；二是保持桌面的洁净、庄严；进行回旋注水、斟茶、温杯、烫壶等动作时用到单手回旋时，右手必须按逆时针方向、左手必须按顺时针方向动作，类似于招呼手势，寓意“来、来、来”表示欢迎；
反之则变成暗示“去、去、去”了。斟茶的时候只可斟七分满，暗寓“七分茶三分情”之意；要用托盘将茶端上来，不要用手直接碰触，这样做既表示对客人的尊敬之意，另外也表示隆重。
待客中的泡茶过程虽然与生活中的比较相近，但还是需要注意以上几点，这样才不会让客人觉得我们款诗不周。在下一次客人来访的时实，面带笑容，将一杯杯吞茶养上，表示我们对客人的尊敬与肯定吧。
办公室中的泡茶过程
生活在眼场中的人们，常常会感觉到身心载惫。尤其是午后，更是昏香激障。毫无精神。这时，如果为自己泡一杯鲜爽的清茶或一杯浓浓的奶茶，不仅会提神健病。解除发劳。同时又能使办公室的生活更加惬意舒适，重新投人工作时才会更有活力。
那么，现在我们就开始学习在办公室中如何泡茶吧。
选择茶叶及茶具
：由于办公室空间有限，并不能像在家中一样方便各种冲泡流程，所以我们可以选择简单的原料及茶具，例如袋泡茶和简单的茶杯。这样做的好处是；我们可以根据自己的爱好和口味选择茶包中的茶品，也可以免去除茶渣的麻烦。原材料虽然简单，但却可以在最短的时间内为自己泡上一杯好茶，其功效往往不会减少。
以奶茶为例，假设我们此时需要泡一杯香浓的奶茶，那么首先要选择的原料有：
需要注意的是，有些人并不喜欢奶茶，而是选择冲泡袋装茶。其实，袋装茶的冲制过程比简易奶茶还要简单，不过必须注意一点：冲泡袋装茶时一定要先将开水注入杯中再放人茶包。如果先放茶包再注水会严重影响茶汤的品质和滋味。
泡一壶茶喝一天可以吗2 一天喝多少茶最好？
老茶客提醒，在饮茶时一定要注意用量，饮茶不宜饮用过多的浓茶、隔夜茶等，尤其是对于老年人来说，每天饮茶不宜饮浓茶，饮茶的量控制在每天3~4杯为宜，淡茶为好，若喜欢喝浓茶，每天饮用1~2杯中度浓茶为宜，若饮用过多，则会造成身体不适，适得其反。
泡茶泡多久为佳？
日常沏茶时提倡边泡茶边喝茶最好，红茶、乌龙茶、绿茶等的冲泡5分钟为宜；乌龙茶在冲泡时需要先用沸水将壶身淋热，第一泡和第二泡的冲泡时间为1分钟即可，第三泡和第四泡为2分钟，依次递增。
在泡茶时，也要注意掌握好茶叶的用量，最好根据茶具、茶叶种类和饮茶者的习惯而定。
喝茶的“时间表”如下
第一杯：早茶
早上的第一杯茶被称为早茶，饮用时间最好控制在8点半到9点半之间，用200毫克的沸水冲泡3克的茶叶，早上喝一杯茶，可以帮助提神醒脑，缓解刚起床的困顿之感，让你用饱满的精神迎接新的一天。
第二杯：午茶
午茶用180毫克沸水冲泡4克茶叶即可，最好的饮用时间在下午2点至三点之间，可以有效地补充水分，提升机体的活力。
第三杯：晚茶
值得一提的是，晚上喝茶时切忌不能喝太多，也不能喝浓茶，可用150毫克沸水冲泡2克茶叶，在晚上6点-7点之间饮用，到了9点之后不宜再饮茶，否则很容易影响到睡眠质量。
以下4款茶最适合平日饮用
1.绿茶
绿茶是中国最主要的茶类之一，由于它没有发酵的工序，所以天然的成分能够很大程度的被保留下来，其中茶多酚、咖啡碱等保留了85%以上，叶绿素保留了50%左右，具有滋味收敛性强的特点。
现实生活中很多人都喜欢喝绿茶，它口感清新爽口，回味香甜，但是喝绿茶时要注意，不宜空腹饮用。
2.花茶
春暖花开，万物复苏，正是饮用花茶的.好时机，花茶是集花香和茶香为一体的茶，花茶的种类也有很多，值得一提的就是来自古都开封的青驰菊，它有较为久远的历史，曾在北宋时期作为贡品给皇上饮用，无论时自饮还是待客都是非常有面的。
青驰菊不同于其他的菊花，其花瓣紧实，颜色金黄鲜艳，花朵硕大，一朵就可以泡上一杯茶，并且它所含的营养物质要比其它种类的菊花略胜一筹，比如菊甙、氨基酸、维生素等，能够帮助缓解疲劳，养神明目，尤其适合经常喝酒熬夜的人以及上班族。
在冲泡青驰菊的时候，用90℃的开水闷泡5分钟左右，待其中的营养物质完全融入在茶汤内，小饮一口，会有淡淡的菊花清香，让人感觉心旷神怡，爽口而回甘，适合大多数人的口味。
3.红茶
红茶是日常生活中常见的一种茶，它是经过一系列工艺精制而成的全发酵茶，红茶经过冲泡后茶汤呈红色，所以因此而得名。
红茶味道醇香，在冲泡之后香味持久，深受老茶客的青睐，但是饮用时也要注意不喝浓茶，注意饮茶的量要适中。
4.乌龙茶
乌龙茶又被叫做青茶，属于半发酵的茶，以本茶的创始人而得名，其外观绿叶青边，冲泡之后，细心品味会感觉到既有绿茶的清新，又有红茶的香甜。
日常生活中有很多人都喜欢饮用乌龙茶，在吃过油腻的食物过后，来一杯乌龙茶还会有戒油腻的效果，不仅在我国很受欢迎，在国外也有很多人喝乌龙茶。
综上，喝茶本身就是一种兴趣爱好、是一门艺术，不管懂不懂茶，都有喝茶的权利，但是喝茶时一定要适当饮用，根据自己的体质选择适合自己的茶。
泡一壶茶喝一天可以吗3 泡茶的学问有哪些
1、茶具清洗
所用的茶器干净干净是对人尊重的起码的方式，保证盖碗、品茗杯、公道杯上没有茶垢、杂质、指纹等异物附在上面，茶托、茶承、水盂、茶盘上没有残留水渍或茶渣。
在泡茶之前，第一次泡水必须用开水将所用的茶器冲洗一遍，称为洁具。
2、不要用手接触杯口
泡茶者忌讳直接用手拿杯口，无论取杯还是奉茶。
取杯时可用茶具-茶夹夹杯，奉茶时使用杯托，双手奉上。如果只能用手拿，也应该一只手托住杯底的一个点，另一只手则扶住茶杯的1/2以下把环处或杯子的下半部分，手指切莫触及杯口。
3、茶器杯口不能对向他人
在泡茶过程中，紫砂壶口，公道杯口，烧水壶口不能直接对向他人，特别是烧水壶口，水开时，可能水蒸气会伤到他人。
4、七分茶三分情
酒满敬客，茶满欺客，七分满，三分人情。一般冲泡好的茶是热的，如果满杯不便于握杯啜饮，还有可能倾撒，导致局面尴尬。
5、斟茶的讲究
“高冲水，低斟茶”是指注水时可以高冲，斟茶时要低斟，避免让茶汤溅出。
斟茶时，茶杯多放于客人右手的前方，每位客人的茶汤量一致，以示茶道公正平等，无厚此薄彼之义。
6、逆时针的讲究
在回转注水、温杯、烫壶等动作时。一般使用右手，按逆时针方向，类似于招呼手势，寓意“来、来、来”表示欢迎；反之则变成暗示挥斥“去，去、去”。若为左手则为顺时针。
7、顺时针的讲究
一般，茶主人都以右手持壶或公道为宾客倒茶，应自左到右顺时针倒茶，这样壶口或公道杯口是倒退着为宾客分茶。
若自右到左逆时针，壶口向前冲着为宾客倒茶，壶嘴不断向前行如一把利刃，变成一种含侵略性的动作，会让人坐立不安。如果习惯左手持壶，则可自逆时针。
8、最后给自己倒茶
习惯上，斟茶从左至右，最右方的茶是尾席给自己，斟茶适量，每一泡茶，都应将最后一杯留给自己。否则就对客人不敬，叫“蛮主欺客”、“待人不恭”。
9、伸掌礼仪
这是品茶过程中使用的非常频繁的礼仪动作，表示“请”与“谢谢”，主客双方都可使用。当两个人面对面时，都伸出右手掌行礼对答；当两人并排坐时，一个人伸出右掌 行礼，另一个人伸出左掌行礼。
伸掌时，将手伸斜在所奉物品的旁边，四指自然并拢在一起，拇指自然内收，手掌略向内凹，手心中要有托着一个小气团的感觉。手腕要含蓄有力，行伸掌礼的同时也要欠身微笑，动作和谐，一气呵成。
喜欢喝茶的人说一把壶只能泡一种茶叶的原因是什么？
一壶酒里见天地，一杯茶中见人生：人生活到最后，不过是一茶一酒
人生前半场，就像酒一样，浓烈而又醇香，可喝多了，终究会觉得“淡”。人生后半场，就像茶一样，平淡而又清香，品尝得多了，便会觉得“甘香四溢”。
一草一木一世界，一茶一酒一人生。人生最大的乐事，莫过于年轻时像“酒”，酒过三巡人不醉，莫过于“不惑”之年后像“茶”，茶过半杯需慢品。
这茶与酒，我们所品味的，与其说是它原本的滋味，不如说是从这两者之中品出人生的味道。从深到浅，从烈到淡，从辣到甘，这一切，有如“梦幻泡影，如露亦如电”。
有人说：“一粒沙里见世界，一朵花里见天国，手掌里盛住无限，一刹那便是永劫。”
茶酒人生，也是如此。 一壶酒里见天地，一杯茶中见人生， 唇齿旁抿住清香，一眨眼便是永恒。
真正的人生，既能活出烈酒般的姿态，亦能活出甘茶般的淡然，这是岁月与时光的沉淀打磨，也是每个人该有的态度。
倘若说把人生分为两部分，可以说，一部分是“热烈”，一部分是“冷淡”。它们相互矛盾可又同出一路，互相形成我们完整又不完美的人生。
人生前半场像酒，不仅是因为热烈的味道，而是我们的心充满了对世界的好奇和探索。那一刻，那坛新酒便被打开了。
我们立志走南闯北，从山村老家走向小县城，从一个懵懂的小年轻成长为新一代的城市人。这是烈酒的味道。
慢慢地，我们会发现，人活得过于“热烈”，轻则会灼伤了自己，重则便会灼伤了他人。回顾那段“满身锋芒”时光，活得有些揪心。
这前半场的旅程，我们离不开的两个词，一个是“浓烈”，一个便是“急躁”。为了一些“小人”而大发脾气，为了一些不顺心的事儿便大打出手。
这是“酒”般人生的常态，也是每个人走向新境界的必经之路。为什么人总喜欢喝比较“老”的酒，而不怎么喜欢喝“新酒”？
“老酒”藏得久了，见识的事儿也就多了。它虽然味道仍旧浓烈，但却多了新的味道——醇厚之香。而新酒虽然下喉热烈，引人关注，可却少了香气，多了一些“杂味”。
王实甫说：“悲欢聚散一杯酒，南北东西万里程。”
人生，如果经历多了悲欢离合，就会像老酒一样，被珍藏了漫长的岁月，变得“醇香”，这种香是由内而外的“魅力”，既不夺人“嗅觉”，只是口齿留香。
真正的酒，不在于它是否够浓烈，而在于它是否经得起岁月的珍藏。藏得住的，便等来日“一鸣惊人”，藏不住的，也就是“新酒几杯，聊胜于无”的状态罢了。
曾听过这样一句话：“人生如茶，第一道，苦若生命；第二道，甜似爱情；第三道，淡若轻风。”
人生前半段的时光在喝酒，这是由人的心性决定的。可人生后半段必然在喝茶，因为茶和人生一样，只会越品越香，而无其余的杂味。
刚开始喝茶的时候，也许会不习惯，觉得第一口是苦的，当深思后，就会发现，这“苦”便是人生所必然经历的过程，无法逃避。
有一个词用得好，叫“先苦后甜”。没有品尝过“苦”茶的滋味，就不会有后来茶香的四溢，这是一种时光挥发下的独特变化。
继续品味下去，我们会发现原本的“苦”变成了有史以来最“甘”的味道。可这味道不会长久，只是一瞬间。
正如我们常说的“人生不如意十之八九”一样，那份“甘香”，便是“一二”的幸福滋味，值得留恋，值得珍惜。
当苦味和甘甜都散尽的那一刻，我们会感到索然无味，甚至想一吐而去。但最后还是忍住了，只会继续喝下去，回忆之前的味道，却生发出一种淡然之感。
这种淡然，好比月亮的清辉，虽照射大地却不耀眼，只是一种“暖”而“淡”的光芒。茶的最后，就是人生的“清欢”。一点清淡，一世欢喜。
清香之茶，品的是茶，可品到最后的，是我们的一生。
人喝酒，经常酒过三巡便会醉倒在地，不省人事，这是人生的大忌。当一样物品的功效发挥到极端时，你会发现，便有物极必反之意。
水满了则会溢出，月满了则会盈亏，而酒“满”了，便会让人分不清东西南北了。一壶酒，几口过后是浓烈，可一壶过后，则是“烧灼”。
我们总说的“木秀于林，风必摧之”便是这个道理。所以每当酒“满”时，醒酒“茶”便会登场来到我们的身旁。
这是自然的规律，就像黑夜和白天，当灼热的太阳炙烤天地后，月亮总会紧跟在其身旁，等待它落山那一刻，然后带着清冷的辉光缓缓升起。
茶酒人生，最后只剩下茶。人活得越久，就会越通透，看事也就不会像年轻那样热烈执着，纵使心有不甘，可还是选择顺其自然。
茶代表了什么，就是热烈后的淡然。高处不胜寒后，总要回到山涧，过着冷暖相宜的日子。不为过往惋惜，也不为未来担忧。
茶有两种姿态，沉和浮。人生也有两种姿态，成与败。所以，酒后的人生便是“茶”，而茶的沉浮也就是人生的体现。
一茶一酒一人生，是珍藏已久的老酒所带来的醇香，也是年老后的甘茶所带来的清淡。茶和老酒其实是一样的，藏得住，放得开，也就“拿得起，放得下”，在沉浮的人世间，经受得住风雨漂泊。
文/舒山有鹿